
【第1篇】酒店管理层辞职报告范文700字
酒店管理层辞职报告
尊敬的酒店领导:
你们好!我是xxx部门的主管xxx
首先,很高兴能够在xxx顺利工作了xx年,这段时光的工作无论我是开心、悲伤都有你们的陪伴与帮忙。在此先多谢各位领导、同事!
在那里我认识了很多对我有帮忙的人;无论是xx总时常的问候还是您的大度、细心、鼓励鞭策与同事们的热情帮忙我都常常为之感动。所以我经常告诉自我怀着一颗感恩的心做人。
从入职的第一天起你们教会了我做许多的事,无论是从打扫卫生、财务管理,到企业管理等我都获益良多,为之感谢。所以我经常告诉自我凭着一颗善良的心做事;
所以,在此请允许我说声“多谢你们”。
之后,请允许我于月日辞去“xxx酒店xxx部门经理”一职!原因如下:
第一:由于工作和生活的矛盾和压力导致我不想长期生活在这样的环境下,我受不了!
第二:我个人潜力不足,我经常因为某些原因得罪客人,我想这样长期下去必须会很大的影响酒店的顾客回头率,为了减少酒店损失,我只能选取辞职;
第三:我时常感觉由于个人潜力的问题,我需要进修成长,所以我需要一个十分长的时光去学习进修。
第四:从真正好处上说我的第一份工作就是在那里,在这每一天很开心的和同事们做事,每一天说的做多的就是为人、处事,但是因我个人原因,确实有事需要离开这是群众。
为梦想这天我选取离开。因为我明白,走的路多了才能到达必须高度,得到自我认识的认可,成为每一天的主演。即将离开,这条路我们走的依然清晰。
最后,请领导批准我的辞职,我相信我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。
祝:酒店明天会更好、同事工作一切顺利!
此致
敬礼!
签名
年月日
酒店管理层辞职报告,尽在。
怎么写报告81人觉得有帮助
写辞职报告确实是个挺麻烦的事,尤其是当你是酒店管理层的时候。毕竟得考虑到领导的感受,也得顾及自己的职业形象。开头这部分最好简明扼要,别啰嗦太多。直接表明辞职的意思就行,比如说因为个人原因或者其他什么的。记得要客气点,态度要诚恳。
接下来就是说说辞职的原因了。这地方不用太详细,稍微提一下就好。像是工作压力太大,家庭因素影响,或者是有更好的发展机会之类的。反正就是找个说得过去的理由,能让大家都能接受的那种。不过有时候写的时候可能会有点卡壳,总觉得写得不够好,这时候就随便写写,反正领导也不太会深究。
然后就是感谢的部分了。不管怎么说,在一个地方干了这么久,多少都会有些感情。所以在这儿得表示感谢,感谢公司提供的平台,感谢同事们的帮助之类的话。话说回来,感谢这部分其实挺容易写得假大空的,所以尽量写得真诚一点,别太套路化了。
最后就是表达祝愿了。希望公司越来越好,希望同事们工作顺利之类的。这部分没什么特别需要注意的,随随便便写两句就行。不过有时候写着写着可能会跑题,扯到一些无关紧要的事情上去,这种情况得及时拉回来。
整个报告写完之后,最好检查一遍。看看有没有错别字,句子通不通顺之类的。不过,有时候忙起来可能会漏掉一些小细节,比如把“尊敬的领导”写成了“尊敬的领带”,这种事情虽然不大,但还是要注意一下。另外,写的时候也要注意格式,该有的抬头署名什么的都别忘了。
【第2篇】毕业生酒店管理实习的报告范文3100字
毕业生酒店管理实习的报告
前言
根据酒店管理专业教学计划,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精眩推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的.形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
(三)酒店客房服务
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
2、客房部服务台人员:查看交接班记录→写房态表→前台报入住→改房态→通知服务员打水→通知总机开市话→结帐处报退房→改房态→通知服务员查房→通知总机查话费→做记录,报结帐处→补酒水→写房态表→夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数→填写客用品→分房,做房表→未完成工作记录在交接本上。
3、客房部工服房:发放楼层所需客用品→领取次日所需客用品→收、发客衣并记录→员工换洗工服并记录→与洗衣厂结算当天棉织数→月底客用品消帐,报财务洗涤费表。
4、总机:查看交接班记录本→一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态→按叫醒时间提供叫醒服务→前台报入住(散客)→开市话,长途并告知客人拨打方法→在房态表上登记入住→结帐处报退房→关线→在房态表上登记退房时间→检查是否有话费并报结帐处→夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.
