适用场景:高中生社会实践准备、餐饮行业调研参考
本文要点:实践过程记录、就餐环境优化、服务人员管理
行文逻辑:介绍实践目的→描述实践内容→分析实践结果→总结实践体会
【1】
年级______ 班级:_________ 姓名: _____ 学号:____
实践单位: xxxx有限公司
实践时间: 2009 年--月--日 至 2009 年--月--日 共 --天
实践报告正文
一、实践目的:介绍实践的目的,意义, 实践单位或部门的概况及发展情况, 实践要求等内容。这部分内容通常以前言或引言形式,不单列标题及序号。
二、实践内容:先介绍实践安排概况,包括时间,内容,地点等,然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。以记叙或白描手法为基调,在完整介绍实践内容基础上,对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点介绍,其它一般内容则简述。
三、实践结果:围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析,思考,提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实习报告水平的重要依据。
四、实践总结或体会:用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会,内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的后部分,应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。
【2】
课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告
实践小组情况简介:
成员:
分组:
实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:百胜蜂金庭门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,如下
一大早我们就开始帮助店员打扫卫生
我们在叠纸盒
王驹在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
这是方建财在叠宣传册
王驹在理册子
他们在做册子
金虹列在整理外卖
李伟鑫在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午我们集体去外面发传单
就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一:良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。
适用场景:学校校外实践安排、班级出行前准备
本文要点:组织外出旅行安排、记录旅途风景细节、提升集体活动参与度
行走在风景中“生是过客,跋涉虚无境”。旅行总被比作人生,人们说“人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景以及看风景的心情”的确如此,人生,旅行着实是一样的意义。
我一直羡慕三毛,羡慕余秋雨,羡慕那些背包客,他们才是真正的旅者,他们是我梦想天空中璀璨的明星,但至少目前的我,还没有能力去达到这样的境界。唯有在上学期间学校组织的校外实践才足以填补心中的空缺,每次有这样类似的活动,我总迫不及待的去参与,因为那是对个人和集体的提升。
这一天,在清晨的曦微中被唤醒,天空湛蓝无暇,温暖的阳光播洒下如风春熙雨般的柔软。来到了班上,老师在讲台上苦口婆心的讲解出游的各种事项,同学们的脸上洋溢着无法言说的期待的笑容。“我们这次乘坐的车次是29号车”老师边说边在黑板上写下大大的“29”的数字。这是我们这次外出旅行的开始。窗外的树枝被风儿吹得有些许摇晃,金黄色的阳光透过枝叶直射进我的心里,心里泛起一阵温暖。呆呆的望着身边的同学,有人用相机记录着一个美丽的时刻,有的给家里人打电话诉说心中的快乐,总之,大家心里只有期盼和欣喜。
适用场景:西餐厅服务培训、暑期社会实践汇报
本文要点:掌握西餐服务流程、熟悉西方礼仪规范、提升外语沟通能力
行文逻辑:了解西餐文化→学习服务技巧→体验工作过程→总结实践经验
实践单位:
实践时间:
实践内容:
实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在x有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在x有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在实习最刻骨铭心的是x员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活! 通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
适用场景:汽修工岗位实习准备、社会实践报告撰写
本文要点:跑腿传达信息、机械操作辅助、人际沟通技巧提升
行文逻辑:了解工厂情况→参与体力劳动→学习沟通技巧
实践时间:
7月1日至7月3日
实践活动形式:
打工
