食品药品监督人员工作总结（精选8篇）

食品药品监督人员工作总结 篇1

20xx年x月，我由于工作变动调到食品药品监督管理局工作，成为食品药品监督所光荣的一员。在这一年年来，在局领导的关心培养下，在分管领导和同事们的支持和帮助下，我比较圆满地完成了自己的各项工作任务，在思想政治觉悟和业务工作能力等方面都取得了很大的进步，为今后的工作和学习打下了良好的基础。现将个人一年来的工作总结如下：

一、加强政治理论学习，不断提高政治思想素质

首先，我始终严格要求自己，不断加强政治理论学习，充分利用业余时间通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，以及本局安排的各项政治学习活动，提高自己对社会主义荣辱观的认识，在思想上和政治上与集体与党保持一致;其次，除了干好自己的本职工作外，对局里组织的各项活动，都积极参加和配合，关心集体荣誉，维护单位形象，同在一个局，共爱一个家，使自己尽快融入到食品药品监督管理局这个大家庭中来。

二、重视加强业务学习，提高依法行政能力

为了更好地适应食、药监工作的新形势和岗位要求，结合实际工作，认

真学习掌握“一法两条”和《药品监督行政处罚程序规定》、《药品监督行政执法文书规范》《食品安全法》《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律、法规知识，坚持理论联系实际，把所学的法律条款准确运用到实际监督检查工作中，坚持边学边做，在工作实践中，不断巩固和丰富业务知识。执法先要懂法，只有认真地学好法律法规，才能扎实地开展工作，才能切实做到依法行政。面对这一全新的工作领域，我认真学习食品，药品监督法律法规等专业知识，用法律法规来武装自已。努力提高自己的行政执法和依法办事能力。

三、忠于职守，吃苦耐劳，努力做好各项工作

一年来，本人以高度的责任感和事业心，发扬艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神，自觉服从组织和领导的安排，努力做好局领导分配的各项工作，积极参与食品，化妆品、药品、医疗器械等市场监管工作，为促进各项工作的发展，做出了一定

的力量。较好地完成了上级交办的各项工作任务。

四、坚持廉洁勤政，改进工作作风

在工作和学习中，严格要求自己，坚持勤俭节约，认真履行党风廉政建设和纠风工作目标责任，端正工作态度，改进工作作风，没有发生利用工作之便徇私舞弊的现象。在工作中，对前来办事的群众，以礼待人，热情服务，避免发生“四难”现象。

虽然在新的工作岗位上，努力学习和工作，但由于调入的时间不长，业务不熟悉等原因，工作中存在了一定的问题：

1、政治和业务学习抓的不够。主要精力针对于实际工作，对政治和业务学习的重视不够。

2、业务水平和执法能力待于不断提高。虽然狠抓业务学习，认真学习掌握“一法两条”和《药品监督行政处罚程序规定》、《药品监督行政执法文书规范》，《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》等有关知识，但与实际工作的要求仍有一定差距，需要继续加强学习。

在今后的工作中，本人进一步做出努力，抓好政治和业务学习，认真学习党的xx届三中全会精神，不断提高政治理论和法律知识，努力适应新的工作岗位，实践“三个代表”重要思想，为促进食品药品监督管理局各项工作和人民群众用药安全有效，做出个人的一份力量。

食品药品监督人员工作总结 篇2

20xx年为进一步增强食品安全监管工作，持续提升居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真展开食品安全工作，各相关科室和社区增大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了一定实效。

一、增强组织领导，落实工作责任

切实增强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。主要领导负责，层层落实责任，密切协调配合，推动食品安全日常监管和集中监管工作的展开，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。

二、广泛宣传，提升意识

为持续增强辖区居民的食品安全意识，形成人人注重、支持、参与食品安全的良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍实行食品安全知识的宣传，使广大居民对食品安全知识有了准确的理解和了解。

三、增大排查力度，消除安全隐患

为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，积极配合相关部门定期展开了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点实行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中xx社区主要针对辖区内火锅店实行检查，xx社区针对路边小餐饮店、xx社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、xx社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查，社区工作人员发现了食品存有的安全隐患，对经营业主实行了即时警告，并限期实行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。

四、组织展开宣传月活动

自6月14日市食品安全办公室展开宣传月启动仪式开始至23日，街道组织展开了食品安全月活动。

宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画24份，宣传手册48本，摆放食品安全宣传展板12块，办理黑板报1期，咨询服务群众300多人次。通过此次活动，让广大居民都能了解一些基本常识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，确保居民生命安全和社会稳定。

