适用场景:卫生防疫站应急机制建设、公共卫生事件预警系统部署
报告要点:建立三级公共卫生工作网络、完善应急处理机制、提升医疗救治能力
行文逻辑:制定条例→建设体系→开展宣传→完善机制→总结提升
各位主任、各位委员:
受县人民政府的委托,现就我县《突发公共卫生事件应急条例》的贯彻执行情况报告如下,请审议。
~年5月,xx第7次常务会议通过并颁布施行了《突发公共卫生事件应急条例》。该条例的颁布实施以来,县委、县人民政府的正确领导下,在区、市业务部门的大力支持指导下,在县人大的监督支持下,县卫生局坚持贯彻“预防为主”的卫生工作方针,不断加强以《突发公共卫生事件应急条例》及相关法规为主要内容的预防保健工作,建立和完善了全县突发公共卫生事件应急处理机制,建立并健全了全县突发公共卫生事件应急预案,切实提高了突发公共卫生事件预警和应急处理能力,为保障人民群众健康和生命安全发挥了重要作用。
一、实施《突发公共卫生事件应急条例》的基本概况
(一)、全县卫生系统基本情况
经过多年的建设,全县目前已形成了设施和功能相对齐全的县乡村三级公共卫生工作网络和服务体系,有一支人员充备的卫生专业技术和卫生监督执法队伍。现有县属医疗卫生服务机构30个,其中县级5个(综合医院2所,中医院1所,防疫站、保健所各1所),乡级20个,另有卫生技术培训中心、农村合作医疗管理中心、红会门诊各1个、预防保健站2个。全县有村医疗站154家,个体及社会办医疗机构47家。全县医疗卫生机构有卫生专业人员696名,其中中级及以上专业职称282名。全县从事公共卫生工作的专业人员150余名,其中大专以上学历人员70余名。
(二)、公共卫生体系建设情况
受县卫生局的委托,县卫生防疫站担负着全县10个乡(镇),128个行政村,2个场(厂)矿,62个工矿企业,近26.08万人口《突发公共卫生事件应急条例》的执法监督、业务管理和技术指导工作任务。防疫站现有职工62名,在编48人,自收自支7人,临时聘用人员7人;其中专业技术人员54人,占职工总数的86%;专科以上学历者35人,中专学历者12人;具有高级职称的7人,其中主任医师2人,副主任医师5人,中级职称21人。卫生防疫站的卫生监督办公楼建于1974年,面积780.72平方米;综合办公楼建于1985年,面积1165平方米;利用国债资金新建的疾控中心综合楼已于~年10月投入使用,面积1500平方米,共投入资金180万元。现有万元以上的设备20台(件)。
(三)、医疗救治体系建设情况
平罗县医院作为医疗救治体系的龙头单位,承担着突发公共卫生事件中繁重而艰巨的医疗救治任务,于XX年12月成立了平罗县急救中心,设病床300张,其中:急诊科用房240平米,设置观察床10张,“120”救护车3辆,icu病房设置床位4张和一些基本医疗救护设备。传染科设置床位20张。县中医院设置病床120张,平罗陶乐医院设置病床50张,妇幼保健所设置床位32张,姚伏中心卫生院设置床位15张,具备一定的基本医疗设备和住院救治能力,其他医疗卫生单位医疗条件简陋,只能解决当地群众基本医疗保剑
二、《突发公共卫生事件应急条例》的.贯彻执行情况
(一)加大宣传和培训力度,提高卫生技术人员和社会各界对《突发公共卫生事件应急条例》的认识和了解。
为了加深广大人民群众对《突发公共卫生事件应急条例》的认识和了解,我们充分利用广播、电视、宣传材料、宣传标语、设立咨询点等多种形式,对《突发公共卫生事件应急条例》及相关法规开展了多层次、全方位的宣传。坚持将《突发公共卫生事件应急条例》和传染病管理、预防治疗等相关知识作为卫生技术人员“三基训练”的重要内容,通过举办各类形式的培训班,加强对卫生技术人员的培训。据统计,一年多来,共发放各类宣传资料8000多份,悬挂横幅20多副,刷写宣传标语400多条,接受咨询6000余人,举办各类培训班17场次,培训人员达1000余人。通过宣传培训,增强了社会各界人士对《突发公共卫生事件应急条例》的了解和支持,进一步加强了我县公共卫生工作,为顺利实施《突发公共卫生事件应急条例》打下了坚实的基矗
6、以农村为重点,加强基层医疗预防保健工作的基本建设。继续实施以房屋建设和基本设备配套为主的农村医疗机构“三项建设”,力争在5年内实现乡镇卫生院诊断急救设备的新三件(心电、b超、x光)的普及配置;在XX年内实现急救设备洗胃机、呼吸机、心电除颤仪、麻醉机、尿、生化分析仪等设备在中心卫生院的普及。