5、大堂pa:到客房部领取所需客用品→拖大堂地面→倒烟缸,收垃圾,倒垃圾→扫大堂门口→擦净面盆→冲刷恭桶→擦镜子及台面→冲卫生间镜面→擦电梯→吸电梯地毯→擦楼梯扶手→擦大堂墙面及卫生间墙面→擦大堂玻璃→擦广告牌及大堂柱子→擦卫生间门,灯及大堂装饰→擦圈椅,茶几→擦立式烟缸→擦转门玻璃→拖大堂地面→倒烟缸→收垃圾。
三、实习收获与体会
(一)实习收获
1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程
2、掌握了酒店管理服务工作的基本技能
(二)实习体会
1、酒店服务业是社会文明的一个窗口
2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念
3、服务质量是酒店管理的永恒主题
4、酒店文化是酒店经验的灵魂
怎么写报告61人觉得有帮助
写一份毕业生酒店管理实习报告,跟平时的工作总结有点类似,但又不太一样。写这种报告的时候,得先搞清楚自己的实习目标是什么,就是说你在这家酒店实习的时候,到底想学到什么。比如,你想了解酒店的运营流程,或者想提升自己的服务技能。这个目标一确定,后面写报告就比较有方向了。
一开始,你可以先把实习期间的工作内容简单列一下。比如,你被安排到前台接待客人,或者是在餐饮部帮忙。这部分不用写得太详细,点到为止就好。然后可以稍微提一下自己在这个过程中遇到的一些问题,这些问题可能是关于工作效率的,也可能是关于如何处理客人的投诉之类的。这会让报告显得真实,毕竟谁都不会一路顺风顺水。
接着,就该说说自己是怎么解决这些问题的了。比如,你可能通过参加培训提升了沟通能力,或者向老员工请教了一些经验。在这里可以放一些具体的做法,这样显得你不是光说空话。要是能附上一些数字就更好了,像“通过这次培训,我的客户满意度提高了15%”。
写报告的时候,可能有人会忍不住多写一点个人感受。这是可以理解的,毕竟实习经历对每个人来说都挺重要的。不过这里建议适可而止,别把重点全放在抒发感情上。要是觉得实在忍不住,那就挑几个特别难忘的经历写写,比如有一次客人特别感谢你的帮助,或者自己成功策划了一次活动。
小编友情提醒:
别忘了提到自己在这段时间里的收获。这些收获不光是技术上的,还有心理上的成长。比如学会了如何平衡工作和生活,或者是明白了团队合作的重要性。如果能从这些收获里提炼出一些对未来工作的启示,那这份报告就更有价值了。
写报告的时候,有些人可能会不小心写错一些小地方,像是把“客人”写成“顾客”之类的。这种小问题虽然不影响整体的意思,但还是尽量避免的好。另外,报告里的语气要保持专业,但也不要太死板,适当的幽默感能让读者更容易接受。
【第3篇】酒店管理工作人员的辞职报告范文950字
尊敬的各位领导:
很抱歉给您写这封辞职报告。在酒店工作达九个月的我,虽然时间很短暂,但对这里有着一种格外亲切的像家一样的感觉,脑海里留下了美好的印象。在与每一位员工相处过程中,能够从他们身上学到好多有利于酒店管理的知识;为此,非常感谢领导给我提供的这个工作平台和升职机会;感谢领导对我在工作中的引导和在生活中的无微不至的关怀。工作时间虽然很短,对我人生而言却很有意义,是一种激励、鞭策、锻炼。九个月管理体验使我逐步懂得了如何工作才能成为一名合格的酒店中层管理者,学会了如何处理与同事之间复杂的人际关系,学会了理解和宽容。
同时,也让我从自身查找或怀疑自己的性格是否不适合做酒店管理;二是感觉自己离胜任酒店副总经理的要求的差距很大;三是自己缺乏酒店管理的专业知识太多;四是认识到做好三星级酒店管理不是靠“点将”和一时的热衷就能够把日常的酒店管理工作抓到位的,关键是靠系统的专业人才去脚踏实地干出来的;五是我目前的工作压力愈来愈大。以上这几点是我递交辞职的主要因素,同时由于孩子都在读书,家庭的经济压力也在猛增,这也是一个很现实的问题。最终是考虑到酒店今后的发展和100多名员工的生存问题,不想因为我的因素阻碍酒店管理的健全。经过深思熟虑后才做出此选择,其实当我写下这封信的时候心中的波澜久久不能平静,因为我来的时候就是作为一个长线计划。
借此机会,感谢以刘经理为首的酒店管理层和全体同事,是他们用以身作则和不怕得罪人的工作精神感染了我,使我从中学到很多关于酒店管理知识和经验;是他们让我找到了工作的快乐和友情的温暖;是他们对我工作中存在的缺点的理解和包容。
如果有机会的话我还会回来的,相信我在我离开这一阶段中,我会用心学习酒店管理知识,并掌握一整套的系统的现代化的管理模式,到时候与大家共同努力,共同进步,实现意杨之乡大酒店创建人和全体员工的梦想。
最后,衷心的祝愿宿迁市房地产开发有限公司兴旺发达!意杨之乡大酒店生意兴隆,蒸蒸日上!同时也给热爱酒店并好学的同事们提供一个酒店最佳管理的学习网址-----最佳东方迈点博客。因为在这段时间里我阅读了大量行业内精英写的管理和博客营销案例,以及一线员工工作中的贴身感受,让我受益非浅。
请求领导给予批准,谢谢!在工作有不足之处,望领导见谅
此致
敬礼!
