食品安全治理工作总结 篇1
适用场景:食品安全治理工作、政府专项检查任务、食品安全监管部署
演讲要点:法律法规宣传落实、联合执法检查推进、问题企业立案查处
行文逻辑:宣传法规→联合执法→查办案件
为深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治电视电话会议精神,切实解决我区产品质量特别是食品安全方面存在的问题,8月底以来,根据省、市政府的统一部署,我区各镇街道、各相关部门行动迅速,责任明确,围绕三个重点,在注重治标的同时,着力治本,专项整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣传为重点,营造专项整治氛围。
一是注重企业层面的法律法规宣传,着力提高生产经营者的责任意识。8月下旬,区质监分局专门召开了全区食品生产企业《特别规定》宣贯会,宣传和讲解国家法律对食品企业的要求。结合排查和执法检查,质监人员每到一家就把《特别规定》和《南湖区不安全食品召回实施细则》送到企业主的手中。区工商分局为贯彻《特别规定》,专门印制了5000份“告食品经营单位”的书面通知,对辖区内的所有食品经营单位挨家挨户进行上门发放。
二是充分利用媒体优势,在注重正面宣传的同时,加大对食品违法行为的曝光力度。8月底以来,嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体先后20多次报道了我区专项整治的工作情况,一些严重的食品违法违规行为被及时曝光。
二、以食品安全为重点,开展全面整治。
一是各部门行动迅速,按照责任分工实行了地毯式检查。质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水、冷饮等五类食品为整治重点,分区域开展全面的`执法检查,共出动人员452人次,检查小企业、小作坊127家,并对其中的6家进行了立案查处。工商分局开展了农村放心店“回头看”活动,组织各农村放心店、监督站(点)进行自查,再由各工商所复查,对发现的问题立即予以整改处理,确保农村放心店、监督站(点)符合标准和要求。市卫生监督所积极配合南湖区的专项整治,集中力量,加班加点。为规范企业经营行为,他们还专门制作了餐饮行业的规章制度,并送户上门。
二是部门协同,联合执法。在实施分头检查,分别整治的基础上,区领导小组先后三次组织工商、卫生、质监、农经、三产等部门,对余新、大桥、七星等重点地区的食品企业和经营户进行了联合执法检查。
三、以迎接国家食品安全专项整治现场会检查为重点,加快推进专项整治。
区政府和各相关部门把全国现场会的检查作为检验前一阶段专项整治成果、全力推进全区专项整治工作的一个重要机遇,予以高度重视。一是根据上级要求,部署任务,落实责任到镇、到村、到部门,并确定了以余新、大桥、七星三个乡镇为整治重点。各相关部门和延线各镇根据分工和整治方案的要求,对三条线路的沿线企业和经营单位,加强了监督检查的力度。质监分局由局长亲自带队,挨家挨户检查企业落实整改的情况,并帮助企业建立完善管理制度和管理台帐。工商分局由主管局长挂帅,组成三个执法检查组,确保车辆、确保人员,并落实责任区,逐点进行检查部署。区卫生部门抽调力量,放弃休息时间,对余新、大桥、七星等区域的小餐饮、学校食堂、小副食品店等重点行业加强整治力度,全力以赴投入整治行动。
在整治领导小组的统一部署和各部门、乡镇街道的通力合作下,整治工作初见成效。
一是摸清的监管对象的底数。如质监部门通过全面排查,发现了新增的糕点小作坊16家;药监部门对药品的生产、经营单位进行了清查,全区共有药品生产企业2家,零售批发企业183家。
二是各部门严格行政执法责任制,健全了执法联动机制,形成了强大声势,加大了对产品质量和食品安全违法行为的打击惩治力度。整治行动开始至今,区政府多次召开联席会议,讨论食品整治中遇到的难点和解决办法,各镇(街道)和各职能部门群策群力,通力合作,使整治提前出现成效。截止目前,质监部门已对6家企业进行了立案查处,责令10家企业限期整改,并拟移送证照不全的生产加工主6个。三产部门在整治中收缴违法肉品2542公斤。药监分局查获7起违法案件。
食品安全治理工作总结 篇2
适用场景:食品安全宣传活动、法治教育活动、食品安全治理工作
演讲要点:法治宣传资料发放、专项整治行动开展、食品安全隐患排查
