水产养殖实习报告（精选6篇）

水产养殖实习报告 篇1

前言：4月30日下午，我院召开xx级水产养殖技术专业五月实习动员大会，施振宁老师和xx级水产养殖技术专业全体学生等参加大会。

会上，施振宁老师着重阐述了本次专业实习的意义、目的、任务，强调实习期间的纪律和注意事项，希望同学们珍惜实习机会，踏实学习，吃苦耐劳。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性，要求学生严格要求自己等。

本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。

一、实习目的：

根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：

5月1日到5月12日

三、实习地点：

浙江海洋学院萧山科技学院实践基地

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

实习期间，我在指导老师的指导下先后学会了水产养殖中必需的基本技能，包括给鱼苗泼豆浆、如何搅水、如何控制水位、如何给鱼苗打包等。这过程中出现了好多个难题，比如：本来自以为给鱼苗泼豆浆是相当的简单，却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。

看着同学熟练的撒泼，真是很羡慕，而我只能从一点一点泼起。还时不时的洒到池塘边或者迎风泼到周围同学身上、脸上。对于搅水，刚开始我一直无法理解为什么要去定时地去搅动，直到后来慢慢才了解，原来定时地去搅动鱼卵孵化池壁，是为了避免鱼卵结块而缺氧死亡，同时使得黏在池壁的鱼卵能够散开以获得充足的`溶氧。说到给鱼苗打包，那又是不得不提的一项了，原以为就是简单的打个结就是了，可是看着指导老师用娴熟的技术，认真的态度来给鱼苗打包的时候，我才意识到这个操作也是非常值得学习和掌握的。这次实习，除了让我对水产养殖专业的基本信息有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

通过这次的实习，首先，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。其次，我觉得在实习中任何人都必须要坚守自己的信念并努力提高自己的技能，以适应不断进步着的社会。

最后，我虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的两周，但是我感觉我的收获还是很大的。

我要感谢我的指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对水产养殖的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使一个专科生具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

水产养殖实习报告 篇2

一、实习目的：

海南是一个自然条件极其优越的海岛，岛上资源丰富，适合养殖具有鲜明热带和海洋特色的海南优势水产养殖产品。此次实习的目的就是为了深入一线，探究参观了解海南的目前养殖的水产品，了解现在市场的需求，为了以后我们更好的了解和学习专业的内容，增强我们的动力和对专业前景的规划。

二、行程安排：

xx年6月7日

7：30集中

7：45出发

9：30—10：10参观文昌市会文镇海南定大养殖有限公司养殖场

内容：参观东风螺苗种繁育及养殖、对虾育苗、石斑鱼养殖、海龟试养等。

10：50—11：30参观中国水产科学研究院东海水产研究所琼海基地（地址琼海市长坡镇椰林村）

内容：参观蓝子鱼、海马、青蟹、角螺等苗种繁育。

10：40—12：30参观海南省海洋与渔业科学院琼海基地（地址琼海市长坡镇椰林村）；

内容：参观海水鱼、虾、贝苗种繁育及养殖和海洋生物标本室。

13：10—13：40琼海市长坡镇用餐或琼海市加积镇用餐。

16：00—16：40中国水产科学研究院南海水产研究所陵水新村试验站（地址陵水县新村镇）

内容：参观试验站海水鱼、虾、贝苗种繁育研究设施、新村港网箱养殖。

18：30入住三亚

xxxx年6月8日

8：00出发

8：30—9：10参观三亚海钰珍珠养殖有限公司珍珠展销馆

9：30—10：30考察大东海海岸带

11：00—11：50三亚市吉阳镇用餐

13：00—14：30考察亚龙湾沙质海岸带

14：30—17：30返校。

三、实习内容

行行出状元，一语侦破啊，本文由实习报告收集整理人人都道教师，警察，医生，当公务员等是令人敬仰的，从古之今，农业这条路许多人才都不愿意走这条路？老师一直都说养殖利润大，风险大。风险让人望而却步，如果波动如此大，为何定大能做得如此强大？像我们这样从小没有养过动物，没有这么接触水生动物的人来说，未知的恐惧，面对未知，是否要接受和挑战？既然选择了风雨兼程就不怕茫然带来的恐惧，所以说这次实习是一次全新的体验，也许会改变我的想法和未来。

耳闻不如一见，传说都不如真实来得震撼，比如琼海市长坡镇椰林村，家家户户搞养殖，同时那一栋栋小洋楼，每一辆车，会有种强烈的感觉，他们过的比城里人好，养殖给他们带来的富足盈余的生活。坐在车上，看到每个村村口都有一块醒目的标志，类如石头，那是多么幸福，就像是一种骄傲，不会因为是农村人而感到自卑，恰恰相反，养殖带动一方水土，影响一方人民。来到第一站：参观文昌市会文镇海南定大养殖有限公司养殖场，从细节上就能看到定大的成就，连路边都是欧式建筑的路灯，工人都是骑着摩托车上班，规模自然就不说了，小孩也骑着新的单车，给我讲解的先生也是礼貌又热情，引发我第一次去想“如果我在这里工作”，许多我曾认为的无法忍受的也都能接受了。

该公司经海南省政府批准为海南省渔业产业重点龙头企业，种苗基地批准为海南省级良种场，经海南省海洋与渔业厅认证为无公害产地，文昌市人民政府批准为科技富民强市示范点，xxxx年被评为全国虾苗生产20强企业；会文镇是海南的海产品养殖大镇，上世纪90年代，开始有华侨和台商到这里办起虾苗孵化场，逐渐形成了海南最大的虾苗繁育基地，最多时每年有200多亿尾虾苗，销往广东、广西、福建、江苏、浙江等沿海省区，还出口到越南、柬埔寨等国家，被誉为海南“虾苗谷”。

我们在中午9.30的时候到达了文昌市会文镇海南定大养殖有限公司养殖场，在场子里，我们到达的时候正逢工人给东风螺喂食，“小杂鱼”饲料抛进水泥池里，不一会儿，池底的细沙里就钻出许多指肚大的"东方螺，聚集在“小杂鱼”身上舔食。不一会就掩盖了“小杂鱼”，进行他们丰盛大餐了。

