旅游管理专业市场调查课程设置报告（精选5篇）

旅游管理专业市场调查课程设置报告 篇1

随着旅游产业的繁荣发展，对旅游从业人员的专业能力和业务素质的要求在逐步提高。而在经济全球化和旅游产业转型升级背景下，部分高校开设的旅游管理专业，从培养目标设定、课程结构体系设置、教学内容设计来看，与目前旅游就业市场需求存在一定程度的不匹配性。旅游管理本科专业课程设置、内容设计是否科学合理，不仅关系到学生的知识结构、能力结构、素质结构是否合理，更关系到能否促进学生充分的就业和适应工作的需要。因此，本文选取江西地区部分高校旅游管理本科专业就市场调查类课程设置或者相关教学内容设计的实际问题，从旅游产业发展对专业人才培养需要的角度，探讨市场调查教学内容的构建。

一、江西省高校旅游管理本科专业市场调查教学情况

(一)旅游管理本科专业市场调查类课程设置情况及影响

到20xx年底，江西有xx所高校设置了旅游管理类本科专业，分别是南昌大学、江西财经大学、江西师范大学、江西农业大学、江西科技师范大学、南昌师范学院、赣南师范学院、宜春学院、九江学院、井冈山大学、江西财经大学现代经济管理学院、南昌大学科学技术学院、江西农业大学商学院、东华理工大学长江学院、南昌工程学院、上饶师范学院、江西科技学院、江西经济管理干部学院等。

为更好地了解江西省高校旅游管理本科专业市场调查类课程或相关教学内容的教学计划安排情况，本文选取了南昌大学、江西财经大学、江西农业大学、江西科技师范大学、南昌师范学院、赣南师范学院、宜春学院、九江学院、井冈山大学及上饶师范学院等10所高校，通过查阅上述10所高校旅游管理本科专业教学计划，得出市场调查类课程设置和相关教学内容设计方面的大致情况：一是没有一所院校的旅游管理专业单独开设了《市场调查》这门课程，说明该课程没有进入旅游管理专业的教学计划;二是有6所院校的旅游管理专业开设了与市场调查内容有关的课程：即江西财经大学、南昌大学、江西科技师范大学和九江学院开设的《旅游市场营销学》;江西师范大学开设的《市场营销管理》;南昌工程学院开设的《市场营销学》课程和“调查、旅游市场营销案例分析”的实践教学环节的相关内容，赣南师范学院开设的《旅游市场学》等，说明大部分高校的旅游管理本科专业关注了这方面的教学内容的设计。

通过对江西高校旅游管理本科专业课程设置的调查，笔者还发现，旅游管理专业的理论性和知识性课程设置份额过重，对于该专业面向行业实际需要的市场调查类实践性、技术性课程设置数量偏少，尤其是无一例外全部没有设置市场调查课程。虽然大部分院校开设有诸如《旅游市场营销》、《旅游营销学》、《旅游市场学》、《旅游资源管理与开发》、《企业战略与管理》等与市场调查类课程有一定关联度的理论课程，但这类课程与实践性课程、市场调查类课程的结合和衔接不够，学生的学习还是无法使其完全具备从事市场调查的能力，这无疑是教学计划的一大缺憾。

(二)市场调查类课程设置和教学内容设计不合理原因

目前，高校旅游管理本科专业的市场调查类课程设置和教学内容设计不够合理，究其原因，其一是高校旅游管理本科专业课程设置面较为狭窄，没有充分认识到市场调查类课程在旅游管理专业中所处的重要地位，致该课程阙如，相关教学内容远远不能适应学生接受系统的市场调查能力的培养。旅游管理专业应该培养出实践能力强、市场敏锐度高的毕业生，但笔者在访谈一些旅游相关企业负责人及部门负责人时得知，大部分旅游管理本科专业毕业生，对于旅游市场的认识与把控能力不足，其应用旅游管理专业相关知识来分析及解决旅游经济发展、旅游管理实践、旅游市场开发问题的能力有待提高。其二是高校对培养学生市场调查能力不够重视，缺乏对行业分析能力培养的积极引导，导致学生对市场调查类课程学习的需求度不高。笔者通过与所任教学校的学生进行充分的交谈、访谈，了解到旅游管理专业学生对市场调查类课程的重要性认识同样是不充分的，甚至对市场调查类课程对于增加应用型旅游管理人才培养的技术性含量，增加感知市场脉搏的能力，也是含糊与模糊的，导致其学习的兴趣不高。

总之，旅游管理专业市场调查类课程没有形成较为完善的课程体系，不仅很难适应高速发展的旅游行业的要求，也将导致旅游管理专业毕业生专业素养不高，缺乏竞争优势。本文的研究目的是如何使旅游管理市场调查类专业课程和相关教学内容设置更科学、完善，不断提高人才培养质量，提高旅游管理毕业生把握行业发展脉搏的能力

二、市场调查教学内容在旅游管理专业教学计划中的体现

一般来说，市场调查类课程主要是为工商管理类中的市场营销、会计等专业和经济学中的国际贸易等专业而开设，是专业必修课程。而旅游管理学科是一门新兴的边缘学科，也是一门宽方向的学科，它涉及经济学、管理学、社会学、心理学、文化学、地理学等多门学科，属于管理学领域，其本科培养目标之一就是让学生了解旅游业的发展动态，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的科学研究和实际工作能力。但目前的现状是，该专业课程设置与培养目标并不完全耦合，专门的《市场调查》课程基本没有列入教学计划，只是在一些专业课程中或多或少涉及到市场调查等相关教学内容。

