【第1篇】酒店每周的工作报告范文450字
酒店每周的工作报告
一、上周主要工作
1、 完成当期餐饮的会议、用餐等服务接待工作。
2、 参加酒店二月份市场经营和财务分析两个会议,对会议中提出的有关餐饮方面的问题,在工作中及时加以调整。
3、 跟进了餐饮销售预定的信息工作,同时与餐饮通等网络公司洽谈了餐饮合作事宜,整理了与订餐小秘书的信息资料。
4、 关注了餐饮新菜品的`研发和菜单的设计等工作内容。
5、 营业时间巡视检查并指导了楼面的服务工作。
6、 召开了厨房技术人员工作会议,跟进检查了餐饮卫生和安全生产操作工作流程,同时安排参加了**区卫生局监督所召开的迎世博专题卫生工作会议。
7、 关注和检查了餐饮员工的在岗和出勤状况及相关的考核内容,杜绝工作盲区。
8、 周五卫生安全检查中指出的部分餐椅椅套污渍去除不干净,与客房协调反洗。
9、 协调解决相关餐饮问题。
二、本周主要工作
1、 重点关注餐饮的营收状况,缩小营收差距,力争达标。
2、 落实二月份经营工作中出现的餐饮问题。
3、 安排新菜品的培训工作。
4、 参加酒店二月份质量分析工作会议。
5、 考察餐饮市场。
6、 协调餐饮工作。
怎么写报告69人觉得有帮助
酒店每周的工作报告该怎么写?其实得结合实际情况来,既要让领导看明白,又要体现自己的工作态度。
开头,就得说清时间范围,比如“本周自x月x日至x月x日”。接着就该汇报上周布置的任务完成情况了,这部分最好分门别类说清楚,像客房部完成率如何,餐饮部接待了多少桌宴席之类的。这里有个小细节需要注意,有些同事可能习惯把数字写得太随意,比如“大概完成了80%左右”,这就有点模糊了,不如直接写成“完成了82%”。
再说说本周的工作重点吧。比如前两天刚开了个安全会议,强调防火防盗的重要性,那就可以提一下这次会议的具体安排,还有后续落实的情况。另外,针对客流量大的周末,各部门采取了哪些措施,效果怎么样,也要简明扼要地写出来。这里可能会出现一个小疏忽,就是有些人喜欢用“我们”开头,但没说清楚具体是谁做了什么,这就容易让人摸不着头脑。
除了日常工作,还得关注特殊情况的处理。比如说有客人投诉空调不制冷,当时是怎么安抚客人的,后续又联系工程部维修了吗?这类事情虽然不大,但反映的是服务意识。写的时候要注意条理清晰,别一股脑儿全堆在一起。
财务方面也不能落下,收入支出要有个大致统计。像餐饮部的营业额比上周增长了10%,这个数据就很有说服力。不过有时写报告的人可能会忘记核对数据来源,结果写出来的数字前后不一致,这就不太好。
最后别忘了附上下周的工作计划。比如客房部打算培训员工清洁技巧,餐厅准备推出新菜品之类的。计划要具体可行,不能太笼统,像“提高服务质量”这种话就太空泛了。
【第2篇】酒店敬业工作报告范文3650字
尊敬的领导、各位同仁:
大家好!
时间过得很快,转眼又到年末岁首时,回想过去的一年,心中总觉得自己的工作做得不是很完美,但逝去的光阴已无法挽回。在这辞旧迎新的时刻,我们该如何在新的一年内出色的完成自身的工作呢?我不得不承认:每一次地域的变迁和工作的变化,对我人生阅历的增长和能力的培养都是一次难得的机遇。因为我觉得越是新的工作环境就越富有吸引力和挑战性,越是能够学到新知识,增长新才干,开拓新视野,挖掘新潜力。挑战与机遇同在、压力与动力并存。好像就在昨天我和在坐的大多数员工朋友一样经历了由洞庭明珠大酒店管理模式到华天酒店管理模式的转变,而今天我们在华天管理模式下生活、工作,仅仅一年的时间我却感觉自己在思想上、能力上都有了一个质的飞跃,自身素质得到了很大程度上的提高。大家都知道,工作是否出色与员工自身的爱岗敬业密不可分。故此我想谈一谈我对岗位敬业精神的一点看法。