怎么写报告41人觉得有帮助
辞职报告这事,说起来挺复杂的。特别是酒店管理这行,人来人往的,写辞职报告更要讲究技巧。开头,得把自己工作的基本背景说清楚,像是入职时间、岗位名称什么的,这样领导看了心里有底。比如,“自某年某月起,本人有幸加入贵酒店担任某职务”,这句就挺好,简洁明了。
接着要说说自己为什么想辞职。这个部分很重要,但别太直白,比如因为工资低或者跟同事处不来之类的话,还是含蓄点好。可以用一些比较委婉的说法,比如说“鉴于个人职业规划的发展需要”,或者“因家庭原因需调整工作地点”。这类话听着正式,又不会显得太冲。
然后就是表达谢意了。毕竟在酒店干了一段时间,少不了学到东西,也跟同事建立了感情。所以在这块儿可以写几句感谢的话,像“在此期间承蒙各位领导及同事的关心与帮助,深感荣幸”,这句就不错,既显诚意又不过分肉麻。
中间这部分还可以稍微提一下交接工作的事。毕竟辞职不是拍拍屁股走人那么简单,总得给单位留个好印象。可以写“本人将尽全力配合做好后续工作交接,确保业务平稳过渡”,这句能体现责任感。
最后这部分,可以写写对未来的期待。比如说“希望贵酒店未来发展蒸蒸日上”,或者“祝愿同事们工作顺利”,这样的句子既礼貌又能给人留下好印象。当然,写的时候别忘了加上自己的名字和日期,格式不能乱。
不过有时候写辞职报告也会遇到些小麻烦。比如有时候写着写着思路会断掉,突然不知道该怎么往下写了。这种时候可以先放下笔,去散散步或者喝杯茶,静下心来再继续写。还有,有时候为了显得专业,可能会用一些不太常用的词汇,这就得小心点,别弄错了。
【第4篇】酒店管理班长述职报告范文1050字
酒店管理班长
尊敬的老师亲爱的同学们:
大家好! 我叫xxx,来自10级酒店管理四班。今天很荣幸能够站在这里,同时也很感谢老师与同学们给予我的这次机会,我对自己此次充满信心,希望能够继续担当班长这一职务。
自____年11月份开始,通过大家选举,我很荣幸被推举为酒店管理四班的班长。在这个班长职务的考察期间,我深深地得到了锻炼,并且也认清了自己的长处与不足之处。
起初,竞选班长一职,我是怀有锻炼自己、考验自己的目的参加选举的。当我幸运的被推选为班长之后,自己也确实得到了锻炼,在与人交际、怎样处理问题方面得到了深深的体验。在这考察期间,我能严于律己,由于本院纪律严明,同学们刚刚入学,都能够遵守规章制度。因此,在迟到、旷课、逃课方面现象很少,这方面减少了我的压力。
刚刚面对这个班级的时候,真的不知从何做起?我们只能不断的去探索。因此,很多次都是我不断的组织开班委会,而在这班委会之中,我不断地想用各种办法来面对问题,来上一周的工作情况和本周的。
大学的上半学期,我很幸运的是我们每周都能够开一次导师见面会,这样不断的交流,能够增强班级的和谐气氛。每一次,我都主持,主持不同的内容,而在这主持的过程中,我会把每周发现的问题,作为这次的主题,让大家能够警醒,能够认识到我们的问题。
期末到来的时候,我们班委决定,上课的时候为大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同学们做不到前排,我努力了。
在当上班长的这段时间里,我深深地到大学的班长与高中的班长真的是差别巨大,什么事情都要依靠自己独立的去想,然后与班委会交谈之后再去做。考察期间里,我遇到了最大的挑战,也是最大的问题,一个班级如何能够走到一起?我想了好多方法,但是没有一个能够去实际应用成功,我想过大家一起出去玩!每次早操大家能够在一起玩耍!每个月能够班级聚一次会,但是没有一次我得到满意的结果。刚刚开始大一的下学期,我也看到大家的变化,迟到、旷课、逃课的现象明显增加,自习课的纪律不是很好。
当我经历了上学期失败的经验之后,如果我还能够继任班长这一职务,我决定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我会不断的严格要求自己,也要严格管理这个班级。并且,在这学期,我也坚定自己的想法,尽量帮助这个班级变得更加团结、更加强大。自私点说,从今以后我要严格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;让这个班级变得更加优秀,也是在锻炼我的组织协调能力。因此,从今以后,如有得罪,请大家包涵;如有犯错,也请老师、同学指明。我会继续与大家一往直前。
以上是我的述职,请老师同学们指正。
怎么写报告16人觉得有帮助
酒店管理班长述职报告怎么写
作为酒店管理班长,写述职报告是一种常规工作。这类报告既要展示成绩,也要分析问题,还要提出改进措施。开头部分得先把基本情况说清楚,包括任职时间、负责的主要工作范围等。比如,我是从去年三月开始担任这个职务的,主要负责客房部日常管理和员工培训。
报告里的成绩部分,要具体列出一些数据。像我这一年多来,通过优化排班制度,客房清洁效率提高了大概百分之十五左右。还有就是员工流失率的问题,以前每个月都有两三个人辞职,现在基本稳定在一个比较低的水平。当然,这些数字只是例子,具体到自己的情况时得用真实的。
说到问题,就不能含糊其辞了。比如我发现有些新入职的员工对安全操作规程掌握得不够扎实,这可能跟我们之前的培训方式有关。另外,我觉得餐饮服务环节存在一定的客户投诉,虽然比例不大,但确实影响了整体满意度。这些问题都得提出来,不然显得避重就轻。