如《旅游市场调查》这门实践课程，学生通过对旅游市场调查与预测的概念、方法、技术;旅游市场调查与预测的内容、程序，旅游市场调查计划的制定等内容的学习，从而能够运用所学专业知识进行旅游市场的相关调查以及对调查结果进行系统分析，进而为旅游企业提供决策依据。《旅游资源开发与规划》(或《旅游资源管理与开发》)课程中关于旅游资源调查的方法和步骤的学习，可以让学生简单了解和掌握市场调查种类、方法及调查内容。《旅游经济学》课程中关于旅游需求和供给，旅游市场的种类、营销组合，旅游市场的调查和预测，旅游市场细分和目标市场的选择等内容，也可以让学生初步掌握市场调查与预测的方法。《管理学原理》课程中关于企业文化、组织变革等课堂教学内容和课外实践，可以培养学生实地调研、撰写调查报告的能力。《旅游心理学》课程中能系统地让学生掌握旅游心理学的研究方法，能够根据问卷调查法的使用原则和使用目的，设计问卷，调查旅游者对旅游产品的满意程度或者旅游者旅游动机等内容。具有较强应用性的《旅游管理信息系统》课程让学生掌握市场调研能力。包括查阅旅游信息管理的相关文献资料的能力;进行问卷设计，发收问卷，从事问卷统计、分析和调研报告的撰写，培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力。《旅游企业战略管理》中涉及到旅游企业微观、宏观环境的市场调研，可以锻炼学生如何选择市场调查方法及安排市场调查内容。

旅游是一个依靠市场才能生存的服务行业，不管是从专业教育方面来说，要求高校必须重视培养旅游管理专业学生市场调查能力;还是从就业发展角度看，要求从业人员需具备市场的眼光和敏锐度。这些都决定了市场对于旅游行业(产业)生存发展的必要性，也就成为旅游管理专业开设市场调查类课程的必然性。

三、优化教学计划中市场调查教学内容布局的思路

课程是学校教育的基础，教授课程和学习课程是实现培养目标的基本途径，大学课程是社会发展到一定阶段的知识体系、素质体系、能力体系和价值体系的综合载体。旅游产业是一个与时俱进的实践性强的综合性行业，随着社会的进步、行业的发展，对旅游从业人员的要求也将越来越高。所以旅游管理专业，不论是本科还是专科，课程设置的基本出发点应该是实践需要、市场需求，核心是全面培养学生的综合素质和行业生存能力。为此，在旅游管理专业的教学计划中，可以根据学校的定位，选择性的从两个方面优化市场调查教学内容的布局。

(一)设置旅游管理专业市场调查课程

大部分应用型本科院校，在制定旅游管理专业的教学计划时，应该加上《市场调查》课程，作为专业主干课程。该课程的主要教学目的是让学生掌握市场调查的理论、方法与技术，以适应旅游管理专业应用型人才培养的需求。旅游管理专业《市场调查》课程的主要内容是：

1、基础性的市场调查

市场调查课程作为一门工具性的课程，教授的是一种研究和实际工作的方法，所有旅游管理专业的学生都应该掌握。所以，高校经济与管理类的专业都应该开设市场调查课程，尤其是涉及到市场调查基础知识和基本技能的内容要作为重点，包括市场调查与研究的方法，市场调查的程序及步骤，市场调查资料的收集、整理及分析，的撰写等内容，所有旅游管理专业学生均应通过学习掌握并能实际运用。

2、旅游市场类的市场调查

对于旅游行业来说，消费者就是市场，旅游者旅游体验的整个过程感受就是市场关注点。因此，旅游市场类的市场调查知识包括旅游市场调查特点、方法、内容等，学生能够将一般性的调研方法运用到旅游调研分析中，让学生掌握运用旅游市场调查的基本方法，收集、分析旅游市场资料，开展市场预测，了解旅游业的发展动态，这部分内容为该课程的基础知识和基本技能，让学生具备一定的科学研究和实际工作能力，所有旅游管理专业学生均应学习掌握并能在实践中运用。

(二)在不同专业课程中嵌入旅游市场调查专题内容

少部分研究性大学的旅游管理专业，虽然不一定要开设《市场调查》课程，但也应该在不同专业课程中嵌入旅游市场调查专题内容，或设置针对专题类的市场调研课程。旅游市场调查的教学应以总体教学目标为基础，涵盖多种旅游类别的市场调研内容，也就是在不同的专业课程中插入旅游市场调查的专题内容讲解，并能够让学生参与研究与练习。

如旅游资源调查—在《旅游资源开发与管理》等课程中对旅游资源调查的内容进行专题讲解，这对于毕业后从事旅游策划、规划工作的学生具有很强的针对性。

如旅游市场调查—这种能力的培养可以通过《旅游市场营销》或者《旅游商品开发》等课程的专题讲解来实现。

如旅游产品市场调查—可通过《旅游产品开发》、《旅游开发与规划》等课程来实现，主要是培养学生对旅游者消费特征、旅游线路选择、旅游产品开发、旅游形象设计等方面展开调查分析的能力，这对实际的旅游工作而言具有现实指导意义。

随着旅游产业的转型升级和旅游业持续高速增长，旅游教育的繁荣与发展出现了新机遇，但对其教育与教学改革提出了新要求。鉴于目前高校旅游管理本科专业市场调研教学的现状及旅游就业市场上对人才的要求，在旅游管理专业课程教学中，接入专门的市场调研课程体系是十分必要和必需的，而专题类针对性的市场调研能力的培养，能够强化学生的旅游行业市场调查能力，提高旅游人才的培养质量，让旅游管理专业的培养目标和教学计划更能适应旅游人才市场的需求。