敬业精神,是人类一种最纯朴也是最伟大的美德。没有农民的敬业,田地就会荒芜,我们就会挨饿;没有工人的敬业,机器就会生锈,我们就没办法从事劳动生产;没有科学家的敬业,人类社会今天可能还在茹毛饮血的蒙昧之中,那么,什么是敬业精神呢? 我曾经听说过一个故事,讲的是日本的野田圣子谋得的第一份工作是清洗客人用过的马桶。她第一次洗马桶时,手一触及马桶就恶心得想呕吐。上班不到一个月,她就开始讨厌这份工作了。有一天,一名与野田圣子一起工作的前辈主动来教野田圣子洗马桶。她什么话也没有说,就动手干起来。等到洗干净了,她就伸手从马桶里盛了一杯水,当着圣子的面一饮而尽。她这是告诉圣子,经过她洗过的马桶,不仅外表光洁如新,里面的水也是干净的。
野田圣子的脸立刻红了。她意识到自己的工作态度有问题,并且认识到:一个对自己的工作抱着厌恶态度的人,根本没资格在这个社会上担负任何责任。她下决心,就是洗一辈子马桶,也要做一个马桶洗得最出色的人。终于有一天,她也可以当着别人的面,把自己洗过的马桶里的水盛一杯,眉头不皱地喝了下去。后来,野田圣子以37岁的年龄,做了日本的邮政大臣。
是的,从这个故事中我们佩服野田圣子和以身作则教育她的那位“前辈”,她们有着超乎寻常的敬业精神。在有着敬业精神的人眼里,世界没有“恶心”的工作,只有“恶心”的工作态度。只要尽力去做,再“恶心”的工作也会变成最出色的工作。就像林肯所说:“世界上没有卑鄙的职业,只有卑鄙的人”。
对我们个人来讲,敬业,是有利的。你要保住自己的饭碗,要获得薪水,还想升职加薪,你就要兢兢业业做好你眼前的这份工作。没有一个公司的老板会喜欢雇用一个工作吊儿郎当、业务一塌糊涂的职员,我们没有理由不敬业。敬业精神应该是一种自觉的工作精神。这种自觉来自于我们对自己工作的意义的理解,来自于自己职业的热爱和自豪感。如果我们只是把工作看作是纯粹糊口的手段,我们就很难对它产生爱意,也就不会那么敬它了。我想说的是爱迪生是敬业的,他每天工作18小时,发明成果极多。没有人要求他做出那么多发明,他挣的钱也早就够他花几辈子,但他仍乐此不疲。他如此敬业,是基于他的人生哲学:工作,是揭露自然的奥秘并把它用来供人享用的。爱迪生就是这样“仁爱的工作”,找寻着自己在工作中的乐趣与幸福。
有些人缺乏敬业精神,是因为他们觉得自己所从事的职业不是他理想中的。于是,他们“身有曹营心在汉”,对眼前的工作马马虎虎,一心想着跳槽。人当然最好是能拥有自己理想的职业,从事自己感兴趣的工作。但世事经常难遂人愿。也许你以后会有跳槽的机会,那你当然可以重新选择。但也许你会一直在目前这个工作上干下去。我的建议是,无论你能否跳槽,你应该努力把眼下这份工作做好,你同样要有对这份你不大喜欢的工作的敬业精神。也许你不喜欢它,是因为你还没真正了解它的意义。当你真正投入了,了解了,熟悉了,也许你会热爱上它的。若你最终发现它不适合你,你就把它当作你新的职业或工作的预备课好了。预备课你也要认真读一读,千万不能敷衍了事。
敬业精神不是空的,它是由勤奋、认真、责任心、忠于职守等良好的为人品质和事业道德组成的。结合我自身的工作性质,我想引述一个德国人的工作实例。《经济参考报》曾登过文章,其中谈了德国人是如何敬业的:
作者所在的驻德国分社的小楼要装修改造,与一家公司签订了工程合同。公司老板多施内尔先生带了两名工人来干。作者说,他们工作十分认真,而且每天收工时,都有要用自己带来的吸尘器等工具将施工现场打扫得干干净净,把当天的施工废料全部带走。暂时拿不走的大型工具和材料也都码放整齐。他们甚至抽烟都不在屋里,尽管当时是1月份,天气很冷,但每次抽烟他们都要跑到室外。老板先生回答作者的疑问时说,因为他在屋里没有看到烟灰缸,这说明主人不抽烟,所以他不能污染房主室内的空气。由于开始施工难度预算不足,眼看快到要求完工的日期,但工程进度不理想。多施内尔先生和工人延长了工作时间,中午简单地吃点带来的三明治便马上继续工作。到了合同规定的最后一天,他们在征得主人同意后,一直干到深夜两点,终于完工。从这一例子中,我们可以看出德国的经济实力雄厚是与德国人的办事敬业分不开的。一个国家或一个企业的兴旺发达与否,取决于它每个最基层人员的工作态度和工作奉献精神,而这份奉献精神也就是我要说的爱岗敬业之道。