行文逻辑:强化法治引导→开展专项整治→排查安全隐患
炎炎夏季高温易滋生各类细菌,为打好夏季食品安全保卫战,亭湖区法宣办联手区市场监督管理局多措并举,不断提高亭湖食品安全治理能力和保障水平,确保人民群众吃得安全、吃得放心。
强化法治引导。以组织培训、发放法治宣传资料等形式,引导餐饮单位主动增强第一责任人意识。利用国家食品安全宣传月、创建省级食品安全示范城市等契机,印制发放有关食品安全法律法规材料3000余份,通过现场宣传讲解,把有关假冒伪劣的鉴别和食物中毒预防等知识传授给广大群众,不断增强广大群众的食品安全意识。同时开展专项整治,严格落实食品安全责任。
近两个月,先后开展了烧烤店、养老机构食堂、小龙虾“两超一非”、校园周边“五毛”食品等一系列夏季食品专项整治行动,对容易出现食品安全隐患的区域和环节进行排查整改,问题尖锐突出的,重拳出击、集中整治,严防群体性食品安全事故的发生。
食品安全治理工作总结 篇3
适用场景:校园食品安全教育,食品安全宣传活动,食品安全治理工作
演讲要点:开展食品安全讲座活动,落实食堂自查自纠措施,加强流动摊点治理工作
行文逻辑:启动宣传周→组织讲座培训→开展自查整改→加强治理监督
目前,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,创造和谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我校组织开展了内容丰富的宣传活动,分别为:
1、由学校校长傅瑞珏在学校大操场召开“20__年食品安全宣传周”启动仪式。
2、由学校领导组织的一次对食堂的自查自纠。
3、开展的两场关于食品安全的健康教育讲座:
第一场是由校医雷老师组织针对学校卫生员开展的一次关于《食品安全》的专题讲座及现场竞赛答题。
第二场是由各班主任对各班进行的一次关于《食品安全》的主题班会课。
4、对学校食堂工作人员进行了一场关于学校食堂食品安全卫生知识培训。
5、由学校校医雷老师利用大课间时间对学校食品安全宣传周工作做出总结报告。
6、加强校门口流动摊点的治理,对存在的问题进行整改。
通过这些活动让广大师生能切实增强自我的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造了人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“qs”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,同时也引导学生学会教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
今后我们将继续认真按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求,切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理,进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境,为我校的教育事业健康发展保驾护航。
食品安全治理工作总结 篇4
适用场景:食品安全检查任务、 食品安全治理工作、 食品安全监管任务
演讲要点:强化部署明确职责任务、 强化监测提升预警能力、 强化监管规范市场秩序
行文逻辑:部署明确职责→监测提升预警→监管规范秩序→整治突出问题→宣传营造氛围
根据我县《关于开展x年度捐害群众利益突出问题专项整治的通知》(沙政纠〔20xx〕2号)精神,现将我局今年专项牵头事项“整治食品安全方面损害群众利益的突出问题”工作总结如下。
一、强化部署,明确监管部门职责。一方面制定了《x年食品安全方面损害群众利益突出问题专项整治工作实施方案》,明确了整治重点、各相关部门整治任务、措施、时限和要求;另一方面梳理和明确相关部门职责。因新一轮食品药品监管体制改革,食品监管职能重新调整,在机构改革职能调整过渡时期,主动同相关部门沟通和协调,要求坚持“以群众利益为重”,紧绷责任弦,提升监管力、服务力和执行力,确保监管工作的连续性和稳定性,防止因工作松懈造成的各类食品安全事件。