旅游管理专业市场调查课程设置报告 篇2

调查目的：认真落实“依托行业、对接产业、锁定职业、服务就业”的专业建设思路，及时了解专业发展前景、行业发展动态，掌握市场对旅游人才的需求状况，旅行社、酒店相关岗位对人才能力、知识、素质要求，主要就业岗位的典型工作任务等，构建与岗位对接的专业课程体系，实现就业导向型人才培养目标与专业建设目标。

调查内容：当前旅游业发展前景、旅游人才需求状况、旅行社、酒店相关岗位对人才能力、知识、素质要求、人才培养的方式与途径。

调查方法：问卷调查、深度座谈、网络调查、电话访谈等多种方法。调查时间：20xx年3月11日——20xx年4月6日

被调查者：旅行社、酒店企业负责人、部门负责人和相关岗位的从业人员调查人员：xx学院商贸物流系旅游管理教研室教师报告内容：

一、调查情况分析

1、调查资料情况

本次调查共发放问卷20份，收回15份，个别访谈8份。

2、数据分析

1）岗位及人才规格的调查分析

B、旅行社及相关行业

2）本专业人才所需的知识结构或课程开设情况的调查分析（只选取百分比高的课程，其中打星

3）本专业人才所需的能力结构和较好的培养方式调查情况分析

6）本专业的对资格证书要求的调查情况分析

二、调查结果

通过问卷调查和访谈，我们主要就行业发展动态、旅游人才需求状况和要求、当前高职旅游人才培养中存在的问题等方面进行了分析，具体情况如下：

（一）地域旅游业发展前景

岳阳位于湖南省东北部，素有“湘北门户”之称。岳阳历史悠久，人文荟萃，旅游资源丰富，为全国优秀旅游城市。岳阳交通体系完整，京珠高速公路、京广铁路由南而北贯通全国；城陵矶港口通江达海；航空运输已列入规划。特别是xxxx年底武广高铁的开通，大大缩短了岳阳与武汉、珠三角城市的时间距离，为岳阳开辟了更广阔的旅游客源市场，为岳阳市旅游业持续稳步的发展提供了永久的动力。

“十一五”期间，岳阳市将构建以楼、岛、湖为核心，以湘楚文化旅游线为主体，以洞庭生态和湘阴休闲之旅为左翼，以神秘临湘和平江红色之旅为右翼的蝴蝶形旅游空间格局；重点建设名楼名水旅游区、民俗古村旅游区、龙舟文化旅游区，逐步开发洞庭生态旅游区、神秘临湘旅游区、平江红色旅游区、湘阴休闲旅游区；深度开发和全面完善洞庭观鸟、龙舟竞渡、团湖采莲、汨水漂流、寻爱君山岛等特色旅游项目；建设岳（阳）常（德）高速，打通长沙—张家界—常德—岳阳—长沙的环形旅游线；依托武（汉）广（州）客运专线，加快武汉、广州客源的进出速度；立足“天下水，天下楼”的资源优势，全力推广“洞庭天下水，岳阳天下楼”的旅游总体形象，办好节赛活动，做大、做强、做响洞庭湖旅游品牌；主动与旅游热点城市合作，共同开发长沙—岳阳—韶山湘楚文化游、重庆—宜昌—岳阳长江三峡游、长沙—张家界—岳阳名山名水游、岳阳—武汉—南昌三大名楼游、岳阳—赤壁—荆州三国古迹游等区域性旅游精品线路。

xxxx年，市长黄兰香在政府工作报告中指出，要加快旅游产业发展，全面落实《旅游资源整合实施方案》，推动岳阳旅游业转型升级和发展升温，逐步建成知名的旅游目的地。

目前，岳阳已成为湖南省主要的旅游区与华中地区重要的旅游城市，旅游人数与旅游收入逐年增加。

（二）高职旅游人才培养规格和相对应的职业岗位群

1、人才培养规格：德、智、体、美全面发展，具有从事旅行社导游，计调，销售；景点景区讲解服务和旅游商品销售和高星级饭店客房、餐饮、前厅等基层服务，领班、主管等基层督导管理，中层管理和饭店营销等工作的综合职业素质和实际操作能力。

2、职业岗位群：

（1）旅行社：导游、计调、营销；

（2）高星级饭店：客房、餐厅、前厅服务、领班、主管、营销；

（3）景区景点：讲解服务、旅游商品销售。

（四）职业岗位群对应的知识、能力、素质要求

1、知识要求

通过对旅行社的调查发现，企业认为员工最应该有的知识是：文学、历史、地理知识，礼仪知识，导游业务知识，旅游营销知识，管理知识，计算机基础知识，法律知识、会计知识（包括人民币识别、点超、会计凭证的填写、填制会计报表、做账与报账等）。酒店认为员工最应该有的知识是：酒店前厅、客房、餐饮服务理论知识，礼仪知识，菜肴、酒水知识（大酒店的急需人才：点菜员），酒店营销知识，酒店管理知识，计算机基础知识、会计知识（从职业规划的角度讲，作为酒店的中层管理，要能看懂财务报表，懂成本核算等财务知识）、酒店英语（特别是涉外酒店，英语沟通能力好就等于成功了80﹪，涉外酒店的成功=英语+做人+做事）。

