食品安全专项整治总结

食品安全专项整治总结 篇1

上半年，在县局党组的正确领导下，在市局消保科、12315指挥中心的`业务指导下，严格按照年度绩效考评的要求，突出重点，强化责任，进一步加强流通领域的食品安全监管，积极探索建立食品安全监管长效机制，依法打击各种违法违章行为，为人民群众创造了一个安全、放心的消费环境。现将我局1—6月份消保工作情况总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步加强流通领域的食品安全监管，我局成立了由局长任组长，副局长任副组长，各股室负责人为成员的食品安全监管工作领导小组。同时，明确管理人员和管理对象的责任，增强了责任感，为食品安全监管的落实提供了制度保证。

二、认真开展各项工作

1、“食品流通许可证”有序发放

今年，我局食品流通许可证的发放工作，继续有序进行。针对以前办理的《卫生许可证》陆续到期，需要办理《食品流通许可证》，我们要求各工商所及时告知经营者，让经营者都能积极主动的来办理《食品流通许可证》。今年上半年共发放《食品流通许可证》XXX户，截至目前为止，共办理食品流通许可证XXX户。

2、专项检查一样都不能少

上半年，我们以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品为重点，以交通繁华地段、学校周边、城乡结合部、农村集市为重点区域，集中开展专项执法检查。突出抓好粮食、食用油、调味品、肉类、水产品、蔬菜、禽蛋、奶制品、干果、副食品、儿童食品、保健食品、酒类和老年食品等食品质量监管，维护食品市场和节日消费安全。先后开展了“元旦、春节”期间食品市场专项整治、打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品整治、问题奶制品市场清查、“五一”节期间食品安全集中整治、学校周边食品市场专项整治、食品添加剂市场和食用油市场专项检查等行动。共出动执法人员XXX人次，检查经营主体XXX户次，累记查处商品违法案件XX件，案值XX万元，结案XX起，罚款入库XX万元。

3、食品质量监管工作坚持不懈

今年，根据上级要求制定了《20xx年流通环节食品抽样检验及快速检测工作计划》，针对乳制品、葡萄酒、黄酒、婴幼儿食品、罐头、糖果、烘炒食品、豆制品、休闲食品、干货、饼干、果脯、粮食制品、桶装饮用水等人民群众息息相关的生活用品，进行食品抽样检验，上半年县局组织抽样检测XX组，合格XX组，不合格XX组。

4、充分发挥“12315”申诉举报网络的作用

为充分发挥“一会两站”作用，使其真正成为解决消费纠纷、提供维权服务的.前沿阵地。

一是继续深入开展“五进”，不断健全和完善消费维权网络。

二是充分发挥“12315”指挥中心和各级申诉举办中心的作用，切实维护消费者合法权益。坚持节假日值班制度，建立申诉举报日记制度，及时快速分流各类案件。半年以来“12315”指挥中心共接到申诉举报XX起，已处理XX起，为消费者挽回经济损失XX万元。针对申诉举报过程中发现的危害性大，反应比较集中的问题，及时发布消费警示2次。

三是加大对“12315”的宣传力度。

为提高12315社会公信度，我们联合各级消委大力开展3.xxxx年主题宣传活动，及时处理消费者申诉，发布消费维权工作情况，宣传消费者权益保护工作成果，接受社会各界的监督。为庆祝20xx年“3.15”国际消费者权益日，广泛开展宣传消费者权益保护法律法规，根据中国消费者协会确定的“消费与安全”年主题开展各项活动，引导消费者增强保护意识，我局周密安排部署了3.15活动，开展了3.15“国际消费者权益保护日”活动。在主要街道电子广告牌上播放省局制作的“12315”公益广告，进行公益宣传，开辟“消费与安全”专栏，发布消费警示。悬挂彩球、横幅，设置“消费与安全”广告宣传牌，张贴有关宣传庆祝3.15活动标语横幅XX条。