上述例子虽说是一件很普通的事,但许多人却做不到,为什么?因为许多人只能把敬业二字挂在嘴边上,而不付诸行动,这位德国多施内尔先生却把敬业已变做了工作的习惯,从而为公司赢得了信誉,成为许多人学习的榜样。这则小故事对于我所从事的工作来说,在心灵深处起了不小的震憾。我亲身经历过的像这样的事例很多,比如我们部门经理对工作的那份敬业精神很让我深受感动。这是发生在去年元月份的事了,那时正值酒店交接关键时刻,为了保证酒店及早营业,就必须抢出一分一秒的时间完成一楼美食城的改造。于是彭经理发扬吃苦打硬仗的军人风格,连续一个星期都在工地上度过,不曾回过宿舍休息,好几次都累得胃病复发也顾不上去医院看一看。在这种敬业精神的感召下,动力部全体员工齐心协力高质量地完成了任务。就因为彭经理经常闹胃病,所以在他的办公抽屉里塞满了药。我还清楚地记得,在一次酒店质检中,有位员工看了彭经理的抽屉之后发表感叹:“里面除了胃药,还是胃药。”
评星期间,酒店各部门的星级评定工作紧张有序展开,根据评星要求,遵照酒店领导的指示,大堂需将人工手动推拿门更换为自动感应门,以提高星级酒店档次。安装门的那天,由于供货商没有按事先约定的时间将门送至指定的地点,彭经理便对部门的值班人员千叮万嘱:只要一到货,就马上派人协助安装单位安装。可是彭经理在叮嘱完后,并没有马上离开现场,心中一百个不放心,亲自坐在大堂等候供货商。而就在焦急而又漫长的等待过程中,彭经理发现大堂吧的照明效果不是很理想,眼看星评在即,得赶紧将照明亮度调试到位才行。如果连照明效果都达不到预期效果的话,想必对此次星评工作大打折扣。可是当时才晚上9:00,又不能影响酒店的正常营业,为了不影响客人,此项工作必须得等到晚上11:30以后才能进行。在这种情况下,彭经理不容多想,想办法召集电工班所有人员在晚上12:00钟开始着手对大堂的所有照明灯更换、调试。当时的工作忙而不乱。在相同的工作场地却兵分三路地工作:一边是电工班全体人员在进行灯光调试,而另一边是协助自动门的安装人员安装自动感应门,还有一边则是施工人员在大堂过道上搭架维修。彭经理就这样在现场督导三边的工作。当门已测量完毕、灯光调试到位、大堂维修架已搭成之时,时针已指向次日凌晨5:00,距开早会时间只剩两个多小时了。于是彭经理揉着泛红的睡眼,拖着疲惫的身体乘着夜风到宿舍小憩,收尾工作则交给了我。一直到第二天的早会开完,才在饿得咕咕叫的肚子里填上一点从外面买来的面包,便又开始了新了的一天的工作日程……
亲爱的员工朋友,看见了吗,这就是敬业精神,就在我们部门,就在我们酒店,我可以说像这样的事例还有很多、很多。
让我们对自己说:“请给点儿敬业精神吧!”认真、负责、高质量地做好自己的工作,不论有人监督还是无人监督,即便某些人鄙视我们的职业,但只要它是对社会有益的,我们就不必自惭形秽、我们面对职业道德要求我们做出某些个人利
益的牺牲时,我们不要犹豫,哪怕牺牲自己的生命。
在此,我想引用一段曾经的一位老朋友在我工作失意时奉劝我的话,希望能以此勉励各位:
你改变不了环境,但你可以改变自己;
你改变不了事实,但你可以改变态度;
你改变不了过去,但你可以改变现在;
你不能控制他人,但你可以掌握自己;
你不能预知明天,但你可以把握今天;
你不能样样顺利,但你可以事事尽心;
你不能选择容貌,但你可以展现笑容。
员工朋友们,在自身的工作岗位上请多点儿敬业精神好吗?相信我们酒店有了一个爱岗敬业的集体,便会产生一股巨大的凝聚力,酒店将会获得满意的社会效益和经济效益,那么酒店的事业定会蒸蒸日上、更加辉煌!
`谢谢!