时间是有限，我们不得不上车到下一站中国水产科学研究院东海水产研究所琼海试验基地（琼海市长坡镇），我是乘坐821车，相对比较幸运坐在老师后面较近的位置，老师说了与研究所相关的事，还有全国的研究所分布，中国水产科学研究院东海水产研究所琼海试验基地是国家三大海区中面向东海的综合性渔业研究机构，研究所以国家渔业发展需求为首要任务，根据学科优势和自身发展目标，主要开展以资源、环境、水产养殖、渔具材料、水产生物技术以及水产品食用安全为重点的渔业可持续发展关键技术研究和相应的应用基础研究。

到达基地后，我们在该所课题组组长的带领下参观了角螺、青蟹、海龟和海水鱼类等的育苗情况。珊瑚很美丽，这里就像是一个高浓度压缩的水产养殖世界，也许我们人数太多，参观学习不方便，虽然短暂，但是依然能让我看到光明，学水产不一定有只有生活在基地，也可以是研究所，当然要进到里面，非有超凡之才，必有坚韧不拔之志，兴趣爱好也很重要。

又一次坐上车，下一站海南省海洋与渔业科学院琼海基地（琼海市长坡镇）到达基地后，该基地工作人员向我们讲解了东风螺育苗及养殖、凡纳滨对虾育苗及养殖、海水鱼类育苗及养殖的具体情况，并带领我们在养殖场区内进行参观。接着我们来到中国水产科学研究院南海水产研究所陵水新村试验站（地址陵水县新村镇），因为到这里用了有点点久的时间，所以比较内急，忙着去厕所了，随后赶上队伍，我们在老师的带领下参观了海水珍珠的养殖场所。在里面我看到了比较高级的显微镜，经验虽然重要，但是接受新事物和敢于创新，发展才能长久吧。

休息整顿了一晚，第二天出发。我发现我们老师是一个非常厉害的人物，每到一个地方，老师打一个电话就搞定了，要知道我们这里有80多号人，每一行的先驱，都是引导者和最

水产养殖实习报告 篇3

一、实习目的

生产实习是水产养殖或水族科学与技术专业教学过程中的一个重要环节。通过实习，使学生理论联系实际，进一步巩固和加深已学的知识，其目的是培养学生实际动手操作的能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，拓展知识面，提高工作适应能力，促使学生创新思维和创新能力的发展，为毕业后更好地适应当前经济建设和社会发展需要奠定良好的基矗同时通过与实习点的领导、技术人员、工人、群众的接触，学会社交和开展群众工作，为今后走上工作岗位奠下良好的基矗

二、实习内容

仙桃胡场鱼类繁育场拥有二十余年的繁殖经验，养殖繁育鱼类包括四大家鱼、鲤鲫鳊等常规鱼类以及斑点叉尾鮰、鳜鱼、黄颡鱼等名贵鱼类。多年的实践经验给我们学习搭建了一个 很好的平台。实习期间，我们主要学习内容包括：亲鱼的培育、催产整个过程以及鱼苗的培育和成鱼的养殖，学习鱼病的诊断及防治，借鉴繁育场的经营理念和销售方法等。

该繁育场共有19个亲鱼养殖和鱼苗培育池塘。9个约6亩的大池塘，其中有两个相连的池塘作为孵化用水的蓄水池，其他大池主要养殖四大家鱼亲鱼。中号池塘（2亩）主要养殖鲤鲫鳊亲鱼，还有5个小池塘（0.8亩）主要养殖鲫鱼和鳊鱼。同一池塘可以进行亲鱼的混养，一般大池塘养殖亲鱼的量以三次产完为准，每次催产白鲢25-35组加草鱼20-30组，每个大池约养殖白鲢160尾、草鱼120尾，雄鱼略多余雌鱼，每个池塘再套养花鲢3-5组，青鱼1-2组。每次拉网选鱼时，如果拉到青鱼，雌鱼注射2ml白鲢或草鱼催产剂后并到中间4号池，不马上进行催产，因为青鱼性腺发育得晚，水温稳定在25℃以后才能进行人工催产。在大池进行拉网时，第一次拉网用密眼网（网目长约2mm），第二、第三次拉网时用稀眼网（网目长约1cm），因为第一次拉网时亲鱼数量多，拉网密集一起亲鱼堆积在一起，活动范围小应激反应强烈，如果有稀眼网会让你容易造成亲鱼鳞片脱落刮伤。拉起亲鱼以后，马上称重，雌鱼依重量注射第一针催产剂。草鲢鳙青的催产配方见下。

草鱼：

第一针：lrh-a2 5ug/kg

配水 0.3ml/kg

注时：9：00-11：00(依拉网时间而定)

第二针：lrh-a2 20-22ug/kg

dom 1mg/kg

配水 0.3ml/kg

注时：16：30-17：30（依水温和第一针注射时间而定）

针距：7-8h

白鲢：

第一针：a混合物（白鲢催产专用类似物混合物） 100单位/kg

配水 0.5ml/kg

注时：9：00-11：00

第二针：a混合物 20ug/kg

dom 1mg/kg

配水 0.5ml/kg

注时：16：30-17：30

针距：7-8h

花鲢：

第一针：b混合物（花鲢催产专用类似物混合物） 150单位/kg

配水 0.3ml/kg

注时：9：00-11：00

第二针：b混合物 700单位/kg

dom 1mg/kg

配水 0.3ml/kg

注时：16：30-17：30

针距：7-8h

青鱼：

第一针：塘注白鲢或草鱼第一针催产剂2ml

第二针：lrh-a2 7-13ug/kg

配水 0.1ml/kg

注时：10：30-11：00

第三针：催产灵2号 800单位/kg

dom 1mg/kg

配水 0.3ml/kg

注时：23：00-24：00

针距：12h

四大家鱼的人工催产是最基础的，其他鱼类的人工繁殖都是建立在草鲢鳙的人工繁殖技术基础之上。异育银鲫和鳊鱼的人工催产药物配方如下：

异育银鲫：

（鲫鱼）

第一针：dom 0.4-0.5mg/kg

lrh-a2 19-20ug/kg

配水 1ml/尾

注时：9：00-11：00

第二针：dom 2-3mg/kg

lrh-a2 40-50ug/kg

配水 1ml/尾

注时：19：00-20：00

针距：8-10h

（鲤鱼）

第一针：不注射催产剂

第二针：dom 2mg/kg

lrh-a2 20-30ug/kg

配水 1ml/kg

注时：19：00-20：00

鳊鱼：

第一针：dom 6mg/kg g

（雌鱼）lrh-a2 50ug/kg

hcg 200iu/kg

配水 1ml/尾

注时：18：00-18：30

第一针：dom 1.5mg/kg g

（雄鱼）lrh-a2 20ug/kg

配水 1ml/尾

注时：18：00-18：30

由上述催产配方可知，某一鱼类的催产剂量并不是固定不变的。随着时间往后推移以及亲鱼的发育程度越来越好，催产剂量可以适当降低。如果发现催产剂量不足时也可以适量增加催产剂量，变幅一般不超过10%。