五、增强食品安全培训工作

10月，街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织展开了食品药品基层培训活动。

此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民实行知识讲座，发放了大量食品安全知识宣传手册，组织展开座谈会等形式，使参加活动的200多名居民学到相关食品安全、药品安全相关知识，对增强全民食品药品安全知识，提升人民群众自我保护水平，倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚，起到积极促动的作用。

六、存有问题：

1、辖区内个别商贩对食品安全理解不到位，不够深彻，对此我们将增大管理力度，适当时机组织学习培训，增强重视水准。

2、食品安全工作宣传不到位，下一步我们将联系市食安办及相关部门，搜集更多的资料，利用集市、周日、节日等实行广泛宣传，做做到家喻户晓，这样才能在群众中做好此项工作。

七、下一年工作重点：

各部门各社区高度重视，结合实施方案细化分解并增强协调配合。通过食品安全专项整治，使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，增强人民群众食品消费安全感。

首先，建立长效管理机制，增大产品质量和食品安全宣传力度，注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众互相约束、自我管理和共同遵守。

其次，以小作坊和无证无照黑窝点为重点，抓好生产销售环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

第三，以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。

第四，增强节日食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众饮食安全。

食品药品监督人员工作总结 篇3

为了加强通xx县学校餐饮服务环节食品安全监督检查工作，消除学校食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，根据食药监办食[20__]16号《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》及国食药监食[20__]135号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品安全专项整治。现将两次整治情况总结如下：

一、基本情况

我县区域内共有中、小学校及幼儿园115所。其中有学校食堂中学11所、中心小学19所、片小学4所、幼儿园20所，共有学校食堂54个； 46所学校、幼儿园已取得餐饮服务许可证。

二、 指导思想

要坚持标本兼治、着力治本的原则，认真总结开展工作经验，落实监管责任，提高监管效能。积极开展本次专项监督检查工作，依法整顿，切实解决学校餐饮服务监管检查中发现的问题，保障全县师生饮食安全。

三、整治情况

两次整治共出动监督员480人次，出动执法车辆168台次，共监督检查学校、幼儿园108所次。专项整治过程中发现学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证；54所学校幼儿园都建立健全各项食品安全管理制度及制定了食品安全事故处置方案100%；配备学校专（兼）职食品安全管理人员的"占100%；成立学校食品安全领导小组和的占100%；从业人员持有效健康证明和有效卫生知识培训证的占98%以上。

9月中旬学校幼儿园食堂餐具采样40个样品,委托通xx县疾病预防控制中心检验后合格率占100%。

四、检查内容。

食品安全管理制度的落实情况；餐饮服务许可情况；从业人员健康管理；环境卫生和加工操作；食品原料贮存方式；索证索票及采购台账；餐饮具、加工用具的清洗和消毒；留样设备的使用；非食用物质和滥用食品添加剂的行为；加工用油。

五、存在问题

1、卫生设施相对不足，基本功能用房或加工场所不能保证功能分区；

2、食堂内外环境不干净整洁，无足够的“五防”设施及措施；

3、学生幼儿园食堂工作人员食品安全法律法规意识淡薄，个别工作人员没穿戴工作服帽及有不良的卫生习惯；

4、采购的食品及源料未建立验收和进货台账，尚未得到有效规范；

5、学生食堂无餐饮具消毒及保洁设施、设备，不能提供学生使用消毒餐饮具；

6、无留样设备，未能按规定留样；

7、营养餐都配备了专或兼职管理人员，都有营养餐按收和发放台账，但储存间、储存条件不符合要求；

对以上存在的问题，整治监督检查人员针对相应的学校都下发整改意见书，并对部分学校幼儿下发责令改正书共12份,占22.2%；

六、建议

1、强化学校食堂从业人员法制意识，确保食品卫生安全

2、尽快形成利用暑假期间开展食堂卫生整改机制。

3、强化食品安全责任，将学校食品、饮用水、传染病管理工作开展情况列入教育部门年终考核范畴。

4、教育行政部门应加大对食堂的投入，努改善食堂卫生条件，检查督促学校对食堂的经营资质和物资准入制度的落实。

食品药品监督人员工作总结 篇4

周村区教体局在区食品安全办公室的领导下，在有关单位配合和各学校的大力支持下，围绕建设食品安全区和确保全区学校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成绩。现就所做的工作总结于下：

