服务行业调查报告（精选7篇）

服务行业调查报告 篇1

关于服务行业的调查报告

调查目的：了解服务行业，分析器作用及其所存在的弊端和完善服务行业的相关的建议 调查对象：消费者 服务工作人员

调查时间：20xx年1月

调查地点：

调查参与者：

调查方式：问卷法，观察法

调查结果：根据调查，在接受各类的服务的600人次参与问卷调查，有366人不了解服务行业在社会生活当中的相关的作用，认为这对居民的生活的影响力是有限的。受访者在评价此前接受过的服务时多数对服务行业的态度是不满意的，他们认为提供服务的公司或其雇员的主要的目的只是为了公司的盈利，对消费者的权益关心的比较少，服务人员的整体的素质是有待提高的，服务水平不够扎实，服务层次亟待提高，水平较低。在服务工作人员受访者中，有半数以上的人认为主要的问题是消费者的问题，顾客提出无理的要求，恶言相向，甚至把他们当中出气筒。从上述的调查结果中，我们可以发现服务行业的重要性在人民的生活当中得不到较好的重视。

所谓的服务性的行业是指凭借一定的物质技术设备，为社会生产和人民的生活服务的各种行业的总称。其地位体现在，他的繁荣与发展程度的"高低已经成为衡量现代社会经济发达程度的主要的标志之一，它的兴旺发达是现代经济的一个主要特征。它不仅方便了消费者；提高了人民生活的质量，而且对第一和第二产业可以有效的促进其发展，推动整个社会的进步和经济的发展，加快发展服务行业可以有效地推动我国的工业化和现代化，可以扩大就业保证社会的安定，显著的提高人民生活水平改善生活的质量，推动社会主义精神文明建设。但是，我国现在的服务行业与发达国家相比，明显处在落后的地位，仍有许多的不足。

服务行业调查报告 篇2

1、调研目的

结合汽车技术服务与营销专业基本情况，通过企业行业调研为该专业20xx级人才培养方案的修订提供依据。应用所学基础理论知识和专业技能，分析掌握行业企业现状，了解与专业相关的行业企业内部结构情况和运行组织状况、工作流程以及行业未来发展情况。

2、调研的时间与对象

调研对象：本次调研主要针对重庆主城及周边区县汽车4S店、二手车交易中心和保险公司。

调研时间：20xx年7月1日---20xx年9月1日

3、调研内容

1）汽车营销类人才现状与需求

2）汽车营销类的岗位设置及相关企业汽车营销岗位群

3）汽车营销类从业人员素质和结构

4）汽车营销类人才职业能力要求

4、调研的方式与组织

在调研过程中，我们采用，走访调查和电话调查。最后收集有效调查数据并撰写行业企业调查报告。

5、调研统计分析

汽车营销类人才现状与需求

随着当代高新技术的快速发展，汽车现代化程度的不断提高，势必对汽车售后技术服务行业的科技含量提出越来越高的要求。这就决定了汽车售后服务人员不但要掌握传统的汽车维修技术，更重要的是必须尽快掌握现代电子控制维修技术。而正是由于现代电子控制装置高的技术含量，维修人员如果不经过系统的专业学习，就很难掌握现代汽车服务与维修技术。因此汽车技术服务与营销必然有巨大的市场潜力和广阔的市场前景。

据国家人才网统计资料显示，汽车技术服务与营销人才需求已经进入社会总体需求前五名，现已经成为国家紧缺人才的四大专业之一。总的来讲，全国汽车销售及售后服务技术为将需要大量的、受过高等教育的汽车运用高级技术人员。社会需求预测，随着汽车工业的发展，社会对汽车售后服务行业的高级技术人员的需求将是旺盛的，并且呈上升势头。因此，大量培养侧重于现代汽车售后服务的人才符合当前我国汽车售后服务行业的急迫要求。

汽车后服务市场需要大量的从业人员，未来相当长的时间内，涉及汽车后市场的汽车企业业务管理、汽车技术服务与贸易、汽车保险与理赔等内容的企业市场行为越来越多，也急需大量相关懂得汽车专业知识的专门人才。汽车技术服务与营销人员需求量将持续上升，人才需求将达到较大规模。同时但是目前的人员素质远远满足不了行业发展需要，由于经过系统学习的专业人员供不应求，导致大量未经任何培训的人员进入汽车服务行业。我国从事汽车服务行业人员中，初中及以下文化程度的占xx%，高中文化程度的占xx%，大专及以上文化程度的则仅占10%(其中专科层次的占了大多数，而本科层次的更少)，结构比例约为4：5：1。在发达国家，这一比例一般为2：4：4。从业人员中的技能等级状况同样令人担忧，技师和高级技师仅占技工总数的8%。由于从业人员总体素质较差，导致劳动生产效率低、管理水平不高、服务质量不到位。最近几年由于汽车类的中职和高职专业毕业生进入市场，这一状况有所改观，但是高素质的专业人才尤其是掌握多种专业知识和技能的.复合型人才仍然非常紧缺。今年的汽车服务企业需要的毕业生仍然供不应求。

在二手车市场上也同样出现快速增长的势头。而随着新车保有量达到一定程度后，我国二手乘用车市场作为汽车市场的又一生力军正在逐步崛起走强，河南省二手车的发展也进入了高速的轨道。在许昌市旧机动车市场调研过程中了解到，受过规范教育的二手车销售人员，以及二手车鉴定评估人员在二手车交易过程中还是很少的，整个市场亟需受过正规教育的、具有较高素质的二手车销售人员和二手车鉴定评估人员进入汽车销售的领域，来提升整个汽车服务业的服务质量。

服务行业调查报告 篇3

暑假里我在泉州市“中国一汽奔腾”4S店进行社会实践，在二个月里维修使我对维修站的整车销售、备件供应、售后服务、维修技术以及信息反馈等有了一定的了解认识和深刻体会。现在我以一个实践生的了解和认识来介绍一下汽车“4s”店的优势与弊端。 维修项目基本为更换机油等一些保养项目以及一些小型的维修项目。八小时的工作虽 然是三点一线的机械工作，可是我却学会了很多，至少是在学校里学不到的实实在在的“实战经验”，同时也认识到了其中的利与弊。虽然汽车售后服务市场发展迅速，但仍存在许多问题，我认为其中弊端主要为以下几点 ：

一、 服务观点淡薄是比较普遍的问题

各种类型的专卖店，大部分建立不久，考虑汽车销售多，为用户服务少，队伍还没有经过严格的训练和教育，素质较差，缺乏全心全意为用户服务的思想，尚未建立起规范的服务制度和办法。对汽车故障的排除和维护保养质量重视不够，新加入汽车服务市场的广大后来者，他们参加服务贸易大多是以营利为目的，更缺乏服务意识。 作为汽车下游的售后服务业，在中国加入wto以后因所特有的“本土化”性质，使经营者们获得了优势。但从目前看，这些先天优势还不足以成为参与市场竞争的强大竞争力，更无法以此与外国经营商进行抗衡。 维修成本较高，用户负担较重。由于逐渐采取换件修理和修理费用随意提高， 增加了用户的负担，甚至有些专卖店更换的零件由易损件发展到一些总成件，如有些著名品牌的汽车居然更换转向横直拉杆以类的总成件，更增加了