在县城XXX举办“消费与安全”宣传活动，县工商、质监、药监、烟草等二十多个部门在广场联合开展宣传、咨询、投诉、识别假冒伪劣商品展示台活动。同时安排XX辆宣传车队在县城主要街道巡回广播宣传《中华人民共和国消费者权益保护法》、《湖南省消费者权益保护条例》和有关法律法规。当天设立咨询点XX个，发放宣传资料XX份，受理咨询XX人次，投诉X件。下午组织人员集中地点举行现场销假活动。共销毁假冒伪劣商品XXX公斤，价值XX万多元。

20xx年上半年的工作，我们虽然取得了一定成绩，但离上级和县局党组要求仍有一定差距，我们将在下半年的工作中，继续加大食品安全监管力度，切实加强流通环节商品质量监管，继续维护好消费者合法权益，取得更好的工作成绩。

食品安全专项整治总结 篇2

我村位于距x区3.5公里的龙泉山脉中段偏西北处。全村区域面积5.7平方公里，辖9个居民组，共有人口1815人。我村共有农家乐37家，个体户3家。

一年来，我村委会深入开展食品安全专项整治工作，在山泉镇党委、政府的正确领导下，在镇食安办的大力帮助和指导下，按照国务院《关于加强食品监督管理的特别规定》的要求，坚决贯彻落实《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，本着对人民群众高度负责的态度，把食品安全工作作为村委会的重点工作来抓。现就我村村委会在食品安全工作中的做法进行汇报。

1、充实了领导机构，实行了工作专职化，责任到人。

我委指定一名工作人员专门抓村委会食品安全工作，负责村委会食品安全检查督促工作，在原有的食品安全工作领导小组的基础上，成立了工作领导小组，使工作收到了较好的效果。

2、加大宣传教育力度，实行强化管理，勤于检查。

按照山泉镇党委、政府关于食品安全工作的`文件要求和食品安全专项整治行动的工作要求，我村村委会利用各种宣传资料及辖区内所有生产、销售食品的农家乐等相关食品安全知识工作要求，对辖区内的食品安全宣传条幅进行了多次张贴，并积极发放食品安全宣传资料。

3、切实抓好落实，强化督查，突出重点。

我村委会按照上级有关部门的要求，把食品安全工作列入工作重点，重点抓好农家乐和各组村民的群宴活动。围绕农家乐及各组村民宴席食品安全工作，邀请镇食品安全工作领导对我村村委37家常年经营的农家乐进行了培训，培训内容为：守法经营，诚信经营，亮证经营，食品安全要求及准入制等方面的内容，通过培训使我村村民吃上放心菜。商品质量检验登记、索票索证和进销台账登记制度全面落实。使我村委会历年来没有发生一起让群众食物中毒事故，保证了广大人民群众的身体健康，同时也保证了消费者的合法权益不受侵害，受到了上级部门的好评。

食品安全专项整治总结 篇3

按照县食安委达食安委办[20xx]12号文件“关于迎奥运保食品安全专项整治行动方案的通知”精神，我局及时进行了安排布置，并在全系统的大米加工企业中进行了专项整治，收到了较好的效果，现将情况报告如下。

一、基本情况

我系统共有大米加工企业18家，在5月份的大米加工企业信用体系建设工作中，已全部纳入了信用体系建设，并提出了相关目标要求和考评办法。在此次的专项整治工作中，各企业都按照要求，全面完成了整治任务。

二、工作措施及成效

(一)建立机构，加强领导。成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，相关股室主要负责人为成员的专项整治工作领导小组，提出了整治具体要求和方案，明确了工作目标，为该项工作的正常开展创造了条件。

(二)制定方案，明确任务。县局下发了食品安全专项整治行动通知，对任务进行了逐项分解，层层落实，保证了责任到位。

(三)严格督查，确保质量。县局在整治督查中严格按照与各大米加工企业签订的目标责任书内容，加大对食品安全工作的督查督办力度，按制度要求，此次的整治活动纳入年终考核评比内容，对出现重大食品安全事故，重大工作失误和监管不力的，实行“一票否决”。

