适用场景:物流岗位入职培训、仓储管理流程学习
报告要点:货物堆放规范制定、仓储设备使用优化、物流效率提升方案
行文逻辑:了解物流流程→分析作业问题→提出改进建议
实习单位:xxxxxx有限公司
实习时间:200xx年5月23日——6月1日
一:实习目的:
为了以后能更好的适应工作和学习,学校组织到xxxx流配送中心进行为期30天的实习。主要是熟悉物流的作业流程,掌握物流的工作流程,以便对我国的物流业能有更深的了解。
二:实习要求:
了解物流特点,物流工作流程,工作设备,并针对这些实践依靠自己所学的理论提出自己的观点和看法。
三:实习感想:
随着世界经济一体化步伐的加快,国际经济贸易发展日益活跃,我国的物流行业得到迅速发展。虽然这次实习时间很短,却给我上了人生历程中不可或缺的"一课。对于物流,我只是知道它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过十一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。
货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严天的简单了解,使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落后,一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流,使实践与理论更好的结合。在这里我深刻的领悟到了一个观点:推动你的事业,不要让你的事业来推动你。
四:实习结论及建议:
1、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌。
2、要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉。应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存。
3、目前物流中心正面临许多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流管理上的一个难点。产前物流,企业内部物流,销售物流,在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系。国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去。面临一系列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自己企业的效益
4、仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;野蛮装卸导致货损、货差率过高
建议:加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。
五:实习总结:
通过这次实习,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的意义。非常感谢海星物流配送中心能给我这个难得的机会,让我收益匪浅。也非常感谢学校给了我这个机会,为我的工作积累了经验,奠定了基础。
适用场景:物流公司人员培训、仓储管理优化参考
报告要点:货物堆放标准制定、仓储管理流程规范、物流效率提升方案
行文逻辑:了解物流流程→分析作业环节→提出改进建议
本人是物流专业的学生,这段时间来在物流公司实习,了解了很多也学习到了很多,下方是我实习时候的一些的物流实习报告!
一:实习目标:
为了以后能更好的适应工作和学习,学校组织到xx物流配送中心进行动期十天的实习。重要是为了懂得物流的作业流程,以便对我国的物流业能有更深的懂得。
二:实习请求:
了解物流的特色,佳吉货运,主要装备和作业流程,对其进行剖析。并根据学习的理论提出自我的看法。
三:实习单位简介:
配送中心是以组织配送性销售或供给,履行实物配送为重要职能的流通型结点。具有集货中心、分货中心的职能。xx公司是在xx连锁超市基本了发展起来的大型企业,拥有大型百货购物中心,社区连锁超市,中心城市方便岛为支柱的三大贸易,并以现代物流配送中心为支撑平台。
xx物流配送中心是一个中等范围的物流配送基地,是综合性的物流配送中心。兼有转运和集散功效,也能够扩大至配送和流通加工的功效,因此在计划与设计方面可操作性更高。xxx物流配送中心重要分为:收货、分货、验货、退货四大部门,各个部分之间相互和谐和相互配合,密不可分。
xx公司正逐步实现"以中心城市的中型百货购物中心和专业化超市为核心,以中小城市的大型综合超市和海方便岛为两翼,以现代化的大型物流配送中心为基本平台"的发展格式。诣在以多业态连锁发展、范围经营和方便服务为企业核心价值的西北地域最大的零售贸易平台。
四:实习感触:
随着世界经济一体化步伐的加快,国际经济贸易发展日益活泼,我国的物风行业得到敏捷发展。固然这次实习时光很短,却给我上了人生过程中不可或缺的一课。对于物流,我只是明白它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等基础功效实行的有机联合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简略。透过十一点作为国人的物流人士有着切肤的领会。
货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严天的简略懂得,使我对于物流配送有了更加深入的认识。中国的物流业固然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落伍,一些原则性[譬如中国劳动力便宜的国情]严重的制约了中国物流业信息技巧化的发展速度。蛮横的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流,使实践与理论更好的联合。在那里我深入的领悟到了一个观点:推进你的事业,搬场公司,不要让你的事业来推进你。
五:实习结论及推荐:
1、进货堆放货物时不能只顾着一时的便利,应当斟酌到出货时的便利,不能延误客户的时光,因此要依照尺度把货物堆起,堆放要整洁公道,以免倒塌。
2、要严厉依照仓储治理的请求,对于过期的货物要及时与厂家接洽,并得到应允后及时烧毁,佳吉快运,不要堆积在仓库中,挥霍仓库容积,更不要和正常的商品同放一齐,带给人一种混乱无章的感到。应当另外筹备一间仓库,使那些一时无法烧毁的商品有处所储存。
3、目前物流中心正面临很多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流治理上的一个难点。产前物流,企业内部物流,销售物流,在供给链的治理上如何把握住这三块之间的关系。国内的物流畅润太低,仅占5%,如何把利润搞上往。面临一系列的困难,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,进步自我企业的效益。
物流实习报告的范文3
一:实习目的:
为了以后能更好的适应工作和学习,学校组织到**流配送中心进行为期30天的实习。主要是熟悉物流的作业流程,掌握物流的工作流程,以便对我国的物流业能有更深的了解。