用户的负担，这在实行品牌战略的今天是不应该的. 汽车保险和购车信贷等金融方面也存在着 一些问题。主要是制度不健全，做法不规范造成的，有待进一步改善。汽车服务越来越成为与生活息息相关的主题，汽车服务质量的好坏直接影响到大部分家庭的日常生活。据悉，这一份报告是继“2007中国汽车品牌销售满意度调研报告”之后的第二份报告，该系列调查报告均出自中国本土权威的市场调查机构——“中国汽车品牌顾客满意度调查”。担当调研任务的联信天下是国内知名的消费者调查专业机构，致力于打造消费者最信赖的自主调研品牌。历时半年多的xxxx年售后服务满意度调研，是在23396位购车3到8个月新车主的反馈基础上作出的，涵盖了全国26座主要城市的48个汽车品牌。该售后整体满意度主要是根据经销商的表现来衡量的，分为九大因子，分别是(按权重排列)：问题经历、消费者便利的服务、维修接待服务、保养维修服务过程、交车提车过程、维修保养的质量、维修跟踪服务，24小时救援服务、投诉处理。售后服务满意度指数，总分为1000分，分数越高，表明顾客对授权经销商的保养和维修服务越满意。 调研报告研究发现，售后服务普遍存在不规范的竞争，将严重制约中国汽车行业的健康发展。93%的被调查者对“多次返修率”不满意；56%的被调查者担心，4S店或特约经销商在维修过程中“偷工减料”，提供劣质配件；51%的被调查者认为，服务观点淡薄是4S店或特约经销商存在的比较普遍的问题；68%的被调查者认为，顾客的反馈信息并未得到满意回应或解决；73%的被调查者表示，质量保修期后会选择社会修理厂；但是，对社会修理厂

的维修质量表示担心的被调查者竟达62%。 此外，面对竞争日益白热化的市场，诸多停产车型的售后服务问题也为消费者心里平添隐忧。在一项相关问题中，有27%的被调查者对停产车型的售后服务表示担心。 中国汽车品牌满意度调查组委会负责人指出，在未来的商业竞争中，很大程度上将是顾客资源的竞争，谁服务做得好就将赢得更多的消费者，赢得了消费者也就赢得了品牌的未来。汽车行业的发展一个不容忽视的因素就是售后服务，服务的好坏直接关系到整个行业健康有序的发展。现在车主们提出越来越多个性化需求，如果想让客户认可你的服务，我们就一定要将服务产品定义得更加明确放心。对于国内的汽车行业来说，商家不但要保证品质，而且还需要提供一流的维修技术和售后服务，让顾客们有超值放心的感受，我们才能在激烈的市场竞争中制胜。

二、具体分析一下国内、外的售后状况

（一）国外售后状况 从世界经济多年来的发展看，连锁经营的经营模式在经济发展中扮演的角色越来越受到关注，同时也无处不影响人们的生活。连锁经营在服务业、零售业和餐饮业的行业取得的成功有目共睹，应该说加盟连锁是历史上非常成功的经营概念。 汽车售后的服务领域是一个大市场，今后一定将是各方竞争的重要阵地.特别是国外服务业的进入，由于其强大的资金支持和先进的经营概念，会对国内的售后服务市场形成相当大的冲击。比如，汽车租赁业，最终将走上连锁店的经营方式。国外的知名汽车租赁公司都有上千家连锁店，极具竞争力和知名度，国内公司要想发展壮大，这种聚沙成塔的过程必不可少。 国外

汽车售后服务市场发展的经验表明，售后服务连锁经营的优势在于可以加盟连锁的经营者在不需要大量资金的情况下很快拓展自己的业务体系，同时可以使加盟商在缺少行业经验的情况下，降低风险投资，顺利解决商业过程中的很多问题，能在创业之初就顺利的以成熟的面貌开始经营。

（二）国内发展不规范国内几大汽车生产厂都没有对租赁业投入太多的热情。使得制造业与租赁业之间产生了脱节现象 当然，这与国家的相关规定的制约也有关系。在国外每个大的汽车生产企业都有汽车租赁业务的`子公司或控股公司。这些租赁公司对企业的发展起到举足轻重的作用。例如，美国汽车全国销量30%都是由租赁消化掉的。国内汽车制造企业还要在市场上多下些功夫。 国内以连锁经营运作的汽车租赁业，其加盟店多是以授权进行特许经营的，这种形式并不是最理想的，因为这样难以管理，也不容易做到连锁店所要求做到的规范、标准的服务，只有加盟店以参股、控股、资产合作的方式加盟连锁店，整个企业才能有凝聚力，大家都以主人翁的姿态出现，才能对抗来自市场各方面的压力。 国内以连锁经营运作的汽车租赁业，其加盟店多是以授权进行特许经营的，这种形式并不是最理想的，因为这样难以管理，也不容易做到连锁店所要求做到的规范、标准的服务，只有加盟店以参股、控股、资产合作的方式加盟连锁店，整个企业才能有凝聚力，大家都以主人翁的姿态出现，才能对抗来自市场各方面的压力。 国内的汽车维修市场一直以来都存在着品牌的缺位。连锁经营的模式正可以弥补这样的缺憾，连锁化经营的一大特点是网点数量众多，同时对车主而言也更有品牌保障。

连锁店统一收费、统一形象，配件来源充足，技术实力雄厚，这种模式具有强大的竞争力。在美国，最大的汽修企业就是连锁集团，拥有数千家门店。在这种模式下，困扰车主的收费不透明等问题就可以得到有效解决。连锁经营就是要降低利润、营造良好的后市场消费环境。汽车后市场的连锁品牌经营从驰耐普、美丽狮这些以卖产品为主的经营模式开始，如今已逐步过度到月福、爱义行这些以提供服务为主要赢利模式的连锁经营，将来这个模式会逐渐成熟，出现更多的知名连锁汽车维修企业。连锁化、品牌化经营要求这类维修厂规模较大，生产设备精良，维修人员受过统一培训，在技术上具有权威性，服务对象主要是品牌车。

服务行业调查报告 篇4

【第1名】市内公交

服务更好，车内变得干净舒适

市内公交服务质量拔得头筹，对于这一结果很多市民持肯定态度。“对市内公交的服务还是挺满意的，现在站牌也多，出行挺方便的，虽然上下班高峰很是堵车，但基本还是理解的。车上每天播放天气预报，对于出行的我很有帮助。”一位在南京乘车上下班的李女士说。

虽然此次市内公交公众满意度位居第一，但仍有不少被调查者提出了自己的期望，有37.83%表示车上电视音量大广告多，27.42%选择车辆密度安排不合理，25.84%选择司售人员素质有待提高，21.61%选择停靠站点不到位，16.79%选择刷卡机频出故障，13.95%选择报站不及时，12.4%选择空调不按规定开启。可以看出主要问题：公交公司长时间高音量播报广告，惹得乘客抱怨，同时公交线路安排、车辆调度仍有提升空间。

