适用场景:食品企业整改汇报、监管部门检查应对
报告要点:原料乳农残检验项目扩充、车间窗户封闭不严整改、包材暂存间空气检测规范
行文逻辑:分析问题→制定措施→实施整改→总结提升
尊敬的各位领导:
我公司针对审计组审计后留下的6项整改意见,公司领导高度重视并及时召开了紧急会议,对整改项目的整改措施作了具体安排和部署。现已整改完毕,特向贵局领导作如下报告。
一、整改前我公司存在对原料乳中农药残留、兽药残留检验项目不全面存在问题。(农残仅检验了六六六和ddt两项;兽残留仅检了β―内酰胺类。)
整改后公司检验室在检验农药残留方面,迅速购买了六六六、ddt、林丹、硫丹、艾氏剂、氯丹、七氯、狄氏剂等国家标准物质。在兽药残留检验方面购买了β―内酰胺类、氟喹诺酮类、磺胺类、四环素类、氯霉素类等快速检测试剂条。同时公司下达文件,对检验室的检验工作做了具体的.规定。(详细资料见附件1)
二、整改前我公司乳粉浓缩车间窗户有缝隙封闭不严。
整改后我公司对乳粉浓缩车间进行了维修,封闭了窗户。(详细资料见附件2)
三、整改前乳粉包装车间包材暂存间未进行空气检测试验,包材直接放在地面上。
整改后公司下达文件及时改正,规定以后在生产过程中务必对包材暂存间进行空气检测试验,同时在包材暂存间安放了无害托盘,避免包材直接放置在地面上。(详细资料见附件3)
四、整改前公司检验室在对员工、设备进行涂抹试验时,未覆盖到成品库中所存的20xx0309这个批次的涂抹实验。
整改后公司结合实际状况(指不连续生产)并下达文件,规定以后在组织生产前,检验员务必对参与生产的员工及设备进行表面涂抹实验。报告检验结果并做好相关记录。同时把这一项作为对检验员工作考核的一项重要资料。(详细资料见附件4)
五、整改前公司化验员杨晓芳没有带给学历证明。
整改后杨晓芳从家里找到大学毕业证书,同时公司带给了杨晓芳个人的培训证明以及上岗前潜力确认证明。(详见附件5)
六、整改前公司产品出厂检验记录不规范,部分结果存在换算不正确的错误。
整改后公司下达文件责令化验人员立即纠正错误。同时规定把这一项作为对化验员工资考核的一项重要资料,杜绝类似错误的再次发生。(详见附件6)
透过这次审计及整改从公司领导到员工都作了认真的思考,在全公司内开展了批评和自我批评,总结经验教训。决定严抓管理、加强对员工的培训提高员工素质,将各项工作做精做细,同时理解省市监管部门和社会各界人士的监督和指导。
适用场景:企业安全整改准备、监管部门检查应对
报告要点:提交经营证照文件、建立安全生产档案、实施事故应急预案
行文逻辑:提交证照文件→建立安全档案→制定责任制度→编写应急预案→实施检查细则
xx区xx街道安全生产巡查办公室:
根据贵方20xx年x月x日的现场巡查记录要求,我公司目前安全整改事项如下:
1、提供当日未能提交经营证照。
2、初步建立公司安全生产档案。
3、已按要求制定公司安全生产责任制度。
4、组织编写多项事故应急预案,并将于近期实施应急事故演练。
5、已按要求编写公司日常安全生产检查细则并予以实施。
6、已按要求派公司骨干参训安全主任的安全生产培训课程。
7、已按要求派公司负责人参训企业负责人的安全生产培训课程。
8、生产车间安全出口已经按照规定由专人负责在上班时间开启。
9、已按照要求配备消防器材和安全出口标志。
10、定期由公司负责人和安全主任主导并监督对从业人员的安全生产培训教育(二、三级教育)。
11、对相应操作工提供符合国家行业标准的劳动防护用品。
20xx年xx月xx日
适用场景:餐饮企业整改准备、监管部门检查应对
报告要点:设置食品原辅料层架、规范餐具消毒流程、调整紫外线灯安装位置
行文逻辑:发现问题→制定措施→表达歉意
西安市食品药品监督管理局:
20xx年1月13日贵局的各位领导亲临我店进行餐饮服务许可证获证企业专项检查。对我店的基本情况及现场情况做了详细的检查工作,给我店提出很多的宝贵意见及发现我店现场有许多不足之处,我店将针对贵局提出的问题积极配合做如下整改:
1、粗加工间未设食品原辅料层架,未上架摆放。 整改措施:;设食品原辅料层架并且上架摆放。
2、洗碗间未按照经过清洗、消毒的餐具应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中。
整改措施:所有经清洗、消毒的餐具必须按照应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中,严格做到每人次消毒。
3、凉菜间紫外线灯放置不符合标准
整改措施:凉菜房悬挂紫外线灯于操作台上方,距离地面两米内。
鉴于本事件的发生给贵局的领导们带来的不便,在此表示深深的歉意。同时也万分感谢各位领导为我店的`发展提出了如此宝贵的意见,也希望在今后的日子中,给予我们更多的支持与指导,谢谢!
