适用场景：校园浪费现象分析、食堂管理改进方案
报告要点：浪费行为观察记录、餐食分配不均问题、道德素质提升路径
行文逻辑：指出浪费现象→分析具体表现→呼吁道德修养
大学生是中国特色社会主义事业的建设者和～人，也是社会文明道德风尚的重要体现者和传承者，大学生的思想道德素质和法律素质如何，这事关祖国的前途命运.确实作为中国特色社会主义建设者和～人的新一代大学生不仅要的良好的思想道德素质和法律素质而且还要的过硬的专业素质和专业素养。然而当代的大学生是否真的是这样呢?这真是值得我们深思。
在现在的大学校园中存在着许多大学生还不应该有的社会现象和浪费现象，校园本应该是读书育人的场所，而现在到处都以看到一些不良的现象。下面我就浪费现象方面来说我们“可爱”的学校。
本来是带着美好的憧憬来到自己梦想的天堂;本来想可以愉快的渡过大学美好的时光;本来梦想自己的学校是环境优雅，鸟语花香，有良好的学习风气和优秀的学子.但是现实太残酷了把我的梦想都化为灰烬。来到这里给我的第一印象便是我们的食堂，那里是学校人口最密集的地方，是学校最重要的地方。然而那让我太失望了，不是对食堂，而是对我们的学生。起初我并不是真的相信这个，觉得现在是开学初，同学们回家久了还不习惯这里的饭菜。真的，我情愿就是如此，但是现实却不是这样。
现在我来到这已经快有一个学期了，经过这一个学期我在食堂中就餐时的观察，事实证明那不是假的那确实是这样。每次我去吃饭时，走那过道去打饭菜时，看到餐桌上同学们吃了后的剩菜剩饭可还真是多呀，而当我去打饭时有这样一个现象：服务员看到更高更壮的同学便给他们打更多的饭而更矮小的则更少。同样多的钱打出不同份量的饭，这又是怎样的现象呢?这我暂不说。而当我去打菜时又有这样一个现象，有很多的学生不是打一份菜，有的打两份，有的则更多。
开始我还以为他是帮同学打的，可是当我和同学去吃时，看到却不是这样。有的是一个人吃两份，那和女友的菜就更多了，而这些你会认为他们真的会吃完吗，不，他们顶多吃一半。当他们离开时你会发现，他们不仅是菜没吃完而且饭也没有。这是什么?这样不是浪费是什么呢。而且还有如果你去看一下那餐具回收处看看或问问那的服务员你会知道一顿饭下来有多少剩饭剩菜要运走。
回顾老一辈革命先烈为我们打江山的情景，为了中国人民的解放事业，他们在反围剿的战争中踏上了长征之路。在后有追兵前面又是未知数的时候，他们带着的是什么?是革命的最高信念，没有粮食供应，他们就吃草根树皮;没有鞋穿，就打赤脚。一万五千里的长征路上他们都这样过来了。而且还创造了历史上伟大的奇迹。而我们当代的大学生呢?又是怎么样的一个面孔。你们丰衣足食过着悠闲的日子，除了学习外你们什么都可以不做。暂且不就这些，但是你们为何又要奢侈浪费。
当今世界、和平、发展、合作是时代的潮流，世界多极化和经济全球化的趋势在曲折中发展，科技进步日新月异，综合国力竞争日趋激烈，各种思想文化相互激荡，世界力量的组合和利益分配正在发生新的深刻变化。这就要求我们社会主义事业的建设者和～人要立志做神龛主义“四有”新人。
而青年一代要成长为社会主义“四有”新人，就要开拓视野、发奋学习、打下坚实的知识和理论功底;就注重加强修养，磨练意志、砥砺品格、陶冶情操、培养良好的思想道德素质与法律基础;就要脚踏实地、善于创造、甘于奉献、在服务人民的过程中实现人生价值。但是我们大学生摸摸心问一下自己，这些你做到了吗?你们不但没有这样做反而安于现状，奢侈浪费，这就是你们应该做的吗?