狠抓制度建设：学校食品安全管理制度很多，有的流于形式，有的"很不全面，有的存在空白，这是不容忽视的问题，而且在有些学校还比较严重。为此，我们在以教体局党委提出的“安全是第一责任”的要求下，狠抓落实，使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。

加强学校自我监管：20xx年，我们与区食品药品监督局联合召开食堂工作人员培训会，并与学校签订食品安全责任书。经常检查，确保监管落实。今年，我们联合有关部门，至少保证每月一次，对学校食品进行安全检查，重点检查学校食堂的索证、台账、食用油、食品留样等，对发现问题，下达整改通知书，并督导起整改。

加强宣传教育促进食品安全知识普及。今年6月1日是《食品安全法》正式实施3周年，当天，我们组织人员制作了《食品安全法》实施2周年的彩色宣传匾，印制了1000多份宣传资料，参加了区政府在人民广场举办的广场宣传活动。受到了区食安委的好评。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动，增强了广大师生员工的法律意识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展，使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的能力大大增强。

以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作，为全区学校未出现食品安全事故作出了一定的贡献，但离上级的要求和学校的期待还有一定的差距，明年我们一定发奋努力，使这项工作做得更好。

食品药品监督人员工作总结 篇5

xx年，我从xx省xx大学毕业，通过xx省公务员考试顺利的进入到公务员队伍，从一个懵懂的毛头小伙，在xx县食品药品监督管理局各位领导，各位同事，各位老大哥的谆谆教诲中汲取营养，逐渐成长起来。回忆过去的几年既有心酸但更有收获，心酸的是自己所学的专业与所从事的执法工作不相一致，怕工作干不好，做不漂亮，但我在困难面前没有低头，而是硬着头皮上，努力学习执法知识，细心倾听老同事的教导，功夫不负有心人，我终于在短时间内适应了局领导安排的工作。xx年末，局领导班子研究决定任命我为药品稽查股股长，这既是领导对我工作的肯定，又是在工作上对我的一种鞭策，我能深刻的意识到，自己责任的重大，并暗自下定决心—定要好好干，踏实干，不能辜负诸位领导对我的栽培和重托，而这种工作态度一直伴随我到现在。回顾几年来的工作心得，现在以下几方面进行总结：

一、思想道德品质方面。

国家在选人用才方面一贯坚持的原则就是德才兼备，以德为先。自参加工作以来，我更加注重自己思想品德的塑造，品德是多方面的，包括：“爱心”、“尊敬”、“言谈举止”、“团结友爱”等，是有着理想抱负的热血青年必备的素质，极其重要。在提高思想道德品质方面我主要从两方面取材。第一、向书本求精。注重学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想以及科学发展观，用马列主义科学理论武装自己的头脑，不断加强自身世界观、人生观和价值观的改造，提高自身的政治理论水平和工作能力。对上级精神加以深刻研究，在实际工作中认真加以贯彻，保证党和国家路线方针政策的执行。

通过扎实的思想政治理论学习，为自己开展各项工作提供了强大的思想武器，在日常工作中注重学以致用，取得了明显效果。在加强理论学习的同时，注重更新知识结构，重点加强业务和政策法规知识的学习，努力做到在工作中学习，在学习中工作，精益求精，不断探索，使自己更加胜任本职工作。第二、向人民群众取华。人民群众是我们的衣食父母，是一个民族得以振兴的坚实力量，没有群众的支持，任何事业都不可能取得胜利。人民群众是朴实的，人民群众是可爱的，人民群众是奋发有活力的，更是一个智慧的结晶体。为人民服务，这是我一生的志向和追求，只有道德品质水平高了，群众工作才有可能做好，才有可能在群众中树立威信。我要学习他们的朴实，学习他们的积极，学习他们的勤劳，学习他们的奉献，我要时时刻刻谨记自己是人民的公仆，把自己的青春奉献给群众的事业。