7、建立先进、快捷的疫情和突发事件的预警报告信息网络。在目前县级疫情实现网络直报的基础上,加大投入,力争在5年内使全县各医疗卫生单位实现办公自动化,并实现微机联网,建成结构完整、功能全面的卫生管理信息网络,为公共卫生事件预警、指挥处理提供先进快捷的信息网络平台。
总之,在今后的工作中,我们将进一步加大对卫生事业尤其是传染病等突发公共卫生事件防治的支持和贯彻执行力度,加大宣传力度,加强执法监督力度,认真总结经验,及时解决基层工作中存在的实际困难和问题,切实保证《突发公共卫生事件应急条例》在我县的顺利实施,保障人民群众的健康和生命安全,确保全县经济和社会各项事业的快速发展。
以上报告如有不妥,请各位领导和专家批评指正。
适用场景:旅游市场整治工作汇报、安全检查任务执行
报告要点:落实安全责任制度、开展专项执法检查、完善应急处理机制
行文逻辑:加强安全领导→完善预案措施→开展检查整改→组织应急演练
XX市外事侨务旅游局:
20xx年,我县旅游执法工作坚持依法行政、严格执法,认真受理投诉,积极开展旅游市场综合治理工作,稳定XX旅游市场,抓安全、保质量、促提高,各项工作取得了明显成效,旅游市场秩序得到了进一步完善,确保了全县旅游市场秩序稳定,无重大旅游责任事故发生。现将20xx年我县旅游执法工作开展情况报告如下:
一、业务工作开展情况
(一)高度重视,扎实抓好旅游安全工作
牢固树立“安全是旅游业的生命线”这一科学发展理念,始终坚持把安全工作放在首位,深入贯彻落实“五级五覆盖”和“五落实五到位”工作要求。切实把旅行社安全管理、旅游道路交通安全、旅游食品卫生安全、景区企业消防安全、假日旅游安全、景区森林防火、三防一抗、古镇消防和景区安全设施设备等作为检查重点,在落实责任、强化监管、治理隐患、完善制度等方面加大了工作力度,确保全县旅游安全工作督查到位,万无一失。一是加强旅游安全生产组织领导。针对汛期、旅游旺季、节假日和安全生产大检查等重点时段旅游市场特点,转发了各级文件精神,印发了安全生产相关文件,及时将安全生产工作贯彻落实到旅游企业。二是完善相关安全预案。今年先后完善了《20xx年春节假日旅游安全应急预案》、《20xx年酒博会旅游安全应急预案》、《关于H7N9禽流感疫情防控应急预案》和《20xx年国庆中秋假日旅游安全应急预案》,明确了要求、落实了责任。三是深入开展各项检查。将日常检查和各项专项检查相结合,开展旅游安全四大专项行动、暑期整顿、安全生产大检查、地质灾害隐患治理和防汛减灾各项工专项检查。通过明查暗访了解情况,提出整改意见,检查做到了全面、细致,检查内容不仅局限于旅游重点设施安全,同时涉及食品卫生、治安、旅游交通等安全工作,通过检查和整改,切实保障旅游者的生命、财产安全。四是开展安全应急演练。20xx年分别组织太平古镇景区、黄荆老林景区等旅游单位开展了古镇消防疏散应急演练和人员落水,提升了旅游企业应对突发事件的能力。五是与全县49家涉旅企业签订了安全生产目标责任书,落实安全管理责任。全年共开展旅游安全、市场综合执法检查63家次,下发整改通知书2分,截至目前,全县旅游企业全年未发生一起旅游安全(消防)责任事故。
(二)依法治理、维护旅游市场秩序
1.加强督查工作,推进依法行政。一是加强对行业的指导、检查和监督管理工作,积极推进管理效能建设,在全行业积极开展旅游市场秩序规范工作,针对旅行社未按规定经营下发整改通知书1份;二是结合依法治理各项精神,进一步健全旅游市场综合治理、质量监管、行业自律、工作联动和旅游行政执法责任制工作。
2.加强人才培训,提升从业人员素质。一是积极参加省、市旅游局组织的培训活动,提升管理者和从业者的素质。二是邀请各类专家来蔺开展培训,提升服务技能和品质,全年开展培训2次,共计290人次。
3.依法、公平、公正处理旅游投诉。确保所有投诉在第一时间、第一地点得到有效处理,同时,积极做好游客信访、咨询和维稳工作。今年受理旅游投诉5件,办结5件,结案率100%;接受旅游咨询400余人次;无一例群体性上访事件和较大以上旅游投诉发生以及行政复议案件发生。
4.及时发布信息,保障游客安全出行。利用微信公众号、工作QQ群、微信群等渠道,及时向各景区、旅行社、星级农家乐发布灾害预警信息。
