
【第1篇】酒店实习报告1000字范文1300字
随着经济的快速发展,相应的知识也跟着产生与成长起来,而这些知识也就比一般的专业具有更强的实践性。酒店管理专业就是这样的一门学科。作为该专业的一名学生,我深刻地体会到实践的无比重要性。我在学校的安排下来到了“7天连锁酒店”进行为期一个月的实习,下面是我的具体实习报告。
.实习单位介绍
“7天连锁酒店”是铂涛酒店集团旗下品牌之一。它创立于____年,____年11月20日在 美国 纽约证券交易所上市(股票代码:svn)。____年6月27日,7天连锁酒店集团从美国退市。同年7月17日,被铂涛酒店集团私有化收购。7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。
.实习时间
____年6月1日——____年7月1日
.实习内容
酒店的实习工作主要有三种:前台工作、收银员、保洁员。这其中最考验人的是前台的工作。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接等业务。另外前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心开展工作。我最先在前台工作时只是做些最简单地记录,在记录的过程中慢慢地学习工作的技巧和经验。这不是一件容易的事情,每天都会有不同的客人,而客人的要求以及询问都各不相同,你必须学会必要的技巧才能应付的来,刚开始我战战兢兢,像是犯了法一样,倒惹来客人们的善意微笑。
收银员的工作并不累,但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,容不得一丝的马虎。所以我做这个工作时也很小心,生怕自己一时疏忽,搞错了账目,找钱给客人时手一抖一抖的,像是大病初愈,后来一想起这事,我都忍不住笑起自己来了。
做保洁是一个体力活,也是一个细心活。有的客人素质不是很好,会把房间弄得很是凌乱,这样你就得辛苦点,再脏再累也得完成本职的工作。在付出体力的同时,还得细心,因为客人难免会一时疏忽,忘记东西,如果打扫时毫不在意,往往会弄出不必要的矛盾来,终究会影响酒店的业绩。
这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。 在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。
这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习是每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识。
.实习收获
实习工作只是迈入社会的第一步,前面的路还很长,并且很坎坷,我们会接触形形色色的客人,同时结识很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会,融入社会。
在实习过程中,我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
五.致谢
感谢实习单位为我提供了一个提前接触社会的机会,让我对以后的自己更加自信!
怎么写报告84人觉得有帮助
写一份好的酒店实习报告并不难,关键是要有条理,能把自己的经历和收获清晰地表达出来。开头部分得先把基本情况介绍清楚,比如实习的时间、地点、担任的角色等。这部分不用太复杂,简明扼要就行,能让读者迅速了解背景。
接下来就是重点了,要把实习期间的具体工作内容写出来。比如说接待客人时遇到的问题、如何处理突发状况、参与了哪些活动策划之类。这些细节很重要,能体现你的能力和态度。记得多用一些专业术语,像前台接待可能涉及到的“入住登记”、“退房手续”等,这样显得专业性强。
光写工作内容还不够,还得谈谈自己的感受和体会。可以聊聊刚开始实习时的紧张感,后来慢慢适应的过程。还有就是学到的新技能,比如怎样更好地与客户沟通,或者学会了用新的系统管理房间预订。这部分最好结合具体事例来说,不然就显得空洞了。
有时候写报告会遇到一些小麻烦,比如记不清某个日期或者名字,这时候可以根据当时的情况大致推测一下。毕竟人不是机器,偶尔记错也是正常的嘛。还有就是字迹问题,如果手写的话,记得保持整洁,别让人看着费劲。
在描述成果的时候,尽量客观真实。比如说提升了多少效率,得到了怎样的评价之类的。要是能附上一些数字就更好了,像是完成的任务数量、服务满意率之类的,这样更有说服力。不过这里要注意的是,数字得准确,千万别张冠李戴。
最后一点,别忘了检查一遍报告。看看有没有漏掉重要内容,格式是否整齐,语言是不是通顺。有时候匆匆忙忙写完后回头一看,才发现有几处地方表述得不太恰当。这类情况其实挺常见的,所以花点时间仔细校对一下很有必要。
写报告的时候心态放轻松些,把自己当成是在跟别人分享这段经历。用平实的语言去叙述,既不会显得矫揉造作,也能让读者更容易接受。要是觉得哪部分写得不够好,可以多修改几次,直到满意为止。
【第2篇】xxxx年10月酒店前厅实习报告总结范文6450字
实习起头是感动的,过程是坚苦的,而竣事的时辰,就小我激情而言,有些不舍!实习竣事已经有l两个月了,回头看的时辰,让自己能拿出来和别人分享的工具很少,而让自己脸红的却良多。
能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不外这也促成了这个酒店历史上一次前无前人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试司理,仓皇的进行了简单的面试。当然最后的功效让我惊喜。直到今天我还记得自己那时慌张的样子,还有喘息的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。
来到酒店,经由简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工道别人是恋慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及经由过程不雅察看老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以天天除了派报纸和熟悉酒店外。根基没此外事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供给的一切,日子过的还算小康。第二个月起头,自己也就酿成了“老员工”。率领近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我年夜白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至的全力。而这时侯发生了一件最让我忸捏而且记忆深刻的事——我找不到酒店独一一套总统套房在哪里,看着主管不满的神色,听着同事们讥讽的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时刻,该做的或许都没有做好……慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部门,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不许可又一点点的失踪误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优异人才成堆的处所,你若是有一刻的松懈,对于我来说就是不单我在此之前的全力全数作废,而且会完不成我的实习!