二、干事能力方面。

能力的强弱，决定着他能否履行好岗位赋予的职责和完成好上级交给的各项任务。能力不是与生俱来的，它是通过后期锻炼逐渐形成的，xx年刚步入机关工作时，面对药品这一陌生的领域，我全然不知所措，我不知该如何干好本职工作，后来我被安排到药品监督股，正式从事起药品执法工作，期间，监督股股长李建清对我严格要求，教我做人学事，我也真心实意的投入了进去，端正了自己的心态，适应了药品工作，之前的踌躇一扫而去。俗话说：师父领进门，修行在个人。平时我坚持不懈的学习专业知识，珍惜团结，维护和谐。

xx年下半年，因局工作需要，我被安排到药品稽查股，当时因局内工作人手较少原因，我不得不自己一个人承担起稽查股的重担，并按时按质按量的干好了局领导交办的任务，坚决打击了制假售劣行为，较好的维护了我县的药械市场，也受到了局领导班子的一致好评，xx年末，我被正式任命为稽查股股长，我知道这既是对我工作、为人的肯定，又是对我未来干事的一种鞭策，我坚信我有这个能力做好这份工作。现如今，我县的药品经营使用单位都在有序不紊的开展着各自的活动，我县的药品市场得到了进一步净化。能为老百姓吃上放心药安全药出力，我实感无比兴奋。

三、勤奋努力方面。

勤，指的是工作尽力尽责，勤奋不怠，甘于奉献。古语说“勤能补拙”，从某种意义上是说，勤奋的工作可以弥补能力上的不足。勤是工作态度的基本体现。也是一个人有没有良好道德素养的体现。勤勉敬业是对一名党员干部的起码要求。我能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，对工作中遇到的难题，总是想方设法、竭尽所能予以解决，踏实肯学，勤勤恳恳，始终能够任劳任怨，尽职尽责，不计个人得失。我始终认为，一个人苦点累点没有关系，人生的价值在于奋斗、在于创造、在于奉献。我必须以勤奋的理念去实现人生的价值，促进事业的腾飞。

四、成绩、亮点方面。

靠成绩展示能力，表现水平，塑造自我，不仅愿想愿说愿做，而且敢想敢说敢做，还要会想会说会做，更要正想正说正做。用拿得出、看得见、摸得着、感得到的绩效，取得受人信任、支持、理解、尊重的资格。

五年来所作的工作仿佛历历在目：开展gsp（药品经营质量管理规范）跟踪检查，定期开展药品经营企业巡查；北京奥运会安保，加强含兴奋剂药品的专项检查；对驻店药师在岗、处方药凭处方销售、经营场所温湿度条件是否符合规定、店堂广告是否违法违规等情况进行的检查；春节、五一、中秋国庆等重大节日期间的药械质量安全专项检查行动；中、高考前夕，对我县考点医务室的药械储备及质量情况进行了检查，确保了考点医务室的药品质量，为全县考生提供了安全保障。超额完成了药品不良反应和医疗器械不良事件监测的上报工作；设置了假劣药品展示柜，将近几年来查获的吗丁啉片、感康片、通心络胶囊等五十余种假劣药样品陈列于柜内分类摆放，并一一注明鉴别点；身为保定市食品药品监督管理局gsp认证员，参加市局组织的众多药品经营企业的gsp认证工作，并较好的完成市局交办的任务；参加了药品知识的宣传工作，在宣传活动中，利用假劣药品展示柜向群众详细讲解假劣药品的鉴别要点，提高公众识假辨假能力，增强广大群众参与打击假劣药品活动的积极性；以高风险药品、市场紧缺药品、违法广告药品等为重点品种，严厉打击制售假劣药械违法犯罪行为等等。

五、廉洁自律方面。

古语说：“公生明，廉生威”，又有“其身正，不令则行；其身不正，虽令不从”，主要讲的就是道德操守对于人的重要性。廉洁奉公、严格自律，是我们党的优良传统和作风，能否保持廉洁，关系到人心向背，关系事业的成败。廉洁奉公是对一名党员干部的基本要求。主动学习毛泽东、邓小平等老一辈革命同志关于艰苦奋斗、居安思危、保持与人民群众血肉联系的重要论述，学习在西柏坡考察时的重要讲话，在中纪委第二次会议上的重要讲话和“七一”讲话，学习新《党章》及《党政领导干部廉洁从政手册》，联系自身思想实际和工作实际，提高对廉洁从政重要性的认识，不断强化自律意识，构筑思想道德防线；

