【第1篇】酒店管理实习报告范文800字
实习地点:
1:台州开元大酒店(驻地实习)
2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)实习目的:通过进厂实地实习，了解企业生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合.
实习时间:xx-6-20----xx-8-20
1.企业介绍
1.浙江瑞鹏汽车电器有限公司
公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展，公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，公司不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。xx年，公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。xx年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。xx年，被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去，创业维艰，展望未来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进，共创辉煌！
2.台州开元大酒店
酒店管理实行部经理负责制，酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导，全面负责，酒店的重大方针，政策由总经理提交店务会议讨论决定，报集团公司批准后实施，酒店设总经理，副总经理以及各部门经理，经理助理，领班组成酒店的管理层，酒店下设10个部门，分别为人力资源部，
怎么写报告51人觉得有帮助
写酒店管理实习报告的时候，得先把实习期间的工作内容理清楚。比如每天都在前台接待客人，那就要记录下处理过的各种事情，像客人投诉啦、预订房间啦之类的。还有就是遇到的一些特殊情况，比如某个vip客户突然需要额外的服务，你是怎么应对的，这个都得写进去。
接着，要把学到的东西好好总结一下。比如说学到了如何高效地安排客房清洁，这中间可能有试错的过程，可能一开始觉得这样安排最合理，后来发现那样更好，这些变化都要写下来。当然，不能光说结果，得详细描述下过程中遇到的问题，以及你是怎么解决的。
写的时候要注意格式，标题要醒目，正文部分分段写，每个段落集中讲一件事。不过有时候可能会忘记给段落加上空行，这样看起来会有点乱，但只要整体还算清楚就行。如果涉及到具体的数据，像入住率、客流量之类，最好能附上图表，这样直观一些，也能让领导一眼看明白情况。
书写注意事项：
写的时候要多用专业术语，像“客户满意度调查”、“服务流程优化”这样的词，显得专业嘛。但有时候可能记不清某些术语的具体叫法，就随便换个说法，比如把“客户反馈机制”写成“顾客意见收集系统”，虽然意思差不多，但毕竟不是标准说法。
实习报告里肯定少不了对未来的规划，这部分可以大胆一点写。比如你觉得酒店在营销策略上还有提升空间，可以建议增加线上推广力度，甚至可以直接提些具体的方案。不过有时候写着写着思路就乱了，写到后面才发现前面提到的事情没交代完，这就得回头补充一下，不然前后逻辑就不通了。
最后别忘了检查一遍，看看有没有错别字，标点符号用得对不对。有时候因为赶时间，可能就会忽略这些细节，像把“管理”写成“治理”，虽然不影响理解，但还是显得不够严谨。不过只要大体没问题，也就能交差了。
【第2篇】酒店管理专业实习报告范文1000字
在刚过去的两周时间我去酒店实习。本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息——如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，因为在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。在餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着打扫卫生的服务员，有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，如果那样，很多管理措施将难以得到有效实行。 通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。