实践地点:
恒通汽修厂
暑假回家后,在家呆了几天后,我觉得有点不舒服,所以我和父母讨论找点事做,体验社会,感受赚钱的感觉。后来,我被熟人介绍到一家汽车修理厂做零工。
一开始,我什么都不懂,所以我跟着工人们简单地了解和熟悉工厂的情况,做了一些相对容易的工作,比如来回跑腿来传达信息。后来,我开始和工人们一起做一些繁重的体力和技术工作,比如提升机械、拧紧螺丝等,为师傅们做副手。几天后,我和工厂的工人们彼此熟悉,我从他们那里学到了很多,我第一次独自生活在社会上受益匪浅。虽然只有20天,但它让我在实践中更彻底地理解我以前学到的东西,尤其是理论知识。在这20天里,我不仅掌握了一点技术,而且知道如何与人打交道。
一是真诚,真诚在这个社会中越来越重要。当我第一天去工厂的时候,我不禁感到困惑。我不知道主人是怎么做的`,他们应该做什么,做什么等等。当我第一次联系工厂的主人时,每个人都有点不自然。后来,我发现只有真诚地征求意见,每个人都会真诚地帮助你。我们不应该假装理解和丢脸,这不仅会得到别人的帮助,而且会让别人看不起他们,所以真诚让我和工人们很快聚在一起,更好地向他们学习。
第二是主动沟通,不沟通别人不会认识你,更不用说与你进一步联系,不沟通工厂大师不会知道你不明白,所以有必要与大师沟通,同时我也认为这是我们未来社会不可或缺的能力。
这次经历增加了我对社会的理解。在此期间,我也接触了社会上的许多人。通过不同阶层人们的言行,我可以看到这个社会是一个有才华的.人的社会。毕竟,没有技能会被这个社会淘汰,这让我意识到我应该珍惜现在上大学的机会,尽可能多地学习知识,锻炼我的能力。
总之,这次社会实践经历让我受益匪浅,让我对社会有了更深的了解,以后我会争取更多的锻炼机会。
适用场景:农家院服务岗位试用、学生社会实践申请
本文要点:餐具准备与清洁、顾客口味记录、服务流程优化
一、实践目的
每天看着爸爸辛辛苦苦挣来的钱给我交学费,我很难过,所以我有了暑假工作的想法。这样可以减轻爸爸的负担,我知道赚钱不容易。我在哪里工作农家院,平时不太忙,要求也不多,因为我打工的老板是我爸的同学,他也没有像酒店那样要我。
二、实践内容
每天早上8:30起床,晚上不确定,因为不像大酒店,晚上有客人接待。每天早上起床的时候,我都以最快的速度洗漱。这里不像在家。我得快点洗。然后扫地,擦地,擦桌子。准备今天要用的东西,比如餐具、筷子、茶壶、暖壶、餐巾纸。然后我开始吃早餐。吃完后,我想洗碗蒸米饭。如果有客人,我负责拿餐具、筷子和茶(通过这段时间,我了解到普通年轻人不喜欢茶)点菜(点菜`要知道客人喜欢吃什么口味,比如辣、重、不喜欢姜、葱、香菜,这些都是慢慢学会的)。然后撕下一个联系到厨房,然后我就要负责端菜了。客人离开后,我会立即收拾餐桌上的餐具,迎接下一位客人。
三、实际结果
因为这是我父亲额同学开的农家院,我什么也没问。因为天气原因,我每天都穿拖鞋。雨天很滑。现在我知道了,所以我将来应该改进。为了漂亮,我每天都有头发,所以那天端菜的时候一直掉进去。幸运的是,我及时发现了它,否则会造成严重后果。因为那里偏僻,价格有点贵。我建议老板减少一点钱,以免没有回头客。
四、实践总结或经验
通过这22天的工作时间,我觉得我意识到父母母挣钱不容易,以后要体谅父母。此外,在服务业,如果你不能穿拖鞋,你应该穿合适的衣服。你的头发应该梳好,以免掉进去或者梳好。你可以更好地与客人沟通,让客人看到我们的眼睛,因为眼睛是心灵的窗户。工作已经结束,但社会工作对我的巨大影响还远未结束。它让我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上与实践相结合的道路,去社会课堂看世界,展示才华,增加才华,磨练意志,在实践中测试自己。虽然半个月的社会实践相对困难,但也充满了笑声和笑声。是庆幸?还是依恋?回想起来,我发现无聊中充满了希望,苦涩中流露出甜蜜。
适用场景:学生寒假实践安排、社区服务任务执行
本文要点:参与清洁工作、接触社会环境、提升实践能力
进入高中后,虽然上升到了一个新的台阶,但还是肩负着一个同样的任务——学习。在寒假当中,对于我们来说社会实践就相当于放松了我们绷紧的神经了,况且我们缺乏经验,所以社会实践是必不可少的。
社会实践可以在学习理论知识之余拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在将来真正走入社会,能够适应社会形势变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。
实践,就是我们把在学校所学的理论知识,运用到实际中去,使自己学到的理论知识有用武之地。只知道理论而无实践,那么所学的就是无用的。通过实践可以学到一些在学校中学不到的东西,接触的人与事不同,学到的东西自然就不一样了。
针对于当今社会的环境问题,于是我选择了当一回清洁工人。
在社区管理员的帮助下,我加入了社区清洁队中,
适用场景:高中生暑期实践准备、校园活动总结汇报
本文要点:清除社区小广告、提升动手解决问题能力、增强社会适应力
我在酷暑中迎来了暑假,固然,也是我第一次经历社会实践。对一个高中生而言,勇于接受挑战是一种基本的素质。虽天气酷热,烈日当头,我决然踏上了社会实践的道路。想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