人工催产的第一步是鉴别亲鱼的雌雄，不同的鱼类雌雄有不同的特征，总结如下。

表1 不同鱼类的雌雄鉴别

种类

雄

雌

青鱼

胸鳍鳍条粗大狭长，呈尖刀形。生殖季节胸鳍内侧及鳃盖上、头部明显出现追星

胸鳍光滑，无追星

草鱼

胸鳍鳍条粗大狭长，呈尖刀形。生殖季节胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，腹部鳞片紧密。

胸鳍鳍条较细短，自然张开略呈扇形。一般无追星，或在胸鳍上有少量追星。腹部鳞片稀疏。

白鲢

胸鳍第一鳍条上有骨质的细小栉齿，用手抚摸，有粗糙、刺手感觉。

只在胸鳍末梢很小部分才有这些栉齿，其余部分

鳙鱼

在胸鳍前面的几根鳍条上缘各生有向后倾斜的锋口，用手向前抚摸有割手感觉。

胸鳍光滑，无割手感觉。

鳊鱼

胸鳍前数根鳍条背面，尾柄背、腹侧缘都有密集的追星，用手摸有粗糙感，腹部较校

仅眼眶骨及背部有少量追星，腹部膨大而柔软

鲫鱼

胸鳍前数根鳍条有明显锯齿状追星。

胸鳍光滑，无追星。

鮰鱼

头部宽阔，头部负面黑灰色，生殖孔呈长条突起。

头部宽度与身体相近，头部负面白色，生殖孔微红，不突出。

利用催产剂对亲鱼进行人工催产，除鳊鱼外都注射两针，针距依鱼类不同而不同，一般在7-8小时之间，效应时间也因鱼类不同而不同。草鱼和白鲢一般第二针在下午16：30-17：30之间注射，效应时间7-9个小时，水温低效应时间长一般要到下半夜2：00-3：00钟开始产卵。产卵持续时间大约3-4小时。随着水温升高效应时间缩短，水温在24.5±1℃时一般在上半夜22：30就开始产卵。产出的卵要及时收集转移到孵化池，防止卵吸水膨胀变大。一在转移搬运过程中卵膜容易弄破，二卵吸水变大重量增加增加转运难度。产卵高峰持续不断的收集卵，产卵高峰前后间隔十几分钟检查一次集卵箱内卵的数量，往后产卵接近尾声时，间隔时间可以越长。产卵过程中可以站在产卵池边，动作轻缓观察亲鱼活动状况。如果水面开始出现亲鱼游动、追逐，说明产卵快开始了；产卵高峰水面亲鱼集群最多；最后，游动在水面的亲鱼产完卵由沉向底层，表层活动亲鱼越来越少。白鲢产卵时，雄鱼围绕着雌鱼上下打转，在产卵池旋窝附近游动刺激一会，开始快速游动。当两尾配对的亲鱼突然同时快速游动时，雌鱼尾部突然摆动排出大量的卵粒。同时，雄鱼进行排精。白鲢产量并不是一次产完，产过以后再游动几分钟马上又追逐产第二次。

人工催产一般情况下能得到很好的催产结果。但是当注射药量不准，导致雌雄发育不同步，或者夜晚天气突变南转北时可能会引起停产。在早晨将亲鱼转移走时，如果发现有未产亲鱼可进行湿法人工授精。同时向摇动带水的盆中挤卵挤精，进行人工授精。但是花鲢和青鱼因为雄鱼较少，自然产卵有困难时一般采用半湿法授精：首先采集雄鱼的精液，保存在鱼类精子保存液中（精子保存液配方见下表2）。然后挤出雌鱼的卵进行人工授精。产后亲鱼注射青霉素溶液，草鱼和花鲢10万iu/尾（2ml），白鲢5万10万iu/尾(1ml)。然后转移到大池塘中，下塘之前在用高锰酸钾擦洗鱼体消毒。亲鱼在产后1-2个月内不用喂食，放养密度很大注意增氧。待本年度生产结束后，夏花寸片卖完再按来年生产计划分池饲养。

表2 鱼类精子保存液配方 药品

用量

葡萄糖

2.9g

柠檬酸钠

1g

氯化钠

0.2g

氯化钾

0.03g

磺胺

0.3g

纯净水

100ml

采集精子的方法：四大家鱼精子采集方法基本相似，都是挤压腹腔体外收集。而斑点叉尾鮰雄鱼因精巢很小，呈树枝状分支形，无法靠挤压腹腔挤出精液，只能通过剖杀亲鱼取完整精巢来获得精液。无论是采集四大家鱼还是斑点叉尾鮰的精液都要求遮光采集、避光保存。

鲫鱼的人工授精与四大家鱼有所不同。该繁育场每次催产600尾鲫鱼配15kg的雄鲤鱼。因异育银鲫与鲤鱼物种之间存在差异，体型和数量上差别也很大，无法进行自然产卵受精。按时间和剂量注射两次催产剂后，到达效应时间鲫鱼卵巢内卵排出成为游离状态，此时可以开始人工受精了。首先采集鲤鱼的精液，用精子保存液保存。然后配制脱黏液（滑石粉50g+氯化钠12g+池水xxml），向脱黏液中挤卵同时注射精液，不停的用羽毛搅动进行受精。然后再脱黏一次，近转移到孵化池中进行孵化。由于使用过滑石粉脱黏，鱼卵壳外沾有滑石粉细小颗粒，使得卵的密度增加，需要的孵化水流更大才能冲起卵粒，同时滑石粉附着在卵壳上还会影响胚胎发育。待受精后2-3个小时后卵壳变硬后，取出卵沥干用手掌反复搓洗多次，然后漂洗干净再进行孵化。

鳊鱼虽同鲫鱼一样产黏性卵，但因每次产卵亲鱼数量不多，一般以雌雄比30-60：35-70进行催产自然受精。该孵化场鳊鱼的人工繁殖方式与其他孵化场都不同，雌雄鱼拉网选鱼时分开，注射不同的催产剂量的药物后再放在同一方形水泥池中，不设置鱼巢让其自然产卵后附着在水泥池池底以及池壁上。待早上8点以后，卵壳变硬用粗网布刷下池壁和池底粘着的卵。此时卵已发硬，网布的刷洗不会对受精卵产生影响，孵化率仍然有95%以上。产后亲鱼捞起转移到池塘过程中，用食盐水浸泡消毒，一般一篓鱼一包食盐。