怎么写报告75人觉得有帮助
酒店敬业工作报告该怎么写?平时咱们做这份工作,总少不了跟客人打交道,还得处理各种突发情况。比如说有位客人突然肚子疼,找前台借药,这个时候就不能光说没药,得想办法帮人家解决。报告里头就该提到这件事,说清楚当时怎么处理的,用了什么办法,效果咋样。
记得有一次,我负责接待一个大型会议,那阵子忙得脚不沾地。早晨六点就得到岗,晚上十点才能下班,中间连喘口气的时间都没有。但就是在这段时间里,我学会了不少东西。比如怎么协调各部门配合,怎么应对突发状况,这些经验都得好好记录下来。报告里不能只写“完成了接待任务”,得具体讲讲用了哪些方法,有哪些收获。
写报告的时候,数字是很重要的。像我们部门一个月处理了多少投诉,解决了多少问题,这些数字能说明很多问题。要是能附上一张表格,把数据列出来,就更好了。不过有时候写着写着就容易把数字弄混,比如把“三十五”写成“三十七”,这种小问题得注意,不然会让领导觉得你不认真。
酒店的工作其实挺复杂的,涉及到的服务项目也多。像客房部每天要打扫多少间房,餐饮部每天要做多少桌宴席,这些都是报告里需要提到的内容。写的时候最好能分条列出,这样看起来一目了然。要是写得太乱七八糟,不仅别人看着费劲,自己回头翻看也很麻烦。
有时候报告里头会涉及一些专业术语,像“入住率”“退房率”之类的。这些词虽然听着复杂,但其实都是工作中常用的。写报告的时候别怕用这些词,只要确保自己明白什么意思就行。不过偶尔也会闹笑话,比如把“入住率”写成“入住率”,虽然发音一样,意思却差远了。这种地方得留心检查一下。
报告里头最好带上点自己的想法。比如你觉得最近的工作流程有没有改进的空间,能不能优化一下。要是光写流水账似的经历,那就没什么意义了。当然,提建议的时候得谨慎,别说得太绝对,毕竟不是什么事都能改的。
【第3篇】酒店采购部工作计划报告范文600字
一、熟练操作采购流程。
从接单到询价,到审批购买再到跟踪收货,我坚持每个细节都经手,熟悉每个供应商及供货方式。让自己在第一时间了解物品到货情况。在到货出现差异或质量问题时,第一时间与供应商沟通,进行退换货,保证酒店的利益不受损失。
供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此,我会不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,坚持对领导和职工负责的原则。
二、坚持询价和比价原则,坚持把性价比的物品购入酒店。
作为采购,最重要的是把好进货关口,让酒店能够在低成本的前提下创造高收入。这就要求采购要把的产品以最低的价格够入酒店。通过货比三家,筛选的供应商,保证所有物品都有依可询,有据可依。逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。
在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应商使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多。对此,我坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,,坚持原则,公正处事。在与供应商打交道的过程中我始终坚持三点原则:一是要优质的产品;二是要优惠的价格;三是保证能够得到周到的售后服务。在这三点的基础上与供应商建立良好的合作关系。
怎么写报告77人觉得有帮助
酒店采购部的工作计划报告,得花点心思去琢磨。这可不是随便写写就能应付过去的活儿,得结合实际情况,把该做的事都说清楚。开头这部分,要把工作的背景交代一下,像是今年的市场情况,酒店的需求变化,还有竞争对手那边的情况。如果能带上几个具体的数字就更好了,比如去年的采购额是多少,今年的目标又是什么。
接着就是具体的工作安排了。这一步特别关键,不能含糊其辞。得列出每个月要完成的任务,像是供应商的选择评估、库存管理、价格谈判之类的。每个任务都要细化到责任人,不然到时候出了问题,大家都推脱。比如说三月份要和三家新供应商接触,这个月就得开始准备资料,联系人也要提前确定好,别到时候手忙脚乱。
再来说说预算这块。采购部的账目可不能马虎,得把每一笔支出都算清楚。这里头要注意的是,不能光看眼前的利益,长远的成本控制也很重要。像一些长期合作的供应商,能不能争取到更优惠的价格,这些都是要考虑的。要是能找到性价比高的货品,哪怕价格稍微高一点,但质量靠谱,那也值当。
还有就是团队建设这部分。采购部的人员素质直接影响到工作的效率。平时得组织培训,让大家熟悉最新的市场动态和技术。有时候也可以搞点内部交流会,让有经验的老员工分享一下自己的心得。不过,有时候写报告的时候容易漏掉这一块,觉得不重要,其实这是大错特错的。
最后就是风险防控了。采购部的工作涉及的资金量大,万一有个闪失,后果很严重。所以得制定应急预案,像遇到供货延迟、质量问题之类的,都有应对措施。另外,合同的签订也要谨慎,条款要明确,防止以后扯皮。有时候为了赶进度,草率签字,结果出了问题,后悔都来不及。
写报告的时候,千万别想着敷衍了事。上面说的这些,缺一不可。当然,也不能写得太死板,得带点灵活性,根据实际情况调整。要是能把这些都写明白了,这份工作计划报告就算是合格了。
【第4篇】酒店工作人员的辞职报告范文500字
酒店工作人员的辞职报告范文
尊敬的某某:
作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的`每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,
是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!
万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。李总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。
此致
敬礼!
