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xxxx年2月酒店客房大学生实习报告范文(精选8篇)

发布时间:2025-11-13 07:05:10 查看人数:83

xxxx年2月酒店客房大学生实习报告

【第1篇】xxxx年2月酒店客房大学生实习报告范文900字

实习人:xx

实习地点:xxxx年.6.25—xxxx年.10.7在石家庄西美商务酒店客房部实习习

xxxx年.6.15—xxxx年.8.15河北xxx迎宾馆实

案例一

xxxx年在西美商务酒店实习,一天下午我负责打扫一间住客房,客人不在房间。在收拾垃圾时,发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片,我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾,于是我立马把它拿出来,用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净,然后把它放在了床头柜最显眼的地方。

就在我打扫完毕准备离开的时候,房间的客人急匆匆的进来了,在书桌上翻找着什么东西,我走过去问道:“先生,请问有什么可以帮您的吗?”“小姐,你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗?”客人边说边比划,还在不停地四处寻找。“先生,这是您要找的卡片吗?”我把卡片双手递给了客人。“是的,这正是我要找的,没了它事情就办不了了,谢谢你啊小姐!”客人显然很激动,说完跑出了房间,我想应该是去完成那件还没完成的事情吧。

案例分析:在清扫住客房时,对于要清理的垃圾,特别是有记录的字条,一定要谨慎处理,除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。如果是退房,见到这样的文件或字条,应交与客房部办公室,以便客人回来查找,或者由办公室进行定期清理。

案例二

09年的一次接待中,专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先生服务。晚上,用完餐以后,服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后,服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀说:“谢谢你小伙子。”第二天,老先生离店。一周后,酒店收到了这位老先生的表扬信,信中他高度的赞扬了服务员甲,并且对酒店的服务表示认可,他在信中说道:“跪下来替我换鞋,亲子女也未曾做到这样好,在你们酒店我比在自己家里还感到更温馨,这才是这真正的宾至如归。”

案例分析:在同事面前,我们代表的是我们所在的部门或班组;在人面前,我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝,为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨;客人觉得物有所值或者是物超所值,真正的做到宾至如归是每个酒店的永久性目标。新世纪的酒店注重的不再只是先进的设施设备,还有酒店的服务员的综合素质,酒店服务是一种用心的服务,细节决定成败。

怎么写报告54人觉得有帮助

xxxx年2月酒店客房大学生实习报告怎么写

写实习报告这件事,特别是酒店客房这一块,得把实习期间学到的东西都整理出来,既要有工作流程,还得有个人感悟。开头这部分,得先把实习的时间、地点、单位都说清楚。比如,我是哪天开始实习的,在哪家酒店,负责什么具体工作。这部分要是写得太模糊,就容易让人搞不清楚状况。

正文怎么写?

这部分最重要的是要把实习过程中遇到的事情写明白。比如每天上班前需要检查哪些设备,如何布置房间,客人来了该怎么接待。还有,要是碰到突发情况,比如客人投诉或者房间设施出了问题,当时是怎么处理的,用了什么方法解决。这部分最好能举几个具体的例子,这样显得真实可信。不过有时候写着写着,可能会忘记前面提到过的事情,结果后面又重新描述一遍,虽然不算大问题,但还是要注意一下。

在写工作流程的时候,可以用点专业术语,像是“客房清扫五步骤”、“布草更换标准”之类的。这些词能让报告看起来更有技术含量。不过有时候可能因为赶时间,就会漏掉一些关键步骤,导致描述不完整,这个得小心点。

除了工作内容,个人感受也很重要。可以写写自己刚开始实习时的感受,后来慢慢熟悉了工作之后的想法变化。比如一开始觉得累,后来发现其实挺有意思的。不过有时候写着写着,可能会突然跳到别的地方去,比如想到某个同事的故事,这时候就得拉回来,不然会显得杂乱无章。

最后这部分,可以谈谈对未来的规划。比如通过这次实习学到了什么,以后想朝哪个方向发展。当然,这并不是说要写得很正式,只要表达出自己的想法就行。有时候可能会不小心用错词,比如把“期望”写成“希望”,虽然不影响理解,但还是建议检查一下。

【第2篇】2025年酒店客房服务实习报告范文1950字

在酒店客服部实习,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了客服部。经过几天的工作后,我发现客服部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供意想不到的服务,让客人更满意。

经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。

这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。

怎么写报告23人觉得有帮助

实习报告对于刚踏入职场的学生来说很重要,尤其是酒店行业的实习生,写好一份报告能让上级对你刮目相看。我刚实习的时候,最头疼的就是怎么组织材料,后来慢慢摸索出一些门道。

报告开头要简洁明了,直接点明实习单位和岗位。比如说“本人于2025年1月至3月期间,在某某酒店担任客房服务员”。接着简单介绍一下岗位职责,像是负责整理客房、检查设施之类的。这部分不用太复杂,但得让人明白你是做什么工作的。