【第2名】银行业

近5成市民盼解决排队问题

南京谢女士表示，“每次去银行至少要等上一个小时，有时候一个人办个业务要花上十几分钟，让后面排队的人很懊恼。之前去银行办网银，排了半天的队，好不容易轮到自己，又被错过号的人插了个队。我觉得银行的服务质量有待提高。”此外，令谢女士最头疼的就是银行没有厕所了，“人总有这方面需求，出去找厕所，很可能错过了号，关键是洗手间不好找，总要绕半天。”

银行排队等候时间长、业务办理手续烦琐、产品宣传与实际不符等问题依然存在。在有何改进意见和存在问题这一多选题中，有44.99%选择排队等候时间长，38.26%选择办理业务手续烦琐，35.73%选择产品宣传与实际不符，27.85%选择收费项目多，26.88%选择工作人员责任心差，22.97%选择ATM经常没钱或出故障，15.32%选择开放的服务窗口少。排在前三位的问题与xxxx年调查的结果完全一致，不过抱怨比例有所降低。

【第3名】城市出租

连续3年打车难居抱怨之首

“我觉得现在的出租车挺方便的，有很多新的打车软件，再也不怕叫不到车了，还没等下班，我就可以在办公室里打到车。只是司机的路线选择水平还是有待提高，明明可以走近路，有时跟着导航反而变得很不便捷。”一位白领人士说。

在有何改进意见和不足之处这一多选题中，被访者中有42.05%选择打的难，2x.42%选择绕路，25.29%选择拒载，21.xx%选择打的贵，21.18%选择车况车貌差，21.02%选择司机责任心差，19.85%选择投诉处理不及时。从连续三年的调查结果看，打的难仍为出租车行业抱怨比例之首。

【第4名】物流快递

粗放式管理亟待改进

在快递公司选择上，消费者最看重快递公司的.“速度”“安全”和“方便”三方面。被访者有47.29%选择速度，43.68%选择安全，40.95%选择方便，38.93%选择价格。

从调查来看，粗放式管理亟待改进。对不足之处，被访者中有40.03%选择包裹损坏，36.5%选择问题件处理不及时，24.4%选择丢件时有发生，24.32%选择服务态度差，22.99%选择拖延送货，22.69%选择查询信息不完整，13.15%选择快递派送范围小。

【第5名】餐饮行业

“霸王条款”仍屡禁不止

在有何改进意见和存在问题多选题中，有48.85%的被调查者选择酒水饮料价格高，33.98%选择不允许自带酒水，32.7%选择包间设置最低消费，26.73%选择不提供发票，23.16%选择就餐环境差，22.83%选择从业人员仪容仪表差，10.79%选择承诺不兑现。与xxxx年同期调查结果相比，抱怨比例有所下降，但排在前三的问题依然是酒水饮料价格高、不允许自带酒水和包间设置最低消费。

【第6名】物管服务

停车仍是难点重点

从调查结果来看，解决停车难题、加强公共设施维护、有效制止违章和及时清理垃圾仍然是物管改进服务的方向与重点，也是日常工作的重点与难点。调查中，在存在问题方面，有43.22%选择停车难，有42.63%的被调查者选择公共设施维修不到位，32.51%选择违章制止不力，31.xx%选择垃圾清理不及时，29.72%选择纠纷处理不力，19.74%选择账目不透明。

【第7名】旅游景点

景区软硬环境仍需改善

在有何改进意见和存在问题这一多选题中，有34.03%的被调查者选择景区外部交通不方便，32.98%选择环境保护差，31.38%选择景区内公厕少，30.59%选择乱收费现象存在，30.43%选择景区餐饮不卫生，17.96%选择商家强买强卖。与xxxx年的选择相比，抱怨比例不同程度有所降低，反映了这些问题有一定改善，但由于游客的增加，景区外部交通问题日渐突出，景区环境保护任重道远，公厕少的问题依然困扰游客，景区基础设施仍有待提升。

【第8名】汽车4S店

维修不应轻检查重换件

在汽车维修中，配件以假充真、以次充好普遍存在。据业内人士透露，很多4S店在汽车维修中声称使用进口或原厂配件，但实际以国产配件冒充进口配件、以副厂配件冒充原厂配件，甚至使用“三无”汽车配件等。

虽然汽车4S店的服务略有提升，但消费者对于收费与维修方面的抱怨仍然居高不下。在不足之处方面，36.39%选择维修轻检查、重换件，31.23%选择滥用乱用养护产品，31.18%选择诱导服务高收费，27.85%选择维修费用不透明，19.36%选择投诉处理难。可见，主要问题仍集中在配件价格高和维修轻检查重换件两个方面。

【第9名】医疗卫生

重点解决看病难与看病贵

医疗行业公众满意度虽然逐年提高，但在十大服务行业中仍排位靠后。

市民刘女士最近有点过敏，她便想到医院去看看。“爸爸妈妈退休在家没事，便起了个大早，帮我到医院里排队领号。排了3小时队，才看到了医生，问了没有两句，又去排队取药了。”刘女士吐槽，“看一次没看好，又换了家医院重新看，结果还是这样，要请一天假，等3小时就看2分钟，然后取药回家。”

在有何改进意见和不足之处这一多选题中，被访者中有48.18%选择就诊等待时间长，42.71%选择药价高，36.93%选择病历书写潦草，36.32%选择小病大检查、大处方，31.05%选择挂号时间长，22.58%选择医院间检查结果不通用，13.12%选择拒诊。

【第10名】家居装修

不要让诚信欠缺成“顽疾”

本年度家居装修行业公众满意度再次垫底。家居装修行业猫腻多已经成为众所周知的事情，南京消费者向晨报反映在生活家·巴洛克地板专卖店遇到了地板“偷梁换柱”的行为，维权艰难，实在是令他们苦不堪言。

在有何改进意见和不足之处这一多选题中，被访者中有41.23%选择偷工减料，36.83%选择材料以次充好，31.51%选择宣传广告不真实，30.2%选择防水处理不好，29.67%选择承诺难兑现，21.28%选择装修人员安全意识差，18.26%选择低廉报价装修中再不断加价，12.1%选择设计师沟通能力差，8.47%选择其他。与去年相比，问题仍集中在偷工减料、材料以次充好、宣传广告不真实等方面。

服务行业调查报告 篇5

我们于20xx年3月至4月期间，对物业服务行业经营和发展状况进行调查和对比。我们主要查阅了专业机构发布的行业研究报告，以及各上市物业公司的招股说明书和年度财务报告。同时，与XX物业一起对部分先进物业企业进行走访调研。现将调查情况报告如下：

一、物业管理服务行业现状

（一）管理规模。

20xx年，物业服务企业综合实力500强企业（下称“500强”）营业收入[1]达到3，407.48亿元，同比增长20.33%，占行业总营收的32.41%。其中，基础物业服务收入2660.53亿元，占比78.08%；增值服务收入746.94亿元，占比xx.92%。500强企业管理项目82，574个，管理面积133.76亿平方米，比上年同期增长12.53%。其中，住宅物业管理面积占比59.97%。