二、强化监测,提升食品安全风险的预警能力。一是下达了抽检任务。年初县食安办下达了全县食品安全检测任务,并要求各相关部门按月上报检测工作进度,确保检测工作有序推进。二是落实了食品检测经费。县财政将食品安全经费列入财政预算,共安排食品安全工作经费68万元,其中检测经费48万元。三是部门自行组织检测。各部门按照所辖行业特征、企业内部规划、系统网络监测的要求,自行组织开展不同品种、不同项目的食品安全检测。据统计,今年共检测瓶(桶)准水、末梢水、米、茶叶、水果、鲜肉、乳制品、蔬菜等19类指定抽样产品共3881个样,经检测各项指标达标率达到97%以上,食品安全状况保持总体良好。
三、强化监管,不断规范食品市场秩序。今年全县共组织开展食品执法检查556次,出动执法人员3796人次,查处违法案件22起,其中结案19起,涉及总货值2.34万元,罚款金额达5.77万元。
(一)开展农村食品市场专项整治。针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌、销售过期食品,以及制售“五无”食品等突出问题,以城乡结合部、校园及其周边以及其他问题易发、多发区域为重点区域,集中执法力量、集中时间组织食品药品监管、工商、质监、卫生等部门开展专项整治执法行动。共出动执法人员1976人次,共检查食品生产单位53户次,其中食品生产小作坊40户次;检查食品经营户976户次,其中校园及周边食品经营户439户次;监督抽检食品28批次,其中儿童食品6批次;检查食品添加剂22户次;检查批发市场、集贸市场等各类市场23个次;取缔无照经营户2户;查扣侵权仿冒食品数量 7公斤 ;查扣劣质食品数量 32.8公斤 ;查处食品违法案件17件,其中:查处假冒伪劣食品案件6件,查处不符合食品安全标准的食品案件1件,立案查处1起销售超过保质期食品案件;受理和处理消费者投诉及举报12起。
(二)开展小吃配料专项整治。今年以来,利用快速检测仪对小吃配料行业共抽样检验18批次,其中4个批次配料超标,超标项目分别是大肠菌群、群落总数、苯甲酸及其钠盐、大肠菌群。对检验结果不合格的4个批次配料进行了追溯和立案查处,罚没入库2.45万元。利用沙县小吃配料监管平台,对17个批次的小吃配料进行了临过期提示、预警和过期锁定,发布了27个品种、批次小吃配料的质量抽检报告信息,对小吃配料行业进行了38个批次的抽样检验,针对检出的问题配料,利用平台“上溯源头,下追流向”的功能,及时对检验结果不合格的"4个批次配料进行了追溯和查处。
(三)开展农业投入品专项整治。县农业局不定期组织执法人员对全县及乡镇农资经营店进行巡查,突出蔬菜、水果和茶叶等农产品农残治理,查看蔬菜用药专柜情况,指导农资经营者规范经营。同时,开展兽药监管,重点加强兽药市场监管,依法查处经营假劣兽药及违规使用兽药等违法行为。共出动农业执法人员563人/次,检查农资经营单位63家,检查种养殖企业41家,检查农资产品530吨,货值达500多万元。
(四)加强牲畜屠宰和病死猪无害化处理监管。加强对县城区定点屠宰场和青州、琅口、高砂三个乡镇定点屠宰点的监督检查。举办农村屠工培训班,提升屠工职业技能。今年共举办12期农村屠工培训班,为全县各乡镇推荐的160多个行政村农村屠工进行岗位培训,做到农村屠工持证上岗,有效保障农村肉品质量安全。加强养殖环节病死猪无害化处理监管。督促养殖场建立无害化处理设施(填埋井、化尸池、焚烧炉),与养殖场签订《养殖场(户)动物卫生质量安全承诺书》89份,今年开展病死猪无害化处理监管和打击非法出售专项行动71次,出动执法人员264人次;监督指导生猪养殖场加强无害化处理设施设备建设15家。已建造焚烧炉8座,化尸池40多口,安装视频监控设备28家,购置无害化处理机13台,1-11月份养殖环节生猪无害化处理共计14348头,屠宰环节检出染疫病死生猪48头,检出病害猪肉产品9.566吨。
(五)开展小作坊专项治理。 8月1日 ,县食品药品监督管理局组织各乡镇及县食安委成员单位召开小作坊专项治理工作动员会,对小作坊专项治理各项工作任务进行了分解落实。对我县 75家各种类型食品生产加工小作坊进行了摸底并建立了监管档案。对小作坊业主进行了约谈,引导企业诚信守法,规范生产经营,牢固树立食品安全第一责任人意识,以实际行动保障食品安全。11月,开展了板鸭生产加工小作坊专项整治。共检查板鸭加工小作坊15家,对2家卫生条件欠佳的小作坊发出责令整改通知书。
