采购成本控制方案制定怎么写（精选2篇）

采购成本控制方案制定怎么写 篇1

法审部查字(20__)第03号

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目 录

生鲜耗材调研分析报告

引言

近日来针对生鲜耗材使用情况、状态属性进行了门店及市场走访与调研。其中包括集团内门店及物流采购等。这些网点在集团内具有一定的代表性，由点及面大致涵盖集团内各门店类型。因此，上述调研的样本可以比较真实地反映所属商品的经营状况。(说明调研背景和对象，并进行必要性认定)

一、调研目的

1、初步了解市调样本在其他市场的市场现状，分析其中整体情况。 2、收集样本在其他市场的分布、价格、销售等状况。

二、调研方法

(一)调研设计

此次调查根据领导批示，对集团商超门店的内部生鲜课组耗材的使用情况进行了从收集生鲜耗材的采购数据到门店生鲜课组的暗访和调查等一系列活动。通过对所收集的资料进行系统化的对比，得到真实、合理、公允的调研结论。所以，从调查方式方法到结论的总结得出此次活动为因果性调查。

(二)资料收集的方法

1、对采购的走访和调研。

2、与超市促销员的个别走访调研。 3、通过渠道查找资料进行补充。

(三)抽样方式

通过对__、___、___三家门店系统数据分析归纳总结出撕裂袋、保鲜膜、价签等为生鲜主要消耗性材料。

三、调查数据统计分析

本次调查共涉及___、___、____三家门店的生鲜耗材20__年1—9月的数据。我们主要针对生鲜耗材的使用情况及采购状况进行分析调查，被调查的对象主要为消耗较大的耗材如，撕裂袋、称纸、保鲜膜等。所列数据统计(见附件)和分析并最后给出我们小组的相关事项说明。

(一)占比率=个别耗材用价/总耗材用价_100%

(二)单价横比与20__年10月1日——10月15日数据为基准。纵比区间为20__年1月——9月。故数据因地域、时间所产生的差异是客观存在的。

四、结论

根据以上数据，得出结论如下：

1、耗材领用费用率正常标准为1%以下，三店平均耗材费用率为1.20%：广场店9个月平均费用率只有0.67%。其它两个店都在三店平均值以上，见表如下：

注：在调查中我们了解到黑色大托盘为黑色长方形生鲜托盘，用作收藏精品蔬菜，但是在实际运用中，长度过长在冷柜中不方便摆放很多门店都没有使用。 3、在超市中使用较多的撕裂袋大致分为小袋(25_35)、中袋(30_40)、大袋(35_45)三类规格，在门店中选取了3种规格的撕裂袋作为样本得到平均

注：超重、超标的情况我们在翻查撕裂袋使用后的纸筒发现，制作纸筒的黏贴调合剂中疑似沙砾、水泥的物质。因为不专业所以不能判断其性质，所以特意收集留作样底。而且这样的夹心，没有其它用途只能丢弃掉。 4、三家门店9个月的生鲜联营商以扣点方式预计收取的耗材收入，如下表：

宽城广场店9个月收取的供应商耗材费用，三项主要耗材所占耗材收入费用的89.82%，符合取值要求，能够真实的反映数据信息情况，见表如下：

五、建议

以上结论综合的反映出生鲜耗材中的大量消耗性商品大多数为撕裂袋。但是，撕裂袋的浪费使用和超标超重将大大的提高生鲜耗材的费用成本。通过调研、观察、翻阅资料、小组讨论等手段，降低费用我们将从三个方向提出建议，只供参考：

1、买的便宜

统一采购，物流统一配送，在采购中应注意撕裂袋中间夹心过重和撕裂袋质量问题。最好能做到门店回收中间夹心，通过兑换比例，把夹心和供应商兑换成撕裂袋，不但可以回收后再次利用，节能环保，还能降低耗材的费用，从而降低成本。

