【第1篇】2025年2月酒店实习报告范文1550字
一、实习概况
蓝海集团是一家以中高档餐饮经营为主，辅以大型餐旅教育的民族酒店，目前已建成实体23家(截止到xx年1月1日)。青岛蓝海大饭店(黄岛)是黄岛经济开发区首家星级酒店(四星级)，xx年1月3日开始进行二期建设，毗邻石油大学和黄岛汽车总站。我实习的部门是火锅及会务餐饮部四季火锅班组，共计18个包间一个零点厅，满编18人(约14人/天上岗)，火锅月度收入约五十万。
二、实习工作的内容
1、引领、点菜、上菜及餐后收尾等火锅服务
2、酒店安排的学习和培训
3、经理领班安排的其他工作
三、实习感悟
1、工作态度
1)认真对待工作：不同人对待工作必然持有不同的态度，但这像学习一样，别人不努力是别人的事情，与自己无关。此外，想挖井就要挖到出水为止，对客服务，无论态度还是热情度都应该自始至终。比如当客人就餐到半点乃至更晚仍无结束的意向时，我们往往不自觉的把情绪挂在脸上，尤其是客人要求再开酒时，对客服务也开始变得懈怠。事实已成定局，调整一下心态，一个人的职业素质不只表现在服务流程标准规范，还有始终如一的热情和激情。
2)到位：心态到、姿态到、行动到、方法到。能够感受到，领导们一直在为我们减负，但是现在恰逢旺季，而人员又不充足，每当提出一个解决措施时，必有部分员工争先恐后的否定并证否，可是，无论怎样，实习期间，四海厅在各个方面已经做了很多调整和变动，现在我也明白，时刻树立积极平和的心态，既然变动的出发点是好的，我们就应该积极试行，遇到困难，就要积极的想办法解决，相信任何限制都是从自己的内心开始的，总会有办法，有的办法，有更好的办法。
3)不拒绝边缘化的工作；有的收银员会在上客高峰帮服务员点菜，有的传菜员会帮服务员撤餐具上菜，大家都以客人为中心，暂时放下手头的工作帮助其他同事。工作范围不是绝对的，帮助不只是自己部门自己班组之间，而且这种互帮互助也更有利于拉近彼此的距离，你做了，我们都看在眼里。
4)不要存在侥幸心理：群众的眼睛是雪亮的，大家只是不说而已。二次入职的大姐测评没有达到相应的分数，对此我表示很遗憾，因为我一直以为大姐只是工作不主动，不清楚自己的工作职责究竟是什么，做事有些不讲究原则，干活太慢，不愿意多付出（下班走的有些早）而已，毕竟，这位大姐和所有人关系好像都不错，后来才知道，原来她触犯了酒店最最不能碰的高压线，即使测评达标二次入职成功，这一陋习不改，将来一样还是会失去这份工作。
2、学会处理各种关系，充当好不同的角色
1)管理者的性格和管理方式决定了班组氛围:不同的领导对自己和整个班组的影响绝对是不一样的。短短的实习期间，算是有两位经理先后负责我实习的班组，两位经理不同的性格和管理方式带出了不同的班组氛围，虽是平分秋色，各有千秋。
2)借力：结果导向让我们明白，没有人在乎你遇到了多少风浪，人们只关注你是否能把船开回家，所以要借助一切可以借助的力量。借助上级的力量，叫快速反馈，借助下属的力量，叫授权，当然，还要善于借助同事的力量，互帮互助，两根独立的筷子没有意义，一双筷子才能办事儿。
3)关注他人的情绪和需求。对客服务关键不是给了客人什么优惠，面对客人不满也不是简单地送这送那儿，而是要让客人充分感受到自己的被尊重、被重视。比如一次vvip客人吃火锅点韭菜，不仅仅向客人道歉、解释，并向客人推荐选择其他菜品或调料代替韭菜，还应及时向领班反馈并向客人提出现在可以为客人出去购买以及大概需要的时间，让客人充分感受到自己的需求得到重视。另外，不能只拘泥于发现满足客人需求，真正的服务是超出客人的期望，让客人感到喜出望外。同时，员工也是酒店的顾客，根据马斯洛需求理论，员工自有他的情感需求和被尊重的需求，一个领班的小小赞许和表扬有时候比解决员工所抱怨的问题本身更能平息员工的怨气。
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2025年2月酒店实习报告怎么写
写实习报告这事，得先把心里头想表达的东西理清楚，不然东一榔头西一棒槌的，看着乱七八糟。实习报告，说白了就是把你这段时间干的事情、学到的东西给记下来，还得让人家一看就明白。开头这部分要是写得太啰嗦，反而不好。比如，有些人喜欢上来就夸公司多好多好，这其实没必要，直接切入正题就行。
一开始接触这份工作的时候，说实话还挺紧张的。毕竟刚从学校出来，什么都不懂，生怕自己做不好。不过慢慢熟悉环境后，就发现其实也没那么难。每天的工作大致是这样的：早上八点到岗，先检查房间卫生，看看有没有客人留下的东西没收拾好，接着去前台帮忙接待顾客。说起来简单，做起来可费劲了，尤其是碰到脾气不太好的客人，真得耐着性子跟人家解释。这段经历让我明白了沟通的重要性，有时候哪怕是一句话说得不到位，都能惹出麻烦来。
还有一次特别难忘的经历，是处理一位外国客人的投诉。那天他住的房间空调坏了，打电话找我们修，结果维修师傅去了好几次都没弄好。这位客人当时就火大了，直接找到前台来闹。我赶紧安抚他说会尽快解决，后来又跑去催催维修师傅，最后总算把事情解决了。事后想想，当时要是能早点发现问题根源就好了，省得客人一直等。这也提醒我以后遇到类似情况，得提前预判可能出现的问题，别等到火烧眉毛才想办法。
写报告的时候，除了记流水账，还应该把自己的一些感悟写进去。比如通过这次实习，我意识到服务行业最重要的就是耐心和细致，任何一个环节都不能马虎。如果只是简单地描述做了哪些事，而没有自己的体会，那这份报告就显得很空洞。当然，也不能光顾着抒情，还是要结合实际情况来说话，这样才有说服力。