在当今社会,就业题目就仿佛总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会具有多少呢?为了拓展本身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和进步自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走进社会,能够适应国内外的经济情势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的题目,我来到了***,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,应用到客观实际中往,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那末所学的就即是零。理论应当与实践相结合。另外一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的`不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
在中国的经济飞速发展,又加进了世贸组织后,国内外经济日益变化,天天都不断有新的东西出现,在具有了愈来愈多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对人才的要求就会愈来愈高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里没法感遭到的,在学校里或许有老师分配说今天做些甚么,明天做些甚么,但在这里,不会有人会告知你这些,你必须要知道做甚么,要自己地往做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,只有学习的氛围,究竟学校是学习的场所,每个学生都在为获得更高的成绩而努力。不管是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习他人先进的地方,也要不断学习他人怎样做人,以进步自已的能力!记得老师曾说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,虽然是大学高校,学生还终回保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几近是四平八稳;而在实际工作中,可能会碰到书本上没学到的,又多是书本上的知识一点都用不上的情况。
回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每一个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了进步,而这些在学校里是学不到的。
实践地点:洪泽实验小学
一.在社会上要善于与别人沟通。一段的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要、耐心、虚心地。
二.在社会中要有自信。自信麻木的自夸,而是对的能力肯定。在多次的面试中,明白了自信的性。你社会工作经验没系。的是你的能力不比别人差。社会工作经验积累的,次又何来、次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社会中要克服胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打暑假工时,就害怕了。觉得挺多的,的"社会经验,学历等种种原因使觉得很渺小,懦弱就表露。几次的尝试为克服内心的恐惧。其实有谁一生下来就都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,征服才能征服世界。有勇气面对是关键,如某位名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四. 工作中地知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
是我觉得次暑假社会实践学到了觉得在社会必不可少的项目。
正是有的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力的双手和大脑维持的生存,也想亲身体验社会实践让更社会,在实践中增长见识,锻炼的才干,培养的韧性,更为的是检验一下所学的东西能否被社会所用,的能力能否被社会所承认。想社会实践,找出的和差距所在。
找工作也易事。的工作都需要有经验的,有知识的。一听我是大一生,就说“你先回去吧,决定了再通知你”,但从未有回应。看见有饭店找勤杂工,我进门说明来意。没想到,那老板看了看我的穿着,说不招了。我一头雾水,不知是我看起来不像个能吃苦的?!机缘巧合,居然让我在学校找了一份美差,让我整理看管图书馆!
本以为是放假期间会没事,结果天下来累到不行。学期下来了,教师还有学生都在学期结束是还书。,图书的整理当务之事。消除原先记录,再从新分类放架……小个子的我拖着个凳子爬上爬下,有时真感到太枯燥无味了。可到下午,我就可以闲下来看看书,也算是苦中一点甜。
十五天的图书馆生活很快就结束了。看着熟悉的一桌一椅,有些欣慰,有些不舍,更有些激动。它给我的仅是十五天,还有勇敢,还有坚强,还有信心!