2、能力要求

通过对旅行社的调查发现，企业认为员工最重要的能力是：语言能力（包括普通话与英语口语），旅游接待能力，产品销售能力，组织协调沟通能力，应变能力，创新能力，自我完善能力。

通过对酒店的调查发现，企业认为员工最应该有的能力是：客房、餐饮操作能力，对客服务能力，点菜技巧，商务服务能力，前厅接待能力，办公室接待能力，组织协调沟通能力，应变能力，行政能力、创新能力，自我完善能力。

3、素质要求

从调查中我们发现企业对员工素质的要求是：

（1）思想素质，主要是：具有正确的世界观、人生观、价值观（对于年轻的女孩子，能抵御酒店一些客人的诱惑）以及良好的职业道德（保护好酒店的财务、客人的财物），吃苦耐劳精神，具有良好的组织纪律性，工作责任心和工作态度，特别是职业忠诚度。

（2）身体、心理素质，一般来说，服务行业的工作劳动强度大，时间长，既要求有健康的身体，又要有较强健的体魄，能适应紧张高强度的工作；并且要求从业人员有一定的心理适应能力和应变、应急技巧。

（3）基础文化素质，包括文、史、地、政策法规等。

（4）交际礼仪素质，旅游行业综合性、开放性强，是一个和各种各样的人打交道的行业，行业的特点要求从业人员有良好的礼仪素质。

（5）职业素质，包括职业意识，职业习惯，职业技能，职业理论。

（五）本专业人才培养工作中应加强的方面

1、加强职业意识的培养。包括对职业的认同感、职业道德、服务意识、职业忠诚度的培养。

2、加强体能训练，培养吃苦耐劳精神。

3、加强心理素质训练，提高受挫折能力。

4、加强职业技能训练。

5、加强沟通应变等综合职业素质的培养。

6、酒店加强形象气质塑造、语言表达、酒店英语口语等能力的培养。

三、对策或措施

1、加强专业教育

①专业教育目的要明确。让学生全面了解专业发展前景，树立信心；让学生从分了解职业岗位及要求，培养职业意识、确立学习目标、准确职业定位并有明确的职业规划。

②引入行业标准，将新版的《星级酒店评定标准》作为一门课程。

③专业教育形式多样化。包括课内课外、校内校外、假期实践、企业观摩与实践等，除了开设相关的课程外，可请企业专家讲座。

2、课程设置突出职业岗位能力培养与综合素质培养

课程体系是保证人才培养目标实现的基础、手段、根本途径。根据调查中显示的旅游企业对人才的知识、能力、素质要求，高职院校旅游管理专业人才培养目标应注重提高学生的语言运用能力、沟通交流能力、一线岗位服务能力、基层管理能力。课程应按以下模块设置：公共课模块、岗位能力课模块（旅行社导游、计调及外联；星级酒店前厅、客房、餐厅服务员、酒店部门主管、领班；景点服务员）、选修课模块（专业基础能力和专业拓展发展能力、通用技能、人文素养）。

3、改革教学方法，突出职业技能培养。主要指教学中突出职业情景，突出学生的主体地位，调动学生的积极性，重在培养职业意识，养成职业习惯、培养职业技能，通过酒店真实案例和酒店真实情景模拟加强教学的效果。

4、完善实践教学体系。

由于旅游行业比其他行业更注重实践能力和实践经验，因此，培养合格的旅游从业人员应有科学、完整的实践教学体系，包括：实践教学形式（专业认识实习、课堂实训、实验室模拟实习、旅游企业岗位实习、毕业实习等）；各实践教学时数；实践教学的组织形式、管理模式、考核制度等。

5、根据旅游行业季节性的特点，充分利用假期，培养学生的职业综合素质。

旅游管理专业市场调查课程设置报告 篇3

一、调查背景

作为一名旅游管理专业的学生，对于旅游资源的考察和好的旅游景区的经营模式还有导游等一些列相关的了解作实地学习和考察是在大学学习期间的必修课程。而黔南师院坐落于贵州省都匀市这样的一座落后的县级旅游城市，都匀在旅游基础设施和各方面的建设都尤为落后，根本不足也满足我院旅游管理专业的学习要求。而对于我学院最临近的省份湖南的旅游资源和旅游资源开发及经营状况都在全国名列前茅，加之考虑到完全自费的专业调查，在节约经济和为更大限度的满足专业学习的要求之下，赴湖南旅游管理专业调查势在必行。

二、调查地点

湖南长沙、湖南张家界

三、调查方式

实地考察、导游实地讲解、老师实地讲解

四、调查目的

旅游管理专业作为一门知识加技能的应用性学科，在行业的吃、住、行、游、购、悦应用上参杂着社会上的人、事、物各方面形形色色的广阔知识。作为一位旅游管理专业的学生，要想学好专业知识并更好的运用于实际的职业和操作中，足够的操作实习和广阔的视野见识是对在校专业知识学习的诠释和学习的其中一部分。本次赴湖南专业调查的目的就在于从旅游管理专业实际需要出发把旅游管理专业学生当做一位旅游行业人，以行业的眼光对湖南旅游业的发展和旅游资源开发等方面作全面的调查和学习。

五、调查内容

(一)景区概况

1、橘子洲

橘子洲又称橘洲、水陆洲，它位于长沙市区对面的湘江江心，是湘江下游众多冲积沙洲之一，也是世界上最大的内陆洲。橘洲，西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延数十里，狭处横约40米，宽处横约140米，形状是一个长岛，是长沙重要名胜之一。国家aaaaa(5a)级旅游景区和国家级重点风景名胜区。橘子洲介名山城市间，浮袅袅凌波上，被誉为“中国第一洲”。