书写注意事项：
报告里的格式也得讲究一下。标题要醒目，正文分段落写，每个部分最好有个小标题，这样看起来条理清晰。字体大小什么的也得注意，别搞得太大太小，看着不舒服。还有就是，千万别忘了附上一些照片或者图表，特别是涉及到具体工作的内容，直观展示效果会更好。不过有时候写报告，难免会出现一些小纰漏，像标点符号用错，数字写错，这种问题得仔细检查才行。
最后想说的是，写报告不是为了应付差事，而是真正让自己从中有所收获。如果只是敷衍了事，那就失去了实习的意义。希望各位写报告的时候，都能认真对待，把这段时间的努力成果好好总结一下。
【第2篇】12月份酒店实习报告范文1650字
12月份酒店实习报告范文
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在学校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在学校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的.问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
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12月份酒店实习报告怎么写
最近刚结束的实习让我对酒店运营有了更深的理解。这回的实习主要是在前台接待部门，每天都要处理各种客人需求。说实话，刚开始的时候真有点手忙脚乱，毕竟客人来自五湖四海，问的问题也是千奇百怪。有一次一个外国客人想订房间，英语说得特别快，我一时没听明白，后来还是同事帮忙才搞清楚。
写实习报告时，最重要的就是把实习期间的经历和学到的东西都写出来。开头部分最好简单介绍一下实习单位的基本情况，比如这家酒店的位置、规模之类的。然后就可以详细描述自己的工作内容了。记得要把具体的工作流程写清楚，比如每天上班第一件事是什么，接电话时要注意哪些细节。这部分可以多举几个例子，这样显得更有说服力。
书写注意事项：
实习过程中遇到的问题也得提一下。像我那次没听懂外国客人的话，就属于沟通上的问题。还有一次，有位客人投诉房间太冷，我当时也不知道该怎么处理，后来是领班过来帮忙解决了。这些问题其实挺常见的，但只要认真对待，就能找到解决办法。
在写实习报告的时候，还可以结合一些理论知识。比如，我在学校学过服务心理学，这次实习就发现很多实际应用的地方。比如面对情绪激动的客人，首先要保持冷静，然后耐心倾听他们的诉求，这样才能有效解决问题。这些理论知识和实践相结合，能让报告更有深度。
报告里也不能光写自己的表现，还得谈谈对整个酒店行业的看法。我觉得现在的酒店业竞争很激烈，要想脱颖而出，除了硬件设施要好，服务质量也得跟上。像我们实习的那家酒店，就很注重员工培训，每个月都有专业课程，这对提升服务水平很有帮助。
小编友情提醒：
写完报告后一定要仔细检查几遍。有时候写着写着就会出现一些小问题，比如标点符号用错了，或者句子不通顺之类的情况。我自己就经常犯这种毛病，明明心里想得很清楚，一写下来就出错。所以检查的时候要特别留心这类细节，不然会影响整体效果。
【第3篇】xxxx年2月酒店礼宾实习报告周记范文2600字
往前退两天，是实习的第一天，第一次正式的接触五星级酒店，感觉很新奇，一切都好有趣。开始期待所谓的高级服务会是什么样，是否是和老师讲的那样，给予顾客最高级别的礼遇;开始期待正式进入工作环境会面临什么样的困难，是否真的是现实社会比校园里冷酷的多，自己是否会手足无措呢;也在期待，第一次穿上制服正装皮鞋走上工作岗位，会是怎样的心态。嗯，一切答案，都会在随后的日子里揭晓。
我进的是礼宾部，这里的人都很和蔼，也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为，客人来到酒店，第一眼看到的人，一定是我们。按说这样的岗位，还是挺有压力的呀，事物第一印象对别人的影响有多重要，任何人都明白的吧。
礼宾部的岗位包括门童，行李员，询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门，帮出行的客人找到出租车，将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人，到前台办理入住程序，然后将行李待到客房;询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理，以及收发各种信件。由于我初来，做的是门童的工作，对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的，一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车，另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。
第一天学习主要是看理论知识了，关于喜来登的酒店常识，以及礼宾部的具体工作细则要求，东西挺正规，只可惜我们是实习生，没法接受酒店系统的培训。不亏是喜达屋这种国际性的管理集团，喜来登的各种规章制度等等，都做的很到位。记性不太好，没记住太多。呵呵，以后有机会要好好学习学习呢！
私人部分：哈哈，人力资源部的范曾姐姐老漂亮了！工作严谨干练，态度和蔼中透露出严厉！好一个俊丽的女子！喜欢哈！