二:实习要求:
了解物流特点,物流工作流程,工作设备,并针对这些实践依靠自我所学的理论提出自我的观点和看法。
三:实习感想:
随着世界经济一体化步伐的加快,国际经济贸易发展日益活跃,我国的物流行业得到迅速发展。虽然这次实习时间很短,却给我上了人生历程中不可或缺的一课。对于物流,我只是明白它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。透过十一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。
货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严天的简单了解,使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落后,一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流,使实践与理论更好的结合。在那里我深刻的领悟到了一个观点:推动你的事业,不要让你的事业来推动你。
四:实习结论及推荐:
1、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,就应思考到出货时的方便,不能耽误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌。
2、要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一齐,带给人一种杂乱无章的感觉。就应另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存。
3、目前物流中心正面临许多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流管理上的一个难点。产前物流,企业内部物流,销售物流,在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系。国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去。面临一系列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自我企业的效益
4、仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;野蛮装卸导致货损、货差率过高
推荐:加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工带给方便、舒适、安全和卫生的工作环境。
五:实习总结:
透过这次实习,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的好处。十分感谢海星物流配送中心能给我这个难得的机会,让我收益匪浅。也十分感谢学校给了我这个机会,为我的工作积累了经验,奠定了基础。
适用场景:物流企业流程优化、仓储管理问题分析
报告要点:堆栈分类管理、信息系统应用不足、运输方式优化建议
行文逻辑:探讨目标→收集资料→分析现状→提出建议→总结结论
一、 探讨念头:经过议定一学期《物流根本》的进修,对物流的定义、根本效用、各个功课流程有了必定的表面根本,经过议定练习将这些表面与实际的操纵相联合,在实践中进步应用知识的本领。
二、 探讨目标:明白第三方物流办事的特点、紧张配置和功课流程,对其进行分析,并联合所学的表面发起改革定见。
三、 探讨方法:会见法、资料汇集法。
资料汇集的方法:网上汇集。
四、 公司表面
1、 根本环境:淮南物流中间位于洞山路,交通便捷,物流中间占大地积为840万平方米,各种堆栈76万平方米,具有4条铁路专用线和40辆箱式货车。
2、 公司简介:淮南贸易物流中间系淮南贸易储运有限公司的公司,从属淮南矿业集体有限公司。中间始建于1952年,是全国贸易系统大型的社会化第三方物流企业。20xx年初被国度经贸委肯定为全国成长商品配送重点单位。
3、 紧张办法:
铲车,中间具有1、5吨至3吨的汽、柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆。
手推平板车,具有多辆手推平板车,手推液压车和登高车6辆,以及国际标准1M*1、2M地台板。
运输车辆,中间具有多辆10吨全封闭厢型货车,8吨全封闭厢型货车,5吨全封闭厢型货车,及2吨以下的厢型货车。同时具有2个联盟型车队,可变动车辆近百辆。
4、 堆栈类别:
高平台彩钢板布局堆栈。具有高平台彩钢板布局堆栈计24621平方米,可利用空间高度为7-8米, 1700平方米的堆栈已安置了高位货架,该类别堆栈的长处是构筑布局公道,面积利用率高,防汛、防潮、隔热机能精良,扫数有雨棚和外平台,库外周转场地大,便于商品装卸及出入仓。
高平台铝合金布局堆栈。具有高平台铝合金布局堆栈计16800平方米,可利用空间高度为6、5米,该类别的堆栈的长处是防汛、防潮机能精良,库外周转场地大,特别得当于出入仓频频的大宗商品的储存。
楼层恒温库。具有楼层恒温库10100平方米,可利用空间高度为5米,该类别堆栈的构筑前提为满足某些产品在温度把握上的差别要求供给了先决前提。
铝合金布局平房库。具有铝合金板平房库5700平方米,可利用空间高度为6米,该类别堆栈的长处是库外周转场地大,特别得当于出入仓频频的大宗商品的储存。
燃品堆栈。具有可储存易燃品堆栈1000平方米,该类别堆栈能供给属于易燃危机品类的特别商品储存。
别的库房40000平方米,该类别堆栈大都属于砖木布局,单幢堆栈面积小于上述堆栈类别,具有冬暖夏凉的天然调理效用。
5、 仓储系统办事:
市内/海内配送,单品/综合配送,常温/冷藏配送。备有百般车型,承运商品包括:百货用品、冷藏保温、特别商品。
宝贵物品配送。供给门到门的办事,确保商品的安定到达用户手中。
隔日零担配送。对付零担配送,公司承诺货品隔日上车、发车。
上架摆设。对付市内各大市集、各种超市、连锁网点的配送办事,公司还供给帮忙客户商品上架摆设的办事。
6、 仓储系统办事:
常温/恒温堆栈储存,高层/堆垛货架储存。
存货即时把握。有效的货卡挂号轨制,可随时明白库存商品的数量。确保商品格量,随时查抄,呈现质量题目及时上报、调整。按时查看库房前提,确保库房内温湿度不超标。
加机灵理。供给美满的分拣、换包装等加工办事,物流中间内还设有专门的包装加工单位,可随时满足客户的各种要求。
订单处理。对订单处理要求做到及时、精确、高效,并承诺:单子收到15分钟内,操纵人员到达现场,可入手下手收发货。
退货处理。尽力帮忙货主公司进行退货收货功课,并且填写收货单和进仓单,并及时反馈货主公司,以便货主公司尽快对退货做来由理决议。退货收货时,对付原封箱之产品如无货主公司特别指令,便可作为商品入库处理。非原封箱退货 按货主公司指令要求,做到盘点、分类、料理后方能入库。
7、 信息系统办事:
物流信息系统计划。分析客户物流流程,供给物流系统计划,系统询问。
仓储办理系统计划。根据客户对仓储前提的要乞降储存商品特点,进行仓储办理系统的本性化计划。