(六)开展活禽屠宰市场专项治理。 11月7日 至 11月21日 ,县公安局治安大队联合沙县食品药品监督管理局、沙县农业局、沙县商贸集团等部门执法人员,对全县畜禽屠宰点是否非法使用沥青、松香等有毒、有害物质快速褪鸭毛,进行突击检查。查获八个利用工业松香褪鸭毛黑作坊,收缴工业松香约800斤、涉嫌用工业松香褪毛的鸭子20余只,控制涉案人员14名,目前案件还在进一步审理中。
(七)推进餐厨垃圾无害化收运处置。按照《沙县城区餐厨垃圾无害化收运处置管理办法》等文件要求,扩大收运范围,不断强化餐厨垃圾收运管理。大力开展餐厨垃圾综合整治行动,打击私营运餐厨垃圾的个人户体,有效维护餐厨垃圾废弃物资源化利用和无害化处理,确保了人民群众食品安全卫生。今年共与餐厨行业签订《沙县城区餐厨垃圾、废弃油脂回收协议书》430份,共收集餐厨垃圾20xx吨。并实现了定时收集,每天的收集量由最初的1.37吨上升到12.8吨。
(八)推进肉品质量安全信息追溯系统建设。我县被省财政厅、经贸委联合确定为今年全省7个建设肉品质量信息追溯系统试点县之一。目前,城区12个标准化农贸市场、6个生鲜超市共185个肉品零售摊已建立肉品追溯系统,消费者可根据所购买肉品上的安全追溯码,借助互联网、手机短信、12312商务举报电话系统、市场自助查询终端等多种方式, 对肉品屠宰、批发、销售等环节的信息进行可追溯查询。监管部门还可利用追溯查询功能,通过地理信息管理功能模块,实现对问题肉溯源、追踪召回和对各个零售终端的准确定位。
四、强化宣传,营造全民共治共管良好氛围。通过开展食品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业活动,广泛宣传食品安全法律法规和科普知识,全面提高公众的食品安全意识和自我保护能力,切实提高从业者的责任意识、诚信意识、法律意识和质量安全控制能力,在全社会形成人人关爱生命、珍视健康,人人关注安全、参与监督的良好氛围,筑牢食品安全最后一道防线。今年来主要开展了得以下宣传活动:一是开展“打两非治源头”及学校幼托机构治理“餐桌污染”专项工作宣传活动,加强食品安全源头治理,提高食品安全主体责任意识;二是开展“学习双桂坊,诚信做食品”主题实践宣传活动,增强群众监督举报不诚信生产经营行为的责任感,激发鼓励食品生产经营单位从业向善的道德理念,提升全行业“诚信做食品”的积极性,促进诚信生产经营;三是开展食品安全宣传月活动。以6月食品安全宣传月为契机,按照全省宣传活动的总体部署,通过举办社区食品安全“专题讲座”、开展食品安全知识宣传咨询活动、进行食品安全状况调查等活动,将普法活动与普及科学知识相结合,提高民众食品安全意识和食品消费识假辨假能力。
五、强化监督,规范执法行为
一是做好行政处罚与刑事司法衔接工作,每个月将处罚案件目录报送县检察院,接受司法监督,防范以罚代刑现象发生。二是建立了与县检察院预防职务犯罪联席会议机制,通过定期召开行政执法、行政检察座谈会,督促全局人员自觉遵守法律、依法行政、公正执法,远离职务犯罪。三是开展行政回访活动,向举报投诉人员、受过处罚的单位以及新开办的食品企业业主询问执法人员在工作作风、工作效率、依法行政、服务态度、公正廉洁等方面存在的问题,一经发现将按有关规定进行处理。今年来,我局在日常监管工作中未发生推诿扯皮、滥用职权、失职渎职现象,其他参加单位在食品安全监管工作中也未发现推诿扯皮、滥用职权、失职渎职现象。
食品安全治理工作总结 篇5
适用场景:食品安全宣传周活动、食品安全知识普及、食品安全治理工作
演讲要点:举办现场宣传咨询活动、开展“五进”活动、普及食品安全知识
行文逻辑:组织宣传活动→开展现场咨询→举办专题讲座→推进“五进”活动→普及食品安全知识
按照沐食安办[20xx]12号关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的紧急通知,为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实食品安全法律法规,6月11日至19日,我乡食品安全领导小组认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织
我乡领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以唐乡长为组长,汪乡长为副组长的领导小组,负责组织、协调和参与我乡宣传活动,开展宣传周活动,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法,提升食品安全治理能力”,展开了形式多样的宣传活动。
