欢迎光临汇报书
当前位置:首页 > 报告范文 > 述职报告 > 经理述职报告

酒店经理述职报告的范文(精选8篇)

发布时间:2025-07-08 17:25:03 查看人数:68

酒店经理述职报告的

【第1篇】酒店经理述职报告的范文1300字

酒店经理述职报告的范文

尊敬的酒店领导

大家好!

本职自 xx年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

(三)总值值班相关规定:本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的.记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

二、加强员工宿舍的管理

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

怎么写报告172人觉得有帮助

酒店经理述职报告该怎么写?其实挺复杂的,因为既要讲清楚工作情况,还得让领导觉得你用心了。比如说开头这部分,你得先把这段时间的工作背景说一下,像是这段时间酒店的整体运营状况,有没有遇到什么特别的事情之类的。不过有时候可能写得太笼统了,比如“我们酒店这段时间生意不错”,这样的话太模糊,具体好在哪没体现出来。

接着就是讲具体的工作内容了。这部分很重要,得把你的主要职责都涵盖进去,比如客房管理、员工培训、客户满意度提升这些。比如说到客房管理,你可以说说你采取了哪些措施提高房间的清洁标准,是不是增加了检查频次之类的。但这里可能会出现一些小问题,比如写成“我们每天都会检查客房卫生,这使得我们的客人满意”,这种表述虽然没问题,但显得有点啰嗦。

然后就是关于团队管理的部分。作为经理,你肯定得提到你是怎么带队伍的,是不是组织过什么培训,或者是调整了某些管理制度。像我之前就搞过一次针对新员工的服务技能培训,效果还不错。不过这里也容易出错,比如说“这次培训让员工的服务意识有了很大进步”,这种说法其实可以更具体点,直接说培训的内容和实际效果会更好。

接下来就是业绩部分了。这部分主要是汇报一些数字,像入住率、营业额之类的,用数据说话最直观。比如“本季度我们的平均入住率达到85%,比上个季度提升了5个百分点”,这样一看就知道成绩在哪里。不过有时候写的时候可能会忘记标注单位,比如直接写“收入增长了20万”,如果不说清楚是人民币还是其他货币,就有点让人摸不着头脑了。

最后就是对未来工作的展望了。你可以谈谈接下来有什么计划,比如想推出新的服务项目,或者改善现有的设施。不过这一块有时候会写得比较空泛,比如“我们会继续努力提升服务质量”,这样的目标太宽泛,不如直接说说具体的改进方向,比如“计划在下个季度引入智能客房管理系统”。

【第2篇】述职报告大酒店经理范文2750字

xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,____年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

____年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自____年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定____年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

“____年述职报告(大酒店经理)”版权归作者所有;转载请注明出处!

tent> 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的.更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在____年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时

间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

怎么写报告97人觉得有帮助

述职报告对于大酒店经理来说是很重要的文档,它不仅是对自己工作的总结,也是向上级展示工作成果的方式。写好这份报告需要从多个方面入手,既要体现专业性,又要让读者明白你的思路。

写述职报告时,得把酒店运营的情况讲清楚。比如,你负责的部门在过去的一段时间内完成了哪些任务,具体有哪些业绩。这其中包括接待了多少客户,举办了多少次大型活动,还有客房入住率是多少等等。这些数字能直观地反映出你的工作成效,但别忘了用简单的语言把这些数字背后的意义也表达出来。比如,入住率提高可能意味着服务质量得到了认可,但这背后可能是团队的努力,这一点得强调一下。

另外,管理工作中遇到的问题也不能忽略。每个经理都会遇到各种各样的难题,像员工流失率高、成本控制难之类的。在报告里提这些问题的时候,要说明你是如何应对的,采取了哪些措施,取得了什么效果。要是有些问题还没解决,也得说清楚目前的状况和下一步计划。这样不仅显得诚实,还能展现你解决问题的决心。