对于改进措施,不能光喊口号。我建议可以增加实操演练的时间,把理论和实践结合起来。至于餐饮服务的问题,我觉得可以定期组织服务技巧分享会,让老员工传授经验给新人。还有就是加强巡检力度,发现问题及时解决,这样能有效减少客户投诉。
写报告的时候也得注意语言表达。有时候可能会因为赶时间,句子写得不太通顺。像我有一次写到“通过加强管理,服务质量得到了显著提升”,结果回头一看,“通过”这个词用得有点多余,直接改成“加强管理后,服务质量显著提升”就好多了。这种事情偶尔会发生,不用太纠结。
报告里还可以提到一些创新做法。比如,我尝试用手机软件来记录员工的工作表现,这样既方便又高效。刚开始大家觉得麻烦,后来慢慢适应了,现在都觉得挺好的。类似的尝试都可以写进去,体现你的主动性和创造力。
小编友情提醒:
别忘了提到团队协作的重要性。毕竟一个人的力量有限,大家一起努力才能做好工作。像我经常跟其他部门的同事沟通交流,遇到困难时互相帮忙,这样整个团队的凝聚力就更强了。这也是述职报告中不可忽视的一部分。
【第5篇】最新工商管理系酒店社会实践报告范文2900字
最新工商管理系酒店社会实践报告
像曲径上挥汗如雨的攀登者,像彩云环绕的山岫,像大漠里长途跋涉的征人,渴望莺飞草长的绿洲,终于通过几天的努力,找到了一份工作。还是跟人说了半天的情,才让去工作的,不然别人一般不收短工,想想这几天的经历,才知道要找一份好点的工作是如此的艰辛,本准备去做促销员,可是由于自己的能说会道能力还不行,被拒之门外,去帮别人买衣服吧,老板又说没工作经验不收,只好泡汤,经过一次一次失败的打击,本想放弃的,可是又觉得不能这样的逃避“失败并不可怕,可怕的是失败后的畏惧不前”这句话闪过脑海,于是就找道了现在的工作。
找到工作后的心情真是用言语无发去说,高兴的像只快乐的小鸟飞来飞去的,在家里乱蹿。只听见妈妈说:“她是不是傻了,怎么这么的兴奋”其实她不知道我找到了人生的第一份工作,第一次让我感觉到自己长大了,自己可以工作了,可以挣钱了,以后就可以不用在向爸妈要钱了,有了第一次找工作的经验对以后找工作就多了一份经历了。找工作让我体会到当一扇门为我们关闭时,我们不要放弃,因为总有一扇门会为我们开启。坚持就是胜利!
____年1月13日工作的第一天
因为昨天晚上兴奋过度,导致失眠,但也并没有影响我上班的时间,7点准时起床,洗刷完毕后就在外面随便吃了点早餐,因为第一天给别人一个好点的印象,早上的工作就是择菜,扫地,拖地,擦桌子。我首先是扫地,把屋内外全部扫完后,就拖起了地板,刚开始拖得时候还蛮兴奋的,只是拖了两间屋后就觉的很吃力了,拖完后就累的上气不接下气了。小喝几口水后,便开始择菜,因为在家择菜少,有的菜我还不会择,还好老板好,教了我一些择菜的方法,不一会各试各样的菜都被我择好了!哇,没想到择菜完了还归我洗,没办发也只有认了,在学校洗衣服有时还用热水洗衣服,可现在不可能用热水洗菜吧!水真是刺骨啊!终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了,妈妈真是伟大,以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是几个小时,从来没有半句怨言,等我回家了一定不让妈妈那么的辛苦了!菜终于洗完了,可是我的手却似乎没有了感觉,但也不能休息,地已经干了,还得去擦桌子,一会还有人来吃饭,如果看到桌子不干净,别人又怎么会吃的香了。中午时间快到了就看见有很多的客人纷纷的来到酒楼,看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下,还得倒水端茶他们喝,还得一直的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊,有什么需要马上去办。不灵活还得被老板说,等客人吃完走后,留下的残局也得我们收干净。第一天上班,上天既然这样的照顾我。听老板说今天客人最多,今天跑去跑来估计也有好几十趟了,等我把碗洗好后,已经是下午3点了,在看看被搞脏的地面,又在自己的范围之内,只得拿起扫把,拖把把它弄干净,还要我半个小时就搞定了!还有大概2个小时的时间可以休息。在学校2个小时感觉好长好难过啊,一是没事做,又不想出去,在寝室里这边转,那边又转这边,好无聊,如今的2个小时是那么的短暂,还没来得急休息好就过去了,又是客人来吃饭的时间了,又是引导客人们去几号餐厅房。这次有个很挑的客人,他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了,是不是没放盐,我都快被他搞的生气了,可是老板却还是面带笑容的帮他换,真搞不懂,等到晚上快没客人来吃饭的时间,我的工作才算是完成了。
完成了工作,老板还要开会,也不算开会,只是跟我一个人说,他说:“工作的还不错,要继续坚持,适当的时候要灵活,还有遇到很挑的客人不能发脾气,需要明白顾客是上帝,还要注意以微笑待人,不能摆张臭脸,不然客人还以为就像是非来你这不可一样,别人又怎么会吃的高兴!吃的不高兴下次怎么会再来了?所以以后要记得微笑待人!”