酒店的客人以欧美和喷香港为主,所以英语成了一个必需的手艺。酒店每周有两次培训,全数由外教上课,首要针对白话。虽然起头的时辰我的英语水平很差。可是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己措置不了的,当然是找上司辅佐了!同时也会记住别人怎么措置以及措置过程中的英语,而且记住!所以在后来的工作中,仍是能够驾轻就熟的。
经由两个多月的堆集和磨炼,最后的一个多月,工作不单“轻松”而且会听到上司的奖励。而且在我们下一批实习同窗来的时辰,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是获得了最年夜的知足。而自己也没有涓滴松懈,终于在实习马上竣事的最后一周发生了一件可以让我所有熟悉的人都为我欢快的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison师长教师访谒中国时代,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。首要负责接送机和行李处事。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。那时根柢顾不得欢快、兴奋或者是感谢感动某某再或者处处吹法螺什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经由三天的忙碌,接待工作获得了ceo的口头的赞誉,当然这也是我们所想要的功效。酒店最后设宴款待了我们!
带着此次接待工作成功的喜悦和孤高,我竣事了四个月的实习!
二、实习体味
1、酒店之潜轨则
(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被阐扬到了极致。
记得培训的时辰主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是贫平易近。”他们除了享受酒店所能供给的各类奢华的物质以外,年夜年夜都人想在酒店找到一种感受——被人正视以及尊敬。酒店为了达到必然的财政方针,不单要客人的物质需求获得知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯罪令和违反道德的前提下,城市最年夜化知足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌注贯注:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的处事,才会换来客人的微笑”。
(2).“率领上司永远是对的”。从抉择妄想的角度来说“率领不成能永远是对的”。身为上司司理,哪怕能力再强,经验再丰硕,信息量再多,也难免会犯抉择妄想性错误,年夜不了是犯错的概率比通俗人少一些而已。不外,这句话是针对执行而言的。
xx年7月20日至xx年8月18日,我在医院中医科针灸室见习。下面将对这近一个月的见习进行总结。 在这一个月里,我深刻的认识到身为一个医者所应有的担当。...
一、实习目的我们机械工程学院为了使我们了解机电产品、设备及工作性质,提高对机械制造相关技术的认识,加深机械制造在工业各领域应用的感性认识,开阔视野,了解相关设备及技术资料,熟悉典型零件的加工工艺,特意安排了我们到上海...
xx年6月11日xx年7月21日,我在神华大众汽车销售有限公司实习。在这期间,我对汽车维修站的零件供应,售后服务,维修等有了一定的理解和深刻的体会。
实践报告是进行实践后的报告;是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。其起源于改革开放中提出的一系列的有关经济、生活、教育的方针、政策等,吸引在校学生,渴望了解社会现实。
旅游工作实习报告本文由实习报告小编推荐给大家参考阅读!对于即将升入大三的我们来说,实习是一次不可多得的集体活动。平时在学校,除了上课,也没有实操的机会,通过这次实习使同学有更深互相了解的机会。
美好的时光,总是短暂的。玫瑰花儿是美好的,因为其短暂,才在人们心里烙下了她血似的红和淡淡的芬芳。在新疆缔九矿业有限责任公司为期两周的实习结束了,感觉时间在这两周里加快了步伐,想把我们身边的人和物变成往事,成为记忆。
这是我第三次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧...
实习的日子对于每一个医学生都会是难以忘怀的,因为在这差不多360多个日子里,我们尽力去学习,去发现,去探索,去感悟作为一个合格医生的责任与义务,诚然我们会遇到许许多多的困难,但这在我们坎坷的人生当中又算得了什么呢?嫣然一笑后...
