青蛙养殖可行性报告

一、项目名称：棘胸蛙养殖场。

二、项目背景及实施可行经济性。棘胸蛙别名棘蛙、石蛙、石鸡、石蛤蟆等，为棘蛙属动物。大型野生蛙类，是我国华南丘陵山区特有的名贵的产品，它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素等多种营养成份，脂肪、胆固醇含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，被美食家誉为“百蛙之王”。棘胸蛙肉可药用；棘胸蛙药性平，味甘，入心、肝、肺三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺、健肝胃、治疳积等功效，适于病后体虚，心烦口渴者食用。近年来，人民生活水平的提高，对棘胸蛙的需求量大增，由于滥捕滥杀和环境污染，不少地方已到了濒于灭绝的地步，为了保护该种珍贵动物，并满足人民的生活需求，人工养殖石蛙整套技术刚在近年内研究成熟，目前国内正是起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件局限性，几年内难以形成生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。浙江现在旅游市场定位于“山水浙江”，丽水以秀山丽水著称，旅游市场定位于“绿谷”，云和更是一个山清水秀的地方，特别适宜石蛙的特异的生物学特性，对云和的经济和知名度更是一种推动。为此，引进吸收成熟的人工养殖技术，尽快形成养殖规模，抓住时机，先行一步可获得较好的经济效益。

三、项目建设内容与投资规模

(一)根据石蛙特异的生物学特性，在紧水滩库区内拟建个养殖场，建成后初步规模存种蛙250只，年出商品蛙7公斤。

(二)中、长期建设思想经过几年生产运转成熟后，拟分建几个养殖场，年出商品蛙达到十万公斤，其中部分拟建种蛙场，以带动周边养殖户。

(三)投资规模按目前建设内容，常年存种蛙250只，年出商品蛙7公斤，需建设用地10亩，总投资35.8万元，具体概算见下表：分项工程名称单位工程量单价总价规划用地亩10租金200元__混凝土m31510__0__生产用房m2__0__水电安装__0小水库__其它设施10000不可预见费10000流动资金10000总投资350

四、生产技术指标：

1、全场采用仿自然生态集中精养方式；2、种蛙产卵率95%；卵孵化率90%；蝌蚪成活率80%；幼蛙成活率90%；全场料肉比为4:1。

五、环保措施本项目的主要污染是蛙粪尿的污染，因此，污水处理采用沉淀的方式，污水处理工艺如下：污水（蛙粪尿）一级沉淀二级沉淀排水。

六、经济分析

(一)养殖场建成投产后，年出商品蛙7公斤，商品蛙销价80元/公斤，年销售收入7×80元＝000元。

(二)生产成本1、种蛙饲料费1000元；2、蝌蚪饲料费1000元；3、成蛙饲料费00元；4、蛙药水电费10000元；5、工资3人×10000元/人＝0元；6、销售管理费2元；7、利息0元；8、合计生产成本240元。

(三)利润估算年利润＝000元－240元＝35元。

(四)投资效益和回收年限投资利润率=35.4万元÷35.8万元×%＝98.8%。投资回收年限在二年之内。

(五)投资方案的不确定性分析与分险决策1、盈亏平衡点产量qe＝fc÷p，式中fc——固定成本，p单位产品价格：qe＝240元÷80元/公斤＝3075公斤。计算表明，本项目年产销量3075公斤时，养殖场不亏不盈。2、敏感分析a、当产品的销售价格下降20%时，则利润＝7公斤×（80元－80元×20%）－240元＝13元；b、当产品的可变成本提高10%时，则利润＝7公斤×80元－（240元＋240元×10%）＝329400元，计算可见，产品的可变成本的变动与销售价格都很敏感，因此，在市场竞争中，只有提高生产技术水平，降低成本，才能提高养殖场的效益。

（六）经济评价本项目总投资35.8万元，产生效益35.4万元，本项目采用集中精养方式，可以在元旦，春节时上市，此时市场上已没有石蛙销售，所以在市场上绝对畅销，价格将比预算的高。因此，本项目投资少，见效快，市场好，能够在短时间内收回投资，并促进养蛙业的发展，其经济效益和社会效益都很好，项目是可行的。七项目分析人简介廖光奇，男，1969年10月5日出生于浙江省云和县紧水滩镇外洋村，1975-1985年间在校求学，之后在水电部十二工程局供应处，机电安装公司就业，1991-1992年间在外洋村搞农业开发，获县委、县府颁发的“科技致富标兵”称号，积累了一定的资金。1993年自办养狗场，在县城开“狗肉馆”，效益可佳。多年来本人通过函授或自学无线电修理、中等专业农业、企业管理、市场营销、畜牧兽医等专业课程，充实了自己的专业理论知识，现本人经过两年多时间观察野生石蛙和拜访许多养殖石蛙的成功人士，吸取、总结了他们的成功经验，并结合自己的观察，形成了一套养殖石蛙的成功技术。根据目前石蛙需求市场的分析，将会产生一个全盛的黄金时期。因此，本人认为创办石蛙养殖场是有利可图的。