幼儿园食品卫生安全整改报告（精选10篇）

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇1

通过扎扎实实的整改，目前，全局上下形成了比学习，讲奉献、比勤政，讲文明、比廉洁，讲正气的良好氛围。

为了进一步加强幼儿食品卫生安全工作，防止发生食品安全事故，保障幼儿身心健康和安全，维护正常教学秩序，根据惠山区教育局《关于加强春夏学校食堂食品安全监管工作的通知》精神，我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查。这次检查内容主要是各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员督促情况以及对从业人员健康管理、食品来源质量和食品原料采购进货查验、索证索票、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下：

一、幼儿园食品卫生安全管理工作组织机构健全

我园成立了由园长为组长的食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件进行排查、监督和检查。预防工作制度完善，制定了一系列安全工作条例、安全教育制度等。能认真贯彻落实《食品卫生法》。

二、建章立制，措施到位

1、和班主任及食堂工作人员签订管理责任书，班主任为班级第一责任人，要对本班幼儿安全负责，食堂工作人员对食品安全工作负责，工作责任到人，保证各项工作有人管，有人问。

2、坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品质量关，幼儿不吃三无食品和生冷食品。食品采购定点，索证、票据齐全，规范，有章可循。每天有保健老师负责查验食品质量。物品进出库有记录，库房有专人负责。

三、食品安全卫生管理

安全卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分，我们的`工作对象是幼小的幼儿，因此，食品加工过程中我们洗、清、切、下锅操作均有记录可循，我园不使用食品添加剂，饭菜保证24小时留样。另外，我园根据上级文件精神把安全教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中，同时，严格个人行为习惯方面的教育，采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行安全教育：如家长园地、幼儿园门户网站、保健室健康安全宣传小报等。牢牢树立安全第一的指导思想，努力营造良好的安全氛围，为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。

四、存在问题及整改措施

幼儿离园路上喜欢购买园外路边食杂店、小摊的零食，埋下卫生上的隐患。在今后的工作中我们将做好家长的工作，加强幼儿行为习惯教育，班主任严查严管。

总之，我园高度重视对食品卫生安全工作的管理，教育、验收、督促工作扎实，安全措施到位。在今后的工作中我们将继续努力，努力把工作做得尽善尽美，平安和谐!

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇2

教育局：

我校接到《关于开展中小学校舍全面检查的紧急通知》后，迅速组织有关人员对学校校舍展开安全大检查，现将检查情况及处理措施报告如下：

一、提高认识，加强领导

学校安全是学校教育教学工作正常进行的重要保障，我校历来十分重视学校安全工作的教育和管理，牢固树立“安全第一，防范第一”、“学校安全无小事”的思想，树立“责任重于泰山”的意识，坚持警钟长鸣，常抓不懈，不断提高认识，严格管理，严密防范，坝心中学校舍安全自查报告。

接到通知后，我校积极行动，重点对学校级危房、损坏房、安全通道、门窗等进行安全检查，并对照《坝心中学安全保障制度》，结合学校实际，提出处理措施，整改报告《坝心中学校舍安全自查报告》。成立安全领导小组：

组长：孔疆坪（校长）

副组长：龙建生（书记）、李兆平（副校长）、苏学明（副校长）

成员：梁俊（总务主任）、李永周（总务副主任）、何超（保卫组长）

二、我校现存危房情况

1、d级危房一幢，面积575平方米，现在用途为师生住宿。该房建于1974年，20xx年1月由县安鉴办鉴定为d级危房，建议停止使用，限期三个月拆除，但由于学校实在无力解决部分师生的住宿困难，只好想办法逐年维修继续使用。

2、损坏房3幢共583平方米，其中，小球场西向、北向各一幢455平方米，均为70年代建盖的砖木结构建筑。现在基础严重下陷，承载力不足，墙体开裂，部分椽子下塌，屋面瓦片脱落，雨天漏雨、晴天漏土，教职工住户苦不堪言。另一幢位于老大门右侧的砖混房128平方米，建于80年代初，现在墙体严重风化、剥落，沙浆粉化，实为危房，基础一动，必然倒塌。