无论是四大家鱼卵的孵化还是异育银鲫或鳊鱼卵的孵化都采用孵化瓶、环道或者孵化池流水孵化。以实习期间水温（22-25℃）为例各种鱼类的孵化脱模出苗时间（从产出受精到鱼苗出孵化设备，包括脱模时间在内）如下：

表3 各种鱼类孵化脱膜出苗时间表（t=22-25℃） 品种

脱模时间（小时）

出苗天数（天）

白鲢

20-30

4.5-6

草鱼

20-30

4.5-6

花鲢

20-30

4.5-6

青鱼

20-30

4.5-6

鳊鱼

30-35

5-7

鲫鱼

30-35

5-7

鮰鱼

6-8天

9-12

鮰鱼因雄性精巢结构的特殊很小呈分枝状，需要剖杀取出整个精巢才能制备精液。同时由于鮰鱼的自然习性是多次分批产卵，虽然产卵时间间隔不像鳜鱼那样间隔十余天，鮰鱼产卵间隔只有数小时。自然状况下，鮰鱼在池底挖穴产卵，也可以在池塘中侧卧水桶或坛子，形成类似的洞穴让其产卵，并做好标记。隔天上午11时检查一次有没有卵粒。鮰鱼卵黏性很强，产出后遇水几分钟内开始发粘粘在一起，形成很大的卵块。孵化时需要用手切割成一小块一小块的。雌鱼也需要挤卵，进行半湿法人工授精。鲫鱼和鮰鱼受精液里都还有0.6%的氯化钠，在这种环境下精子和卵子的活力时间延长，增加了受精的几率。整个繁殖季节生产记录见下表3。

表4 xx年仙桃胡场鱼类繁育场生产记录

品种

日期

水温(℃)

雌雄比

重量比

催产率

受精率

产卵数(万)

出苗数(万)

鲫鱼

4.18

18

600:5

230:15

90%

90%

1560

790

鲫鱼

4.19

20

650:5

230:15

95%

80%

1560

810

鲫鱼

4.21

18

600:5

230:15

98%

80%

1900

鲫鱼

4.22

18

700:5

260:15

95%

50%

1900

鲫鱼

5.20

25

650:5

270:15

100%

50%

鳊鱼

4.27

23

200:240

145:164

70%

1650

700

鳊鱼

5.1

21

30:36

23:23

150

平游期死亡

鳊鱼

5.2

22

30:37

23:24

150

鳊鱼

5.3

21

40:48

30:33

150

鳊鱼

5.4

22.5

70:80

50:55

330

鳊鱼

5.5

22.5

50:60

35:40

240

鳊鱼

5.6

24.5

50:60

25:33

鳊鱼

5.7

24.5

50:60

25:33

鳊鱼

5.8

24.5

30:30

15:18

不产

鳊鱼

5.9

24.5

30:40

22:30

180

鳊鱼

5.10

26

30:40

22:30

100

草鱼

4.28

21

7:6

95:61

100%

70%

草鱼

4.29

20

14：13

192:135

100%

50%

草鱼

5.2

20

15:17

181:193

100%

70%

草鱼

5.4

22.5

22:23

307:260

95%

草鱼

5.6

24.5

14:15

182:136

100%

草鱼

5.8

24.5

13:14

156:124

100%

草鱼

5.10

26

7:9

86:100

45%

70%

草鱼

5.12

寒潮

11:13

127:139

未产

白鲢

4.28

21

13:15

85:83

100%

85%

白鲢

4.29

20

7:8

42:44

100%

70%

白鲢

5.2

20

6:7

38:33

100%

85%

白鲢

5.4

22.5

13:13

87:67

100%

85%

700

白鲢

5.6

24.5

27:31

157:155

100%

白鲢

5.8

24.5

21:24

97:105

100%

90%

白鲢

5.10

26

28:32

141:146

100%

90%

白鲢

5.12

寒潮

36:39

142:135

100%

85%

白鲢

5.14

22.5

35:43

108:121

100%

98%

白鲢

5.18

24

27:33

107:145

100%

90%

花鲢

5.2

22

2:2

33:22

100%

60%

花鲢

5.4

22.5

1:1

13:10

100%

90%

花鲢

5.6

24.5

1:2

15:17

100%

雄无精

花鲢

5.12

寒潮

1:2

13:23

100%

95%

青鱼

5.16

23

2:2

44:36

100%

33%

青鱼

5.18

24

3:1

68:16

100%

90%

从生产记录表中可以看出，不同的鱼类催产时间先后顺序不一样。鲫鱼对温度要求最低，水温稳定在18℃以上就可以进行人工繁殖。青鱼性腺发育最晚，也是最后才进行人工繁殖的。不同的鱼一次催产的数量和重量也不同，鲫鱼需要人工授精且个体小操作方便可一次繁殖数百条。而青鱼个体较大，人工授精较为困难且青鱼水花受市场需要的影响不需要大批量生产，每次催产2-3对就满足要求了。草鱼和白鲢的人工催产方式相近，且亲鱼混养在一起，拉网选亲鱼时可以同时进行。因此，在时间上草鱼和白鲢是同时进行人工繁殖的。但草鱼的崔产率和受精率都不如白鲢，甚至在天气变化时出现流产现象。亲鱼产出的卵孵化后出苗就可以出售，不同的水花售价又有不同，该繁育场各类水花以及乌仔花定价如下表4：

表5 各种水花及乌仔花定价

品种

水花

乌仔花

白鲢

10元/万尾

100元/万尾

草鱼

10元/万尾

100元/万尾

花鲢

15元/万尾

150元/万尾

青鱼

50元/万尾

500元/万尾

异育银鲫

10元/万尾

100元/万尾

鳊鱼

18元/万尾

150元/万尾

鳜鱼

1元/尾

鮰鱼

150元/万尾

通过计算白鲢水花的成本价格在2-3元/万尾，草鱼水花成本价格在4-5元/万尾。成本价格包括全年亲鱼饲养所需的饲料费用、水电费、土地租金、工人工资、设备投资等所有费用。繁殖鱼苗存在很大的利润空间，特别是青鱼、鳜鱼、鮰鱼等名贵稀少的鱼类。