人们都说:劳动最光荣。 这一天,我去居委会劳动了一天。
当我在切身体验劳动时,我才更进一步地融会了这句话的精髓。劳动确实很辛苦,但却是苦中带甜的。劳动的感受,在劳累时大汗淋漓的感受。这些都不是能从我们平时的学习生活中所能触摸到的,这种感受是作为一名劳动者内心深处的,最平凡而又殊于一般的感受。
这一天,(至于是哪天,你自己写好了)我去居委会干了一个上午的活儿,居委会的负责人让我去小区里面刮小广告。我高兴的应承了下来,心想,弄小广告有什么不容易的,拿手一撕不就成了!于是信心满满的拿着负责人给我的铲子和水桶就走了,谁知道事实和想象是有差距的,而且差距还不小。
我先找到一个贴在地上的小广告,貌似真的很难弄,拿铲子刮了半天也没有太大的结果,
本想放弃,然后去干点别的事情,但是不服输的性格使我想到,还没有什么事情能够难倒我呢,然后,我就在哪里冥思苦想,想主意我就突然想起一次下雨天走在路上时候的情景了,被水冲过的地面上的小广告,很容易就掉了,所以我想到了,将小广告上面弄上水,等了2,3分钟,果然,很有效果,拿手轻轻一撕,小广告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果,当时心里挺兴奋的.,于是更加满怀信心,去劳动了!
呃…经过一番努力之后,被我清除过的地方确实看着干净,整洁多了。
我想,通过自己的劳动,自己动手动脑解决了问题是我收获最大的,学习亦是如此吧!
而且北京奥运会也开始举办了,作为北京人的我,为北京的环境美化奉献出自己的一份力量也是我乐于做的,什么事都要从小事开始。
绿色奥运、科技奥运、人文奥运。我们将为实现这样的理念而努力,用自己的实际行动为奥运会的成功举办献出自己的真情。
通过这次实践,给我留下了深刻的体会。当你做一件事的时候,无论是会还是不会,你都要有勇气面对它,尝试一下。做了,你是困难的领导;不做,你是困难的俘虏;而我在实践中收获了许多,同时也发现了许多自身的不足。所以,我会在今后的学习当中更加努力,不断地充实、完善自己!
适用场景:学生社会实践准备、校园活动策划参考
本文要点:图书定位系统操作、书架清洁任务执行、书籍搬运工作体验
寒假刚开始,我们怀着憧憬,前往无锡市的书店——新华书店进行我们的社会实践活动。
我们一组10人对即将开始的实践活动充满了好奇的。以前我们来的新华书店的次数不少,但没有人对这儿深入进行了解过——这么多书是如何在浩瀚书海中定位的,书店的管理是如何进行地井井有条的?这些书是怎么从仓库中搬出来的?这些好奇也成了我们进行此次活动的动力。
一位柜台经理很热情的为我们讲述了大概任务。他将我们10人分为第一层3人,第二层4人,第三层3人的组合。起先工作人员安排我们站在柜台旁做接待员,如有顾客来查询书的位置,我们只需将书的名字输入电脑,屏幕上便会立马显示方位。极大地提高了工作人员的办事效率,但首先要求是书要按照要求摆放于指定地点。在这段时间内我们帮助了很多人找到了他们需要的图书,心里都美滋滋的。
接着,柜台经理又给我们换了一个岗位,她给我们一人一块抹布,要求我们将书架上的灰尘擦干净。开始我们拿着抹布,望着林立的书架不禁要倒吸一口凉气。相视苦笑后便埋头干了起来。我们将每个书架都认真的擦了一遍。一旁的工作人员在不停的夸我们干的认真仔细,还有些顾客会上来主动询问我们是那个学校的,我们都会笑着自豪地回答:天一中学的。这些激励,使我们的工作热情更加高涨,我们干得更起劲了。
时间过得飞快,转眼间已到中午,我们相聚简单的吃了顿饭之后便又回到了工作岗位上。
