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酒店人员的实习报告范文(精选8篇)

发布时间:2025-07-14 18:00:01 查看人数:60

酒店人员的实习报告

【第1篇】酒店人员的实习报告范文1350字

酒店人员的实习报告

'十年树木,百年树人。'一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用'现实'二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。

我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们'年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新'的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们'凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之'的`道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。

感谢我的院校,感谢美丽的花园酒店,也感谢在这里生活一年的城市——广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。

酒店人员的实习报告

怎么写报告18人觉得有帮助

酒店人员的实习报告怎么写

在酒店工作的实习生活结束了,现在要写一份实习报告,这可是件挺重要的事情。实习报告不仅是对自己这段时间工作的一个总结,也是给领导和同事留下好印象的机会。不过很多人可能不清楚该怎么下手,其实只要掌握一些关键点,写起来就会顺手很多。

一开始得确定报告的整体框架,先简单介绍一下自己的实习背景,比如是在哪个部门实习的,具体负责哪些工作。这部分内容不用太复杂,几句话交代清楚就行。然后就是重点部分了,要详细描述具体的实习经历。比如说在前台接待客人的时候,遇到过什么特别的情况,是怎么解决的。还有在餐厅服务的时候,有没有遇到过突发状况,又是如何应对的。这些细节能够体现出你的专业能力。

记得要把工作中的一些专业术语用上,这样显得比较专业。像在餐饮部实习的话,就可以提到“摆台”、“传菜”之类的术语。当然,用术语的时候要注意场合,别搞得太过头了,不然可能会让人觉得你在卖弄学问。

在写实习报告的时候,时间顺序是很重要的。从开始到结束,事情的发生和发展都要有条理地展现出来。如果中间有参加过什么培训或者会议,也别忘了提一下。这些活动往往能提升自己的业务水平,值得在报告里占一小段位置。

至于格式,标题要醒目,正文分段要清晰。开头最好有个简短的引言,吸引读者继续往下看。每一部分之间要有适当的过渡,让整篇文章看起来不那么生硬。如果实在想不出过渡的话,就直接用“接下来”或者“与此同时”这样的词连接就好。

书写注意事项:

数字和例子能让报告更有说服力。比如,在客房部实习期间,总共整理了多少间房间,平均每天的工作量是多少。这些具体的数字能让报告显得更加真实可信。要是能附上几张照片就更好了,虽然不是必须的,但能增加报告的生动性。

有时候写作者可能会因为赶时间而忽略检查,结果导致一些小错误。比如说拼写错误或者标点符号用得不对,这些问题虽然不大,但也会影响整体效果。所以写完之后一定要多读几遍,有条件的话可以让别人帮忙看看,说不定能发现一些自己没注意到的问题。

小编友情提醒:

别忘了感谢一下单位提供的实习机会,以及指导老师的帮助。这不仅是一种礼貌,也能让报告显得更有温度。毕竟,实习期间学到的东西都是宝贵的财富,应该好好珍惜才是。

【第2篇】酒店客房领班人员的工作述职报告范文1100字

酒店客房领班人员的工作述职报告

十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。

1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的.还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。

2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。

3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。

4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。

领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。

怎么写报告63人觉得有帮助

酒店客房领班的工作述职报告,主要是反映个人在一段时间内的工作情况和成果。这类报告通常会涉及日常管理、团队建设、服务质量提升等方面的内容。写作时,需要结合实际情况,确保报告真实可靠。

在开始撰写前,得明确报告的主要目的,是要向上级汇报工作成绩,还是寻求改进意见。如果是前者,那么重点应放在具体的成绩上,比如某个月份房间出租率提高了多少个百分点,员工培训的效果如何等。如果是为了后者,则需详细列出目前存在的问题及可能的原因,例如部分员工服务态度不佳,可能是由于缺乏激励机制导致的。

报告的第一部分,可以简要介绍自己的职责范围和工作目标。这部分不需要太复杂,简单明了即可。比如,“作为客房领班,我的主要任务是确保客房服务质量达标,同时负责团队管理和日常运营。”接下来,就可以进入正题,分几个方面展开叙述。