正文部分要围绕工作展开,分几个小点写。第一个点可以写日常工作的流程,从接到任务开始,到完成任务结束。记得描述具体的操作步骤,比如打扫房间时要先收垃圾,再铺床单,最后检查一遍有没有遗漏。第二个点可以写遇到的问题及解决方法,像有时候客人投诉空调不制冷,就要及时联系工程部维修。

结尾部分可以谈谈自己的收获,比如学到了哪些技能,对这个行业有了什么新认识。但别写得太虚,最好能结合实例,说说这次实习让你明白了什么道理。

写报告的时候,要注意条理清晰,逻辑通顺。如果段落之间衔接不好,就会显得很乱。比如前一段讲的是接待客人,下一段突然跳到设备维护,中间没有过渡就不太好。还有就是细节描写很重要,像客人入住时的表情变化,这些都能反映出你的观察力。

书写注意事项:

报告里的专业术语要用对。像“清洁剂稀释比例”、“布草更换标准”这些词都要准确表达。要是术语用错了,领导会觉得你不专业。当然,偶尔也会遇到一些特殊情况,比如某个客人特别挑剔,这时候就要灵活应对,不能死板地照搬规章制度。

字体大小也要注意,一般宋体五号比较合适。行距设置为1.5倍,这样看起来舒服。如果行距太紧,密密麻麻的字会让读者看着费劲。还有页边距,上下左右各留2厘米左右的空间,这样排版才美观。

写完之后最好多检查几遍,看看有没有错别字或者标点符号的问题。有时候打字太快,会不小心输错字,像“清洁”写成“清扫”,虽然意思差不多,但还是会影响整体质量。要是时间允许的话,可以让同事帮忙看一下,他们可能会发现一些你没注意到的小问题。

【第3篇】2025年国际度假酒店客房部实习报告范文2900字

度假酒店客房部实习报告

题 目:

学 号:

姓 名:

系 别:

专 业:

班 级:

指导教师:

完成时间: xx 年 3 月 18 日

离校前通过校园招聘进入xxx国际度假酒店客房部实习,为了更好地锻炼自己,从基层做起,从而锻炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。

一、实习单位简介:

1、实习单位的基本情况

xx酒店有限公司,原名“xxx国际酒店管理有限公司”,于1985年4月10日在香港注册成立,是中国xx集团的全资子公司,秉承为“为客人服务、为业主服务、为员工服务、为酒店服务”的理念。公司以全员精细化管理和系统的个性化为手段,以组织系统,人力资源系统,管理系统,服务系统,硬件系统和市场营销为标准,以特色服务为精髓,为客人创造独特的个性化的旅游住宿体验,为业主获取效益,实现酒店可持续增长。

xx年5月,公司正式推出了“xx”系列酒店品牌,将所属五酒店和四酒店分别更名为“xxx”(grand metropark)和“xx”(metropark),并于同年将公司更名为“香港xx国际酒店管理有限公司”,公司还拥有特色商务酒店品牌“xx”和经济型连锁酒店品牌“xx”(traveler inn express)。xx酒店有限公司xx年获颁国家旅游饭店业协会评选为“中国规模10家国际饭店集团”称号,xx年美国权威杂志《hotels》评出“全球酒店集团300强的第43位。”

酒店位于亚龙湾高尔夫球会中心,占地10万平方米。被36洞高尔夫所环绕,背山面海,绿意盈然、景色怡人。位于亚龙湾最西端僻静之处,拥有100余米银白色纯静的专属私家沙滩为您的滨海假期生活带来无限乐趣。拥有108栋独立泳池别墅和110间豪华客房。6500平方米的豪华会所集中西式餐厅、东方面馆、维多利亚吧、v.水疗中心、健身中心、儿童活动中心及具有完备现代设施的多功能宴会厅于一体。拥有多个户外泳池、各类康乐设施及水上运动等。酒店共有十个部门:餐饮部、康乐部、客房部、水疗中心、市场销售部、前厅部、保安部、工程部、人事行政办(人力资源部)、财务部。其酒店员工有三百多人…

2、实习部门的基本情况

客房部设有园林、pa(公共区域)客房泳池、洗衣房。 酒店客房有110间客房,108栋别墅,分为七种房型,其中客房房型:豪华山景房、豪华高尔夫房、豪华泳池房,别墅房型 :爱侣别墅、爱家别墅、行政别墅、皇家别墅。客房服务员有十三人,每天都由jenny 来开早会,都是根据每天的工作安排来说些案例及以及打扫房间的注意事项。

3、实习岗位的基本情况

作为一名客房服务员,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,不要把枕套的开口对着客人,以免客人往里面放东西。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。 在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每

一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”部门经理助理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