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有一个这样的例子:若是把企业例如成茫茫商海中的一条船,上司、司理即是船主,负责抉择妄想、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很前进前辈,可是当船主寿令向东走的时辰,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的标的目的划,最终的功效就是在原地打转;若是巨匠都树立了“船主永远是对的”的不美观念,当船主向东的时辰,巨匠方针一致,齐心合力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢接近既定的方针;万一半途发现标的目的错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。(以上例子谢雨萍《司理永远是对的?!》)处事过程是一个很烦琐的过程,“一致经由过程,全体拥护”是不轻易的事,也是不成能完成的事,除非是全体加薪。当抉择妄想拟定之后,独一选择就是执行,否则只好选择分开。酒店是不会容忍一个不知道从命的员工。在外方打点的公司里,这点尤其较着。
2、人际沟通
沟通不是一个零丁的行为。从你进入团队起头,每一个眼神和神色、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处大好人际关系的关头。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明晰的处所,所以相对的“品级”也斗劲分明。与上司的沟通要注重以下几个方面:第一是低调。不要把自己是年夜学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们必定是做欠好的。就今朝酒店的人才结构,我们无疑是学历斗劲高的,理论常识斗劲扎实的。良多若干好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。可是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的工具时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司获得最年夜的知足。第二是谦逊。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,必定是做欠好的。所以就教别人是必需的。从心理上说,人是巴望获得教别人的这种知足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕年夜学生问这种问题丢人。第三是从命。抉择妄想的过程你的定见是珍贵的,可是执行的时辰,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时刻跟你诠释,要么诠释不清楚,要么根柢没有理由,可是作为执行呼吁的发出着,他会为自己的呼吁负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会获得上司的认可。
(2)与同事的沟通。因为配合的益处,所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是必然存在的。在我实习的部门里这种默示是很凸起的。可是巨匠之间的关系却很融洽。细心想想其实很简单,就是将矛盾集中的时刻段和其他时刻分隔,并在“其他时刻段”里避免益处冲突,好比一路吃饭aa制、在宿舍避免打搅他人等。只要这些能激发矛盾的小事措置好了,巨匠便息事宁人,心照不宣了。
(3)与客人的沟通。也就是一个脚色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接管客人的行为了。自己工作的目的是获得的益处。而客人即是这些益处的泉源。此外就是一个说话问题,相信每小我城市正视,最首要的是战胜惊骇心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的浮现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不竭增强,成为酒店配合价值不美观的焦点。才能更好的完成酒店的方针。作为雅高旗下的酒店,其文化从雅高的标识表记标帜中(标识表记标帜附后)我们就能找到一些。标识表记标帜中上面的三只加拿年夜野鸭组成一个汉语的“人”字。象征以酬报,阐扬团队优势,向着公司的方针全力奋斗。“人”形或许是种巧合,可是我们至少可以看到团队合作的影子。下半部门为法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是协调,取意和上半部门一样。正如前面提到的例子,强调团队合作。酒店要提高竞争力,各个要素(情形、处事、硬件行动措施等)之间是彼此联系、彼此依存的,很难零丁形成一种竞争优势,它必需在酒店内部与酒店文化打点系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店怪异的焦点竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优异的酒店文化才是形成酒店竞争力不成或缺的关头身分。
4、关于理论常识
实习是让自己学的理论常识由难变简单再变坚苦的过程。
xx年7月20日至xx年8月18日,我在医院中医科针灸室见习。下面将对这近一个月的见习进行总结。 在这一个月里,我深刻的认识到身为一个医者所应有的担当。...
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xx年6月11日xx年7月21日,我在神华大众汽车销售有限公司实习。在这期间,我对汽车维修站的零件供应,售后服务,维修等有了一定的理解和深刻的体会。
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这是我第三次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧...
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刚起头实习,感受黉舍的工具是没有用的。感受学的理论是那么的遥远,那么的让人难以琢磨。学会了一些简单的操作之后,才发现良多若干好多工具都是可以和学过的工具连系的,而且是一些简单的理论——教员要求体味的内容。跟着工作的深切以及体味,就会感受把学过的工具和在实践中运用并不是一件轻易的工作。是的,学会实践连系理论是轻易的,而用理论缔造实践的过程却是坚苦的。实习竣事后,记得有教员问我在黉舍学的工具有没有用,回覆是,黉舍把我们是按总监级培育的。所以在剩下的仅有的一年的学生糊口,我想自己会把握住的!
三、竣事的话
历时七个月二十八周两百一十天的忙碌,当被我称之为“疾苦”实习竣事时,却没有一丝轻松或是兴奋的感受。也许从那一刻起头,已经标识表记标帜着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应理当真思虑自己的未来了!
打动,存在于每一个藐小的环节中,
打动,存在于回首回头回忆的每个过程,
打动,自始至终泛动在实习的这210天中,
出格打动,阿强陪我一路补过春节,陪我一路解决工作中的坚苦,陪我一路打骂并在冷战中先启齿报歉……
感谢感动一向教育并撑持我的教员,
感谢感动和我一路奋斗的同窗,
感谢感动舍友的鼓舞激励,
感谢感动自己的顽强
当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感应感染到我最初的艰难、苍莽和最终的欢愉、感动以及更年夜的压力,恨不能让所有人都年夜白我无法描画的兴奋、等候……
等候,
等候每一个鼓舞激励,每一个撑持,每一个必定。
也等候,
也等候每一个攻讦,每一个匡正,每一个建议!
xx年7月20日至xx年8月18日,我在医院中医科针灸室见习。下面将对这近一个月的见习进行总结。 在这一个月里,我深刻的认识到身为一个医者所应有的担当。...
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实践报告是进行实践后的报告;是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。其起源于改革开放中提出的一系列的有关经济、生活、教育的方针、政策等,吸引在校学生,渴望了解社会现实。
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实习的日子对于每一个医学生都会是难以忘怀的,因为在这差不多360多个日子里,我们尽力去学习,去发现,去探索,去感悟作为一个合格医生的责任与义务,诚然我们会遇到许许多多的困难,但这在我们坎坷的人生当中又算得了什么呢?嫣然一笑后...