一天的工作终于完了,回到家以是晚上10点了,看着家里人做再那里看着自己的电视,好羡慕,累了一天的我,躺再床上,想想今天的一切也觉的有点自豪,因为我做到了,我坚持住了!
____年1月14日工作第二天
今天早上就比昨天起来的晚一点,我舍不得我暖暖的被子,就多睡了一会,赶到的时候刚好8点。开始工作,和昨天的一样开始了我第二天的工作,重复的拖着我的地,没有了昨天的兴奋,但是还是拿出了我不怕吃苦的精神,干完了拖地的工作。然后开始择菜,问问择菜的小王在这里干了多久,哇,已经干了两年了,厉害真的很勤劳,她的精神真是值得我学习。由于昨天第一天来上班不好意思和别人说话,今天就主动搭话了,问了一下其他人才知道她是干的`最长的,也是最能干的,什么都会做,而且也是做的最好的,在这工资最高,我昨天干了一天,就尝到了这种工作的辛苦,她能干这么长时间真是让人佩服,看着她那样执着,我也从中学到了一点东西,不要懒惰,要手快,眼快,看到什么要做就马上行动,不要总等这别人来说,来叫你,这样就会有效率,客人也就会越喜欢,喜欢了就会经常来这里吃饭!今天我学到了要处事灵活!
____年1月15日工作第三天
说实话,经过两天的累真的有点受不了这样的生活,但也没有半法,不能说就这样不做跑了吧,那我不是太失败了吗!我不能做逃兵,我要坚持我的工作。于是我在扫地,拖地中找到了自己的快乐,我可以把每天的扫地,拖地当成自己在做某种运动,即完成了工作身体也可以得到锻炼,何乐而不违了。我学会了从劳动中找到自己的快乐,并努力的朝着胜利的方向前行!
____年1月16日~19日工作最后的四天
前三天还做着自己该做的事和自己力所能及的事,一切都是那样的平淡,那么的累,但也从中慢慢体验着父母的艰辛,体验着生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒楼也开始停业了,准备着过大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全给洗一下,也过一个干净的年,当事情都搞完时,老板给了我这几天的工作的工资,虽然不是很多,但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦,还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天,我终于完成了我的工作,我坚持下来了。爸爸妈妈也为我能坚持下来而高兴的不得了!说:“说这姑娘长大了!”虽然只有短短的七天,但是从中体会到了一个找工作到得到自己应该得到的快乐与经历是多么的艰辛,体会到读书的可贵。我们都应该珍惜现在的幸福生活,不要迷茫在人生的十字路口!
我们应该孜孜不倦地追求,追求甘露可滋润那干枯的心灵,追求清风能鼓起偃息的生活翅膀,对理想和事业的追求,使人青春常在,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自强不息!澎湃的生活似大江奔流,我们要选择好的生活追求,不应该是损人利己,唯利是图,不应该是贪图安逸,祈求神灵,不应是沉醉酒色,寻找刺激而应是在拼搏,进取,创造中生根,是在求真,至善生活中成熟,它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下,它激励你攻占知识的高地,从汗水中获取欢乐的报酬,召唤你征服科学的峰巅。大步挺进新兴学科的羊肠小道间,酷爱真理,无所畏惧让阳光与幸福并肩携手,憧憬未来,让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏,让我们把时代的彩笔握在手,使明天的宏图一片锦绣,虽然这次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西,但是我会努力的去学习,不在那么的迷茫,那么的虚度光阴,我们每个人都应该正视自己的人生,从现在开始做一个求真,至善的人!
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最近有不少同学问我关于工商管理系酒店社会实践报告该怎么写,这事还挺重要的。说实话,报告,要是没个头绪,真容易搞砸。我觉得,第一步得先把题目定好,题目就像门脸儿一样,给人第一印象很重要。比如你可以叫《关于某酒店运营现状的调查与分析》,这样听着就比较正式,也显得专业。
接下来就是收集资料了,这个环节特别关键。要是你去实地考察过,那就好办多了,直接把你看到的、听到的、感受到的都记下来。比如你发现这家酒店的服务员总是面带微笑,客人满意度挺高,那就值得提一提。不过有时候人多的时候,可能记不全,所以随身带个小本子是个不错的办法,想到什么就记什么,回来慢慢整理。
整理完资料后就得开始写了。开头这部分不太好弄,得简单介绍一下背景,比如说这是为了完成学校的实践任务,然后说一下你去了哪家酒店,大致情况是什么样的。这里有个小建议,别光写酒店名字就完了,最好还能加上一点关于这家酒店的简介,像是它开业多久,位置怎么样,这些都能给你的报告增色不少。
正文怎么写?