20xx年，深圳市物业服务企业营业收入[2]达到1103.xx亿元，在管物业项目数量20，591个，在管物业项目的总建筑面积27.09亿平方米，同比增长1.54%。其中，本市物业项目的数量7，361个，建筑面积6.12亿平方米。

（二）行业发展趋势。

1、物业管理行业处于规模为导向，面积为王的发展阶段，呈现强者愈强、弱者愈弱的现象。小型物业公司面临愈来愈严峻的市场考验，需要在管理模式上多学习、多借鉴，推陈出新，才能在市场中求生存、谋发展。

（1）中国物业服务百强企业（下称“百强”）在20xx-20xx年间的市场占有率[3]分别为29.44%、32.42%、38.85%和43.61%，呈现逐年提升的趋势，反映出市场集中度在持续提升。百强企业规模扩张的主要方式有：

第一，收并购是最直接、有效的扩张方式。近年来，物业行业由于的轻资产、低风险及增值服务模式的逐渐深入，逐步赢得了资本市场的青睐。20xx年至20xx年总有只有6家物业服务企业上市，20xx-20xx年上市物业服务企业数量分别达到了6家、12家、17家。从20xx年新上市物业服务企业募集资金用途来看，拟用于收并购及战略投资的资金比例占融资净额的60%-70%，这直接导致了20xx年成了物业企业的“并购大年”，年内发生70余起并购事件。

第二，依托关联公司开发、合作、布局优势，稳健扩张规模。20xx年，百强企业中有开发背景的企业数量占比近八成，这些企业的管理面积中约六成来自关联的房地产开发公司。百强企业承接或积极争取关联公司独立开发项目、合作开发项目的物业管理权。

第三，市场化拓扩充第三方物业项目。百强企业凭借高品质服务和专业化团队，积极参与市场竞标，提升第三方全委项目中标率。如，20xx年，绿城服务市场外拓项目中标率高达71%;永升生活服务近年来市场化项目中标率也保持在40%左右。

第四，抓住非住宅物业领域新机遇，大力拓宽服务边界。随着后勤服务社会化改革进一步深化，以及在政府鼓励社会资本参与公共服务领域等政策引导下，百强企业积极承接政府机关、国有企业、事业单位等相关物业管理服务，顺势切入体育场馆、交通枢纽等公共服务领域，开辟外拓新渠道，进一步加速规模扩张。

（2）疫情后CRIC(中国房产信息集团)的一项调查显示，由于健康、安全和维护要求提高，约三分之一的住宅小区考虑更换物业管理公司。而领先物业管理品牌有望获得更多现有项目的青睐。72%的业主表示品牌声誉是物业管理公司选聘决策的决定性因素。花旗集团调查也显示，三分之二家庭愿意支付更高的管理费，而一线城市愿意接受更高管理费的家庭占比高达71%。小型物业公司面临严峻的市场考验。（本段资料来源于第一太平戴维斯《中国物业管理》20xx.4.2）

2、增值服务是物业行业未来发展的重心。

增值服务主要包括面向社区生活服务的业主增值服务和与房地产产业链相关的非业主增值服务。业主增值服务包括空间运营、房屋经纪、电商服务、家政服务、家居服务、汽车服务、社区金融及养老服务等。非业主增值服务包括案场服务、工程服务及顾问咨询服务等。

由于住户需求的不断演变以及成本上涨带来的经营压力，同时得益于互联网信息技术的成熟，物业企业利用与大量消费群体关系密切的独特优势，逐渐拓展增值服务并取得了一定的成效，未来发展空间广阔。

20xx年，500强企业增值服务收入达746.94亿元，比上年同期增长30.03%，占总营业收入的xx.92%，较上年增长1.64个百分点，增值服务收入持续增加。

由于业主增值服务并没有形成固定和成熟的商业模式，行业仍处于布局摸索阶段，部分头部企业目前更重视规模的扩张。增值服务估计会在规模发展结束后迎来高速增长。

3、重视数字化智能化建设，为企业实现营业收入的提升开辟新途径，并实现企业降本增效的目的。

20xx年，有30余家百强企业智能化建设费用超千万元，大部分企业智能化建设费用投入在100-500万元之间。从20xx年新上市物业服务企业募集资金用途看，上市物业服务企业重视智能化系统和社区平台建设，拟将约10%-20%的资金用于建设社区生态，是募集资金的第二大用途（第一大用途是收并购及战略投资）。数字化智能化的运用主要体现在以下方面：

（1）物业服务企业借助O2O概念，搭建智慧社区平台及移动互联网平台（主要是APP的应用）。一方面为业主提供基础物业服务，如缴纳物业管理费、物业保修及投诉等，快速、便捷地与业主建立紧密联系，形成天然的流量入口，另一方面，通过自营、供应商合作、战略投资等多种方式拓展增值服务种类，不断拓展服务范围，优化资源利用，针对刚需和高频需求提供服务。

（2）运用数字化、智能化技术，改变管理模式，降低人工成本，提升工作效率和服务品质。基于物业管理工作中很多属于重复性较高的劳动密集型工作，技术解决方案的应用可以实现流程自动化和精简化，在提高透明度、明确责任划分的同时，还可以降低人工成本，提升工作效率和服务品质。在监控能力及运营效率提升的前提下，还可以跟踪评估项目运营的可持续性，进行针对性提升。

二、经营绩效分析及建议

（一）毛利率情况。

20xx年，500强企业平均毛利率为15.02%，百强企业平均毛利率为24.02%。部分上市公司毛利率为：中海物业xx.95%，碧桂园31.65%，雅生活36.72%，佳兆业美好29.99%，保利物业20.29%，绿城服务18%。

20xx年，XX物业毛利率为6.80%，比500强企业毛利率低8.22个百分点，也明显低于上市公司毛利率。（XX物业的毛利率6.8%，是按照20xx年的考核汇总表数据，收入调增 XS、LA的空置管理费收入247.54万元，调减空间运营收入按五五分成后的收入281.85万元；成本不含税费支出、财务费用和管理费佣金，包含固定资产折旧，和原未计入考核但实际已发生的利润和其他收入提成48.51万元。）

（二）营业收入情况。

XX物业20xx年收入4，452.40万元，较上年增长3.49%。物业服务收入2，713.23万元，占总收入的60.94%；增值服务收入732.39万元，占总收入的16.45%；停车场收入1，006.78万元，占总收入的22.61%。XX物业营业收入对比情况如下表：

1、物业服务收入分析。

（1）物业费收缴率：ch管理处的物业费收缴率偏低。

20xx年，500强企业物业费平均收缴率为94.93%，其中住宅物业费收缴率91.38%；百强企业物业费平均收缴率为93.06%，其中住宅物业费收缴率91.63%。在管住宅面积占比较高（80%以上）且有披露相关信息的上市物业服务企业平均收缴率是：碧桂园95.20%，滨江服务96.80%，建发物业95.30%，银城生活服务91.10%。