(四)以完善制度建设为重点，建立健全食品安全工作协调机制，在整治工作中修订并完善了食品安全领导小组工作制度，食品安全事故报告制度，食品安全责任追究制度，食品安全案件举报奖励制度等。并以监管网络建设为重点，建立健全食品安全监管责任机制。进一步强化落实了各加工企业在食品安全监管工作中的责任，

(五)以信用体系建设为重点，建立健全食品安全行业

自律机制，制发了《大米加工经营安全信用体系建设实施方案》，在大米加工企业中推进信用体系建设试点工作，各试点企业分别落实了食品安全工作的相关制度以及经营活动中的相关证照和手续，强化了“企业是食品安全第一责任人”的意识和食品生产经营者的职业道德、职业操守和社会责任意识。

(六)以强化宣传工作为重点，加强了食品安全工作宣传教育力度，在整治过程中，重点加强了市场巡查、生产现场督查、大米质量监测等工作，着力巩固整治成果，遏制食品安全事故发生，增强群众的消费信心，提高公众对食品安全的满意度。在整治过程中，每月5日前按时向县食安委报告了大米检测情况。

虽然我系统在这次的专项整治工作中取得了一定成绩，但同样存在较多的不足之处，如食品安全投入不足，监管的长效机制尚需更加完善等问题。我们将继续加大力度，增添措施，努力把食品安全工作做得更好。

食品安全专项整治总结 篇4

一、认真安排部署

为确保学校食堂及校园周边食品安全，严防食物中毒事件发生，我镇高度重视，迅速召开了专题会议，对此项工作进行了专门安排部署，并成立了由市场监管所、城管办、综治办、统筹办等组成的专项整治工作小组，要求各相关室所切实加强对该工作的落实，抓紧抓好，突出成效。整治范围包括我镇所有中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂、超市；学校附近的餐饮店、食品店、流动食品摊贩。目标是进一步增强学校及周边食品生产经营业主的食品安全责任意识，完善落实食品安全管理制度，规范食品加工制作经营行为，最大限度消除学校食堂及校园周边餐饮单位、副食店食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，保障广大师生的饮食安全。

二、积极开展工作

我镇专项整治工作小组按照文件要求于x年x月x在我镇范围内开展了一次校园及周边食品安全专项检查、整治工作，本次检查重点：一是学校食堂有无餐饮服务许可证或食品安全经营许可证；二是学校食堂是否明厨亮灶；三是学校（幼儿园）的食堂是否建立食品安全公示牌、是否有食品的进货票据、是否建立餐厨垃圾回收制度、是否建立食品溯源制度；四是中小学校门附近x米范围内是否有食品流动摊点和占道经营行为；五是学校及周边食品质量、期限是否存在隐患。

三.整治成效

此次专项检查对我镇辖区内x个学校（幼儿园）食堂以及周边餐饮单位、副食店的食品安全进行了检查。各学校食堂均建立了以校（园）长为第一责任人的领导小组，全面负责学校食品安全工作，制定了学校突发卫生事件应急处理预案、食品卫生安全责任追究制度，并签订食品安全承诺书。

在检查过程中，市场监管所对学校食堂的食品进行了抽样检查，专项整治工作小组对学校食堂以及周边餐饮单位及副食店等在食品采购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节都进行了严格审查，并未发现与食品安全有关的隐患。同时也对学校食堂、小卖部等的卫生许可证、健康证进行了全面核查。为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各室所整体联动效应，食堂工作做到了以下五点：一是要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是对储藏室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有专门的消毒人员。通过这些措施，确保了学校食堂从业人员的素质和食品安全。