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规、整顿成效,介绍本乡的法律职责和工作程序,并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各类宣传作用。通过墙报、专栏、赶集,举办专题展览、设立公众热线等方式,大力宣传食品安全基本知识。
(三)组织开展 “五进”活动。组织开展“食品安全进农村、进社区、进企业、进校园、进机关”活动,在场镇、校园、集市、企业、社区等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。
三、内容丰富,效果明显
本次食品安全宣传周活动,我乡共举办大型现场咨询宣传活动1次,食品安全专题讲座1次,悬挂宣传横幅2条,制作宣传展板1块,发放宣传材料500多份,宣传、咨询、服务群众近1000多人。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全乡上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
食品安全治理工作总结 篇6
适用场景:食品安全治理工作、食品市场监管任务、食品安全专项行动
演讲要点:抽检重点食品并分析隐患、约谈违规企业并落实整改、查处违法案件并公布黑名单
行文逻辑:抽检重点食品→深挖违法线索→约谈重点企业→整治突出问题→查处违法案件
根据省、市食安委的统一部署,自今年3月以来,我区集中开展了食品安全“百日严打”专项整治,经过各街道(乡镇)和各监管部门的共同努力,食品安全“百日严打”行动取得较好成绩,现将有关工作情况汇报如下:
一、 目标完成情况
以保障公众饮食安全为目标,按照 “最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保广大人民群众“舌尖上的安全”的要求,严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的食品安全违法行为,形成严打整治高压威慑态势,促进我区食品安全形势持续好转。
(一)抽检一批重点食品
按照全省“万批食品大抽检”行动要求,结合去年食品安全形势分析报告,制订抽检计划,于2月25日前完成100批次法定定量抽检任务,并进行隐患分析,将农贸市场自制食品、学校周边副食店、餐饮单位使用食用油和肉类确定为重点整治对象。
(二)深挖一批违法线索
排查出校园食杂店进货渠道不正规、食品质量不合格,新矸菜场售卖的猪肝中检测出硫酸铜,北仑味可香精未经许可生产销售香精,大碶外来工聚居地“石湫”、“小星星”幼儿园食堂无证经营,企业食堂使用标识不明的大米制售三餐,“东北坊”白酒经营户更换标签出售不合格白酒等违法线索。
(三)约谈一批重点企业
约谈了销售过期食品、不合格食品、索证索票不齐全、虚假宣传、无证照经营的违法违规食品生产经营企业96家,督促其整改并落实食品安全主体责任。
(四)整治一批重点问题
加强菜场周边整治力度,劝导、取缔无证摊贩7954余家,暂扣违法工具500余件。整治校园周边小食杂店12家,有效保障师生饮食安全。取缔5家无证“黑作坊”, 立案查处88家无证小餐饮店,营造食品市场公平竞争环境。查处了菜市场售卖河豚鱼案件、农资店售卖假农药、劣兽药案件、未经许可生产销售食品添加剂案件,切实治理食品安全隐患。
(五)查处一批违法案件
行政立案151起,涉案金额101万元,严厉打击了食品违法犯罪行为。小港街道联合相关部门查获一家无证豆芽销售点和一家无证煎饼作坊,涉案金额共计47万元。区市场监管局查货“东北坊”白酒经营户涉嫌经营不合格白酒大案,共查获不合格白酒4992瓶。
(六)公布一批“黑名单”
出台《关于贯彻落实〈浙江省食品安全黑名单管理办法(试行)〉的通知》,要求各监管单位认真梳理食品生产经营者的违法行为,符合列入“黑名单”情形的,要依法公布。
(七)奖励一批举报人员
去年我区举报奖励制度发挥较好作用,充分调动了基层网格员和公众举报积极性,今年严打以来,公众踊跃举报,共受理食品安全投诉举报83起,奖励37人,发放举报奖励资金7100元。
二、主要工作
(一)加强领导,明确任务