在廉洁自律方面，我能够自觉按照省委省政府的“十个严禁”、市局的“六条禁令”以及县委县政府下发的“五条禁令”的要求，严格要求自己，始终保持清政廉洁的作风。我深知自己公务员的身份是党和人民赋予的，只有用心干好工作，真心实意地为群众谋利益，才能履行好自己的职责，才能赢得群众的信赖和支持。自己在党风廉政建设方面，能够自觉养成奉公守法，以清廉为荣的作风，我也坚信这种作风定能伴我一生。

总之，几年来，我在工作上取得了一定成绩，理论水平、工作能力和自身修养有了一定提高。但距我理想的高度还有一些的差距：

一是政治理论学习的系统性和深度还不够，特别是具体事务性工作多的时候，对自己在理论提高方面要求的标准不够高；

二是工作中有时有急躁情绪，工作方式方法有时不太细，需要进一步改进。三是如何在岗位工作中坚持与时俱进、大胆创新做的有欠缺，意识还不够强。在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，以对工作、对事业高度负责的精神，脚踏实地，兢兢业业，尽职尽责地做好各项工作，努力做一名优秀的“人民公仆”，做一名优秀的年轻干部，不辜负党和组织对我的期望。

食品药品监督人员工作总结 篇6

三年来，在县委、县政府的正确领导下，在领导和同事们的关心帮助下，我勤奋学习，努力工作，廉洁自律，较好地完成了各项工作任务。

一、思想健康，作风正派，立场坚定。

三年来，我以“三个代表”重要思想和科学发展观作为自己的行动指南，带头贯彻执行党和国家的路线方针政策，严格遵守法律法规和单位各项规章制度，全心全意为人民服务。在工作生活学习上，我没有干部群众反映的任何不良行为，作风正派，无违法乱纪行为；在政治立场上，坚定理想信念，自觉抵制歪风邪气，坚决与违反党和国家利益的行为作斗争；思想政治上始终同党中央和各级党委政府保持高度一致。

二、勤奋学习，努力提高综合素质。

三年来，我勤奋学习，坚持学习，积极参加各种理论知识培训，自觉学习党和国家现行的路线方针政策、法律法规和业务知识。通过学习，使我树立了正确的世界观、人生观、价值观，党性修养不断加强，理想信念更加坚定。

三、任劳任怨，尽职尽责，较好地完成各项工作任务。

三年来，我在餐饮服务食品安全监管工作中，能以身作则，坚持走在执法监督第一线，确保全县人民群众的饮食安全。主要表现为：

1、拟定好餐饮食品安全监管工作的各种方案，按时向市局和本局办公室上报各种材料；

2、严把许可准入关，对申请

从事餐饮服务的单位，严格按照要求进行现场审查，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全，共现场审查餐饮单位282家；

3、加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全。每学期开学初，组织执法人员对全县200多家学校食堂进行了全面检查，对不符合食品安全要求的下达整改意见并进行复查；

4、完成节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全保障。强化对餐饮服务食品安全的巡查，确保了节假日及重大活动无食品安全事故发生，完成陈洪涛同志诞辰110周年纪念活动、覃应机同志诞辰100周年纪念活动、人大会议、中高考等52次重大活动的食品安全保障任务，保障人数达3万余人；

5、加强日常监督检查和专项整治，每年都完成200多家餐饮服务单位的日常监管和各项专项检查工作。

6、完成5期食品抽样77份样品送检工作，完成率达100%；

7、强化食品安全知识培训，共举办6期培训班，受训人数达1200多人；

8、加大行政处罚力度，共参与查处餐饮案件8件，收缴罚没款6万多元。此外，在精准扶贫工作中，我深入贫困联系户家里详细询问他们的`家庭情况、生产生活情况、子女入学情况及主要经济来源，现场与帮扶家庭共同探讨增收脱贫路子，详细掌握了每户困难家庭的全面资料，建立完善扶贫工作台账，同时，向帮扶对象宣传脱贫攻坚政策，惠农政策，全力帮助贫困户增收脱贫。

四、锐意进取，成绩显著。

耕耘就有收获，近三年我个人获得了”食品药品监管系统xxxx年度先进个人”，在xxxx年度公务员年度考核中获得优秀等次。

五、严于律己，努力塑造良好的公仆形象。

我始终坚持自重、自警、自励，严格遵守法律法规和各项规章制度，在工作、生活、学习等方面时时处处以身作则。纪律上，严格执行中央、区市县党委政府和纪检部门关于廉洁从政的各项规定；工作上，坚持原则，秉公办事、廉洁从政，不以恶小而为之，不以善小而不为，清清白白做事，堂堂正正做人；生活上，保持勤俭节约，艰苦朴素的革命优良传统。