4、实习期间的待遇情况工资:

a. 酒店实行职责等级工资制度。各员工的职级与工资水平是按其本人的职位、工作职责、工作能力及表现等,根据酒店的工资政策及工资范围由酒店决定。

b. 员工的工资性质收入包括:基本工资、奖金、加班费和其他相应的津贴及补贴等。

c. 酒店每月5日将上月的员工工资直接存入本酒店制定的银行员工个人账户中,并且每位员工会收到上月的工资单。

d.奖金 员工奖金的发放将由酒店业绩、员工表现等来决定具体发放政策。

e. 津贴 1 .夜班补贴:每个大夜班,员工享有8元/人/班次的补贴。 2 . 大夜班的月度排班将由部门呈报,人力资源部核定,并报总经理批准。

f 加班费 1 .法定日加班,除酒店规定的级别以外,都将按照1:3的原则支付加班工资。

7、福利

1) 社会保险 酒店将根据______和三亚是有关规定负责为正式员工提供养老,医疗,失业,工伤,生育等社会保险。其中员工个人缴纳部分由酒店从员工工资中扣除代缴。

2) 工作餐 酒店向员工免费提供一日三餐,即早餐、中餐和晚餐。酒店员工餐厅只有想当班员工提供。

二 实习体会

曾经在打扫住客房时,因为是俄罗斯的客人,她用俄语向我问那个灭蚊器怎么用,应为说的是俄语,所以我一句都听不懂,于是我乱用英文跟她解释了一通。终于把问题给解决了, 当时我还心想,要是我英文也不会,那指不定还弄出笑话来了。还好,我所学的知识还是能派的上用场的。这也是给我的一次解决问题的一个经验,凡事不会的要用别的肢体语言或是其他语种也是可以解决的。

差距:

所学的知识是物流英语,但,在这个酒店实习,基本上用不到多少。偶尔有的时候向美国人问好或是跟他们介绍酒店的餐厅方向以及可用物品。所以,也就很久没跟英语打招呼了。猜想,我忘记了它们,它们也不认识我了吧。

收获:

怎么写报告31人觉得有帮助

关于2025年国际度假酒店客房部实习报告该怎么写,这确实是个挺复杂的问题,毕竟不同的人可能有不同的理解。但大致来说,我觉得可以从几个方面入手。首先是基本情况部分,这部分需要简明扼要地介绍实习的时间、地点、单位名称这些基本信息。比如我是去年暑假在某五星级度假酒店实习的,那么就直接写清楚这个时间段和酒店的名字就行。

接着就是具体的工作内容了。这部分要详细描述你在实习期间的主要工作,像是每天都要整理多少间客房,遇到过哪些特别的情况,又是如何解决的。记得要把具体的数字放进去,比如说平均每天要清洁四十到五十间房,这样才能显得真实可信。还有,如果能提到一些比较特殊的任务,比如接待vip客人时的一些注意事项,那就更好了。

还有一个很重要的点就是个人感受。虽然不是单纯的心得体会,但也得稍微提一下自己的感受。比如说刚开始的时候觉得特别累,因为每天都要弯腰拖地好几个小时,后来慢慢适应了节奏,也学会了跟同事更好地配合。当然,这里边可能会有点小问题,比如有时候会忘记强调团队合作的重要性,这点需要稍微注意下。

另外还有一点需要注意的是,报告里的专业术语最好用得恰到好处。像“客房服务标准流程”、“布草管理”这类词,既能体现你的专业素养,又能给读者留下深刻印象。不过有时候可能会不小心把“布草”写成“布料”,虽然不影响大意,但还是建议检查一下。

最后就是结尾的部分,这里不需要太刻意地总结什么,只要简单回顾一下整个实习经历就好。可以聊聊通过这次实习学到了哪些东西,对未来有什么新的想法之类的。不过有时候可能会漏掉一些关键点,像是未来的职业规划,这点可以稍后再补充完整。

【第4篇】酒店客房的实习报告范文3100字

关于酒店客房的实习报告

导语:实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。以下是小编整理关于酒店客房的实习报告,以供参考。

实习时间:

4月3号——5月2号

实习目的:

通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.

从3月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。

酒店总体介绍

番禺丽江明珠酒店座落于广州番禺大石迎宾路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。

酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

实习内容

我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00 晚班:11:30——08:00

由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等.三号和九号就稍微差点.广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧.广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了.

实习体会

实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多.

刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单.对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化.首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便.厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修.门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施.住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!

员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的.吃久了根本吃不下.早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好.

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的.,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半.这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热.洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作.穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象.目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的.

客房,在客房部实习,对客房工作当然是了解了.首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时.有时还开会又要拖很久.而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班. 工作时间可以稍微调整缩短,开会时间也不宜太长,不要超过员工下班时间太久.酒店的卫生不是很好,为了节约竟然用过期的沐浴露洗客用杯,抹尘用一块帕子抹完整层楼的房间,洗吧房也有用客用巾来擦的现象, 卫生当然很需要改进, 客用杯要用规定的洗洁剂洗,要消毒. 可能是酒店年代久了,很多东西都用旧了,布草也不例外,床单有很多补丁,被套也有烂了一个洞的,这些酒店都需要改善. 旧的,烂的布草要换. 客房的设施也比较落后,电脑上网要重新拿插板把线连接起来,桌子下就是一堆线,很乱,既影响美观,对安全也是有问题的。客房里的灯,就一盏落地灯,两个窗前灯,其他还有几个小灯,一到天黑整个房间就暗了,照明很差,即使酒店只是用来睡觉的,但必要的照明还是要的。客房设施有必要革新。