在检查过程中，专项整治工作小组告知校方在继续保持的前提下，还要进一步加强食物加工操作的规范性，防止生熟交叉污染，严格餐具和食品容器的清洗消毒，切实做好学校卫生工作。同时告知校方要组织开展多种形式的食品安全宣传活动，增强师生的自我保护意识和防范能力。

食品安全专项整治总结 篇5

今年以来，在县委县政府的领导下，我们扎实抓好农产品质量安全宣传和监督检查工作，切实维护广大消费者切身利益,农产品质量安全监督检查工作取得了一定成效，现将具体工作总结如下：

一、主要工作

（一）加强组织领导，强化监管责任

我们成立了农产品质量监督办公室，制定了农产品质量安全管理工作实施方案，做到了明确任务，强化责任，落实措施。节假日期间及时妥善处理涉及农产品质量安全方面的问题，确保有关农产品质量安全的来访来电专人登记、专人处理。

（二）加强源头控制，提升农产品质量

今年我县紧紧围绕农产品质量安全，重点强化农产品生产基地农业投入品和农产品生产企业的监管。农药方面：重点加强农药市场和农产品生产基地监督检查，从源头上防止和杜绝高毒以及禁限用农药流入农产品生产基地。同时，督促农药经营者和农产品生产者认真做好农业投入品经营档案及农产品生产记录。

（三）加大监管力度，确保消费安全

今年“3.15”、“五一”、“两节一会”期间，我们深入到全县农资市场、农贸市场和农产品生产基地，进行了农产品质量安全专项整治。共检查农药企业75家、种子经销企业76家、肥料经销商62家，共出动执法人员97人次。通过实地检查，总体情况良好。对个别农资销售点售出的农药等农资产品登记不详和少数农户无公害生产技术操作规程落实不到位等问题及时进行了纠正，对检查中发现的违规经营户进行了清理整顿。

（四）强化宣传引导，提高质量安全意识

春耕备耕、“3.15”、“五一”期间我们采取多种形式开展行之有效的技术宣传、咨询、培训等活动，重点是加强《农产品质量安全法》宣传工作，通过印发宣传资料、开展技术培训、接受咨询、销毁假劣农资和不合格农产品等多种形式，向农产品生产者和城区居民宣传农产品质量安全法等法律、法规知识，新品种、新技术以及如何识别假农资、不合格农产品等相关知识。共发放农业法律法规、科技及政策宣传资料3500余份，利用电视报纸等新闻媒体宣传5次（期），组织农产品质量法律法规知识专题培训、蔬菜无公害生产技术培训6场次，培训1000余人。有效地提升了城乡居民的农产品质量安全意识。

（五）检测工作开展情况

农产品质量安全检测已委托市农产品检测中心为我县检测。

（六）标准化工作开展情况

我们已成立九道岭花生生产合作社、张家堡花生生产合作社、聚粮屯聚海杂粮合作社、头台乡蔬菜合作社。积极推进标准化生产技术。

二、存在的问题

1、我县农产品安全管理工作硬件投入不足。目前农产品检测设备、监督管理设施不够健全，正在逐步完善。

2、农产品质量检测缺乏专业人才。农产品质量安全检测是一项专业性很强的工作，涉及到水、药、肥、大气等方面的检测，需加强培训，配备专业检测技术人员。

三、下一步工作打算

（一）突出部门联合，形成农产品质量安全管理合力。

农产品质量安全的防范是一项社会性很强的工作，工作面涉及大，工作的顺利开展需要各相关单位的支持。尤其是每次专项整治活动，都需要卫生、工商、公安、农技等相关职能部门联合行动，齐抓共管，我们的工作才会更有成效。

（二）突出宣传教育，全面提高食品安全意识。

一要继续强化农产品安全监管责任，提高农产品质量安全意识，增加投入，绷紧质量安全这根弦，心系群众生命健康；二要提高广大人民群众农产品安全意识，通过发放宣传资料，广泛宣传优质无公害农产品生产相关知识，全面增强全民农产品质量安全思想意识，确保农产品质量安全法律法规家喻户晓、人人皆知。