下午我们所分配到的任务是搬书。我们带上手套,尾随着工作人员来到仓库。一进仓库我们眼前顿时一花。只见这儿,书满满堆堆排放了好多,每天要将这么多书搬至书架上,那么这书店中搬书员的工作强度可想而知,我们也不禁对这位工作人员身体素质暗地称奇。没有多说什么,我们也体验了一次搬书员的辛苦。我们一次次的将书搬到车上,再一次次的将书整齐的摆放在书架上,忙得热火朝天的。外面是寒风刺骨,但我们各个头上却是汗如雨下。
不知不觉中充实的一天即将过去,我们对新华书店工作人员表示了真诚的谢意,并送上我们精心准备的纪念品。在余晖中我们在门口留下了印记,我们空手而来却抱着一颗充实的心灵而去,结束了我们一天的实践活动。我想说我们虽然很累,但精神上却得到了满足。
适用场景:酒店服务员培训准备、社会实践活动总结
本文要点:掌握餐桌礼仪规范、熟悉餐饮服务知识、提升英语交流能力
虽然只是短短两个月的暑期社会工作实践,但并没有获得丰厚的物质奖励。但是我觉得它带给我的是经验和知识,能力的提升比所谓的物质奖励更重要,更有意义。总结我这两个月的工作表现和工作知识,取得了以下成绩:
1、熟悉餐饮服务各方面知识,开阔视野,增长见识。
作为服务员,要想做好服务,让客人满意,必须熟悉餐饮服务的相关知识。在新苑酒店短短的两个月的工作中,我学到了很多。比如我知道怎么摆桌子摆好位置,怎么倒茶倒酒,怎么上菜分汤等等。作为服务员,也要牢记各种菜品的名称、价格、用料、做法、口味;记住茶和饮料的名称和价格;记住各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有把这些繁琐的东西背下来,才能更好更清晰的把酒店的菜、茶、酒卖给客人。因此,我也学到了很多关于餐饮和服务的知识,丰富了我的经验。
2、理解和掌握餐桌礼仪和交际语言,并知道如何使用,为人服务。
在酒店期间,在学习和与领导同事交流的过程中,我学到了很多餐桌礼仪和基本的文明用语,学会了如何更好地礼貌服务客人。在我看来,这些远比我从商务礼仪书籍中学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书上的知识和理论太枯燥、枯燥、无趣,学习记忆不深,总是容易忘记和混淆。但是在酒店工作中,经常可以从领导和有经验的同事那里学到很多与餐饮服务相关的礼仪,近距离与客人交流时观察他们的行为举止,要求他们在各种场合和场合使用礼仪和语言。学会在模仿和学习中记忆和应用知识,在行动中发现问题并改正,更好地弥补不足,增长知识。
例如,在欢迎客人时,说:欢迎,下午好/晚上好!
客人进入包间要主动开门,说:请进来坐。
客人坐下后,问人数,然后拿出菜单和酒单让客人点些酒。遵守倒茶和饮料时。茶、七顿饭、八杯饮料和九份点心。
原理是茶和饮料加满七分钟,米饭加满八分钟,酒加满九分钟(红酒加满红酒杯,三分之一满)。加茶倒酒时,应从主座(即宾座)右手边开始,顺时针依次加茶倒酒。换烟灰缸、接骨板等其他餐具时,都是从客座开始。
上菜时问候客人,说:陪(或者小心点)帮你上菜。
上菜时,尽量不要站在老人和孩子的一边上菜,以免不小心烫伤或碰到客人。
上菜时一般要从助理主持人的`座位左侧或右侧开始,注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。更换烟灰缸时(一般是3个以上的烟头),先用干净的烟灰缸盖住脏兮兮的烟灰缸,然后轻轻取下,再把干净的烟灰缸放上,以免原来烟灰缸里的烟灰飘到蔬菜里。上锅等菜和汤时,要在火锅下面放一个骨盘(俗称垫盘),以免烧坏玻璃转盘。火锅的火嘴向内(转向中间),以免烫伤客人。