所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其主要细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展，未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。
怎么写报告87人觉得有帮助
实习报告对于酒店管理专业的学生来说，是一种重要的实践总结形式。它不仅是对自己实习经历的梳理，也是向指导老师展示能力的机会。很多人觉得写报告难，其实掌握了方法，写起来就容易多了。
写报告前，得先把实习期间收集到的资料整理好。像我在一家五星级酒店实习时，就专门准备了一个笔记本，每天把遇到的事情、学到的东西都记下来。这包括工作流程、顾客反馈、同事间的沟通技巧等等。这些东西都是现成的素材，写报告时可以直接用。不过有时候会忘记记录一些细节，等到想写的时候才去回忆，这就有点麻烦了。所以平时养成习惯很重要。
接着就是确定报告的主题。主题最好紧扣实习的核心内容，像是我那次实习的重点是前台接待服务，那报告就可以围绕这个展开。开头部分，简要介绍一下实习单位的基本情况，比如酒店的位置、规模、特色服务之类的。这部分不用写得太复杂，两三句话就行。但有时会因为想表现得更全面，反而写得啰嗦，反而不好。
主体部分是报告的核心，可以分成几个小节来写。比如说可以先写实习的具体岗位职责，然后讲讲在工作中遇到的问题以及解决办法。还可以谈一下自己学到的新技能，像如何处理客人的投诉、怎样协调部门之间的合作等。这些都是很实用的经验。不过有时候写着写着，可能会偏离主题，扯到其他地方去了，这就需要注意控制范围。
最后别忘了写点自己的感悟。可以谈谈对这个行业的新认识，或者是对未来职业发展的想法。这部分虽然不算特别重要，但能体现出你的思考深度。只是有时候写到这里，可能会陷入空泛的状态，感觉说不到点子上，这时候就需要多结合实际例子来支撑。
写完之后一定要检查一遍。看看有没有错别字，语句是否通顺。有时候忙起来，会忽略这些小问题，结果影响整体效果。还有就是格式要符合要求，像字体大小、行距之类的小事，虽然不起眼，但也很关键。
【第3篇】旅游管理专业酒店综合实习报告范文2250字
上海广场长城假日酒店坐落于上海火车站之南，是一家由国营企业投资，洲际酒店管理集团管理的涉外四星级酒店。酒店的业主方是锦江国际集团，该集团实力雄厚，旗下主要拥有客运、华亭、国旅、饭店、商业及饮料等涉及服务行业的全方位企业。锦江国际集团以酒店、餐饮服务、旅游客运为核心产业。而管理方洲际酒店管理集团是目前全球最大的酒店集团，旗下拥有包括假日在内的七个酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落户上海，holiday inn downtown shanghai（酒店的英文全称）是其中一家四星级商务型酒店。作为一个国际品牌酒店，酒店接待的大多是外国商务客人和团队客人；而作为上海闸北区最好的酒店，酒店承接了该区许多婚宴和会议。在这样的一家“中西合璧”的酒店实习，我接触了多方面的文化和各层次的客人，收获倒是颇多。
酒店的大堂吧，留下了我半年工作的点点滴滴，那其中的酸甜苦辣、欢声笑语，还有领导的谆谆教导，无时无刻不在我的脑海里回荡起。或许每个从酒店实习回来的同学都会叫苦叫累，我当然也不例外，因为毕竟作为学生的我们是从未体验过那种一站就得八小时，一托起托盘就感觉沉重的生活的。所以，这实习对我们来说是身体素质的挑战！作为至今还待在学校这种纯洁的环境里的我们来说，社会上形形色色的人，稀奇古怪的事都是从未经历过的。当我们融入到酒店这个复杂的环境中后，我们必然要学会如何应对突发的事，更加有必要学会如何与周围你喜欢的和你讨厌的人相处，学会如何处理好与客人的关系。总之，酒店工作是非常讲究人际关系的，实习是我们逐渐积累社会阅历的开端！
我想总结自己的实习经历，幸运是首先应该让我想到的词。当我们面临着各部门经理会面试之后定岗时，我曾经徘徊在作前台接待与餐厅服务之间。最终，我鼓足了勇气对餐饮经理表态，我要尝试大堂吧的工作。我的坚决奠定了我进入了一个氛围极其融洽的工作环境。当然，在轻松工作之余，我还是时刻提醒着自己不可以掉以轻心，少犯错，犯小错是我给自己定下的实习宗旨。回忆起每个工作小片段，我倒觉得有蛮多体会可以与所有实习同学共享。