（三）突出长效机制，从根本上防范农产品质量安全问题，做到标本兼治。

抓好农产品质量安全管理工作是一项长期工作，建立长效机制，逐步消除不安全因素，确保城乡居民生活平安、社会稳定。作好农产品质量安全管理工作长远规划，提高农产品质量安全整体意识。

食品安全专项整治总结 篇6

灌云县食安办：

“两节”期间，我所认真贯彻落实市局《关于做好中秋、国庆节期间食品安全工作的通知》部署要求，经过认真抓好节日期间餐饮服务食品安全监管工作，取得了良好成效。现总结如下：

一、“两节”期间工作开展情况（一）制定了应急预案

召开了县局人员全体会议，传达了县食安办文件，明确了要求，为保证两节期间餐饮消费安全，制定了做好中秋、国庆两节期间餐饮服务食品安全监管工作突发事件应急预案。

（二）落实了监管责任

根据节日期间餐饮消费的特点，认真履行职责，严格落实监管责任，加强组织领导，成立“两节”餐饮服务工作领导小组和应急指军部。精心组织安排，多方配合，剂抓共管。

（三）监管检查到位。

要在加强日常监管的基础上，把在节日期间餐饮服务环节容易出现的违法经营行为作为监管工作的重点。一是加大对承办婚宴、为就餐顾客提供、赠送月饼的酒店、饭店，以及高危风险餐饮服务单位的监督检查力度；二是紧密结合餐

饮消费的特点，加强对易引发食品安全事故的重点品种和关键环节的监督检查。三是严厉查处无证经营、采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；四是加大对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的打击力度；五是强化熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度；六是对检查中发现和群众举报的餐饮经营单位违法违规经营行为，认真查实，及时依法查处。七是督促辖区内餐饮服务提供者认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及有关食品安全的`规章制度；八是督促餐饮企业按要求执行食品粗加工切配操作和规范凉菜及生食水（海）产品加工制作；九是督促餐饮企业严格按照餐饮服务许可范围经营，从业人员持有健康合格证，落实食品采购进货查验和索证索票制度、做好台帐记录，杜绝和防范重大食品安全事故的发生。通过开展节日期间餐饮业安全工作，防控了安全事件，防止了安全问题出现，杜绝了安全事故。节日期间，我乡餐饮服务行业呈现了祥和安全局面。

二、下步工作安排

下步，我乡一定要高点站位，主要抓好以下11项工作：

（一）继续深入搞好全乡餐饮业底数调查摸底，汇总备案。

（二）修改完善专项整治方案，补充整治重点，具体划细整顿办法。

（三）调整并明确餐饮业安全领导组织及其工作机构。

（四）要开展食品从业人员健康状况普查工作。

（五）要从整顿餐饮许可入手。严厉查处餐饮服务环节无证经营行为。

（六）要开展整顿小餐桌、学校食堂，小型餐饮单位，总结整顿经验，餐饮业安全要求“一刀切”达到12个统一，即“五防”措施统一、不出售“四无”食品统一、“四勤”卫生统一、从业人员培训统一、健康体检统一、存放入口食品专罩统一、索证索票统一、原料留样统一、各项制度统一、消毒器具统一、执照悬挂统一、着装统一。

（七）要继续开展整治肉品、酒类和食用油餐饮使用环节。查处提供采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、勾兑劣质酒、劣质食用油等违法行为。

（八）继续加大对餐饮业提供乳品、熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品及餐具清洁消毒设备的监督检查力度。

（九）继续打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

（十）继续抓好餐厨垃圾和地沟油专项整顿治理。宣传贯彻落实市政府公告。

（十一）突出抓好农村餐饮业监管。乡镇重点突破注册餐饮单位规范，村屯实行“两网”信息监测。

食品安全专项整治总结 篇7

为切实解决农村食品安全突出问题，x年，在市委、市政府的正确领导下，我镇认真贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将x年上半年工作总结如下：