5.做好宣传工作,提升公众认识。结合3·15、安全生产月、法制宣传日等活动,在县城金兰广场设置展板,发放宣传资料,开展文明旅游和抵制不合理低价游等宣传活动。
二、行业精神文明建设工作
加强行业精神文明建设,将城乡环境卫生与文明旅游等工作相结合,把文明礼仪宣传、窗口行业文明服务、廉政文化进景区等有机结合起来,推进廉洁文化进景区。今年启动箭竹大黑洞景区和东新青龙洞景区创建县级文明风景区工作。积极开展“微的腐败”治理和党风廉政社会评价工作,在景区、宾馆显眼位置放置标语展架,在LED屏播放标语。
三、存在的问题
(一)旅游执法处境尴尬。旅游市场环境越来越复杂,旅游执法涉及景区、旅行社、星级宾馆和星级农家菜(乡村酒店)等方面,除旅行社以外,针对其他旅游企业行业标准和法律不属于旅游系统掌握,旅游执法面临检查任务重,法律支撑弱的尴尬境地,旅游执法队伍已经不能满足市场管理需要。
(二)旅游企业结构不完善。目前,全县旅游市场化水平还不够高,结构还不够完善,住宿、餐饮企业数量较多,旅游汽车公司缺乏,缺乏龙头企业、领军企业,为市场树立榜样。
(三)个别旅游企业安全意识淡漠。目前我县旅游企业分别散规模小,安全意识不够高,安全生产投入少,对相关标准和规定不熟悉。
四、下一步工作打算
(一)加大旅游执法能力建设。进一步增强政府在旅游市场监管中的`作用,加强对执法人员资质的认定和业务能力的提升工作,充实执法所需硬件设施,完善市场管理制度和市场监督程序,构建全方位的市场管理体系。
(二)继续加大市场环境整治。组织相关部门进一步强化市场环境整治力度,构建打击有力、防范严密、控制有效、管理规范的市场管理模式,加强对欺客宰客、虚假宣传、违规违法经营等各类旅游违法行为的查处力度,营造健康、稳定的旅游市场秩序。
(三)加大安全监管力度,协调组织相关部门做好旅游安全检查和监管工作,通过人防、物防、技防等手段,提升安全监管水平。
XX县文化体育广电旅游局
20xx年10月25日
适用场景:设备管理优化方案制定、安全责任落实执行
报告要点:建立设备台账管理、开展安全教育培训、完善应急处理机制
行文逻辑:注重学习→求真务实→廉洁自律→查找不足→明确思路
我叫,分解分级车间主管,20xx年以来,在公司的正确领导下,我以精细化管理工作为切入点,始终坚持“向设备管理要产量,向生产工艺要效益”的理念,在不断提高自身业务水平的同时,狠抓车间现场管理,较好的完成了公司下达的各项生产任务,现将这一年来的学习、工作、思想等方面的情况汇报如下:
一、注重学习、努力提高自身业务水平
回首这两年来的工作,我感慨良多,由于自己刚走上行政管理岗位,所以无论在经验和资历方面可谓甚浅,但我没有因为这些劣势而畏手畏脚,我刻苦钻研业务知识,在努力提高自身综合素质上下功夫外,每天深入到车间现场一线,查找问题,对照整改。不懂的地方就主动查看工艺图纸或请教岗位职工与班子其它成员,学习氧化铝生产工艺、设备管理等方面知识的学习,努力适应车间生产对本职工作的要求,把理论学习同实际工作结合起来,做到了学有所用。
二、求真务实,认真做好分管工作
根据车间班子分工,要主要负责车间安全管理与设备管理等方面的工作,总结任职这两年来的工作,可谓有成绩也有败绩。
1、安全管理方面:做任何工作都要先从思想上提高认识,安全工作更是如此,要从思想上认识安全工作是一项重中之重的常抓不懈的工作,为此,我先后多次在车间组织安全宣传教育会,对各班组职工进行安全培训,强调安全的重要性及其预防措施,同时要求在车间《分解分级新视野》小报中开办安全专栏,整理修订有关《氧化铝生产的事故汇编》,并在车间落实了“一岗双责”和责任区分工,且做到了每周三对车间进行隐患排查,定期组织各班组进行《应急预案演练》,同时逐步完善各岗、各责任区的制度及分工,以及各类突发事件的应急措施等,确保了车间安全工作“横到边,竖到底”,不留死角的抓安全,营造了人人抓安全,处处讲安全的氛围,从而使职工从思想上牢固树立了“安全大于天”的意识。其次,加强组织,近一年来,在工作中,我注意总结摸索工作规律,注意与其他科室建立比较融洽的关系,以便于开展工作。作为安全主任,我注意随时掌握不安定因素,做到能够随时处理;随时发现隐患,做到随时整改。20xx年在安全管理工作我认为要想使车间一方平安,就必须坚持原则,车间的各项规章制度要坚决遵守,违背原则的事坚持不做。