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怎么写报告15人觉得有帮助
xxxx年10月酒店前厅实习报告总结怎么写
实习报告是记录实习经历和收获的重要文件,尤其对于酒店管理专业的学生来说,前厅部是一个充满挑战和机遇的地方。写好一份实习报告需要掌握一定的技巧,下面我就从几个关键点出发,谈谈如何写出高质量的实习报告。
前厅部的工作内容繁杂,涉及接待、预订、入住登记、退房处理等多个环节。在开始写报告之前,首先要明确自己的目标,是要展示工作能力,还是要总结经验教训?如果是前者,那么报告的重点应该放在具体的操作流程和技能掌握上。例如,我刚到前台的时候,总是记不住客人的名字和房间号,后来通过反复练习,学会了快速输入信息的方法。这种方法其实很简单,就是在系统里设置快捷键,这样就能大大提高工作效率。
除了技术层面的东西,还需要关注服务态度和服务质量。记得有一次,一位客人因为航班延误晚到了两个小时,情绪有些激动。当时我立刻联系了客房部,为他准备了一间干净整洁的房间,并送上一杯热茶。事后,这位客人专门写了一封表扬信给经理。这件事让我明白,良好的沟通能力和同理心是多么重要。在报告中,这部分内容可以用具体的例子来说明,比如某次成功的客户投诉处理案例,这样不仅显得真实可信,也能体现个人的成长。
书写注意事项:
数据统计也是不可或缺的一部分。每个月的入住率、平均房价、客户满意度评分等数据,都可以作为分析的基础。比如,通过对比不同时间段的数据,我发现周末的入住率明显高于平日,而节假日更是达到了高峰。这些数据的背后往往隐藏着市场规律,值得深入挖掘。在撰写报告时,可以结合图表来直观展示,这样既方便阅读,又能让读者一目了然。
不过有时候,写报告的时候会遇到一些小麻烦。比如,有时候我会忘记保存文档,结果辛辛苦苦写的内容全没了。还有一次,我在描述某个事件的时候,用了“解决”这个词,后来想想,其实用“处理”可能更合适一点。虽然这两个词差别不大,但仔细推敲后确实能感受到表达上的细微差异。所以建议大家在写完初稿之后,多检查几遍,尤其是那些容易混淆的词语。
【第3篇】暑期酒店月饼工实习报告范文1250字
经过了两个多月的社会实践,真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态,与人接触了才知道什么叫人间冷暖,什么叫社会现实。不过只要心态摆正,不要过于拘泥于小事情,将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去,活在当下,乐观积极向上才是才是更好的处世方式。
社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践,我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首,暑假就两个月的事,时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务,我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想,做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗······这一切的一切都是我要考虑的范围。
在这两个多月的时间里,我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的,它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸,除了销售环节没参与过之外,其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说,原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触,所以充满了好奇,因为好奇所以更加用心去做,因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。
在国际饼房的每一天都是我很美好的回忆,或许不是每个人都会和我有一样的想法。尽管过中也出现了一些不如意的时候,可是每当我冷静思考过后,我都会觉得那是促使我成长的一份收获。有些事情能不计较的话就可以忽略掉它。将太多的包袱往自己身上扛,过于执着最终压垮的只会是自己。把应有的精力放到该做的事情上才是我们此行的主要目的
俗话说“师傅领进门,修行在个人”没错,我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了,人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产,但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易,做好月饼更不容易啊!看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快,我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊!一天两天是成就不了大师傅的!我总结出一个公式就是:有实力 有经验 有胸襟 = 大师傅。成为大师傅其实不难,套用王国维的三部曲,一、昨夜西风凋碧树,独上高楼望尽天涯路!是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴!是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊!是已经离成功不远了,只要加上足够的细心,辅以经验,懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。
其实两个月的时间真的很短暂,在这两个月的实践过程中收获的确实很多,我学会了怎样去融入这个社会,认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激!
怎么写报告43人觉得有帮助
暑期酒店月饼工实习报告该怎么写?这事听起来简单,其实得好好琢磨一番。首先,得把实习期间干了什么交代清楚,别光说做了这个那个,要具体到细节,比如每天的工作流程,遇到的问题,这些问题是怎么解决的。
比如,刚进酒店的时候,我被安排在月饼车间帮忙,刚开始觉得挺新鲜的,可后来才发现事情没那么简单。制作月饼的时候,配料的比例特别关键,多一点少一点都不行,要是搞错了,做出来的月饼味道就差远了。有一次,我就因为一时大意,把糖放多了,结果那批月饼都齁得不行,师傅批评我的时候我心里可不好受。不过后来我吸取教训,每次配料前都会仔细核对好几遍,这才慢慢上手。
除了干活儿,还得留心观察周围人的工作方式。有些老师傅做起事来又快又稳,我学了不少窍门。比如包馅的时候,手法一定要轻柔,不然馅料会漏出来,影响成品质量。还有包装环节,每个步骤都要认真检查,确保没有破损或者污染的情况发生。有时候忙起来,一个班下来胳膊酸得抬不起来,但看到一箱箱整齐码好的月饼,心里还是很有成就感的。