适用场景:餐饮业整改自查、监管部门检查应对
报告要点:规范食品采购流程、强化添加剂使用管理、落实餐具消毒标准
行文逻辑:开展自查→核查食品质量→规范添加剂使用→落实卫生管理
针对20xx年4月14日贵局对我酒店的检查,我酒店再次进行自我排查:
一、我酒店严格按照《食品安全法》的要求,不采购、不加工、不存放变质食物,所使用的食品及原料都在保质期内,未发现过期、霉变的食品及原料;
二、按照规范使用食品添加剂;
三、所使用餐具及时进行清洗消毒;
四、经营场所整洁卫生。
通过以上自查,我酒店承诺,将继续严格贯彻落实《食品安全法》的要求,规范食品加工操作、加强食品添加剂的管理、做好餐具的清洗消毒、保持经营场所整洁卫生。在今后日子中,希望贵局能给予我酒店提出更多宝贵建议。
适用场景:药品管理自查准备、监管部门检查应对
报告要点:专业人员负责药品管理、健全制度保障执行、规范购销流程记录
行文逻辑:成立自查小组→梳理管理制度→核查购销流程→检查药局药库→总结改进方向
自****食品药品监督管理局组织召开“*****”后,我院积极参与配合,立即组织成立自查小组,对全院的药品医疗器械质量安全情况进行全面摸查,现将自查结果汇报如下:
1.人员上:我院药品药械工作都由专业技术人员担任,并定期进行医药法律法规及相关制度的培训,确保工作的顺利进行;每年组织直接接触药品药械的工作人员进行健康检查,并建有健康档案。
2. 职责上:我院已建立的管理制度包括:药品药械采购验收制度;药品药械出入库制度;药品不良反应(事件)监测和报告制度;药品调配和复核制度;药品药械保管和养护制度;医护人员岗位责任制度;安全卫生管理制度等。上述各项制度完备、合理、可行,且有相应的执行记录。
3.药品药械购销上:我院由专业人员分任采购、质量验收等工作;能够从合法生产、经营企业购进药品及医疗器械,并与供货企业签定质量协议,具有合法票据;验收人员能够严格按照制定的出入库验收制度和操作程序验收药品药械,保存有完整的购进验收记录。
4.药局管理上:我院设有综合药局,安全卫生,标志醒目;药局划分有相应功能区域,做到药品按剂型分类摆放,整齐有序;局内设有防鼠及防蚊虫设施;药剂人员在调剂处方时能严格审核,按照调剂制度和操作规范进行调配,并按要求每日检查药品,如遇破损或过期药品报由专人统一处理,并仔细登记。
5.药库管理上:我院药库分区鲜明合理,药品存放距离适宜,能按要求分类、分剂型在常温下存放药品;管理人员能严格按要求保管药品;药品出库时遵循“先入先出”原则,记录完整。
以上是我的总结,在今后的工作中,我们将会进一步完善。
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