管理层,客房部的管理层分为,经理,主任,六个部长,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,客房服务员的最高职位可以做到主任,而我们这个主任就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。

员工,在客房部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,早的是一个月前来的,晚的和我们差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开了,甚至连辞工书也已经交上去,由于有广交会,酒店不给他们这个月辞。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。员工服,工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,酒店曾经很有名气,时间久了,跟不上时代,不仅酒店设施陈旧了,领导的思想也还滞留在以前。客房服务员年龄层差距很大,小到十六岁,大到三四十岁,文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。

总结收获

为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。

锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,中国已面向全世界了,20xx中国奥运会与世界的距离又拉近了,交流不仅限于国内,对于英语还有待加强。

怎么写报告74人觉得有帮助

写实习报告的时候,得搞清楚到底要汇报什么。酒店客房的实习报告,重点就是那些工作内容,还有学到的东西。开头,简单说下实习地点、时间,还有当时负责的岗位,这能给看的人有个大概印象。比如在某家连锁酒店,负责客房清洁和服务之类的。

接着就该写具体工作了。比如每天早上九点上班,先检查房间状态,看看床铺是不是整齐,毛巾有没有换新的。要是客人退房后发现遗留物品,就得登记好,交给主管处理。还有就是补给用品,像是洗发水、沐浴露,少了就要及时补充。这部分最好详细些,这样显得认真负责,也能让领导知道你的工作态度。

写到学习的部分,可以聊聊遇到的问题和解决方法。比如说刚开始分不清不同布草的颜色代表什么意思,后来问了同事才明白,红色的毛巾是给厨房用的,绿色的是卫生间专用。这种细节很重要,能体现观察力。不过有时候写的时候可能会漏掉一些关键步骤,比如忘记提到跟其他部门沟通协调的事。

数据也很重要。像统计每周清理房间的数量,还有客人反馈的情况,这些都是量化成果的好办法。记得把数字写清楚,比如总共打扫了多少间房,客人满意度调查结果怎么样。要是数据太多太乱,可能会导致排版有点挤,但这不影响整体效果。

最后别忘了加上自己的感悟。通过这次实习,肯定学到了不少东西,比如团队合作的重要性,还有如何面对突发状况。当然,写的时候可能不小心会用错词,像把“顾客”写成“用户”,但只要意思差不多就行。其实写报告就是这样,既要条理清晰,又要表达真实感受。

【第5篇】xxxx年大学生寒假实习报告:酒店客房范文3300字

实习报告范文

引言:实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明:

1.实习目标,

2.实习经过,

3.实习收获和实习心得

4.以及最后的实习展望,自己对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限,有不对的地方,也请老师见谅批评,敬请老师匡正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色!

实习综述:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司。

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的,真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢!

引子:以下是我们酒店的简介:

1.四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。

2. 位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。

3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。 客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有独立的淋浴间。 特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。

4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心,提供网吧及it服务。

5.地理位置:坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内,周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点,紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有,咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门),四季厅自助餐厅,威哥鲍翅酒楼,以及菠萝尼亚意大利餐厅,和日本祁园餐厅,首都食府等等...

实习真的是收获很大的,由于我在的餐厅是咖啡厅,算是一个西餐厅吧,所以感受最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的。

实习目标:通过在酒店的实习工作,

1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基本工作流程

2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,

3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟

4.为以后的工作打下基础,作好工作前的热身吧

5.建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际知识

7.学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的相处,在工作中实现自己的定位和理想吧

8.在工作中感受社会的变化,为将来的发展有个良好的调查吧。

9.去北京感受北京的人文启发。

10.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。

最后希望自己在实习中有所收获,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,会得到别人的认可和称赞的!

实习经过:我们是通过面试,并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站,又是一个人到酒店的人力资源部报到,那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么去报到了。可能就是因为这样,酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开始体检,然后是不断的强化的培训,整整的好几个星期,到月底我们就分部门了,或许我的英语在我们这批实习生比较好,所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开始正式上班,然后在餐厅自己的培训,感觉时间那时过的实在是太慢了,每天都在忙碌的培训中,因为我是新来的嘛,所以要吃的苦也是很多的...不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

4月是自己一个转折点,我之前做个领位,做个盯台服务,做过自助餐服务,后来又是预定员,接着是走菜员,我成了餐厅里的万金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有问题,那里我总会协助经理去处理,所以虽然我只是一个小小的实习生,但我的价值我的能力被经理们很看好,虽然我没有什么荣誉,但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的,谢谢经理给我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,这将是我人生很很大的财富,真的感激那些曾真心指导和帮过我的人们,谢谢你们!我会继续走好自己的每一个旅程,在将来的路上不断的加油,成功能够实现自己的理想和价值!

实习收获和心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:

1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

4.要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

5.我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!

最后的展望:我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!

后记:汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己!