三年来，我勤奋学习，努力工作，尽职尽责，廉洁自律，取得了一些成绩，但与上级、组织和群众的要求还有一定的差距，存在一些不足需要及时改正。今后，我将进一步严格要求自己，扬长避短，争取多做工作，把工作做得更好。

食品药品监督人员工作总结 篇7

一、组织领导

所领导高度重视此次专项检查工作，切实加强组织领导，结合自身实际制定工作方案，主管领导带领业务骨干开展检查，同时联合食品药品监督、工商、质检、畜牧等相关单位开展行动，加大执法力度，营造了各职能部门共同保障节日期间食品安全工作的良好氛围。

二、检查情况

（一）餐饮单位、食品摊点和公共场所卫生状况明显好转。重点检查了餐饮单位、车站、街区饮食摊点的食品卫生、饮用水卫生情况和公共场所卫生消毒、通风等情况，坚决消除各类卫生安全隐患，近可能为消费者提供卫生、安全的食宿环境。对不符合卫生要求的，责令其限期整改；对无证经营的摊点，依法取缔。

（二）学校食堂、工地食堂、商场超市食品卫生得到改善。把制、售直接入口食品的生产经营企业（含食品摊贩）作为本次监管的重点，严格按照《食品卫生法》、《特别规定》、《散装食品管理办法》等法律法规，集中开展了食品卫生安全大检查，保障了人民群众饮食安全。

（三）检查过程中，重点检查了食品原料及其来源情况，食品加工专间的卫生状况，有毒有害物和食品添加剂存放情况，经营场所设施、设备和环境卫生情况，饮用水卫生情况，散装食品索证情况等。要求各食品生产经营单位严格按照食品卫生监督量化分级管理工作规范加强自律，建立健全“一栏两帐三册”制度，实行卫生状况表情公示，全面提高食品卫生安全保障水平。

（四）对餐饮单位使用的调味品、豆制品等原料以及餐饮用具消毒状况进行抽检，对抽检不合格的产品以及达不到卫生要求的生产、经营单位责令限期整改，对整改仍达不到要求者，依法予以查处。

三、检查结果

本次专项检查共出动车辆12台（次）、监督人员42人（次），检查餐饮单位68家、学校食堂18家、商场（超市）2家。采样监测餐具50份、合格48份、合格率96%，抽检食品原料10份，合格率100%。执法人员对被检查单位共下达限期整改意见书14份。检查情况表明，我县餐饮单位的食品卫生总体秩序良好，大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。所有的配料标签齐全，符合食品卫生要求；食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；仓库内无存放有毒、有害食品；食物冷藏设施数量足够，运转正常，能做到生熟食品分开存放。

四、应急机制

节日期间实行领导、工作人员值班制度，保证通讯设备、举报电话和信息报送24小时畅通，及时上报各类监督检查信息，特别是重大食品安全事件和突发公共卫生事件，实行首接负责制。节日期间全县无食品安全举报、投诉案件和突发公共卫生事件发生。

食品药品监督人员工作总结 篇8

为了深入学习实践科学发展观，充分履行旗政协的民主监督职能，20xx年4月14日至15日，由旗政协副主席黎明带领旗政协教科文卫体和文史学习委员会、部分教科界、文化卫生界委员，视察了巴雁镇和巴彦托海镇集贸市场食品卫生安全工作，旗卫生局、工商局、质量技术监督局、食品药品监督局和动物检疫所负责人陪同视察。视察组先后深入到巴雁镇的天食市场、福星市场、东安市场及巴彦托海镇民贸大楼实地察看，并召开了视察座谈会，对两天来的视察情况作了分析和总结，对发现的卫生食品安全隐患及问题提出了整改意见。

一、基本情况

近年来，我旗高度重视食品卫生安全工作，切实把建立健全食品卫生安全长效监管机制工作摆在重要位置，积极探索监管体制改革，努力创新监管机制，全面加强食品卫生安全工作监管，为保证我旗食品卫生安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。各监管部门依法履行职责，建立和完善各项监管制度，不断加强各环节的监管，食品卫生安全工作监管实效进一步增强。此次视察活动查看了位于巴彦托海镇、巴雁镇的农贸市场4处，共有百余个摊位。主要是经营肉、禽、蛋、菜、海鲜、调料、冻货。经过两天的视察，发现旗卫生局、工商局、质监局、食品药品监督管理局能够履行好对集贸市场食品卫生安全工作的监管职能，保证了集贸市场食品卫生安全。