3、危房形成原因：我校危损房的形成主要是年代久远，基础下陷而成。

三、处理措施

1、领导重视，加强教育

学校领导重视安全工作，始终把安全放在学校工作的"首位来抓，加强宣传教育，强化师生安全意识。

2、防患于未然，落实责任

学校每月进行安全检查，对发现的隐患及时排除，如教务处、画室的门窗老化脱落，就及时更换，每学期对危房进行维修并落实岗位职责，规定保卫、宿舍管理人员24小时值班，发现问题，及时报告处理。

3、积极上报，请求帮助

我校现存危房校舍1158平方米，学校每年都如实上报，请求帮助解决师生的住宿困难，20xx年4月已申请危改工程项目。请上级领导针对我校实际困难，尽快帮助解决排危资金。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇3

为切实贯彻落实凉教发[20xx]73号《关于开展冬季校园安全大检查的通知》的文件精神，我校把安全教育工作做为学校重要的常规工作，更新观念，提高认识，求真务实，常抓不懈。对学校冬季安全隐患进行了全面的排查，使学校安全教育工作又上了一个新台阶。下面就本次活动的开展情况进行总结。

一、强化安全意识，提高对安全工作的认识

学校成立了由校长任组长的安全工作领导小组，把安全工作摆上学校工作重要议事日程。明确学校校长为安全工作的第一责任人，班主任、后勤人员是直接责任人，使安全工作责任到人，保证安全工作有人管、有人问、有人抓。本着“学校安全无小事”的态度，不论多忙，始终把安全工作放在学校的重要工作首位，记在心上，挂在嘴上，抓在手上，处处讲安全，居安思危，防患于未然，每天24小时必须有领导带班、教师值班，我校将一天24小时分解，落实到人，做到每一时间都有人值班负责，将安全事故消灭在萌芽状态。

二、组织开展冬季平安校园自查活动

利用每周一升旗时间和主题班会时间，组织学生学习安全知识手册、安全自救知识以及教育部门下发的有关安全教育的材料，进行安全教育专题座谈，利用学校安全专项活动时间观看光盘等。同时，充分利用学校报栏及各班黑板报，开展“安全教育图片展览”和安全教育专栏或安全教育知识角活动，强化安全意识，把安全教育工作开展的既丰富多彩又扎实有效。

三、抓好交通安全教育

冬季雨雪霜冻恶劣天气增多，是交通事故高发季节，针对我校特殊情况，已下发了《致全校学生家长冬季安全教育的通知》要求学生不得在上下学路上玩耍、过马路要注意来往车辆，禁止学生乘坐“三无”车辆，不乘坐拖拉机、三轮车和摩的等交通工具；严禁学生在假期驾驶摩托车、电动车、助力车等；遇到恶劣天气要求家长护送学生上学放学。同时加强了我校教师在上下班途中交通安全，要求做到合法驾驶，安全驾驶，定期检查车辆状况。

四、重视学校消防安全

经常组织检查，发现问题立即加以解决和整改，消除安全隐患。定期检查，微机室、实验室、档案室、图书室、阅览室等重要场所配备好灭火器。学校电器设备较多，用电安全尤为重要，为了防止因电器故障引发火灾，学校加强了电器设备的保养和维护，定期对电器设备进行检查，要求教师不得使用大功率用电器，发现问题及时整改处理；同时经常组织人员检查和维护各室的照明设备、电器设备，检查防电装置的安全，检查尽量做到细而实，避免因疏忽大意而造成消防隐患，导致安全事故的发生。加强对食堂工作人员的消防教育，要求正确使用好炉具、电器设备，确保安全。

