产品质量管控检查报告怎么写

产品质量管控检查报告 篇1

一、企业资质变化情况：

企业名称为xx市zz保健食品厂，厂址是兴宁市人民大道（205国道）寨仔段，检验方式为自行检验，固体饮料的生产许可证编号为，代用茶的生产许可证编号为。本厂证照齐全，经营范围代用茶和固体饮料。

二、采购进货查验落实情况：

本厂主要采购的原料为药食同源和食品新资源物品、麦芽糊精、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。

三、生产过程控制情况：

我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。

四、食品出厂检验落实情况：

我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过广东省质量技术监督局培训，具有广东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。

五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：

我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品安全法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

六、食品标识标注情况：

我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

七、食品销售台账记录情况：

我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

八、产品标准执行情况：

企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。代用茶执行的是、固体饮料执行的.是。所有标准的状态都是现行有效。

九、企业人员培训、体检情况：

我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：

我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

产品质量管控检查报告 篇2

岁月如梭，时间一晃而过，转瞬间我在公司工作已八个多月，回想走过的历程，令人难忘，沥沥在目。工作的辛苦，收获的甘露，就像一杯陈年老酒，直浇心田，回味无穷!或许对有的人来说，这只是生活的一次经验或者体验，但对我而言，它更似一笔生活的财宝，是我人生路上一次不行缺少的历炼。

假日的夜晚总有几分喧嚣后的安静，但也因为这样，我才得以有空闲、有心情整理思绪，回忆过去。生活须要思索，万物都是在不断地在实践中，吸取阅历，扬长补短，再实践再，这样才能清晰地发觉自己的不足，并加以改正，从而也看到了进步和胜利的希望。现将我这些日子的工作状况简要汇报如下，敬请各位评议。

首先，工作时必需做到四个字：仔细细心。因为我们所做的保质保量，关系到全公司生产工作的正常运转。假如所做的质量在某个地方出了差错，公司利益会受到影响，那么必将造成不小的危害。生产车间也会因为质量问题而停止生产;又或者我们的微小疏忽，车间根据订单生产了短暂不出货的产品，而等着出货的产品却未能完成，这样到了出货日期不能按时出货，必将引起客户埋怨，降低公司信誉，给公司造成不行估量的损失。所以我每天工作时都尽量保持醒悟地头脑，确保每一份都能精确无误，把生产效率提高到最高点。

其次，做为质检，必需要有坚决不移、不厌其烦的精神。有人说：看看差不多就行了，其实不然，要想成为一个好的质检员，必需要有耐性、坚持的看法。但要常常到各个岗位查看这些生产物品是否合格。倘如已经出现质量问题，而其他操作人员没有发觉或刚好处理的状况下，就肯定要督促他们仔细负责，并与其保持良好的沟通，以保证生产安排能顺当进行。在这个过程中关键一点就是不要让安排与生产脱节，变成你安排你的，我生产我的，从而造成生产秩序的混乱。所以质检是特别重要的。

最终，做为质检，必需要与各部门这间处理好人际关系。一个人的力气是有限的，但一个团队的力气却是巨大的。工作过程中，同事之间磕磕碰碰有时也在所难免，但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题，并找出问题关键之所在，解除误会，化解冲突，从而营造一个和谐的工作环境。只有心情好，才能在工作中发挥自己最大的潜能。一个团队，最重要的.就是同心同德，只有做到这一点，公司的发展才能越来越好。

回顾过去，虽然有了一些可喜的成果，但同时也发觉自身存在的不少问题。在工作中，有的时候开拓、创新意识不够，事业的发展须要不断地创新，但自己却总是求稳怕乱，在有些问题的处理上瞻前顾后，不够坚决。另外在生产过程中出现突发状况时，有时却未能即时向领导汇报。针对自身存在的这些问题，我将仔细总结阅历，发扬成果，克服不足，进一步加强理论学习和工作实践，不断地提高自己的工作实力和管理水平。

生活每一天都在接着，过了今晚，东部的太阳又将点燃新的希望。社会在进步，公司在发展，我也会通过学习不断地完善自己，为公司发展尽自己微薄之力。我信任，只要肯付出，只要有着坚决的信念，无论环境如何变更，也阻挡不了前进的步伐，愿公司的明天更加美妙。

最终，我引用一句话来结束自己的“信任自己，笑对人生。”

感谢!