去日本刺身要跟着芥末,每人一个。在生鱼片下面,要垫上口布(一般是叠放在酒店桌面骨盘上的杯花),防止生鱼片里的冰融化,弄湿桌面和客人的餐具。餐桌礼仪的项目很多,过于宽泛。至于细节,比较复杂,无法详细讨论,只能列举一二。
在鑫苑酒店工作期间,我觉得学到的最重要的就是餐桌礼仪和交际语言,也学会了与人沟通的技巧。这对我来说是一个进步。这不仅丰富了我的经验和知识,也丰富了我的社会经验,对我的专业(市场营销专业)有很大的帮助,也会深刻影响我以后的学习和工作,会有很大的好处。
3、工作锻炼勇气和胆量,服务学习耐心和细心,努力换来自信和快乐。
作为酒店的服务员,除了日常服务工作(餐饮服务、保洁服务、值班服务等)之外,还需要做很多工作。),还要做好促销。这是一个很有挑战性的任务,也是可以锻炼勇气、胆量和信心的工作。在酒店短短的两个月实习期间,我一直在努力学习,勤奋工作。从一个懵懂的实习生,到成为一个熟悉业务知识、充分掌握服务技能、服务水平高的服务员,我不断提高自己的信心和勇气,获得了快乐。
每一个帖子都充满了幸福和甜蜜,也有痛苦和辛酸。作为一个社会底层的工人,服务员的工作不能停止谈论痛苦:有时,因为食物不符合他的胃口,客人们不分青红皂白地虐待自己,但他们必须容忍客人的不理性,强迫他们微笑。有时候遇到素质差的客人,会故意刁难自己,指出自己服务不好,对自己发脾气。就算是客人的错,作为服务员也要包容。
有时候遇到大型的餐桌预定或宴会,客人很多,要顶住压力,争分夺秒,给客人倒茶倒酒,换菜换碗,上菜拿酒等。你很忙,就算很累也要坚持到牙齿。有时候,客人来晚了,不能下班。他们必须留下来为客人服务。即使是半夜十一点或两点,他们也不得不牺牲自己的时间继续工作,直到客人吃完。每天都要面对挑战和压力。每天都要勇敢坚强的承受工作带来的痛苦和酸楚。我从来没有放弃过,即使在痛苦的时候也会用。艰难困苦让你成功。& rdquo和& other只有吃得苦,吃得苦,才能成为大师激励自己勇敢面对,不懈努力,直到最后。在这里,我学会了宽容,学会了冷静,学会了勇敢自信地面对一切这种良好的工作态度,这种优秀的工作精神,这种积极向上的工作观,都是从我的工作和其他员工的表现中学来的。工作给了我痛苦和宝贵的经验和知识,比任何收获都珍贵。现实教会我成长,工作教会我勇敢、自信、宽容
4、遇到外宾,不断挑战自我,敢于主动服务,学会用英语交流,提高服务能力和知识。
上海是一个国际化大都市,容纳来自世界各地的游客和商人。上海的中小型酒店随处可见外国人。在上海新苑酒店工作期间,经常遇到外宾在酒店吃饭。每次接待外宾(尤其是没有陪同的中文翻译的时候),大家都很自卑,很无奈,因为英语不是很懂(大部分服务员文化水平低,大部分中学毕业),所以很气馁。刚开始我也觉得特别尴尬和无奈,因为我的英语口语很差,而且因为我的发音不准所以我一直守口如瓶。但是服务工作必须要做,所以慢慢学会了勇敢,用蹩脚的英语和客人交流。有时,当我遇到我不理解或不知道的事情时,我会阅读英语电子词典或《日常餐桌英语术语全集》,不断丰富我的词汇和餐桌术语,从而慢慢变得自信并愿意为外宾服务。由于工作需要和工作压力,不断学习新知识,敢于挑战自我,学会向客人问好,介绍菜品,请客人点餐点酒,征求意见。由于他的耐心和热情,他受到了外宾的称赞。虽然,我的口语水平没有太大提高,服务能力也不突出。但是,我还是为我的勇气,我的自信,我的知识和能力的进步而骄傲!