可以根据不同的模块来展开。比如可以从服务流程入手,看看他们是怎么接待客人的,从进门到离开整个过程有哪些细节需要注意。还有就是酒店的设施设备,像空调是不是够凉快,床铺舒不舒服之类的,这些都是顾客会关心的地方。写这部分的时候,尽量用自己的话来说,不要照搬别人的描述,不然会显得很空洞。
再来说说数据分析这块儿。如果你能拿到一些具体的数字,比如入住率、客流量什么的,那就可以把这些数据摆出来,然后结合实际情况进行分析。不过这里有个小问题,有时候拿到的数据不一定完整,可能缺这少那的,这时候就需要自己动脑筋补全了。比如可以通过对比同类型酒店的数据来推测一下。
最后就是总结了,这个部分主要是提炼一下前面提到的观点,然后提出自己的看法。比如说你觉得这家酒店的优点在哪里,缺点又是什么,如果让你来改进建议你会怎么做。当然,写总结的时候也要注意语言表达,别太啰嗦,言简意赅就行。
其实写报告这件事,最重要的是真实。不管是数据还是感受,都得是自己亲身体验过的,这样写出来的报告才会有说服力。另外,记得检查一下有没有错别字什么的,尤其是那些看起来不起眼的小错误,往往会影响整体效果。
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实习可以帮助你更好地了解酒店管理专业,对日后的工作也是帮助很大的。对此,接下来为大家准备了大学生酒店管理实习报告最新模板精选欣赏,供各位参阅,希望内容能对你有帮助。
大学生酒店管理实习报告范文对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯,也学会了用标准的礼仪礼貌待客。
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 在实习中,我对酒店的客房,餐饮,娱乐都有了了解,对大酒店的规章制度,管理模式也有了感性认识,我从一个实习员工的角度来看大酒店的资本优势。
(一)永远做创新者,做领头羊 在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。
(二)始终如一坚持客人永远是对的的方针 客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简单的说,就是作为服务人员应该记住,不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人,说客人“不对”。
(三)员工的服务意识强 酒店员工是直接提给客人提供服务的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不体现了服务意识。
(四)各部门联系紧密 拙耕园宾馆作为一个三星级宾馆,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调。
酒店存在不足及建议
1、加强酒店服务特色
酒店里,管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中,他特别追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
2、缺少凝聚人心的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
3、缺少奖励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
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在大学阶段,酒店管理专业的学生通常会安排一次实习机会,这不仅是积累工作经验的好方法,也是检验理论知识是否能应用于实践的重要环节。撰写一份高质量的实习报告显得尤为重要,它不仅记录了实习期间的学习成果,还体现了个人的职业素养。
刚开始接触实习报告的时候,很多人会感到迷茫,不知道从何下手。其实,报告的内容应该围绕实习期间的工作内容展开,包括每天的主要任务、遇到的问题以及解决办法。比如,作为一名前台接待员,需要详细描述如何处理客人的入住登记、退房手续,还有那些突发状况如客人投诉该如何妥善应对。这部分内容最好用具体事例来支撑,这样能让报告更加生动。
接着要说的是数据分析部分。在实习过程中,很多酒店都会要求实习生参与一些基础的数据统计工作,例如客房入住率、客户满意度调查等。这部分内容一定要认真对待,因为它是对整个实习经历的一个量化总结。记得要把数据整理得清晰明了,可以借助excel表格来完成这项工作。如果觉得手绘图表太麻烦,现在网络上有不少在线工具可以帮助快速制作专业级的图表。
除了上述两点,实习报告中还可以加入一些关于团队合作的感受。毕竟,酒店行业是一个高度依赖团队协作的地方。可以从自己的角度出发,谈谈与同事之间的沟通技巧,或者是在小组项目中扮演的角色。不过,这里需要注意的是,表达意见时要客观公正,既不能一味地夸赞自己,也不能过分贬低他人。毕竟,真实的情况才是最重要的。
写报告的过程中也难免会出现一些小问题。比如,有时候为了赶时间,草草写完一段话后才发现逻辑不通顺;或者是不小心漏掉了某个关键步骤,导致前后内容衔接不上。遇到这种情况,最好的办法就是停下来仔细检查一遍,必要时可以请教指导老师帮忙看看。毕竟,一份完整的报告不仅能反映你的专业能力,更是对未来求职的一张名片。
【第7篇】2025年酒店管理实习报告模板1000字范文1350字
由于我是实习生,社会经验不足,对酒店管理的知识所知有限,所以我所负责的工作是在洗衣房折毛巾。
一:洗衣房制度介绍,洗衣房室内卫生清扫按人分工,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次;室外卫生轮流值日,每周清扫一次。洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每天擦拭及保养;下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍。洗衣房的钥匙由专人保管,设备内钥匙管理者保管,严禁私配。
二:折毛巾精神介绍,折毛巾你会吗?相信很多人会回答:当然会啦!但是一天折几万条毛巾你有耐心去折吗?相信很多人“谈虎色变”,的确,这次老师叫我们这些大学生下岗实习去到一个相当“完美的地方”实习,折毛巾哦!锻炼我们的耐心啊!锻炼我们折毛巾的速度啊!锻炼我们跟洗衣房的阿姨“吹水”啊!锻炼我们洗衣服的能力啊!锻炼我们拆窗帘、洗窗帘、挂窗帘的能力啊!锻炼我们太多太多,老师用心良苦,我们这些当代大学生怎么才能知恩图报啊?