受精卵在孵化设备内孵化期间需要进行消毒，蓄水池也需要经常消毒。蓄水池消毒有硫酸铜化水全池泼洒，孵化池内的卵特别在生产前期水温低，卵外容易生长水霉，每天用孔雀石蓝消毒两次，上午和下午各一次，每次每个孵化池(3m3)用孔雀石蓝6-8g。水温上升以后，可以改换硫酸铜进行消毒。

水花苗除了出售以外还可以自己培育寸片。鱼苗的培育主要在土池中进行，首先需要对池塘进行清整消毒。抽干池水后用漂白粉全池泼洒，并结合灭螺药物杀死池塘里的螺蚌，辅以四季爽、微

生物制剂等药物调节水质。利用杀死的螺蚌虾蟹尸体腐烂肥水培养轮虫。待漂白粉等消毒药物毒性失去以后，可以下塘了。虽然是在同一地方，孵化地点与鱼池相距很近，但还是需要充氧打包再下塘。每包10万水花，每亩池塘下苗约40-50万尾。水花浅水下塘，下塘之前连充气袋一起放在池边浅水区半小时，用以过度水温差异对鱼苗的影响。到后来，用温度计测量池水温度与孵化水温相同可直接下塘，不需要大包装运输。在鱼苗培育期间，中间四号池因为螺蚌丰富，杀灭后水体营养很丰富。浮游植物很多，水色很浓，透明度只有15cm。当天上午气温突然上升，浮游植物光合作用十分强烈，释放的氧气充足，池中1.5-1.8cm作用的小鱼苗基本上都得了气泡玻得病的鱼苗拉起为鳜鱼，洒食盐水利用渗透压的作用来排除鱼苗肠道内的气泡，并加注新水提高透明度。因为水色太浓，浮游植物量太多，到第二天为止剩下的鱼苗气泡病并没有得到缓解，气泡越来越大。最后只得拉起所有的鱼苗用来为鲑鱼苗，重新整塘放苗。

出苗超过3天如果还没有下塘的水花就是老苗了，成活率很低。所以自己选择下塘的水花一般都是刚出苗的水花，老苗可以用来喂鳜鱼苗。下塘后需要投喂开口饵料，选择的是水产用干酵母诱食剂，每亩2包化水沿池边泼洒。每天两次，上午11点和下午5点。下塘三天后开始投喂豆浆，每亩1.5-2公斤黄豆，以后逐渐增加黄豆的量。水化培育15-20天左右，体长大约在1.7-2.1cm之间，称为“乌仔花”就可以拉网锻炼。其中，用来喂鳜鱼的水花养到1.4cm以后就可以开始捕捞用来喂鳜鱼了，随着鳜鱼的增大投喂的鱼苗也在增大。培育的水花不仅用来喂鳜鱼，还可以卖乌仔花寸片。乌仔花寸片在培育期间也需要经常消毒杀灭寄生虫，常用硫酸铜和杀车轮虫、斜管虫的药。在泼要之前要对鱼苗进行试水，在安全浓度范围内进行泼洒药物。鳜鱼在水泥池中饲养成1.9-2.2cm时消毒，

由于没有考虑到水泥池水体交换量小的缘故，泼洒高锰酸钾消毒液时造成大批量的乌仔花死亡，损失惨重。在鳜鱼水花培育过程中，最先投喂的是刚脱膜的鳊鱼胚胎，4-5天后可以投喂大一点的水花苗。当鳜鱼长到1.3-1.5cm以上时可以投喂下塘7-10天的鱼苗。鳜鱼个体之间生长存在明显的差异，需要定期对其进行筛苗，用鱼朝筛鱼，过滤小苗，筛出大苗分池饲养，避免大小竞争食物能力差别太大，同时大鳜鱼还会摄食小鳜鱼。鮰鱼受精卵的孵化与这些常规鱼类的孵化方式截然不同。鮰鱼挤卵受精后，受精卵遇水发粘粘在一起形成很大的卵块，用手分成一块一块以后，称重记录后放在小塑料篮子里架在很小的水泥池(150cm×60cm×40cm)上孵化，由电机带动皮带传输系统引起搅水系统运动不停的搅动水体。鮰鱼卵怕阳光照射，孵化池上方及四周都用遮阳网盖祝孵化期间也需要对卵进行消毒，每天两次，将卵泡在孔雀石绿溶液内2-3分钟，然后在放在架子上孵化。到第3或者4天时，用高锰酸钾消毒一次，一来消毒，更重要的是高锰酸钾可以固定卵膜，高锰酸钾浸泡过的卵成暗红色。如果没有这一步，卵膜没有固定，鱼苗就很容易脱膜早产，对鱼苗的体质不好。水泥池底部及内壁都用瓷砖贴好，孵出的鮰鱼苗沉积在水泥池底部，聚集在一起。脱膜沉积在水体后2-3天就可以转移到大水泥池中饲养了，捞轮虫来喂鱼苗。

以上就是大致的实习内容，实习期间我们积极参加各项生产活动，从中学到了很多东西，受益匪浅，并且体会到了作为一个劳动者的快乐。

水产养殖实习报告 篇4

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。下面小编为大家搜索整理了水产养殖生产实习报告，希望对大家有所帮助。

为了了解水产生产一线情况和海南红树林生态环境，我们水产养殖全体同学在赵老师带领下到三亚水产养殖基地进行学习参观。

我们到过的参观地点有：

（1）东寨港红树林保护区；

（2）沿途参观了冯家湾虾苗基地。

（3）螺旋藻养殖基地；

（4）南海水产研究所海润珍珠养殖场；

一：首先到达参观东寨港红树林保护区：

海南东寨港红树林保护区位于海口东南方向琼山境内，红树林在这里的海滩上绵延50公里，面积达3337。6公顷，海南的红树林以琼山、文昌为最，其中琼山市的东寨港红树林保护区是游人去得最多的景区之一。面积4000多公顷，是我国建立的第一个红树林保护区，是中国七个被列入国际重要湿地名录的保护区之一。

红树林是热带、亚热带滨海泥滩上特有的常绿灌木或乔木的植物群落，其大部分树种属于红树科，生态学上通称为红树林，是能生长于海水中的绿色植物。从照片上可以看出，这里的红树林生态环境极好，适合各种生物繁殖生活，水中有多种生物，包括各种鱼类诸如血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝，各种蛇类等。生物资源及其丰富。据介绍，这里的红树林生长良好，涨潮时分，茂密的红树林树干被潮水淹没，只露出翠绿的树冠。我们到时，正处于涨潮前期，能看到水已经淹没树根，只有气生根还露出水面。有经常性腿潮涨潮，有利于生物生长发繁殖，因此这里生物物种繁多。