书写注意事项:
跟同事相处也是个大学问。大家来自五湖四海,说话做事都有自己的习惯,刚开始不太适应,后来慢慢学会了尊重别人的不同。记得有一次,我和一位老员工意见不合,争执了几句,后来冷静下来才意识到自己的态度有问题。从那以后,我主动找他聊天,向他请教一些技术上的难题,没想到两人关系反倒好了不少。
写报告的时候,这些经历不能光靠回忆,最好能记下一些笔记。比如当天完成的任务量是多少,遇到了哪些困难,采取了什么措施等等。这样不仅能帮助自己理清思路,还能让报告显得更有说服力。不过,有些人可能觉得记笔记太麻烦,结果到了写报告的时候脑子一片空白,只能胡乱拼凑几句应付了事,这样的报告肯定不会太精彩。
报告的内容不仅要真实,还得有点深度。比如可以分析一下月饼市场的发展趋势,结合自己实习的经历谈谈看法。现在消费者越来越注重健康饮食,低糖低脂的月饼似乎更受欢迎,如果能在这方面提出一些建议,相信会让报告增色不少。不过,要是只顾着抄书本上的理论,而忽略了实际操作的经验,那就有点舍本逐末了。
小编友情提醒:
写报告的时候要注意格式,虽然不用太死板,但基本的条理性还是要有的。开头部分可以简单介绍一下实习单位的情况,中间部分详细描述实习过程,结尾处总结一下收获和感悟。当然,要是报告里出现一些小问题也正常,毕竟谁都不可能做到完美无缺,只要整体上能表达清楚就行。
【第4篇】酒店工作实习报告范文1300字
'十年树木,百年树人。'一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用'现实'二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们 '年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新'的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们'凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之'的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。
感谢我的院校,感谢美丽的花园酒店,也感谢在这里生活一年的城市---广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。
怎么写报告89人觉得有帮助
酒店工作实习报告怎么写
写一份好的酒店工作实习报告并不复杂,关键是要把学到的东西清楚地表达出来。刚开始写的时候,可能会有点摸不着头脑,不知道从哪里入手。其实,可以从每天的工作内容开始记录,把每天做了什么、学到了什么都写下来。这样既能保证材料真实,也能让报告显得充实。
在写实习报告的时候,要注意一些细节。比如,如果负责接待客人,就可以详细描述如何处理客人的各种需求,遇到突发情况又是怎么解决的。这不仅能体现你的专业能力,还能展示你在实际工作中的应变能力。不过有时候,写到具体案例时,可能会忘记标注时间或者地点,这就需要在写完后仔细检查一遍。
除了工作内容,还应该谈谈自己的感受。比如,通过这次实习,你觉得自己在哪方面进步了,或者有哪些不足之处。当然,有时候写到这部分,可能会觉得语言表达不够到位,但只要把自己的真实想法写出来就好。
写报告时,最好能融入一些专业的术语。比如,提到前台服务时,可以说“运用了酒店管理系统进行入住登记”,而不是简单地说“登记了一下”。这样做不仅显得专业,也能让阅读者对你刮目相看。不过,有时候可能会因为对某些术语理解得不够透彻,导致表述有些模糊,这点需要注意。
书写注意事项:
报告中可以适当加入一些数字,比如接待了多少位客人、处理了多少次投诉等。这些具体的数字能让报告更有说服力。但有时候,为了凑数字,可能会稍微夸大一点,这其实是不太好的习惯,最好保持真实。
小编友情提醒:
写完报告后,记得多读几遍,看看有没有遗漏的地方或者不通顺的句子。有时候,忙起来可能就会忽略这一点,结果报告里出现了一些明显的错误,这会让人觉得不够认真。
【第5篇】酒店管理专业顶岗实习报告范文2400字
酒店管理专业顶岗实习报告范文
一、实习目的
在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于____年4月21日到____年 10月 21日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。
二、实习内容
(一)实习单位概况
1、 惠东xx度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,____年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、 实习部门
惠东xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
(二)实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在 “五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。
后来的'两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。
3、各部门见习
在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。
三、对实习的意见、建议
(一)对学院的建议
1、实习动员大会要详细
由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。
(二)对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部,客人的投诉最多的不是什么都有任你选们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。
生活总是在转瞬即逝,转眼,大二生活也结束了。这是大学中的第二个暑假,从刚进大学校门的不适应,到慢慢适应再至如今的熟悉,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。
同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。
怎么写报告95人觉得有帮助
酒店管理专业的顶岗实习报告该怎么写?一开始得明确报告的目的,就是告诉别人你在实习中学到了什么,干了什么,还有些什么想法。写的时候,得把实习的时间地点交代清楚,比如我是从几月到几月在某某酒店做前台接待之类的。这部分内容要具体,不能含糊其辞。