五、加强防盗工作

学校十分重视防盗工作，对各类电教仪器，尤其是电脑、电视机等贵重仪器均有专人保管。学校在微机室等重要场所均安装了防盗门、防盗窗和报警器、监控器。学校制订了24小时值班制度，每天都安排两至三名教师轮流值班，特别加强了夜间的巡视，实行24小时在岗制，值勤教师责任心强，对待工作认真负责。学校对防盗工作从细处、实处入手，力求万无一失。

六、严格按照食品卫生法检查食堂工作

定期进行健康检查及食品卫生检查。坚决杜绝学生吃变质食品。搞好食堂的环境卫生，做好防毒工作，加强对学校教师食堂工作人员的卫生安全教育，签订好工作合同，从思想和制度上对工作人员进行要求，确保食堂的卫生、师生饮食的卫生。

七、加强防火及冬季取暖安全工作

1、加强了学生安全自护自救常识教育，提高对待事故的应急处理办法，并且不定期的组织有关人员针对火灾、地震等事故进行疏散演练。

2、加强冬季取暖防火的安全管理工作。制定行之有效的教师冬季取暖安全措施。对学生加强防火、防煤气中毒的教育，并利用周一晨会、班会和周五年级组晨会加强教育；要求学生不得将易燃易爆物品带入校园和防火林区；利用阅报栏、校板报和班级板报，加大宣传教育力度，使师生掌握安全的取暖方法。

3、总务处对用炉子取暖的教师进行登记造册，并不定期派人员对取暖教师炉具进行检查，寻找安全隐患，及时排除。

八、加强对学生活动的教育和管理

教育学生课间、课后开展正常的活动，不进行危险性游戏不在校园、楼道内追逐、打闹、高声喧哗，不攀爬楼梯。学校每天都有值班教师在课间巡视，确保学生的课间活动能有序、正常地开展。

九、存在的问题及整改办法

在检查中我们也发现了一些问题：

1、使用的电教仪器保养不到位，有时仪器用完后未能及时切断电源，拔掉插头；（整改办法：学校制定安全检查表，由教导处定期检查部室的安全）

2、部分电路老化，无法使用较大功率的电器；（整改办法：多方筹集资金，已更换一部分，其余下学期逐步进行更换）

3、部分教室的门窗有不同程度的破损。（整改办法：筹集资金尽快解决）

4、还有部分学生上学路上喜欢购买校外路边摊点上的零食，带来卫生、安全上的隐患。（整改方法：加大教育力度，每节课派辅导员检查课间吃零食，加大了监管力度）

5、操场东侧围墙部分地段略矮，存在安全隐患；（整改方法：教育学生不准攀爬翻越）

6、校门口道路来往车辆较多，车速较快，有一定安全隐患；（整改方法：每上放学期间由值周领导、辅导员、治安组护送学生放学）

7、冬季是传染性疾病的高发期，教室空气流通不畅，我校学生普遍营养不良抵抗力差，有安全隐患。（整改方法：加强学生晨检、午检，早发现早治疗，同时利用晨会班会板报对学生进行宣传教育，使学生掌握疾病预防的一般知识）

这些问题我们将在今后的工作中采取有力措施，切实加以解决。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇4

为了进一步加强我园食品卫生安全工作，防止发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学秩序。开学初我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生工作中从在的隐患，对存在问题进行了整改。现将我园食品卫生安全工作自查情况汇报如下：

开学前我园召开了食品卫生安全工作会议，组织相关人员认真学习食品安全知识，并制定了库房、厨房、采买制度及工作人员考核细则。成立食品卫生自查工作小组，进行食品安全全面部署，加大严格排查力度。