关于日常管理,可以从具体的例子入手,比如最近一次大检查中发现的问题是什么,是如何解决的。这里需要注意的是,举例时最好能体现出解决问题的过程,而不是仅仅罗列结果。这样能让读者感受到工作的深度和细致程度。

对于团队建设这一块,可以谈谈如何提高团队凝聚力,是否组织过什么活动促进同事间的交流。如果有一些成功的案例,不妨拿出来分享一下。比如某个新员工刚入职时不太适应,后来通过老员工的帮助逐渐融入集体,这样的故事既有趣又能体现团队精神。

服务质量的提升是关键点之一。这方面的内容可以包括客户反馈的信息,以及针对这些反馈采取的具体措施。例如,有客人投诉早餐种类单一,管理层经过讨论后决定增加几样特色菜品,结果收到了不错的反响。这样的描述能让报告显得生动且有说服力。

报告中不可避免地会涉及到一些数字和数据,用来支撑你的观点。这些数据应当准确无误,否则会影响整个报告的可信度。另外,适当的图表也能帮助表达某些难以用文字清晰传达的信息。

有时候,在整理材料的过程中,可能会遗漏掉某些重要的细节。为了避免这种情况,建议事先做好充分准备,把所有的相关资料都收集齐全。即便如此,也难免会有疏忽的地方,比如忘记记录某次重要会议的具体时间或者地点。这就要求我们在提交报告前多检查几遍,确保万无一失。

小编友情提醒:

写完初稿后,不妨找几位同事帮忙审阅一下。他们可能会从不同的角度提出宝贵的意见,有助于完善报告的质量。当然,最终定稿还是要由你自己来决定,毕竟只有你自己最清楚这份报告想要传达的核心思想。

【第3篇】2025年酒店管理人员实习报告范文2750字

一、酒店管理实践的收获

(1)、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

(2)、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实践,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

(3)、服务能力的提高

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如 果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

二、酒店管理实践的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

怎么写报告50人觉得有帮助

写实习报告对于刚入行的人来说确实是个挑战。尤其是酒店管理这类注重细节和服务的领域,报告不仅得反映出工作经历,还得体现专业水准。开头部分要简洁明了,把实习单位的基本情况交代清楚,比如是哪家酒店、具体负责什么业务。这部分不需要太复杂,就是让读者知道你在哪儿干了什么。

接下来就是重点了,要把实习期间的主要任务和完成情况写出来。比如我刚进某五星级酒店的时候,主要负责接待客人和处理投诉。当时每天都要面对各种各样的客人,有些人态度很好,有些则不然。有一次一个客人因为房间设施的问题特别不满,我当时有点慌,但还是尽力安抚他,最后事情圆满解决。这件事让我明白,不管遇到什么状况,保持冷静是最基本的职业素养。

除了日常工作,还应该提到一些特别的经历,像是参与大型活动的筹备工作。去年我有幸参与了一场国际会议的后勤保障,从场地布置到餐饮安排,全程跟踪。说实话,那段时间真的很累,但学到的东西也多。比如如何协调各部门的工作,确保各个环节无缝对接,这对以后的职业发展很有帮助。

写报告的时候,最好能结合一些数据来支撑你的描述。像我在某次活动中统计过,平均每天接待的客人数量大概是多少,客房入住率是多少之类的信息。这样不仅能增加可信度,也让报告看起来更有说服力。当然,这些数字不一定非要精确到个位数,大概范围就行。

书写注意事项:

报告里可以适当加入一些自己的感悟。毕竟实习不只是为了完成任务,更重要的是从中获得成长。比如说通过这次实习,我对酒店行业的运作有了更深的理解,也认识到服务行业需要的不仅是技能,还有耐心和责任心。这些都是很宝贵的经验。

不过有时候也会遇到一些小问题,比如在写报告时可能会记不太清某些细节,这时候就需要尽量回忆,实在想不起来就参考当时的记录本或者同事帮忙补充。当然,偶尔会有一些笔误,比如把“会议”写成“会义”,这种小错误虽然不影响大意,但还是要注意检查一下。