接着就该说说实习的具体工作内容了。比如说每天要接待多少客人,处理哪些突发状况,还有跟同事之间的协作情况。这部分要注意的是,别光说自己做了什么,还得讲清楚怎么做的,用了什么方法,效果怎么样。比如有一次接待一位特别挑剔的客人,当时我先是安抚他的情绪,然后迅速联系相关部门解决问题,最后这位客人满意地离开了,这就是一个不错的案例。
书写注意事项:
实习期间肯定会有不少收获,这里就得提到学到的专业技能啦。像是如何高效地整理客房,怎样快速查询预订信息,这些都属于实打实的技术活儿。写这部分的时候,最好结合自己的体会,说说这些技能在实际工作中到底有多重要,要是没有掌握好会有什么后果。
除了工作本身,实习期间的团队氛围也是值得提一提的。跟同事们相处得好不好,对工作的积极性影响很大。要是遇到过什么困难,是怎么克服的,这些都可以写进去。比如有次我跟同事闹了点小误会,后来通过沟通解决了,大家反而更团结了,这样的经历很宝贵。
小编友情提醒:
别忘了写写自己对这份工作的看法。你觉得这个岗位适合长期发展吗?有没有发现什么不足的地方?这些问题的回答能反映出你的思考深度。不过,有时候写报告的时候会漏掉一些细节,像忘记标注某个关键数据,或者是把日期写错了,这种情况要尽量避免。
写报告的时候,语言得正式一点,毕竟这是给领导看的。但也不能太死板,适当的表达个人感受能让报告更有温度。如果觉得某个部分写得不够好,可以多改几次,直到满意为止。不过有时候写着写着思路就乱了,写出来的句子长短不一,甚至有点啰嗦,这就需要多花点时间梳理一下了。
【第6篇】酒店前台员工实习报告范文650字
从今年年初开始到xx公司实习担任前台文员一职以来,工作认真负责,任劳任怨,在这实习即将结束的时候,将这段时间的的工作情况总结如下:
1、认真负责的完成了文员的例行工作。
具体如下:
认真做好来电的接听、访客的接待工作,做好订饭、订水工作;
做好文具的购买计划和消耗总结工作;
做好每月的考勤工作;
做好长途电话的管理工作;
将公司内的图书、杂志编号、分类整理,形成电子文档,使图书、杂志的管理规范化;
协助做好招聘工作;
做好办公室内务管理工作。这其间,因为排气扇导致电源跳闸多次与装修公司、物业管理处协调;注意植物的保养、更换及办公室内的清洁、保洁;注意复印机、打印机、热熔装订机等办公设备的保养。
2、在完成以上工作的同时,还圆满完成公司临时安排的工作。
组织每个月的团队活动。先后组织到暨南大学打球、天河公司游泳、天河公司烧烤、员村文化宫打球、从化温泉度假,都取得了较好的效果,加强了同事之间的交流,活跃了公司气氛。另外,9月底曾策划员工欢送大会,欢送吴涛等离职员工。
组织办好公司的内部刊物。从七月到十二月,一共办了五期内刊。经调查,普遍认为水平尚可。但因为大多数人工作较忙或其他原因无法投稿,造成每一期内刊的都存在稿源不足的问题。未能想方设法调动员工的写稿积极性,除了自身原因之外,也与管理层等其他因素有关。
公司网站的建设维护。我之前没有制作网页的经验,所以存在很多技术问题不知如何实现。在不断学习的过程中,修改了部分主页,实现了公司产品等部分链接。因为公司形象需要重新策划,此项工作暂时告一段落。
怎么写报告51人觉得有帮助
酒店前台员工在实习期间需要完成一份实习报告,这份报告不仅是对自己工作经历的一种总结,也是向管理层展示自己能力的重要途径。写好这样一份报告,首先得明确自己的目标,是要让领导看到你的进步,还是想通过报告找到自身不足之处。当然,这得结合个人情况来定。
写报告的时候,最好能从日常工作中提取一些具体的事例。比如某天接待了一位特别挑剔的客人,当时是怎么处理的,最后结果如何。这样的例子能让报告更加生动,也能证明你在实际工作中的应对能力。不过要注意的是,描述事件时要尽量客观,避免过多主观情绪的掺杂。如果情绪化太重,可能会影响报告的专业性。
在记录工作细节时,记得标注清楚时间地点,这样不仅能让报告显得更有条理,还能帮助自己回忆起当时的场景。比如“上周三下午三点,一位客人因为房间空调问题投诉”,这样的描述就很清晰。但有时候可能会因为记忆模糊,把时间记错,比如把“周三”写成“周四”,这就需要注意核对了。
报告中还可以加入一些数据分析,比如一个月内接到的电话数量变化趋势,或者是客户满意度调查的结果。这些数据能够直观地反映出工作成果,也更容易引起领导的关注。不过有时候统计数据可能会出错,比如把总数算错了,这就需要多检查几遍。
除了具体的例子和数据,还应该谈谈自己的感受和体会。比如在面对复杂问题时,学会了哪些技巧;在与同事合作时,明白了团队协作的重要性。不过有些话可能说得太过笼统,比如“我学到了很多东西”,这样的话语虽然没错,但缺乏深度,最好能具体一点,说说到底学到了什么。
小编友情提醒:
别忘了检查一下报告的格式。一般来说,标题要醒目,正文分段合理,字体大小适中。但有时候可能会忘记调整行距,导致排版看起来有点拥挤,这也是需要注意的地方。另外,报告里涉及的一些专业术语,比如“入住登记”、“退房手续”之类的,要确保使用正确,以免引起误解。
【第7篇】酒店管理专业学生实习报告范文3450字
我是xxxxxxx学院酒店管理专业xxx班学生,通过学校安排于今年1月中旬来到北京温都水城酒店实习。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂而又难忘的实习旅程就像白驹过隙,飞速而逝,而在这其间的感受也是酸甜苦辣一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了六个月的实习期,回首这半年的实习,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。作为一名刚刚走出校园的实习生,一开始,年少力强的我认为实习不就是当一名服务员吗,能有什么了不起的。但当我真正走上工作岗位的时候却在一次偶然的机会让我改变了这种想法,我发现学校所学的理论知识和现实有着很大的差距,在这里一切都需要重新开始学习摸索,所以现在回想起来,真为自己当时的狂言感到惭愧。五星服务员—“为绅士服务的绅士,为淑女服务的淑女。”这样一个目标对于现在的我还是如此的遥远,实践告诉我要想达到这一目标还需要自己不断的努力。
短短六个月,我经历了客房和大堂吧两种工作环境,虽然我是一名服务员,但我的工作却绝不仅仅是服务这么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现只要我们以积极的心态去对待每一项工作,无论工作是繁重还是清闲,都能够很好的解决,而不会因为工作量的大小或客人的无理取闹而去抱怨。作为一名学生,我们更要做的是要保持好的心态来面对每一天,所以工作中我刻苦学习业务知识,在主管的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和服务流程,从理论知识到实际操作,从待客迎宾到为客服务,一点一滴的学习积累,虽然期间有过一次岗位调整,但我还是在很短的时间内就掌握了一个客房服务员和一个吧台服务员应具备的各项业务技能。