组长：园长王巧梅负责幼儿园全盘工作。

副组长：副园长孙少娟负责幼儿园安全工作。

副组长：高岗祥负责幼儿园后勤管理、食品采买，平时工作督查。

组员：武丽负责幼儿园后勤库房管理工作和幼儿食谱制定、食品安全监督。

马丽：负责幼儿食谱制定、营养分析和平时食品安全工作督查。

张晓梅：平时工作督查。

杨晓琴：平时工作督查。

薛爱兰：平时工作督查。

我园督查组对园内的各个库房和厨房进行全面检查，重点查库房、厨房和饮水设施，对幼儿园的饮用水设施进行清洗消毒，共安装了3个自动开水器，以确保幼儿的饮水安全;尤其对食堂的.原材料购买、食品加工环境、各操作流程等进行严格排查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准。完善了幼儿园食物采购索证索票制度和厨房工作人员分工明确，并确定了专人消毒、(贾润秀负责)专人留样(王岩)、专人使用添加剂(添加剂使用人杨小琴)，确保师生的食品卫生安全。库房的库存食品保证在保质期内使用，没有“三无产品”、过期、近期食品。库房、厨房的工作人员均持有健康证。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对厨房和库房提出了几点要求：一是定要加强是环境卫生;二是食堂消毒、留样有专人负责;三是建立定期检查机制;四是操作间各环节一定要规范操作。

今后，积极配合食品药品监督管理局各项工作，同时幼儿园会对厨房、库房采取定期检查(每周一小查，每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行督查，进一步加强厨房和库房的监督管理，防止事故发生，确保全园师生健康。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇5

我园根据会议精神，对园内的食品卫生状况进行了自查，现将自查状况进行报告。我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品选购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进行。我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常训练教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培育幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。

五、食品选购严把进入关，能定点选购的食品全部定点选购，不能定点选购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持洁净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发觉随时进行。幼儿园对食堂卫生状况进行了一次深化地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯准时进行处理更新。厨房工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品选购、供货、加工等关口的.管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场全部专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥当保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。办园多年来，我园在卫生部门和训练管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有消失幼儿食物中毒和园内传染病流行的大事过，这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，信任我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇6

为切实做好冬季校园安全工作，坚决预防师生伤害事故发生，确保丁庄中学安全稳定，根据省、市、有关校园安全会议及《社旗县教育体育局关于加强冬季中小学幼儿园安全工作的紧通知》文件(社教安20xx（157）号)精神，我校在全县中小学幼儿园冬季安全工作专题会议召开后，迅速行动，全面检查学校安全工作，现将我校贯彻落实本次安全工作会议精神的具体做法汇报如下：

一、 高度重视，迅速落实。

全县校园安全工作会后，12月18日上午，我校立即召开学校班子成员及全体教师会议，贾校长传达了全县校园安全工作会议精神，通报了近期我县个别学校出现的一些学生安全事故，要求全体教职工要认真吸取教训，举一反三，警钟长鸣，深刻认识做好校园及周边安全工作的重要性和紧迫感，建立和完善冬季校园安全工作的各项预警机制，要求学校要针对工作实际，密切关注天气变化，提醒、指导师生做好防雪、防冻、防滑、防火、防交通事故和防煤气中毒等安全防范工作。要夯实安全责任，严格落实门卫值班制度，落实教师“一岗双责”制。狠抓细节，严密防范，坚决克服侥幸心理、麻痹松懈思想，盯住细节、关键部位、关键时间节点，细化措施，建立时时抓安全、人人管安全、处处保安全的防范机制。

二、 加强领导，强化措施。

为进一步做好冬季校园安全工作，切实加强对安全工作的领导，我校印发了关于进一步做好冬季校园安全工作的紧急通知《致家长的一封信》，下发给全体学生，并落实了各项措施。严格落实领导值班制和教师轮流值班制，加强值班。落实安全工作责任，明确职责，层层夯实管护责任。

三、突出重点，加强管理。

（一）加强了门卫安全管理。严格落实门卫工作制度，把好校园入口关。严格来客询问登记制度，学生在校期间离校必须凭班主任签名的请假手续才能放行，门卫值班人员切实做好学生上学、放学期间校园周边的安全巡查工作，确保学生平安出入。