不过有时候写报告会遇到一些小麻烦,比如有时候想表达的意思和最终写出来的不太一样。比如本来想说“这个项目的进展很顺利”,结果写成了“这个项目挺顺利的”。这样的情况虽然不影响整体理解,但还是要注意避免。还有就是句子结构有时候会显得有点乱,比如“为了提升顾客满意度,我们加强了培训力度,同时也改善了硬件设施。”这里“同时也”用得有点突兀,可以改成“并且”会更好。

写报告的时候,最好能融入一些行业的专业术语。比如说提到餐饮部的时候,可以说“优化了菜单结构,增加了特色菜品的比重”,这样既专业又能让同行一眼看出你的专业水平。当然,用这些术语的时候也要适量,太多了可能会让人觉得生硬。

最后,述职报告不仅仅是罗列成绩和问题,还得体现你的个人风格和管理理念。你可以谈谈对未来的展望,比如希望在接下来的时间里进一步提升员工的职业素养,或者计划引入新的管理模式来提高效率。这样不仅能给上级留下深刻印象,也能激励自己在未来的工作中不断进步。

【第3篇】2025年述职报告大酒店经理述职报告范文3150字

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xx年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点

一月份制定xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

“xx年述职报告(大酒店经理)”版权归所有;请注明出处!

tent> 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高

怎么写报告92人觉得有帮助

述职报告,说起来容易,做起来得花点心思。特别是酒店经理这类岗位,述职报告可不是随便写写就能过关的。要是想写出高质量的述职报告,第一步得把工作情况梳理清楚,这就像整理房间一样,乱糟糟的肯定不好找重点。

先从日常运营说起,每天接待客人、处理投诉,这些都是常规工作。记得去年国庆节那会儿,客房爆满,前台小王临时顶班,结果差点出了岔子,还好当时及时调整了排班表,不然真悬。类似这种突发事件,得在报告里体现出来,具体是怎么应对的,用了什么办法,效果如何,这些都要说清楚。

再说说业绩方面,去年酒店的营收比前年提高了15%,这个数字不是拍脑袋来的,是有详细数据支撑的。比如餐饮部的营业额增长主要得益于新菜品的推出,这个部分就可以详细描述一下市场调研的过程,以及菜品研发的细节。还有就是营销活动的效果,去年搞的几次促销活动确实拉动了不少客源,但也有问题,比如宣传力度不够大,导致一部分潜在客户流失。这个问题要在报告里提出来,给领导一个参考。

另外,团队建设这块也得好好写一写。今年招了几名新员工,虽然经验不足,但经过培训后进步很快。不过,培训内容有些地方还是有点偏理论化,实践环节少了些,下次得改进。还有就是老员工的激励机制,我觉得可以增加一些长期奖励计划,这样能更好地留住人才。

财务这一块也是重点,毕竟钱的事谁也不敢马虎。今年的成本控制做得不错,尤其是能源消耗这块,通过技术改造省下了一笔钱。但也有个小问题,采购流程有时候效率不高,供应商的报价参差不齐,这个需要优化一下,最好能建立一个统一的评估体系。

最后别忘了写点感想,比如自己在这一年里的成长,遇到过哪些困难,又是怎么克服的。这些个人感悟能让报告更有温度,也能让领导看到你的态度。当然,写的时候得注意语气,既不能太自夸,也不能太谦虚,把握好分寸很重要。

【第4篇】2025年酒店经理述职报告范文2550字

本人##,###假日俱乐部总经理兼#####大酒店总经理,在###董事长及###总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就____年度的工作汇报如下:

###假日俱乐部

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

###假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,____年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

____年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在###股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度, >;通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自____年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定____年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b 区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定###会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在____年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