2月17日,全省食品安全“百日严打”电视电话会议后,我区立即印发食品安全百日严打行动方案,明确整治目标和工作要求,成立了领导小组,形成主要领导亲自抓,分管领导具体抓的格局。各街道(乡镇)、各监管部门按照各自职责,制定方案。3月12日,区食安办组织部分成员单位召开“百日严打”专题会议,协调解决严打行动中相关问题。3月28日,召开20__年全区食品药品安全工作会议,再次部署食品安全“百日严打”工作,将严打行动与小作坊、小副食店、小餐饮整治结合起来,紧紧围绕“八个一”的工作目标,梳理了7类重点违法行为、5大重点场所和3类重点品种作为整治的重点。
(二)落实措施,确保实效
为切实整顿食品市场秩序,落实了六项措施,一是建立考评机制。将“百日严打”纳入食品安全工作要点和监管工作考核内容;二是建立信息统一发布机制,案件信息由区食药安办统一把关、审核发布。三是建立定期例会和信息上报机制,区食药安办定期组织召开工作例会,每月汇总严打行动报表,掌握工作进度。四是落实舆情监测机制。在嘉兴海盐学校发生群体腹泻事件后,立即排查全区学校桶装饮用水。在央视曝光杭州销售过期进口食品后,立即排查区域各类烘焙店。五是落实风险隐患排查整治制度,发现猪肝中检测出硫酸铜、河鲫鱼检测出孔雀石绿等风险隐患3条,落实整改措施。
(三)强化督查,扎实推进
区政府开展中期督查,由陈承奎、刘文科、王建波三位副区长分组带队,区食安办相关负责人参加,先后督查9个街道(乡镇)食品安全百日严打工作,现场检查了种(养)殖基地、食品生产企业、食品小作坊、小食杂店、小餐饮店、菜场、学校食堂等食品生产经营单位,被督查街道(乡镇)、各食品安全监管单位分别汇报了百日严打情况。区食安办根据督查情况和市食安办对各地督查通报,专门拟订督查通报,要求相关部门落实整改措施,切实维护公众饮食安全。
(四)广泛宣传,营造氛围
广泛宣传“二百”、“三小”整治行动。一是在区电视台播出“百日严打” 通告,公布有奖举报办法和举报电话。二是将11000张 “百日严打”通告张贴至村(社区)和食品生产经营单位。三是在开展“食品安全宣传周”活动,现场共发放宣传材料20__份,接受群众咨询150人次。四是在食品安全网站,宣传“百日严打”行动、学生餐饮安全工程等工作成效。五是邀请区公安分局相关人员讲解办理危害食品安全刑事案件“两高”司法解释、案件调查取证等知识,通过,严打违法犯罪行为。六是开展食品安全“六进”活动,培训学校食品安全从业人员和村(社区)协管员名。通过广泛宣传发动,引导群众积极参与整治。
(五)重拳出击,成效显著
根据上级要求,开展米面检查行动,对205家生产经营米面及其制品单位进行排查,立案查处违法行为2起,查封扣押不合格米面610公斤,罚没款1.1万元。查获了换装标签的不合格白酒大案,查获不合格白酒4992余瓶。截至目前,各单位共出动执法人员4410人次,抽检食品166种,共计693批次,约谈违规企业96家,受理投诉举报83起,奖励37人,发放举报奖励资金7100元,行政立案151起,涉案金额54万元,取缔无证摊贩7954余家,严厉打击了食品违法犯罪行为。
(六)强化学校监管,推进学生餐饮安全工程
开展学校幼儿园食堂开学前隐患排查与调研,对大碶外来工聚居地“石湫”、“小星星”两家无证幼儿园开展督查,要求尽快解决实际问题,消除隐患。已落实资金300万元,开展4家学校食堂硬件改造提升。对食堂管理及从业人员85人进行了食品安全知识培训,学校食堂量化分级管理a、b级比例达79%。全区校园周边餐饮服务许可证的持证率达90%,从业人员健康证持证率93.5%,量化分级管理a、b级比率28.4%,监督抽检覆盖率44.8%。对48所学校外的103户食品流动摊贩进行整治,取缔违法违规57户。对校园周边12家小食杂店开展专项整治。3月27日下午,副区长刘文科带队检查北仑区中心粮库和学校大宗食品配送工作,进一步督促落实学校食堂大宗食品配送工程。
(七)突出“三小”整治,提升食品产业业态结构
将“三小”整治、规范和提升列入百日严打的重点内容,结合区域实际,制订了小餐饮、小作坊、小食杂店整治方案。目前我区有食品小作坊8家、小食杂店6500家、小餐饮1418家。对小食杂店做到100%签订责任书、100%建立台账登记制度、100%公示食品安全信息。“百日严打”开展以来取缔5家无证“黑作坊”,新发证1家,对辖区88家无证小餐饮店进行了立案查处。