怎么写报告44人觉得有帮助
辞职报告这件事,说起来还挺麻烦的,尤其是酒店这种地方,跟别的工作不太一样。酒店的工作,每天都有忙不完的事,突然要辞职,心里头肯定不是滋味。写辞职报告的时候,得想清楚,为什么要走,这事不能糊里糊涂的。
先说格式,开头得有个称呼,比如叫“尊敬的领导”,后面跟着你的名字,这是规矩。正文部分,开头就直奔主题,说自己因为个人原因决定辞职,这个理由比较通用,领导看了也挑不出毛病。接下来就得说说自己这段时间的工作情况了,比如入职多久,在哪个部门干过呀,做过哪些项目之类的。这部分要是写得具体点,显得你挺负责的。不过有时候人一着急,就容易漏掉一些重要的事情,比如忘了说自己曾经参与过的大型活动策划,这就有点遗憾了。
再接着就是表达感谢了,酒店这地方,同事之间关系都挺复杂的,有些人相处得好,有些人,可能就没那么愉快。感谢的话不能少,毕竟在这儿混了这么久,大家都认识了。写感谢的时候,得真诚一点,别光喊口号,像是“感谢领导的关心和支持”这样的句子,虽然听起来很官方,但也是必要的。只是有时候人们会忘记加上具体的例子,比如某次领导给你指导业务时的具体场景,这样就显得太笼统了。
小编友情提醒:
就写写希望交接工作的事情。辞职可不是拍拍屁股就走人那么简单,得给接替自己的人腾出位置来。写这部分的时候,最好能提到自己手上的工作进展到哪一步了,还有哪些东西需要交代清楚。不过有时候人会忘记提到一些细节,比如某些文件存放在哪个抽屉里,这就很容易让接班的人摸不着头脑。所以写这部分的时候,一定要仔细检查一下,确保没有遗漏。
【第5篇】酒店周工作报告怎么写范文2500字
一、本周我完成了以下工作
1.加班加点工作,早日完成装修整改
今年客房最重要的工作是前装修工作,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为宾馆增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量
为了体现从事客房人员的专业素养,自从我来到宾馆以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本宾馆客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本地区周边环境应用信息,努力做好前台接待
前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,宾馆所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》
宾馆主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查“:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等“三净”,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,从今年x月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。
先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质
往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体、个人入住我宾馆,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
7.开源节流,降本增效,从点滴做起
客房部是宾馆的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为宾馆装扮一幅完美的脸。
我们对宾馆现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。
9.严格执行空房一日一过制度。
空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。
保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给宾馆带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
11.为了加强我们各个部门之间的相互学习,领导特别安排了我们到其它部门去进行工作调研,从而使我们能够深入学习,加深自身的综合素质,同时增加了工作的可变动性,使大家都能更加用心,专心的去做好自己的本质工作。
二、本周里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对宾馆,或是对本人。
(一)宾馆方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.宾馆效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面
1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
以上是对本周客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导本周对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望今后大家团结协作,共同为酒店的明天更加美好贡献力量!
酒店一周工作总结范文
怎么写报告38人觉得有帮助
酒店的工作报告,得让领导看得明白又觉得你用心了。开头,别直接就写事情,先说说这周的整体情况,比如客人多不多,有没有遇到什么特别的事。要是客人多,就说说是怎么应对的,要是有事,就说清楚是什么事,然后再说处理的结果。
写具体内容的时候,最好分条列出来,这样看起来清晰。比如说客房服务这一块,先写完成了多少房间清洁,再写有没有客人投诉,如果有投诉,是怎么解决的。还有就是前台接待,记得把一些特殊情况写进去,像客人临时取消预订,或者需要帮忙叫车之类的。不过有时候写着写着,可能会忘记前面提到过的事情,所以写的时候得稍微留意一下。
餐饮部那边也得提一提,主要是菜品的供应情况,要是有新推出的菜品,说说反响怎么样。如果有些菜客人反映不好吃,那就要想个办法改进,比如调整配料比例什么的。不过有时候写着写着,可能会漏掉一些重要的细节,这就得反复看看草稿,确保没落下什么。
安全工作也是重点,要写清楚这一周有没有安全隐患,消防设备检查结果咋样,保安巡逻的情况也要交代清楚。有时候写到这部分,可能会因为太着急而忘记把具体日期写上去,这样就不太好,得记得补上。
小编友情提醒:
可以写写下周的工作计划,比如客房部打算提升哪方面的服务质量,餐饮部准备推出什么新活动之类的。不过有时候写着写着,可能会把一些不相关的小事也写进去了,这就得删掉,只留跟工作相关的就行。
【第6篇】酒店管理工作人员的辞职报告范文950字
尊敬的各位领导:
很抱歉给您写这封辞职报告。在酒店工作达九个月的我,虽然时间很短暂,但对这里有着一种格外亲切的像家一样的感觉,脑海里留下了美好的印象。在与每一位员工相处过程中,能够从他们身上学到好多有利于酒店管理的知识;为此,非常感谢领导给我提供的这个工作平台和升职机会;感谢领导对我在工作中的引导和在生活中的无微不至的关怀。工作时间虽然很短,对我人生而言却很有意义,是一种激励、鞭策、锻炼。九个月管理体验使我逐步懂得了如何工作才能成为一名合格的酒店中层管理者,学会了如何处理与同事之间复杂的人际关系,学会了理解和宽容。
同时,也让我从自身查找或怀疑自己的性格是否不适合做酒店管理;二是感觉自己离胜任酒店副总经理的要求的差距很大;三是自己缺乏酒店管理的专业知识太多;四是认识到做好三星级酒店管理不是靠“点将”和一时的热衷就能够把日常的酒店管理工作抓到位的,关键是靠系统的专业人才去脚踏实地干出来的;五是我目前的工作压力愈来愈大。以上这几点是我递交辞职的主要因素,同时由于孩子都在读书,家庭的经济压力也在猛增,这也是一个很现实的问题。最终是考虑到酒店今后的发展和100多名员工的生存问题,不想因为我的因素阻碍酒店管理的健全。经过深思熟虑后才做出此选择,其实当我写下这封信的时候心中的波澜久久不能平静,因为我来的时候就是作为一个长线计划。
借此机会,感谢以刘经理为首的酒店管理层和全体同事,是他们用以身作则和不怕得罪人的工作精神感染了我,使我从中学到很多关于酒店管理知识和经验;是他们让我找到了工作的快乐和友情的温暖;是他们对我工作中存在的缺点的理解和包容。
如果有机会的话我还会回来的,相信我在我离开这一阶段中,我会用心学习酒店管理知识,并掌握一整套的系统的现代化的管理模式,到时候与大家共同努力,共同进步,实现意杨之乡大酒店创建人和全体员工的梦想。
最后,衷心的祝愿宿迁市房地产开发有限公司兴旺发达!意杨之乡大酒店生意兴隆,蒸蒸日上!同时也给热爱酒店并好学的同事们提供一个酒店最佳管理的学习网址-----最佳东方迈点博客。因为在这段时间里我阅读了大量行业内精英写的管理和博客营销案例,以及一线员工工作中的贴身感受,让我受益非浅。
请求领导给予批准,谢谢!在工作有不足之处,望领导见谅
此致
敬礼!