怎么写报告54人觉得有帮助

xxxx年大学生寒假实习报告:酒店客房怎么写

这次实习是在一家三星级酒店进行的,主要负责客房部的工作。刚开始的时候,我对于这份工作充满了好奇,也有些紧张,毕竟这是我第一次接触这个行业。每天早晨八点开始上班,首先要检查房间的状态,看看是否有需要补充的日用品,床单被罩是否干净整洁。这项工作看似简单,但其实很考验耐心和细致程度。

在实习过程中,我发现沟通是非常重要的环节。有时候客人会提出一些特殊的要求,比如增加枕头数量、更换毛巾颜色之类的,这就需要我们及时跟同事沟通协调。有一次,一个外国游客因为语言不通,表达得比较模糊,当时我就有点着急,后来还是通过手写的方式才弄清楚他的需求。这件事让我意识到,在工作中不仅要熟悉业务流程,还要学会灵活应对各种突发状况。

书写注意事项:

关于报告的撰写,我觉得有几个关键点需要注意。首先是标题部分,一定要明确具体,能够让读者一眼看出主要内容是什么。比如这次我的报告就叫《xxxx年大学生寒假实习报告:酒店客房怎么写》,既包含了时间背景,又点明了主题方向。其次是正文开头,最好能简要介绍一下基本情况,包括实习单位、岗位职责等,这样有助于读者快速了解整个故事的背景。

在描述具体工作内容的时候,建议采用第一人称叙述,这样显得更加真实可信。比如可以写“我负责检查房间状态”,而不是说“该员工负责检查房间状态”。当然,这里有一个小问题就是,有时候为了强调某个动作的重要性,可能会不自觉地重复使用同一个动词,这需要稍微调整一下表达方式。

还有一个需要注意的地方是数据记录。无论是盘点库存还是统计客流量,都要确保数字准确无误。记得有一次我抄录数据的时候,不小心把两个相近的数字搞混了,结果导致后续分析出了偏差。虽然最终经过核对修正了过来,但也提醒我要更加谨慎对待这类细节。

小编友情提醒:

在撰写报告时,不妨多引用一些实际案例。比如可以详细描述一次成功的客户满意度提升行动,或者是处理了一起复杂投诉的经历。这些具体的例子不仅能增强说服力,也能让整篇报告看起来更有血有肉。不过这里有一点需要注意,就是在叙述过程中,偶尔会出现句式结构不太合理的情况,比如主谓宾搭配不当之类的,这点需要反复修改润色才能达到最佳效果。

【第6篇】酒店实习报告:客房部实习范文3500字

本文是由实习报告编辑为您准备的酒店实习报告范文:客房部实习总结,请大家参考!

酒店实习报告范文:客房部实习总结

实习总结报告

树叶繁茂,草长莺飞的夏季,刚从泰国完成学习和实习归来的我们,又开始忙碌寻找新的实习单位,投入新的一轮战斗中。

在泰国我曾经在river view酒店实习,深刻体会到服务行业的辛苦,由于时间仓促,仅仅只有三个星期的时间去实习,学到的知识有相当的局限性。此外,泰国酒店与中国酒店在经营方式上有所不同,毕竟是不同体制下的两个国家,对酒店行业比较感兴趣的我,回到南宁后继续选择在东盟国际大酒店实习。

东盟国际大酒店是新建不久的位于邕武路1号的准四酒店。总经理周加发是安徽人,在这里我首先要感谢李伟山和孙大英两位老师,当初两位老师主动帮助我们与酒店总经理联系。6月29号晚上7时,按照既定的约定时间,老师与我们一起40多位同学来到酒店等待面试,老师向董事长说明我们都是刚从国外留学回来的旅游管理专业的学生,有些学生有过在酒店实习的经验,然后酒店副总汪海涛开始挑选,其中有18位同学幸运入选,而我就在这些人之中,算是与幸运之神握手了。之后副总又向我们介绍前厅部林经理,并把我们分为两批人,一批在前厅,一批在客房部,期于我们实习时间较短考虑,且不安排到餐饮部实习。

第一次面试,的确让人感觉忐忑不安,当然从中我知道了一个原则性关键的问题,就是面试者一定不能迟到,不然即使是英雄也无用武之地。

通过本次酒店实习,我总结归纳了两大心得如下

一、酒店实习是辛苦的,枯燥烦琐的,主要体现在:

1.早起迟归 7月1号是我们正式上岗培训的第一天,汪总要求我们7:30要到达酒店,而从我们学校直达酒店仅有605路公交车,如果不遇见塞车情况的,至少也要花50 分钟,因此要求我们提前一个半小时左右起床,从那天开始,我就意识到今后少不得一个早字。之后,汪总让我们到三楼会议室开个小会,并介绍客房部梁海涛经理与我们认识。接着秘书员把酒店概况大致介绍给我们,以及酒店一些规章制度及其奖惩办法,梁经理也作了一番讲话。梁经理说从今天开始我们不仅代表着广西民族大学的学生,同时也代表着东盟国际大酒店的员工,要时刻注意自身的形象,酒店方面将给我们准备统一的服装,并给每人发一张就餐券。