三:洗衣房实习收获
1、洗衣意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,洗衣质量无疑是企业的核心竞争力之一,是酒店的生命线.高水平的洗衣质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的洗衣意识,养成了天天洗衣的好习惯;学会了用用烫斗;明白了用蒸汽的重要性。
2、洗衣水平的提高
经过了1月的酒店实习,使我们对酒店洗衣房的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店洗衣房更加如此,要敢于开口向同事问好,在向同事问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人洗衣服的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其完成;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
四:实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学一个多月的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作折毛巾和创造的利益。
实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店洗衣房的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人衣服,同时还结识了很多很好的同事和阿姨,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与白云机场铂尔曼酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了洗衣房的制服,就要处处维护酒店洗衣房的权益,要把自己和酒店洗衣房紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,凤铂尔曼酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
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实习报告对于酒店管理专业的学生来说,既是总结经验的机会,也是向用人单位展示能力的重要途径。很多人写这类报告时会纠结于如何组织内容,既想体现专业性,又希望突出个人特色。其实,只要抓住几个关键点,就能写出一份合格甚至优秀的报告。
首先,开头部分很重要。要简明扼要地介绍自己的实习背景,包括时间、地点、岗位等基本信息。这部分不需要太复杂,但得让人一眼就明白你是谁、在哪里干了什么。比如,“我是某某学校的一名大三学生,今年上半年有幸进入某国际连锁酒店担任前台接待工作。”这样的句子就很直观,不会显得啰嗦。
正文怎么写?
这里需要结合实际经历展开描述。可以先从日常工作说起,比如每天的工作流程是什么样的,遇到过哪些问题,又是怎么解决的。记得要用具体事例说话,而不是泛泛而谈。比如,“有一次接待了一位外籍客人,他对中国传统礼仪不太了解,导致沟通有些障碍。后来通过查阅资料并请教同事,成功化解了误会,还得到了客人的表扬。”这样不仅展示了你的业务能力,也体现了团队协作的重要性。
除了日常事务外,还要关注一些特殊事件。像是参与大型活动的筹备过程,或者协助处理突发状况的经历。这些都能很好地反映一个人的综合素养。比如,“上个月酒店举办了一场婚宴,由于场地布置临时出了点问题,我主动提出帮忙协调供应商,最终确保了活动顺利进行。”类似的细节往往能给阅卷人留下深刻印象。
书写注意事项:
别忘了谈谈自己的收获与感悟。可以围绕学到的新技能、提升的职业素质等方面展开。比如,“经过这次实习,我对酒店行业的运作模式有了更全面的认识,同时也意识到沟通技巧的重要性。未来我会更加注重培养这方面的能力,争取早日成为一名合格的管理者。”
小编友情提醒:
结尾部分也不容忽视。这里可以简单展望一下未来的规划,表达对未来发展的期待。例如,“这段实习经历让我受益匪浅,也坚定了继续深耕这一领域的决心。希望毕业后能够加入更多优质项目,不断提升自我,为行业发展贡献一份力量。”
需要注意的是,写报告的时候一定要保持真实,切勿夸大其词。毕竟,真实才是最有力的证明。而且,有时候语言表达上可能会出现一些小瑕疵,这很正常,不必过分担心。只要整体思路清晰、内容充实就好。
【第8篇】酒店管理年度述职报告-述职报告范文2000字
一、政治上讲“奉献”
我是一个从深山沟里走出来的农家娃子,知道创业的艰辛和幸福的来之不易。企业的发展需要管理者的正确领导和全体员工的齐心协力。从我走进我厦那一刻起,我就抱着“合作、奉献”的思想,尽心做好自己的本职工作。在工作中,我从不以个人的意志行事,凡事商量,当我自认为是一套完美无缺的建议时,如领导们有异议,我能及时调整自己的思路,从心底里服从领导的正确决策,并为之尽心尽力。我注意时时、事事关心他人,从不计较个人得失。今年正月,我患病住进了市一人民医院,我很感谢领导和同志们对我的.关心,三番五次到病房看望,我被领导、同志们的热情所深深打动。在此期间,尽管在病床上,我仍然牵挂着我厦的安全,经常打电话询问。病好以后,我以满腔的热情投入到工作中去,用积极认真的工作态度来回报领导和同事对我的关爱。我始终抱定“捧着一颗心来,不带半根草去”的宗旨,把搞好本职工作摆在自己的首要位置,从未想过在大厦谋取任何利益。如在人员招聘上我注意回避自己的亲戚和朋友,在经济问题上,我坚持原则,严于律己,胸怀坦荡。