一．工作环境影响工作态度
这一点我觉得在任何一个酒店都能很明显地体现出来。通过和其他餐饮岗位的同学交流以及亲身体会过西餐厅的服务程序，我深刻体会到工作环境对员工工作态度的影响是发现大的。曾有一次酒店来了200多人的日本学生团，他们的早餐是由西餐厅负责的。他们check out 的时间是某天的7点，因此早餐必须在6点半就得结束，加上西餐厅人手紧缺，因此餐饮部临时调动了大堂吧的两个服务员来帮忙，我也被列入其中之一。一进入团队用餐的餐厅，我被那场面吓了一跳，只见人头蹿动，何况自助式的早餐让整个场面看起来更凌乱。我得到领班的指示便是：不要闲站着，见盘就收。于是，持续一个多小时的收盘子工作开始了。且不说每个大小瓷盘重量不一般，那吃剩下的残羹冷炙，油腻腻，软嘟嘟，让我看了就觉得恶心。这些可都是我在大堂吧从未见识过的。西餐厅的员工还告诉我，这些日本学生吃东西还算文明的，真正低素质的客人会把整个餐盘吃得一塌糊涂。
餐厅忙乱的工作和大堂吧轻松惬意的氛围形成了明显的对比，难怪很多同学都羡慕大堂吧的工作。我感觉我们上班时很少会碰到健步如飞的状况，基本上是优哉游哉地在台子边走动，偶尔欣赏着客人优雅地品酒，间或与客人谈天说地。那环境是幽雅的，那气氛是和谐的。一个相当明显的区别是餐厅的工作人员都易暴躁易发火，而且他们有时会因为缺少沟通而相互推卸责任或是相互指责，但是大堂吧的所有员工是团结的，能相互体谅相互理解。
因此，工作环境对于员工能否全身心地投入工作起着重要的影响，它甚至可以改变员工的工作态度和处事原则。
二．琢磨上级的喜好，作他们的good staff
我曾经把这点心得和一起实习的同学分享，她非常认同这个观点，并且实践以后得到了非常明显的效果。大堂吧有一个督导，两个领班，他们的做事方式和风格很不相同，我发现我并不能用相同的工作方法和他们搭班。比如说，我的督导是个典型的爱干净的人，他不容许玻璃台面上灰蒙蒙一片，也不喜欢看到台子凹槽里有烟灰等脏东西；而女领班又尤其注重服务的小细节，我曾有一次因为忘记给客人拉凳子而被她批评；男领班是个喜怒无常的人，你可以在他开心的时候开开玩笑，却千万不能在他烦躁的时候多唠叨一句。这三个都有自己独特个性的领导，让我花了不少工夫来得到他们对我工作的认可。在没有客人的时候，我会很自觉地在督导没发话之前擦台子，有时他会很满意地过来帮我一把；和女领班搭班的机会不多，但我很明确和她一起上班时个个服务环节都是准确到位的，有时真是为了微笑服务笑得我脸都僵硬了，可偏偏规范的服务才是她要达到的效果呀！对付另外一个领班就轻松多了，只要在他忙的时候我自觉地去拿客人点的饮料，或者做账的时候帮忙统计一下酒吧账，他就很开心了。
我的这一点体会是非常深刻的：当你处在工作环境中时，若领导对你的工作能力是赏识的，那么你工作起来会更加有动力。
三.给自己施压，认真做好服务
还记得第一天上班时，我早早就站在了酒吧门口，心里一个劲儿地在琢磨着我即将见到的领班会是什么样的，手里还捏着培训发来的f&q（常见问题及回答），嘴巴不住地念叨着。这一切表现都说明了一个问题——我真的好紧张这第一个班！最终是女领班和一个服务员带着我熟悉一些基本的操作。我时刻提醒着自己不能马马虎虎应付她们所叫的任何一个细小环节，也许就会因为一个小环节的偏差而惹来麻烦，因为毕竟这是服务于人的工作。所以，大到开档的顺序，小到音量调至适合程度，台卡、花瓶如何摆放规范，我都不忽略
怎么写报告100人觉得有帮助
在撰写旅游管理专业涉及酒店综合实习报告的时候，需要明确几个关键点。首先是报告的核心内容应该围绕实习期间的工作经历展开，包括但不限于参与的具体项目、解决的问题以及获得的经验。其次，报告的语言要专业，避免过于口语化，同时也要注意用词精准，比如提到某个流程时，要用到“操作规程”这样的专业术语。
在叙述实习过程中遇到的挑战时，可以详细描述当时的情况以及采取的应对措施。例如，当面对客户投诉时，如何快速定位问题并妥善处理。这里需要注意的是，有些细节可能因为时间久远而记忆模糊，所以在回忆时尽量做到客观真实，必要时可以查阅当时的记录进行补充。
书写注意事项：
报告中还可以加入一些个人感悟，但这部分不宜过多，重点还是要放在实习成果上。比如，在一次团队合作完成任务的过程中，自己学到了什么，比如沟通协调能力得到了提升。这部分内容可以稍微轻松一点，但同样要注意表达的准确性。