2、岳麓山

岳麓山位于国家aaaaa(5a)级旅游景区岳麓山-橘子洲旅游景区内，是国家级重点风景名胜区，海拨300.8米，是南岳衡山72峰之一，是中国四大赏枫胜地之一。位于古城长沙湘江西岸，由丘陵低山、江、河、湖泊、自然动植物以及文化古迹、近代名人墓葬、革命纪念遗址等组成，为城市山岳型风景名胜区。已开放的景区有麓山景区、橘子洲景区。其中麓山景区系核心景区，景区内有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺、云麓宫、新民学会旧址景点等。

3、湖南第一师范

第一师范前身，是南宋著名理学家张拭创办的城南书院，有近千年的历史文化渊源。19xx年改为湖南师范馆，数易其名，师范教育史也有90多年了。该校校舍十分壮观，始建于19xx年，但被1938年的“文夕大火”毁灭。其后历经劫难，直到1954年才迁回，1968年经党中央、国务院特准，按原貌复建。历史上不少仁人志士就读或讲学于此，如湘中大儒曾国藩，民主革命家黄兴，无产阶级革命家毛泽东、何叔衡、蔡和森、任弼时、徐特立、李维汉、萧三等，也曾在这里学习或工作过。解放后，毛泽东同志对他的朋友说：“一师是个好学校”。1950年12月亲笔题写“要做人民的先生，先做人民的学生”，并来电慰勉师生“为人民文教工作服务”。徐特立同时题写“实事求是，不自以为是”，以作校风。郭沫若、李维汉也曾先后为纪念馆题写匾牌。湖南省第一师范学校于1972年被列为省级重点文物保护单位，1978年被定为国家首批重点师范学校，1995年起又作为省市爱国主义教育基地向社会开放。

4、张家界简介：

张家界市位于湖南省西北部，地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部，介于东经109度40分至111度20分、北纬28度52分至29度48分之间，东接石门、桃源县，南邻沅陵县，北抵湖北省的鹤峰、宣恩县。市界东西最长167公里，南北最宽96公里。全市总面积9653平方公里，占全省面积的4.5%。张家界市的地层复杂多样，造化了当地的特色景观。

5、黄龙洞

黄龙洞(索溪)从水绕四门以下，至黄龙洞一段溪水，就是著名的索溪。据县志记载，因官军讨伐向王天子起义而得名索，古称索水。索溪汇集武陵源八百条溪涧之水，然后注入娄水，并入澧水。当代一位叫苏叶的女作家，为索溪之美所激动，竟然表示“来生甘作石，嫁与索溪水”，下辈子要作索溪的妻子。

黄龙洞现已探明的洞底面积约10万平方米，全长7640米，垂直高度140米，内分两层旱洞两层水洞，有1库、2河、3潭、4瀑、13个厅、98廊以及上千个白玉池，上万座钟乳石峰。整个大洞犹如一株古木，错节盘根，散发开来，洞中有洞，天外有天，山重水复，峰回路转，由天生灰质溶液凝聚而成的洞穴景观琳琅满目、美不胜收、无所不奇、无所不有

6、袁家界

袁家界位于张家界国家森林公园北面砂刀沟北麓，是一方山台地。背依岩峰山峦，面临幽谷群峰，自东向西延伸。主要景点有后花园、迷魂台、天下第一桥等。

7、天子山景区

天子山原名青岩山，因古代土家族领袖向大坤率领当地农民起义自称“天子”而得名，武陵源的四大景区之一。它东起天子阁，西至将军岩，南接张家界国家森林公园，绵延盘绕近四十公里，总面积近百平方公里，至高点天子峰海拔1262.5米，最低海拔534米。因宋代土家族领袖向大坤在此率众起义，自称“天王”，后来殉难于此，故名天子山，更有“峰林之王”的美称。天子山年平均气温12℃，年降雨量1800毫米，无霜期240天，冰冻期60——80天左右，为台地地貌类型。

(二)调查情况

1、导游的基本操作流程和注意事项

a.根据与旅行社约定的行程安排，全班48位同学和两位老师(刘奥东、蒙文贵)共计50人组成的旅游考察团乘坐火车于XX年4月14日23:30到达长沙。由张家界国际旅行社地接导游(徐迎春)接团。

从接站第一站开始，即认团、清点人数核对行程---上旅游大巴、致欢迎词、第一站住店。至此开始了真正意义上的考察学习，在实践和书本上的高度结合和吻合中，给考察学习的同学们带来了良好的共鸣和欣慰。

在接下来的三天里由地接导游带领，游览了长沙的橘子洲、岳麓山旅游风景名胜区以及张家界国家森林公园的金鞭溪、武陵源、黄龙洞、天子山等风景名胜点到十里画廊为最后一站结束行程。

b.在这一路下来，在导游和老师的引领和指导下，各位同学都把自己作为导游和游客的双重身份积极参与自助管理和导游服务工作，在一些列旅游行过程中各位同学从旅游的吃、住、行、游、购、悦中把书本和实际紧密联系与结合，对旅游管理培养未来旅游业人才得到了很好的诠释。

2、观察旅游开发的现状，旅游开发中好的经验以及存在的问题。

a.现状：湖南省作为国内最大的内地交通枢纽，以特定的二级阶梯向平原的过度之神奇张家界森林公园为依托的旅游资源开发，并以长沙革命历史文化地与当地少数民族(土家族为主)为一体打极具吸引力的湖南旅游城市。在国内旅游城市中的旅游基础设施和开发成熟度都是算名列前茅的，在内陆城市算是首屈一指。

b.经验：

(1)在长沙的岳麓山--橘子洲风景名胜区和张家界金鞭溪、袁家界、黄石寨、十里画廊等旅游风景名胜区组合的金品旅游路线恰到好处;