提出广大青年要树立正确的社会主义荣辱观。其中明确指出“以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻” 。这就要求我们新一代的大学生要继承和发扬中华民族勤勉敬业的精神和品德，抵制和反对一切贪图安逸，厌恶劳动的思想和行为。而我们现在又在干什么，在享受生活、在把劳动人民辛勤劳动的果实一点点的浪费掉。这不但不是在磨练我们而是再磨杀自己。你一个大学生不但没有做好自己的本职工作反而在贪图安逸。我们的国家是在培养人才不是在培养贪图安逸的废物。
现今的世界还有很多人处于饥饿当中，有许许多多的`难民在呼喊。需要我们去帮助，不知你们知不知道如果世界上每个人浪费的一口饭加起来能救活多少在饥饿中挣扎的人民。如果我们有分寸能吃多少就打多少，勤俭节约能保住国家的资源不会被浪费掉，虽然我们现在不是“东亚病夫”，但是如果我们这大学生开始再这样的浪费下去。可以说那个“东亚病夫”又会回来。但不过他是经济上科技上的“东亚病夫”，而是道德上的“病夫”。在我们中国现在不仅表现在我现在所说的浪费而且还表现在各各方面的浪费。
其中最主要的就是各种能源的浪费，可以这样说现今不仅军事力量可以反映一个国家的综合国力而且浪费现象的表现也可以反映出这个问题。因为浪费现象是一个道德问题，如果一个国家在道德方面有问题，那他怎么团结人心，怎样可能服众人。他还有荣可言么?有的只是在各国面前的大辱。
当代大学生应该确立远大志向，珍惜年华、刻苦学习、磨练意志、砥砺品格、为祖国的繁荣富强贡献力量。我们还不到享受的时候。我们现在还没有完全独立用的都是父母的血汉钱，我们过渡花费就是不孝，就是耻辱，浪费就更是如此。我们要以“艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻”，我们要始终保持谦虚谨慎，不骄不躁，始终保持艰苦奋斗的作风，弘扬求真务实、自强不息的精神，抵制和反对不思进取、得过且过、贪图享乐、奢侈浪费等思想和行为。
总之，祖国的未来无限美好，青年的前途无限光明。我们青年要反对贪图享乐、奢侈浪费。青春只有在为祖国和人民的真诚奉献中才能更佳绚丽多彩，人生只的融入国家和民族的伟大事业才能闪闪发光。未来属于广大青年，只要努力奋斗，一切都会变得美好!
适用场景：学生满意度调查分析、食堂管理改进方案
报告要点：食堂环境卫生改善、菜品菜色更新需求、刷卡系统优化措施
行文逻辑：调查现状→分析问题→提出措施→总结建议
学校食堂和学生群体之间是存在着很多因素，客观来讲，并不是所有现状都令人满意。而这些现状如果不被重视不被改善，定会阻碍食堂乃至学校的发展。以下便是我们从食堂环境卫生，服务态度，用餐人数比重，菜品菜色，价格，刷卡以及同学们的满意度的调查的几个方面现状：
1．食堂规模及经营情况
学校现有三个食堂，即西校区，中校区和东校区各有一个。各食堂主营各类面食，米饭，粥，地方小吃，各类菜色及饮料，教工食堂主要是为学校教职工开设的，有时也对学生开放。
2、食堂环境卫生
根据调查显示，百分之五十的同学认为食堂环境卫生良好，桌面干净，及时倒废弃物；百分之三十的同学认为食堂环境还好；百分之二十的同学认为食堂环境不好。可以看出学校食堂的环境卫生情况有点差强人意，还需改进。是啊，食堂中最重要的就是环境和卫生了，一个干净整洁的食堂，才能够给同学们愉悦的用餐的环境和心情。
3、食堂人员服务态度
根据调查显示，百分之六十的同学对服务态度满意，百分之三十的同学基本满意，百分之十的同学不满意。可以看出，食堂工作人员的`服务态度还是不错的。
4、食堂用餐聚集人数比重
就东校区来说，有两个食堂供选择，根据每个人选择不同，分布情况比较均衡，相对来说一楼食堂比二楼食堂人数更多，排队也显有些许拥挤。
5、菜品菜色
根据调查数据显示，东校区食堂菜品菜色较为单一，没有新菜色。多数同学对西校区食堂较为满意。中校区早餐类别比东西校区丰富。
6、价格
根据调查数据显示，百分之八十的同学认为食堂价格合理有据。百分之十八的同学对价格基本满意，百分之二的同学认为有些菜品收费不合理。就东校区食堂而言，蔬菜类价格比较合理，肉类价格有少许偏颇。
7、刷卡情况
据大部分同学反映，食堂存在多刷或少刷等情况，给某些同学造成了一定的困扰。
8、满意度
综上所述，百分之二十五的同学对食堂还是很满意的，百分之六十五的同学对食堂表示较为满意，百分之十的同学对食堂现状不太满意。
三、存在的问题及原因
学校食堂是老师和同学的聚集地，因为学校人数多，常常会产生不必要的问题。同学们和老师们都有意识到这种问题，但是却没有人及时上报和解决。现有食堂剩菜剩饭问题、放菜盘、饭碗等问题。
1、食堂剩菜剩饭问题
据数据可知，食堂剩菜剩饭问题严重。主要原因是食堂阿姨给的量大或菜不符合同学们的胃口。绝大多数同学认为菜不够辣，咸淡不适。
2、放菜盘、饭碗秩序问题
大部分同学表示每次放碗筷时，秩序差，导致剩菜剩饭洒落到地上。完成这种情况的主要原因有：
①管理秩序的人并没有按时到岗。
②学生没有意思到秩序的重要性。
③提供当碗筷的地方集中，不分散。
④食堂放碗筷的地方小，但学生人多。
3、食堂饭桌不够
据调查显示，多数同学反映，吃饭时很难找到空的桌椅。原因有如下：
①考试临近，有些同学会选择在餐厅复习，吃饭时没有把书拿走。