7月2日上午,我和喻冬梅、覃超英、农艳芬、李自芳以及几个师妹一起,由梁经理培训,主要给我们介绍房间设备以及使用方法,如防盗门,对讲机的使用等,然后是做房程序。酒店分正副两栋楼,正楼分为低中高三个区,每个区由一个领班负责,低区是4-7楼,其中4、5楼为韩式,6、7楼为欧式;中区是8楼至11 楼,其中8、9楼为伊斯兰式,10、11楼为日式;高区是12-14楼为中式。

2.需要记忆的内容较多,要求服务规范化

(1)记忆内容从服务员自身做起,如女服务员要求盘发,服装整洁朴素大方,言谈举止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握对讲机的使用方法。

(2)记清楚房间物品摆放位置,小吧台小吃以及冰箱里的饮料。

(3)熟悉房间设备及其使用,如数字电视、空调、吹风机的使用等。

(4)严格按照做房程序清洁打扫房间。

3、工作量大,又脏又累有时还得受气。 一些团队入住酒店,上午开会时要对房间进行一次小整理,一层楼16来间房仅两个服务员,尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开,房务中心就汇报说有客人已入住,服务员要迅速查房后赶房,一间要10来分钟,有些邋遢的客人,房间满地狼籍,烟头烟灰茶叶散落一地,房间里充盈着浓重的酒味。

4、查房,整理工作车工作间,点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房,查房需要细心不可心急,要留意房间里物品是否齐全,电器设备有没有损坏,床单是否染色,房间里小吧台,还有卫生间里代销品有没有消费。如果有漏报错报,则由服务员签单赔,所以不可马虎。

服务员工作都有工作车,主要放置布草和日用品等,还有一边是专门放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好,布草叠放要整齐方便点数,工作车工作间保持干净。每进入一个房间,都要写上进出房时间,并备注有没有损坏物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

5、按时上班是定律,延时下班无怨言,无论风吹和雨打,照常上班不变更。

记得实习期间,有几个早上狂风暴雨,我们都得5点多起床赶去公车站。由于雨下得猛烈,穿布鞋肯定会被淋湿,我们各自准备好一双拖鞋到酒店宿舍去换,有时候裤脚免不了潮湿,穿着湿漉漉的裤子感觉很不舒服,但也得挨着。入住率高的时候往往工作量也多,有时候到下班时间还得去帮忙布置会议厅,搬移桌椅摆放杯子,下班时间过了还得忙着。由于太劳累加之早上又起得早,我们搭公车在车上吃完早餐后就闭目养神,回来的时候又困又累,不知不觉就睡了,有次开车的阿姨开到民大停下,车上只剩我一个人在熟睡,阿姨连叫数声我才迷糊醒来,我们这些几乎没有一个不在公车上睡觉过的。

二、酒店实习的收获与快乐

曾有同学问过我为何回来之后又选择在酒店实习,他们说酒店工作脏累。也许是因为我开始喜欢上酒店服务这一块,我觉得有时候付出是一种快乐。当我为客人拿上针线包后,两个小孩稚气地接过说谢谢姐姐,年轻的妈妈微笑着给他们钉上掉落的纽扣,我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。服务是酒店的产品,服务员的微笑对于酒店来说极为重要,因为快乐是可以被传染的。在酒店调查问卷中,客人对服务员服务态度的满意度,都会留意到服务员是否微笑服务。在收获快乐的同时,我学到好多知识

1、注重自己的外在形象以及内在美 外在形象包括自己的发型服饰,虽然我们强调说“美在内心,心灵美才是真的美”但是不得不承认看一个人首先看到的是他的外表。我们可以从外表来推断一个人的职业,甚至他们的生活习惯。

作为服务员,干净整洁落落大方,客人才会觉得她工作起来认真一丝不苟。内在美是一个人的修养,可以通过语言行为表现出来。

2、对工作认真负责的态度,细心坚忍, 每天上岗前,我们领班陆艳金都会教授一些知识,比如向客人问好,回答客人问题,全体服务员和领班一起背诵服务口号“文明上岗,礼貌待客;行之以理,动之以情;宾客至上,服务第一”,精炼简短的口号,概括了作为一个服务员最基本的行为准则。工作时还要细心周到,对待客人提问要有耐心,要有忍的风度,有时候,客人可能因为某种原因情绪不佳而迁怒于服务员,此时要理智和气的安抚客人,让客人自行意识到自己的冲动从而有所收敛,有时候还会感激服务员的大度,时刻牢记“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”。

3、处理好人际关系 服务是一项有偿回报的工作,在服务过程中,你做得好了会得到别人的肯定,得到别人的尊重。作为服务员,处理好人际关系是一个大课题。

(1)处理好与上级领导的关系。积极相应配合领导工作,服从领导安排,做好本职工作。领导的工作是为了酒店的经营利益,而作为一名酒店的服务员,也要以酒店大局利益为重。领导也有犯错的时候,毕竟“金无足赤,人无完人”,有时候可能给自己员工施加压力过重,这时想一个好的酒店需要一个好的,可以向领导提点看法意见,不可意气用事,一意孤行,这样做只会造成彼此关系僵硬化。