(2)把旅游资源形象的与当地少数民族文化结合起来，对少数民族文化和历史得以保存和传承

(3)全民旅游开发，把景区内少数民族居民纳入旅游资源发展之中，例如：运用专门人员指导和引导景区内居民从事农家菜馆经营、开发土特产、利用当地剩余劳动力从事最原始的交通工具--滑竿等。

(4)在景区内开展旅游购物店，让游客在旅游过程中，不知不觉中就参与了旅游购物，使其在景区就可以完成游、购、悦等一些列旅游活动。

c.存在问题：

(1)旅游资源在保护上还存在问题，如在岳麓山风景区内的各观光水池内到处是杂物盒垃圾，岳麓书院到处可以看到游人到此一游的印记。

(2)对黄龙洞这世界级大溶洞的保护成在问题，由于过分的追求经济价值，有过多的人工开发改变了洞内大部分结构，加之灯光强热和过多游客进入带来的.氧化作用，使得洞内的美观和观赏价值大打折扣。景区内外旅游商店和餐馆有些过分宰客现象，对于旅游地的形象会带来很大不利影响，需要加强管理。

(3)一些指路牌不明显，很久失修和管理，需加强公共设施的管理力度。

3、景区服务与管理

(1)从进景区站开始每个景点门口都设有专门的问询处，态度温和是景区服务的第一亮点。

(2)利用电子门票和指纹核对验票方式，有利于游客对旅游门票的保护并给环境带来保护作用，但对于团体游客有可能带来门票混乱，给验票和游客都带来不便和麻烦。

(3)针对游客投诉处理和求救不够及时，由于景区太大，需增设景区服务店和加强对导游和游客提示力度。

(4)观景台设计合理，都在精华景点，且都有防护栏，但缺少提现指示牌。

(5)环保车都采用天然气发动机较为环保，并把乘车票价包含在景区门票里给游客带来很大程度的便利和避免游客在乘车被当地师傅宰价的情况。

(6)景区内的餐饮环境较差，给游客带来较差映像。

4、旅游市场营销

(1)旅游整合营销：通过把各旅游资源和人文资源整合在一起，统一于一体的营销方式，例如张家界森林公园是有金鞭溪、袁家界、黄石寨等组合一体。

(2)品牌营销：张家界国家森林公园通过吸引《阿凡达》和《西游记》等名片到此拍摄和各界领导和名人到此一游，加大宣传和塑造，奠定了自己的独特前位的高端大气上档次的品牌。

(3)网络营销：我们在网络中不仅可以随时收索到湖南旅游城市状况，还可以直接网络购票等业务的处理。

(4)体验营销：在长沙橘子洲头有免费婚纱拍摄点的建设，是年轻人的最好婚纱拍摄点，老年人的漫游点，小孩的游乐场。

(5)最后就是全市旅游营销，在景区和城市各个饮食店和超市市场都张贴和使用电子版的旅游广告，加强旅游营销氛围。

六、考察学习结果

(一)导游模块

通过这次的考察学习，让作为旅游管理专业人的我有了对旅游和导游亲身实地的体会及了解，让我在今后的旅游专业知识学习中不在感觉一如空空，将在今后的学习中更加注重对专业细节的重视和补充，也为将来不久更好的进入工作岗位作了坚实的铺垫。

(二)旅游开发的现状模块

通过对湖南各景区的游览考察，较为详细的了解了湖南旅游业发展的先进性和优点，同时利用旅游专业知识了解到了其中的不足，利用湖南旅游业开发的优缺点与贵州旅游的比较，得出了在旅游业的发展不仅是单方面的因数可以促成的，需要天时、地利、人和中缺一不可以。

(三)景区服务与管理模块

鉴于在我国旅游业发展历史和条件之下，湖南省各旅游景区的管理与服务也算是在内地列于靠前，景区在电子门票和电话通讯等公共设施上还算较为完善，很多值得我们学习和借鉴，特别对于我们旅游发展较为落后的贵州，对此这也是我们贵州旅游人、旅游行业人才的责任，需在此基础上加以学习和创新。

(四)旅游市场营销模块

湖南省在旅游资源的开发和对外营销中使用了旅游品牌营销、旅游体验营销、旅游网络营销、旅游整合营销、旅游互动营销等等的营销方式，对旅游实地景观和当地特色、特产等方面塑造在一起，打开了国内外旅游市场，吸引了众多的游客资源，并使得旅游产业在湖南省的国民生产总值中站到了举足轻重的位置。

七、总结

对于本次班级的专业调查，是作为旅游管理专业学生在大学三年来正真意义上的一次站在专业角度以游客和导游及专业人才的学习考察，在这过程中不仅把课本学习和实地导游正真结合起来的学习考察，更多的让我们开阔了视野，懂得了在导游行业的业务流程，了解了外面的世界。在这次的考察中对于我们的人生都是迈出了重大一步，让我们不在沉睡于书本和课堂，将促使我们脚踏实地的从头开始履行作为社会公民一员应尽的责任和义务。

旅游管理专业市场调查课程设置报告 篇4

1 调查基本情况

本次调查主要采用问卷调查法，发放的调查问卷为《旅游管理专业学生专业顶岗实习调查问卷》，主要针对即将进行顶岗实习的学生，共发放调查问卷100份，回收81份，有效问卷77份。问卷回答情况如下：