运输配送办理系统计划。针对大企业配送系统,专门计划了一套配送订单办理系统,兑现单证处理的通用化,以适应各种客户对配送的要求。
销售供货分析。从客户长处动身,进行老例供货、出货、流畅周转、及安定库存的定量分析,替客户谋划出最经济的租仓面积。
其他信息办理需求。承袭客户至上的办道理念,供给全方位的信息办事:经过议定WMS,TMS系统与客商电脑联网及经过议定公司内部局域网的架设,兑现各仓间库存信息及时反馈,把握。客户公司可经过议定德律风拨号上彀连接我公司局域网,兑现客户及时查阅商品库存的信息。
8、 功课流程(以中国物流公司为例):
进仓:乙方提早一天将《入库关照单》传真给甲方确认;甲方收货时根据《入库关照单》上的内容逐项查对,(如货损,货差,货单不符将记入《进仓单》);二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档,月底订定报表。
出仓:乙方提早一天将《提货关照单》传真给甲方,写明出货的时候,车队名和所提货品的货号、数量;当天车队携带本来《提货单》到响应的堆栈,甲方根据乙方签字样本,《提货关照单》与本来《提货单》查对《出仓单》,并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签字;终了后甲方立即把已签字的《提货单》传真回乙方,并把《提货单》、《出仓单》归档。
五、探讨结论及发起:
1、 SWOT分析 ;
优势:企业长期从事物流办奇迹务,具有一支物流办理及实际操纵经验充裕的专业步队,能为客户供给各项物流办事;堆栈类别齐备;功课场地宽阔。
劣势:人员配置设备摆设不尽公道,员工人数过于巨大,感化企业效益;信息系统未能获得富裕的利用;堆栈的出租式样过于大略、死板,房钱较高。
机会:申博的告成必将给淮南物流业带来空前未有的成长良机,很多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业。
挑衅:物流企业间的竞争日趋猛烈,如何优化本身的功课流程,富裕利用企业已有的配置办法低落本钱。
2、 企业仍然遵照老旧的堆栈出租模式收取房钱,以致于使得堆栈的利用率华侈,造成客户的流失,可根据堆栈的实际加大空间利用率,根据堆栈的实际利用环境进行收费,如许既进步了堆栈的利用率又间接的低落了房钱,篡夺到了更多的客户。
3、 铁路专用线的利用效果不高,只要少数客户选择这一运输方法,本来铁路运输在我国现阶段的长间隔、高密度的运输中,仍然有着其不可更换的效用,特别是这类门到门的`运输,更可以低落企业的物流本钱,进步商品的流畅速度,企业应自动寻找得当的客户推销这一特点办事。
4、 企业固然已建立了一套较为美满的信息系统,可以将一系列的商品信息、堆栈状况、功课流程、养护环境及交易公约记入此中,但在实际操纵中这一系统并异国获得富裕的利用,企业每每仍然依靠死板的人造方法和单子进行功课及信息传达。应尽快在企业中倡导信息化的功课方法,使每名员工都能利用信息系统进行操纵与办理。
5、 健康物流加工办事,流畅加工也是物流的一项紧张效用,作为第三方物流企业应当珍视流畅加工,将其同其他办事一路视作一个紧张的利润来历,进步办事的档次与程度,重点抓住有高附加值的商品进行加机灵理,吸引住长期客户。
六、发起:
1、企业要成长,企业形象相称紧张,是以每个企业都非常珍视本身的企业形象,甘心花多点的钱去租用昂贵的都雅的当代化堆栈,也不肯去租用那些老式破旧的堆栈,是以可以耗费点资金整修老式的堆栈,使企业本身本身的形象进步,如许客户会更加承诺来租用堆栈了。
2、进货堆放货品时不能只顾着临时的便利,应当思虑到出货时的便利,不能耽搁客户的时候,是以要根据标准把货品堆起,堆放要整齐公道,以避免倒塌。
3、要严厉根据仓储办理的要求,对付过期的货品要及时与厂家关联,并获得承诺后及时烧毁,不要集合在堆栈中,华侈堆栈容积,更不要和平常的商品同放一路,带给人一种混乱无章的感触。应当别的筹办一间堆栈,使那些临时没法烧毁的商品有处所储存。
4、商品的大类要分明白,如食物归食物储存,糊口生涯用品归糊口生涯用品储存。若把食物与打扮品安排在一路,打扮品包装如若破裂,其化学精神会混浊到食物的卫生。
5、应珍视应用当代化技巧,把谋划机利用作为一项系统工程来抓,兑现与工厂、销售谋划机信息的联网,以及以上海市区配送为主辐射华东地区的运输配送收集。
6、应多珍视专业人才的培养,进步员工的综合本领及本质。应多进修和鉴戒国外的进步技巧,使企业更好地向前成长。
如今物流中间正面对很多题目,批次愈来愈多而批量却愈来愈小,造成物流办理上的一个难点。产前物流、企业内部物流、销售物流,在供给链的办理上如何把握住这三块之间的干系。海内的物纯熟润太低,仅占5%,如何把利润搞上去。面对一系列的坚苦,物流中间还很多鉴戒国外的物流计谋,进步本身企业的效益。
7、我们必定要抓住机遇,让物流共好的成长,让我们给物流添光增彩!作为21世纪的青年,更应当竭力学进步的文化知识,为我们国度做贡献!
铁路专用线,具有4条总计长度为1654米铁路专用线,是如今淮南贸易系统内独一具有铁路专用线的专业物流企业,具有100万吨的铁路运输发运本领,以便利客户的产品运输方法有多种选择余地。
集装箱场地,具有1万平方米集装箱场地,龙门吊负载本领为10吨至20吨,得当金属类商品以及集装箱储存交易。
适用场景:百货公司入职培训、仓储管理流程学习
报告要点:采购订单录入操作、ERP系统数据校验、货物分货单制作
行文逻辑:熟悉岗位→掌握流程→完成任务
一、实习的目的:
经过两年系统的物流理论知识的学习,对物流定义、基本功能、各个作业流程有了一定的理论知识的了解,通过实习希望能够使理论和实践进行相结合,在实践中提高运用知识的能力。
二、公司的概况
xx百货是一家初具规模的百货连锁企业,主要经营服装、饰品、鞋子等生活用品。主要针对15到35岁的中低消费客户群体。本着让人漂亮起来的经营理念,经营宗旨是尽我们的努力帮助顾客获得最有价值的商品和享受快乐的服务。在将近十余年的时间里连锁店已经覆盖xx省全部城市。
三、实习环境
实习期间,我是在xx百货的物流部的制单组担任制单员一职,主要从事的工作就是负责把采购部门采购过来的货品归类之后以最快的速度发往店铺。在物流部分为三个组:制单组、仓库组、理货组,总共有40余人。
四、实习过程
(1)了解过程
起初,刚刚来到这里的时候,这里的一切对我来说都是陌生的。这里的工作环境也不是非常的好,呈现在我眼前的一切都是那么的茫然。第一天的时间里制单组长给我安排了办公位置和一些日常工作中需要的用品等等。把一些工作中的`注意事项和最基本的流程用A4纸打印出来,先自己熟悉一下。然后把公司的软件ERP每个模块让我熟悉一下。实习的第一天,我熟悉了我的岗位的大概,体验到社会上工作的感觉,在工作地同时慢慢的熟悉整个部门熟悉整个公司的文化。
作为初次到社会上去工作的学生来说,对于社会的了解以及工作单位各方面的情况的了解都是极其陌生的。一开始我对公司的各种规章制度和制单员的基本流程都不了解,于是我就慢慢的翻阅公司的考勤制度等等,想制单组的同事们请教了解工作中的相关事项,通过他们的帮助,我对自己的工作很快就能顺利的操作了。不过就是在操作的过程中会时不时的出现错误,给同事们造成不必要的麻烦,心里很是过意不去,但我相信我一定可以突破自己,能够在工作中取得优异的成绩的。