咱家人都特别的好！第一天去对我态度都可好了！刘经理也很温和，也许是因为他儿子跟我们差不多大，她对我们这样的实习生特别照顾，从不摆架子，好的呀！咱家人的说法是跟叶子学的，叶子也是实习生，一年期的，还有一个月结束。人长得秀气漂亮~嘿~这部门不错呀~~
还有bill和胡哥，都人很好~西蒙态度也挺好~嗯嗯~看来这个实习不会太苦哈，。
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今天实习第二天，确实感觉到累了！也许是因为自己新去不久吧，对工作特有热情，而且觉得工作就该认真负责。所以咯，对客人很热情，我觉得是应该的，但是虎哥让我别那么热情==，西蒙也这么说，大家做久了，都腻了吧。唉，我觉得，所谓的现实社会残酷，是因为人们在忙碌与虚度中，忘记了自己的责任和梦想。
因为新奇，工作还很卖劲，抢着为客人开车门，拿行李，呵呵，加上天气很热，果然还是中暑了。
听说我们的实习是nopay的，郁闷呀，我可是认真工作的说，虽然现在没正式工懂得多，但绝对比他们态度端正，呵呵。
今天对这个酒店管理的体会是，酒店在人员的管理上，还是应该认真对待呢。比如工资方面，太低的工资确实会让员工打不起劲来，谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作，感到责任感和抱有热情呢？门口保安部的人，除了和门童聊天外，就是偶尔督促下门口停的车辆，还会抱怨自己工资低。这就是第二个方面了，工作中，有一个人对工作态度不端正，没兴趣，带动的可是一批人，情绪绝对是会传染的。酒店的工作氛围一定要好，我不是指大家彼此间的关系式否和谐，而是说员工们对于自己工作的认可程度，今天大家彼此间听说了新开会时，领导说要裁员，大家顿时群情激愤，如此低工资的工作，本来就人手不够，大家忙不过来，还要裁员？确实这样，大家平时工作时的聊天都是提到，大不了把我抄了呗，我早不想干了。虽然只是口上这么说，他们心里肯定不会这样坦然，但是，这至少说明了，对于目前的工作，大家做好了被辞掉，离开酒店的准备。
酒店为客人提供服务的两个媒介，一个是硬件，一个就是人，酒店的工作人员。这点往往容易被管理者忽略，尤其在中国这个不重视人性的国度。即使是像喜来登这种由喜达屋集团完善制度体系管理的酒店，其本身并没有企业文化所引导的那样，让人向往和期待。员工通道的墙上写着的那些宣传企业活力与精神的标语，沦为了形势，相信这是中国大多数企业的面对的悲剧。我想，大量的采用实习生而不是正式员工，加上酒店本身的高人员流动率，使得贯彻企业文化变的无比艰难。
继续上个话题，如果酒店员工真如员工守则上要求的那样对待客人，加上自己的些许热情，那是多么完美的一种体验。事实上却是，员工们都是带着怨气而懈怠的应付着工作，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙，却感到无比的疲惫。这一切的一切，都要酒店顾客来承担损失，他们可是付了那么高的费用来享受传说中的五星级酒店待遇啊！另一个角度说，为什么员工会这样？守则写了员工就会遵守么？员工不是机器，不是靠输入了指令就会按程序不差错运转的。员工懈怠工作，大不了被领导辞了，我换工作还不行么？你领导能拿我怎样？于是领导招来新一批人，还是懈怠工作，再辞了。治标不治本呐，现代管理绝不再是制定合理有效的制度体系了，而是如何让人和看似完美的制度和谐的结合。
今天依旧感到很累，几近中暑，似乎对这岗位的热情还没消退，三天的热度，明天会不会就降温了呢？
今天门口的保安哥哥给我上了一课，关于我这个岗位。他说，门童这个工作，认真说来，其实很简单，不复杂，不繁多。可是要做好这些工作，一定要得注意细节，要有一定的礼貌，所谓门童，无非这样。我给客人开门的时候，开了一半，他说不对，要开就开，不能开的小气。门童，作为客人第一个注意到的非物的酒店形象代表，一定要代表酒店的形象，表达出对客人的欢迎和礼貌，这种表示，当然要大气，要坦荡，要掷地有声！呵呵，这保安部和礼宾部太熟悉了，天天聊天。
今天集团总部的监察来视察酒店工作，坐在大堂中间，直洞洞的盯着我们礼宾部的岗位。这时大家都紧张起来了，刘姐一遍遍强调今天很特别，要做好，动作要做到位。大家也确实很认真，这时伍哥也认真起来，告诉我说，咱们今天认真工作，不是为了酒店，是为了刘姐，咱们说什么都不能给刘姐填麻烦，否则对不起她呐。刘姐作为我们部的boss，平时对大家极其和蔼亲切，脾气也好，当然这不代表她生气起来不恐怖。我问叶子对刘姐的印象，她说跟刘姐就是平时见面了聊几句，具体没怎么沟通过，但是感觉刘姐就跟妈一样。我自然不知道她所谓的妈是个什么形象，但是能被别人形容成妈一样的人，那地位，应该是很正面积极的吧。总之，从这件事情上感慨，和蔼又不失严肃的管理者，还是很受下属们爱戴和支持的。而且这种支持是发自内心的，是不能改变的。
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2025年2月酒店礼宾实习报告周记怎么写
上周刚结束酒店礼宾部的实习，整理出这份报告周记，希望能给接下来的实习同学一点参考。一开始进到部门，经理就交代了很多工作细节，比如接待客人要用礼貌用语，遇到突发情况要及时汇报，还要熟悉酒店周边环境以便为客人提供帮助。说实话刚开始有点手忙脚乱，尤其是接听电话的时候，常常搞不清楚客人到底想问什么，只能慢慢记录下来再核实。
