【第1篇】酒市场的调研报告范文1800字
在这次调研中与部分经销商谈话令人映像深刻，他们提出很多建议，比如：做形象店、授权店、设摆台专柜等很多促销方法。建议我们集中力量做好现有品牌，不要盲目开发。也提到我们存在的一些国企同病。如：保守，缺乏创新，管理有待提高，集团内部的内耗问题等等。很中肯！可很多问题需要我们逐步去解决，却不可能立竿见影！市场不等人，市场销售方面我们应该当机立断，抓住商机掌握主动。等！就是等死！拼才有生机！下面就这次调研进行详细介绍：
第一部分:市场概况
阳泉市是山西第三大城市，是山西省东部地区政治、经济、教育、文化中心，是中国能源重化工基地的重要组成部分。下辖城、郊、矿三个市辖区和盂县、平定两个县。全市总人口137.42万人。其中城镇人口84.67万，乡村人口52.76万，全市城镇化率达61.61%。____年全市gdp为602亿元。
长治现辖10个县、2个区、1个县级市：长治县、长子县、屯留县、壶关县、黎城县、平顺县、襄垣县、武乡县、沁县、沁源县、城区、郊区、潞城市。人口333.4万人，____年全市gdp为1328亿元。
晋城是中原经济区13个核心城市之一，晋城市下辖城区、泽州、高平市、阳城、陵川和沁水六县(市、区)，总面积9490平方公里，全市人口227.91万人。____年全市gdp为1011.6亿元。
第二部分：三地白酒行业现状分析
四月二十六日至三十日，生产厂长王维忠带领我们一行六人对阳泉，长治，晋城三个地级市进行市场调研。通过对三地终端渠道及消费者调查、当地业务人员协同拜访重点经销商、酒店、商超及名烟名酒店，掌握以下情况：
一、喜好度数
本地消费群体喜好度数以42—53度之间为主。
二、市场环境分析
1.中国经济总体增速放慢，整体经济大环境不容乐观。
2.各项针对食品特别是白酒政策的落实客观上使白酒市场增长缓慢。
3.白酒市场整体供大于求的局面已经形成，而且不断加剧。
4.各酒厂、各级经销商的库存很大，但白酒产量仍是上升趋势。
5.销售终端的营销手段单一、老旧、缺乏创新。
小结：综合上述原因，造成白酒市场竞争空前激烈，但是却缺乏对消费的的有效刺激，造成动销困难、产品积压、资金积压、风险积聚的恶性循环。
三、竞争状况分析
1.消费区间分布：低档白酒为25~45元;中档白酒为46~80元;高档白酒为81元以上。我厂产品主要为低档白酒和少部分中档白酒。
2.主要竞争对手：汾阳王、北特加、杏花春、白酒老根等，主要竞争存在于低档白酒。
3.优势：在本地经营多年，有比较完善的营销渠道;在本地建立有专卖店，为产品结构调整做好铺垫。
4.劣势：在零售价与竞争对手基本相同的前提下我厂的产品成本较高，造成营销力度偏小，不利于销售终端的拓展;促销手段缺乏创新;销售人员偏少，无法对市场的情况及时掌握并针对其加以调整。
四、对我厂在本地营销状况的4p分析
1.产品.我厂销售的支柱产品主要为低档白酒，目前此区间的竞争空前激烈，各种新产品不断投入市场，各种促销方式也不断出台，但是此价格区间的利润却不断缩减。
2.渠道.我厂现在的销售渠道主要是中小饭店及烟酒超市等，同时在阳泉地区建立了专卖店。
3.价格.我厂产品的定价稍高于本地同质产品，但还是处于同一水平。
4.促销.以搭赠，抽奖为主。
第三部分：建议
1.鉴于我厂产品相对市场同质产品并不占有成本优势，固继续将绝大多数精力放在低档白酒上只会让销售状况慢慢恶化。应考虑调整产品结构，及时推陈出新，积极向中档白酒市场靠拢，为企业留出更大的利润空间和运作空间，并对此制定出详细长远的营销计划，但也要做好调研，不能盲目开发。值得一提的是现在中档白酒市场只是刚刚起步，大有可为。
2.应该致力于开拓新的营销渠道，并对旧有销售渠道进行改造，如专卖店体系，可以作为产品转型的一个切入点。同时对农村市场应加大重视，充分挖掘其潜力。
3.坚决不打价格战。
4.加大促销力度，不断创新促销手段，吸引消费者，拉动产品的动销。
5.加强客情维护。长治市场，晋城市场的经销商实力很好。问题是他们精力分散，代理的多家产品。应该加强客情维护，调动他们的积极性，启发经销商去占去更大的市场份额，有利可图，与我们厂家互利双赢。
第四部分：总结
通过这次调研，我们对市场竞争的激烈程度有了切身的体会。常言商场如战场，在这没有硝烟的战场上，我们能在市场上有今天的一席之地确实来之不易，销售部门的同志们功不可没也很不容易！
我们对销售市场的了解还很肤浅，谈到的问题及解决问题的思路也只能是个参考。抛砖引玉吧！也许我们的一些想法建议对你们的工作思路有所启迪，对今后我厂的销售有所帮助！
怎么写报告13人觉得有帮助
做酒市场调研报告的时候，得先把目的搞清楚。这报告是给谁看的？是为了让领导知道市场变化，还是为了分析竞争对手？要是目标模糊不清，后面的工作就很难开展。比如上次我帮一个朋友做报告，他一开始说要做个全面分析，结果到最后变成了一个产品推广文案，这就是没明确方向导致的。
收集资料的时候要多渠道，不能只依赖网络。虽然网上信息很多，但不一定都准确。比如有些数据来源不明，看着挺专业的，其实可能就是随便编的。我有一次看到一个网站上说某地白酒销量增长了百分之五十，查了半天才发现那是几年前的数据，而且还是个广告页面。
整理资料时要注意分类，不然堆在一起没法用。比如可以把销售数据、消费者反馈、竞品情况分成三大块。但别忘了标注好时间、地点，要不然到时候找起来费劲。记得有一次同事整理材料，把不同年份的数据混一块儿了，结果得出的结论完全不对。
写报告时开头要吸引人，不能上来就一堆专业术语。可以用一些有趣的事实或者案例开头，这样读者才愿意往下看。比如，“你知道吗？某品牌在某个小县城居然卖出了天价？”这样的话能引起兴趣。不过这里有个小问题，有些人可能觉得这样显得不够正式，所以最好根据具体场合调整语气。
正文部分要条理清晰，但不用太死板。可以按照事情发展的顺序来写，也可以根据重要程度排序。比如先说市场规模，再说消费者偏好，最后谈竞争态势。不过有时候也会遇到特殊情况，比如突然冒出来个新产品，就得临时调整结构。
数据分析这部分很重要，但别光列数字。得结合实际情况讲明白这些数字意味着什么。比如说销售额下降了百分之二十，那是因为价格太高还是因为产品质量出了问题？如果只是简单罗列数字，读者看了也摸不着头脑。
图表要用得恰到好处，太多反而会分散注意力。选择那些最能说明问题的图表放进去就行。不过有时候画图的时候可能会手抖，导致线条不太直，这很正常，只要不影响理解就没关系。
结尾部分不要急着下结论，可以留点悬念。比如，“未来的发展趋势如何？让我们拭目以待。”这样能激发读者继续关注的兴趣。不过这里有个需要注意的地方，有些老板可能不喜欢这种开放式的结尾，觉得不够干脆利落，所以具体情况具体处理。
写完后别忘了检查一遍，看看有没有错别字或者不通顺的地方。有时候忙起来容易忽略细节，比如把“市场份额”写成“市场分额”，虽然意思差不多，但还是会影响专业形象。
【第2篇】白酒的市场调研报告范文3100字
导语： 市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。以下是小编整理白酒的市场调研报告范文，以供参考。
一、江苏白酒市场整体分析
1、江苏白酒市场综述
