【第1篇】服务员实践报告怎么写2150字
转眼间,我来到电*工作二个月的时间了,在我们公司里我感觉到了一个大家庭的温暖,我们公司体现出了人性化的特点领导和员工们的关系很友好也很和谐,在领导和同事们的教导帮助下让我学到了很多东西懂得了很多,在这里让我提高了安全意识还有应变和处事的能力。回顾一下工作,感触颇多!在过去的两个月工作中,有得有失,在这里做个总结:
在我们这个服务行业里看重的就是服务态度,服务就是交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的*和意识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。在这点上我觉得我做得还不够好,自觉主动意识还不够好还须加强锻炼,我觉得我应该要做到以客人为中心,只有首先以客人为中心,服务客人,才能体现出自己存在的价值,才能得到客人对自己的服务,服务意识也是要以客人为中心的意识,只有拥有服务意识才能常常站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想;为了客人满意,要做到尊重客人,礼貌待人,自我谦让。
在*体验过不同岗位之后,对每个岗位的感触都有不同。通过培训,感觉到售票处在整个*的运作当中占的位置越来越重要了,而售票处的工作也很繁琐,事情很多。我将售票处的工作分为两部份,对内主要是通过排期与营运部,票务,机房进行配合工作,对外主要是通团体票,会员,广告来开拓市场,掌控整个*的运作。
在场务岗,由于和每一个顾客都必须接触,每时每刻都必须保持一个良好的心态,以笑容面对顾客,切身做好服务工作。如果有顾客进场比较晚,必要时拿手电筒照一下,帮助顾客找到自己的座位,一个小的关心将会带来满意的回报。比如一个顾客不知道在那个厅,肯定会问场务人员,只要给一个满意的充满热情的回复,绝对会收获一个灿烂的笑容。对于平常通知进场的喊话,必须按照标准的语素,可以让顾客感觉到我们的高素质和高服务标准。每次电影结束我还必须完成每个影厅的打扫工作,一个简单的工作代表一个工作的态度,干好每一件自己份内的事情。
在卖场岗,直接面对顾客与顾客沟通交流,通过解决不同客户的不同需要,可以不断提高自己的沟通技巧,无论在哪一个岗位微笑服务很重要,尽量为顾客着想,顾客也会尽量给予我们方便。在日常的工作中,每一个货品的摆放,每样货品的上货量都是一个工作能力的表现,都必须用心来完成。光靠以上那些还是不够的,对于这个岗位细心也很重要,每次完成工作都必须核对货物,细心的查看每样货物是高质量工作的保障。
对以上工作深入体会以后我决定从以下开始着手:
一、勤奋学习,与时俱进
理论是行动的先导。作为基层服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。
1、注重克服思想上的惰性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为软指标和额外负担;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬钉子精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。
2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应
用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒经验主义,拓展思维。
二、立足本职,爱岗敬业
作为客服人员,我始终坚持把简单的事做好就是不简单。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放弃休息时间,坚决服从公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每当公司要开展新的业务时,自己总是对新业务做到全面、详细的了解、掌握,只有这样才能更好的回答顾客的询问,才能使公司的新业务全面、深入的开展起来。
为了能积极贯彻领导提出的顾客至上,服务第一的工作思路,使自己更好地为客户服务,我一边向公司的老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对顾客提出的咨询,做到详细的解答;对顾客反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向上级如实反映,争取尽快给顾客做以回复;对顾客提出的问题和解决与否,做到登记详细,天天查阅,发现问题及时解决,有效杜绝了错忘漏的发生。
新的挑战就要开始了,下半年将怎样度过呢?我在心中也是反复思考,经过深思熟虑,主要是我们的态度和实际行动!