只有做到这一点,才能称得上是为车间负责,更是为职工负责。进入20xx年我改变自己工作思路用车间提出的“以文化人”的理念,以文化引领来抓好车间安全管理方面的各项工作。以往在安全管理上,我坚持原则办事,从不让感情、人情渗透工作之中,在一定程度上伤害了个人与职工的感情违背了车间文化建设的意愿,为此,我多次参阅车间文化管理相关内容,做出了“职工安全教育四必谈”、与职工“半小时谈话制”,让职工心甘情愿接受违规处罚,最终拉近与职工的距离,逐渐消除了员工的顾虑,同时准确掌握职工情况,对症下药,解决问题,保证了安全管理工作正常开展,通过近两年多的努力,在安全工作方面车间实现了安全事故为零的目标,并先后被评为“集体公司安全先进集体”等荣誉称号。
2、在设备管理方面:建立台账管理,树立设备管理“治未病”的观念,建立建全设备管理的各类台账,在进入车间之初我就开始进行修订车间设备台帐,建立设备配件明细台帐,对车间设备管理方面存在的问题,认真进行自查,逐步提高车间设备管理基础工作;加强tpm管理,按照车间tpm管理活动目标积极推行车间全员清扫活动,以在最基础的清扫活动中发现问题处理问题。对车间成品过滤以及种子过滤进行现场地面标线,对润滑脂的存放定置定位,车间备用设备要求定期互倒并悬挂备用与运行标识牌,制定了车间设备检查表;设备维护管理,针对车间种子泵配件频繁更换与分解槽宽通道降温不好,组织车间骨干与检修人员分析原因,通过定期碱煮,分析周期规律,对各班组的岗位操作进行抽查,减少违规操作,提高维护水平和事故处理能力,减少因设备影响生产问题事件的发生。抓好运转设备的润滑管理,每周定期润滑,除每天当班员工对设备进行润滑外,每周包区负责人带领检修人员对所包区内的所有设备还要进行强制加油,以保证设备的润滑充足;检修管理工作,逐项细致分析、讨论检修项目,逐一核实检修材料数量和规格,亲自负责检修指挥与协调,做到各个项目不延误、不漏项。20xx年车间平盘达不到设计产能,我多方联系外单位专家,到我车间进行技术指导,经现场观察,制定详细检修方案,对平盘内部错气盘系统进行调整,达到了平盘的设计产能;同时对车间种子泵的修理,多次协调检修车间人员,并要求车间检修人员与之配合,尽快,尽早对设备恢复备开,避免影响生产。通过近两年在设备管理方面不断探索与努力,我们车间最终做到了影响生产时间为零。
三、本人廉洁自律情况
一年来,本人积极参加党总支组织的廉洁自律教育课,系统学习党风党纪和法律法规,同时围绕“八个严禁”、“52个不准”进行对照检查。在廉洁自律上坚决做到不为名所累,不为利所缚,不为权所动,不为失所怨,不为欲所惑,耐得住寂寞,管得住小节,守得住清贫。始终做到自重、自省、自警、自励,把全部精力用在工作上,为企业发展壮大贡献自己的力量。
四、存在的不足与改进措施
(一)存在的不足:
1、设备管理不到位,还存在应急检修问题。
2、因工作忙乱,有时不按程序办事处事,留下安全隐患。
3、分管工作落实不彻底,时松时紧、时好时坏。
(二)改进措施:
1、管理不到位是因为分管工作没落实。因而在今后工作中要加大各项工作的落实力度、检查力度、考评力度。
2、分管工作落实不切底,是因为执行力度不够。在今后工作中要严格要求员工对定了的事就要执行,执行就要到位;凡事都必须要有“安排、落实、检查、考核、评定”等程序,不可或缺。
五、下步工作基本思路:
在职能科室及主任的领导下,吸取教训克服不足,杨长避短,自主创新,实现公司下半年不亏损;
(一)、要在车间分管工作的推行与落实上下苦功夫,练好内功,养好习惯,真正将分管工作落到实处为公司降本增工作增砖添瓦。
(二)、在设备管理上花大气力,常抓不松、持之以恒,以实现公司向“设备管理要产量”的目标。
(三)、要主动加大与职能科室的沟通力度,防止信息慢缺,确保工作顺畅运转。
我相信,只要一心扑在工作上,诚恳作人,扎实做事,恪尽职守,一如既往的强化内管,始终如一的保持良好的精神状态,以强烈的事业心与责任感去努力克服困难,迎接挑战,牢固树立“自信不自满,潜心做事”的思想,相信自己的各项工作就会有喜色,也一定能为公司的腾飞做出自己的新贡献。
适用场景:学生安全排查、日常管理规范执行
报告要点:落实消防设施检查、强化学生安全教育、完善应急处理机制
行文逻辑:排查隐患→开展教育→制定措施→汇报结果