XX物业的平均收缴率为96.94%，高于500强和百强企业住宅物业费的平均收缴率，且高于上市公司的平均收缴率。XX物业六个管理处的收缴率在91.69%-99.74%之间。其中，ch管理处为91.69%，明显低于其他管理处。

XX物业各管理处物业费收缴率及物业费平均水平对比如下表：

（2）物业费单价：ch管理处的物业费单价偏低。

20xx年，500强企业物业费平均单价为3.09元/（平方米·月），其中住宅物业费单价为2.11元/（平方米·月）；百强企业物业费平均单价为3.86元/（平方米·月），其中住宅物业费单价为2.09元/（平方米·月）。根据中信证券《数据仓库系列-中国物业管理行业定价洞察》（20xx.2.10），其跟踪的深圳4758个小区中，有服务物业信息的小区4，496个，物业费平均数为2.9元/（平方米·月），中位数为2.6元/（平方米·月）。其中，20xx年至20xx年入住的小区中，物业费在2元以下小区占比20.1%，物业费在2.5元以上的小区占比67.7%，且以单价2.5元-3元/（平方米·月）的小区居多，占20xx年至20xx年入住的小区30%。详细情况见下表：

20xx年，XX物业的物业费平均单价为2.71元/（平方米·月），其中：CH管理处物业费平均单价为2.04元/（平方米·月），明显低于其他管理处，低于深圳小区物业费单价中位数2.6元/（平方米·月），且低于深圳市同期（20xx年-20xx年）入住的约79%的小区。

（3）管理建议。

XX物业改善和提升CH管理处的现场管理品质，提升业主满意度，进而提高物业费收缴率，提高物业费单价。如CH管理处物业费单价能达到深圳物业费中位数水平2.6元/（平方米·月），则每年物业费收入增加224万元。

2、增值服务收入

20xx年，500强企业增值服务收入占营业收入的比率为xx.92%，百强企业的同口径数据为23.97%。

从增值服务的具体细项来看，20xx年，百强企业更加注重对业主的线下服务，重点发力居家类增值服务。家政服务与家居服务收入大幅增长，占业主增值服务总收入比重分别为11.58%、10.48%，较上年提升了3.57个百分点、6.67个百分点。百强企业业主增值服务收入占比情况明细见下图：

20xx年，XX物业增值服务收入占营业收入的比率为39.06%，比百强企业的23.97%，高15.09个百分比。XX物业开展的增值服务中，空间运营收入占增值服务收入的62.56%，是XX物业最主要的增值服务业务，其次有案场服务和集团商铺代管服务，分别占增值服务收入的17.05%和16.00%。与百强企业相比，XX物业开展的增值服务业务类型比较单一。在百强企业，业主增值服务中的房屋经纪、电商服务和家政服务，以及非业主增值服务中的工程服务和顾问咨询服务属于占收入比重较高的主要增值服务项目，但XX物业尚未开展以上服务项目。XX物业与百强企业增值服务收入明细对比如下：

针对以上问题，管理建议如下：

第一，XX物业应尝试开展更多类型的业主增值服务。目前，XX物业的管理费收缴率良好，停车场饱和运营，要再提高管理费收入和停车场收入存在一定的难度。XX物业可以尝试开展房屋经纪、家政和家居服务，因为这些业务可以在线下开展，没有规模效应，符合XX物业的实际情况。这些业务可能在近期较快成为XX物业的收入增长点。

第二，金XX集团可尝试与XX物业合作工程设计咨询服务。一方面可以使设计的房屋更具有实用性，节约后期的物业管理成本;另一方面也有利于集团土地增值税等税费的税务筹划，降低金XX集团综合税费开支。

（三）营业成本情况。

1、人工成本。

（1）人工成本占营业收入的比率：比率略微偏高。

20xx年，500强企业人工成本占营业收入的比率为44.86%，百强企业的比率为44.90%。且百强企业中，有60.50%的项目对清洁卫生实行业务外包，43.49%的项目对绿化实行业务外包，24.92%的项目对秩序维护实行业务外包。如按XX物业的实际外包情况进行调整（即，清洁卫生和绿化实行业务外包，秩序维护不实行外包），则百强企业人工成本占营业收入的比率为42.69%。

20xx年，XX物业实际支出人工成本2，203.43万元，占营业收入的47.46%。比百强企业的42.69%，高4.77个高分点。如按百强企业的占比标准计算（CH管理处的管理费按2.6元/（平方米·月）计算，含LA、 XS的空置管理费，下同），XX物业的费用开支应为1，981.90万元，实际超支金额2xx.53万元，超支比例11.18%。人工成本支出与行业情况相比偏高。具体情况见下表：

注：1、营业收入为20xx年考核收入4452.40万元，加上 XS、LA的空置管理费247.54万元，加CH管理处管理费涨价后可多收取的管理费收入224.45万元，减空间运营收入按五五分成后调整的收入281.85万元。

2、人工成本包含工资薪金、福利费、职工教育经费、劳动保险/公积金、伙食费，不含福利费中中秋及春节的业务招待费用68.25万元，不含本部人工成本，包含已实际发但未纳入考核的其他收入和利润提成（按权责发生制）45.51万元。

（2）人均在管面积：严重低于百强和500强企业。

20xx年， 500强企业人均在管面积为5，325平方米/人，百强企业人均在管面积为6，496平方米/人。部分上市企业的人均在管面积情况如下表：

20xx年，XX物业编制人数为302人，为使XX物业的人均在管面积与500强及100企业具有可比性，按百强企业对清洁卫生、绿化及秩序维护的外包比例，来调整XX物业的编制人数，XX物业调整后的编制人数为358人（调整过程：编制人数302+清洁人数xx6.5*自有清洁人员比例(39.5%)+绿化人数36*自有绿化人员比例(56.51%)-安管人数169*外包安管人员比例(24.92%)），调整后的人均在管面积为3，548平方米/人，比500强企业的人均在管面积5，325平方米/人，少1，777平方米/人。

如按500强企业的人均在管面积标准5，325平方米/人计算，则XX物业编制人数应为239人（按百强企业对清洁卫生、绿化及秩序维护的外包比例）。如按目前XX物业的实际外包情况（即，清洁卫生和绿化实行业务外包，秩序维护不实行外包），调整后的编制人数为208人（调整过程：239人-清洁人数140*自有清洁人员比例39.5%-绿化人数32*自有绿化人员比例56.51%+安管人数169*外包安管人员比例24.92%），比编制人数302人，少94人；比20xx年3月底的实际在岗人数268人（不含前介部8人），少60人。XX物业编制人数及实际在岗人数均严重超过行业水平。

（3）薪资水平：XX物业部分员工薪酬水平偏低，薪酬结构有待改善。

根据本次走访的部分先进物业公司的结果（详见附件），XX物业维修工的平均年税前收入约66，507元，高于XHZS物业的61，552元，与RC物业的66，200基本持平，但低于ZZ物业的72，200元和HRY物业的60，000-75，800元；XX物业管家的平均年税前收入约69，590元，高于XHZS物业的52，720元和RC物业的66200元，但低于ZZ物业的72，200元和HRY物业的60，000-75，800元。XX物业的维修工和管家的薪酬在行业中属于中等偏下的水平。