江苏是中国东部经济发达省份，也是白酒的产销量大省。据有关机构估
计，江苏省年白酒销售额在70亿元以上：高端白酒茅五剑、水井坊、国窖1573等有近17个亿的销售额，中低档白酒的消费在3040亿元左右，剩下的则为中档白酒份额。
2、江苏白酒竞争概况
一从整体来看，江苏白酒市场竞争激烈，苏南、苏北竞争格局相差较大：苏北主要是省内品牌之间的竞争;苏南是省内外多个品牌竞争;省内外品牌在苏中地区如扬州、南京、镇江全面交锋，目前胜败难分。
江苏省内知名品牌三沟一河仍是地产酒的佼佼者，在各自的区域均有较好表现，洋河在全省高端市场销售状况都很好。除此以外，部分新兴品牌如南通市场的品王亦表现出较好的发展势头。
二苏北是江苏的酒乡，三沟一河全部在苏北地区，地产酒能占到75%左右的市场份额，主流品牌为洋河、双沟、今世缘(高沟)、汤沟，各品牌主力市场均在本地。
苏北地区的徐州是特例，其地理位置在四省交界，消费者性格与苏南差别很大，市场表现较好的是徽酒和川酒品牌，如迎驾、五粮醇、高炉，高档酒口子、五粮春尚可，洋河蓝色经典表现一般。
三苏南地区主要是徽酒、川酒和省内品牌在竞争。整体看省外品牌优于省内品牌：徽酒迎驾、高炉、口子，牢牢占据中高档份额;川酒五粮醇、五粮春有一定份额，但已经走下坡路;泸州低档系列依靠常年买一赠一促销在低档市场表现尚可;省内品牌洋河、今世缘较活跃，其中洋河蓝色经典在高档表现最好;今世缘产品线较长，无明显主力产品;其它省内品牌活力不足。
二、市场竞争格局
① 江苏本地品牌以两沟一河表现最好，汤沟、品王也有一定表现。
② 在各品牌势力分布方面，除洋河(主要是蓝色经典)形成全省覆盖以外，其它各品牌格局均带有明显的地域性。双沟、今世缘(高沟)主要销量集中在其酒厂所在地及周边区域。
③ 双沟主要势力范围在泗阳、泗洪、宿迁、新沂一带;今世缘(高沟)主要势力范围在淮安、涟水及扬州一带;汤沟势力范围在灌云县及连云港地区;海安地产酒品王除占据海安县以外，已经延伸至南通市，产品、价格等规划合理，发展势头良好，不可小视。
④ 总体来说，江苏酒内部的竞争较为规范和合理，洋河、今世缘(高沟)、双沟主销产品分别占据高中低档位。
三、消费形态
1、消费档位; 从普通家庭消费来看，苏南、苏北地区之间的消费档位相差不大。苏北日常家庭消费档位在1040元左右，主要集中在1020元区间，以地产酒消费为主。苏南地区经济较为发达，消费水平相对较高，普通家庭消费在2060元左右，在2545元区间尤为集中，以知名品牌的中低档白酒为主，省外品牌占优势。 从聚饮消费档位(中档消费)来看，苏南、苏北有明显的差异。苏北的中档消费档位在4080元，以地产酒为主，主流产品有：洋河蓝瓷、洋河美人泉系列、五粮醇。徐州地区例外，因为与安徽相邻，徽酒影响较大，五年口子窖与迎驾系列表现较好。而苏南的中档消费档位在7090元，明显高于苏北地区，徽酒占据主要市场，主要产品有：五年口子窖、普通高炉家酒、四星百年迎驾。
从高端白酒消费档位来看，苏南、苏北均为100元以上。洋河蓝色经典系列在全省占据主要份额，尤其是海之蓝在全省高端白酒消费中居首位。苏南地区，茅五剑占据了一定的高端市场份额。苏北地区除海之蓝以外，地产白酒的高端品牌在本土市场上也有一定影响力。如：今世缘国缘系列、双沟珍宝坊、双沟苏酒系列、汤沟窖藏。
2、主流消费度数:江苏省白酒的主流度数在4246度之间。洋河、今世缘主要产品均为42度，高炉家酒主要是42度、43度，五粮醇43度，迎驾43度到45度，双沟主要产品为46度。
3、消费心理:从整体市场上看，相比其他省市而言消费者是一个成熟、稳定、理性并且有着明确消费需求的群体。
①自饮讲实惠，聚饮(送礼)讲面子
消费者在不同场合饮用不同的白酒产品。自饮白酒以实惠型的中低档白酒为主。普通商务政务接待选用知名品牌的中高档产品，高级商务政务接待选用高端知名品牌。这种消费习惯，一定程度上造成了中档酒较少，消费两极分化。
②消费者对品牌有明确价位认知
不同白酒品牌在消费者心中拥有不同的心理价位，各畅销产品之间价格区间明晰。
100元以上洋河蓝色经典占据较大市场份额，8090元五年口子窖最为畅销，6080元高炉家和洋河蓝瓷销量最大，三星迎驾占据3040元档位。
③品牌关注度高
江苏消费者对品质和产品知名度较为关注。高中低档白酒消费，都是建立在对品牌了解的基础上。非知名品牌只能在县级市场进行机会型销售。地方性品牌只能在区域范围内动销。整个江苏省白酒市场，由省内强势品牌三沟一河、茅五剑、徽酒、金六福、稻花香等全国知名品牌构成，预估以上品牌占市场总额的8成。
4、消费形态的南北差异
①消费结构
苏南经济较为发达，消费层次较高，中高档约占总体销量的60%。消费结构呈纺锤状，较为合理。 苏北地区，经济发展水平相对苏南较低，中低档白酒是销量的主要来源，约占总销量的60%。同时，由于商务政务接待需要，高端白酒销量较稳定。由此，苏北地区白酒消费结构呈哑铃状，中档白酒市场份额较少。
②消费者区域性格差异
苏北地区民风朴实，男人性格直爽，酒量较大，饮用度数相对较高，多为46度。尤其是徐州地区，语言、习俗与苏南差别较大，与苏北其它地区也有一定差异，洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反映出这一点。苏南地区民风柔韧，男人性格温和，饮酒适度，相对饮用度数较低，多为42度。
③替代消费品接受状况
苏南地区受上海、浙江地区影响。红酒、黄酒等品类近年在苏南地区市场份额不断上升，已经牢牢占据细分市场，正在进一步分化白酒市场。苏北地区较为传统，白酒、啤酒两分天下，红酒有一定表现，黄酒基本没有市场。
四、市场管理
1、产品线下推广
在产品线下推广方面，江苏市场在有外来强势品牌介入区域和无外来强势品牌介入区域呈现两种不同的特点。
①无外来强势品牌区域
代表城市：宿迁
市场特点：此类市场主要竞争在省内品牌洋河、今世缘、双沟之间进行，三者主力产品分别占据高中低三个档次，缺少直接交锋的价位，故市场竞争并不激烈。 促销推广：由于此类市场的竞争特点及目前刚进入消费旺季，在终端未见促销员及针对消费者的买赠等活动，服务员开瓶费金额也不高，线下推广活动基本没有。
②有外来强势品牌区域
代表城市：无锡
市场特点：此类市场有外来强势品牌进入，如徽酒及泸州系列，各主流价位之间均有多品牌多产品展开争夺，竞争相对复杂、激烈。
促销推广：虽然竞争激烈，但形式相对简单，手段较少，多为省外品牌动作，如泸州系列常年开展买一赠一活动。徽酒将重点放在终端维护，积极采取灵活的买赠活动。江苏酒少有相应措施和其它推广方式，表现不活跃。
2、终端管理
①江苏酒
侧重点放在商超的陈列堆放上，尤其对其主打产品，借助大规模的堆放造成对消费者视觉的冲击。堆放陈列整齐有序，重点商超显眼处有海报张贴，说明业务人员对商超终端的维护力较强。此外，部分酒店有小型门头。
②徽酒
商超和酒店均表现出较强的维护意识和维护能力，受徽酒终端操作的风格影响，维护重点仍放在酒店终端。
徽酒的重点产品均放在酒店陈列柜的中间及其它显眼的位置，部分大型酒店显眼处有pop展架。
大部分酒店、商超的服务员会把徽酒作为他们的首推产品，说明徽酒的终端客情维护能力和意识要优于江苏酒。
③城市生动化