②学校学生人口众多，吃饭时间集中。
③同学不喜欢和不认识的人共桌吃饭。
四、措施
1、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。
2、餐厅由食堂管理人员指定责任心强，工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。
3、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。
4、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。
5、引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽、打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。
6、餐厅要安排管理人员或值周老师值班，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。
7、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。
五、总结
食堂是老师和学生每天都去的地方，食堂的卫生环境，食品安全问题和我们息息相关。通过调查问卷，我们了解到了大家眼中的食堂，看到了好的方面，但不足的地方也急需改进。在此调查中，说明在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
1、彻底做好食堂内部和外部的卫生，创造良好的就餐环境。
2、要注意饭菜的保温，尽量让同学们吃到热的饭菜。
3、食堂应该购置一套餐具清洗和消毒的工具，保证餐具同学们的卫生。应由专人负责验收。
4、食堂应该经常更新菜色，以满足老师同学的口味。
适用场景：食堂管理改进方案、年度考核材料准备
报告要点：制定岗位责任书、规范服务流程、更新就餐卡系统
行文逻辑：建立领导群体→召开管理会议→更新食谱安排→引进设备→改善环境→完善制度→更新餐卡系统
一、全年主要工作指标完成情况
（经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等）。
二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新
1、从20xx年xx月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。
2、从20xx年xx月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从20xx年xx月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年xx月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。
5、20xx年xx月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环，20xx年x月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
适用场景：学生食堂卫生检查、食堂管理改进方案
报告要点：收集学生用餐反馈、分析饭菜质量评价、梳理学生改进建议
行文逻辑：收集反馈→分析评价→梳理建议
鉴于最近我部门官方微博上有人反映五食堂饭菜里吃到苍蝇，我们此次特意加紧调查。因此我们开展的调查，更多的是从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
民意调查情况：
1.食堂饭菜价格的评价统计：
a.很高30.6%
b.较高44.3%
c.一般15.5%
d.较低09.6%
2.食堂饭菜质量的评价统计：
a.好01.9%
b.一般20.9%
c.较差36.8%
d.很差40.4%
3.同学们对于食堂的意见及建议：
1.希望食堂的菜价能够不要那么高。
2.荤菜里要多点荤类。
3.应该考虑外省的同学不习惯吃辣，平衡一下辣菜和不辣的菜。
4.希望五食堂二楼的餐具能换回之前的那种。
5.菜太咸，希望可以清淡些。
二、结束语：
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，努力做到为了广大同学的合法权益而工作。我们会尽我们所能，为同学们营造一个良好的学习环境，特此报告！
适用场景：食堂管理改进方案、年度工作总结汇报
报告要点：规范食材采购流程、提升员工服务礼仪水平、落实环境卫生管理制度
行文逻辑：总结工作成果→制定管理制度→优化服务流程→强化人员培训
尊敬的各位领导、同志们：
一年来，在上级领导的关怀、指导下，在全体员工的帮助配合下，我圆满地完成了所分管的各项工作任务，下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下：
一、自身建设与主要业绩。