怎么写报告136人觉得有帮助

2025年酒店经理述职报告怎么写

作为酒店经理,述职报告是展示工作成果的重要途径,但很多人容易忽略细节,导致报告内容显得空洞无物。其实,述职报告的关键在于全面梳理工作内容,用事实说话,同时结合个人体会,让领导看到你的付出与成绩。在动笔前,得明确几个要点,比如目标完成情况、团队管理成效、客户反馈分析,还有遇到的问题及解决办法。这些都得一五一具列出来,不然报告就会像流水账一样平淡无奇。

我之前负责过一个季度的经营分析,当时就犯了个小错,没把重点放在数字上。后来才发现,那些具体的营业额数据、入住率变化才是最直观的证明。不过,这并不意味着要堆砌一堆枯燥的数字,而是要学会用图表辅助说明,这样既能让领导快速抓住重点,又能避免单调乏味。当然,如果能配上一些客户的好评截图,效果会更好,毕竟服务行业的核心就是客户满意度。

说到团队管理,我觉得最重要的是调动员工的积极性。去年我带的团队在年终考核中拿了优秀,原因就在于我注重表扬和激励。记得有一次餐厅服务员因为客人投诉情绪低落,我就找她聊了聊,帮她分析问题,还鼓励她主动向客人道歉。结果她不仅化解了矛盾,还得到了客人的赞赏。这件事让我明白,有时候员工需要的不是批评,而是一份理解和支持。

当然,酒店运营过程中难免会遇到突发状况,比如设备故障或者意外事件。去年我们酒店就经历了一次大规模停电,当时我立刻启动应急预案,协调各部门配合处理,最终只耽误了半小时营业时间。事后我专门组织会议复盘,找出薄弱环节,制定改进措施。这类事情虽然麻烦,但也为后续工作提供了宝贵的经验。

写述职报告的时候,千万别忘了提到未来规划。毕竟领导关心的不仅是过去的成绩,还有接下来的发展方向。我的建议是,可以列出几项具体的计划,比如提升服务质量、优化成本控制、拓展新市场等,同时附上可行的执行方案。这样不仅能体现你的远见,还能让领导对你产生信任感。

最后,写完报告后别急着提交,最好多检查几遍。我发现不少人在赶工时容易忽略格式问题,比如字体大小不统一、段落间距混乱之类的。这些问题看似不起眼,却会影响阅读体验。另外,语言表达也要注意,不要出现太口语化的句子,毕竟这是正式文件。要是实在不确定,可以请教同事帮忙校对一下,这样保险些。

希望以上几点能给大家带来帮助。说实话,写述职报告并不是一件轻松的事,但只要用心准备,一定能交出一份满意的答卷。

【第5篇】2025年酒店经理上半年述职报告范文2900字

各位领导及同仁:

大家好!

“兔去龙来,新旧交替”,我们酒店以较好的成绩“辞旧迎新”跨入____年。我是保安部经理xx,在这新年之际,我代表全体安保人员向在座的各位领导及同仁说声:大家新年好!

在过去的一年里,我们安保部全体员工为把太航西楼创建为一个人文、生态、活力的文明酒店而努力工作,积极配合一线同仁,担“治安、消防之重任”,尽“保驾护航之职责”,带领保安人员强化服务意识,行于服务细节,用心极致,立足于“形象大使”的岗位上认真作为,尽心尽职,取得了领导、同仁及客户认可,现向大家作一汇报。

绩效为目标,作为是标尺

(一)消防工作重中之重,命系你、我、他

1、务实消防组织建设:

根据消防法规的明文规定和消防部门的严格要求,在酒店领导对消防工作的重视与支持下,本酒店被评为“双星达标”合格消防单位后,更加严格要求,于上半年酒店消防组织建设调整的基础上,根据消防部门今年11月份提出的“深化五大,消除隐患”,之规定,对“消防组织机构”又做了进一步落实,更加明确化、实用化、公开化,并公众于酒店大厅,方便于酒店员工和客户们的了解与监督。