可能是由于城市管理较为规范的原因，除个别县级市外，江苏各城市的生动化普遍显得比较单一，主要集中在公交车体、户外高炮、灯箱。
怎么写报告97人觉得有帮助
做市场调研报告，白酒这一块儿确实挺复杂的。开头得先把背景说清楚，不然别人不知道你在讲什么。比如现在市场上白酒种类多，竞争也激烈，消费者口味变化快，这些都要提一下。接着就得列出调查的目的，是想了解市场占有率，还是研究竞争对手的策略？目的明确，后面的内容才好跟着走。
调查方法很重要，得具体点，不能含糊。比如这次用了问卷调查，还有深度访谈，这都是常用的方法。问卷设计的时候要注意，问题不能太复杂，要能让普通人都能答上来。要是问卷太难，回收率就低，数据就不好看。访谈的话，找的人得有代表性，最好既有经销商也有消费者，这样得到的信息才全面。
数据收集完后就得分析了。白酒市场的特点之一就是品牌多，价格区间跨度大。分析的时候要分清层次，高端酒、中端酒、低端酒各有各的市场。比如高端酒注重的是面子和文化，中端酒性价比高，低端酒则是走量为主。分析的时候要把每个价位段的特点都写清楚，不然读者会搞混。
写报告的时候，数据要真实，不能凭空捏造。不过有时候手头的数据不够全，就得靠推测了。比如看到某个品牌的销量突然涨了，背后可能有促销活动，但具体是什么样的活动，得结合其他信息才能知道。推测的时候要有理有据，不能胡乱猜测。
报告里还要提到一些外部因素的影响，像是政策变化、原材料价格波动之类的。这些因素对白酒行业影响挺大的，特别是税收政策，直接关系到成本和利润。如果能预测到未来政策走向，对于企业的战略调整就有帮助。
最后写建议部分。建议不能太笼统，要具体可行。比如针对某个区域市场，建议加大广告投入，或者调整产品包装。不过有时候建议写得太多反而显得杂乱，所以得挑重点写。写建议的时候得考虑到执行难度，有些看起来很好的想法，实际上操作起来很麻烦。
【第3篇】酒店市场消费调查报告范文2350字
第一部分 调查的主要说明
一、调查项目背景
根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了____年年底的12751家，星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。2000年到____年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。____年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，____年新评定五星级饭店65家，比____年增长30家，同比增长幅度超过20%。。
二、玉溪宾馆市场简介
对于玉溪市，宾馆数量很多，其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆，招待所等等，其中占有量最大的是家庭式宾馆。近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。宾馆市场竞争激烈，面对的竞争对手不只是宾馆，还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的
(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构
(二) 了解所服务对象的需求
1、 总目标
把握消费者对宾馆的需求标准，为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据，从而为消费者提供优质的服务。了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯，以及宾馆存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的决策方案，提高市场竞争力。
2、 分项目标
(1) 了解消费者消费心理，消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式，消费人群构成，消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口，调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式
宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
宾馆消费者问卷采取留置问卷，现场收发问卷的调查方式。
五、调查内容
了解消费者对宾馆环境卫生，安全，室内布局，地理选址，价格，服务态度等个方面评价。
六、调查问卷表
第二部分 分析宾馆市场调查问卷
一、调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明，83.55%的人都去过宾馆消费，其中经常去宾馆消费的人群占16.44%，偶尔去宾馆消费的人群占67.11%。男女比例
2.消费者的消费水平
在被调查的对象中，有35.56%的消费者能接受的价格为51-70元，有29.78%的消费者能接受的价格为30-50元，有21.78%的消费者能接受的价格为71-100元，而能接受价格在100元以上的人数较少。
3.消费者消费行为情况
(一)、影响消费者选择宾馆的因素
在众多的因素中，安全性占178人，卫生情况占158人，价格优惠占114人，影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况，而价格优惠是消费者所希望的，其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中，有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量，而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。
(二)宾馆设计风格对消费者的`影响
根据调查结果显示，61.33%的消费者喜欢简约的客房设计风格，50.67%的消费者喜欢艺术感强的设计，24.44%的消费者喜欢复古的设计。
(三)宾馆客房内部装饰特点
对于宾馆的客房装饰特点，在被调查的对象中，有154人喜欢温馨的客房装饰，94人喜欢清新明快的客房装饰，74人喜欢简约的客房装饰。
(四)、地理位置对消费者的影响
宾馆的选址，对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示，在被调查的对象中，有110人会选择在旅游景点附近住宿，有92人喜欢在公园附近住宿，有97人会选择在交通枢纽地区住宿，而选择在会展中心住宿的仅有21人。
第三部分 对宾馆经营的建议
(一)、选址方面：
(1)旅游景点附近。选择此处开设宾馆，人流量较大，消费人群多为旅行者，可实现经济利益的概率较大。
(2)市中心繁华区，虽然租金高，但人流量大、交通便利、购物方便，主要消费人群针对出差者、旅行者、闲散人员。因此，对于宾馆选址是个不错的选择。
(3)交通枢纽地区，客流量大，消费人群主要为等待乘车旅客、出差者、外来打工人员、以及探亲访友人员。