每天的工作其实挺琐碎的，但又不能掉以轻心。比如帮客人搬行李，不仅要动作麻利，还得注意保护好客人的物品。有一次我帮忙搬一个大箱子，结果没拿稳差点摔地上，幸好旁边的同事眼疾手快扶住了。当时自己也慌了神，心想这下完了，要是客人发现东西坏了怎么办。还好箱子完好无损，但这件事让我意识到工作中一个小疏忽可能带来的后果。
在接待客人方面，我觉得微笑很重要。记得有个客人一进门就皱着眉头，看起来心情不太好。我就主动迎上去问：“先生您好，需要帮忙吗？”他倒是没多说什么，只是说自己找不到餐厅在哪。我一边带路一边跟他聊了几句，结果他竟然笑了，还夸我服务态度好。当时心里还挺开心的，觉得自己的努力没有白费。
部门里的同事都很热心，平时遇到不懂的地方都会耐心解答。有一次我不小心把一份文件放错了地方，后来怎么也找不到，急得满头汗。正好被主管看见了，他二话不说就帮我一起找，最后总算在角落里找到了。这件事让我明白团队合作的重要性，一个人的力量毕竟有限。
不过有时候也会碰到一些棘手的问题。比如有次有个客人非要投诉，说我们提供的房间不符合他的要求。当时我也挺委屈的，因为这些事情都是预订中心那边负责安排的。但为了安抚客人情绪，我还是陪着笑脸听他说完，然后赶紧联系相关部门处理。虽然最后问题解决了，但这件事提醒我要学会控制情绪，不能把个人感受带到工作中。
【第4篇】2025年2月酒店前台大学生实习报告范文1450字
转眼间8个月的实习结束了，这八个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向党组织汇报一下在实习的八个月里我的所获所感。经过学院联系，我按期来到大实习总结范文
转眼间8个月的实习结束了，这八个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向党组织汇报一下在实习的八个月里我的所获所感。
经过学院联系，我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，大连海景酒店共有123间客房，在大连其他的五星级酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面积大，全海景著称。前厅部(frontoffice)应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，frontoffice是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述：
1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握，同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，兑换外币等服务;最后是为客人办理checkout并与客人交流，做一个对酒店服务方面的意见反溃
4、语言方面。在前台平时对客服务中，时刻运用普通话是工作中的基本要求，其次就是对酒店英语的学习，平时我们学习的英语都是一些大众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客服务，就必须科学的对酒店英语进行学习，在实践中掌握技能。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解，这是都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很多，经过八个月的实习，我越来越觉得自己在知识方面的匮乏，一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力，将其填充上，只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，时刻以诚待人，同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里，我时刻以一名党员的身份告诫自己，时刻秉承为人民服务的精神，不求回报，努力做好自己，自己能做的事，不给别人添麻烦，精彩地过自己的每一天，喜欢忙忙碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现，在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己，鞭策自己，演绎精彩的人生！
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2025年2月酒店前台大学生实习报告怎么写
做实习报告这事，得从头说起。先说说准备阶段，你得知道自己这段时间干了什么，比如接待客人，处理预订，帮客人找房间，这些都得记下来。不过，光记下来还不够，还得想清楚怎么把这些事情写出来。有些同学可能觉得写报告就是把每天的工作流水账摆上去，那可就错了。要是这么写，老师看了估计也提不起兴趣。
写报告的时候，最好先想想自己的工作目标是什么。比如，实习期间的目标是提高沟通能力，那就要在报告里体现这一点。举个例子，可以写自己如何通过跟客人的交流学会了应对各种突发情况。当然，写这个的时候，记得要把具体的场景描述一下，像是某个客人突然找不到行李，你是怎么帮助他的。这样写起来才不会显得空洞。
说到描述场景，有些细节可不能忽略。比如客人来了以后，你是怎么问候的，用的是什么礼貌用语。还有，处理完事情后，有没有主动询问客人是否满意之类的。这些小细节其实很重要，能体现出你的职业素养。不过，有时候写着写着，可能会不小心漏掉一些关键点，比如没提到自己用了什么方法解决问题，这就不太好。