(2)摸索过程
对物流部环境有所了解和熟悉后,开始有些紧张的心开始平静下来,工作期间,每天按时上班,上班工作之前公司的所有成员要集合到一块开会,讲讲小故事大道理,玩玩游戏,这样可以激发我们的斗志。之后我们就会回到各自的岗位上进行工作。采购差不多每天都会有货品会来,我们就要每天做好准备输单。输单最基本的步骤就是在ERP的上找到采购订单录入→采购入库录入→采购分货录入这三个模块是用的最多的,然后电脑会自动汇总我们在打印分店分货单,对每家的货品进行手工对货,如果数据全部是正确的就可以把数据下发到店铺。这是我作为一个制单员要学会的最最基本的东西。
(3)熟练掌握,并能负起相应的责任
在物流部的制单组的两个月的时间的学习我能够熟练的操作衣服、饰品、鞋子的采购登记单的录入,并且自己对每天所学的知识进行相应的记录总结。对制单的流程的总结
这是增资料的一个界面,里面特别注意的就是吊牌价。
在制单员的工作中,需要注意的事项很多很多,每次我都是在犯过一次错误之后才知道这样的事情是不允许发生的。例如:在起初的增资料中,要十分十分的仔细,稍一不留神就会把进价增城卖价,这样一来会给公司造成很大的损失。
五、实习结论及建议:
1、进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误客户的时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌。
2、要严格按照仓储管理的要求,对于过期的货物要及时与厂家联系,并得到应允后及时销毁,不要堆积在仓库中,浪费仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉。应该另外准备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存。
适用场景:食品出口仓储管理、物流操作流程规范
报告要点:低温仓库堆垛管理、库存质量实时监控、订单处理时效保障
行文逻辑:了解仓储环境→掌握操作流程→执行货物管理→优化作业效率
实习单位简介:
青岛x公司位于青岛市城阳区棘洪滩金岭工业园内,西面毗邻秀丽的胶州湾,南面临近便利的青岛流亭国际机场及青岛港码头,占地面积300多亩,是以水产品、蔬菜制品、种植基地为一体的产、学、研为主的外向型国家中一档企业。
集团公司下设七个合资企业、四个水产加工厂、三个蔬菜种植基地、两个2万吨冷库,年加工各种产品5万吨。现拥有固定资产1.5亿元,员工 5000人,20xx年实现销售收入6.5亿元,出口创汇7800万美元。集团公司连年被国家农业部和对外贸易部评为“全国乡镇出口创汇先进企业”和“全国外商投资双优企业”荣誉称号,先后荣获“全国创名牌重点企业”、“青岛市文明单位”和“青岛市诚信守法乡镇企业”等荣誉称号。多年来,公司在社会各界和政府的大力支持和农业产业化政策的扶持下,依靠优质的产品和良好的声誉,积极开拓国际市场。公司的水产品(马哈鱼、狭鳕、真鳕、鳗鱼、红鱼等多个品种),年加工鱼类、贝类6万余吨,出口产品3.5万吨。分别销往美国、加拿大、东南亚、欧盟等十几个国家和地区,(出口注册代号:q60、q128)其中出口北美市场约占55%,欧盟约占40%。公司建立了科学的生产管理体系及严格的质量保证体系,采用haccp和ssop管理方式进行生产。同时,公司在立足水产品深加工的基础上,继续开发农副产品深加工项目——蔬菜制品泡菜被国家列为“星火计划项目”,速冻蔬菜、真空冻干蔬菜、保鲜蔬菜、果蔬汁产品分别销往日本、韩国、东南亚等国和地区。为了掌握国际市场动态和信息,集团公司还分别在美国和加拿大设有分公司和办事处,为今后国际市场的进一步开发奠定了基础。
该企业是青岛市著名的以食品出口储存加工为主要业务的大型集团企业,同时该企业在电子商务的应用情况和现代化物流的规模都是比较可观的,是一个现代化企业,因此,我在此企业参加实习工作,可以使自己以前学习的专业知识在实际中得到应用,也使自己能够得到更多的工作经验。因此,在接受在该公司参加实习时,我便决心要辛勤严谨工作,认真完成各项工作任务,在工作中自习观察,组织协调各部门,与周围环境融合使自身工作经验得到提高,使自己学习的理论知识在实际工作中得到应用。
实习时间:
我的实习工作从20xx年2月28日进行到20xx年4月22日,在开始的一个星期,公司对我进行了相关的职业培训,主要是对员工以及工作环境以及公司规定的介绍,作为一名总经理助理,我的主要工作是辅助总经理的工作,具体方面包括文件发送,电话记录,指令下达,传真以及信件收发等。由于这项工作便于对企业整体运作模式的观察,因此担任此项实习工作更能够将学过的专业知识与实际相对比。
在开始的工作中,由于对人员和工作环境还不太熟悉,因此工作效率比较低,也出现了一些错误,比如发错报价单、文件指令下达效率低等,但是经过后来的弥补,没有造成经济损失,同时总结经验教训并且努力在与员工沟通和协调方面下功夫,了解人员关系,适应企业环境,渐渐比较熟悉的掌握了业务技能,后面的类似工作便能应付得比较得心应手。
工作任务:
由于业务方面的熟练,企业领导对我提高了信任程度,并且交给了我一些较为复杂的工作,我的实习期间正处于食品加工出口的旺季,物流运输仓储等方面工作较为繁忙,因此企业领导分配我在做好一些总经理助理工作的同时完成一些仓储相关的工作。该企业拥有多个大型仓库,以低温仓库为主,仓库配备堆高车,铲车等仓储车辆以及各种吨位的载重卡车保温车冷藏车多辆,并且有集装箱堆积地以及集装箱龙门吊等专业的物流标准设施,在这里我主要辅助管理一个低温冷冻仓库,工作任务如下:
监督员工进行低温仓库的高层/堆垛货架储存。
存货即时控制。利用货卡登记制度,随时了解库存商品的数量。确保商品质量,随时检查,及时上报、调整出现的质量问题。定时观察库房条件,确保库房内温湿度不超标。
参加库存货物的加工整理。为客户提供完善的分拣、换包装等加工服务。
订单处理。对订单处理要求做到及时、准确、高效,并承诺:单据收到15分钟内,指派操作人员到达现场,进行收发货。
退货处理。全力协助客户进行退货收货作业,并且填写收货单和进仓单,并及时反馈客户,以便客户尽快对退货做出处理决定。退货收货时,对于原封箱之产品如无可恶特别指令,即可作为商品入库处理。非原封箱退货按客户指令要求,做到清点、分类、整理后方能入库。
通过从事这项工作,我了解了现代企业仓储的基本操作模式,同时,我将现实中的物流模式和课本上的电子商务的物流模式做了对比,了解了实际操作和理论知识之间的不同,深入了解了物流仓储的现状。在这项工作中,由于人员数量较多,而且大多数员工为临时工,技术知识和文化水平都比较低,因此一定的领导和组织协调能力是十分重要的,因此,我在这方面加强了锻炼,加强工作中的监督作用,提高员工的工作效率,在员工人手不够的情况下亲自下冷库,驾驶堆高机完成货物堆放工作,发扬特别能吃苦特别能战斗的精神,完成一些体力劳动,虽然这些体力劳动技术含量不高,但是在进行这些工作的过程中,我了解了仓储工作在实际操作过程中的一些技能,比如:我学习到了塑料周转箱以及纸质周转箱的不同堆放方式,塑料周转箱可以采用上下对齐的方式利用周转箱的自身结构设计保持货物堆的整齐和均匀受力,然后将物堆放至托盘,用堆高机按照标准最大堆高数量储存;纸质周转箱由于耐压程度较低,需要其呈“五花”摆放,然后堆高。搬运工的分组工作方法:根据人员的体力情况和技能情况分配,身材较矮的人在集装箱内卸下货物,由对仓库结构熟悉的人搬运至仓库。这些细节方面的小技能虽然与专业方面的知识不是十分相干,但是这些细节提高了我对工作的了解,确保在业务较多的这个时期增加企业效益。