二、业务上讲“求精”
酒店管理对于我来说是“半路出家”,但通过我三年来在我厦的工作和学习,我不再是一个酒店管理方面的门外汉,对于“优质服务、宾客至上”这些名词有了更深切的感受,“顾客就是上帝”也不是说说而已。当然,来到我厦以后,我的主要工作范围还是我的老本行,也就是动力维修。我先后从事过变电检修及运行等电力专业的一线工作,并在变电站值长、站长岗位上工作了长达年,积累了这方面的一些工作经验。但我懂得学无止境的道理,从没有放弃过对电力、电子专业的学习和实践。更何况我厦的工程维修内容中还有诸如中央空调、锅炉、电梯等以前我没有接触过的东西。我勤奋学习,从书本中学、向领导、专家们请教,使我从生产一线来到多经系统后,很快适应了新的工作。业余时间我还认真学习了计算机知识,并在今年取得了全国计算机三级证书。同时注意将所学用于自己的工作中。今年局工会选派我和另外两位同事代表岳阳局分别参加了市总工会及省电力局组织的计算机知识竞赛,为了取得好的成绩,我为此牺牲了许多业余时间。大厦开业时花去一万多元购置安装的前台计算机酒店管理系统,由于情况的变化不能正常运行,我同样利用业余时间加班加点,重新修改编制了一套系统,使前台电脑系统发挥了应有的作用,并为大厦节约了一笔软件费用。另外我还编制了一套适合大厦实际情况的人事工资管理系统,把劳资、财务人员从繁杂的数据中解放出来,提高了工作效率,使大厦逐步步入科学的管理轨道。
三、工作中讲“实效”
安全管理工作是整个我厦工作的重中之重,也是我工作中的重中之重,它是一票否决的大事,正所谓是“一着不慎,满盘皆输”。我一方面注意不断提高自身的安全技术素质,认真学习上级有关安全规程、规定及安全防范知识,并通过了今年局组织的安规考试;另一方面,我更多的是站在大厦的角度,做好大厦的各项安全管理工作。大厦明确了各级安全网络及其安全责任制,制订了有关安全防范措施。今年内大厦与各部门包括租赁承包单位均签订了安全责任书,明确了各级部门的安全责任。在今年安全月前,我即在部门例会上提出了在安全活动月期间要“开好一个安全会、搞好一次安全检查、办好一期安全专刊、组织好一次安规考试”的安排并具体付诸实施。对于上级的有关最新安全指示,如月日市政府关于禁止燃放烟花鞭炮的会议精神、月日市旅游局关于洞庭湖沉船事故紧急安全会议精神等,我除了及时召开各部门负责人会议,传达会议精神外,还亲自深入各租赁承包部门、门面传达宣传,交待安全注意事项。对于大厦出现的事故隐患,我从不放过每一个疑点,发现一处、整改一处,从不轻易放过。如今年月日大厦租赁的桑塔纳轿车在长沙返回岳阳途中,轮胎发生故障,虽然没有发生事故,但在回单位后我们还是及时召开了分析会,找原因,订措施,使大家都从此事件中受到一次切身的安全教育。
娱乐城管理对于我来说是一个全新的课题,而对其实行的目标管理责任制,这一形式对于我来说也是一个新的开始。我厦娱乐城自年月停业以后,经过重新装修,于今年月日重新开业,采取的管理形式是:对经营负责人确定营业目标基数的经营责任制,大厦只在宏观上对其进行管理监督。大厦的桑拿中心及足浴馆也采取相同的管理模式分别于今年下半年陆续开业。在与经营者订立责任条款时,我始终站在电业局及大厦的利益角度,与他们进行了多轮的商谈,对于每一个条款,我都要反复考虑推敲大厦的得失,责任书起草、修改十余稿后方得最后定稿。娱乐城经营一段时间后,由于市场的变化以及国家政策的调整,经营者提出了修订责任书的申请,经报请局领导同意,我们又与娱乐城经营者经过多轮艰辛的商谈,执行中途修订了这一责任书。为了保证大厦的资产不受损失、资金及时收回,在许多困难的情况下,我与娱乐城经营者反复接触、商谈,以及大厦其它领导的积极努力,使
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酒店管理年度述职报告-述职报告怎么写
酒店管理这行当,说白了就是把客人伺候好,把员工管好,把账算清楚。做年度述职报告,得先把一年来的成绩摆出来,不能藏着掖着,该夸的夸,该提的提。比如接待了多少重要客户,营业额增长了多少百分比,这些都是亮点。不过有时候写着写着就容易漏掉关键点,像是某个大项目的细节没写全,这就有点遗憾。
写报告的时候,业务数据很重要,但光有数据也不行。还得讲讲背后的故事,比如说去年新开的那家分店,刚开始运营的时候遇到了不少麻烦,从选址到装修再到招聘,每一步都挺坎坷。当时团队加班加点想办法解决,最后开业那天看到客人满意的笑容,那种成就感真是没法形容。这类故事能让人读起来更有兴趣,不像干巴巴的数字堆砌。
成绩说了之后,问题也不能回避。比如今年上半年因为疫情原因,客流量下降了不少,这对收入影响很大。在这种情况下,管理层调整策略,推出了线上预订优惠活动,效果还不错。但也有不足之处,比如部分员工对新系统操作不太熟练,导致工作效率有所降低。这些问题得提前想对策,不然到了下一年又会重复。
写报告的时候,用词要讲究。有些话听起来很官方,比如“高度重视服务质量提升工作”,其实换个说法会更好理解,像是“把服务做到极致”。不过有时候写着写着就会搞混,把“提升”写成“提高”,虽然意思差不多,但总觉得哪里不对劲。还有,描述成果时别太夸张,实事求是就好,不然给人感觉是在吹牛。
报告里的表格和图表也很关键,尤其是财务方面的内容。一张清晰的利润表能让领导一眼看明白经营状况。不过制作表格的时候容易出小差错,比如忘记标注单位,或者单元格对齐不整齐,这都会影响阅读体验。所以平时养成仔细检查的习惯很重要。
最后一点,写报告时千万别忘了感谢团队的努力。毕竟一个人再能干也做不出什么大事,背后肯定有一群人在默默付出。可以简单回顾一下团队成员的表现,提到一些突出贡献的例子,这样不仅显得真诚,还能激励大家继续加油。


