怎么写报告16人觉得有帮助
酒店管理工作人员的辞职报告该怎么写?这个问题困扰了不少人。其实,写辞职报告并不复杂,只要掌握几个关键点就行。
首先,开头部分得表明自己的身份和辞职的原因。比如,“我是某某酒店的管理人员,由于个人职业规划调整,我决定辞去目前的工作职务。”这样的表达既清晰又直接。不过有时候人们会忘记写明具体职位,这会让接收方不太清楚你是哪个部门的负责人。
接着,中间部分可以稍微详细一些,把工作期间的一些成绩简单提一下。像是“在职期间,我负责了多个重要项目的策划与执行,其中xx项目取得了显著成效。”这里提到具体项目名称能让内容显得更有说服力。但有时人们会在这里啰嗦太多无关紧要的事情,反而冲淡了重点。
然后,后面的部分就要正式提出离职申请了。“经过深思熟虑,现正式向公司提交辞职申请,希望能在x月x日完成交接工作。”这个时间安排要合理,给双方留足缓冲空间。不过有些人在写这部分时会忘记标明具体的日期,这样就容易引起后续沟通上的麻烦。
小编友情提醒:
别忘了加上感谢的话语,毕竟在这家公司工作了一段时间。“感谢公司多年来的培养和支持,希望能继续保持良好的合作关系。”这样的措辞比较稳妥,能给人留下好印象。然而有些人可能在这里表达得太含糊,比如只说“谢谢大家”,显得诚意不足。
写辞职报告的时候,格式也很重要。抬头要写清楚收件单位,落款处签上名字和日期。有时候人们会忽略抬头这一块,直接从正文开始,这样会显得不够正式。另外,检查一遍有没有错别字也是必不可少的环节。不过偶尔也会有人因为粗心大意而漏掉这个步骤,导致报告中出现明显的拼写错误,影响整体观感。
【第7篇】龙湾酒店施工准备工作的报告范文2500字
龙湾酒店施工准备工作的报告
报告包括三部分:报建工作、其他准备工作和前期费用支出。
一、 报建工作
(目前项目处于总平面图审查阶段,下面所列以报建先后为顺序)
序号 手续名称 阶段 办理单位 备注
1 xx公司的房地产资质 项目登记备案之前 ny省住建厅
2 固定资产投资项目 登记备案 项目登记备案阶段 发改委
3 建设用地 规划许可证 项目登记备案之后 规划局
4 办理水土保持方案审批意见(需要编制水土影响报告) 项目登记备案之后 水务局
5 办理环境评估合格意见(需要编制环境影响报告) 施工图设计阶段 国土局 环境监测站
6 办理气候可行性论证和审查 (需要编制气候论证报告) 施工图设计阶段 气象局 这两项工作是在该部门办理施工图审查的前提
7 办理地震观测环境影响 选址审查 施工图设计阶段 地震局
8 办理节能审查意见 施工图审查阶段 住建局 立项和规划阶段 办理消防施工图设计 审核意见书 施工图审查阶段 公安消防局 地下建筑面积大于1000㎡,必须通过消防审查才能施工
9 办理人防工程施工图设计文件批准表或异地建设结建人防工程规划审核意见 施工图审查阶段 人防办
10 办理防雷设计施工图 审核合格书 施工图审查阶段 气象局
11 办理抗震设防安全 审查合格书 施工图审查阶段 地震局
12 办理管线综合审查意见 施工图审查阶段 规划局
13 办理施工图设计审查合格书 施工图审查阶段 规划局
14 办理建筑工程规划许可证 施工图审查合格之后 规划局
15 办理xx公司近期资信证明 招投标备案阶段 开户行
16 办理招标、投标备案审批 招投标备案阶段 住建局 可与施工图设计同步进行
17 办理质量安全监督意见 办理施工许可证之前 住建局
18 办理建筑工程施工许可证 施工许可证办理阶段 住建局 还需要缴纳
二、其他准备工作
(一)人员与技术准备是项目运营关健
1、人员准备:由于酒店的定位比较高端,如何做细做精显得优为重要。目前ny公司的工程管理人员比较缺少,因此还需配备总工程师和工民建专业、给排水与暖通专业、电器专业、工程预算专业等相关人员。
2、建立建全各项管理制度:由于该项目是由我司和nyxx公司联合建设,而且施工单位也可能会是xx公司,因此各项工作的开展,需要有健全的制度作为指导。
3、技术准备:在施工图设计完成后,要确定施工图纸审查单位。还要做好图纸的熟悉和会审工作,图纸设计中存在的问题,一定要在开工前发现并预以改正。
(二)施工现场准备是顺利开工基础
1、对宗地现状进行深入了解。包括地下情况、地质情况和各种城市配套资源的接口位置等。