适用场景:物流岗位入职培训、仓储管理流程学习
报告要点:收货分货流程优化、高层货架利用率提升、物流信息平台建设
行文逻辑:了解物流特点→分析作业流程→提出改进建议
为了更好的适应以后的学习和工作,在本学期末,由学校统一组织到陕西省海星物流配送中心实习,实习时间共计十天。
二、实习单位概要:
1. 物流配送中心简介:
物流配送中心是社会物流网络中处于主要位置的结点,但不是所有物流结点都能称为物流中心。物流配送中心必须是具有较大规模的物资集散或转运地点。属于物资集散类型的如大型物资仓库,它主要在物流系统中起调节和缓冲作用,解决供需节奏或批量不平衡的矛盾。又如商业连锁系统的配送中心,主要是为了降低物流系统的成本,提高服务水平,提高物资输送末端系统效率等。属于转运类型如港口码头、空港等,其作用是实现运输方式的转换(海一陆。空一陆)。又如,铁道货车编组站和汽车货运终端站,其作用是将货物重新组合,进人下一阶段的输送。也有一种大规模的仓库群,形成以存储功能为主的物流配送中心。
2. 陕西海星物流配送中心介绍:
陕西海星物流配送中心是一个中等规模的物流配送基地,是综合性的物流配送中心。兼有转运和集散功能,也可以扩展至配送和流通加工的功能,因此在规划与设计方面可操作性更高。陕西海星物流配送中心主要分为:收货、分货、验货、退货四大部门,各个部门之间相互协调和相互配合,密不可分!陕西海星物流配送中心在选址上也有其独特的一面,之所以选在西安市凤城三路是因其交通方便,西临西安咸阳国际机场,南止西安绕城高速,濒临西安地铁,是一个天时、地利、人和的好地段。进出城市方便,便于给各个超市和便利岛供货。提高了海星物流的作业水品!
三、实习要求:
了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析.并依据学习的理论提出自己的意见.了解物流配送中心的主要流程。
四、实习感想:
刚到海星物流配送中心,至于物流的概念,仅仅是停留在浅显的书本知识。对于物流的本身感到很神秘,不敢想象现实中的物流业和心目中的物流业有那些不同之处。对于物流,我只是知道它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过十天的简单了解,使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落后,一些原则性[譬如中国劳动力廉价的国情]严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严重低下。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。
五、实习结论及建议:
物流配送中心存在的问题:
a.各部门之间的协调能力差,物流区域布局不合理;
b.野蛮装卸导致货损、货差率过高;
c.仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;
d.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅,严重导致退货量过多,造成不必要的资源浪费;
f.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;
针对上述问题所提出的合理化建议和意见:
a.加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。
b.加强对企业员工的培训力度,规范员工的职业行为,制定符合本企业发展的行为准则,拒绝一切野蛮装卸搬运行为。
c.仓库高层货架的利用率过低严重的制约着物流配送中心的有效发展。为此我们必须建立合理、可靠的供应链信息管理体系,把过高的库存转嫁给供应商,或着重新布局自己的仓储结构,把多余的仓储提供给急需要库存的单位和个人,发展第三方物流业,为企业谋求更大的发展空间。
d.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息交流平台,适当开放本公司信息,做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。减少和降低不必要的资源浪费。
f.应该有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势,可以开设必要的物流师培训班,企业经理人培训班,做到学习实践两不误,为企业赢得更多的信息和人力资源。最大限度的降低物流配送中心的作业成本。
六:总结:
总而言之,在海星这十天的时间里,使我学到了书本上无法到的东西。十天,不算长,但却等于三年的感悟。是课本知识的再度升华,是从感性认识上升为理性认识的过程。虽然海星的物流标准化程度不算太高,但它所带给我的,不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简单。
适用场景:仓库管理优化、KPI考核整改
报告要点:高低储符合率分析、低储信息系统维护、客户满意度提升措施
行文逻辑:分析KPI指标→查找问题原因→制定整改措施
单位:长春一汽国际物流邮箱公司
姓名:
所在部门及职务:物流经理
任现职务开始时间: 年 月
一、本年度绩效指标完成情况
(一)、20xx年6月份大众下发考核国际物流有限公司KPI各项考核指标,考核LILA库房的指标完成情况如下:
一级指标:
二级指标:
(二)针对出现未达标的指标进行分析整改
高低储符合率(综合符合率)
高低储各区域符合率
针对高低储符合率考核中出现的不符合项,制定的原因分析及整改措施: 存在问题:
1)仓储库房存在低储零件未及时通报现象;
2)超市库房及仓储库房存在零件超出现象;
原因分析:
1)大众筹措与大众规划迟迟未确认高低储确认版导致零件超储;
2)计划员未将中床库区及国华库区的低储信息加入总系统内,导致上报到大众筹措科的低储零件信息不全面;
整改措施:
1)现已将最终版本的高低储下发至各工段,并将零件的`悬挂标识维护完整;
2)工段每天上午10点前将零件低储清单上报给计划员,计划员根据上报的低储情况进行汇总于下午3点前将低储报表发送给大众筹措科相关人员。客户满意度(综合符合率)针对客户满意度考核中出现的不符合项,制定的原因分析及整改措施:
存在问题:
1)车间入口到货状态差,器具脏,未按包装要求器具到货(二厂焊装)
2)供应商反馈器具返还困难、装卸车不及时且存在野蛮操作现象;
适用场景:物流企业实习总结、仓储管理问题分析
报告要点:整理仓库货物、优化库位布局、提升6S管理水平
行文逻辑:了解物流流程→整理仓库货物→分析存在问题→提出改进建议
引言:
时间如白驹过隙,转眼快要从大学出去实习工作了,在这一年来的学习,在脑海里转的都是学校课堂上学的理论知识,而在社会实践、工作经验上我们只是纸上谈兵,对社会缺乏实践的我们更多的是想去涉足,在当今的社会压力下,我们是如此的期待与茫然!
