七夕节日营销策划书

七夕节日营销策划书 篇1

本篇通过用户分层明确目标群体、结合具体场景提炼核心诉求这方面，可以看看这篇。依找场景、找用户、找需求推进。

一、找场景，通过场景脑暴用户需求

七夕与爱情相关，爱情早已不是那么二人世界的东西了，恋爱了、分手了、吃饭了、逛街了，甚至微信上问个早都要发朋友圈晒一下，实在找不到理由的时候还可以说：“没什么理由，就是想晒”。

那么，七夕来了，作为一个喜闻乐见的节日，商场活动在策划时要首先做简单的用户分层：有对象和没对象。

有对象的自然是秀爱情，没对象的其实也可以秀单身。既然都是要秀，那就策划一个活动，让大家秀个够

二、找用户，根据精准用户分层筛创意

找用户这个环节往往被策划人员忽略，认为面向的用户越多越好。但在增长理论中，精准化用户运营可以算作一个核心。

无论线上还是线下，当竞品越来越多，用户选择产品的空间越来越大的时候，面向所有用户就会缺少一个营销上的“锚点”，无论是定制化产品还是营销推广文案，都会让用户觉得少了一些“归属感”。

比如：在送礼物这个环节上，送女生护肤品是一个不会犯错的选择，但如果做不好用户细分。比如：将适合40岁用户的产品做成礼盒，但在营销上又针对20岁小姑娘，让小姑娘淡化眼角细纹，用户就会觉得并不是那么重要。

所以，做好用户定位是从产品定制到营销文案都需要的一个环节，根据七夕节日特点，我以80后用户为起点，按照感情状况和年龄阶段做了用户分层。

三、找需求，排列组合明确需求

找需求这个环节是通过场景和用户定位进一步明确用户需求，举例来说，以23-28岁年轻情侣为目标用户，存在礼物场景、约会场景、表白场景3种场景需要，通过白描法可以产生下面这段话，一个恋爱男生的自白：

“周五是七夕节，我还没有准备好礼物，送什么好呢？

刚刚发了工资还要交房租，礼物不能买太贵的，毕竟还要吃饭、逛街，可是去哪逛街呢？

最好有一个便宜好玩又浪漫的地方。”

通过这段话可以看到，用户的需求是便宜的.礼物，好玩的地点和浪漫的氛围，那么用户的核心诉求是什么呢？是便宜又能表达心意。没有一个女孩会拒绝自己的男孩大声说我爱你。

找需求这个环节往往不被重视，很多策划人员认为有场景和用户后，直接可以做方案。但用户的需求是多样化的，通过场景和用户的组合可以更好的明确核心诉求。

七夕节日营销策划书 篇2

这篇主要涉及A类消费群体特征分析、七夕主题文化背景解读。先分析消费群体，再布置节日场景，最后设计特别菜品。

虽然七夕是一个爱情象征日，但是并非所有的顾客都会参与其中，那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里，是什么年龄段的人群，一般来说是年轻一代，那么针对这些人群具备的特征，喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。

1、目标消费群体情况：

A类消费群体：20—25岁的未婚青年及20岁以下的学生，此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时髦，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大，是活动的主要参与人群，绝不能放弃。

B类消费群体：50岁以上的人群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时髦心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，媒体广告刺激到位。

则此类消费群可能成为一只“绩优股”，贬值潜力很大，因为他们把握着社会80%的财富资源，消费能力高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统，他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。

C类消费群：25—35岁的消费群体（35岁以上的人群为负担人群不做考虑），此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。

由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为成熟，消费习惯复杂，不利于市场推广，但他们是影响B类消费群的主力，而且同样拥有丰富的财富资源，消费能力非同一般，绝不能放弃。

2、目标消费群体定位：

对A类消费群体和C类消费群体作重点推广，带动B类消费群体的积极参与。

A类消费群的消费意识强，需求更大，是主要目标市场。而且消费习惯不成熟，极易受到广告的影响，所以是广告宣传的主要对象。

B类消费群体虽然需求较小，但如果购买行为被激发出来的话，消费量会很大，也是一个不小的市场，而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。

C类消费群体同样有着较高的消费需求，但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体，所以注定了他们较轻易受到A类消费群体的影响，跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。

这样就可以总结出活动宣传的策略：主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传，次要的提及B类和C类群体的需求点。

二、理清七夕主题意义

无论什么样的策划都必须有一个核心的主题，在针对主题进行渲染，采取不同的策略，这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开，作为七夕节，餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。

七夕是中国传统节日，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的早的关于乞巧的记载。在近几年，七夕被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱年轻男女们必过的节日。

三、餐厅场景布置，适合七夕氛围

中国人个性比较含蓄，心中情意是婉婉流出，借着节日，互诉衷情，因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。

在前两步的基础上，必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行，要体现浪漫，要与七夕节日主题相融合，歌曲要浪漫，传递一种爱意，环境不相宜过于喧闹，而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。

现场氛围打造

A餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日特有性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

B大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

四、七夕特别菜品想象

西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的互传爱意而受到人们的青睐，伴着西方强势文化的输出而风靡全球。

而中国的七夕，正值农历七月初七，瓜果丰收的季节，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。

推出与七夕节相关的菜品，无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围，能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。

更好采用中西结合的菜式，这样既有西方情人节的时髦浪漫，又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。

凉菜：比翼双飞（鸡翅拼卤水鹅翅）

许愿树（凉拌菠菜）

热菜：牛郎织女（黑椒牛仔骨配心太软）

才子佳人（烤虾配蟹籽酱）

相伴一生（水煮牛蛙配外婆鸡）

金玉百合（鲜玉米炒百合）

纤夫的爱（木瓜船炖雪蛤）

红豆恋人（红豆糕）

水果：荷塘月色（水果拼盘）

主食：情深意长（炸酱面）