虽然我在酒店工作取得了很大的进步,但我自己的缺点和问题是不可避免的。工作可以考验一个人的长处,但也可以反映一个人的短处。在鑫苑酒店工作期间,我清楚地看到了自己的弱点和不足。具体总结有以下几点:
1、工作上和老服务员相比还是有一定差距的,具体就是缺乏细心和经验。
作为一个刚步入社会的实习生,工作经验不足是必然的,我觉得这是必然的。经验是从工作中总结出来的,而不是从书本理论中学到的。所以我意识到,工作是经验的源泉,只有在工作中才能丰富。
2、由于缺乏灵活性,不善于观察细节,我们经常忽视细节服务。
一个优秀的服务员的优秀之处在于能够在细节服务上做的很完美。我承认我是一个认真的,称职的服务员,但我并不是一个真正的好服务员。因为我缺乏观察和灵活处事的能力,这是我做不好服务员的重要原因。这将是我继续努力的方向。
3、知识水平不足导致服务能力弱化。
工作上,我很认真努力,但是服务能力并不突出。原因是知识和经验浅薄。这些都是限制我能力发展的重要因素。比如,你不可能真的忍心伺候外宾。我承认我英语水平差,口语发音不准,所以服务水平较低。我深深意识到英语的重要性。为此,我决心学好英语,制定好学习计划,努力提高英语水平。我相信我能做到,就像我相信我的潜力一样。
以上都是我这两个月暑假的经历和体会。可能有些细节,也可能有些繁琐冗长。都是我自己的话,难免会产生一些偏差和谬误。请理解。总之,这个暑期实习很有收获,也很快乐,不是因为赚了很多钱,而是因为学到了宝贵的工作经验和知识。它开始把我带进社会,带进现实,让我明白了很多道理,也有了一些问题。我调整个人心态和价值观,继续努力奋斗,为梦想和明天加油!
适用场景:寒假社会实践总结、学生社会调研报告
本文要点:母亲摆摊销售柿饼、双手暴露生活艰辛、独立思考解决问题
社会实践活动的开展造就了我们的独立处世的本领。让我们在社会实践过程中,通过独立生活、独立思考、独立自主的去面对问题,阐发问题、解决问题,对社会的认识愈加清晰。不管在实践过程中遇到挫折还是胜利,对我们都是一种收获,明确了优势同时也发现了不足之处,让我们面对社会愈加自信。希望以后学校多开展一些这样的活动,从各方面锻炼我们!寒假社会实践报告
母亲很希望出门去做买卖,看着叔叔、阿姨们的景况,觉得总比在家里做手工强,但苦于不懂算术。恰逢新婚的姐姐住在汕头杏花街邻近。于是,我放下行隔天早上就跟母亲把大包小包的柿饼、青橄榄等搬上了汕头班车。
一个多钟的车程,让母亲平日里不得空闲的双手安安静静地躺在我眼前,给了我一次细细端详的机会——双手比脸庞更暴虐地“出卖”了他们的主人,他们让人赤裸裸地读透了他/她的生活。母亲的双手像把直逼胸口的利刃,比鬓角的根根白发更刺痛我的心。
从学校回到家的下午,最先看见的是蹲坐在门口收拾柴火的母亲。调皮的树枝偏生出许多枝杈,但母亲动作麻利。不知道是即使使猛力,枝杈也不伤人,还是母亲的双手不怕疼痛。可是,心理学老师说过,人唯一不能适应的知觉就是痛觉。
他们后来告诉了我,不是枝杈不伤人,因为一道道伤痕还很固执地存在。
到姐姐家了。母亲问过她的身体状况后,便包装柿饼,然后,让姐姐带她上杏花街去。难道做买卖就让母亲那末着迷,那末迫在眉睫?
正当下午两点左右,街上行人少,沉沉的担子一直压在母亲的肩上。因为姐姐说,大部分地方都有固定的摊位,不能占他们的地儿。母亲就不肯歇息地往前。终于,遇到了一位摆地摊卖衬衫的.阿姨,她很热心,姐姐跟她买过两件,之后见着姐姐买菜路过都会主动打招呼。知道了是母亲要学做买卖,就立刻招呼着摆在她旁边就好,就不用辛苦找位置也不要交租了。算是出门遇贵人吧,真担心母亲得天天挑着一大担子东西东奔西走地叫卖。
放下担子,帮着母亲把东西摆开。可是,等了老半天,才有一位大婶停下来瞧了瞧。母亲赶忙说道:“大姐,看一下,这柿饼是本人做的,很好吃的!”见她还犹豫,我心急了,忙说:“要不,您先尝尝,觉得好吃再买!”终于,有了第一个客人。渐渐到了晚饭时间,上街的人多了,一个下午下来也总的收入了六十几块。这让母亲和我首先尝到了甜头。
但,毕竟万事开头难——我们是新到的,而一条街下来更是很多是跟我们做的一样买卖的。接下来的几天,我们早出晚归,正午也没有休息,吹着寒风,但每天的收入怎么也超不过一百块。傍晚,看着母亲挑着还是沉沉的担子走出街、过天桥、上楼梯、回家,明明辛苦却不让我提一些,说不累。我每每都在身后默默留泪。这沉重的背影,收服了我所有的害羞、高傲、懒惰和无知。
母亲用的是我为此筹办的袖珍秤。每逢有人质疑它的准确度的时候,母亲总会指着我说:“这是我女儿从广州买回来的,很准的!”此时此刻,我心里不再有它,只是微笑着道:“这秤小是小,但一定准的,您放心!”