一、实习目的:
为了更好的适应以后的学习和工作,在这两天时间里主要了解物流企业的作业流程和实际操作,跟随师傅配送、清理、整理仓库,堆垛等工作,为以后的学习和工作打下坚实的基础,让我们对中国物流业的发展状况有一个比较全新的认识。
二、实习要求:
了解物流的特点,主要设备和作业流程,对其进行分析,并依据学习的理论提出自己的意见,了解物流配送中心的主要流程。
三、实习环境:
桂中海讯五菱柳机配送中心是桂中海讯为五菱柳机量身定制的物流服务,主要为物流提供柳机的发动机及其零部件运输和仓储。因为大部分五菱的微型汽车的发动机都是柳机为五菱提供的,桂中海讯依靠柳机生产发动机的优势在柳机内部租用场地作为物流配送中心可以对发动机进行从生产到装配线的物流服务。桂中海讯在五菱也有物流部门,这样桂中海讯就可以对从柳机到五菱的所有发动机仓储及运输全过程进行监控,直到发动机装配成微型汽车。
四、实习感想:
没到桂中海迅柳机配送中心的时候,听上一批同学说没什么事干,只能看着师傅们在那做事,也没什么工作安排。感觉师傅他们也挺闲的,学到的东西很少,可能两天时间对于我们来说学到的东西就皮毛而已吧。
每个部门有每个部门不一样的工作,幸运的.是,我和一个同学分到了插秧部。那时插秧机到了生产淡季,仓库刚好要整理,换新的产品,所以仓库要进行盘点库存,处理不合格的货物,整理仓库,从新安排库位。那两天我们天天清点着货物,拉着地牛,堆垛,入库,忙得不亦乐乎,感觉那两天过得好充实,好有成就感。
第一天:在退货仓库里由于比较杂乱,环境比较差,我们被蚊子咬的手脚都长了好多包,衣服、裤子也弄得很脏,在那又搬了好多货,来来回回拉着地牛入库、出库,货物大多都很重;第二天情况比第一天好了,在插秧机的一号库,环境比退货仓好多了,少了蚊子,但要把整个仓库系统重新编排,从新安排库位,工作量很大。我们和部门的几个员工一整天整理了半个仓库,大半时间都是拉着地牛进进出出,感觉过得好充实,但时间只停留在两天而已,有点不舍的离开。
五、实习结论及建议:
1、物流配送中心存在的问题:
A、各部门之间的协调能力差,物流区域布局不合理;
B、仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;
C、仓库货物堆垛不合理,仓库现场卫生不够清洁,没有达到6S管理。
D、供货方、中介方和销售方的物流信息不畅,严重导致退货量过多,造成不必要的资源浪费;
F、配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;
2、针对上述问题所提出的合理化建议和意见:
A、加强6S现场管理,避免杂乱无章。
B、充分利用仓库资源,必要时建立仓库高层货架,减少仓库利用面积,保障货物流通率。
C、加强对企业员工的培训力度,规范员工的职业行为,制定符合本企业发展的行为准则,要求员工真正、负责的态度行事。
D、建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息交流平台,适当开放本公司信息,做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。减少和降低不必要的资源浪费。
六、总结:
总而言之,在桂中海迅柳机配送中心这两天的时间里,使我学到了书本上无法得到的东西。两天,不算长,但却是课本知识的再度升华,是从感性认识上升为理性认识的过程。虽然桂中海迅柳机配送中心的物流标准化程度不算太高,但它所带给我的,不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简单,而是物流管理一体化的表现及物流流程的认识。
适用场景:物流专业毕业论文选题、物流效率提升方案制定
报告要点:构建理论框架、分析实际物流案例、提出解决方案建议
行文逻辑:梳理理论→分析案例→提出建议→总结展望
一、选题背景
随着全球经济的快速发展和国际贸易的不断增长,物流业正成为经济发展的重要支柱之一。物流的高效运作对于提高企业竞争力、促进经济增长起着至关重要的作用。因此,对物流管理和优化的研究变得越来越迫切。
二、选题意义
本论文旨在研究物流专业的毕业论文,以解决当前物流业面临的问题和挑战。通过深入分析物流管理和优化的相关理论和方法,进一步探究如何提高物流效率、减少成本、优化供应链,以及如何应对环境变化等问题,以提出可行的解决方案和建议。
三、研究方法
本论文将采用综合性研究方法,结合理论分析和实证研究。首先,通过对物流管理和优化领域的相关理论和方法进行综合梳理和总结,建立物流管理和优化的理论框架;,通过对实际物流案例的研究和数据分析,验证和补充理论框架,并提出具体的解决方案和建议。
四、预期成果
通过本论文的研究,我们期望能够实现以下预期成果:
1. 研究物流管理和优化的相关理论和方法,系统、全面地总结和归纳相关研究成果,为后续研究提供基础和参考。
2. 分析实际物流案例,探索物流效率提升、成本优化和供应链优化的方法和策略。
3. 提出可行的解决方案和建议,以应对物流业面临的新问题和挑战。
五、论文结构
本论文将分为以下几个部分:
1. 引言:介绍选题背景、研究目的和意义,以及研究方法和论文结构。
2. 文献综述:对物流管理和优化领域的相关理论和方法进行综合梳理和总结,建立物流管理和优化的理论框架。
3. 实证研究:选取实际物流案例进行研究,分析物流效率、成本和供应链的问题和挑战。
4. 解决方案和建议:基于理论框架和实证研究结果,提出具体的解决方案和建议,以应对物流业面临的新问题和挑战。
5. 总结与展望:总结本论文的"主要研究成果和贡献,并对未来的研究方向提出展望。
六、进度安排
本论文的研究进度安排如下:
1. 第一阶段:文献综述和理论框架的建立(两个月)
2. 第二阶段:实证研究和数据分析(三个月)
3. 第三阶段:解决方案和建议的提出(一个月)
4. 第四阶段:论文撰写和修改(一个月)