1、各职能部门和单位高度重视集贸市场食品卫生安全工作，都派出了骨干力量对食品卫生安全工作进行监管。

2、在视察过程中发现，两地区集贸市场内的`经营户，证照齐全，并亮照经营，全部具有合法的经营资格。

3、位于巴彦托海镇的民贸商场划行规市合理，各功能分区不存在交叉传染，从业人员持健康证率达100%。对于经营产品索证齐全、感观良好，整体卫生设施良好。

4、动物检疫所能够严格按照国务院办公厅下发的《关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》和农业部、卫生部、国家工商总局关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》对巴彦托海镇和巴雁镇的活禽经营市场加强检疫监管，生猪和牛等的屠宰工作已进入正轨。

二、存在的不足

1、食品市场准入机制不够健全，不能从源头上保证食品质量安全。粮、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品进货渠道繁杂，经营者只重视价格，不负责质量，没有实行起码的市场准入制度，工商部门只能从查处环节管理，难以从源头上保证食品质量安全。

2、两地集贸市场普遍存在未按规定实行明码标价的问题，主要原因商品种类繁多，货品流通时间短。

3、食品经营户建立的食品进销货台帐填写不全面不规范，索证索票制度实行不好，主要原因表现在几个方面：一是所经营的商品种类繁多，物品杂，记录不全面有遗漏；二是经营场地小、摆放商品乱，记录时不方便，造成经营户懒惰；三是个别经营户文化水平低，填写困难；四是多数消费者对索证索票的认识不到位。

4、在巴雁镇地区的3个农贸市场发现经营过期、三无产品6种，共计25kg。主要为调料、青豆、散装豆皮以及料酒，旗卫生局、工商局对其摊主采取进行处罚并没收该不合格食品的处理。

5、在巴雁镇福星农贸市场内，有2处灌肠半成品的加工摊位，业主得到卫生许可后擅自变更经营地址，新的加工场所卫生设施不完善，不符合生产加工肉灌肠半成品的卫生规范的基本卫生要求，旗卫生局已对其予以停业处理。

6、位于巴雁镇的东安市场，划行规市不合理，存在食品安全隐患，在该市场大厅的入口处，有一活禽屠宰场所，未得到卫生许可。社内有几十只家禽饲养待售，此摊位与调料、海鲜经营摊比邻，严重阻碍禽流感防治工作的顺利开展，且严重影响东安市场的购物环境，按《集贸市场卫生管理规范》，旗卫生局、工商局已告知予以取缔。

7、食品质量安全宣传工作滞后。

8、社会监督的良好氛围尚未形成。群众举报积极性尚未调动，对眼皮子底下生产伪劣食品的地下黑窝点，群众主动举报的很少，协助执法部门捣毁的更是屈指可数。主要是因为缺乏有效的激励措施，不能有效地激发群众举报的积极性。

三、意见和建议

1、严把市场准入关，从源头上保证食品质量安全。对一些脏、乱、差的个别经营户坚决拒之门外，优化我旗百姓的食品消费环境。

2、加强集贸市场整体规划和环境卫生，设立集贸市场公共厕所，以提升环境卫生保障集贸市场的卫生安全。

3、加大违反食品卫生安全行为的打击力度。要把培养高素质的监督队伍作为促进食品安全工作的一项基础性、战略性任务，通过采取继续教育、短期培训等有效手段，有计划地增加业务学习机会，提升执法人员的综合素质。

4、建立联合执法工作模式，联合工商、卫生、技术监督、动物检疫等部门联合执法，提高执法水平。进一步建立健全行政执法监督制约机制和执法责任制，明确各部门执法范围，尤其是明晰责任，防止出现各部门推诿现象，致使工作出现纰漏。

5、开展全民食品卫生安全教育，特别要注重牧区食品卫生普及。通过各种宣传工具和宣传形式，有针对性、分期分批的对不同人群进行食品卫生知识的健康教育，以及假冒、伪劣食品的鉴别，增强广大人民群众的自我保护能力，摈弃假冒、伪劣食品的行为，让假冒、伪劣食品在市场中无立足之地。

6、向全社会公布群众监督举报电话，安排专人负责查处举报内容，扩大监督辐射半径。