今年以来，我根据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策，二是加快知识更新，提高能力水平，我作为一名共产党员，注重学习各级领导的优良作风，学习先进员工的智慧和经验，学习经营管理知识和技能，不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力，努力使自己成为本岗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素质，能够较好的掌握员工的思想动态，做好员工的思想政治工作，能够做到公道正派、服务热情，在员工中树立了好的形象；三是当好经理的助手，自学维护班子团结，能够从大局出发，为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度，做好分管工作。
在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，按照领导要求完成各项工作任务，在工作中能够作到严格把关，以精益求精的态度对待工作，同时也注重倾听职工群众的意见，群策群力的把工作作好。
作为副经理，我负责分管职工食堂的工作，中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的重要性显而易见，不能有一丝疏忽；为此，我组织制定了各项管理制度和措施，从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失。同时，在饭菜的花色品种上，我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱，努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上，我们根据各项接待标准，制定出菜谱，做到了标准虽有高低，但质量、口味不变的原则。
20xx年10月，生产服务中心食堂改造工程完工，新购置了一批高性能、高科技的设备，为此，我本着硬件升级、软件不能落后的原则，由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训，使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选，把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上，使食堂的服务达到了规范化。
同时，我还分管环卫及绿化工作，能够做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净；“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查，做到无废旧物品，垃圾日产日清，在全面清扫后，要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面，坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌，并指定专人进行养护，做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下几方面：
1、在员工的业务学习上抓得不够，投入的精力不多。
2、管理工作不够细致，缺乏创新意识。
在今后的工作中，我要把为主业搞好服务做为第一要务，发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风，对领导交办的工作，保质保量完成，更加积极、努力的工作，为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上，是我对一年来的工作情况，请各位领导、同志们给予批评指正。
适用场景：食堂管理改进方案、学生饮食问题分析
报告要点：食堂设计方案研究、色彩对饮食影响分析、卫生情况评估
行文逻辑：选题→开题报告→结题报告
课题名称: 《对于我校食堂的研究》 班级：高一(14)班 指导老师: 沈飞 课题组长: 王婷
课题成员: XXXXXXXXXX
课题的提出:
学校学生早中午排队买饭时间过长，久而久之学生产生了排队长，吃饭难的观念。一些同学由于因为种种原因(主要原因是排队过于浪费时间)，以吃方便面，面包甚至不吃来度日。严重影响了学生身体健康和学习效率。为此，我们提出了此课题。 目的"与意义:
一个健康的身体是革命的本钱，作为21世纪的高中生，饮食是我们培养良好的身体素质的基础。一日三餐对于我们来说尤为重要。因此我们想研究我们学校的食堂。
学校食堂的设计方案、色彩对饮食的影响和卫生情况 主导学科: 管理 相关学科: 政治 美学 社会 医学 具
阶段 时间(周) 主要任务 阶段目标
一 20XX年3月中旬 选题 选出合适的课题
二 20XX年3月下旬 开题报告 进行答辩
三 20XX年5月下旬 结题报告 答辩、展示、评比 计划访问的校内、外专家: 1XXXX 2、校总务主任：XXX 活动所需条件(如设备、器材、活动场地、经费及来源等)：
等级：A 签名：沈飞 20XX年 11月 2日
适用场景：学生食堂卫生监督、食堂管理改进方案
报告要点：菜价上涨问题分析、饭菜卫生状况评估、服务态度与效率调研