（二）加强男女生宿舍的安全管理。要求值日教师、班主任老师、寝室管理教师晚上加强查寝的力度，严格落实就寝人员信息登记制，夜晚值日老师重点加强寝室监管。

（三）加强校园食品卫生安全管理。严把食堂物资定点采购和索证、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒、保鲜留样、进出登记等各个环节，每周由学校安全值日人员不定时对食堂卫生进行检查并做好记录，发现问题当即整改。

（四）加强校舍安全管理。18日上午学校安全会议召开后，学校后勤处立即组织相关人员对校舍、楼道、楼梯、院墙及各项教学设施和照明设备的大检查工作，并及时做好记录。

（五）排查冬季学校师生取暖安全隐患，对学校用电暖器、空调等取暖设施设备和线路进行认真排查整治，加强住宿生安全管理，严禁在学生宿舍用电暖器直接取暖，严禁学生在宿舍烤火取暖。禁止学生在宿舍内私接电线，私自使用大功率电器，严防火灾事故的发生。定期开展检查，确保住宿生安全。

（六）治理校园及周边治安隐患，与综治、公安部门配合，开展校园周边环境治理、治安隐患、矛盾纠纷等排查整治工作。

四、 广泛宣传，加强教育。

安全工作会议召开后，以班级为单位中，积极开展学生冬季安全教育工作，以校会、班会、板报为载体，全体动员、全员参与，开展防交通安全、防火、防冻、防煤气中毒等专项安全教育活动，切实提高了师生的安全防范意识和自我保护能力。

五、存在问题：

1、学校围墙部分地段出现墙体倾斜情况。西围墙中间大约有30米长向校园内倾斜；东围墙约有20米长的一段向院外倾斜。

2、学校无专职女生生活辅导员。

3、由于留守儿童较多，家庭教育缺失。自我保护意识和安全防范能力低。增加了学校安全工作的难度。

六、今后工作打算：

1、切实加强师生安全意识、提高师生自护自救能力，抓好安全教育。学校要以12月为安全教育月为重点，经常性地对学生开展安全教育。学校要充分利用班、校会活动、活动课、国旗下的演讲、通过讲解、演练，对学生开展安全预防教育，使学生接受系统的防交通事故、防触电、防食物中毒、防火、防盗、防煤气中毒等安全知识教育。学校要利用周一升旗活动时间，小结上周安全工作，强调安全事项。通过致家长的一封公开信，增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

2、进一步落实各项安全制度，防范措施落实到位。建立校园安全工作领导责任制和责任追究制。对造成重大安全事故的，要严肃追究相关责任人的责任，签订责任书。学校要与学生家长签订了安全责任书，明确家长应做的工作和应负的责任。不断完善学校安全保卫工作制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。

3、加强学校安全检查，及时整改存在的安全隐患。坚持开展安全定期检查，每周一小排查；每月一次安全大排查。对学校校舍、电线、电器、消防器材教学设施设备等进行安全检查。对存在的隐患进行逐一整改。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇7

一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导

根据区教育局的文件精神，我园建立健全了学校食品安全责任制，成立了清河区幼儿园食品安全领导小组，明确园长为食品卫生安全工作的第一负责人，副书记为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并配备了专职食堂食品安全管理员。认真落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。

二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作

1、食堂已取得餐饮服务许可证，实际经营项目与许可范围相符，并有相关的食品卫生安全管理制度。食堂工作人员持健康证上岗，定期体检，并建立了从业人员健康档案。

2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，设有独立的食品库房、粗加工间、细加工间，洗消间等。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂内片环境整洁，能每天清除垃圾。

3、食品原料的采购能严格执行索证索票及食品入库登记制度，及时记好进货台账，并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。幼儿园食品原材料尽量做到当日采购当日加工，不采购国家禁止使用或者来源不明的原材料。库存食品定期检查保质期，原材料贮存符合国家标准。