二：参观红树林后，汽车开到冯家湾，沿途参观虾苗基地。

这里是中国南方最大的虾苗培育基地。这里实际形成了冯家湾―――椰林湾地区对虾种苗产业带拥有种苗厂家400多家，虾苗总数占全省80%左右，成了远近闻名的“虾苗谷”。但是，从沿途参观来看，这里的基地虽然总体规模大，但都是小规模个体养殖较多，技术力量也很薄弱，竞争力不会太大。需要引进大量技术人员提高育苗技术和技术创新才是出路。

三：到达三亚后休息一晚上，晚上我到三亚海滩看看，这里的海水比海口的海水干净多了，说明三亚市的生态环境确实很好。

次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地参观。我们主要参观了螺旋藻的室外水池培养：

图中看到的转动的是为了防止螺旋藻沉积在池底，加快流速。

下面是螺旋藻培养完成后进行过滤获得螺旋藻液，此时获得浓度极高的螺旋藻，再加工后可以生产了。螺旋藻目前在海南大规模养殖的只有一家，原因是不好养，同时市场需求不是很大，没有稳固的销路。

四，紧接着我们到南海珍珠研究所参观珍珠养殖，这里有专门解说为我们讲解：

这是我们看到的几个珍珠贝：

珍珠贝在海里称贝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的价格一般你淡水高，他们的区别在于：海水珍珠和淡水珍珠的区别

珍珠文化底蕴深厚，早在几千年期就已经开始使用珍珠作为贵族和皇家权威的象征。明代有人把用铅块做好的佛像放入蚌壳中，形成佛像珍珠。现在的几个超级珍珠都分别藏于世界各大博物馆和知名收藏家手中，价值上千万美元。

珍珠的价值很大程度由以下几个因素决定：

1、海水还是淡水 淡水珠和海水珠是属于二个不同档次的商品，就象岫玉与翡翠，不可相提并论。

2、颜色 有几种成分构成了珍珠的色素。本身的色素（如白色、奶色、粉红色、 黑色等等）。若是出口欧美的珠子，肯定都是经过漂白的`。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。

3、光泽 光泽是消费者要考虑的最重要因素之一，由珍珠本身的品质，透明度和珠母层的厚度决定。有时在珍珠腰部有一圈显得苍白无光，这与局部结晶体的结构变化有关，应尽量避开这种珠。毫无疑问，光泽越强，质量越佳

4、珠母层厚度 越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度，顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断，太薄的珠不耐用，理想的珠应在半mm以上。

5、形状 对串珠而言，应力求颗颗圆润光滑、均称、规则。但若你能以较少的代价买到体积较大的珍珠，将使你收藏珍珠的宝库里更添姿彩。

6、瑕疵，除了向外突出的瑕点外，瑕疵还可以是裂痕、裂缝、凹状和深色或暗淡的斑点以及环带，应尽量避免。但在放大观察时，总能找到一些毛病。

参观完珍珠养殖场后我们就回到我们学校海南大学，于十八日下午3四点到校。

总结：通过两天一夜在外实地参观学习，使我们更加了解了生产一线的情况，为我们将来深入生产提供实践条件。我们一直都是在学校学习文化知识，对生产一线了解太少，甚至从来没有见过大规模养殖珍珠贝，螺旋藻。这次外出实习活动正好适时地填补了这个空白。同时我认为集体外出锻炼了我们班级的凝聚力，增进了同学们之间感情。感谢赵老师带领我们进行的这一次实习活动。

水产养殖实习报告 篇5

这是步入大学后的第一个真正意义上的暑假，一年的大学生活给了我从一名高中生过渡到一名大学生的时间和空间，让我完成了高中到大学的过渡，在这一年里，自己虽身在大学，不在父母身边，但拿着每个月并不低于他人的生活费以及学费，我深切地体会到没有固定职业的父母的辛苦，我想，身为一名大学生，已经应该担负起为家庭，为父母分忧的责任，投身于社会实践，用自己的实际行动回报三春的养育与教诲之恩，同时也在实践中证明自己，找准属于自己的位置，在现实生活中为自己的能力与素质找到新的发展空间，认识自身的弱点，发扬自己的长处，怀着这样的心理，我开始了自己的社会实践，进入自己的第一份打工生涯，从而明白自己作为一个家庭角色，一个社会角色所应该担负起的责任。

经过别人的介绍，我来到一个水产品批发市场，和同学一起在这里帮人家卖货。每天得六点起床帮忙从车上卸货，将所有的食品装进冰柜里。并检查食品的包装是否合格，以及生产日期，保质期等是否符合标准，有任何问题，要及时进行记录，如实报告给负责人。

将这一系列完成后，我的工作便是坐在柜台后面看管东西。当有人来询问时，给客人详细介绍产品，主要包括它的质量，口感，新鲜，价格优惠。在协商好之后就签好订单，盖上发章，进行发货。

下午五点下班，检查一遍柜子中所有产品，就可以离开。这就是我每天的工作，看似简单，但对于新手而言也是有困难的。就在这二十天里我就学会一些东西，也经受一些打击。首先，我了解了一些冷冻食品的知识。

冷冻食品的分类：

冷冻食品的范围是非常广泛的，一般来说可以分为两种：一种是饮料、乳品、冷饮、海鲜、肉类等需要用低温保鲜的食品，一种则是指冷冻干燥的食品。

冷冻干燥食品最大的品质特征是通过冷冻干燥，包括冷冻升华干燥和真空冷冻干燥后，使水分含量很高的食品最大限度地将水分排出。冷冻干燥食品收缩率远远低于其他干制食品，能保持新鲜食品的形态。冷冻干燥食品无表面硬化现象，而在复水时，水分可迅速渗入到冷冻干燥食品内部，因此具有优异的复水性能。

冷冻干燥食品包装技法

冷冻干燥食品包装的主要目的在于解决吸湿吸潮和氧化变质等问题。防潮包装技法，冷冻干燥食品很容易吸收水分而变潮，也就是说它在包装或贮藏期间，很容易吸收包装内空气中的水分。

冷冻包装防水纸板的运用

为了保持冷冻食品在储运、销售过程中的质量，近年来相关企业和科研单位加大研发力度，相继推出了一批具有保温功能的包装材料，其中功能型保温瓦楞纸箱具有隔热功能，瓦楞纸箱低温储藏是目前冷冻食品保温的有效手段。具有隔热功能的瓦楞纸箱，就是在传统箱内、外包装衬上复合树脂和铝蒸镀膜，或在纸芯中加入发泡树脂。使其具有优良的隔热性，防止在流通途中蔬菜水果自身温度的升高，达到保温目的。

冷冻食品包装安全的几大注意事项

冷冻食品包装作为保证冷冻食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视，冷冻食品包装应注意以下几个方面：了解冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件、应研究影响冷冻食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装冷冻食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素，确定其要求的保护条件，才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺技术进行包装操作，以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。

储存冷库要求

1冷冻食品储存冷库应符合食品卫生场所要求，应有足够的容量和适当的制冷设备，保证冷库温度达到-18℃以下，冷库温度波动控制在±2℃以内.

