货品专员工作总结 篇1
适用场景:服装零售门店、品牌直营店铺、区域销售管理
演讲要点:优化货品调配策略、强化员工培训机制、提升促销活动效果
行文逻辑:分析市场现状→梳理门店优势→反思店长职能→优化运营管理→提升销售成效
一、传统模式下服装零售直营店销售受阻原因
在我国的服装市场中,进入和退出的行业壁垒都较低,有一个现象――中低档服装市场存在着强大的生命力,但产品同质化严重,市场细分粗糙,品牌意识淡泊,价格低利润低的现象比比皆是。
二、传统服装零售直营店发展优势
1直观市场变数直营店深入消费者群体内部,又因组织机构简单,经营门类简易,进出壁垒较低,对市场的时尚因素、消费因素必然可以进行快速且准确的反应。
2调整路线及时品牌直营店是一种传统的零售模式,对于顾客需求可以在第一时间知晓。通过“体验为王”的行动吸引顾客,并对顾客的反馈进行调整,例如环境装饰、销售技巧、品类倾向等等。
3一定规模的产业基础服装产业一定意义上属于制造业,制造业不单单是以企业为单位发起竞争,而是在向产业的聚集模式演变。根据调查,全国现有39个服装产业集聚地,主要分布在珠江三角洲、长江三角洲、环渤海地区和东南沿海地区。初步推算,我国服装产业有近70%的生产能力集中在服装产业聚集地[1]。
三、店长职能在传统服装零售直营店中的反思与优化
品牌公司O立直营店铺,店铺的业绩则属销售目标的组成,对于品牌来说至关重要的就是直营店铺以及直营店铺之间能否有效的正常运作。而店铺业绩的提升,有赖于店长与店员之间以及各直营店之间对其内部管理的精耕细作,只有不断将管理进行细分和精细化,强化营销数据的分析与交流,才能使品牌立于不败之地。
直营店中的店长职能作用大致分为三个部分,一是沟通各直营店以及加盟店在内的所有店铺的货品状况;二是完成品牌公司下达的调拨和销售任务;三是培训和调整导购人员的专业技能以至于更好的完成销售额任务。店长在执行职能时必定会关系到以下要素:
1店铺基于店铺为单位,店铺的工作期可以分为营业前、营业中、营业后三个时间段,店长进行分段管理更有利于店铺运营管理的精细化。很多店长往往将业绩看得过于片面,只抓销售额却忽视了有效的管理同样可以将业绩提升。
这就要求店长及时更新对职业的技能。优秀的店铺在运营前要求每一位员工换好制服、整理好各自的仪容仪表、整理好店铺的卫生和晨会。晨会一般是要求店长对前一天的销售情况进行分析给员工,甚至一段时间对一周甚至一个月的销售情况进行系统的分析;营业中,店长与店员的区别在于更需要店长把握大局的.能力,比如把握员工的情绪,使其积极亲和,也要把握对于突发事件的处理能力,拉近品牌产品和顾客之间的关系。其余时间还要根据产品主题、季节、商场活动等因素来调整店铺的陈列方案,更是要尽力全面了解竞品品牌的销售情况。
2员工店长对于员工的提点和培训同样至关重要,这关系到公司人才储备情况。因为店长和店员共同成为一个团队,团队协作能力更是重中之重。销售人员最需要也是最欠缺的一点就是销售技巧,市场中很多导购由于文化水准不高,她们的销售习惯过于老套,或是一味地夸自己产品好而疏忽了产品和顾客是否相配。为了避免这一现象便需要店长的自身素质和时尚意识都达到一定层次,并能将其传授给店员。成功的导购必备一下几点:平和积极的心态、细心的特质、灵活的人际技巧和最重要的对职业的责任感。