(二)卫生情况方面
在被调查的225人中有158人注重卫生情况，因此在卫生方面，必须不断改善。具体来说床铺卫生、卫生间卫生、墙壁卫生、地板卫生、设施设备等都要高度重视。对于设施设备，购置应有长远目光，预前考虑，供给宾客使用的设施设备应设身处地为宾客提供角度考虑设置。
(三)价格方面
据调查数据显示，玉溪市消费水平相对较低，大部分人能接受的价格在100元以下，因此宾馆在设置价格的时候，要符合当地的消费水平。在考虑经营成本以及市场经济的条件下，定位的价格要在消费者能接受的范围内。房型需配备齐全，能满足宾客需求。
(四)服务方面
服务是吸引顾客的法宝之一，企业应该开设培训课程，对服务员形象及服务操作方面进行培训，提高服务员素质，要求员工真正做到“顾客就是上帝”。
(五)客房装饰方面
调查的225人中有154人喜欢温馨的客房装饰特点，有94人喜欢清新明快的客房装饰，因此，宾馆在客房装饰方面应以温馨为主，清新明快为辅，配套设施功能应相应齐全，让消费者更好的享受服务，吸引更多的消费者，以此获得宾馆的最大收益。整体设计规划、功能布局应科学合理，应从节约成本、便于管理等角度进行设计。
(六)安全方面
在被调查的225人中，有178人是最看重宾馆安全的。在外住宿，安全性对于顾客是至关重要的。宾馆必须加强管理，保证顾客的人身安全以及财产安全，为顾客提供一个安心、舒心的住宿环境。
(七)经营方面
好的经营管理方法是一个企业成功的保障。在宾馆的经营管理方面，经营者要具有优秀的管理能力，按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理，将能实现较为理想的投资回报。
(八)宾馆外观设计
宾馆外观设计现代气息要浓，体现经济蓬勃生机，要有一种奋发向上的气势，给人以视觉上的震撼感。
怎么写报告90人觉得有帮助
写一份酒店市场消费调查报告，关键在于把数据整理清楚，同时让读者能明白你想表达什么。一开始得确定你的目标，比如是想了解顾客对酒店服务的满意度，还是研究竞争对手的价格策略。这一步很关键，因为方向不对，后面的努力可能都白费了。
收集数据的时候，记得要多渠道获取信息。可以通过问卷调查、电话访谈或者直接观察顾客的行为。记得在设计问卷时，问题要具体，不要模棱两可。比如，你可以问“客人入住期间最常使用的设施是什么？”而不是“你觉得我们提供的设施怎么样？”前者更具体，后者容易让人回答得模糊不清。
分析数据的时候，最好用图表来展示结果。这样不仅直观，还能让报告看起来更有说服力。不过有时候表格里的数字太多，容易让人看花眼，这时候可以写几句简单的描述来帮助理解。比如，“从图表可以看出，早餐服务的投诉率比去年下降了15%。”
写报告正文时，顺序可以是按时间顺序，也可以是按重要性排序。比如先说价格变化趋势，再说服务质量的变化。需要注意的是，有些数据可能会互相矛盾，这时候要仔细分析原因。比如某个月份的营业额突然增加，可能是节假日效应，也可能是促销活动的效果。
至于语言风格，要看你的受众是谁。如果是给公司高层看的，就尽量正式一些，用词严谨。如果是内部员工培训用的，就可以稍微轻松一点，但也不要太过随意。报告里最好能有一些专业术语，比如“市场占有率”、“客户生命周期价值”之类的，这样显得专业。
小编友情提醒：
检查报告的时候，要特别留意拼写和标点符号。有时候一个小错误可能会导致误解。另外，报告的长度也要适中，太短可能信息不足，太长又容易让人失去耐心。如果觉得不好把握，可以请同事帮忙看看，他们可能会发现你没注意到的问题。
【第4篇】酒店行业市场调研报告范文2050字
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平
(一)市场供应：根据调查估测，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况：中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征
(一)来源与规模。
根据调查数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。调查中发现，不同的品牌企业主流店态的'主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与调查的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。
(二)服务项目。
在调查中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的.提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。
(三)市场趋势。
通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。
(四)人员状况。
在调查的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比平均值均在0.5以下，其中，0.3～0.4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的平衡。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。
(五)客源情况。
相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源，中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着国内自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。调查中发现，92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人，8%为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调查结果还显示，平均逗留天数为1.92天。
三、酒店内部岗位
前厅部：
接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部：
清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。
餐饮部：
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。
娱乐部：
接订生日、婚礼、喜庆卡拉ok包厢预订，散客表演场座安排酒水服务，点歌花篮预订等业务。
保安部：
分为内保外保两种，人员上面没有明显规定，通常轮班制，有时在外面晒太阳，有时在大厅内吹空调，职责就是车辆安排，如遇突发事件紧急处理，监控监视，员工安全安检培训等。
销售部：
销售酒店内可以出租、经营的任何产品，主要与旅行社、公司主要负责人进行联系，有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排、团队的预订等。