五六天后,生意还是差不多,但偶尔的回头客,让母亲和我十分高兴,让我们看到了希望。所以,即使天气越来越冷,我们还是坚持了下来。生怕寒冷的得母亲的双手更重,我们要给她买双手套,母亲怎么也不肯,但是,母亲知道我喜欢吃牛肉丸,赚了一天的钱就几乎全部用去买了;见到姐姐家里洗洁精没了,买了;晓得姐姐有孕胃口不好,看见白果,买了……姐姐说:“妈,这些不用你买,你这样还做生意干什么呢?”但是,我觉得,母亲是开心的!
这一次,我学到的,不仅是粗浅的生意经和另一番为人之道,它使我更深地体会了母亲的关爱和辛苦,让我更珍惜父母的血汗钱,给了我更强的努力的动力!
【1】年级______ 班级:_________ 姓名: _____ 学号:____实践单位: xxxx有限公司实践时间: 2009 年--月--日 至 2009 年--月--日 共 --天实践报告正文一、实践目的:介绍实践…[更多]
果园挥铲汗如雨茶园采芽指翻飞看看已过去两日,不过做些捞鱼摸虾、搓泥制陶的消闲活计,虽也走了长路,爬了山,到底跟预想的学农吃苦比不得。学子们心下渐渐松动下来:社会实践不过…[更多]
高中生寒假社会实践报告绚丽多彩的高中生活次带给我们意想不到的惊喜。**假里,我们走出校园,踏进社会,我满怀期待,希望干出一些成绩,给自己一份满意的答卷。社会实践是向课堂外…[更多]
果园挥铲汗如雨茶园采芽指翻飞看看已过去两日,不过做些捞鱼摸虾、搓泥制陶的消闲活计,虽也走了长路,爬了山,到底跟预想的学农吃苦比不得。学子们心下渐渐松动下来:社会实践不过…[更多]
高中生寒假社会实践心得体会(一)转眼间,寒假要过完了,就要开学了。在刚刚刚刚过去的一个星期里,我完成了寒假社会实践。它彻底消除了我对社会的虚幻认识,让我接触到了我以后将…[更多]
作为高中生,我们承担了许多来自社会的、家长的希望,当时生活在中国的应试教育下,高中生中有许多被培养成“高分低能”的人,而现在这个社会,需要的是有真凭实干的人才并不是只会理…[更多]
作为高中生,我们承担了许多来自社会的、家长的希望,当时生活在中国的应试教育下,高中生中有许多被培养成“高分低能”的人,而现在这个社会,需要的是有真凭实干的人才并不是只会理…[更多]
寒假到了,高中生参加社会实践的好机会,社会实践活动结束,为此写一份报告。本文是寒假高中生社会实践报告,欢迎阅读。寒假高中生社会实践报告范文一:通过这次的社会实践,让我学会…[更多]
作为一名高中学生,抱着贴近社会,服务社会的愿望,我参加了大学生社会实践。希望在进入社会之前,积累多点社会经验,提早与社会来个零距离接触,学习如何与人沟通,如何与人交流,如何与人…[更多]
实践课题: 你对某某的公共设施有什么意见和建议吗? 调查范围: 随机调查。 调查时间: 上午9:00到下午3:00。 调查地点: 各大超市、商场、居民社区等。 调查人: 调查报告: 人们对大多…[更多]