关于格式方面，开头部分可以简要介绍实习单位的基本情况，比如酒店的位置、规模等基本信息。接着是正文，这部分是整个报告的重点，建议按照时间顺序或者任务类别来进行组织。如果涉及到数据分析，记得附上相关的图表或者数据表格，这样不仅能让内容更加直观，也能增强说服力。
小编友情提醒：
在结束语部分可以对未来工作提出展望，比如希望通过这次实习积累的经验能够在未来的职业生涯中发挥作用。不过，在撰写这部分时也要注意措辞得体，避免显得过于浮夸。总体而言，一份好的实习报告既要体现专业水平，又要反映出个人的成长轨迹，两者缺一不可。
【第4篇】酒店管理大学生的假期实习报告范文1450字
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如 果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
怎么写报告79人觉得有帮助
假期实习对于酒店管理专业的学生来说，是非常重要的实践机会。这段时间不仅能够帮助我们了解行业运作，还能积累宝贵的经验。一份好的实习报告需要清晰地展现自己的工作内容、收获以及对未来职业规划的想法。
刚开始写报告的时候，记得要把实习期间的主要任务列出来，比如接待客人、处理预订、参与活动策划之类的。这部分内容最好能具体一些，可以写明自己负责的具体事项，这样显得更有说服力。比如，我曾协助前台完成了一次大型会议的入住登记，那就可以详细描述一下当时的工作流程，从最初的客人到达开始，到确认信息、办理手续，再到引导至房间的整个过程。这样的细节会让报告看起来更加真实。
在描述工作内容的同时，也要适当加入自己的感受。毕竟，实习不仅仅是完成任务那么简单，更重要的是从中得到的成长。可以谈谈自己在工作中遇到的问题，是如何解决的，还有那些让自己印象深刻的瞬间。比如有一次，一位外国客人因为语言障碍无法理解我们的服务说明，我当时感到很紧张，但后来通过查阅资料和请教同事，成功解决了问题。这件事让我意识到沟通技巧的重要性，也让我学到了不少新东西。
书写注意事项：
报告中还可以提到一些学到的专业知识。酒店管理专业涉及的内容很广，包括市场营销、财务管理、人力资源等多个方面。在实习过程中，如果有机会接触到这些领域的实际操作，一定要记录下来。比如，我在参与某次促销活动时，了解到市场调研的重要性，学会了如何分析目标客户群体的需求，这对今后的学习和工作都有很大的帮助。
写报告的时候要注意格式和条理。虽然不用太过拘泥于形式，但基本的结构还是要有的。开头简要介绍实习单位的基本情况，中间部分详细叙述工作内容和心得体会，最后可以展望一下未来的职业方向。不过，这里有个需要注意的地方，有些同学可能在写报告时会忘记标注日期或者单位名称，这其实是很关键的信息，会让报告显得不够完整。
小编友情提醒：
检查报告的时候要特别留意有没有错别字或者语句不通顺的地方。有时候写得太急了，可能会出现一些小问题，比如“我们部门经理经常强调团队合作的重要”这种句子，虽然大意能明白，但读起来总觉得少了点什么。所以，写完之后最好多读几遍，必要的话可以让同学帮忙看看，这样能让报告的质量更高。
【第5篇】旅游管理学院学生酒店实习报告范文2350字
首先介绍下我自己，我是某大学旅游管理学院的大三学生，今年暑假在一家四星酒店做短工，不为钱，只因热爱酒店行业，希望更多的了解她。下面我将记录下我的心得与热爱酒店或者处于迷茫期的你一起分享。不一定会天天写，但一定会写下每一天。
1：酒店不喜欢暑期工，这个大家应该懂原因（不多说），我也是托关系进来的，早上八点报道，我七点五十到客服中心，客房部的员工都已经在那准备晨会了，我进去找见主管，说明情况，他已经接到通知，我自然的就融进来了，开晨会，主管说了些事，开始工作，学的第一项工作就是抹尘，从高到低，从里到外。这家酒店06年开业，四酒店，无服务，具体原因不想说，还是说我吧，客房部就我和主管两个男丁，主管肯定不会是干活的主力，重担自然落在我身上，搬床，抱布草，扔垃圾。。。。。一上午，我就这帮帮忙，那帮帮忙，多看多问多听少说，一上午就过来了，貌似也没学下什么。