1）对专业顶岗实习的看法：有68人认为很重要、是增加实践经验的好机会，占88.31%；而认为不重要、浪费时间和精力的有3人，占3.89%；还有认为无所谓、服从学校安排的6人，占7.79%。

2）希望通过什么渠道寻找实习单位：有54人希望能通过学校联系，占70.13%；有18人希望通过熟人介绍，占23.38%；选择网络或中介等其他渠道的有5人，占6.49%。

3）你认为实习与专业对口是否重要：有53人认为很重要，能锻炼自己的专业素养，占68.83%；有20人认为无所谓，只要能学到东西就好，占25.97%。

4）认为大学生实习的主要目的是什么：有41人选择为以后找工作积攒经验，占53.25%；有36人选择锻炼自己的能力，占46.75%。

5）您在选择实习单位时会考虑哪些因素（多选）：有50人选择实习待遇；有54人选择工作内容；有48人选择工作地点；有43人选择工作时间；有17人选择毕业后可否被再次录用等其他因素。

6）希望到什么单位实习：有44人选择酒店，占57.14%；18人选择旅行社，占23.38%；11人选择旅游景区，占14.29%；1人选择其他与旅游相关的单位，占1.29%；3人选择非旅游行业单位，占3.89%。

7）希望在哪里进行实习：62人选择北京、上海等大城市，占80.52%；7人选择旅游城市，占9.09%；5人选择回家乡实习，占6.49%；选择其他城市的3人，占3.89%。

8）认为专业顶岗实习时间多长比较合适：7人选择三个月内，占9.09%；31人选择三个月到半年，占40.26%；30人选择半年左右，占38.96%；9人选择半年到一年，占11.69%。

9）你认为实习指导教师采取哪种指导方式比较合适：16人选择常驻实习单位，随时指导，占20.78%；56人选择经常走访实习单位，定期指导，占72.73%；5人选择通过电话、网络等方式随时指导，占6.49%。

10）你希望实习指导教师对实习的哪些方面进行指导或帮助（可多选）：希望教师对实习单位的选择予以指导的最多，有58人；其次是希望教师对实习地点的选择予以指导，有44人；有41人希望教师能对实习部门的选择予以指导；分别有40人希望对人际关系问题和专业知识问题予以指导；有34人希望对实习工种的选择予以指导；35人希望对薪酬福利问题予以指导；33人希望对心理压力问题予以指导。

11）当与实习单位产生意见分歧或摩擦后你希望如何解决：有23人选择自己独立解决，占29.87%；有13人选择在同一单位实习的同学帮助解决，占16.88%；有39人选择指导教师帮助解决，占50.65%；有2人选择其他同学帮助解决，占2.59%；没有人选择家长帮助解决或其他途径解决。

12）认为在实习单位的表现与学校的实习成绩是否应该挂钩：有21人选择不应该，工作和学习是两码事，不应该用工作表现来评价实习成绩，占27.27%；有34人选择应该，实习的主要任务就是顶岗工作，工作表现自然应该反映在实习成绩中，占44.16%；有21人选择实习成绩的评定不应只看工作表现，加上其他考核标准才公平，占27.27%；还有1人选择无所谓，不在乎，占1.29%。

13）最想在实习中获得什么（可多选）：有3人选择实习工资；68人选择社会阅历，人际交往能力，为将来就业打下基础；有17人选择专业技能的实际应用和提高；有21人选择深入了解行业发展，确定职业生涯目标。

14）家庭成员对顶岗实习的看法：有9人选择在外面实习时间较长，书本知识会慢慢丢掉，不能接受，占11.69%；有60人选择进社会可以锻炼孩子各方面的能力，接受，占77.92%；有8人选择只要孩子自己喜欢，怎样随他（她）选择，占10.39%。

2 调查结果分析

1）看重专业顶岗实习：在调查结果中我们可以看到，大部分学生还是相当重视顶岗实习的，而且认为实习岗位应该与所学专业对口，这样的实习才能使他们更多的积攒工作经验，为将来就业打好基础。 2）实习地点偏爱大城市和旅游城市：由于大城市和旅游城市的天然优势，学生在选择实习地点时还是会优先考虑去这些城市，

3）实习单位的选择上，较偏重酒店，更注重工作内容和实习待遇。虽然学生们选择去旅行社或景区等实习单位的人数较往年有所增加，但还是以选择酒店的居多，其原因与酒店的实习待遇比旅行社等其他单位要高、并且收入稳定有很大关系。

4）实习时间倾向于少于半年，学生普遍认为3个月到半年左右的时间可以接受，因为时间太短无法学到东西，时间太长又不能忍受。从这一点也可以反映出学生仍然把实习当作学校课程的一部分，而不是正式工作的前奏。

5）对实习指导教师的期望值和依赖程度较高。希望指导教师予以经常性的指导、帮助学生处理各种实习中遇到的问题，是调查问卷中集中出现的学生呼声。这集中反映了学生对指导教师的依赖程度比较高，认为实习既然是学校的一个教学环节，在实习中出现的各种情况就应该由指导教师解决，想要自己解决问题的学生占的比例很小。

3 为达到理想实习效果，我们应该做些什么

通过调查问卷不难发现，对专业顶岗实习认识不够，想法过于天真是学生们的一个通病，这样势必会造成在现实生活中强烈的挫败感和落差感，从而给顶岗实习的组织工作造成极大的困难。为了达到理想的"实习效果，使得学生和校方“双赢”，我们在专业顶岗实习的组织上应做到：