预计在六个月内完成本论文的研究和撰写,并在完成后进行答辩和最终提交。
适用场景:超市物流优化方案制定、区域配送中心建设规划
报告要点:供应商库存管理实施、配送路线坐标分析、库存管理系统升级
行文逻辑:分析现状→明确问题→提出对策→总结意义
一、家乐福超市背景和物流配送
1.1背景
家乐福超市成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。20xx年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立了全球性的采购网络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。
家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。
家乐福分店数目有20个,且都具有一定的规模,网点的货物需求情况类似。需求网点处在配送中心辐射范围内。
1.2物流配送的功能
配送作为一种新型的物流手段,伴随着生产的不断发展而日趋成熟。发展配送,无论对于物流系统的完善,企业的发展,还是整个经济社会效益的提高,都具有重要的作用。
(1)配送完善和优化了物流系统。第二次世界大战后,高水平的干线运输呼唤支线运输和小搬运配套,但支线运输和小搬运在适应性、灵活性、服务性上的欠缺,致使运力不合理、运输成本过高。配送的出现使干线运输、支线运输及小搬运统一,输送过程得以优化和完善。
济效益得到提高。
(3)配送通过集中库存使企业实现低库存或零库存。采取准时制配送方式之后,生产企业完全可以依靠配送中心的准时配送而不需保持自己的库存或保持少量安全库存而不必留有经常库存。
(4)配送简化事物,方便客服。采用配送的方式,客户只需向一处订购,或一个进货单位联系就可以订购到以往需要去许多地方才能顶到的货物,因此大大的减轻了客户的工作量和负担,也节省了事务的开支。
(5)配送可以降低整个社会物资的库存水平。发展配送,实行集中库存,整个社会物资的库存总量必然低于各企业分散的库存总量。同时,配送有利于灵活高度,有利于发挥物资的作用。此外,集中库存可以发挥规模经济优势,降低库存成本。
二、家乐福超市配送路线作业现状
家乐福物流配送体系
目前家乐福的物流体系是,所有货物由供货商直接送达店面,这种方式虽然灵活,但影响了供货速度,也加重了供货商的负担。由于家乐福各门店自行采购,供货商不一,大大影响了供货速度;并且,家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈,建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加快店面更新速度,巩固市场。而家乐福中国区正酝酿建立东北区、华东区、西南区、华南区、华中区五大区域性物流配送中心,以后供应商只要将货物运送至物流中心,各分店商品的配送统一由物流中心来实现。
作为大卖场模式的首推者,“灵活”和“适应”一直被视为家乐福成功改变中国人购物习惯的法宝。同在北京市区,其双井店和中关村店在商品组合和店内布局就截然不同。这种“因地制宜”的办法,让其自营店的步速和盈利情况均走在行业前列。
从进入中国市场至今,与地方采购和店长负责制相辅相成的门店直送,一直是家乐福“因地制宜”管理模式的成功体现。
店长的“钦点”让家乐福许多货架上充盈着本地的产品。加上所开门店位置多位于大中型城市,这让门店直送方式有了很强的操作性。家乐福不用多费心思经营物流,只需让供应商们接上它的订单生成系统,再顺手给个“deadline”(送货的最后期限),一切就告万事大吉。
“小批量,多频次”的订货原则,保证家乐福可以尽量减少门店库存。而使用时段限制,过期则不收货的“残酷”手段,来保证供应商的准时到货率,在中国也被认为是简明有效的。近乎于零的物流费用和基本合格的配送质量,曾让家乐福人颇感自豪。
真正伤脑筋的是供应商们,本来利润就不高,面对家乐福在物流上的不作为,还得自己挖空心思节约成本。目前,家乐福的商品配送分几种情况,大部分情况是通过第三方物流实现的,费用由供应商承担。以北京地区为例,给家乐福做配送的主要有上海成协,朝百批发,大荣物流等几家公司。有一小部分品牌,包括可口可乐、宝洁和百事可乐等大公司以及一些生鲜食品等都具有直送的能力。
家乐福超市配送路线作业现状
(1)配送需求点
现在以家乐福物流配送中心为原点(0,0),根据各个分店具体地理位置换算成二维坐标,各商店的坐标如下表1所示:x(km);y(km)
表1分店所在地坐标
三、家乐福超市的库存管理现状
(一)家乐福超市的经营模式
(二)家乐福的vmi管理经验
vmi是ecr(有效客户反应)中的一项运作模式或管理策略,主要的概念是供货商依据实际销售及安全库存的需求,替零售商下订单或补货,而实际销售的需求则是供货商依据由零售商提供每日的库存与销售资料并以统计等方式预估而来的,整个运作上通常供货商具有一套管理的系统来做处理。
家乐福公司和雀巢公司在确定了亲密伙伴关系的`基础上,采用各种信息技术,由雀巢为家乐福管理它所生产产品的库存。雀巢为此专门引进了一套vmi信息管理系统,家乐福也及时为雀巢提供其产品销售的pos数据和库存情况,通过集成双方的管理信息系统,经由internet/edi交换信息,就能及时掌握客户的真实需求。
家乐福的订货业务情况为:每天9:30以前,家乐福把货物售出与现有库存的信息用电子形式传送给雀巢公司;在9:30-10:30,雀巢公司将收到的数据合并至供应链管理scm系统中,并产生预估的订货需求,系统将此需求量传输到后端的erp系统中,依实际库存量计算出可行的订货量,关系到建议订单;在10:30,雀巢公司再将该建议订单用电子形式传送给家乐福;在10:30-11:00,家乐福公司确认订单并对数量与产品项目进行必要的修改之后回传至雀巢公司;在11:00-11:30.雀巢公司依照确认后的订单进行拣货与出货,并按照订单规定的时间交货。如此的做法将可大幅改进供货商面对市场的响应时间,而较早的得知市场确实销售情报,而降低供货商与零售商用以因应市场变化的不必要库存,进一步也可提早引进与生产市场所需商品,降低缺货率。