下午有一个团整体大退房，又有一个团要住进来，所以要抢房，20来间，我总算有机会小试身手了，先包个床，主管在一旁指点，什么内包角，外包角说的我发蒙，总之我能包上，因为我来之前在网上看了相关视频，哈哈，铺床虽然感觉是女孩子的事，但在酒店，男孩子铺床更有优势，力量，高度。铺完这个，我就没机会再铺了，我的主要任务就是抹尘（窗台、桌子、镜子、柜子、门），补充物品（拖鞋，擦鞋布，火柴，洗衣袋，针线包，信札纸），卫生间的由老员工负责，貌似有很多技巧。抢完房后开了个总结会，一转眼就六点四十了，下班啦。感觉挺累的，尽管我也没做什么，一天下来十来个小时，没机会休息，中午吃饭就一小会儿，然后马上又要回去干活，没午睡，不像上课那样悠然自得了，但是蛮充实的
day 2：今天主管让我打扫高空卫生，就是抹走廊高处的灰（紧急通道牌，应急灯，门框等等），正干着活，六层的老妹就说话了，大哥你帮我把客房的尘土抹下吧，抹吧，反正都是抹，抹哪不一样啊，后来主管来了，也没说什么，因为和她一起搭档打扫六层的今天休假，所以的确忙不过来，我就跟着六层老妹打扫客房，细心学习，她挺热情的，总是说“大哥，有啥不明白的你就问我。”经过和她们相处，发现她们都有个共同特点，喜欢偷懒，呵呵，可能比较年轻，但是也的确挺累人的，楼层服务员没吧台，全天坐的机会很少，这个我可以理解，我可能刚来的缘故，对什么都比较感兴趣，总喜欢找活干，希望多学些东西，一天很快过去了，感觉没学下什么，扫豪华套间时坐了一下摇椅，真舒服啊，有钱人就是会享受
day3：今天主管让我把3到6层的窗户都擦了，而且要抠窗户槽，酒店开业四年了都没擦过，那个脏啊，干完后还要把电梯门保养，我就像是租来的，一定得利用好，我走了这活就没人干啊，老员工都替我鸣不平（私下），我无所谓，干完这些活他还不让我到客房学东东我就想办法，这样下去也不是事啊，窗户擦到三楼时，听李姐说有空房，我赶忙跑过去，铺了张床，李姐是领班，她教会我不少东西，铺床的小技巧，有收获，还是累，酒店果然是劳动密集型企业呀，加油
day 4：今天和四层一起工作，四层全部是标准间，客房数量多，两个女孩子，全是老员工，干活速度极快，应对大退房很是轻松，，四层每天退房的都很多，我自然得到了锻炼，两位老妹对我也很是照顾，把铺床的机会留给我，其中一位老妹是这些员工里铺床最快的，和她学习，和她比赛铺床，起步就很高，自然锻炼人了，哈哈，经过一上午的锻炼，铺床已经熟练，哈哈，悟性比较高，下午扫了公卫，就是走廊的垃圾桶，地脚线，员工楼梯什么的，下午一位老妹和主管吵了起来，我感觉俩人都有问题，吵什么呀，都是打工的，都不容易。今天收获颇多，fight！
day 5：还是和四层一起工作，我铺床速度已经很快了，9分钟2个床，熟能生巧呀，主管各种检查，下午我们各种整改，听她们说，自从来了这个新主管，要求严格多了，估计以后给顾客提供的价值会有所提高，但是一个小主管，对整个酒店的改观又能起多大作用呢，我观察，这些基层员工整天想的就是怎样偷懒，怎样拿同样的工资做的活最少，怎样对付主管的检查，如果换成我，我会想着怎样做得更好，怎样往上升。貌似上次酒店的人事变动让很多人不满，老妹们都带着抱怨，个别的很不满意主管，我个人感觉主管还挺不错的，尽管有些严格，打乱了她们原来懒散的工作习惯，但对酒店来说，这是有益的，下午拖鞋消毒，这是计划卫生，课本上没教这些东西，晚饭不是很棒
day 6：还是4层，貌似我可以固定下来了，主管找出很多细节问题，水渍，喷头的水垢，台灯的灯泡上有尘土，柜子里有尘，下午给我们做了培训，主要是细节，主管知道的挺多的，大有值得学习的地方。下午主管和领班吵了起来，怪谁呢？我觉得主要是领班，主管说一句她顶一句，不止一次，主管一直忍着，主管是男的，要面子的，她这么损他，我觉得过分了，具体原因是她不服，主管是外调的，强龙难压地头蛇嘛，主管也应注意管理方式，刚来应该了解一下大家和酒店整体情况，对症下药，具体问题具体分析，他太心急了，想一下改变现状，这怎么能行，要一步一步来呀，心急吃不了热豆腐，主管私下问了我的看法，我分析给他，他挺赞同我的，我自认为比较擅长管理，毕竟一年学生会主席锻炼的。下午把走廊窗帘卸了，我还是主力，个子高啊，一身的土，晚上洗了个澡，回到宿舍把这几天的感受写到了天涯，以后尽量一天一写，大家多多支持
day 7：今天遭到了投诉，昨天有间住客房疏忽了没打扫，老妹担心被开掉，我说你就往我身上推就行了，我被开了也无所谓，挺同情她们的，挣不下多少钱，还要提心吊胆的，酒店人员流动率高，我觉得也不能全怪员工，制度方面要怪，住客也喜欢斤斤计较，动不动就投诉，今天领班辞职了，主管说我们晨会没精神，弄了个口号，让我们喊，整的和传销似的，不太喜欢。又工作到了6点20多，累人呀！
怎么写报告95人觉得有帮助