写报告的时候，除了描述工作内容，还得加上自己的感受。可以谈谈刚开始实习时遇到的困难，后来又是怎么克服的。这部分内容，最好是结合实际例子来说，比如一开始不太会用酒店的预订系统，后来通过请教同事学会了。这样的叙述会让报告更有说服力。不过有时候，写到感受这部分，可能会因为疏忽把顺序搞混了，导致表达稍微有点乱，但只要大意对就行。
再一个要注意的就是数据啦。比如接待了多少位客人，处理了多少次投诉，这些数字都能很好地证明你的工作量。不过，在写这些数字的时候，有时可能会记错一两个，比如把接待人数写少了几个，这种小问题一般问题不大，只要别差太多就行。
最后要说的就是格式了。虽然报告主要看内容，但格式也不能太随意。标题要醒目，字体大小也要合适。不过有时候，写着写着可能会忘记换行，导致一段话特别长，看起来挺费劲的。这种时候，回头看看，把段落分分就好。
【第5篇】2025年2月大学生酒店管理实习报告范文1450字
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
(1)、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
(2)、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
怎么写报告31人觉得有帮助
2025年2月大学生酒店管理实习报告怎么写
最近有不少同学问我实习报告该怎么写，说实话我也做过不少实习报告，现在回想起来确实有些地方能说得清楚，也有不少地方当时没太在意。写实习报告的时候得先把实习期间的工作情况理清楚，比如我之前做酒店管理实习，每天的工作内容就特别多，从接待客人到处理投诉，再到协助主管安排员工排班，这些都是日常工作。一开始我记不太清具体细节，后来就专门准备了一个小本子，随时记录当天的事情。
写报告的时候要把这些内容整理出来，按时间顺序或者工作性质分类都行。记得当时我刚开始写的时候，因为事情太多，就把每天的事情一股脑儿堆在一起，结果整篇报告看起来乱七八糟，后来改了好几次才满意。还有就是要注意格式，不同的单位可能要求不一样，有的喜欢按条目列出，有的则希望写成长段落，这个得提前问清楚。
书写注意事项：
写报告的时候别忘了提到一些具体的数据，像我那次实习的酒店，每个月客房入住率大概是多少，餐饮收入如何，这些都能体现你的观察力。当然，数据不是唯一的重点，还要结合实际情况分析原因。比如说有一次酒店的入住率突然下降，我就仔细看了看，发现是因为附近修路影响了交通，这才导致客人减少。把这些分析写进去会让报告显得更有深度。
不过有时候写着写着会发现自己思路有点乱，比如我当时写到一半，突然觉得前面的内容好像漏掉了什么重要环节，于是又回去翻资料，结果越改越多，最后差点超出了规定的字数限制。所以建议大家一开始就规划好框架，把想写的内容大致列一下，这样就不会在后期手忙脚乱。
还有一个小问题需要注意，就是语言表达上尽量避免太口语化。实习报告毕竟是一种正式文件，用词还是要尽量规范一点。比如我在写报告时，有时会不自觉地用一些日常聊天时的习惯用语，后来被指导老师指出后才改正过来。其实换几个更专业的词汇并不难，只是平时没太留意罢了。
小编友情提醒：
写完报告后最好找人帮忙看看，尤其是那些有经验的人，他们能一眼看出你有没有遗漏关键点，或者某些地方表述是否清晰。我自己写完报告后就拿给导师看，他提了不少意见，让我受益匪浅。其实写报告的过程也是学习的过程，慢慢就会找到适合自己的方法了。
【第6篇】xxxx年12月酒店实习报告总结范文1850字
“一份耕耘，一分收获;一份付出，一份回报”。
广元信息职业技术学院至绵阳王子酒店实习历时半载。从xx年1月4日踏进王子，xx年11月10日走出王子。仅仅了解到开篇引用的一句话：“一份耕耘，一分收获;一份付出，一份回报”。太多的流水账不值得我在电脑前逐一的述说，只想把我在这半年的时间学习的到值得大家学习借鉴的与大家分享。
从学校到酒店的路上我就对社会充满无限的期待和渴望，社会对于我来出还是比较复杂的。到如今我还只是和社会上的部分社会人接触。每一个社会都将裸面面对我们一手造就的社会。在有的人看来社会是美好的，能带给他们想要的生活;有的人认为社会是丑陋的，带给他们的只有痛苦和无奈;有的人觉得社会只是一个代名词，可有可无。当然除了这些人还有很多很多，就不一一列举了。对于象我这样即将步入社会的人来说，对社会充满期待和渴望是有一定好处的。因为这样一来我们还会觉得社会是美好的。
人步入社会就象男孩爱上女孩，女孩只有给男孩一种不可猜透的谜，那个男孩才会对你有无限的期待和渴望。当女孩对男孩来说已经没有任何的谜，那么他们就已经走到的缘分的尽头。社会太大，我们还太小。让我们先来看看身边被“破解”过的谜吧！
酒店的实习工作让我受益匪浅。
首先来说，我学会了接受。我需要懂的很少，只要知道客人对我的服务是否满意就可以了。客人有时候给你一张浅浅的微笑;有时候给你一个简单的点头;有时候给你一声轻轻地“谢谢”。这些我都懂，他们都还满意我的服务。然而有的时候客人会说“你怎么搞的，小心点啊！”;有的时候会和他们的客人低声的议论一下酒店的服务员“怎么四星级的服务员这样的”;有时候客人会抱怨“来你们这里吃饭还不如街边的小摊点”;有的客人表情也能让你知道，你的服务不怎么样，客人不满意！客人的满意与否就代表了我们自己上班的价值是否体现。同事之间也难免出现下面的情况，最直白的就是他是否愿意和你一起搭档服务。这里的搭档不仅仅指他是否在和你一起工作，总不会因为不想和你在一个地方工作就辞职吧！我的意思是说，同事和你工作的时候是不是感觉到快乐(轻松)。当然也不是要你把所有的事情都包在自己身上，可能这个也只有自己亲身体会过的才知道吧。