小编友情提醒:

记得给报告配上几张照片,特别是那些反映实习成果的照片。这会让报告更加生动有趣。像我那次参加活动后拍了不少现场照片,后来都放进了报告里,效果还不错。

【第4篇】酒店人员实习报告范文2700字

xxx工业有限公司成立于1997年,为香港与xx的合资公司,注册资本1亿港币。拥有一批专业技术人员和管理人员。做为整体运输包装方案提供商,赛闻公司主要生产加工纸、木、塑料以及多种材料复合的工业包装制品。

'十年树木,百年树人。'一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用'现实'二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人,对于花园,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。

我还记得自己刚踏入社会,走向花园门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是花园告诉了我们 '年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新'的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是花园告诉了我们'凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之'的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为花园,是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。

感谢我的院校,感谢美丽的花园酒店,也感谢在这里生活一年的城市---广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。

坚持在第一时间练琴,即在上完课的当天就回家练琴,这时学生们对新学的知识及老师的要求都记忆犹心。这时练习会取得最佳的练琴效果,否则其效果将大打折扣。

最难的是给新闻取一个准确、形象、生动、的标题,写一段漂亮的导语,让观众一看就把视线锁定在你所采编的这条新闻上,所以,如果可以,从开始实习的时候就应该先抛开自己的主观认识和立场,把自己当成一个初学者,从零做起,每天找一定的时间来阅读老记者的各类优秀稿件,认认真真地分析其结构和语言组织,体会不同新闻文字稿的不同表达方式,不同记者不同的写稿风格,然后自己写一些稿子让老记者点评。同时,每天抽出一定的时间看央视新闻联播或者凤凰中文资讯台新闻,学习体会更为专业权威的新闻写作和表达。把每一天出现的写作错误和学习心得写成经验总结,然后当天分析消化。

通过假期酒店打工,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解。我在实习中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

酒店管理实习报告范文3000字【一】 经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。

⑶客人开房和退房也都是用电脑辅助的,理所当然,也是用软件。这也说明了,计算机技术在现代工作中的重要性。 等等。

××××年××月××日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到××××××酒店财务总监的面前,开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求,并对我说:“在我们公司,你一定能够学到不少东西,好好干!”简短的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

(三)在对客服务中,另委任原先将来就餐的客人带领到相应的位置,然后与服务员交接,拉椅让座拿菜单,询问一下客人需要什么茶水,适当的时间后,为客人点菜,服务员要在这期间,适当的提一下今天急推的菜品看客人是否喜欢,对客人点了今天却没有的菜品,要礼貌的告知情况,然后是餐中服务,上菜及添加饮料等,客人用餐完毕再适当的时候,为客人结帐,最后是拉椅送客,并提醒客人不要忘记私人物品欢迎其下次光临。

第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。

4)公司最底层的员工命运是悲惨的,*和*厂区smtf/t测试人员每天都是站着工作8-12小时,中间休息十分钟连坐的地方都没有,她们是人也是别人的子女,只是不是公司高级行政管理人员的子女;难道一贯宣扬'真善美'的公司,3年半或更长时间一直视而不见?还是要节约成本,从来没有考虑过?

怎么写报告89人觉得有帮助

酒店人员实习报告怎么写

实习报告对于刚入行的人来说很重要,尤其是酒店管理这类需要实践经验的领域。写好这份报告,不仅能总结自己的收获,还能为今后的职业发展打下基础。但很多人可能不知道从哪里开始,或者怎样组织内容。其实,写实习报告并不复杂,只要掌握一些关键点就行。

在写实习报告前,先理清思路很重要。可以先回顾整个实习期间的经历,包括每天的工作内容、遇到的问题以及解决办法。比如我第一次接待重要客户时,因为准备不足差点搞砸了。后来吸取教训,每次接任务都会提前了解客户需求,效果就不错了。这些具体的例子能让报告生动起来,而不是干巴巴地列清单。

报告的开头部分最好简明扼要地介绍背景信息。比如说你在哪个酒店实习、具体负责什么工作之类的。这部分不用太复杂,但得让读者明白你是谁、在哪里做了什么。记得把实习的时间范围也写清楚,这样显得专业。

正文怎么写?