目前，XX物业无工龄工资，维修岗的月度绩效发放比例一般为90%-100%，差异金额为50-80元，月度绩效的差异未明显体现员工的工作能力差异，不利于员工稳定和留住工作能力强的员工，薪酬结构有待改善。

（4）管理建议。

第一，建议XX物业尝试改变管理模式，适当运用数字化、智能化手段，提升员工工作效率，最终达到精简人员，节约人工成本的目的。

第二，建议XX物业进行行业内各岗位的工资的"水平调查，调整工资水平与行业接轨，保证相关岗位员工的胜任能力。

第三，建议XX物业调整薪资结构，保证员工的稳定性，并能留住大部分工作能力较强的员工。如增加工龄工资，加大相同岗位不同员工之间月度绩效的差距。

2、清洁卫生费。

（1）相关费用占营业收入的比率：清洁卫生费超支严重。

百强企业清洁卫生费占营业收入的比率为5.68%。且百强企业中，有60.50%的项目对清洁卫生实行业务外包。因此，如百强企业对清洁卫生全部实行外包，则费用占营业收入的比率分别为9.39%（5.68%/60.50%）。

20xx年，XX物业清洁卫生项目全部实行业务外包，费用支出728.68万元，占营业收入的比例为15.70%，比百强企业的9.39%高6.31个百分点。如按百强企业的占比标准算，XX物业的费用开支应为435.93万元，实际超支金额292.74万元，超支比例67.15%。该项费用超支非常严重。从具体管理处看，超支情况较严重的是XS管理处、LA管理处和CH管理处，超支金额分别为1xx.34万元、76.79万元和79.32万元，超支比例分别为150.22%、108.63%和47.64%。具体情况见下表：

注：营业收入为20xx年考核收入4452.40万元，加上 XS、LA的空置管理费247.54万元，加CH管理处管理费涨价后可多收取的管理费收入224.45万元，减空间运营收入按五五分成后调整的收入281.85万元。

（2）行业调查情况。

根据本次走访的先进物业公司的标准，普通住宅按建筑面积每一万平米配备一名清洁人员，单价约为3200元/人*月。如按此标准计算，XX物业需要约140名清洁人员（考虑可能存在的特殊原因，在按标准计算的127人的基础上，另增加13人），比XX物业20xx年实际人数xx6.5人，少56.5人。年支出少204.68万元（不含税），人数超支比例40.36%。该项费用超支非常严重。

（3）管理建议。

第一，XX物业应根据行业标准和项目实际情况，重新核实各项目的清洁人员编制，达到节约开支的目的。

第二，对于不同档次的项目，应建立不同的清洁服务标准和检查标准。我们发现，XS管理处清洁费人均单价为3616元，明显高于XX物业其他管理处的2700元-3080元，物业公司回复，是因为配合XS管理处后期售楼，项目需要达到更高的服务水平。但查看合同发现，约定的服务标准和检查标准与XX物业其他项目相同。建议XX物业根据不同项目的档次，建立相应的服务标准和检查标准。

第三，建议调查清洁卫生费用长期超标准的原因，并引以为戒，避免以后再次出现类似的情况。

3、绿化费。

（1）相关费用占营业收入的比率：比例基本正常。

百强企业绿化费占营业收入的比率为1.57%。且百强企业中，有43.49%的项目对绿化实行业务外包。因此，如百强企业对绿化全部实行外包，则费用占营业收入的比率为3.60%（1.57%/43.49%）。

20xx年，XX物业绿化项目全部实行业务外包，费用支出184.17万元，占营业收入的比例为3.97%，比百强企业的3.60%高0.37个百分点。如按百强企业的占比标准算，XX物业的费用开支应为167.13万元，实际超支金额17.04万元，超支比例10.20%。该项费用开支总体基本正常。从具体管理处看，超支情况较严重的是XS管理处，超支金额为32.xx万元，超支比例为103.95%。具体情况见下表：

（2）行业调查情况。

根据本次走访的先进物业公司的标准，普通住宅按绿化面积7000-8000平米配备一名清洁人员。如7000平米/人计算，XX物业需要约29名清洁人员，比XX物业20xx年实际人数36人，少7人，年支出少30.91万元（不含税，按XX物业绿化平均单价3900元计算），人数超支比例24.14%。由于20xx年的实际人数已减少到32人，因此，目前该项费用开支总体基本正常。

（3）管理建议。

XX物业应核实XS管理处绿化费用是否合理。

三、其他经营管理建议

（一）品质服务管理。

XX物业应将工作重点逐步转移到改善与提升服务品质上。鉴于目前，XX物业预算能实现盈亏平衡，实现财务上的独立生存，XX物业应将工作重点转移到品质建设上。具体措施有：

1、建议XX物业建立维修、清洁、绿化、安保和管家服务的标准化流程，明确每个相关岗位的职责，确保岗位职责的具体明确，具有可操作性。并有配套的检查和考核规范。

2、重视信息化建设，尽量用科技化手段实现品质标准化的管理。XX物业应继续完善目前已经开发完成的内部管理软件思源APP、钉钉软件，提高软件的使用率。将标准化流程固定在系统中，保证标准化流程的执行不打折扣。同时，努力实现全部工单信息化，提高工作任务的响应速度，保证服务质量。

3、在绩效考核中，降低财务指标的分值占比，增加满意度调查结果的分值占比。目前考核中，财务指标占比70%，不考核满意度调查结果。建议将财务指标占比调低到50%以下，满意度调查结果占比增加到20%以上。建议自费聘请第三方进行满意度调查，也可使用物业协会、政府部门等的调查结果作为考核依据。

4、集团相关部门应定期、独立对物业公司标准化流程的执行情况进行检查，并将检查结果反映在绩效考核中。

（二）绩效考核管理。

1、建议XX物业对考核指标进行层层分解，最终将考核指标明确、具体得分配到基层员工。

目前，集团将考核指标下达给XX物业后，XX物业会将指标分解给各管理处。但是，考核指标并未分解给本部的职能部门，也未分解给各项目的基层员工。职能部门只是按部就班的工作，并不清楚如何努力才能更有效的达成考核目标；各项目负责人也不清楚如何带领团队共同努力完成考核目标。具体建议如下：

（1）建议XX物业将考核指标先分解给各职能部门，由各职能部门再分解到项目，职能部门是该项指标的负责人。如财务指标分解给财务部门，满意度调查指标分解给品质管理部门，离职率等指标分解给行政部门。各部门对相应指标的总体完成情况负责。

（2）建议各项目将指标继续分解给基层员工。如将管理费收入指标分解给每个管理员，将加班费用分解给安管等部门，满意度调查指标分解给清洁、绿化、安管、维修等部门负责人。保证基层员工对自己的指标任务清楚明确。