为了强化学校安全工作,增强学生的安全意识,确保学生人身安全,保证学生快乐健康成长,根据学校安全工作的指示精神,我班针对自身情况进行详细周密的自查。我班在管理制度、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。现将排查情况回报如下:
消防安全工作:
根据学校,我对教学楼、旧教室内及走廊内插座和闭火进行了排查,将拖线插座放在高处(孩子够不着的"地方)使用,消除一切不安全的隐患。并对学生进行应急预案知识教育,确保紧急情况下能够有秩序地安全撤离、疏散。对学生在接送、晨检工作中,严格执行交接班制度,认真清点学生。如果学生无人接送,教师要负责到底,安全无误地将学生送到家长手中。对于未到校的学生,教师要及时做好家校联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示回报,以防各种大的传染病或其他特殊情况的传染和蔓延,并进行了宣传工作,定期进行消毒和检查。彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。
加强防范工作。我利用班会课向学生进行了安全知识的渗透,让学生具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用送学生的时机与家长进行沟通。结合本次排查工作,教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,完善了各种制度。
具体汇报:
1、无安全隐患的门窗、电源插座。
2、学生在上下楼梯时,学生互相疏导、看护。
3、对突发流行病和传染病有针对性地防范和措施,做好晨检和汇报工作。
4、利用班、队会进行安全知识讲座,把安全知识贯穿到教育教学当中,对学生讲解安全自救常识,增强学生的自我保护意识,进行自救逃生训练。
5、加大值周生力度,保证每位学生的人身安全,要求在楼道内不准乱跑乱喊乱闹,出现不同现象及时解决,并公布于众,以儆效尤。
6、利用班队会进行文明礼仪教育活动。
7、开展安全教育。
适用场景:学校食品安全检查、食堂管理规范落实
报告要点:建立卫生安全领导小组、落实食品采购验收制度、完善应急处理机制
行文逻辑:开展自查→组建小组→检查设施→规范采购→落实监督
依据市食品监督治理局和教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。
一、基本情况
我园是一所民办幼儿园,现有学生160人,教职工30人,其中食堂工作人员3人。食堂有储藏室、操作间、面食操作间、清洗区、消毒区等,其建造面积80平方米。
二、食堂治理
为了加强学校食堂治理,学校组成了由幼儿园法人为第一责任人,园长、后勤主任及食堂工作人员共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建筑,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备脚够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。向来以来园领导、食堂负责人都把食堂工作当成最重要的一项工作来抓。
1、对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。
2、严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放的过期变质食品。
3、定期与不定期检查相结合,对于不脚之处限期改正。
4、严格按照幼儿园食堂卫生治理制度执行各项工作,由食堂治理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝食品卫生安全事件的发生。
四、食品采购、储存加工方面
1、食品采购工作
严格按照采购要求,由食堂治理人员统一配送各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品举行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作