人事部：
负责人员招聘解聘、入职员工培训，与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。负责人员晋升，人事考勤等。
财务部：
负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
后勤部：
分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。
行政部：
通常为酒店最高决策层部门，负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅，行使总经理权力。
工程部：
负责酒店设备设施维修。
采购部：
独立核算的一个部门，与后勤部挂购，又受财务部经济管理，服务于各个营业部门的物品采购。
怎么写报告24人觉得有帮助
做市场调研报告这事，得先知道背景。酒店行业，这年头竞争大得很，搞清楚对手的情况很重要。一开始，得明确目标，想弄明白什么子问题，比如客流量，服务评价，还有价格策略。要是目标不清，写出来的报告就容易跑偏。
收集资料的时候，线上线下都要兼顾。线上的话，官网上的客户评论，社交媒体上的讨论，这些都是宝贝。线下，就得去实地看看了，问问服务员，跟同行聊聊，说不定能挖到些独家消息。不过，收集来的资料不能乱用，得筛选一下，挑那些靠谱的。
分析数据这块，得有点技巧。比如，客人的反馈，有正面也有负面，要把它们分类整理好。正面的为什么满意，负面的又是为什么不满，这背后的原因得好好琢磨。数字方面也得下功夫，平均房价，入住率，这些都得算清楚，最好还能画个图表什么的，看起来直观。
写报告的时候，顺序倒是无所谓，但每个部分都要有重点。开头可以讲讲现状，接着说说问题，然后提提建议。建议这部分尤其重要，得结合实际情况提，不能光喊口号。比如针对服务不到位的问题，可以建议加强员工培训什么的。
要注意的是，报告里的语言得专业点，别太随意。酒店行业的术语少不了，像“入住率”“复购率”这些词，该用就得用。不过有时候也会遇到一些表达模糊的地方，比如“顾客满意度较高”，具体高到什么程度没说清楚，这就不太好。
小编友情提醒：
报告写完不是结束，还得反复检查几遍。有时候打字快了，就会出现一些小问题，比如“的”写成“地”，或者多了一个标点什么的。这些小地方虽然不影响大意，但看着不舒服。所以写完后最好放一放，隔段时间再看一遍，这样更容易发现问题。
【第5篇】白酒市场营销工作报告范文2850字
1.白酒市场营销工作报告
一、市场方面：
1、客户维护：回访不及时，沟通方法太单调，软性口碑无动力不能及客户所需。
2、客户开发：一贯打价格牌，没能体现出公司的综合优势。
3、市场动向：信息搜集不够，影响与客户的沟通。
4、竞争对手：根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。
5、客户类别分析：学会抓大放小用好二八法则，一切从细节抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粤强酒业有限公司”将正式启用，我公司所有对外文件或单据都将印有“粤强酒业有限公司”各部门的相对印章。
2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度，特殊产品设立最低库存量。
3、细化出货流程，确保商品的出货质量。
4、建立客户花名册，以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。
三、销售回款方面：
本月回款比前期有不良现象出现，如：金鸿商行和宏州酒业，一定要杜绝此现象再次发生，以现款合作为主，特殊客户确定好时间应及时收款，每月底外欠款不得高于五万元。
四、五月份的工作重点：
1、市场开发：
(1)展示与我公司合作的优势。
(2)阐述公司的经营理念。
(3)解读公司的发展战略。
2、维护客户：
(1)对于老客户和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。
(2)在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。
3、加强学习，提高自己的管理水平端正自己的被管理意识：
要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把做业务与交流技能相结合。
五、五月份对自己有以下要求：
1、每月要增加两个新客户，还要有三个潜在客户。
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一至的。
5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。要经常对自己说我是的，我是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。
10、以公司为家，惜公司名爱公司物是我们的责任一荣共荣。
11、工作中总会有各种各样的困难，我们要向公司请示，向同事探讨，抓好细节共同努力克服。为公司做出自己的贡献。
12、开发客户：以a类客户主(当月提货不低三万元)其他为辅助客户。
13、自有产品(红酒)的业务招聘，培训和市场开发。
六、为充分发挥大家的积极性，实施多劳多得，不劳不得，实干加巧干，确保本月的销售工作计划能如期完成，故立此责任状。
2.白酒市场营销工作报告
1、努力学习，提高业务水品
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面（尤其是白酒营销方面）的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
**市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合，做好销售工作
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。
电子商最后希望公司领导在本人以后的的工作中给予的批评指正、指导和支持。
一是要进一步扩大生产规模，重点是扩大青稞白酒生产规模。
二是要做好市场销售，首要的工作是全力做好青稞白酒的销售工作。
三是要提高公司员工的综合素质，特别是业务技能方面的素质必须较快提高，以适应企业发展需要。
四是要面向社会吸纳有才华的精英加盟公司，主要是销售精英。
五是要搞好安全生产，确保员工和企业的合法权益。
六是要以'以人为本、服务企业'为核心，加强企业文化建设，树立企业良好形象，增强企业内在活力。
3.白酒市场营销工作报告
作为一名销售人员，需要不断提高自已的综合能力及对产品的了解，下面是我个人____年工作汇报：
一、努力学习，提高业务水平
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面尤其是白酒营销方面的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
二、进一步拓展销售渠道