“人无完人,”我们主管一项是这么说的也是这么做的。在工作中我也有过失误,主管、领班没有太多的抱怨,反而给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更加充满了热情。也正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。我平时在工作中一丝不苟、主动积极想办法解决问题,因此在如此多的实习生中我得到了酒店领导的充分肯定。
作为教学实习的主要目的是把在学校学到的理论知识与实践相结合,而另一个目的是为以后进入社会作铺垫。通过半年实习,我感到自己获取了很大收获:
一、待人要真诚
踏上工作岗位上第一天,只见几个陌生的脸孔。我慢慢地微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每次见到他们都要微笑的说声“您好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
二、要善于沟通
沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
三、要有热情和信心
其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。
四、要主动出击
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似打扫卫生的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么,我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
五、要讲究条理
如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理的好习惯。“做什么事情都要有条理,”这是我们主管给我的忠告。其它的工作也一样,讲究条理能让你事半功倍。“处理信件”的故事想必大家早有耳闻,它旨在告诉我们养成讲究条理的好习惯,会让我们在工作中受益匪浅。
这半年里,不仅让我学到许多做人做事的道理,还让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让感触最深的两点莫过于酒店的服务质量和酒店文化:
一、对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在温都水城我很好的感受到了酒店领导对服务质量的`重视程度,所有领导不定期对员工进行业务培训,不断提高和改善他们的业务素质和水平,即使对于我们短期实习生,酒店也是必须经过严格的服务培训经考核合格后才能上岗。部门经理和主管经常对我们说:“你们是温都水城的品牌形象代言人”。
二、饭店里无处不体现着服务文化,“不懈的努力,永远的追求。”的水城企业精神铸就了“为宾客营造养生抒压的堂。”的服务理念。
在饭店里所有的员工都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识外,他们还在遇到困难时更多的向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。为了能更好的满足客人,就连百忙之中的水城总经理都要给员工上一堂有关服务细节方面的课。来到酒店的客人不管走到酒店的任何一地儿都会遇上彬彬有礼的服务人员,而他们规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻都接受着礼仪文化的熏陶同时也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
虽然酒店有许多值得学习的地方,但从经营管理方面我也做了一些总结,发现了一些不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,而不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,而处于管理层的领导就是追随者心中领袖和导师,他们的职责更多是把这些追随者培养成领导而不是指使他们去努力完成某项工作。管理者只有拥有更加人性化的管理才会为酒店留住人才,吸引人才,培养人才。所以说“科学化、人性化的管理才是现代管理的精髓。”不仅仅是针对酒店高层管理者,更多的是对一个基层管理者要求的体现。
二、企业在员工素质培养方面重视程度不够。
中国是一个文明古国,而现代人的素质却在不断下降,如果不重视员工素质的培养对酒店来说将会是一个隐形的损失。中国有句古话:“一屋不扫何以扫天下”。从酒店的基层领导到普通员工如果连掉在员工餐厅地上的一只筷子都不愿意捡,那他在看得到酒店地上的一块普通垃圾时会弯腰去捡吗?提高员工素质不仅仅能减少一些不必要的损失,更多的是能培养员工主人翁的责任感,真正建设好“员工之家”。
三、企业缺少一套有效的激励机制。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们的管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励。员工生日时收到的一份礼物将会是酒店服质量得以提升的一种很好的投资。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。这次实习使我找到了理论与实践的最佳结合点。我们平时只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不是很理想。实习是把所学的专业理论知识得到巩固和提高并且从紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实习,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实习环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。
短期的半年实习一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。这次实习加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
短短的六个月已经过去啦,而过去的成功与失败都将写进我的历史,我们应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,去面对即将来临的难题。回到学校,走进课堂,我们应该总结实习过程中的不足,针对所发现的自身不足利用好在学校的时间更加努力的补充各方面的知识以便完善自己。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
最后,感谢酒店为我提供这样的实习机会,也感谢所有老师的帮助。在此祝愿酒店能够越办越好!