3货品货品对于品牌来说是最本质的核心。货品被划分了很多部分,包括卖场skc、库存、畅销款的补货、滞销款的调拨、次品等等。对于直营店长来说,新店铺初次的货品往往由公司配发,一段时间过后,由于地区、气候差异,这与公司的配发方案必定会有所出入,畅销滞销款式也必定会显示出来,这就要求店长在此期间做好观察和记录之后的分析的工作,将差异真实的反映给公司货品部门,公司往往在一段时间会安排一次店铺之间的统一调拨。这就类似用“因材施教”的方法来更好的迎合市场。另外很重要的一点就是,直营店长与直营店长之间很多时候会进行自主调货,这在日常的货品调拨工作中占的比例非常大,这就难免有的店长会有“私心”,如遇很多店铺同时畅销款式,这时就需要店长之间的协作来将货品安排的让顾客满意。关于货品还需要提示一下,货品的调拨必定会使用到物流,跟进物流信息成为了店长需要关注的一个新的点。
4活动大部分的直营店铺品牌公司会选择入驻商场,一来方便管理,二来品牌氛围很强烈。但入驻商场这件事像是一把双刃剑,品牌产品销售额好,对于商场和品牌公司来说是双赢的,若没有达到理想局面,品牌公司和商场之间有关利润“拉锯战”的硝烟也在暗中弥漫。商场一般会在节假日时搞一些活动,商场会要求品牌公司尽力参加,品牌公司便要出一个促销方案给公司,促销的方式有很多,比如:折扣、满赠、赠礼、抽奖、换购、VIP回馈等。商场会根据品牌方的要求在商场内进行各种方式的宣传。当然,活动结束后的利润品牌公司也会和商场分成。店长在期间的作用是良好沟通商场和品牌方,并选择出参加活动款式以及参加活动货品标价及折后价的整理,切记仅关注销售额却忽略利润额。店长在此期间把握好冲刺销售额的时机,更重要的是销售技巧,借此拉近和客户的距离,更了解顾客的需求。
货品专员工作总结 篇2
适用场景:门店运营总结、品牌推广总结、库存优化总结
演讲要点:销售数据分析与反馈、竞争品牌策略制定、促销计划与执行优化
行文逻辑:分析销售数据→制定竞争策略→优化促销计划→调整货品配比→提升陈列效果
在货品管理的过程中,我觉得最主要的是对销售环节的分析,做到细致,再以第一手的销售数据反馈设计及生产,先说销售:由于我服务的品牌的市场占有率不是强者姿态,所以,在销售过程中,要极力争抢同一层次的竞争品牌的市场份额,要竭尽全力的苛刻。
以我西单77street店的运动100店铺为分析对象,整个商场是以运动鞋为销售主体,并且整个商场的客流以运动年轻人为主,随着奥运会20xx年的北京召开,以及非典、禽流感对人们的警惕重用,人们对运动类的消费势必会大力发展。我在配货的时候,就要充分的加以搭配如:运动鞋+牛仔裤+休闲运动上衣组合。我周边的品牌,我确立的竞争品牌为牛仔裤jive、休闲上衣bossini。
之所以选择他们为我们的主要竞争品牌,而不选择levis,lee,是因为我觉得竞争品牌为在一个战略发展进程中我们能够超越或被超越的品牌。在竞争过程中,在能够接受的利润范围内竭尽全力克制竞争品牌的发展。在竞争的过程中,主要运用的是概念战和价格战。不过,要灵活运用战术,不可鸡蛋碰石头,要避实就虚,灵活运用。
比如,jive陈列的时候,推出一款牛仔裤,我就要用有较强价格优势和款式优势的牛仔裤和你对着干,他出什么,我克什么,如果,对方的竞争优势太强,我的利润不允许我做出盲目的行为,那么我就从他的软处进攻,不过,在双方交战的过程中,还要注意别的品牌的市场份额的抢占,以免别人坐守渔翁之利。