(2)处理好员工与员工之间的关系。员工之间不可争风吃醋,而应该友好相处。在人生路上,多一个朋友就多一条道路,所以要广交益友而不树敌。部门内部员工,部门与部门之间都应该协调好关系,整个企业才能运转起来。

(3)处理与客人之间的关系。 服务员要了解自己服务的个人生活习性,要尊重客人的信仰。不是每个人都容易相处的,但要深信“精诚所致,金石为开”,一些看似冰冷的客人也会被你的真诚热情所打动。

4、团结友爱,助人为乐

酒店楼层虽然分为三个区,每层楼都有负责的服务员,但整体来说缺一不可,如果哪层楼因为服务不周遭受投诉,在社会上造成不良影响,是酒店的名声传得不好而不仅仅是一层楼。8月17号那天,先前入住的团队到下午四点钟才退房,很快就入住一个新团队,酒店下班时间是下午四点,仅仅一个小时时间,有些楼层要赶 6、7间房。当天我跟10楼和11楼,由于客人退房较早,下午四点钟以前都已经完成做房任务,而8、9楼那时才退了好几间房,10楼11楼的服务员和我一道到下面去帮忙,大家齐心协力,“众人拾柴火焰高”,最后在5点钟总算赶完任务,大家脸上洋溢着胜利的喜悦之情。

短短两个月时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

怎么写报告68人觉得有帮助

酒店实习报告:客房部实习怎么写

最近有同学问我,关于酒店实习报告里的客房部部分怎么写比较好。说实话,挺讲究的,特别是细节得把握好。其实,实习报告跟平时写作业不太一样,它更注重实际经历和感受,但又不能光写流水账,得有点专业味道。

开头怎么写?

你要先把背景交代清楚,比如你在哪家酒店实习,具体岗位是什么。这一步别省略,不然后面写得再好也没人信。比如我有个朋友,他去的是某某国际酒店,负责的就是客房清洁这一块。他开头就写得很清楚,说自己刚入职时对工作流程完全摸不着头脑,每天跟着老员工跑前跑后,慢慢才搞明白门锁卡怎么用,还有各种清洁用品该怎么分配。

正文怎么写?

这部分得讲具体的工作内容,像每天的工作流程,遇到的问题,还有怎么解决的。比如说清洁房间这个事情,不是说拿个拖把扫扫地那么简单。首先得检查房间有没有遗留物品,床单被罩是不是需要更换,地毯上的污渍怎么处理,这些都是学问。记得我的一个同事,有一次打扫完一间房,客人投诉说床头柜里少了一本书。后来才知道,原来是客人自己放错了地方,结果搞得大家都很尴尬。

另外还有一点要注意,就是多提一些专业术语。像“vip服务标准”、“布草管理”这样的词,写进去会显得你比较专业。当然,有时候难免会写错字,比如把“布草”写成“布槽”,但只要不影响理解就行。还有,要是能结合一些理论知识就更好了,比如书上学过的酒店管理原则,放到实践中看看效果怎么样。

最后这部分,就是总结自己的收获了。不过这里头也有个小技巧,不能光说收获有多大,还得反思一下自己的不足之处。像我就见过有人写到自己刚开始做事特别毛躁,总是忘记关窗户,结果害得客人回来发现冷风直吹,后来通过观察前辈的操作,才慢慢改掉了这个毛病。

【第7篇】xxxx年大学生毕业实习报告:酒店客房部实习报告范文3000字

实习报告范文

本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

是我心理落差最大的一个时期: 还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。

做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告

练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

实习报告范文

结束两月实习,在广播电台工作的这些月,我和台里的同事甚至领导都相处得很是融洽,大家对我也关怀备至,时常给我鼓励和帮助;我工作的时候也是兢兢业业,不仅顺利完成工作任务,工作之余还经常总结经验教训。工作中我也会犯一些错误,从而受到领导批评,但我认为这些错误和批评是能极大的促进我的工作热情,让我能在以后的工作中谨慎小心,提高工作效率.在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西.这次参加任务虽然说时间比较少,但是却让我知道了很多学习期间无法了解的社会经验,这对我来说是很宝贵的.

这次实习我总结了以下几条经验,在以后的生活中如果我能吃透这些经验,将会使我受益匪浅.

第一:作为一个新闻人,而我自己本身是个相对比较内向的,不太擅长主动和别人交流打交道,在此次实习过程中我也发现了自己的不足.比如在刚开始实习的几天内,我比较怯生,比较不太主动去采访当事人,好在有同事现场,但我也认识到了自己的不足,面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流.在工作的时候同样也要积极主动地与同事交流.在今后的社会工作中,工作不再是一个人所能完成的,那是几个人或是一个团队的工作,而且你还必须去帮助别人或是接受别人的帮助已完成工作.因此你不能期望你自己一个人就能完成任务,或是看到别人有困难也不去帮助.虽然此次我是来实习的,由于对业务的不了解以及专业知识的不熟悉,只能够在领导的安排下进行一些相对简单的工作,但是我也很积极地去帮助别人完成自己力所能及的工作.就比如在实习中,在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动协助他们的工作.这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了你与别人之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与你交往了.