这里可以分成几个小节来写。第一个小节可以谈谈你的主要职责是什么,每天都做些什么。像是前台接待员的话,可能涉及到登记入住、处理投诉之类的。第二个小节可以重点讲一下实习期间学到的知识,特别是那些书本上学不到的东西。例如,我学到如何快速安抚情绪激动的客人,这个技能特别实用。

还有一个小节别忘了写,那就是实习过程中遇到的困难和挑战。这不仅仅是抱怨,而是展示你解决问题的能力。比如有一次客房部突然人手不够,我就主动帮忙整理房间,结果效率提高了不少。这样的经历能体现你的适应能力和团队精神。

最后的部分可以写一写自己的感悟和未来计划。说说自己对这个行业的新认识,还有下一步想努力的方向。当然,这部分不必太长,点到为止就好。

需要注意的是,报告里的语言要尽量正式一点,避免口语化。比如“我觉得”可以改成“我认为”,这样显得更专业。另外,多用一些行业术语也能给报告增色不少,像“服务标准”、“客户满意度”之类的词都挺合适的。

不过有时候写报告时,可能会因为赶时间而漏掉一些细节。比如我有一次写报告时,忘记把某次重要会议的内容记下来,后来只能凭记忆补充,结果有些地方描述得不太准确。所以平时养成记录的习惯很重要,不管是笔记还是电子文档,都可以帮助避免这种疏漏。

【第5篇】酒店服务人员实习报告格式范文3150字

【酒店服务人员实习报告一】

也许是幸运, 也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗我被分配到桂林宾馆的中餐厅 漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。

初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。为我们以后进入社会参加工作打下了一定的基础。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的 辛苦了 都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉

三、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

【酒店服务人员实习报告二】

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系旅游061班被分配到浙江省宁波市一家五酒店—华侨豪生大酒店,进行为期半年得顶岗实习。

宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头—宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司,联合按照白金五星标准修建,国际酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于____年9月试营业,到____年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身宁波市秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的佐证。

有这样一个案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。

话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。

一、 实习内容

在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。xxxx年的9月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心,位于宁波的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。

酒店分为a、b两座大楼,b座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,a座为主楼,楼高22层,地下负2层,酒店共有450间客房,酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。

在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。

二、 实习结果

xxxx年3月20日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这半年时间。每天认真上班,保持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参加酒店的活动,分别在酒店的啤酒节、圣诞节上有优异的表现,同时,我努力为酒店销售各个餐厅的消费券,获得不错的成绩,由于我工作踏实热情,曾被评为“温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。

三、 实习总结和体会

在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、vip 服务等等。

经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。

通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。

总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还想回学校上课,出于各种理由,有的想再次体验来之不易的大学生活,有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足,有的是想为在校的同学“现身说法”,不管出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这个问题!

怎么写报告38人觉得有帮助

实习报告对于记录工作经历、提升专业技能非常重要。特别是酒店服务行业的实习报告,既要体现日常工作的细节,又要展示个人的学习成果。写好这类报告,需要从几个方面入手。

开头怎么写?

得先把基本信息交代清楚。比如实习单位的名字、所在部门、实习时间等等。这部分内容要简明扼要,重点突出。例如,“我是某酒店餐饮部的一名实习生,实习期是从今年三月到八月。”这样的描述能让读者迅速了解情况。

接下来就是正文了。这部分内容最重要,要围绕实习期间的工作展开叙述。可以先说说自己主要负责哪些任务,像接待客人、处理投诉之类的事情。记得要把具体的操作流程写出来,这样能显示你的专业能力。比如,“每天早晨八点开始检查餐厅布置,确保桌椅摆放整齐,餐具无破损。”