2、调整绩效考核指标。

根据本次走访的先进物业公司的情况，各公司均采用关键指标考核的方法对物业公司进行绩效考核。绩效考核指标均包含财务指标（30%-40%）、满意度指标（10%-40%）和安全管理（扣分项）等。财务指标一般考核总收入、收缴率、利润等几项关键指标。XX物业的财务指标考核，具体到每一项收入（管理费收入、停车场收入、其他收入等）和支出（人工成本、水电成本、公共设施维修、其他费用等）。

由于XX物业按明细项目制定年度预算，且审批流程规定，超预算的费用项目须经集团审批，建议改变财务指标考核方式，仅考核关键财务指标，如总收入、收缴率、利润等，不考核支出的具体细项。

附件：《XX物业管家和维修工薪资对比表》

[1]500强企业的数据来源于：中物研协和上海易居房地产研究院中国房地产测评中心，《物业服务企业综合实力测评报告》，下同

[2]深圳市物业管理行业协会，《20xx年度深圳市物业管理统计数据分析的报告》（http://www.szpmi.org/portal/article/index/id/2455.html）

[3] 百强企业的数据来源于：中国指数研究院与中国房地产top10研究组，《20xx年中国物业服务百强企业研究报告》，下同

[4].光华物业的物业服务收入不含本部的佣金收入，停车场收入不含归属集团的月卡收入，租赁佣金收入并入多种经营服务收入。

服务行业调查报告 篇6

在日前举行的“20xx中国银行业服务营销论坛”上，专项市场研究公司TNS发布了20xx年中国银行业首份调查报告。TNS选取北京、上海、广州三地1500名零售银行客户以及900名信用卡用户进行了调研。调查发现，目前客户对国内银行零售业务满意度普遍低于全球平均水平，而客户对国内银行的信用卡服务质量普遍认可，但信用卡业务盈利压力仍然较大。

客户认知率：工行“折桂”

TNS的调查显示，国内客户对各家银行认知度的排名前六位分别为：工行、建行、农行、中行、交行、招行。最常用银行排名，工行遥遥领先，占所有被调查对象的55%，TNS分析认为，这主要与工商银行(5.27，0.02，0.38%)的网点规模庞大有关。

但是，虽然客户认知率排名大银行居前，但部分中小银行却拥有超比例的人心，即客户认知度远远超过其市场占有率，如民生银行(10.1，0.26，2.64%)、浦发银行(22，0.61，2.85%)、上海银行等。

零售行：仍以存取款业务为主

调查显示，客户对零售银行的满意度较低，多数银行客户流失率在40%左右。银行客户关系缺乏广度和深度，服务资源没有优化配置。该调查发现，我国的银行网点业务大多数集中在简单的活期存款账户、定期存款账户业务，柜面业务的结构十分单一。

据统计，目前87%的柜面业务为活期、定期存款账户业务，仅有7%的比例为投资理财业务，3%为借记卡业务，2%为信用卡业务，1%为贷款业务。分析认为，“银行利润最低的业务占据了柜面业务的绝大多数比例，这是导致银行收益率较低的主要因素之一。”

代表着客户对零售银行服务水平客观评价的重要指标———市场阻力比率，在北京、上海、广州3地的得分只有2.9，与全球平均水平1.8有很大差距。TNS从整体分析发现，中国银行业客户关系中，仅有31%的为信徒类型，即既满意又忠诚;18%为雇佣兵类型，即虽然满意，但是并不忠诚;24%为人质类型，即虽然忠诚，但是不满意;

信用卡业务：发展空间巨大

调查显示，客户对国内银行信用卡业务服务质量的满意度较高，达到70分，超过了全球平均水平65分。招行是目前中国信用卡市场的领导者，被调查者中，有33%的人使用招行信用卡，招行信用卡的保有率达到87%。

但调查也揭示出中国信用卡市场面临的.主要问题。一是在信用卡持有人中，非信用卡支付(包括现金和其他支付方式)仍占总支出的50%。二是信用卡使用不活跃，有些银行发的新卡有50%被注销，这严重侵蚀了银行的利润。三是客户循环信用使用很少。被调查者中三分之二的持卡人每月固定还清信用卡的欠款，27%的人多数情况下每月会还清欠款，不按月还清欠款的客户只占6%。这表明国内信用卡业务依然遭遇盈利考验。

服务行业调查报告 篇7

随着人民生活水平的不断提高，再加上广东居民“民以食为天”的观念，我市餐饮服务业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业。20xx年12月1日我局从市卫生局手上接管餐饮服务业监管职能后，为了全面掌握我市餐饮服务业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步加强监管，做好产业引导服务工作，促进我市餐饮服务业业态合理布局，提升档次，健康发展，我单位成立临时调查组，于20xx年3月开始对全市餐饮服务业进行了一次全面的调查。通过提取数据，问卷调查等形式，基本摸清了我市餐饮服务业状况及发展需求等情况，现就餐饮业调查情况报告如下：

一、我市餐饮业现状及呈现的特点

（一）基本现状

从近年来统计和发展情况来看，我市餐饮业总体呈快速增长态势。随着喜来登、凯宾斯基等国际著名酒店管理集团的纷纷入驻，呼和浩特市饭店业质量水平也必将得到跨越式提升。

（二）我市餐饮业快速发展呈现出几大特点

1、经营主体多元化。随着经济体制改革的深入，餐饮业经济结构发生了明显变化，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展。总体来说，个体餐饮业和私营企业整体规模和经营档次得到增强，主体多元化趋势逐渐明显。

2、经营品种齐全化。在我市既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“昭君大酒店”、“四川会馆”、“乡里人家”、“等，也有西式和融合中西文化于一体的如“万利隆”、“肯德基”、“麦当劳”；既有高档传统餐饮店，如“新城宾馆”、“假日宾馆”，也有便民传统饮食如“土菜馆”、“人民公社”、“铁锅焖面”、“街头巷尾的小炒店更是星罗棋布。使市民在消费种类上有了更多的选择，可以吃饭、饮茶，也可以悠闲地品咖啡、泡酒吧，还可以在商务会所进行商务活动，初步形成了百花齐放，百家争鸣的局面。

3、经营业态多样化。随着市场经济的发展，餐饮企业的经营理念和营销方式也发生了明显变化。“三资”快餐企业早也已涉足我区餐饮市场，并得到迅速发展。如“巴西烧烤城”、“肯德基”、“麦当劳”、“上岛咖啡”、“耶利亚”等已发展多家连锁经营店；中式快餐也加快了发展，一些老牌的中餐店如“食为天”，“蒙古人”等在激烈的市场竞争中，一方面保持和发扬了经营正餐传统，另一方面也积极发展快餐、西餐经营，取得了较好的社会效益和经济效益。还有如锦江大酒店集饮食和娱乐融为一体，以适应不同消费群体的需求。

4、消费对象大众化。无论是高档餐饮或个体经营企业，消费的对象主要都瞄准了大众化群体。以大众口味，大众消费为主，适当配备特色饮食。如“草原狼”、“越来越好”等个体店面主要是针对大众消费，以实惠的价格、优良的环境赢得大量回头客。