但实际在实施与运用上,却因供货商与零售商的价格对立关系以及系统和运作方式的不同,而需要一段较长的时间来合作运用。经过半年的vml实际运作后,雀巢公司对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至90%。家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70%提升至90%左右,并仍在继续改善中。库存天数由原来的25天左右下降至15天以下,在订单修改方面也由60% -70%下降至现在的l0%以下,每日销售额则上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家乐福公司的销售资料和库存动态,以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货计划,大大的解决了其好卖商品经常缺货,而不畅销的商品却有很多存货的问题,降低了成本。
(三)家乐福超市库存管理中的问题
1.与供应商信息传递不透明。家乐福与供应商之间的关系尚不够协调,信息传递尚不够透明。超市与供应商关系协调的目的是使满足一定服务质量要求的信息可以流畅地在供应链中传递,从而使整个供应链能够根据用户的要求步调一致,形成更为合理的供需关系,适应复杂多变的市场环境。但是,超市与供应商之间,组织关系的协调涉及到更多的利益,相互之间的信息透明度往往不高,在这样的情况下,超市不得不维持一个较高的安全库存,并为此付出了较高的代价。
2.库存管理系统不够完善。目前家乐福超市的库存管理系统还不具备专业性,功能也并不强大,各个区域系统相互独立,口径不统一,造成资源的极大浪费。虽然仓库里面有货架,但负责搬卸、移动货物的升降式叉车很少,只能靠人工搬卸,叉车也都只是手动搬运叉车。这样使库房的空间不能够充分得到利用,使单位储藏成本居高不下。同时由于库房管理人员的素质较低、工作随意性强,对货物码放的专业知识了解较少,从而使货物的码放往往处于一种无序的状态,缺乏明显的分类。
3.库存控制过于简单。企业库存控制的目的是为了保证供应链运行的连续性和应付不确定的需求。目前家乐福超市对其所有的物品均采用统一的库存控制策略,物品的分类没有反映供应与需求中的不确定性。在这种传统的库存控制策略中,多数超市采用的信息基本上来自企业内部,不能根据不同的供应商制定不同的措施,其库存控制没有体现供应链管理的思想。
因此,如何选择有效的库存控制方法以体现供应链管理的思想,是众多超市库存管理的重要内容。
四、家乐福库存管理对策
(一)超市解决库存管理问题的具体措施
1.针对与供应商信息传递不透明的对策。
(1)使用供应商管理库存方法。超市可以使用供应商管理库存方法。该方法是指供应商在用户的允许下,管理用户的库存,由供应商决定每一种商品的库存水平和维持这些库存水平的策略。这种建立在零售商一供应商伙伴关系基础上的供应商库存管理方法,能使供需双方有效地实现信息共享,从而降低整条供应链的库存水平,降低库存成本。超市使用这种库存管理方法,还能促使供应商为自己提供更高水平的服务,加速自身资金和物资周转,并使供需双方能共享利益,实现双赢。
2.针对库存管理系统不完善的对策。
(1)创新条码技术。采用传统手工作业方式,超市在信息采集量加大的情形下,因为信息不能及时地反馈,从而给收发作业造成一定的困难。因此超市应该科学地创新条码技术,同时配合仓库信息管理系统进行作业,这样不仅可以提高工作效率,降低作业强度,也将大大提高商品收发作业的准确率,进而实现仓库管理的全面自动化。
(2)注重新设备在库存管理中的应用。设备是超市库存管理的重要组成部分,超市应当根据自身特点与管理现状,加快内部物流设施设备的更新,推广高新技术在库存管理中的应用,同时要对设备进行必要的维护、保养与维修,并且要储存一定数量的备件,以保证设备可以持续正常的运转。
3.针对库存控制过于简单问题的对策。
(1)加快超市信息系统建设。超市应最大限度地将销售信息、库存信息、客户信息、成本信息等与合作伙伴交流分享,做到信息共享,增大信息的透明度,并在此基础上与供应商一起发现问题、分析问题、解决问题。为此超市应建立健全有效的信息系统,对商品的需求做出及时合理的分析,及时完成定单的编制,同时供应商通过该系统也可以快速准确地了解超市的销售及库存情况,保证第一时间向超市提供商品,满足顾客的需求。
(2)全体员工自觉参与库存控制。超市应对员工经常进行库存控制的培训,使全体员工自觉参与到库存控制与管理工作中,促使员工的工作从对顾客的要求作出被动反应转变为对顾客需求进行积极的预测,以向顾客提供全方位的商品和服务。库存的高低受众多因素的影响,包括商品的市场供需、价格走势、超市库存战略、超市整体运作水平等,如果一味盲目地强调库存降低而放弃超市整体效益最大化的原则,就会使库存管理变得毫无意义。加强库存管理,需要协调超市供应链中的各个环节,确定最优平衡点,实现资源的最佳整合利用,为超市创造更大的财富。
五、结语
随着市场和管理的规范,当今企业间的竞争已不仅仅局限于惨烈的无原则的低价竞争,更主要的是通过科学化的管理,压低产品成本,使企业进入良性轨道,而库存管理水平直接决定着其产品在终端的价格竞争力,是取得竞争胜利的一个重要砝码。超市企业的商品库存管理是要进一步加以改进的。而供应商库存管理模式是值得试行和借鉴的,关键是根据流通企业自身的情况,配以高效的后续场内库存控制,从而达到既提高供应效率,又节省供应链成本的目的。
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