关于旅游管理学院学生酒店实习报告的撰写，说实话，我一开始也不太清楚怎么弄，后来慢慢摸索，才明白这里面有些门道。既然是实习报告，那肯定得跟自己的经历挂钩，不然就成了无源之水。开头，简单点，直接说你在哪家酒店实习的，干了些什么活儿，这能给读者一个大致印象。
比如我实习那会儿，是在一家四星级酒店，主要负责前台接待。每天早上八点到岗，换好制服，开始检查前一天的工作记录，看看有没有什么遗留问题。客人来了就得笑脸相迎，问清需求，帮他们办理入住手续。忙起来的时候，电话铃声就没断过，还得抽空查房，确认房间状态是否正常。这些日常工作都得在报告里体现出来，光是说个大概不行，最好具体点，这样显得你用心观察了。
写报告时，还要留意一些细节，像客人提出的建议，你当时是怎么处理的，效果如何。还有就是遇到突发状况，比如客人投诉房间设施有问题，你是怎么安抚对方情绪的，又是怎么联系工程部解决的。这些事情看似琐碎，但反映的是你的工作态度和应变能力。如果能举几个例子，就更有说服力了。
报告不能光写流水账，得有点分析在里面。比如说通过这次实习，你觉得自己的不足在哪里，以后打算怎么改进。还有就是酒店管理方面的知识，书本上学的那些理论，在实际工作中是不是适用，如果有偏差，你觉得原因是什么。这些问题想明白了，报告的内容就充实了。
不过，写报告的时候也别太死板，语言尽量生动些，别让人看了觉得枯燥无味。比如描述某个场景，可以用点形容词，把当时的氛围描绘出来。要是能把实习期间学到的小技巧分享一下，读者也会感兴趣。当然，记不清的地方就别瞎编，不然被老师发现漏洞就麻烦了。
再说了，报告里的格式也不能忽视。标题要醒目，字体大小也要合适，不然看起来不舒服。段落之间留点空隙，方便阅读。要是能附几张照片，比如酒店的大堂、餐厅之类的，就更直观了。不过照片的质量得保证，模糊的图最好别放，反而影响观感。
【第6篇】旅游管理专业毕业生酒店实习报告二1范文1050字
实习单位：东莞嘉华大酒店
实习岗位：西餐部文员
实习时间：____年1月—____年8月
三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满，又是一个新的学期开始了。与以往不同的是，我们一批同学来到了嘉华，开始了这学期不同于校园生活的实习。
步入岗位
带着大大的行李箱，我们来到了东莞，来到了嘉华。旅途的疲倦压抑不了我们兴奋好奇的心情。酒店给我们做了一系列的安排：入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工。
和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应，但我们有的是青春的热情，有的是对知识的渴求和对未来的向往。
在学校，对老师课件上的内容我们已了如指掌，我们也明白了怎样的坐资、站姿最优雅，也懂得了待人接物的礼貌礼仪，现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师的问题，我们所要做的是把我们所学的东西，用我们的行为举止展现出来，以嘉华的身份为客人服务，让客人感受到来自嘉华的优秀品质。
我的工作
经过入职培训和见面定岗后，大家都被分到了各个部门，我算是幸运的一个，有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道，但却比其他人接触到了的酒店高层领导，也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识，虽只是一些皮毛，但对我这个刚步入社会的学生来说，也是受益匪浅。
进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德——守口如瓶，我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打字员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长，还学会了很多文件操作知识，回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
怎么写报告39人觉得有帮助
旅游管理专业毕业生酒店实习报告二1怎么写
最近有不少同学问我关于旅游管理专业酒店实习报告该怎么写，其实说实话，这事说难也难，说简单也简单。关键在于你得先把心态摆正了，别一上来就想着怎么写得花里胡哨的，最重要的还是实事求是。
开头怎么写？