一、宣传发动，营造整治氛围。

积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传，形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的.防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

二、突出重点，深入市场整治。

我镇联合多个部门，深入镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品安全管理情况；食品经营许可持证、亮证情况；食品加工制作管理情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况；药品和医疗器械质量情况；量化分级管理工作情况；明厨亮灶开展情况等进行检查，并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。

上半年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，下一步我们将继续提高居民的食品卫生安全意识，加大宣传力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作措施，全力推动我镇食品安全工作再上新台阶。

食品安全专项整治总结 篇8

一、提高认识，加强领导

我们统一思想，充分认识开展食品添加剂专项整治的重要意义，树立“食品安全，人命关天”意识，以对人民群众生命安全高度负责的态度，扎实抓好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，从而保障农产品质量安全工作顺利开展。我们保留由分管副区长任组长的朝安区农产品安全专项整治领导小组，并下设办事机构，负责统筹协调朝安区农产品质量安全专项整治工作，统一部署和组织实施有关重大行动。

二、加大宣传力度，营造氛围

我们继续加大对农产品质量安全专项整治工作的宣传力度，开展各种主题活动，采用宣传标语、有线电视、广播等多种方式、多种途径，积极宣传有关农产品质量安全的法律、法规、规章和强制性标准，普及农产品质量法律法规和质量安全知识，据统计，全年共悬挂宣传标语100多条，开播有线电视25次，发放宣传资料20xx多份，积极营造社会公众积极参与农产品质量安全监督的良好氛围。

三、加大力度，突出重点，做好农产品食品安全监管工作

（一）开展“瘦肉精”专项整治工作

一是统一思想，提高认识。我们把开展“瘦肉精”等违禁物品整治工作作为执行《中华人民共和国农产品质量安全法》，贯彻落实严厉打击食用农产品非法添加剂和滥用食品添加剂行动，事关消费者健康和生命安全，事关畜牧业生产持续健康发展的一项政治任务来抓，切实增强责任感和紧迫感，层层落实责任制，加大责任追究力度，确保此项工作落到实处。

二是成立机构，加强领导。我们成立了“瘦肉精”监管工作领导小组，由区畜牧局局长任组长，成员由畜牧局和区动物防疫检疫所相关人员组成，具体指导协调全区“瘦肉精”监管工作。

三是注重宣传，积极引导。我们充分利用有线电视、广播、宣传栏和宣传标语等多种形式，向群众宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和国家禁用药品目录、限用兽药等，加大和法律法规和科普知识宣传力度，广泛宣传“瘦肉精”等违禁物品对人体的危害，宣传打击“瘦肉精”等违禁物品的政策法规，全年向各基层发放《告广大养殖场（户）严禁使用“瘦肉精”书》700多份，营造良好的整治氛围和强大的整治声势。

四是制订方案，扎实推进。为进一步加强“瘦肉精”监管力度，提高饲料和畜产品质量安全水平，保障消费者的健康和生命安全，我们制订了《朝安区20xx年加强“瘦肉精”监管工作方案》，明确监管目标、重点环节和措施步骤，使这项工作有力、有序、有效开展。

五是调查摸底，掌握情况。我们对基层辖区内的生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点开展调查、摸底和登记工作，全面掌握辖区内生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点基本情况，为推进“瘦肉精”等违禁药物专项整治行动奠定基础。

六是签定责任书和承诺书，落实整治责任。我们在与市农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书的基础上，将监管责任层层分解落实，与基层农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书，同时，要求基层畜牧兽医主管部门与生猪养殖场（户）和辖区内饲料、兽药经营点签定承诺书，以此增强生猪养殖（场）户和饲料、兽药经营点自律意识，提高诚信水平，确保在养殖、销售和屠宰等环节不使用“瘦肉精”。