接着,可以谈谈实习过程中遇到的问题及解决办法。这里不用刻意追求完美,因为真实的情况往往会有波折。像有一次我负责接待一个大型宴会,客人突然提出临时增加人数,当时有点慌乱,但后来通过协调其他同事,最终顺利完成了任务。这样的例子能证明你在实践中不断成长。

还有一点不能忽略,就是对自身不足的认识。毕竟没有人一开始就能做到十全十美。比如我发现自己的沟通技巧还有待提高,有时候面对挑剔的客人会显得底气不足。于是我就主动向老员工请教经验,慢慢学会了如何更好地应对各种突发状况。

小编友情提醒:

别忘了提到一些感想。这不仅是对实习经历的总结,也是对未来工作的展望。可以说说这次实习让自己学到什么,未来希望在哪个方向继续努力。比如“这次实习让我明白了团队合作的重要性,以后希望能进一步提升自己的服务意识。”

写报告的时候,格式也很关键。字体大小、行距这些都要统一,不然看起来会很乱。另外,多检查几遍,避免出现错别字。虽然人难免会疏忽,但如果能尽量减少错误,会让报告显得更加专业。

【第6篇】酒店服务工作人员实习报告范文1150字

酒店服务工作人员实习报告

一,实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

二.我的心得和感受:

1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

怎么写报告79人觉得有帮助

酒店服务工作人员的实习报告该怎么写?其实既然是实习报告,就得把实习期间的工作情况好好梳理一下。开头,得说说自己是哪个部门的,干了什么工作。比如说我是客房部的小张,主要负责房间整理和接待客人。

刚开始的时候,我也没太明白自己的职责,就跟着老员工学。他们告诉我,做客房服务最重要的是细致,床单有没有褶皱、洗漱用品是不是齐全,这些都得检查到位。有一次我检查完觉得没问题了,结果客人投诉说毛巾少了。后来才发现是我漏掉了角落里的架子。这事让我明白,检查的时候不能光看表面,得把每个地方都仔细看一遍。

除了日常工作,我还参与了一些特殊任务。比如有个vip客人来住,领导让我协助接待。那天忙得晕头转向,不仅要提前准备好房间,还得确认客人喜欢的枕头类型。说实话,那会儿真有点手忙脚乱。不过后来想想,这也是个锻炼的机会。从那以后,我就开始有意识地多记一些细节,比如客人的喜好和习惯。

实习期间也不是一直顺风顺水。有时候客人态度不太好,可能是赶时间或者心情不好。这就需要我们耐心一点,听他们说完再解释。有一次一个客人说房间太冷,我当时也觉得委屈,心想暖气已经开到最大了。但后来我想明白了,服务行业就是这样,不能跟客人急,得想办法解决问题。

在酒店工作,学到的东西可不少。像沟通技巧、时间管理什么的都很重要。尤其是高峰期的时候,几个任务一起压过来,就得合理安排。有时候我会把事情列个清单,先处理紧急的,再慢慢解决其他。这样效率高,自己也不至于慌乱。

还有就是,别小看那些看似简单的小事。比如送餐服务,表面上只是把饭菜送到房间门口,但实际上要考虑温度、摆盘,甚至客人的饮食禁忌。有一次我送早餐给一个素食者,忘记提前问清楚,结果客人不满意。这事让我明白,做事前得把准备工作做足。

【第7篇】2025年酒店从业人员工作计划报告范文1650字

一、厅面现场管

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx工作计划

1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅.体管.经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

怎么写报告41人觉得有帮助

在制定一份酒店从业人员的工作计划报告时,需要结合实际业务情况,同时考虑到未来的市场变化。报告的第一步是明确目标,这一步很关键,因为目标决定了后续工作的方向。比如,如果目标是提升客户满意度,那么就需要细化到具体的措施,像是加强员工培训,优化服务流程等。

接着,要列出具体的工作任务,这里需要注意的是,任务不宜太多,以免分散精力。比如,可以将每月的培训安排列出来,确保每个季度都有针对性的主题。对于一些常规性的事务,如设备维护和卫生检查,可以固定周期进行,这样既保证了效率,也减少了遗漏的可能性。