在销售的过程中,货品的库存配比,及陈列一定要以整个货场的销售配比相适应,但是,还是全盘掌握一个气势的问题,比如,如果我的男t恤的销售份额占到了40%,女t恤的销售份额只占到20%,那么我切不可以将库存调整为男t恤40%,女t恤 20%,因为如果这样调整,我的女装的气势将减弱,其销售轨迹必然会向50%和10%推进,如果,一旦,我的女t恤失去了气势,我的整个货场的销售必然会大幅下降。因为品牌的完整性极其重要,或者说是丰富性。
在货品陈列方面,我觉得货场的入口一定要是一个开阔的容易进入的。因为整个销售的决定因素无非就是客流量和顾客在店的驻足时间。店铺的管理者一定要知道自己店铺的最畅销款是什么以及最出钱的货架是什么,店铺的发展不同阶段,所采取的陈列思想也是不一样的,如果在求生存阶段,那么就要用最畅销的款陈列在最出钱的货架上面,如果是奔小康阶段,就要采取畅销款和滞销款的不同组合已达到四面开花的景象。
另外,现阶段最流行的陈列思想莫过于色系的搭配,但是,在色系的搭配过程中,一定要注意整体的布局,以及最小陈列单元格的陈列,再到整场组合的布局。在陈列的时候,一定要充分利用绿叶红花的组合,如果,但单纯的色彩重复组合,而没有画龙点睛的妙笔的话,整场的布局会出现没有焦点的尴尬局面,
在店铺海报方面,一定要突现品牌的主题文化,设计来自于生活,反馈于生活,在概念营销方面,要告诉顾客我们的衣服是在什么样的场合穿的,以寻找与顾客生活态度上的共鸣。在销售方面收集销售的方面的数据,一定要各店铺分开对待,做到一家店铺一份资料,这样才能够最准确地反馈设计及生产。
在销售过程中碰到的挫折要进行下一季计划的弥补。比如说,这一个星期,男t恤的销售只有10%的市场份额,要考虑为什么是10%,能够在下一季的销售过程中提升多少,15%或者其他?这个推断必须要有根据和战略的眼光。促销方面:促销要有计划的制定,而不应该盲目,在全季开季之前,就要制定好全年的促销计划,而不是盲目的跟随竞争品牌,被竞争品牌牵着鼻子走。
促销的形成有三点:
1、节假日的促销
2、完不成商场保底的促销
3、季末库存的促销。
促销的优点:提高销售,降低库存。促销的缺点:品牌形象的顾客印象折扣。为了降低促销而给顾客带来的品评印象折扣,每一次的促销多要尽可能的给顾客一个降价的理由。促销的时候,还可以加入其他文化的介入,比如,与一个其他行业的强势品牌联合。每次促销之后,要进行及时地检讨和总结,把握接下来的货品流向问题。买货方面:
1、以细节反推大围,再以大围推敲细节。
2、上一季的优点一定要遗传下来,在微量的融合一些潮流变化的元素,以不变应万变。
3、了解货品的销售周期,所有的销售应该是一个抛物线的形式,尽量提升抛物线峰值的高度和横向座标的长度。
4、保证货品的完整性,但要尽量避免重复性。因为重复就会在自己的场子里面形成竞争。
5、要纵观潮流的趋向性,比如现行的超女浪潮和奥运会的浪潮。
6、对于货品尺码比例、颜色比例的确定要根据抛物线最峰值的上下一段周期内推算。而不应该是整季销售的比例。但是,又要注意完整性。
7、对于新产品的投放,要试验性的投放,不能对新产品进行大规模的生产。只能对优秀的产品进行大规模的生产。代理商方面:要尽量的教导和辅助,换位思考,多为代理商考虑一点。在专业知识上面要尽量的与代理商共享。在数据分析方面要尽量完善的提供给代理商。要让代理商形成长远的目光。
让代理商看得到盈利的希望。在服装品质方面:要尽量的精益求精,最大程度的开发回头客。在团队合作方面要尽量的谦虚,对于下属要毫无保留的指导。以上是我对服装商品管理上面的一点点经验总结。由于文字的局限性,很多方面,还为能够全面展开。