七是严把产地检疫和屠宰检疫关。我们积极推进产地检疫工作，规范场地检疫证明签发行为；加强屠宰环节检疫查验，增加“瘦肉精”抽检频次，严格执行宰前、宰中、宰后检疫“三同时”制度，严禁病害生猪产品出场。建立“瘦肉精”生猪黑名单档案，严格禁止疑似“瘦肉精”阳性养殖场（户）生猪再次进厂屠宰，对确定为“瘦肉精”阳性猪只及产品，坚决进行无害化处理。

（二）把好动物产品检验检疫关

我们按照上级的要求，积极完善动物卫生监督规章制度，规范动物卫生监督执法行为，提高动物卫生监督执法水平，保障动物产品质量安全。在元旦、春节、中秋和国庆等重大节日，组织专业人员对辖区内的饲养场、中转站和大型超市等场所进行巡查检疫。今年来累计出动800多人次，检查牲畜12万头、禽80万只。为让市民吃上“放心肉”，我们落实区动监所5名技术骨干，带领25名驻厂检疫人员进驻生猪屠宰厂开展生猪屠宰检疫工作。今年来，共检疫进厂生猪28万头，检疫率100%；发现病死猪只126头，切除猪只病变组织1.18万公斤，全部进行无害化处理。

（三）积极推进兽药gsp工作

为切实推进我区兽药gsp工作，我们一是建立完善领导工作机构，成立区兽药gsp工作领导小组，由区畜牧局局长任组长，成员由区畜牧局和区动监所相关人员组成，具体指导协调全区兽药gsp实施工作。二是结合实际，制订了《朝安区规范兽药经营质量管理工作实施方案》，明确了指导思想、工作目标、时间安排和保障措施等，为推进此项工作顺利开展打下良好基础。三是宣传动员发动，我们于20xx年1月18日和6月22日召开了两次全区性兽药gsp宣传动员大会，参加会议的.包括基层单位负责兽药管理的人员，兽药经营单位负责人等，会上，我们将《省兽药经营质量管理规范实施细则》、《实施兽药gsp告知书》和兽药gsp检查验收评定标准、申报材料目录等宣传资料发给每一个兽药经营者，每一个经营者都按要求签署了《实施兽药gsp告知书签收回执》。通过对有关法律法规和政策措施的宣传动员，使兽药管理相对人熟悉gsp基本内容，理解、支持并配合做好兽药gsp工作。四是签订责任书。我们通过与市有关部门和兽药经营者签订责任书，明确各自责任，确保完成兽药gsp工作任务。五是是建立兽药gsp检查员队伍。目前，我区已经组织15名合条件的人员参加全省兽药gsp检查员培训，经考试合格，成为兽药gsp检查验收的专职人员。至目前，我区已有14家经营单位通过兽药gsp认证，占全部单位的90%，取得兽药合法经营资质。

（四）抓好农产品质量安全监管工作

我们今年来共出动执法人员50多人次，对全区兽药经营点进行检查，重点是查处是否有质量问题的以及无批号、无生产日期和无说明的假冒伪劣兽药，检查中没有发现非法制售假劣兽药的行为。此外，为进一步做好节日期间的农产品质量安全监管工作，保障节日期间农产品消费安全，确保广大人民群众度过欢乐、祥和的节日，我们根据上级有关部署和要求，成立农业局食品安全生产检查组，组织人力，对辖区内的农产品质量安全进行监督检查。通过检查有效地排除了安全隐患。

四、20xx年工作计划

我们将按照上级关于打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂行动的要求及其它有关农产品食品安全的工作部署，认真分析薄弱之处，加大工作力度。一是加强宣传教育，提高基层群众和农药（兽药）经营点、养殖户等的食品安全意识；二是督促农药（兽药）经营点、养殖户等建立健全进销货台帐和免疫记录等，不断规范食品添加剂的使用；三是实施多部门联动机制，加大检查监督力度，严厉查处滥用、制售使用违规食品添加剂行为。