3冷库各冷藏区应合理配置库温检测仪表，测温精度为±1℃，应经常检查并记录冷库温度，库温记录档案至少保存2年.

4冷库应安装禁闭警铃和报警系统.照明设施应防潮，防爆.

冷库作业要求

仓库管理者应记录每一批冷冻食品入库时的温度，记录至少保留1年以上.

冷冻食品到货温度高于-12℃时，仓库管理者应及时通知货主，双方协商处理措施.冷冻食品温度过高时，应和其它冷冻食品分开放置.

冷库内冷冻食品应按食品类别分区域放置，防止串味和交叉污染.不得与有毒，有害，有异味的物品或其他杂物混存.

冷库内产品堆放应稳固，整齐，适量，遵守"先进先出"原则.没有货架设施的冷库，货垛应置于托板上，不得直接接触地面，货物高度不超过底层外箱承载强度.

介于初来乍到，老板给了我六百元一月的工资无论工资多少，对于我而言都是一个感恩的过程，我想，应该是美丽的，作为一名大学生，加之父母的疼爱，以前并未做过太脏太累的活，所以不免会缺少一些经验。疲倦，劳累曾一度席卷而来，每一次的念头升起，我都告诉自己：我的父母每天都和我一样辛苦，每天都在看着别人的脸色，每天都在汗流浃背地为我们挣钱读书，他们哪能够坚持一年，十年，三十年，难道我连一个月也没法坚持吗?正因为我是一名大学生，正因为我是一名学生，我更需在实践中锻炼自己，更要深刻的明白父母的用心良苦，更要懂得什么是感恩，更要以自己的独特反方式去回报父母，明白后，我才真正开始用心思考一些问题，用心投入我的工作，比如：在这里来批发东西的的人，他们的语言或南腔或北调，曾有几次我无法明白他们的表达，无法与他们进行交流，于是我开始慢慢地丢掉家乡话，开始用尚还生涩的外地话与他们进行交流，这样在理解了别人的同时也锻炼了自己，细节决定成败，在服务他人的过程中，不仅要用心，还需要细心，需要道歉，并且要善于道歉，要明白顾客的心理，了解客人的所需，倾听客人的意见，只有自己先把客人当成上帝，客人才有可能把你当成一个平等的`侍者，如果你不用心服务，那么客人也会把你当做端茶递水的下人。每一个人都有自己的尊严，无论他们所从事的职业如何，身份如何，在工作面前人人都是平等的，没有谁有资格嘲笑谁。

这次社会实践工作，给我感触很深，毕竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点，才会知道怎么去完善。心高没有用，不管在什么地方，不管职位高低，薪金多少，都不能应付差事，还是脚踏实地一步一个脚印的走才安稳。在这短短的一个月的时间里，我能学到的并不多，但我的思想有了很大的变化，人与人之间的好感，并不是靠外貌决定的，还是来源于个人修养的，有内涵的人，才会有魅力，才会被人所推从，所喜爱，不管他的容貌是否丑陋，都会给人美的享受。

回首自己的这一个月，收获真是不小。人生中校园并不是永远的学校，真正的学校只有一个，那就是社会。一个月的实践活动让我领悟到了很多，而这些东西将让我终身受益。社会实践让我在实践中开拓了视野，增长了才干。进一步明确了我肩负的使命。其实，如果一个人不去接触社会就不会知道社会的一些规则。任何东西不去接触就永远不会了解它。不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的接触社会上的东西。才能获得更多的认识和启发。多参加社会实践对我们是百益而无一害。不然的话就可能被社会左右，那样的生活不会幸福安乐，只会是满是痛苦和无奈。

通过这次实践，我学会了在与人沟通中的一些小技巧，学会了赞美别人，使别人快乐，也可以使自己快乐。在困难和挫折的面前不会再退缩，而是勇敢的接受挑战。明白了自律的重要性。学会了合适的调整自己心态。更重要的是，让我明白了学习的重要性，人只有在学习中不断的充实自己，不断的提高自己，才能更好的面对机遇与挑战!

水产养殖实习报告 篇6

目的：使学生在学习理论知识的同时，深入到水产养殖单位、科研单位和渔业技术推广站等有关水产实践的第一线，全面了解具体的操作流程、设备和一些具体操作，培养实际动手能力，加强感性认识，提高学识水平；同时，使大学生充分接触社会，了解水产业的发展现状和发展趋势，激发大学生投身祖国建设的热情，使大学生努力培养和提高自己的创新思维意识，积极培养自己关心社会发展、参与社会实践和努力开拓进取的精神。

实习时间：XX-7~9

实习单位：山西农业大学动科院水产实习基地

实习内容：外出参观实践，采样，回校检测等

XX年7月7日，大三刚结束几天，我们就开始在刘老师的带领下做水样检测的实验。从酸性高锰酸钾法测溶解氧到钙、镁离子和总硬度的测定，酸碱滴定管，移液枪，电子天平，蒸发皿，对这些仪器的操作渐渐得心应手起来。7月12号晚，刘老师带领黄海亮，刘珍，我一行四人踏上北上大同的旅途。凌晨到达大同，大同市推广站的驱车把我们送到此行的目的地——恒山脚下的大同市大同县水产推广站。