5、“假日消费”新增亮点。随着居民收入的稳定增长和消费观念的变化。餐饮消费不断升温，特别是假日餐饮消费快速增长，不仅活跃了市场，而且也成为消费的一个亮点。据调查我市餐饮企业在20xx年“春节”、“五一”黄金周期间，每天的营业收入远高于平时日均营业收入3-5倍。随着假日餐饮消费的升温，节假日预订餐饮已屡见不鲜，有时甚至要提前十多天。

二、我市餐饮业发展存在的问题

本次调查数据显示，我市的餐饮业总体规模在逐步扩大，销售收入逐年增长，经营方式、业态布局等也发生了明显变化。但在经营方式、网点布局、规模档次、食品安全、消防安全等方面还存在不少问题。

1、产业布局不合理，成堆积式发展。 通过对全市各地段和街区进行走访调查发现，中高档门店主要集中在中山路附近，如“香格里拉国际大酒店”、“内蒙古国际大酒店”、“锦江国际大酒店”、等。在高校周围、小街小巷及河堤上主要是个体小业主经营，自发形成一家连一家聚集点。而在人口相对密集的火车站、海东路等地段和部分市场周围，上档次的餐饮企业及个体经营户都很少，只有几家档次不高的家庭作坊式酒家，三轮车推着盒饭叫卖成了火车站市场群内经销商和顾客主体消费。海东路沿线铺面林立，但大中型餐饮企业只有“金士顿大酒店”和“火锅城”。万达周边只有几家。其实海东路市场群有很大的市场需求，若设立并发展中档快餐门店经营，必将获得丰厚的回报。

2、环境卫生不合要求。据调查我市餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理混乱。如丰州路和迎宾路、岱洲营商业圈、高校周围，经营门店林林总总，但这些地方车辆乱停乱靠，污水烟气沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵闹闹像赶集。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。

3、规模不大，档次不高。

一是在我市范围内高档次，大规模的餐饮企业很少。尤其是在一些人群相对集中的校园周边，绝大多数是家庭作坊式的个体经营户，只有几个平方米的.经营面积，而数量却占总体经营户的一半以上。

二是管理没上档次，服务质量不高。如我市有个别大中型餐饮企业，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。个体经营门店，更是无服务意识可谈。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。

三是无序竞争自食其果。如车站东街两家相距较近的餐饮企业明争暗斗挑起争端，最后两败俱伤。不是靠信誉、品牌、质量、服务竞争来赢得人气，而是采取原始的恶性无序竞争抢掠市场。

4、管理有漏洞，造成税收大量流失和同行业间的不平等竞争。据调查，全市的多家经营户中，严格规范经营的不多，偷税漏税现象严重。除个体经营门店具有普遍性外，我区几家大中型餐饮店也有不同程度偷漏税现象，如20xx年度在我区餐饮业经营排名靠前的也有两家被税务部门查处。原因是多方面的：

一是人群相对集中的校园周边，以家庭作坊式的个体经营户为主，未办理任何手续，长期进行非法经营；

二是部分经营户钻“再就业绿色通道”政策的空子。

“再就业绿色通道”是针对下岗职工出台的鼓励再就业政策，符合条件的可免除一切税费，是政府执政为民的具体体现。自该政策实行以来，得到了社会的普遍欢迎。但由于管理存在漏洞，对申报和审核不严，还有一些经营户通过不法渠道或采取“挂羊头卖狗肉”方式，致使大量并不符合条件的经营户拿到了“绿色通行证”，堂而皇之逃避税收。税收大量流失的同时，也带来了不平等竞争的不良后果，根据问卷调查统计，那些合法经营、按章纳税、未享受再就业优惠政策的经营企业和经营门店中有很多的经营者要求公平竞争，规范经营收费和公平享受绿色通道优惠政策。

5、行政中心东移，带走一批较高档次的消费群体。

一是市政机关和市直部门的消费及相应的接待、招待消费；

二是由市里主办的大型商务活动、经贸活动消费。

由于上述消费已转移到河东地区，驱使我市内的大型餐饮企业纷纷在河东开设分店抢占市场。如“湘潭大酒店”、“红月亮大酒店”相继加大河东店投资力度，新增餐饮企业也主要立足河东市场，这无疑给我区餐饮业的发展也造成了相当影响。

三、加快餐饮业健康发展设想和措施

1、加强业态布局引导，合理规划网点。

一要根据市场需求加强业态布局引导，克服分布不均的缺陷。如火车站市场群、海东路万达市场周边，可引导进行快餐经营，满足流动人员就餐需要。

二是要在传统的以提供各种中式炒菜和主食为主，加快发展小吃、茶馆、酒吧和其他餐饮业态，以品种繁多、色彩缤纷，味道多样，极具地方特色赢得众多消费者就餐。根据我区大众化消费比例较高的特点，可在爱民路、中专路等街段建设开发“小吃一条街”，形成风味小吃聚集地。

三是在城市拓展和房产开发等市场建设中，对餐饮经营等配套设施进行前期规划，从而使我市餐饮业呈现多种业态并存局面，均衡分布，平衡发展。

2、加强管理、引导规范经营。一方面要组织工商、税务、城管、卫生、环保等执法部门加强管理，彻底取缔无条件经营和不合标准的经营企业和经营门店。严格取缔居民区影响市民居住环境的家庭门店经营户。严格按照法律和政策要求对经营户进行规范管理，依法办理好一切手续。另一方面，要规范绿色通道。要严格按照省、市文件精神和相关就业政策，加强对再就业优惠证办理工作的管理和清理，对不符合条件的不得发证，对已发证但经查实不符合政策的要及时收回证件。同时，对已享受“绿色通道”的也要实行动态管理，不能“一劳永逸”。

3、尊重地方传统，促进中西融合。要充分发挥我市商贸中心优势，使餐饮服务做到与时俱进，适应城市经济发展的需要。要在满足不同消费需求上，在特色和便捷上有所突破和创新。在行业发展上走中西餐并举，主餐、快餐兼营的道路。中餐要学习西餐的便捷优点，注重饮食环境，引进先进的服务方式和服务理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要讲求色、香、味、型，有益健康，绿色环保。在经营方式上，菜品要一目了然，便于选购，店堂装饰要结合自身经营菜品的特点，营造一种个性化就餐氛围。西餐要结合中国人的饮食习惯，在就餐的形式、菜品的结构上要进行适当的调整。在经营定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以满足不同消费层次的需求。

4、发挥优势，向连锁、品牌经营的方向发展。呼和浩特市是商贸中心占有天时、地利、人和及交通四通八达之优势。在弘扬地方名菜和传统名菜的基础上，要进一步加大力度，加快吸收其他菜系之长，要在发展自身特色菜品上下功夫，还要力创蒙菜品牌，并使之在全国有较大影响。另外，要进一步巩固改制结果，逐步向连锁经营、产业化经营、集约化经营发展，在我市形成餐饮业的多种所有制形式，多种经济类型和多种业态并存的共同发展的新格局。要借鉴“小肥羊”、“草原狼”的连锁经营理念，学习“肯德基”、“麦当劳”的连锁管理模式加快发展壮大。