2、务实消防档案的健全落实

于20**年10月份,消防部门召开会议,要求对消防工作明细化并分类归口建立档案,分为法人资格证书、营业执照、消防设施明细登记、消防中控室管理及交接班制、消防建筑图标,消防培训资料等六项建档管理制度,要求文字、电子双重备查,必须做到“谁主管谁负责”,“谁负责谁签字”的原则。严肃认真、切实将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任明确,未端有果。

3、务实对消防设施的严格管理制度

消防部门在全市掀起“深入五大,消除隐患”的全员活动,我店积极配合检查指导,按消防部门的严格要求,对消防设施:消火栓、灭火器、应急灯、安全指示标志、闭门器等进行全面维修与补充。

4、务实消防知识培训的实战建设

根据消防“四个能力”的实战要求,我们对酒店新老员工进行了定期培训、考核、实战演习。尤其对安保队伍自身建设加大力度,并将消防知识培训、治安维护职责、酒店住房分布、餐厅布局、会议场所、内部电话、周边情况等内容编制学习资料。在每月1号的会上组织学习引导他们对绩效理念的接受能力,明确自身形象大使的岗位,时刻牢记“心中有目标,肩上有重任”。

今年度我们安保部配合行政人事部对新老员工的培训达260 人次,进行消防知识考核260 人次,针对消防专题观看消防音像视频达260 人次,平时工作中不定期的对各部门员工“四个能力”熟背与理解进行抽查达 360人次,对消防报警系统和陈总报警装置接警后的应做事项及演习达360 人次等,从而提高了员工们的消防意识,懂得消防工作的重要性,学会了扑救初级火灾的专业流程,正确使用灭火器,报警的基本方法,

1、历史教训,警钟长鸣;

自本酒店被评选为“省优、市优”三星酒店,政府机关会议和出差定点饭店,“五叶”环境酒店,消防“双星”达标单位,a级治安重点单位等荣誉和资格后,更加体现上级领导对本酒店的高度重视和严格要求。

由于去年本酒店在治安工作上我们安保措施力度不够,制度不全,曾发生婚宴诈骗礼金,客人物品被盗,总台遭遇蒙面歹徒持枪抢劫等恶性案件的发生,引起领导的高度重视,我们对安保工作进行全面整治,针对案例分析,采取果断措施,定出切实可行的具体实施办法,杜绝了恶行事件的重演,取得了突破性的好成绩!

2、尽心作为,常备不懈,成效显著;

针对发生案例,结合酒店实况,遵照领导要求,组织全体保安人员认真学习,提高认识,加强高度警惕性,定于凡在婚宴、生日宴、会议宴较集中的时间段,利用监控观全景,巡逻到现场,提示面对面,并张贴“温馨提示”标牌,做到“硬件辅助,软件主动”专人负责日记录,月总结、行流程、重结果,不给犯罪分子可乘之机。

《三》敬岗敬业、用心极致、贴心服务

1、务实奋战,搞好车场管理;

在咱们酒店不断发展的情况下,车场的停车位已远远达不到车流量的需求,由于每天进出车辆近百余次,加上由于员工电梯的暂停使用,经常出现车场车辆拥挤,疏通困难,时刻潜伏隐患危机,就此现实状况,我们安保部指挥车辆眼明腿快,做到车动保安在,车停保安管,停车场的进出车辆做到忙而不乱,通道畅通。

2、制度约束,维护酒店利益;

今年下半年以来,酒店后院员工通道重新改造后,我们安保部加大管理力度,加强自身素质的提高,充实责任心,对查“出入证”“查包”职责上下大功夫,制定了专项制度及交接规定,设定主管负责人在班中督导检查,落实到实处,逐步使广大员工给保安工作充分认识与理解,提高了自觉配合,履行义务的自觉性,使后院的安全问题有了明显提高。尤其是对垃圾及纸片的分类管理、员工车辆的停放和环境卫生更加条理化、规范化,使员工通道面貌上得以根本上改观。