对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的`食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
五、食堂工作人员的卫生工作
1、我园食堂工作人员每年举行健康检查,全部持健康证上岗,符合有关食品卫生加工人员的基本工作要求。
2、食堂工作人员严格按照卫生要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
六、治理与监督
1、建立健全了食堂的各项制度,组成以幼儿园法人为首的领导小组,加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发觉问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
适用场景:食堂卫生检查、食品安全管理
报告要点:建立食品安全制度、落实食品采购规范、完善应急处理机制
行文逻辑:成立安全小组→检查卫生隐患→健全管理制度→制定应急预案
据上级文件要求,我园进一步加强幼儿园卫生防病和食品卫生安全工作,确保师生身体健康和生命安全,维护正常教育教学秩序,结合我园实际情况,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况汇报如下:
一、领导班子充分重视,提高思想意识。
首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对食品安全工作开展排查活动。组织学习食品卫生工作方面的法律法规,厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、深入检查,切实排查整改不安全隐患。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入细致的检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
1、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,并做到制度上墙,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。全体食堂员工均要求着装上岗。
2、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员均有《健康证》。
3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的"检查,并问明出处。
4、存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,并严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
5、食堂装有纱窗,灭四害工作随时发现,随时进行,防止各类传染病的发生。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
6、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗,定时消毒。坚持做好两点一餐食物的留样,并有详细记录。
三、完善我园食品安全应急体系。
制定切实可行的我园食品安全事故应急预案和操作流程,建立学校食品安全报告制度,积极开展应急演练和培训工作,切实加强我园食品安全事故应急知识的宣传教育。
四、普及食品安全知识教育。
以《中华人民共和国食品安全法》为依据,结合我园食品工作实际,以食品安全宣传教育进校园活动、食堂管理规章制度、从业人员卫生知识培训等为载体,广泛开展饮食安全教育活动,使我园食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。
总之,我园食品安全工作领导重视,做到层层有人抓,处处有人管,目标明确,责任到人,杜绝了食品安全事故的发生。在今后的工作中,我园将继续努力,确保了每一个幼儿健康、快乐的成长。
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