推广站背水面山，大门南开，宽旷，整洁，进门右手边是一排宿舍，左手边是水产车间，中间是一大片菜园。水产车间的屋顶是玻璃钢，据刘老师说这样保温效果显着，走到车间门口，一股热浪扑面而来，保温效果真是很好，室外温度二十摄氏度左右，车间内将近三十摄氏度。大同地处塞外，常年温度偏低，养殖对温度适应性狭窄的鱼类有天然的缺陷，建立这样一个“塑料大棚”，很有效的解决了温度问题。车间进门左右手各有一门房，作为会客室和工具室。再往里走，车间一分为二，左手边偏小，有数个孵化环道，里面养着黄颡鱼，水呈黄绿色，里面漂浮着像云朵一样绿色的藻类，黄颡鱼伏在水底，静伏不动，刚开始还以为是鱼生病了呢，后来才想起黄颡鱼为底栖型鱼类，昼伏夜出。细细观察，可以看到，黄颡鱼背部有溃烂的伤痕。黄颡鱼背脊上有突出的刺，在运输过程中，很容易挂在网上，引起擦伤刮伤，运输过程中一定要倍加小心，工作人员不要被鱼刺扎伤，也不要伤到鱼体。受伤的黄颡鱼在这样的水质条件下极易生病，不知道为什么工作人员也不给鱼体涂抹磺胺软膏。用孵化环道来养殖成鱼提高了孵化环道的利用率，也节省了空间，一举多得。在左边的车间里同样是大型的孵化环道，里面养殖的是金鱼，几个环道里挨着养着规格由大到小的金鱼。每个环道里养殖的都是规格相近的金鱼，养殖的金鱼多为文种。和养殖黄颡鱼不同，养金鱼的环道里面的水很深，金鱼大多浮在水面，特别警觉，陌生人一出现，全池金鱼立马沉底，场面极为壮观。下午我们到室外池塘取水样泥样，第一次使用采泥器，第一次自己采水样。推广站有八个室外池塘，养殖的鱼类有草鱼，鲤鱼。各个池塘水质颜色各有差异，从黄色到浅绿色。每个池塘有三个取样点，进水口附近，池中央，出水口附近各一个。每个取样点又要分别取表层，底层的水样。黄海亮英勇下水取样，他把取水器上的导管和取样点的导管相连，我们通过脚踩取水器的泵吸把水样吸上来。第一次接触到电子的 ph计和测溶氧器，刘老师说一个仪器就要上万，真是贵重仪器啊。大型的养殖场，每天都要测水样的各种数据，溶解氧，ph，重金属离子，氨氮含量，推广站的技术水平还有限，不能达到这种规格。刘老师说，水样的各种数据当然是当场测更加准确，特别是溶解氧，可是技术条件达不到，就要到实验室再测。用电子的ph计和溶氧器操作真是简单便捷，把插头插入水样，摇动水样，待示数稳定后读取就行了，不过刘老师提醒说，我们不能迷信仪器，虽然昂贵的仪器数据会精准一些，可是还是比不上实验室数据可靠。取泥样是个麻烦的活，我们采用的是柱状采泥器（柱状采泥器是将地面或水体底部沉积物以柱状形采出的装置）浮在水面的黄海亮需要把采泥器深深地插入池底，旋转后，排除采泥器中的空气，取出池底的淤泥，还要在柱状部分完全露出水面之前，捂着管口。取出的泥样是垂直分层的，表层和底层的数据都要测。取完样品后，我跟随刘老师把水样带回学校，其他二人留下开始他们的实习生涯。

回到学校就开始了做实验，检测数据的生活，我们学习了纳氏试剂法测氨态氮的测定，底泥中亚硝酸氮的测定，酚二磺酸法硝酸氮的测定，可溶性活性磷的测定，总磷总氮的测定。

生活的主旋律就是和各种玻璃仪器打交道，比色皿，试管，胶头滴管。遇到一个大难题就是总磷总氮的测定，需要在高压锅中消化后再反应，高温消化后，比色皿的瓶塞却打不开了，一次实验将近半数的瓶塞黏住了，只好重新做一遍，遇到同样的问题，幸好这时曹老师提醒我们下次做消化实验时记得在把比色皿放入高压锅之前，先在瓶塞附近压一条布条或绳子，问题就这样迎刃而解了。真的要感谢曹老师，让我们学到了一招，解决了困扰我们数天的问题。实验的初期，我们的工作重点是建立实验的"标准曲线，氨态氮的，总磷总氮的等等，刘老师教会了我们如何使用excel实验数据建立模型，惭愧的是一直没做出三个九的实验数据。在熟悉了实验的操作流程之后，使用分光光度计就成了另一个重大问题。分光光度法则是通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内光的吸收度，对该物质进行定性和定量分析。常用的波长范围为：(1)200～400nm的紫外光区(2)400～760nm的可见光区，测定不同试剂时，选择正确的波长范围就非常重要，刚开始不懂得紫外光区和可见光区的区别，导致白费功夫做了一次实验，后来呢，才了解到总氮的测定，同一组水样要测在波长220nm与275nm处分别测定各消化水样的吸光度（以纯水作参比），可是呢，分光光度计还有一个规则，就是每次测定时不能反复调整波长，必须先测一组波长220nm的水样吸光度再测275nm波长的水样吸光度。就这样，学习到新的知识。在刘老师的循循善诱的指导下，初步掌握了水质检测的常用方法，锻炼了自己的动手能力。

实习：

技术方面 ：经过了一个多月的生产实习，学的技术蛮多的，颇有感受，想和大家分享。我们在学校学的大部分都是理论知识，就好像我们李院长说的那样，我们学的是一个基础。有这个基础，在实际碰到的问题，通过自身的观察、思考、请教人家问题就很容易解决了。很多实际现实中碰到的问题，本质是我们在大学就学过的，只是我们没有把那一层屏障掀开而已。所以我们在大学读的书，不是白费的，而是有用的。我们还有一年在大学，要好好把握这一年，好好读书。

人际关系方面：我出你要主动迎合别人，多热情点。不管别人和你是什么关系的，都得热情点。你对待别人，人家就怎么对待你。

通过这次生产实习，才知道水产行业大概就是是这样的情况。真正感觉到步入社会后我们要学得的东西很多，差距还是有的，专业课知识的欠缺、动手能力不足等等，我也知道这不是一天两能够学会的，不过我坚信我能做到这一点。这次实习对我的以后的职业方向有很大的帮助，我想能够在以后的学习过程中到很多东西。最后还应该感谢我们院、指导老师、实习公司给的此次机会，让我真正学到了很多专业和社会知识。就像我们指导老师刘青老师说的那样，在大学我们的理想很多都是不符合实际的。现在社会的职业目标选择性很多，只有去实践中尝试体会了，才知道我们自己适合做什么，不适合做什么。理想是暂时的，不断改变的，不改变的是我们自己奋斗的心、勇往直前的心。