在今年政协双会和中博会期间,我们保安队伍充分做好战前动员,强化仪容仪表提高认识, “鼓士气、提斗志”,用心极致,主动帮顾客拿行李,带路线,订车位。下雨主动给顾客打伞遮雨,帮残疾人推抬轮椅,夜间帮客人带路、买药品,购食物等等,事事暖人心,件件感动人。诚恳拒绝客人给予的小费,礼物,赢得客人的赞扬。 4、团队创优,部门沟通,师徒一帮一:

我保安部全体员工按照酒店领导统一布置,上下一盘棋,同步运作,同心协力并加强与各部门随时沟通,团结一致,奔着绩效管理方向,锁定目标,新老员工互帮互学,共同奋进,一帮一共同努力,出色完成领导交与的各项任务。

我们保安部门以消防、治安、安全为主题,对下属、主管分工明确,各负其责,根据每日工作流程,服安排给予跟进督导,看过程、重结果,批劣表优,落实完成各项任务。每天班前向“客服部”咨询当日会议情况,有无vip接待,向客房部及总台咨询当日入住房态,向餐饮部咨询当日婚宴生日宴、会议宴及重要接待详情。以便我们做好安全巡逻重点服务。

5、关爱员工,务实与执行力度;

员工是财富,是酒店发展的主力军,按照领导的指示去关爱他们、启发他们,调动其积极性,发挥他们主观能力性。一年四季“夏战三伏,冬抗三九”,确实是从事着辛苦劳累的工作,酒店领导也”因岗制宜”给予保安人员许多特殊待遇,我身为安保部的领导者,始终想着他们,关心他们,坚持夏季给保安人员烧綠豆湯,冬天烧姜茶,温暖他们的心,就在今年入冬来的第一场大雪时,全体保安人员全天顶风冒雪,清扫积雪,保障了车场内的道路畅通。虽然我们保安人员衣服湿透,辛苦劳累,但任然是欢心笑语,没有一个叫苦叫累。

《四》“居安思危”创贡献“如履薄冰”思明年。

1、总结经验教训,来年更创辉煌

回顾过去的一年,我们保安队伍立足是本职工作积极配合一线同仁努力工作,吃苦耐劳,同心协力,敬业务实取得了消防安全无事故,治安工作无损失的较好成绩,这只能说明过去。“居安思危”看将来今后的路程更艰巨,任重而道远。

在成绩面前我一定要立足于自检自律,戒骄戒躁,认真反省,深思熟虑,总结不足,在绩效管理新的一年开始之际更进一步加深理解,提高新的理念,强化执行力度。总之要在新的一年制定出全年工作计划,立足于作为强化执行力度,始于龙年奋争!

结束语:

我的奋斗目标——遵照公司及酒店领导导航路线,结合当前“加快转型、跨越发展”的形势,立足本职,踏实奋斗!

我的努力方向——立足于酒店实现“个性化、标准化、规范化”为基本,向特色化,智能化求发展!

怎么写报告157人觉得有帮助

2025年酒店经理上半年述职报告怎么写

上半年工作结束了,述职报告得赶紧准备起来。述职,说白了就是把做过的事说清楚,把成绩摆出来,把问题找出来,还得把下一步打算讲明白。不过这可不是件简单的事,既要全面又要重点突出。

先从整体情况说起,先把上半年的主要工作理一遍。比如接待了多少重要客人,完成了哪些大型活动的保障任务,还有日常管理上有哪些改进。这部分内容要具体,数字最好带上,比如接待了多少批次团队,营业额同比增加了多少个百分点,这些都是直观的成果展示。

然后是遇到的问题。上半年肯定不是一帆风顺的,得承认有困难。比如说客诉处理效率不高,员工培训效果不理想之类的。但这里要注意,不能光抱怨,得说明已经采取了什么措施,哪怕效果还不明显,至少得有个方向。

接下来就该说说下半年计划了。这个部分很重要,得让领导看到你的思路。可以围绕提升客户满意度、优化服务流程、加强团队建设这几个方面展开。比如说打算引入新的培训体系,或者调整绩效考核办法之类的。当然,计划不能太虚,得有点实操性的东西。

写述职报告的时候,千万别忘了结合实际情况。比如针对季节性波动大的问题,是不是需要调整人员排班?还有就是要注意行业特点,比如餐饮这块,食材成本控制一直是个大头,这方面有没有什么新招?