其次，我学会了“逃避”。在工作的时候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面对客人;不是要你逃避上级领导审核;不是要你逃避真实的自己。我会在工作的时候选择逃避，以自己最好的状态面对自己的服务对象，从而“逃避”他们的指责;以自己做多的服务手段来服务自己的服务对象，从而“逃避”他们的不满或投诉;以自己分内的勤劳面对自己的工作，从而“逃避”同事的排斥;以自己踏实的工作态度对待自己的工作，从而“逃避”上级领导的批评;以自己实事求是的人生态度来面对自己，从而“逃避”内心的愧疚。我相信象这样逃避的人社会也能接受。
再次，我学会了忘记。人的一生回经历许许多多的事情，我们全部都记录在脑海里的话，我们得长一个多大的脑袋呀！工作的时候不可能每一个服务对象都让你乐意为他们服务，不用说也知道，有些服务对象是那种素质不怎么高，性格脾气不怎么好，享受要求不怎么少，正当理由不是那么多的。他们会让你感觉到压力，来自自尊、生活、等级……，你可能会很不安、伤心、自卑、无奈、愤怒、难过等等，躲避他们不是很好的方法，因为你还在上班必须得把你服务的“戏”演到剧终。就暂时的不开心一下吧，事后我们好好的想想那些让你不开心的笨蛋，他们教会了你什么东西？让我们选择性的去忘记吧。这些不值得自己记忆的东西让它远离你的大脑，我们的大脑是拿来装载快乐和开心的。当我们日后回想曾经的时候就会有一种幸福的微笑挂在自己的脸上。无论我们怎样的不开心不高兴，时间依然在走。开心是一天，不开心也是一天。
最后，我学会了放弃。当然我放弃的不是自己的权利，不是自己的名利，不是自己的良心。我放弃了潇洒奔放的时间，放弃了无聊的上网时间，放弃了在别人身上生气的时间，放弃了为一毛钱和别人吵闹的时间，放弃了……。生活在这个社会里面，我们有太多的事情要做不要因为别人浪费自己太多的时间。我们要学会充分合理的利用自己的生命！放弃那些虚化的东西，社会就是现实。只有实实在在的做人才会对得起自己，我们有的时候不用太在意我们在别人眼中的自己，走自己的路让别人说去吧。(当然走的是正当的道路)我们的放弃只为了得到。具体要得到什么，自己在黑屋子捉么去吧！
实习的目的达到了：让我们初步了解了社会，学会了关于酒店的相关技能。(酒店停车场的相关安全保护;中餐宴会摆台、看台、收餐;会议摆台，主持流程;客房收拾等)。
怎么写报告90人觉得有帮助
2025年12月酒店实习报告总结怎么写
酒店实习报告总结的撰写，说起来也是一门学问。要是做得好，能反映出这段时间里的成长和收获，要是马虎了，那可能就显得敷衍。我在酒店实习的时候，刚开始也是有点摸不着头脑，后来慢慢摸索出一些门道。
先说报告的开头部分，得开门见山，不能拖泥带水。要先把实习的时间地点交代清楚，还有实习的主要任务是什么。比如，我是在某酒店的餐饮部实习，主要负责接待客人和处理一些日常事务。这部分的内容虽然简单，但很重要，能让看报告的人知道背景。
接下来就是重点了，得详细写一下实习期间的具体工作内容。这个部分要具体到每天或者每周做了什么，比如参与过哪些活动，学到了什么技能。记得要用一些专业术语，这样显得专业。像我实习的时候，就提到过学习如何摆台、如何点餐，还参与了几次大型宴会的服务工作。这些细节都能体现你的工作态度和能力。
不过在写具体内容的时候，要注意分段，别一股脑儿地堆在一起。每个任务或者活动最好单独成段，这样看起来清爽。而且，写的时候也要注意逻辑顺序，最好是按时间或者重要程度来排布。
书写注意事项：
报告里还要写一些自己的感受和体会。这可不是随便说两句就可以的，得结合实际。比如我在实习的时候，就觉得和客人的沟通特别重要，因为很多时候客人并不清楚他们想要什么，这时候就需要我们去引导。这段话里其实可以多用些形容词，让表达更有感情色彩。
还有一个需要注意的地方，就是数据的运用。如果能在报告里加上一些具体的数字，比如服务了多少位客人，处理了多少次投诉之类的，会让报告显得更有说服力。不过有时候数据不一定那么精确，这也正常，毕竟人不是机器嘛。
小编友情提醒：
别忘了检查一下报告有没有错别字或者语法问题。这个环节很关键，因为错别字太多会显得很不专业。虽然我那时候没太注意这一点，结果就被领导挑出来几个错别字，心里挺尴尬的。所以，写完之后最好多读几遍，有条件的话还可以找别人帮忙看看。
【第7篇】2025年2月大学生酒店实习报告范文2250字
六个月的哀怨诉苦期就这样被时光偷走了，结束后是兴奋，是轻松，是坦然，是离愁。。。然而，还许多人在自己岗位上坚守着，我想他们不仅是为了生活，更是有了一种信念，一种不离不弃的信念。不过在社会注意初级阶段，信念这玩意算个毛啊，哎，感叹一声金石人口流动率之高啊，总是离职无穷大于就职，唉，长叹人力资源压力之大啊！
六个月实习期大致可分为六个阶段：无知懵懂培训期，诉苦抱怨开荒期，纠结郁闷期，安于现状期，逃避休假开业期，恢复奋斗期，接近尾声。