2、卖的贵

统一各门店对生鲜耗材的销售形式，制定相应的管理流程制度。

统一的销售毛利，这样能更好的控制生鲜的费用，规避联营商互相攀比、盗用等状况的发生。

3、用的省

在节约使用方面因为要考虑到顾客的情绪，所以作为服务行业的我们只能加强对员工的管控和对顾客疏导工作。不能强行克制顾客需求，但也不能放任乱拿乱用。大多数顾客能够做到按需所用，但是也有很大一部分顾客多拿多占，导购管理中因其素质不齐还会产生口角发生矛盾。我个人认为“堤防沟渠，所以顺助地理，通利壅塞”。在观察中发现，大多数索取撕裂袋并非恶意，只是拿回当做垃圾袋使用。我觉得可以试用如下办法，降低使用。 a)制作低碳环保标语，提高顾客环保意识;

b)称重时，如果顾客买商品较少时，口头提示或做出提示标语，提醒顾客大袋也占重建议换成小袋还可以减少购买金额。

c)要求撕裂袋供应商制作时在合理的位置打孔，同时要求门店作出提示，

提醒顾客撕裂袋有孔，漏水，不能当作垃圾袋使用。

法审部

报告人：___ 20__年10月31日

调研报告附件

附录1 原始调查资料; 附录2 市场调查表; 附录3 数据明细表及汇总表

采购成本控制方案制定怎么写 篇2

一年来在公司领导的正确指挥下，在各部门的支持下，在供应部全体员工的共同努力下，认真贯彻执行公司的职代会精神，落实统一管理原则，拓展管理，提高供应的技术含量，全力打好降低采购成本攻坚战，坚持既是适合的，又是合适的采购策略，追求市场效益的最大化，努力营造精神文明﹑廉政采购的供应氛围。

一﹑努力完成好各项业务工作

主持供应科的全面工作。调查研究公司各种物资的供求情况，熟悉各种物资的供应渠道及市场行情。根据工作对象和资金情况制定采购计划，根据施工生产情况决定先供什么，后供什么，有效合理利用资金，保障施工顺利有序进行。杜绝材料供应的随意性和盲目性，减少库存提高资金利用率。进行大宗采购时作多方比价。对所采购物资的品质负责。所采购的物资到货后如发生问题，自行或配合其他部门与供应商交涉。保持与仓库管理员的日常联系，了解各种物资的库存状况和生产使用品质状况，确保所需物资按时交付，按计划采购、防止物资积压。指导并监督本部门工作人员的业务活动。做好基础工作的数据采集，按照公司年初的要求，系统完成了公司所有工程单项施工材料的统计，材料的战鼓好聊，夯实成本，通过集团公司、外星公司和韩国现代公司对库存材料组织人力进行定期、不定期盘点，夯实库存，避

免有帐无物现象发生。为公司有关部门提供资料，给公司领导当好参谋，完成好了领导临时交办的"各项工作事宜。

二﹑加强学习提高服务质量

虚心向身边的同事学习，借鉴同行先进经验，转变观念，科学管理，同步规划，树立降成本增效益的工作目标，拓展知识面来提高业务能力，在服务方面，做到急事急办，凡事有回音。

三﹑服从大局﹑团结协作

我深知一个人的力量是微不足道的，要想工作上有成绩，就必须依靠全体同志形成合力才能开创工作新局面，树立大局意识，增强责任感和使命感，对同志要宽容和谅解，听得进容得下，有利于做事，且都可以体谅包容，为同志们工作创造良好的氛围和环境，互相尊重配合。协调好本部门及本部门同其他部门的关系。

四﹑今后的努力方向

一年来尽管能刻苦学习全心工作，取得一定成绩，在学习和工作中逐步成长﹑成熟，严格要求，坚持做到认认真真学习，老老实实做人，干干净净做事，服务好基层。但我清楚自己的不足，感到自己的业务理论﹑工作经验﹑组织管理能力等综合素质与工作岗位所需要的组织要求有很大差距，今后要加强学习理论专业知识，提高工作的主动性，不怕多做事，在实践中完善自己，提高自身政治修养，强化为基层服务的宗旨意识，努力使自己成为一名优秀的管理者。

xxxx年十二月十五日