行文逻辑：收集数据→设计问卷→发放调查→统计分析→提出建议
在当今的学校里，学生和食堂有着极为密切的关系。学生们几乎每天都要接触食堂。学生食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题，而且关系到学生的身体健康和学习状况。
本文的大部分是对学生们对菜营养度和卫生度的调查，这是关系到学生身体健康最重要的两方面。学校的食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定。近年来，全国的食物中毒统计报告指出，以学校食堂发生食物中毒的案例最多，学校的食品安全工作引起了各级政府，社会和学生们的关注。学生们都希望吃到安全可靠的食品，但高校的食品安全的食品情况仍然令人担忧。我们的小组首先收集了学校食堂方面的情况进行比较分析，有参考了大量以前做这个调查小组的研究的结果，对学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析，设计出了初步的问卷初稿。我们将问卷初稿复印了20份，分别发给学校内的同学进行调查。通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题，我们得出了较为可靠的调查问卷。以下就是我们队调查内容的大概统计和分析。
1、你经常去食堂吃饭吗？
在我们的20份调查表的填写情况看出有15个同学经常去食堂吃饭。可见食堂对于我们来说仍然是进食的主要场所。数据显示常在食堂吃饭的同学还是占了大多数，剩下的同学选择了偶尔去和不经常去。但是没有同学选择不去食堂吃饭，所以我们的全校所有同学都会或多或少的接触食堂。为了同学们的健康与成长，加强对食堂的监督与建设是非常必要的。
2、你对食堂的菜价满意吗？
在调查的20份问卷中有11位同学选择了不满意的选项，有4个同学甚至选择了非常不满意。选择满意的同学仅仅只有4人。究其原因是我们学校的菜价基本年年在涨。就拿盖饭举例，3年前盖饭是元，而现在盖饭我们要花7元。在两年间菜的价格就涨了2元。几乎是一年一元在增长。校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。
而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的"困难。我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学习任务中，他们营养很难得到保证。所以我希望学校能够稳定物价，让同学们安心于满意。
要加强对学校食堂管理工作的督促与检查。各学校要经常性开展对学校食堂的检查，不断听取广大师生对食堂的建议和意见。食堂管理要透明，财务公开，要增强民主管理意识，要让学生参与到学校食堂管理中来，使学校的食堂真正为广大师生服务，为师生的安全和健康着想。
3、你认为学校的饭菜是否卫生？
有11份调查表的同学认为学校的饭菜一般，抱着既不肯定也不否定的态度。剩下的4个选择了卫生5个选择了不卫生。选择一般的同学也纷纷表示在饭菜中发现了异物。
的确，很多同学都曾在食堂饭菜中吃出过瓜子皮、螺丝钉、苍蝇……有的服务员将带汤的菜端给同学时，手指都伸进了碗里，在围裙上擦干后又若无其事地离开；那些消毒过的餐具上，有时候还沾着米粒甚至入手油腻。也有4个同学表示不会注意学校食堂的餐具是否卫生，花样多些、能吃饱、吃好就行。有意思的是，虽然很多大学生认为食堂饭菜不够卫生，但仍有一半人对食堂表示满意。可见在同学们的观念中食堂的饭菜始终胜过外面的餐馆。这也是同学们对食堂饭菜更加卫生的期望。
4、你觉得食堂早餐的质量如何？
大部分的学生选择了一般，3个同学觉得不太好，3个觉得很好。由此可见，大部分同学早餐还是满足的，尤其是对于早餐的种类与早餐的数量，大部分同学觉得很有食欲，早上吃的好，一天都会很舒服。所以食堂早餐还是让人很满意的。
5、为食堂是否应该提供宵夜？
这个问题15个同学选择了B无所谓，少部分选择了同意，由此可以看出大学生对于晚上的宵夜不是特别重视，大部分大学生的生活是有规律的。
一般来说，大部分大学生下午下完课就会去食堂，而吃饭时间为下午六点左右，而食堂如果提供时时存在的宵夜，那么对于大学生来说，下晚自习后的确可以算的上是一个不错的加餐方式。然而，大部分大学生在生活费足够时并不会选择直接去食堂消费，他们大部分是去周围更加美味的小吃来作为宵夜。
除此之外，对于食堂管理者来说，提供宵夜会成为一种额外的负担。因为工作人员必须花费时间来等待为数不多的到食堂吃宵夜的同学，而这不会为他们带来多少经济效益，还会带来工作压力和不必要的时间消耗。我们成都信息工程学院的宵夜的选择还是很丰富的，饼子，糕点，鸡蛋等食物，但只有为数不多的大学生选择去购买。所以根据调查，还是更加倾向于食堂不需要提供宵夜。因为这是不必要的，而且会对食堂工作人员有一定压力。
6、食堂的饭菜分量够吗？
关于这个问题，学校的食堂还是受到相当的压力，选择刚好的大学生人数和选择不够的人数基本一致，说明有半数的大学生在食堂就餐后并没有吃饱。