我觉得最好能开门见山，直接点明自己是在哪间酒店实习的，具体负责的是什么工作。比如说“本人于2025年1月至2025年6月期间，在某某大酒店担任前台接待员”。这一步很关键，因为能让读者很快明白你的背景信息。
接着就是描述具体的工作内容了。这部分需要详细一些，但也不能啰嗦。你可以从每天上班开始说起，比如早上九点到岗，先检查一下前一天的客人反馈记录，然后核对当天预订情况。如果遇到突发状况，比如临时取消预订或者超额预订，就得迅速调整方案。这里要注意一点，有些细节可能看起来不起眼，但实际上很重要。比如我有一次就差点忘了更新电子门卡系统，后来被主管提醒才想起来。
还有就是处理客人的投诉。这个环节特别考验耐心和服务意识。记得有一次有个客人反映房间空调声音太大，当时我就赶紧联系工程部派人过来检修。过程中还得安抚客人情绪，跟他们解释维修大概需要多久。说实话，这种事情挺磨人的，但做多了就会发现其实也没那么复杂，主要是要保持冷静，别急着辩解。
书写注意事项：
我觉得数据分析这部分也很重要。很多同学可能觉得这部分比较枯燥，但我个人认为这是提升自己专业能力的关键。比如每个月都要统计客房入住率、平均房价这些指标，然后对比历史数据看看有没有什么变化。如果你发现某个时间段的入住率突然下降，就要分析背后的原因，可能是季节性因素，也可能是竞争对手推出了促销活动。
除了这些常规的工作内容之外，还有一些额外的东西可以写进去。比如说参加酒店组织的各种培训活动，学到了哪些新的服务技巧。还有就是团队合作的经历，比如和其他部门协调配合的时候，是怎么解决分歧的。毕竟现在的企业越来越看重员工的沟通能力和协作精神。
最后再提个小建议，写报告的时候别光顾着堆砌事实，适当加入自己的感悟也是很有必要的。比如通过这次实习，你觉得自己在哪方面进步最大，或者对未来的职业规划有什么新的想法。不过，这个地方得把握好分寸，别写得太主观，不然会显得不够专业。
【第7篇】酒店管理毕业生实习报告优秀范文2300字
前言
根据酒店管理专业教学计划，xx年9月-xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我的思考。
一、上海吉臣酒店简介 二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者
是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。
每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
怎么写报告14人觉得有帮助
实习报告在酒店管理专业中很重要，它能展示你的实际工作能力。写好这类报告得从几个关键点入手。先说格式，开头部分要标明单位名称、时间等基本信息，这部分可以简单点，但不能省略。正文部分就复杂了，需要结合具体的工作内容展开叙述。
记得在描述工作经历时，要用到一些专业术语，像“前台接待”、“客房服务”这样的词儿，能让报告看起来更专业。不过有时候人们会忘记这一点，直接用日常语言，这样就显得不够严谨。在写到具体事件时，最好能加入一些量化数据，比如“每天处理约二十个客户咨询”，这会让内容更有说服力。
说到内容组织，有些同学可能会把事情写得很乱，一会儿讲这个，一会儿又扯到别的地方去了。其实报告里头的每一项工作都得围绕一个主题来写，就像“提升顾客满意度”这样的主线贯穿始终。如果做不到这一点，就容易让读者摸不着头脑。
报告里的表达方式也很讲究。比如，“通过这次实习，我学到了很多东西”，这句话听起来就有点空泛。可以改成“实习期间，我学会了如何高效地解决顾客投诉”，这样就具体多了。当然，偶尔也会有人写出类似“经过这次实习，我对酒店管理有了更深的理解”这样的话，虽然不是完全错误，但总觉得少了点什么。
结尾怎么写？
这里不必太啰嗦，简单概括一下自己的收获就行。要是能把实习中学到的知识和未来的职业规划结合起来，那效果就更好了。不过，有时候大家容易忽略这部分，匆匆忙忙地收尾，这就不太好。
【第8篇】旅游管理专业的酒店实习报告范文1600字
旅游管理专业的酒店实习报告范文