有时候写报告会遇到一些小麻烦,比如想表达的意思一时找不到合适的词,或者前后顺序搞混了。这时候不妨停下来想想,或者找个同事帮忙看看。别怕麻烦,报告写得好不好,直接影响到个人评价呢。

还有一个需要注意的地方,就是格式问题。虽然述职报告不像学术论文那么严格,但也得保持基本的规范。比如字体大小、行间距这些细节,别因为疏忽给领导留下不专业的印象。

最后提醒一下,报告里的数据一定要真实可靠。要是弄虚作假,一旦被查出来,后果很严重。而且数据背后的故事也要讲清楚,不然就成了干巴巴的数字堆砌。

述职报告其实是个挺考验人的活儿,既要客观公正,又要充满信心。希望以上几点能帮到大家。

【第6篇】酒店经理述职报告格式范文1300字

我于____年担任xx酒店房屋部总监,经理,在xx区主管的监督和支持下,我与xx区同事一道,认真履行岗位职责,完成了xx区各项工作任务。现做如下述职报告:

一、一年来的工作情况

(一)从实际情况出发,认知和解决xx区的各项工作问题。

每年三月份到八月份是xx区岗位人员流动的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补pa区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。

(二)加强对员工的培训

按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的"建设环保型绿色酒店的方针政策",在原有的培训计划上制定出"的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。将节能降耗的措施"由小及大,由点到面"的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到。

(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。

在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务"微笑天使"的称号。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

二、存在问题以及整改措施

一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1、对服务和管理的理论知识储备不够。

2、工作开拓创新不够。

3、在工作中对细节问题考虑不够。

4、只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5、争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1、加强理论学习,进一步提高自身素质。

2、工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3、采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4、加强对员工的督促和培训。

5、主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对pa区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

怎么写报告50人觉得有帮助

述职报告,说白了就是把工作里的事好好整理一下,让领导知道你干了什么。酒店经理这份报告得有点讲究,既要条理清晰,又要让人觉得你在用心做事。

开头这部分很重要,得先把背景交代清楚,比如这段时间工作的主要内容是什么,是针对某个项目还是全年的工作总结。这里要注意的是,不能上来就空泛地说自己很努力,得具体点,比如说下这个季度主要抓了员工培训,或者是客房服务优化之类的。不过有时候写的时候容易跑偏,比如写成“通过一系列努力”,但没具体说是什么努力,这就有点模糊了。

接着就是重点部分,要把做的那些事情一件件列出来。像日常管理这块,可以提提你是怎么调整排班的,遇到突发状况又是怎么处理的。还有就是客诉反馈这一块,不能只说“积极改进”,得举几个例子,比如客人反映早餐种类少,后来增加了哪些菜品之类的。这里有个小地方需要注意,有些人在写的时候会把“增加”写成“增添”,虽然意思差不多,但用词稍微有点不妥。

财务这块也不能忽略,毕竟这是老板最关心的部分之一。得把收入、支出的情况简单罗列一下,尤其是成本控制方面有没有什么新招儿。比如以前布草洗涤费用高,后来改用定点供应商,结果怎么样了。这部分容易出问题是有些人喜欢用一些复杂的表述,反而让本来简单的事情变得复杂难懂。

另外,关于团队建设这一块,别光说“加强团队凝聚力”,得具体讲讲是怎么做的,比如组织团建活动或者开展技能竞赛之类的具体措施。还有就是培训方面,不能只是“定期培训”,得提到培训的主题是什么,效果如何。有时候写的人会忘记补充细节,比如培训完之后做了个考核,结果发现大家掌握得还不错,这样的信息其实挺重要的。

最后这部分可以稍微轻松一点,聊聊对未来工作的设想。比如接下来打算引入新的管理系统,或者是进一步提升客户满意度的具体计划。但这里也有个小陷阱,有些人会写得太笼统,比如“争取在明年实现更大的突破”,这种话虽然听着不错,但缺乏实质性的内容。

【第7篇】酒店经理述职报告怎么写范文1550字

尊敬的各位领导、同仁:

大家好!