2、现场开工准备:做好现场水、电、路、电话通讯网络和项目部办公地点的搭建等准备工作,特别是水、电的引入要考虑临时性和永久性问题。
(三)合作单位是过程实施保证
合作单位主要为工程承包单位、监理单位和大型设备材料供应单位。建立招投标领导小组和加强对合作单位的考察是工作重点。其中对建立监理单位的考察要深入到其监理工程的现场。
(四)材料物资准备是保障
做好甲供部分材料的市场调研,选择质优价廉与项目定位相匹配的材料。还要分析材料市场价格的走势。
综上所述,各项施工准备工作不是分离的、孤立的,而是互为补充,相互配合的。为了提高施工准备工作的质量、加快施工准备工作的速度,我们ny公司会加强与总公司、xx公司及各单位之间的.沟通协调工作,确保每一个环节的工作都能高效率、高标准的完成。
三、前期费用支出
(总建筑面积以建筑工程规划许可证上面标注的面积为准。
假设:总建筑面积为现阶段总平面图上标注的:28677㎡
承包工程中标价以1000元/㎡计算,约为:3000万元)
1、招标、投标备案阶段,为开具xx公司的近期资信证明,需要xx公司的账户存款最低限额为工程造价总额的30%,预计1000万元。此笔费用可转出,用于其它支出。
2、民用建筑工程修建人民防空地下室的标准:
① 自主经营(视为客房)按照建筑面积的4% 标准修建;
② 对外销售(视为住宅)按照首层投影面积的100% 标准修建。
人防工程异地建设费:按照2200元/㎡标准缴纳,面积同上。
假设情况一:联排别墅用于自主经营,其他部分用于对外销售的情况下,其中酒店接待处和联排别墅的总建筑面积是12730㎡,其他部分首层面积是4665㎡,则人防工程异地建设费=(12730㎡*4% 4665㎡)*2200元/㎡=1138.33万元
假设情况二:项目全部对外销售,其中首层总面积是10519㎡,则人防工程异地建设费=10519㎡*2200元/㎡=2314.18万元
3、城市基础设施配套费:按照220元/㎡标准缴纳,计算面积为总建筑面积。 220元/㎡*28677㎡=630.89万元。
4、办理施工许可证时,施工单位需要提供商品混凝土购销。
技术准备:
在施工图设计完成后,要确定施工图纸审查单位。还要做好图纸的熟悉和会审工作,图纸设计中存在的问题,一定要在开工前发现并预以改正。
备注:
c25 混凝土市场价格:360元/㎡;c30 混凝土市场价格:380元/㎡
5、建设单位需要缴纳的工程款支付保证金:300万元。
6、农民工工资保证金:建设单位、施工单位各需缴纳工程中标价的2.5%。农民工工资保证金=3000万元*2.5%=75万元
7、施工图审查费用:收费标准按照施工图设计费用的7%收取。审图费用=150万元*3.369%=5万元
8、建设工程招投标交易费:中标价在1000-3000万之间,招投标交易费=1.26万元 (3000万元-1000万元)*0.1%=3.26万元
9、施工单位需要缴纳的价格调节金:按照承包工程造价总额的3‰征收。价格调节金=3000万元*3‰=9万元
10、新型墙体材料专项基金:按照10元/㎡标准缴纳,计算面积为总建筑面积。10元/㎡*28677㎡=28.68万元。
11、散装水泥费用:按照3元/吨标准缴纳。
12、工程档案风险金:1.5万元。
13、临时施工用电变压器和施工用水的安装费用:在开工前,供电所和供水公司现场实地测量后,给出预算书。
此外还有中山叶国华设计公司的方案设计费用:约170万元;
ny元正设计公司的施工图设计费用:约为152万元。
总结:
在办理建筑工程施工许可证之前,需要缴纳的主要费用(不包括人防工程异地建设费、商品混凝土购买费用和“三通一平”的费用)630.89万元(城市基础设施配套费) 150万元(农民工工资保证金) 300万元(工程款支付保证金) 5万元(施工图审查费用) 3.26万元(建设工程招投标交易费) 9万元(价格调节金) 28.68(新型墙体材料专项基金) 1.5(工程档案风险金) 170万元(方案设计费用) 152万元(施工图设计费用)1450万元。
二零**年十二月*日
龙湾酒店施工准备工作的报告
怎么写报告53人觉得有帮助