怎么写报告82人觉得有帮助

xxxx年大学生毕业实习报告:酒店客房部实习报告怎么写

毕业实习是每个大学生必经的过程,而撰写一份完整的实习报告更是关键环节。从我个人经历来看,写好这样一份报告需要结合专业知识、实践经验以及细致的观察力。酒店客房部作为服务行业的核心部门之一,其工作内容既复杂又具体,因此报告的撰写也需要围绕这些特点展开。

一开始接到任务的时候,我有点摸不着头脑,不知道从哪里下手。后来通过请教指导老师,才慢慢理清思路。首先得明确报告的基本框架,包括前言、正文和结尾。前言部分主要交代实习的时间、地点以及目的,这部分内容不能太啰嗦,简明扼要就好。正文中可以详细描述自己的工作内容,比如每天的工作流程、遇到的问题及解决办法。至于结尾,则可以总结一下实习期间学到的知识点,还有对未来工作的展望。

在实际操作过程中,我发现有几个细节特别需要注意。比如,记录工作日志的时候,一定要保持真实性和准确性。有一次因为一时疏忽,把某天的清洁任务搞混了,结果写进报告里的数字不对,后来被指导老师指出来,还好及时改正。另外,对于一些专业术语的应用也很重要,比如“房间状态管理”、“布草更换标准”之类的专业词汇,最好能准确无误地表达出来,这样会让报告显得更加专业。

除了上述提到的注意事项外,我还建议大家多参考其他同事的报告样本。毕竟,客房部的工作性质决定了每个人的任务可能略有差异,但总体框架大同小异。通过借鉴他人的经验,可以帮助自己更好地组织语言,提高报告的质量。当然,如果有机会的话,也可以尝试向部门经理申请参与更多的培训课程,这样不仅能加深对业务的理解,还能为报告增添更多有价值的素材。

其实,写报告的过程也是自我反思的一个机会。在整理资料的过程中,我发现自己对某些操作流程还不够熟悉,于是主动向资深员工请教。这样的经历不仅让我掌握了新的技能,也让我意识到团队合作的重要性。所以,我认为撰写报告不仅仅是为了完成任务,更重要的是借此机会提升自己的综合素质。

【第8篇】酒店客房服务员实习报告优秀范文1550字

酒店客房服务员实习报告优秀范文

早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的.心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?

我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获酒店客房服务员实习报告范文酒店客房服务员实习报告范文。

在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量,

一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样的服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像la quinta inns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下三个步骤去做:

一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;

二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;

三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;

怎么写报告37人觉得有帮助

酒店客房服务员实习报告该怎么写?这可不是简单的事。实习报告得从头到尾都得有条理,不然看起来就像一团乱麻。开头,得先把实习的时间、地点、公司名称交代清楚,这是基本规矩。比如我实习的地方是在一家四星级酒店,时间是从去年十月份开始,一直做到今年年初。

工作内容,得具体写明自己的职责范围。比如,每天都要负责打扫房间,整理床铺,补充洗漱用品,还要检查房间里的设施是不是正常运转。有时候客人会忘记关灯或者空调,这就得及时去处理。还有,客人退房后,房间的清洁工作就特别重要,床单被罩得换新的,地板也得拖干净,不能有一点灰尘。

记账这一块儿也不能忽视。每天的工作量、完成情况都要记录下来,月底的时候好做汇总。不过有时候数字可能写错了,比如把“12”写成“21”,这种小差错就得赶紧改过来。要是账目不对,领导查起来就麻烦了。还有发票什么的,得好好保存,别弄丢了,要不然报销的时候会很麻烦。

沟通这块儿也是关键。遇到客人有需求,得第一时间回应。有些客人可能不太懂设备怎么用,就得耐心地教他们。有一次一个外国客人问怎么开电视,我一开始没听明白,后来才反应过来,原来是遥控器的问题。这种事情多了去了,所以平时得多留意各种细节。

工作中也会遇到一些突发状况。比如有客人投诉房间太脏,这个时候就不能急着辩解,得先道歉,然后马上派人去处理。有时候事情太多忙不过来,心里难免会有点烦躁,但这不是借口,该做的事还得做。我有一次因为手头的事情太多,差点忘了给某个房间换毛巾,幸亏同事提醒了我才想起来。

xxxx年2月酒店客房大学生实习报告范文(精选8篇)

xxxx年2月酒店客房大学生实习报告怎么写?写实习报告这件事,特别是酒店客房这一块,得把实习期间学到的东西都整理出来,既要有工作流程,还得有个人感悟。开头这部分,得先把实习的时间、地点、单位都说清楚。比如,我是哪天开始实习的,在哪家酒店,负责什么具体工作。这部分要
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