食堂提供的米饭还是相当足的，但是为什么这么多人表示没吃饱呢？根据我们的调查，本校食堂米饭收取五角钱的费用可以无限加，但是为什么这么多人表示不够？我们可以推测出一个结果，菜的分量是造成这个结果的主要原因。因为菜的分量不足，总不能让所有人都只吃大米饭吧！那只能说食堂打菜的师傅们有点偷工减料或者有其他原因了。
为了解决这个问题，我们讨论，建议食堂装菜的餐盘希望进行部分改进，把装菜的部分加大点，这样可以满足大学生“吃半饱”的问题。
7、你觉得得食堂服务速度态度如何？
这个问题11个学生选择了B一般，小部分选择C比较差。从结果上看食堂并不受同学们的好评啊，也许食堂工作人员有部分工作没有做到造成了这个结果。
这个“速度”是指打菜打饭的速度，由于下课后是吃饭的高峰期，大部分同学会选择在这个时间去食堂，而打饭的师傅数量是固定的，所以有部分同学必须排队才能吃到饭菜，这属于正常原因，所以关于这个问题，只有改变食堂窗口的数量才能够解决了，必须考虑到学生人数和食堂开支问题，才能够进行合理的安排与分配了。至于服务人员的态度，食堂不同窗口有不同的老板，所以评价不同意。不过大部分同学是对工作人员的态度表示满意的。 8、你对食堂饭菜的种类是否满意？
通过对被调查者对食堂饭菜种类进行评价的分析，得到以下数据：只有10%的学生对学校食堂的饭菜很满意；40%的学生对食堂饭菜感到满意；45%的学生对饭菜不满意；同样有5%的学生觉得食堂的饭菜很差。由以上数据可以得到结论：学生对食堂饭菜的评价呈现出两面性，各有接近50%的学生对食堂的饭菜感到满意（不满意），说明食堂的饭菜能满足一部分人的需求；但也有不足之处，众口难调，因而有很多学生感到不满意。就我个人观点而言，食堂的饭菜有一部分对我胃口，但也有很多令我感到不满意。在此我建议学校食堂能增加更多饭菜的种类以及对饭菜的口味进行细微的调整，让来自五湖四海的学生都能享用到美味的，能满足自己口味的饭菜。
9、你觉得食堂的环境如何？
通过对被调查者对食堂就餐环境进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得就餐环境很好；同样5%的学生觉得就餐环境很差；70%的学生感到就餐环境还可以；20%的学生觉得就餐环境不怎么样。由此可以得到结论：绝大部分学生都认为就餐环境还行，可以理解为能忍受，不妨碍进行正常的就餐；小部分学生无法忍受食堂的就餐环境，即无法再食堂就餐。就餐环境严重关系到就餐时的心情，一个好的就餐环境能促进人的食欲，使人食之益香；反之，一个差的令人需要忍受的就餐环境则会使人食之无味，甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建议学校食堂能努力维持及改善就餐环境，让更多的学生愿意在食堂就餐。这样做既使学生方便，也能使自己方便，收获到更多的劳动果实。 10、你觉得食堂的饭菜是否新鲜？
通过对被调查者对食堂饭菜新鲜度进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得食堂饭菜很新鲜；35%的学生感觉食堂饭菜基本上是新鲜的；25%的学生觉得食堂饭菜偶尔有不新鲜的情况发生；35%的学生认为食堂饭菜一直不新鲜。由上述结果可以得到以下结论：60%的学生认为食堂的饭菜不新鲜，只有40%的学生觉得能够接受食堂饭菜的新鲜度。饭菜的新鲜与否关系到学生身体的健康情况。长期食用不新鲜的饭菜会使人的各项身体机能下降，更甚者可能引起胃癌等疾病。为了学生的身体健康着想，也为了食堂的声誉着想，食堂绝对不能供给学生不新鲜的饭菜。一旦学生发现饭菜不新鲜的问题严重，更应该进行整顿，一切以保证学生的健康为先。同样，食堂的饭菜如果能保持新鲜度，会有更多的学生愿意在食堂就餐，何乐而不为？11服务人员个人卫生如何？
通过对被调查者对食堂服务人员的卫生情况进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生认为食堂服务人员的个人卫生很干净；25%的学生觉得食堂服务人员的个人卫生比较干净；45%的学生认为食堂服务人员的个人卫生一般；35%的学生感到食堂服务人员的个人卫生比较脏。由此可以得到结论：65%的学生对食堂服务人员的个人卫生情况感到认可；但仍有35%的学生认为食堂服务人员的个人卫生情况很差，不能接受。试想，当有一桌十分美味，令人闻之食指大动的大餐摆在你的面前，但做出这一桌大餐的大厨却满身油渍，伸出脏兮兮的大手让你享用的时候，你敢动你手中的筷子吗？答案当然是否。即使眼前的饭菜再美味，令人忍不住食用的心情，如果服务人员个人的卫生情况不好，肯定会有人放弃就餐的想法，因为他们觉得饭菜的卫生也得不到保障。如果食堂每一个服务人员都是干净整洁，令人无法挑刺，那么在食堂就餐对每一个学生来说都是令人愉悦的。和谐社会正是在这样的点点滴滴中慢慢成形的。
适用场景：校园节约宣传策划、食堂管理改进方案
报告要点：光盘行动认知度调查、餐饮浪费行为分析、文明就餐规范制定
行文逻辑：调研方式确定→数据收集整理→问题分析→建议提出
一、调查说明
有关“光盘行动”的态度
（一）调研方式
由北京市昌平职业学校学生会分发问卷
（二）调研对象
昌平职业学校全体在校学生
（三）调研时间
20xx年2月15日
二、调查基本情况