在描述任务的时候,应该尽量用专业术语,这不仅体现了职业素养,也能让上级或同事更好地理解你的工作思路。例如,“客房清洁”可以用“房务管理”来替代,这样听起来更正式一些。另外,报告中还可以加入一些数据支持,比如去年的客户反馈评分是多少,今年的目标又是什么,通过对比分析,能够更直观地展现工作的成效。

至于时间安排,最好能具体到每一天或者每一周,这样有助于跟踪进度。当然,实际情况可能会有所变动,这就需要在计划中预留一定的弹性空间。比如,遇到突发状况,比如设备故障,可以适当调整其他任务的时间,以确保整体计划不受太大影响。

书写注意事项:

关于资源分配,也是不可忽视的一环。酒店的资源有限,如何合理配置显得尤为重要。可以从人员、资金和物资三个方面入手,确保每项任务都能得到足够的支持。比如,针对重要活动,可以提前申请额外的资金用于采购必要的物品。

小编友情提醒:

记得在报告中体现个人的想法和建议。毕竟,作为一名从业者,对业务的理解是最深刻的。可以提出一些创新的想法,比如引入新的管理模式,或者尝试不同的营销策略,这些都有助于推动工作的进一步发展。当然,提出的建议要基于现实条件,不能脱离实际,否则就失去了意义。

【第8篇】酒店前台工作人员辞职报告范文650字

尊敬的领导:

您好!

在贵酒店工作一年中,我学到了非常多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激贵公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在公司里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说 学无止境 ,有很多方面还是需不断学习。

我经过再三考虑,决定辞职,公司的环境对于前台很照顾很保护,鉴于我的个性,要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,你们也有经常提醒我这一点,其实,这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

公司近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在x月x日左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一周。但是我还是希望副理理解,现临近年底,如果能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽!

我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:xxx

____年x月x日

酒店前台工作人员

怎么写报告98人觉得有帮助

酒店前台工作人员辞职报告该怎么写,这确实是个需要认真对待的问题。酒店这个行业本身工作节奏快,服务细节多,员工流动性也不小。辞职报告作为职场中常见的文件之一,写得是否妥当,可能会影响到个人的职业形象。

首先,辞职报告开头要明确表达自己的辞职意向。比如,“由于个人职业规划的原因,我决定辞去目前在贵酒店担任的前台接待职务。”这样的表述既简洁又直白,能让接收人一眼就明白你的意思。不过有时候人们会在这部分纠结,担心措辞不当显得生硬,其实大可不必,关键是要真诚。

接着,报告里可以简单回顾一下自己在酒店的工作经历。比如提到“入职以来,我在前台接待岗位上积累了不少处理客人需求的经验,也学会了如何高效协调各类突发状况。”这类话语既能体现对过往工作的尊重,也能让领导看到你的成长。当然,这里有个小细节需要注意,就是别把经历说得太过夸张,毕竟实事求是才是最重要的。

再往后,可以提及离职的具体时间。一般情况下,提前一个月告知是比较合理的做法。但有时因为特殊原因,有些人会选择缩短这个周期,这时候就需要在报告中给出合理解释,比如“由于家庭原因,我需要尽快调整工作状态,因此希望将离职时间调整为两周后。”这种安排既要符合实际情况,也要顾及到团队的工作安排。

最后的部分,则可以表达对酒店的感谢之情。可以写上“感谢酒店给予的机会和支持,这段经历对我而言弥足珍贵。”这样的句子虽然简短,却能传递出积极正面的态度。不过偶尔也会有人在这里陷入纠结,担心感谢的话太多显得假意,所以把握好分寸很重要,既要诚恳又要适度。

酒店人员的实习报告范文(精选8篇)

酒店人员的实习报告怎么写?在酒店工作的实习生活结束了,现在要写一份实习报告,这可是件挺重要的事情。实习报告不仅是对自己这段时间工作的一个总结,也是给领导和同事留下好印象的机会。不过很多人可能不清楚该怎么下手,其实只要掌握一些关键点,写起来就会顺手很多。一开始得确定报
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