一、无知懵懂期培训：初来工作，什么都是陌生空白的，任由这个企业圈圈点点，培训老师整就是个忽悠，我们都被忽悠了一个星期，学习了企业文化，英语共性应知，体能训练(军训)等，在我看来这些都是践踏之前的安抚工作，我能意识到这一点，并不是说明其忽悠能力不行，我这是后知后觉。金石的背景是这样的，中南控股集团有限公司下设金石世苑酒店有限公司，即是金石国际大酒店的东家，金石又是由青岛海景花园大酒店管理的，青岛海景花园大酒店又从属于青岛和景酒店咨询管理公司，额~好像有点晕~我们的董事长是陈锦石，____年荣获“全国五一劳动”奖章，1988年初来创业，那时相当于白手起家，东拼西凑了5000块，整个团队也只有几个人，文化最高的是高中没毕业，这个人当然不是我们董事长，董事长是小学没毕业，记得董事长在一次答谢会上说他在复旦修炼教授给了他零分：“我没多少文化，但是我敢想，敢做，敢当。我这一生得了无数个零，最终在前面加了一”。掌声~~~最后一句话的那个气场和魄力啊~
二、诉苦抱怨开荒期：由于酒店还没正式开业，刚开始我们开的是-3层，主要包括洗衣房，工服房，员工更衣室，淋浴间，员工餐厅，，培训教室，行政部，采购部，仓管部等。由于我们不适应“地下”工作，好多同志都患上了呼吸道感染，那个期间啊，我就是吃药挂水撑过来的，哇呀，我怎么还天天一大早流鼻血，那个紧张的我立马到通大附属医院做肝功能，凝血功能，胸片。。。该查的都查了，结果出来说我连贫血都没有，别自己吓自己了，好吧，我只好来到五官科，对了，鼻子毛细血管破了，微波手术什么的，几秒钟就好了，唉，害我花冤枉钱，可恨。。。这不，打电话给老师诉苦，那个哭啊，老师吓的一连来了2次，还给我们买吃的，抵抗药，除味剂什么的，就是说啥也不让我们换实习单位，说是吃得苦中苦，方为人上人，我们需要学习需要成长，好吧，社会冷暖，我们应该了解。董事长一直都在为赶工期想法子，据说有一天夜里一点一楼一楼的爬，视察工程情况直到凌晨，不愧是成大事者啊，都是在别人睡觉的时候努力的啊，爷的，他还一天换一个厅吃饭，不愧是走场面的人啊，整个酒店都围着他转吧，看似效率很高其实是无用功，苦的可是我们这帮实习生啊，我要投诉他残害祖国的栋梁！不久，在青岛培训的员工陆续回来了，貌似力量强大了，我们以为可以不用那么辛苦了，谁知道一个个跑的比飞毛腿还快，还连跑带拉的都跳槽了，说什么好呢，还是苦了我们这帮实习生埃
三、纠结期郁闷：开荒还在陆续进行。。。由于开业一直被推迟着，酒店一直处于试营业阶段，试营业阶段基本是中南集团内部宴请，有客人就服务没客人就开荒，我们整天完成那些清洁阿姨的工作，真的希望工期赶快，我们好学点东西，每天都处于纠结郁闷灰头土脸状态，这让我情何以堪啊，累啊，真的好累。。。从来没有觉得自己这么苦过，我一直都是在享受物质的生活中成长的，并且乐此不疲，让我这样任劳任怨的干是不可能的，拖拉懒散。。。孙总看出了我们志气已经被磨的一天不如一天，综合部搞了一个活动：素质拓展训练营。为期一个星期，我们天天扛着大旗，早早的军训去了，上午军训，下午学习企业文化，做游戏活动等，孙总说，通过素质拓展训练要提高我们的纪律性，创造性，增强团队凝聚力，我被分到了三排，我们队叫“金诚队”口号：精诚所至，金石为开。好有潜力的口号啊~团队精神，在队里面一个人犯错整个队伍都要受罚，俯卧撑，跑步，蹲马步。。。连带处罚了。最深刻的是我们一起做的报数字游戏，有个年纪大点的阿姨反应不过来，我们的队长因为她责任连带一下子做了400个俯卧撑，看着他豆粒大的汗珠往下滚，脸色由红到发青发白。。。我们都含泪集体自觉趴下做俯卧撑，恳请教官让步，但是这是规定，不可以打破，唯一能做的就是自己少出错，不能因为一个人害了整个团队，告诉我们不能游离于团队之外。最后他坚持不住送到了医院，一直抽搐，肌肉拉伤。。。
四、安于现状期：酒店第一期裙楼差不多都开了，逐渐走上正轨，早上10点开好会到各自单间做班前，班中有服务就服务，服务好了就做班后，等待检查，下午没事就培训企业文化，服务技能等。每周固定学习管理理念：1、酒店管理风格：严重有情，严暖结合。2、从有序走向无序是必然，从无序走向有序必须经过强有力的管制。3、纪律制度的保证作用：有纪律、有制度、才能有效率、有质量。4、管理程式：表格量化，走动式管理。5、完整的工作价值链：有布置、有检查、有评估、有反溃6、质量观念：注重细节，追求完美。7、执行力的关键在于：服从、速度、用心(责任心和工作热情)。8、服务管理成功的要诀：细节细节还是细节、检查检查还是检查、演练演练还是演练。9、“三个指挥”的原则：一线是二线的指挥者，下工序是上工序的指挥者，顾客是全员的指挥者。10、对待服从的心态：把你认为上级合理的要求当成是锻炼，把你认为上级不合理的要求当成是磨练。还有一些酒水知识及价格，学完了就考试，考不及格的就补考，哀叹，脱离了学校脱离不了考试。。。
怎么写报告87人觉得有帮助
2025年2月大学生酒店实习报告怎么写
写实习报告这个事情，说难也不难，说简单，也不是那么简单。尤其是做酒店行业的实习生，写的这份报告要是能体现自己的专业能力，还得能让别人看明白你在实习期间都干了什么。那咋写？
先说说报告的开头，得有个背景介绍，这就好比是给人家打招呼，先说清楚你是谁，从哪儿来的，为什么要来实习。这部分内容不用太复杂，简明扼要就行，比如可以写自己是哪个学校的，学的是什么专业，这次实习主要是为了提升哪方面的技能之类的。
正文怎么写？
这是重头戏。要把自己在酒店实习期间的具体工作内容给写出来。比如说前台接待，你得描述一下每天都要处理哪些事情，遇到客人投诉该怎么应对，还有如何登记入住信息等等。如果是餐饮部的实习生，那就得讲讲怎么布置餐桌，上菜的时候要注意什么，遇到突发情况怎么办。记得把这些细节写清楚，这样才显得你认真负责。
书写注意事项：