____年11月19号是我进公司的时间,在我进公司这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西。____年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理助理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任。去年一年在上级公司领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位。

一、作为公司经理助理,我在____年完成了以下工作:

1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;

2、制订并落实好公司的各项规章制度;

3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;

4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;

5、把握好公司的各项经营费用支出,努力提高公司的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替公司排忧解难。

6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护公司利益,又树立公司良好的社会形象。

7、在接管长城出租车公司的过程中,本人带领其他员工做了大量细

致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城公司部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度。

二、自身不足与今后工作打算

尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作,但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风,在实际工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒进。针对这项不足,下一步要多向公司领导学习,以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作,我首先要解放思想、实事求是,摆正自己的位置,根据工作中存在的不足,积极向领导、同仁学习,不断改进工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促进公司健康长远的发展

三、____年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要。

1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理,严格依照董事会的授权与经营管理范围,带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,坚持以人为本,以市场为导向,以规章为支撑,建立健全规章制度与赏罚机制,并千方百计开动脑筋,拓展经营规模,完善服务,展开卓有成效的经营管理工作

2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把公司当成大车店的恶劣工作态度。重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上。

3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围。

4、积极协调与政府各职能部门的关系

配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。

在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使公司处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础。

5、在____年里本人对董事会的是:1、事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模,下同),2、安全事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政,承担相应的风险责任,把薪资与公司的效益挂钩,与公司的发展共同进退。

展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为公司____年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正。

怎么写报告125人觉得有帮助

酒店经理的述职报告需要把工作情况说得清清楚楚,还要让人觉得你的工作做得不错。一开始得说说自己这段时间负责什么,比如接待客人、管理房间还是其他事情。这部分不用太复杂,就简简单单说下职责就行。

接着就要说到具体的工作成绩了。比如说某个月份,客房出租率提高了多少个百分点,这个数字得准确,但别光说数字,最好还能解释下为什么能提高,是不是因为服务提升了,还是有了新政策。还有,要是办过什么活动,像促销活动之类的,也得提一下,最好能讲讲效果怎么样,有没有达到预期目标。

财务这一块也不能忽略。每个月的收入和支出都要算清楚,尤其是大额开支,比如维修费、设备更新之类的。如果有些地方节约了成本,那也要拿出来显摆一下,像是通过优化流程省下来的费用。

员工管理这部分也很重要。要是这段时间培训了不少新人,那得说说培训的内容和成效,要是团队里有人表现特别突出,也可以稍微夸奖一下。不过夸人的时候别太夸张,点到为止就好。

当然,工作中难免会遇到一些问题。就说说当时遇到了什么麻烦事,是怎么解决的,这样显得你有经验。比如说有客人投诉,你是怎么安抚他们的,最后事情处理得怎么样。这能让上级觉得你处理问题的能力还不错。

最后,就是对未来工作的打算了。可以简单说说接下来准备怎么做,比如提升服务质量、增加特色服务项目之类的。这一步不用写得太详细,意思到了就行。

不过有时候写着写着可能会不小心漏掉点东西,像某个重要的数据忘了写进去,或者忘记提到某个关键的活动。这种事情偶尔发生也正常,只要不是经常这样就好。

【第8篇】2025年述职报告大酒店经理范文3300字

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定____年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,____年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

____年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自____年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点

一月份制定____年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

tent> 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在____年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召