____年1月至7月6个月期间，我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来， 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店服务，把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了这次实习。
此次实习，主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，主要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理模式。刚开始上班时，真有些不习惯。面对着这么生疏的环境，心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，上级的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的`关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常说：读万卷书不如行万里路。六个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。
自学能力
在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是文员一职，平时在工作只是打打电话处理文件跟供应商联系，几乎没用上自己所学的专业知识。但办公室工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境地更新知识和提高素质。为达到这一要求，我十分注重学习提高：
一是向领导学。在办公室工作，与领导接触的机会比较多。半年来，我亲身感受了企业各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术，使我受益匪浅，收获甚丰。
____ 年1月至7月6个月期间，我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来， 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店服务，把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了这次实习。
此次实习，主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，主要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理模式。刚开始上班时，真有些不习惯。面对着这么生疏的环境，心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
旅游管理专业的酒店实习报告范文
怎么写报告34人觉得有帮助
在撰写旅游管理专业相关的酒店实习报告时，得注意几个关键点。首先，报告开头要明确写出自己的实习单位名称和具体地点，这很重要，因为不同的酒店管理模式可能有很大差异。例如，有些大型连锁酒店注重标准化服务流程，而一些小型精品酒店则更强调个性化服务。这部分内容不宜过长，大概两三行足够。
接着，要简要描述实习的具体岗位职责。比如，如果你是在前台工作，就该提及每天需要处理的预订、入住登记、退房手续等事项。如果是在餐饮部，那就要提到负责的餐品准备、顾客接待等方面。这部分最好结合实际例子，这样显得真实可信，但别忘了用词要准确，比如“协助厨师完成菜品制作”这样的表述就比“帮厨师做菜”更专业。
中间部分是重点，要详细记录实习期间的工作体会。这部分可以从多个角度展开，比如对酒店运营流程的理解、与同事间的协作情况、遇到的问题及解决办法。这里有个小建议，就是多用具体数字来支撑你的叙述，比如“日均接待客人约150人”、“高峰期需同时处理3-4份预订请求”。不过有时候可能会不小心把“接待”写成“接待客”，但这不会影响整体理解。
书写注意事项：
关于团队合作的部分也值得专门提一下。实习过程中，难免会碰到意见不合的情况，这时如何妥善沟通就显得尤为重要。记得有一次，我和另一位同事为了一个活动方案争论了很久，最后通过投票决定采用折中的方案，结果效果还不错。类似的实例能让报告更加生动。
小编友情提醒：
别忘了对整个实习经历做一个总结性的评价。可以谈谈这次经历对自己未来职业规划的影响，也可以反思自身存在的不足之处。比如，我发现自己在应对突发状况时反应还不够快，以后在这方面还需要加强锻炼。当然，有时候可能会不小心漏掉一个标点符号，但只要不影响句子完整，一般不会有太大问题。