实习过程中肯定会有学到新东西的地方，这部分也要提一提。像酒店管理软件的操作方法，顾客服务技巧，这些都是值得记录下来的。当然了，如果你觉得某些操作流程特别复杂，也可以稍微详细一点写下来，方便以后查阅。
还有哦，别忘了把实习期间参加过的培训和会议也写进去。这些活动虽然不是直接的工作内容，但它们对你理解整个酒店运营体系很有帮助。如果能在报告里体现出自己对这些活动的理解和感悟，会让报告更有深度。
结尾怎么写？
就简单概括一下自己的收获吧。可以写写通过这次实习学到了什么，对自己未来职业发展有什么启发。不过，这里有个小问题需要注意，有些同学可能会把结尾写得太笼统，比如“通过这次实习我受益匪浅”，这样的话就有点空洞了。建议还是结合具体事例来说，这样更有说服力。
【第8篇】xxxx年2月酒店客房大学生实习报告范文900字
实习人：xx
实习地点：xxxx年.6.25—xxxx年.10.7在石家庄西美商务酒店客房部实习习
xxxx年.6.15—xxxx年.8.15河北xxx迎宾馆实
案例一
xxxx年在西美商务酒店实习，一天下午我负责打扫一间住客房，客人不在房间。在收拾垃圾时，发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片，我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾，于是我立马把它拿出来，用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净，然后把它放在了床头柜最显眼的地方。
就在我打扫完毕准备离开的时候，房间的客人急匆匆的进来了，在书桌上翻找着什么东西，我走过去问道：“先生，请问有什么可以帮您的吗？”“小姐，你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗？”客人边说边比划，还在不停地四处寻找。“先生，这是您要找的卡片吗？”我把卡片双手递给了客人。“是的，这正是我要找的，没了它事情就办不了了，谢谢你啊小姐！”客人显然很激动，说完跑出了房间，我想应该是去完成那件还没完成的事情吧。
案例分析：在清扫住客房时，对于要清理的垃圾，特别是有记录的字条，一定要谨慎处理，除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房，见到这样的文件或字条，应交与客房部办公室，以便客人回来查找，或者由办公室进行定期清理。
案例二
09年的一次接待中，专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先生服务。晚上，用完餐以后，服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后，服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀说:“谢谢你小伙子。”第二天，老先生离店。一周后，酒店收到了这位老先生的表扬信，信中他高度的赞扬了服务员甲，并且对酒店的服务表示认可，他在信中说道：“跪下来替我换鞋，亲子女也未曾做到这样好，在你们酒店我比在自己家里还感到更温馨，这才是这真正的宾至如归。”
案例分析：在同事面前，我们代表的是我们所在的部门或班组;在人面前，我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝，为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨;客人觉得物有所值或者是物超所值，真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新世纪的酒店注重的不再只是先进的设施设备，还有酒店的服务员的综合素质，酒店服务是一种用心的服务，细节决定成败。
怎么写报告53人觉得有帮助
xxxx年2月酒店客房大学生实习报告怎么写
写实习报告这件事，特别是酒店客房这一块，得把实习期间学到的东西都整理出来，既要有工作流程，还得有个人感悟。开头这部分，得先把实习的时间、地点、单位都说清楚。比如，我是哪天开始实习的，在哪家酒店，负责什么具体工作。这部分要是写得太模糊，就容易让人搞不清楚状况。
正文怎么写？
这部分最重要的是要把实习过程中遇到的事情写明白。比如每天上班前需要检查哪些设备，如何布置房间，客人来了该怎么接待。还有，要是碰到突发情况，比如客人投诉或者房间设施出了问题，当时是怎么处理的，用了什么方法解决。这部分最好能举几个具体的例子，这样显得真实可信。不过有时候写着写着，可能会忘记前面提到过的事情，结果后面又重新描述一遍，虽然不算大问题，但还是要注意一下。
在写工作流程的时候，可以用点专业术语，像是“客房清扫五步骤”、“布草更换标准”之类的。这些词能让报告看起来更有技术含量。不过有时候可能因为赶时间，就会漏掉一些关键步骤，导致描述不完整，这个得小心点。
除了工作内容，个人感受也很重要。可以写写自己刚开始实习时的感受，后来慢慢熟悉了工作之后的想法变化。比如一开始觉得累，后来发现其实挺有意思的。不过有时候写着写着，可能会突然跳到别的地方去，比如想到某个同事的故事，这时候就得拉回来，不然会显得杂乱无章。
最后这部分，可以谈谈对未来的规划。比如通过这次实习学到了什么，以后想朝哪个方向发展。当然，这并不是说要写得很正式，只要表达出自己的想法就行。有时候可能会不小心用错词，比如把“期望”写成“希望”，虽然不影响理解，但还是建议检查一下。