怎么写报告92人觉得有帮助
酒店管理专业的学生在写实习报告的时候,得知道这是件挺重要的事情。毕竟,这不仅是对自己实习期间工作的总结,也是向老师展示成果的机会。要是写得不好,可能会影响成绩,所以大家得认真对待。
写报告前,得先把实习期间的工作内容梳理一下,哪些事情做得比较顺手,哪些地方还有提升的空间,这些都是需要记录下来的。比如,你在前台接待客人时遇到过什么特别的情况,是怎么处理的,这些问题背后有没有反映出一些管理上的不足,这些都是很好的素材。记得把关键的数据也写进去,像每天平均接待多少位客人之类的,这样能让报告更有说服力。
接着就是整理思路,把零散的想法组织起来。开头部分可以简要介绍一下实习单位的基本情况,比如酒店的名字、位置、规模之类的。这部分不用太复杂,简单明了就好。然后就可以进入正题了,详细描述实习期间的具体工作内容,比如参与了哪些活动、承担了哪些任务。如果能用上一些专业的术语,像是“服务流程优化”、“客户满意度提升策略”之类的,会显得更加专业。
在写到具体的案例时,最好能结合实际情况来分析。比如说有一次,你负责处理一位客户的投诉,客户因为房间的空调坏了很不满意。当时你是怎么安抚客户情绪的?有没有及时联系工程部维修?最后结果怎么样?把这些细节都写清楚,能让报告显得真实可信。当然,在描述过程中可能会漏掉一些小环节,但只要不影响整体的理解就没太大问题。
书写注意事项:
报告里的数据也很重要。如果能有一些图表或者统计表就更好了,能够直观地展现你的工作成果。不过有些同学可能不太擅长做这些,直接用文字叙述也能行,只要保证数据准确就行。有时候,为了方便理解,还可以举几个例子来辅助说明。
小编友情提醒:
别忘了检查一遍报告。有时候写着写着,可能会不小心把某些词语写错,或者句子结构有点混乱,这都是正常的。只要不影响阅读体验,稍微调整一下就好。比如有个地方把“营业额增长”写成了“营业量增长”,其实意思差不多,改过来就行了。还有些地方可能会忘记标点符号,看起来有点乱,花几分钟仔细看看就能发现这些问题。
【第8篇】2025年国际酒店客房部实习报告范文2200字
一、实习单位
海景湾国际大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
二、实习内容
在酒店客房部实习,上岗之前是要经过培训的。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门主管刘小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了客房部。经过几天的工作后,我发现客房部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
三、实习体会与小结
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
怎么写报告90人觉得有帮助
2025年国际酒店客房部实习报告怎么写
最近刚结束一段国际酒店客房部的实习经历,回头想想,这期间学到不少东西,也遇到些问题。写实习报告的时候,得把学到的知识和实际工作结合起来。一开始,可能会觉得无从下手,毕竟这是份正式的工作记录,不像平时随便写写就行。
开头部分得先把实习的时间地点写清楚,比如我是今年三月份到八月份在某国际连锁酒店的客房部实习。接下来就要谈谈自己的主要职责,像我每天早上七点就得去检查房间,看看有没有遗漏的地方,比如床单有没有铺平整,浴室的毛巾是否摆放到位之类的。这部分最好结合具体事例,这样显得真实可信。比如说有一次发现某个房间的窗帘轨道出了问题,我就马上联系工程部维修,这事让我明白跨部门沟通的重要性。
说到工作流程,得按顺序描述,不能乱。像客房清洁这个环节,第一步是进房前敲门通报,第二步才是开始打扫卫生,最后一步是检查一遍确保没有疏漏。写的时候要注意,不要把步骤搞混了,不然会让人看不明白。当然,有些细节可能不太好把握,像打扫卫生间的时候,如果镜子上有水渍,得用专用的布擦干净,不能随便拿纸巾应付了事。
还有一点需要注意,就是数据方面的内容。比如我负责的区域,平均每天要清理二十间房左右,每个月的客流量大约是六千人。这些数字不是凭空捏造的,而是通过观察统计得来的。要是随便编造数据,一旦被发现,那可就麻烦了。不过,有时候统计数据的时候,可能会记错几个数字,这种情况偶尔会发生,只要及时修正就好。
写实习报告时,除了描述日常工作,还得谈谈个人感受。像我在实习期间,学会了如何与同事相处,尤其是面对突发状况时,大家要互相配合。有一次前台突然通知有vip客人入住,时间很紧张,我们几个同事赶紧分工合作,才顺利完成了任务。这种经历让我明白团队协作的重要性,同时也意识到自己还有很多不足之处。
书写注意事项:
写报告的时候,别忘了提到学到的新技能。比如我学会了使用一种新型的清洁剂,它不仅能快速去除污渍,还不伤害环境。刚开始用的时候不太熟练,经常弄得满手都是泡沫,后来慢慢摸索出窍门,用起来就顺手多了。还有就是英语交流能力得到了提升,毕竟酒店接待的是来自世界各地的客人,能用简单的英语对话确实方便很多。
小编友情提醒:
记得附上一些照片作为补充材料。像我实习期间拍了不少照片,有打扫完的整洁房间,也有团队活动的照片。这些都能为报告增色不少。不过有时候拍照的时候,角度选得不好,导致照片看起来有点模糊,影响了效果。但这也不是什么大问题,稍微调整一下就好。
写实习报告时,心态要端正,不能敷衍了事。毕竟这是对自己这段时间工作的总结,也是对未来求职的一种展示。只要用心去做,肯定能写出一份不错的报告。