此次调查采用了问卷调查形式，调查对象为随机抽取的在校学生，此次活动受到同学们的大力支持和配合，共计发放问卷150份，回收有效问卷148份，回收率98.67%。
“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘”，所谓“光盘”就是吃光你盘里的食物，吃不完的打包带走，拒绝浪费，珍惜食物。根据调查显示，有50.03%的人听说过并对具体内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对“光盘行动”的较关注，仍有部分同学对此没有引起重视，需加大力度宣传。
自网友徐侠客在微博上提出“光盘行动”以来，随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐， 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而，该行动是“昙花一现”还是会“持续下去”呢?有网友对此表示置疑。
有一种现象叫痛心，我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨，这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%，可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后，倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭，5.41%的同学倒掉了四分之一，1.08%的同学剩下了二分之一，仅有15.54%同学“光盘”，根据这个数据，我们可以想象一下，仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食，而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。
民以食为天，日常生活中，我们花在吃饭上的开支不容小觑。然而，自古以来事都是个人贫富的一种体现，一种标志;有的大鱼大肉、有的咸菜小米粥?生活水平不尽相同。在学校里也是如此，有的人花的多，有的人花的少;据统计，43.24%的同学每日消费大约8-10元，38.51%的同学消费额在10到15元之间，而另一部分同学的消费达15-20元。如此看来，大学生在吃饭上的消费还是存在一定那个差距的。这也客观的反映了社会的贫富不均。
“舌尖上的浪费”更确地说是菜盘中的浪费。这就不得不说国人用餐的习惯，还有那活受罪的面子。几碗几碟、几荤几素、几冷几热，讲究经年，绝不会改。即使不是公款吃喝，有个人掏腰包，谁会一荤一素一汤，落得个小气鬼地 名
声，丢了跟命差不多的面子呢?73.64%的同学按饥饿度，12.16%的同学尽量选多点，13.51%的同学尽量选少点。
面对着这触目惊心的浪费，我们是该反省的时候了，究竟是什么原因导致这种现象的出现、泛滥的?其实，造成这些浪费的源头在于个人的节俭意识不够，在餐馆，我们往往可以看到这样的情况:害怕点少了吃不饱就多点些、大人要吃这样孩子要吃那样、和朋友吃饭吃不完打包没面子、想尝尝各种味道?这或许就是浪费的直接原因吧。图中数据显示，有20%的人是因为赶时间来不及吃，60%的人是由于不合胃口，17%的.人点太多吃不下，而为了减肥的人仅仅在3%左右。 “一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德;然而古语“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。”被人们表现得淋漓尽致。潜意识中，人们不愿意去阻止他人的浪费，认为这是多管闲事、掉了份儿。在此次调研中就有充分的说明:52%的人只是说一下但无所谓对方听不听，25%的人明知不对但视而不见，11%的人无动于衷不闻不问，仅有12%的人会极力劝说并加以制止。这就充分的反映了大学生的“独立”。
礼仪是人们在社会交往中普遍遵循的文明行为准则或规范的总和，从握手到称谓，从出行到购物，从着装到用餐，从使用电话到网络交流，都能反映公民的文明素养，体现社会的文明程度。创造文明和谐的社会生活，需要我们“知礼”、“明礼”、“习礼”，进而“达礼”。目前，随着“光盘行动”的进行，文明就餐也倍受重视，此次调查中，80%的同学认为应主动排队购买饭菜，60%的同学认为用餐后主动归还餐具，5.7%的同学用餐时禁止大声喧哗保持安静，7%的同学觉得要节约粮食按需购买以免浪费。
“不经历风雨，怎能见彩虹。”任何一个倡议在提出的初期都会遇到这样那样的问题，“光盘行动”的推广过程中也难免会遇到一些阻碍。在调查的过程中，我们了解到此项活动会遇到以下阻碍:学生以前长期的习惯，学生的面子观，某酒店、饭店的“最低消费”，当然，也有人认为不会遇到阻碍，发展前景广阔。 “光盘行动”是一种公益，是一种习惯，是一种节约。它的发起对整个社会都是极其重要的，因此我们应该将它持续下去，不能让它成为一阵风。从我做起树立节约意识争做“光盘”达人，形成机制形成意识，加强媒体监督，完善监督体制，建立梯度价格制，适度提高粮食价格，树立合理消费观念。