市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。
1、做好市场调研工作。
对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。
2、与经销商密切配合，做好销售工作。
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。
3、提高个人的综合素质，特别是业务技能方面的素质必须较快提高，以适应企业发展需要。
怎么写报告49人觉得有帮助
在做白酒市场营销报告的时候，得先弄清楚目标是什么。是为了向领导汇报工作进展？还是为了分析市场情况？这决定了报告的方向。比如目标是汇报工作，那就要把这段时间做了哪些事说清楚，包括市场调研、促销活动、渠道拓展等等。要是分析市场情况，那就得侧重于数据，销量怎么样，竞争对手的情况如何，消费者偏好有哪些变化。
写报告前最好列个提纲，这样思路会比较清晰。提纲可以简单点，比如先写基本情况，再写主要成绩，接着就是存在的问题和改进措施。当然，具体的顺序可以根据实际情况调整。比如，如果这次市场活动效果特别好，就可以把这部分放到前面来突出一下。
开始动笔的时候，得注意语言要专业，毕竟这是正式文件。比如说提到销售业绩，就不能随便说“卖得不错”，得具体点，“同比增长了15%”。还有就是用词要准确，比如“市场份额提升”，而不是“占了很大比例”，后者太模糊了。
有时候，报告里会涉及到一些表格和图表。这些辅助材料很重要，能直观地展示数据。但要注意的是，表格里的数字一定要核对好，别出现小数点错了位之类的。另外，图表的标题也要写清楚，不然读者看了半天也不知道图上画的是什么。
写完后，记得检查一遍。检查的时候别光看内容，格式也得留意下。比如字体大小有没有统一，行间距是不是合适。不过有时候会忽略掉一些细节，像段落开头忘记空两格之类的小问题。这些问题虽然不大，但会影响整体观感。
书写注意事项：
如果是多人合作完成的报告，最后还得统一一下风格。每个人写作风格可能不一样，有的喜欢长句，有的偏爱短句。为了保持一致性，最好提前商量好用词习惯，不然最后出来的报告看起来就会有点乱。
至于报告的长度，这个要看具体情况。如果是给高层看的，那就得简明扼要，控制在几页纸内就行。如果是内部分享，那就可以详细一点，把想说的话都写进去。不过需要注意的是，不管长短，都要围绕主题展开，别跑题。
【第6篇】关于丰县啤酒市场的调查报告范文2050字
丰县隶属江苏省徐州市北部，地处江苏.山东.河南.安徽四省七县交界处，淮海经济区中心地带，具有发展边界贸易的独特优势，人口流动较大，城市主人口100万左右，啤酒消费市场总量有限，但市场潜力较大。给我们啤酒的销售带来了巨大的商机。最近走访了一些客户，大型超市，酒店，及其一些夜市地摊，再走访过程中发现啤酒的品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒，其中青岛啤酒，雪花啤酒市场覆盖率较高，认知程度明显，价格较低，给市场竞争带来了巨大的挑战。瓶装啤酒的销售价格一般在2到10元之间，听装易拉罐均价在3-8元左右，其中瓶装啤酒销售量较大，集中在酒店，小型超市，及其地摊，听装易拉罐的销售一般是大型超市和一些娱乐场所，其中燕京yoyo，青岛啤酒，百威啤酒，哈尔滨冰纯，等高端产品在一些大型娱乐场所中销售，乡镇啤酒消费一般是流通的低档啤酒。通过走访调查，前两年市场啤酒品牌为：无名啤酒，三孔啤酒，王子啤酒，及其天目湖啤酒，近两年由于雪花啤酒，青岛啤酒兼并及新建附近啤酒厂家，然后加大本地市场覆盖率，加大了市场投资力度，及其地域保护，对比公司产品价格较低，使得燕京啤酒市场份额降低，其中丰县雪花啤酒经销商为14家，青岛啤酒经销商6—8家，市场竞争激烈，其中低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择，销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。
其中我公司在丰县经销商有三家，分别为丰县正清和商贸，徐州通乾商贸有限公司，还有以下小型超市，正清和商贸赵经理代理燕京听装易拉罐，在欢乐购大型超市及其丰县西关部分超市有所销售，超市零售价格为2.8元/听，65元/箱。徐州通乾商贸有限公司张经理主要代理燕京yoyo，清爽塑包，燕京清爽（黄箱），燕京yoyo在嘉年华娱乐会所及其附近娱乐场所销售，零售价格为10元，0.5元的活动，清爽塑包，燕京清爽（黄箱）在周边的乡镇销售。价格2.5—4元左右。相对于其它品牌，我们的价格不占优势，品牌的认知度不高。
通过市场的走访调查，发现了一些问题
1. 市场占有率较低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和夜市市场占有率较低。主要原因靠近啤酒生产厂家，本地啤酒的市场保护。加上其他品牌的竞争激烈。
2. 公司产品的市场价格较高，品牌认知度较低，加上运费成本增加，经销商成本随之增加，经销商积极性降低。同类产品相比价格不占优势。
通过市场的走访调查，公司产品存在的优势
1. 雪花啤酒，青岛啤酒的市场价格透明化，经销商无利可图，走量争取利润，加上经销商较多，存在价格战和串货问题，及其市场的规划，给我公司的销售带来了巨大的商机。
2. 燕京啤酒品牌知名度高，有一定的市场影响力，努力的发展品牌概念是一种无形的资产。
总结及其下一阶段的工作想法
丰县啤酒消费市场已显成熟，需求量较大，普遍追求适中和偏淡的口感，价格要求实惠，并走品牌消费阶段. 市场产品品牌数量与种类多，中、高、低端市场结构复杂，整体啤酒市场多品牌销售，应根据消费者和经销商的需求特点，进行合理准确的市场定位。在市场开拓上，以塑箱和纸箱装的中低档酒为主导占有乡镇市场、小型饭店、超市和城市居民家庭消费的市场，以纸箱装，及其高档产品占有酒店，大型超市等市场。
1 采取积极的营销策略，熟悉当地经销商，整理客户资料及其分配工作，并定量，定区域和品种的销售模式，流通产品和终端产品分开销售，做到保证量的同时增加高端产品的销售，以流通产品为主的前提，带动中高端产品的销售工作。
2 完成公司三孔啤酒，无名啤酒向燕京啤酒的转型，加强在城镇的宣传，让居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度，提高燕京品牌在地区的知名度。
3 从代理商和消费者两方面同时入手，树立燕京品牌和产品价格，做到销售人员对客户和市场，有一定的主动性和可塑性，加大铺货率，得到居民的认可，形成良性消费，提高乡镇及其周边村庄市场占有率。
4 保证经销商的利益，有利可图，销售人员做一些签店支持，公司应加大市场投资力度及其公司政策支持，提高经销商的积极性。
丰县啤酒市场调查报告
报道调查人：
XX年09月 日
丰县啤酒品牌及其市场价格（调查范围：大型超市，酒店，小型超市，夜市）
瓶装啤酒：
雪花系列 原汁麦2.9元/瓶 纯鲜 2.6元/瓶 普通2/瓶
干醇 2.7元/瓶 勇闯天下 3.6/4/瓶
青岛山水系列 纯干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶
青岛啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶
哈尔滨冰纯 3.8元/瓶
瓶装啤酒的市场销售价格一般为2—8元左右，酒店价格是3元左右。
易拉罐啤酒（大听）
青岛淡爽 4.8元/听 青岛纯生5.8元/听
青岛纯生 5.8元/听 三得利 3.8元/听
易拉罐啤酒（小听）
雪花满好 2.5元/听 百威5.2元/听 青岛崂山3.2元/听
燕京 2.8元/听 青岛 3.2元/听 青岛黑啤 2.5元/听
蓝带特制 2.2元/听 蓝带普红 2元/听 青岛冰纯3.2元/听
听装易拉罐价格市场价一般2.5—5元左右。其中大听易拉罐4到8元左右。
6/瓶装塑包易拉罐
雪花清爽 13.6元/包 雪花脸谱 13.5元/包
三得利特爽 12.8元/包 青岛山水 9.8元/包
蓝带艾尔普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包
怎么写报告14人觉得有帮助
关于丰县啤酒市场的调查报告怎么写
写一份关于丰县啤酒市场的调查报告，关键是要弄清楚市场现状、消费习惯以及竞争态势。这可不是一件轻松的事，得花不少心思。首先要搞清楚的是，丰县的啤酒销售主要集中在哪些区域，大型超市、便利店还是夜市摊点？要是不清楚这些情况，就很难找到切入点。
我以前参与过类似的调查，发现有个问题挺麻烦的。有些商家不愿意透露真实数据，可能是因为担心影响他们的商业机密。这就需要我们想些办法，比如通过观察销售量、进货频率来推测大致的情况。不过，有时会因为记错了一些细节，导致数据偏差，这就需要反复核对。
接着就是了解消费者群体了。丰县的年轻人是不是更喜欢进口啤酒，而中老年人则偏向于本地品牌？这就要靠实地走访，看看他们在选择啤酒时更看重什么，价格、口感还是品牌影响力。有一次我去一家夜店做调查，老板跟我说，年轻人都爱喝清爽型的啤酒，这让我意识到不能光凭想象去分析市场。
还有就是竞争对手的动态。丰县的啤酒市场上，主流品牌有哪些，它们的价格策略是什么样的？这些都需要仔细研究。我发现有的经销商为了抢占市场份额，会在节假日推出促销活动，这对其他品牌的冲击不小。不过有时候会忘记记录某些重要节点的促销力度，回头还得补上。
小编友情提醒：
记得把收集到的信息整理成条理清晰的报告。报告的内容最好能涵盖市场概况、消费者偏好、竞争对手分析等方面。但要注意，不要一味追求数据堆砌，还要结合实际情况进行分析。我有一次写报告的时候，只顾着把数据罗列出来，结果看起来像是流水账，后来花了很长时间才调整好。
【第7篇】白酒品牌广东市场营销策略思路分析报告范文2950字
白酒品牌广东市场营销策略思路分析报告范文
一、背景分析
____年是“a白酒”酒关键的一年。新老产品交替，营销队伍整顿提升，营销渠道调整拓宽，形象推广主题树立……____年将面临诸多问题，同时也将面对机遇和挑战。
“a白酒”销售总部设在深圳，其内部资源和外部资源应该是得近天时地利人和。____年重点操作广东市场从战略上讲是正确的。
近年来，广东成为白酒企业又爱又恨的市场。“一方面，广东有着巨大的白酒消费市场；另一方面，广东市场也吸引了众多品牌，使得这里的竞争越来越激烈。”但是，广东白酒市场不设防：无地方保护主义、无排外思想、市场无稳固的品牌，消费者无固定的选择。这种‘四无现象’，为外地以及新兴品牌白酒的竞争发展提供了良好的市场环境”。“a白酒”酒虽然是新品牌，正是因为这“四无现象”有了机会和空间。“许多在全国乃至当地不知名的品牌在广东销售火爆，如皖酒王、小糊涂仙、泰山特曲等，年销量均可观。这说明广东白酒消费不怎么认名牌，主要是跟着感觉走，质量、口感、价格等比较重要。”
“a白酒”酒的产地文化、品牌文化和质量、口感……完全能在广东市场站住脚，并分得一块市场份额！
b酒业公司虽然涉足白酒不久，但是有资金的支持，有良好的社会资源，有先进的企业理念……通过“a白酒”的营销将未来在酒类行业大有作为。
二、市场目标和整体市场策略
1、由于新老产品交替，所以市场目标有两个，目的一个。
目的：在广东市场树立“a白酒”品牌形象，促进整体销售，____年广东市场完成5000万左右。
第一目标：在高端和礼品酒市场树立“a白酒”酒新的品牌形象。
第二目标：在终端和二、三级通路中拉动老产品以及“c酒”的销售、消费。
2、整体市场营销策略：
细分市场，精耕渠道，打造终端，树新拉老
a、细分市场
广东市场高中低都有代表性的品牌。目前“a白酒”酒还无法覆盖所有消费需求。队伍还不成熟，网络还非常脆弱。所以只能根据自身特点和势力选择，目前广东高中低端的空隙。高端选择礼品路线，中低端选择b、c类餐饮店路线。礼品目标消费人群白领以上阶层；中低端餐饮目标人群选择一般消费者。
b、精耕渠道
从白酒渠道的实际情况分析，渠道重心下沉已经成为众多白酒企业的选择，这种选择是市场竞争逼迫出来的，是营销进程的必然，也是白酒营销渠道科学化、理性化的表现。目前在市场上品牌表现优异的白酒企业，都从渠道下沉、市场重心下移中受益良多。
渠道招商不采取一统天下的方式。高端市场选择2——3家经销商。只做大卖场。中低端市场可将广东市场划分为以市、县为区域的渠道招商。开始3个月不要全面开花，有选择的'开发3——5个区域。强化对渠道的管理和服务。
c、打造终端
联合经销商有选择的树立样板终端形象。大卖场枪占一定数量的地堆、端架或专柜。（可根据季节时间性行动）同时“促销天使”形象人员跟进。二、三级市场终端买断一定数量的餐饮终端，全方位包装终端形象，同时“促销天使”形象人员跟进，加强对终端网点有效的服务。
d、树新拉老
树立“a白酒”新的品牌形象，拉动老产品销售。利用“a白酒”酒过硬的质量和口感，树立其新品牌黑马形象。同时利用深入和细致的市场推广，在普通消费者中树立“a白酒”地道好酒的口碑。在新包装推广中充分树立其品牌充满人情的“情感“作用。在推广老产品和中低端时利用品牌张力结合过硬的质量充分发挥口碑传播效应。
3、整体推广动销策略
行业树概念，市场推形象，
集中广告，逐个突破，创新促销，公关跟上，
a、行业树概念
在酒类行业杂志推广“a白酒”中国第一情感白酒的概念。通过市调来看，该概念还没有产品正式正面提出。所以完全可以采取先入为主的手段。在行业内制造新闻轰动，引发行业讨论及注意。同时也吸引各类经销商的注意和兴趣。
b、市场推形象
在目标市场通过广告的集中投放，迅速在目标消费者中树立“a白酒”酒良好形象。在推广中要以情感营销推广为核心。树立“a白酒”酒是送亲人、朋友、长辈最好的礼物。是朋友聚会，邻里亲人餐桌上的地道美酒。
c、集中广告，逐个突破，
广东全省高空媒体选择1——2个投放广告，区域广告集中1——3个月全方位开花。手段采取电视、广播、dm单、路牌、墙体等。投放一个区域成功一个区域。用10个月逐步开发5个区域市场。
d、创新促销，公关跟上
在促销手段上除了传统的礼品、有奖促销外。还应该根据细分的市场特点创新促销手段。在实施促销过程中多为消费者考虑，真正实现“情感营销”，以情动人，培养消费者的忠诚度和口碑宣传张力。