在开始写一份关于龙湾酒店施工准备工作的报告前,得清楚这类报告的主要目的是向管理层或者相关方展示目前项目推进到哪一步了,存在哪些问题,以及下一步的计划是什么。报告的内容既要专业又要具体,不能含糊其辞。一般来说,报告应该包含几个关键部分,比如工程概况、人员安排、材料准备情况、设备到位情况以及安全措施等。
先说工程概况这一块,这部分主要是对整个项目的背景做一个简要介绍。你可以从项目的来源说起,比如说这个项目是基于什么需求而启动的,目标是什么,预期的效果又会怎样。当然,这里还需要提及一下地理位置、占地面积之类的细节。不过有时候可能会忘记补充一些重要的基础信息,比如具体的建筑面积是多少平方米,这可能会影响后续的一些预算评估工作。
接下来就是人员安排了。这部分需要列出负责各个阶段工作的团队成员名单,包括项目经理、技术负责人、现场监理等人选。另外,还应该明确每个人的职责范围,这样大家在执行任务的时候就不会互相推诿。如果某个人同时承担多个角色的话,这一点尤其需要注意,否则容易导致责任不清的问题。
然后就是材料准备情况了。在这个阶段,需要详细记录已经采购回来的各种建材的数量、规格型号等信息,并且对照设计图纸检查是否齐全。如果某些材料还没有到位,那么必须尽快联系供应商催促发货,以免耽误工期。顺便提一句,在填写表格的时候,偶尔会出现单位换算上的小差错,比如把吨写成公斤之类的,这种情况虽然少见,但确实会发生。
再来说说设备到位情况。对于大型建筑工程而言,机械设备的正常运转至关重要。因此,要确保所有的施工器械都已经调试完毕并且处于良好状态。如果有租赁来的设备,还需要确认租赁合同的有效期,防止到时候出现纠纷。有时候由于时间紧迫,可能会忽略掉一些细节,比如某个小型工具是否备齐,而实际上它可能是完成某项工序不可或缺的一部分。
最后就是安全措施了。施工过程中最大的隐患往往来自人为因素,所以必须制定严格的规章制度来约束员工的行为。例如佩戴安全帽、穿防滑鞋、禁止吸烟等基本要求都应该纳入其中。同时,还要定期组织培训活动,提高大家的安全意识。不过有时候因为赶进度的关系,可能会放松警惕,这是不可取的。
【第8篇】酒店实习工作鉴定报告范文1250字
我于7月14日——10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点:通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
怎么写报告74人觉得有帮助
在酒店实习期间,撰写一份工作鉴定报告是非常重要的事情。这不仅是对自己这段时间工作的总结,也是向管理层展示个人能力的一种方式。那么,如何才能写出一份合格的工作鉴定报告?
首先要明确报告的目的。通常来说,这份报告会交给上级领导或者是人力资源部门,目的是让他们了解你在实习期间的表现。因此,在动笔之前,得先梳理一下自己的主要工作内容,包括参与过的项目、承担的具体任务以及取得的成绩。比如,你可能负责过前台接待,那就要详细记录每天接待了多少客人,处理了哪些特殊情况,有没有遇到什么难题,又是怎样解决的。
接着就是整理思路了。要把这些零散的信息组织起来,形成一个清晰的框架。可以先列出几个大方向,比如说服务态度、业务技能、团队协作等方面,然后针对每个部分展开叙述。记得用具体事例说话,这样更有说服力。像有一次我接待了一位情绪不太好的客人,通过耐心沟通最终让他满意离开,这样的例子就能很好地体现你的专业素养。
写的时候要注意语言得体。毕竟这是正式文件,所以语气要礼貌谦逊,既不能过于自夸,也不能显得底气不足。可以多使用一些积极正面的词汇,比如“认真负责”、“尽职尽责”之类的。另外,适当的修饰词也很有必要,能让描述更加生动形象。不过有时候为了表达简洁,可能会省略掉一些细节,这就需要把握好分寸了。
还有就是格式方面的问题。一般来说,正规的报告都会有一定的模板要求,比如标题居中、正文分段等等。不过如果公司没有特别规定的话,也可以根据实际情况调整。字体大小、行间距这些小细节同样不可忽视,毕竟整洁美观的排版会给阅卷人留下良好的第一印象。
检查修改也是必不可少的一环。写完初稿后最好能放一放,过段时间再拿出来仔细审阅。有时候匆匆忙忙完成的作品难免会有疏漏之处,比如拼写错误、标点不当之类的小问题。另外,还可以找同事帮忙看看,听听他们的意见,说不定会有意想不到的收获。