3.1 实习前积极预防

技能上的准备：通过日常课程中对酒店技能和旅行社导游业务能力的实践，让学生对两个行业需要具备的技能有概括的了解和比较深入的学习，从而在专业顶岗实习前依据已经了解到的情况，能够目标明确，做出自己的选择。

心理上的准备：通过实习前的实习指导课程，对实习过程中可能出现的问题进行提前说明，让学生做好思想准备，避免产生学生的想法与现实落差太大的情况，从而避免学生在走上实习岗位后强烈的抵触心理。

3.2 实习中认真指导

采用定期走访的形式，对学生实习过程中出现的各种问题予以及时解决，并帮助学生减轻心理压力，更好面对实习工作。同时积极培养学生的独立自主能力，为学生将来就业打下良好基础。

3.3 实习后及时总结

实习结束、学生返校后，对实习过程中存在的普遍问题予以总结，召集学生开总结会，表扬出色的学生，并通报实习过程中的不良现象。同时总结一些有用的知识和技巧，为学生就业理清思路。

只有三管齐下，才能最大程度保证实习的顺利进行，达到最佳实习效果。

旅游管理专业市场调查课程设置报告 篇5

一、调查目的

以典型人群为调查目标，了解旅游各类人群的旅游消费金额的理想情况和实际情况，以重要的数据理论、分析和建议，希望来更好的规范旅游市场及导游人员，已达到旅游市场拥有更好的信誉、拥有更多的“回头客”和“新客”、 拥有更多对旅游持观望态度的潜在客人等的目的。

（旅游各类人群包括：对报团价敏感的，对报团价不敏感的；对旅游期间消费敏感的，对旅游期间消费不敏感的）

二、调查内容

以典型人群为调查目标，了解参加旅行社的旅游人群的旅游消费金额的理想情况和实际情况，例如：旅游时属于消费是在理想内还是超标或者严重超标。

三、调查过程

（一）、 调查方法

本次调查采用典型调查、抽样调查综合性调查方法。比如，针对参加旅行社的旅游人群的典型调查和针对参加旅行社的旅游人群的旅游消费金额理想情况和实际情况的综合性调查等。

（二）、 样本数量

本次调查共发出调查问卷200份，回收186份，其中168份为有效问卷。

（三）、 调查对象及范围 参加旅行社的旅游各类人群

（四）、 调查形式

问卷式调查 、访谈

四、调查结果

五、调查结果分析

（一）、调查结果

1、根据调查结果对报团价、旅游期间消费金额敏感的人数为100、比例占60%。 旅游消费实际金额超过或严重超过理想金额的人数为152，、比例为90%，其中对金额敏感的人数为81、比例占48% ，对金额不敏感的人数为71、比例占42%。

2、在调查期间经访谈了解到大多数游客在旅游后有这些感觉：旅游总消费比想象高很多、去一次被“宰”一次、不是去旅游而是去消费等。

（二）、调查结果分析

以整体来看大多游客对旅游报团价及旅游期间消费金额不满意，这种情况一般会导致游客以旅游总消费太高、去一次被骗消费一次、不是去旅游而是去消费等为理由不再去或减少去旅游的结果。

六、调查总结

（一）导致该调查结果原因 （只列出了小部分原因）

1、旅行社为了提高旅游参加人数，减低价格给游客的直观感觉，把旅游期间部分费用去掉，这样游客的旅游期间消费金额就大大提高了，所以游客的实际消费金额也大大的超出了理想消费金额。

2、旅行社产品标价太低，为获取最大利润把损失转给导游，以至导游在旅游中

注重游客的消费而不注重游客旅游的"目的。

3、部分导游失了职业道德，只为游客消费中的提成而不为职业准则。

4、导游人员的学历层次低、素质低、专业知识法规不熟悉，造成导游人员至眼前利益，没有顾到长远的旅游业发展

5、导游管理体制和机制不完善，让部分不良导游和旅行社转了空子，造成游客在旅游期间消费不理想对旅游望而生畏。

（二）针对该调查结果给出的建议

1、大力整顿不法或违规的旅行社，使其在旅游业市场中要公平竞争，鼓励公平竞争的旅行社，严惩不公平竞争的旅行社。

2、提高导游人员的道德素质、各方面的技能，使游客提高理想消费金额从而使合理可能实际消费金额也提高。

3、提高旅行社的服务质量、导游人员的服务质量，使游客的“高”消费物超所值。

4、提升导游人员的学历层次：当前的导游人员大专以下学历者占80%，学历层次过低，明显地制约着导游服务水准的提高。所以我们要在高层次的旅游院校中培养更多的导游人员，使其成为导游队伍的中流砥柱，这样才有助于导游服务水准的提高，干涉提升我国在世界旅游市场上的竞争力，提升我国旅游业的国际地位与形象。

5、提高导游人员的文化素养与综合素质

导游服务的对象越来越高的品味需求，要求导游员提高自己的文化素养。游客真正在乎的不是钱，而他所得的服务是否值得他们所付出的。

6、进一步完善导游管理体制和机制

要大力推进导游执业规制建设，建立相应的规制体系。

7、各级政府主管部门要大力发掘并广泛宣传导游队伍中的先进典型，通过组织星级导游、诚信导游、优秀导游、模范导游等评选活动，激发导游人员改善完善自身，展示导游人员良好的精神风采，为导游人员创造和谐的从业环境。 从而提高游客所标的理想消费，使游客和导游及旅行社得到“双赢”。