怎么写报告70人觉得有帮助

述职报告对于一个大酒店经理来说特别重要,它不仅是对自己过去工作的总结,也是对未来规划的一种展示。写好这份报告,需要结合实际经营情况,既要体现成绩,也要指出问题所在。比如去年我们酒店的入住率达到了85%,这比前年的78%有了明显提升,说明我们的市场推广策略是有效的。不过在餐饮这块,虽然营业额增长了10%,但毛利率却下降了2个百分点,这可能是因为原材料成本上涨造成的。

写报告的时候,最好能具体到一些关键数据,这样能让上级领导直观地看到成果。比如客房部的员工流失率从去年的15%降到了今年的8%,这样的变化背后肯定有很多值得挖掘的经验。当然,除了数字之外,还得注重分析原因。例如,我们引进了一套新的培训体系后,员工的工作积极性提高了不少,但这套体系刚开始实施时也遇到了不少阻力,主要是因为部分老员工不太适应新方法。

在描述问题时,可以结合具体的案例。比如说有一次接待大型宴会时出现了服务跟不上节奏的情况,事后我们专门召开了会议,重新梳理了流程,还增加了人手。现在来看,这种突发事件反而成了改进工作的契机。

另外,报告里还可以提到一些创新的做法。像我们尝试将社交媒体作为营销渠道,通过发布短视频吸引年轻顾客,结果发现点击量比传统广告高出三倍。虽然投入的成本不算低,但从长远来看,这种方式性价比很高。

最后,别忘了展望未来。比如针对目前存在的短板,我们可以考虑引入智能化管理系统,减少人为失误;同时加强与本地旅游机构的合作,吸引更多团队客户。这些都是基于实际情况提出的设想,希望能得到支持。

酒店经理述职报告的范文(精选8篇)

酒店经理述职报告的范文尊敬的酒店领导大家好!本职自xx年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理负责人,具体规定(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关酒店经理范文

  • 酒店经理述职报告(15篇)
  • 酒店经理述职报告(15篇)103人关注

    本人joanna,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在peter董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高 ...[更多]

  • 述职报告大酒店经理十篇
  • 述职报告大酒店经理十篇97人关注

    xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2023年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2023年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房 ...[更多]

  • 酒店经理述职报告格式范文(精选8篇)
  • 酒店经理述职报告格式范文(精选8篇)97人关注

    我于2025年担任xx酒店房屋部总监,经理,在xx区主管的监督和支持下,我与xx区同事一道,认真履行岗位职责,完成了xx区各项工作任务。现做如下述职报告:一、一年来的工作情况 ...[更多]

  • 大酒店经理述职报告(8篇)
  • 大酒店经理述职报告(8篇)89人关注

    ?格兰德假日俱乐部一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观, ...[更多]

  • 酒店经理2023年述职报告十篇
  • 酒店经理2023年述职报告十篇87人关注

    1.酒店经理2023年述职报告一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部 ...[更多]

  • 2023年4月酒店经理述职报告十篇
  • 2023年4月酒店经理述职报告十篇83人关注

    经理,主管,以及各位同事:我于2023年担任pa区领班,在房屋部总监,经理,以及pa区主管的监督和支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成了pa区各项工作任务。现做如下述 ...[更多]

  • 2023年述职报告大酒店经理十篇
  • 2023年述职报告大酒店经理十篇82人关注

    一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2023年度发展规划及 ...[更多]

  • 酒店经理2023年述职报告2000字十篇
  • 酒店经理2023年述职报告2000字十篇77人关注

    一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要 ...[更多]

  • 酒店经理述职报告十篇
  • 酒店经理述职报告十篇77人关注

    董事局各位董事:20xx年,是我就任xxxx酒店总经理的第二年,也是xx酒店连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支 ...[更多]

  • 酒店经理2025年述职报告范文(精选8篇)
  • 酒店经理2025年述职报告范文(精选8篇)74人关注

    1.酒店经理2025年述职报告一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部 ...[更多]