4、食堂餐饮用具按照规定定时消毒，配有专门存放餐具的保洁柜。餐具清洗消毒专池专用。刀-具、砧板按生、熟严格分开使用，食品的存入能做到生、熟分开，避免交叉污染。

5、清河区幼儿园食堂严格按照上级部门要求进行食品留样，并做好记录，留样的时间和数量符合要求。

6、幼儿园严格执行陪餐制度，幼儿园统一制定配餐表，陪餐人员负责对饭菜口味、质量、数量及食堂卫生进行监督评价，并认真记录。

三、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障幼儿健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）加大宣传教育力度，增强教师及家长的食品卫生安全意识。幼儿园通过发放宣传单，大屏幕、宣传条幅等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。

（2）加大管理力度，杜绝幼儿园大门外出现经营小食品的流动摊点。食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大奖惩力度。

（3）幼儿园通过上食品安全健康教育课，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，使幼儿增强自我防护意识，养成良好的卫生生活习惯。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇8

为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的训练教学秩序，依据新浦区训练局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神，幼儿园在确保训练教学正常有序开展的同时，乐观行动，由园领导带领安全工作领导小组人员，进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的状况汇报如下：

一、幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。

学期初，幼儿园特地召开食品卫生安全工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查，加强对幼儿园突发公共卫生大事工作的领导、监督和检查。

二、健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施，责任到人。

三、加强了预防传染病的宣扬和训练工作。

幼儿园通过各种方式，对幼儿开展了多次传染病预防学问和健康学问训练，增加幼儿的自我保健意识；同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成训练。训练同学养成良好的卫生习惯，提高自我爱护力量。

四、仔细做好周边商铺的宣扬训练工作。

为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作，幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣扬活动。

五、作好传染性疾病的监控和防护措施。

幼儿园在传染病多发季节不组织大型的.幼儿集体活动，削减人员流淌和聚集，降低感染机率。为有效预防传染病的发生，由疾控中心来校给幼儿接种流感、麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。

六、检查内容及状况

1、有食品卫生许可证并且在有效期内，严格根据许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3、全部工作人员每年都进行一次体检，参与相关培训，持健康证上岗。

4、选购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

七、整改措施

1、加大宣扬训练力度，增加幼儿食品卫生、安全意识。

2、加大管理力度

3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

八、存在问题

1、由于幼儿园建设结构先天缺陷，煤气罐只能存放在操作间。

2、学校周边的商铺还比较好管理，但是流淌摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流淌摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流淌商贩存在肯定的安全隐患，需要进行清理。

我园将以此次自查工作为契机，对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作状况进行细致地梳理，以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食物中毒事故的发生。今后，我们肯定再接再励，把食品卫生安全工作做得更好。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇9

依据xx市食品药品监督治理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况：

我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建造面积xx平方米。

二、食堂治理：

为了加强学校食堂治理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况：

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建筑，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备脚够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室举行不定期抽查，对于不脚之处限期改正。四是严格按照学校的"食堂卫生治理制度执行各项工作，由食堂治理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面：

1、食品采购工作。严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品举行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年举行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、治理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发觉问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

幼儿园食品卫生安全整改报告 篇10

食堂管理工作自查报告为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时、垂细节。根据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下：

一、幼儿园领导重视食品卫生工作

学期初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度

做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净，加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的.安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

三、检查内容及情况

1.有食品卫生证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3.所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。

4.采购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5.严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。

6.所有的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。

7.杜绝非工作人员进入厨房。

四、整改措施

1.加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，是食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。

2.加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监督，严格操作规程，加大监管力度。

3.通过健康教育，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识，利用广播、黑板报、专题讲座、开展健康和食品安全知识的宣传，培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。

五、存在的问题

幼儿园因经费原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。

总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们一定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。