公关活动继续开展“送平安保险活动”在原操作基础上升华。全面包装“平安天使”形象，并且进一步丰富a白酒“平安天使“的内涵和操作方式。使之成为“a白酒”的品牌形象代表，在众多促销小姐中独树一帜。
三、市场运做模式和渠道建设策略
整体运做模式还是总代理和区域代理。
新包装产品立足广东各大商场超市，主攻礼品和送礼消费。选择1——2家有实力的代理公司。
中低端产品（包括老产品）选择4——6个市县，设立经销商。把市场敲碎，把网点铺开，把网络做大，犹如蜘蛛织网。与此同时，对经销商的政策也有所变化，从重点扶持大客户转移到服务于渠道网络上众多的区域性经销商。加强对区域性的经销商服务与管理，把渠道更加扁平，渠道运作的速度和效率更大，从而加强了品牌在市场的表现。
通路：产品→一级代理→商超、酒楼→消费者
特点：减少中间环节、需要多品牌支撑、直控终端；
1、建立终端直控体系网，点对点销售；
2、集中供货，降低单品牌费用，统一铺货上柜，统一市场售价，统一促销安排及管理；
3、开瓶营销vs仓库转移；
4、货到人到。促销紧随货物到位；
5、产品上终端货架等于成功5%；
做细小的区域市场要注意：
①周边县市必须用现款方式结算，绝不许出现赊欠，开发人员费用由a白酒公司承担，市场投入费用由代理机构承担，在利润当中支出。
②周边县市客户必须愿意做终端销售的客户，在客户首购方面防止竭泽逐
渔，要量力而行。
同时也建议，在有资源和条件的情况下，b酒业公司可自己控制1——2个区域市场的直接销售终端，亲自参与通路运做。以便于掌握市场最新动态，也可以作为市场推广的实验田和样板。
四、市场管理和队伍建设建议
市场管理建议
尽快建立完善的市场营销体系，以其为根本执行市场具体管理。
队伍建设，目标：历练一支职业营销团队。
主要加强两种队伍建设a、营销人员；b、促销人员
1、加强业务培训和企业理念培训；
2、注重实战练习；
3、树典型带后进；
4、培养企业核心干部；
随着市场竞争强度的加剧，酒类企业营销公司大调整、大整训、大提高、大负责的时代已全面来临。经济越低迷，营销越困难，竞争环境越恶劣，越要加强整训，不仅从思想上，而且还要从组织上进行整顿。惟其如此，才能保证营销系统“流水不腐，户枢不蠹”，营销人员的素质和责任心，才能大提高和大跃进。
五、如何招商及招商条件
确定目标区域，先广告后招商。
广告采用地方电视和地面传播结合。
a白酒公司市场支持条件
1、确保产品在当地的独家经营权（垄断销售）区域空间大。
2、保证产品质量和及时供货
3、提供产品上市策划和业务指导
4、提供广告、宣传、人员支持
合作伙伴的条件
1、有雄厚的经济势力和良好商业信誉
2、具有中低档酒直销操作条件和能力
3、拥有能独家承担民事现任的公司手续和相关条件
4、能有效组织起中低档白酒批发网络能力
5、认同公司企业理念和管理
实际操作中具体情况，具体分析。只要有利于品牌的推广，有利于网络的建设，有利于b酒业公司的长期发展。双方有着共同的目标和愿望。
怎么写报告66人觉得有帮助
在做市场分析报告的时候，得搞清楚自己的定位，尤其是针对广东这个市场。广东这边消费者对白酒的要求比较讲究，不仅要看品牌，还得看口感。所以一开始就得把目标客户群细分出来，比如说喜欢浓香型的，还有偏爱酱香型的，这直接影响到后续的推广方案。
现在市面上白酒种类繁多，竞争特别激烈，要是没有点独特的地方，很容易被淹没。这就需要从产品本身入手，找到差异化卖点。比如有的品牌主打年份酒，强调的是时间沉淀的价值；有的则侧重于包装设计，吸引年轻群体。作为营销人员，得深入了解这些产品的特点，然后结合当地的文化习惯去制定策略。
说到文化习惯，广东人对节日礼品的选择很有讲究，逢年过节送礼，白酒是少不了的。所以可以考虑推出一些适合送礼的套装组合，附带精美的包装盒，这样既能提升档次，也能增加销量。当然了，定价也很关键，过高会让普通消费者望而却步，过低又可能损害品牌形象。最好能有个灵活的价格体系，既能满足大众需求，又能照顾高端客户。
在推广方面，线上线下的结合很重要。线上可以通过社交媒体平台做一些互动活动，比如抽奖、分享有奖之类的，提高品牌的曝光率。线下的话，可以在一些大型商场或者餐饮场所设置体验区，让消费者现场品尝，增强直观感受。不过这里要注意一个问题，就是宣传材料上的文案一定要简洁明了，别弄得太过复杂，否则反而会让顾客觉得麻烦。
还有一个值得注意的地方是渠道管理。广东市场很大，各地的经销商情况都不一样，有些地方可能销售网络已经很完善了，而有些地方还需要进一步开拓。这时候就需要定期走访市场，了解实际情况，及时调整供货策略。同时也要加强对终端零售店的培训和支持，确保他们能够正确传达品牌理念和服务态度。
书写注意事项：
库存管理和物流配送也是不可忽视的部分。特别是在节假日期间，市场需求会突然增大，如果准备不足，很可能导致断货现象发生。因此，提前做好预测工作，合理调配资源是非常必要的。还有就是售后服务，这是维持客户忠诚度的重要环节，无论是退换货政策还是投诉处理机制，都需要做到位。
【第8篇】市场营销调查报告酒类产品的消费情况范文950字
市场营销调查报告酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。
分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约28.4%），约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台，另外对红酒的.调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
怎么写报告23人觉得有帮助
写市场营销调查报告关于酒类产品消费情况，首先要明确目标。这可不是随便写写就行的，得弄清楚是针对哪个市场，比如是本地还是全国范围，还有就是具体对象是谁，年轻人还是中老年人，搞清楚这些问题才能下手。
开始时得收集资料，这个很重要，不然写出的东西就空洞无物。可以从销售记录、网络评论、问卷调查入手，当然，找几个业内朋友聊聊也挺有用的。不过有的时候资料太多反而会让人摸不清头绪，这时候就需要筛选一下，把那些关键的数据挑出来。
写的时候，开头部分得简明扼要地介绍一下背景，比如说现在市场上酒类产品的总体趋势如何，消费者对酒的态度有没有变化之类的。要是这里写得啰嗦了，就会显得重点不突出，让人看了半天还不知道你在讲什么。
接着就是分析部分了，这部分需要把前面收集到的数据整理一下，看看能得出什么结论。比如某品牌酒在某个地区的销量上升了，是不是因为广告做得好，还是别的原因。不过有时候数据可能有点复杂，要是不仔细看，很容易被误导。
最后的部分是建议，基于前面的分析给出一些建议。比如如果发现某种酒在年轻人中不太受欢迎，那是不是可以换个包装，或者调整一下价格策略试试。不过建议写得太笼统也不行，得具体一点，这样才有实际意义。
写的过程中可能会遇到一些小问题，像是有些数据一时半会找不到，或者对某些专业术语不太熟悉，这时候就得想办法解决，不能就这么搁置不管。要是这里写得模糊不清，就会影响整个报告的质量。
书写注意事项：
写报告的时候要注意格式，虽然不是说非要死板地套用某种格式，但基本的结构还是要有的，比如要有标题、正文、图表之类的。要是格式乱七八糟的，看起来就特别不舒服，读者也没耐心细看。