“光盘行动”是从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯的公益性活动。具有着重要意义:发扬中华民族节俭的优良传统;减少了浪费，节约了资源;减少了生活废弃物对环境的污染;是一种合理的花费，减轻了个人经济压力。践行“光盘”意识，量入为出，量力而行，为家乡和祖国的建设减少不必要的浪费。使人们认识到餐饮浪费的危害等方面具有重要意义，进一步发扬中华民族勤俭节约的传统美德，杜绝舌尖上的浪费。
“光盘行动”体现的是市民品质和责任。我们都是社会的主人，每个人都要从现在做起，从生活习惯开始，从细微处做起，从节约粮食做起，争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同为建设文明、和谐、环保的社会环境作出应有的贡献
三、调查结果
（一）珍惜粮食，适量订餐，避免剩餐，减少奢侈浪费。
（二）不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
（三）吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
（四）提醒身边的同事和朋友，积极制止浪费粮食的现象。
（五）在集体食堂就餐，要按顺序排队，不要拥护或抢先购
（六）要依次就座，不要抢占座位。
（七）不要随地乱吐乱扔、乱倒饭菜或倒汤泼水。
（八）人多时吃完后应立即撤离，以便他人就餐。
（九）做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。
（十）积极参加文明餐桌行动，营造节俭用餐的良好风气。
四、调查体会
让我们加入到“光盘行动”中来，不但要争当勤俭节约的行动表率，更要做“光盘行动”的宣传者，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念;从自己做起，从现在做起，从生活习惯开始，争做节俭生活的践行者、推广者、监督者，共同为建设文明、和谐、低碳、绿色、环保的社会环境做出自己应有的贡献。
同时此上为对于本次调查问卷成果汇报，希望对于开展的“光盘行动”提供一定的参考意义;也希望上级领导能对我们的工作提出宝贵的意见和建议。
适用场景：大学生饮食问题调研、食堂管理改进方案
报告要点：发放回收问卷、分析就餐偏好数据、提出外卖业务建议
行文逻辑：设计问卷→发放回收→分析数据→提出建议
一、调查对象
南京农业大学在校大学生
二、调查过程
在设计好问卷并制定好抽样计划后，我们选择了xx专业的xx班、xx专业的xx班以及xx专业的xx班进行抽样调查。最后，经过一个下午的努力，我们战果颇丰。我们将预先准备的100份问卷全部发放完毕，并且回收了其中的78份，且78份均为有效问卷。回收率与有效率均达到78%。成果喜人，为我们下一步进行科学的分析奠定了良好的基础。
三、调查结果及分析
经过调查我们发现尽管有40%的人不信任校园食堂，但仍有98%会去食堂就餐。尽管有60%的人更喜欢订外卖。所以我们发现尽管很多人不喜欢食堂、但出于方便快捷便宜实惠的目的，还是会去食堂的，他们可能取得次数不多，但终归会去。
那么既然会去食堂就餐的人数这么多，更加说明了食堂饮食安全的重要性。况且如果我们要向解决大学生食品安全问题只能从食堂入手，我们无力管理规范校外餐馆，既然如此，我们就要把食堂做好，并且在此基础上多引导大学生在食堂就餐，以保证其身心健康发展。而且从60%喜欢订外卖的数据来看，处于方便快捷等目的，就算食堂做的足够好，仍然会有大部分学生选择订购校外的外卖，这个问题怎么解决呢？很简单，帮助食堂开拓外卖业务。从我们调查来的数据可以看出，一旦食堂支持订送外卖，会有70%的人选择放弃校外外卖转而支持食堂外卖的。今日我在长沙中南大学的朋友告诉我他们学校的食堂就开始支持送外卖了，建立了中南大学预餐网，而且成果喜人，并且已经通过《潇湘晨报》报道了出来。其负责人之一袁慧说，此前一次食用校外外卖不卫生食物导致生病，因而萌生了做“食堂外卖”的念头。与我们的初衷和目的真是不谋而合。
从我们调查得来的数据显示，支持校园食堂学生的主要原因是安全卫生，支持校外餐馆学生的主要原因是美味可口，支持外卖学生的主要原因是方便快捷。那么如此一来我们只需要保持并提高食堂安全卫生的优势，并且在很可能的程度上提高食堂饭餐的质量，并开拓食堂外卖的市场，就可以很好地保证大学生食品安全问题了。不过，这些说起来容易，真正操作起来，就需要无数人付出辛苦和努力了。调查数据同时也告诉我们有80%的"人觉得有必要建立一定的监督机制以保证食堂的安全问题。那么为了切实保证食堂食品安全并消除部分同学对食堂食品安全的信任危机和疑虑，建立相应的机制刻不容缓。毕竟，各地（包括我校食堂）频发的食品安全问题向我们揭示了，由于现代人陷入了理性的牢笼从而片面最求利益最大化，我们这个社会存在很大的安全隐患，食品安全并不是偶然发生的小问题，而是需要加以重视并且采取行动的社会问题。
最后我希望通过我的调查能引起相关部门的重视，切实采取行动，保证大学生饮食安全。毕竟青少年是国家的未来，民族的希望。民以食为天，如果连饮食问题就解决不了，还谈什么理想，谈什么未来？我更希望通过我校食堂问题的解决，积累相关经验，把这个模式推广到全国，解决万千大学生的饮食安全。