时间是有限的,不要让时间白白的从身边溜走,给自己留下些美好的回忆,把精力放到工作上,端正工作态度,我们时刻要用感恩的心去工作,要热爱自己所从事的工作。只有在感恩、热爱自己工作的情况下,才能把工作做到。一个人在工作时,如果能以饱满的精神,满腔的热情,充分发挥自己的特长,那么即使是做最平凡的工作,也能成为最有用的人;如果以冷淡的态度去做哪怕是尚的工作,也不过是个平庸的人。所以我们要把心沉下来,兢兢业业做好本职工作。不论工作水平高低,都要以珍惜工作岗位、爱岗敬业为前提,干一行,爱一行,只有这样才不会把工作作为一种负担,才能全身心地投入工作,这样才能安于工作,有所作为。
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服务员实践报告怎么写做服务员这行,写实践报告确实是个头疼的事。我刚入行那会儿,对怎么写报告完全没头绪,后来慢慢摸索出来一些门道。写这种报告,最重要的就是把每天的工作内容都记下来,比如客人点菜的情况,遇到什么问题,怎么解决的,还有同事之间怎么配合之类的。这些东西平时就该留意,不然到时候想写的时候什么也想不起来。
记得有一次,我们店里来了个特别挑剔的客人,点了一堆菜,结果发现有几样没上齐。我当时急得不行,赶紧跟厨房那边沟通,后来总算解决了。这种事要是不记下来,下次再遇到类似情况就可能手忙脚乱。不过有时候太紧张了,写的时候难免会漏掉些细节,比如当时具体说了什么话,现在想想有点遗憾。
还有,写报告的时候最好能把每个环节都写清楚,像是接待流程,菜品介绍,还有收银结账这些。特别是碰到特殊情况,像客人投诉或者突发状况,一定要详细记录处理的过程。有一次有个客人说菜里有头发,当时我就有点慌,但还是按照平时培训的步骤去处理,最后给客人换了份新的,事情也就过去了。这种经历很有价值,能帮助以后更好地应对类似的问题。
另外,我觉得写报告的时候,还可以加上自己的感受和想法。比如说某次服务让我觉得特别有成就感,或者某个客人给了我很大启发之类的。毕竟工作不是单纯的机械操作,里面有很多值得思考的地方。不过有时候写着写着就会跑题,比如会突然想起某个有趣的客人,结果就把重点给忘了,这种情况得注意控制一下。
写报告的时候,字迹一定要清晰,这个很重要。有一次我的字迹太潦草,领导看了半天都没看明白,后来还特意提醒我注意这个问题。其实写的时候心里想着快点完事,就随便写了,结果给自己找麻烦。还有就是尽量用简单的语言表达,别搞得太复杂,不然别人看着费劲,自己写起来也累。
【第2篇】2025年大学生寒假社会实践报告:酒店服务员实践怎么写1550字
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实践中体验生活。
(一)实践收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实践体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
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2025年大学生寒假社会实践报告:酒店服务员实践怎么写
今年寒假我选择去一家连锁酒店当服务员,主要是想积累点社会经验。刚入职的时候,经理就强调说要熟悉工作流程,比如客人进店时要主动问好,记得核对预订信息,确保房间干净整洁。一开始我觉得这些都挺简单的,但实际操作起来才发现没那么容易。
每天早晨八点就要开始一天的工作,先把公共区域打扫干净,包括大厅、走廊和电梯。这活儿看似轻松,其实很累人,尤其是冬天的地板特别滑,扫地时得格外小心。有一次我就差点摔倒,幸亏旁边有个同事扶了我一把。后来我发现,干活的时候注意力集中很重要,不然很容易出状况。
给客房清洁也是个技术活。不仅要保证床铺平整,还得检查洗漱用品是否齐全。有时候客人会忘记带走自己的东西,比如牙刷或者毛巾,这时就需要及时汇报给主管。不过也有例外情况,比如有次我发现一个客人留下的笔记本电脑,当时有点犹豫要不要动它,最后还是决定先放原处,等客人退房后再处理。
餐厅服务也是一项重要任务,客人来了要迅速引导到位,菜单也要熟悉。记得有一次一对老夫妻来用餐,他们点了不少菜,我记不住那么多,结果送错了两道菜。虽然最后得到了客人的谅解,但我心里还是挺愧疚的。从那以后,我就养成了做笔记的习惯,把每位客人的需求都详细记录下来。
和同事相处也很关键,大家分工合作才能高效完成任务。有时候忙起来难免会有摩擦,比如说排班问题,有些人觉得不公平,就会抱怨几句。这时候作为新人最好保持低调,多帮忙少说话,慢慢就能融入团队了。
这次社会实践让我明白,无论做什么工作都需要耐心和责任心。虽然辛苦,但学到的东西很多,特别是学会了如何应对各种突发状况。希望以后有机会还能参加类似的实践活动,继续提升自己的能力。
【第3篇】2025年大学生暑期社会实践调查报告:茶楼服务员实践怎么写1450字
这个假期是我在xx学院的第二个假期,时间较长,俗话说想要充实自己的生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用寒假这个机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到附近的一家茶楼打工。
凡事想识容易,做时难,本以为在这打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在侥幸心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不小心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发现,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。
我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严肃的表情让我说不出话来,他们告诉我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清楚,出了其他的是个人负责,我也没办法狡辩,这确实是我工作不认真造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是。
从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作。可是,一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会认真。
那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没办法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有道歉,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不可推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流,再发生类是情况应该怎么做,可是我要学的还有很多。
刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到如果这样半途而废了,什么也学不到,况且也不是真正的走上了工作岗位,自己需要学的还有很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事都有,为了了解更多,曾加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直干了一个多月,一个多月的打工让我懂得了很多,心中也有万分的欣喜和快乐,真是一份付出与一分收获,不经历风云怎能见彩虹。
虽然只有这短短的几天,可就是这几天我结识了许多茶楼的工作人员,结识了社会上许多形形色色得人,学会了以礼貌温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客,现在我只是一名学生,都说学校就是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样为我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们心里,但是为了挣钱我们也只有忍耐了,工作结束了,我也拿到了一笔丰厚的工资。
钱虽然不是特别多但我是我仍然很高兴,因为我学到了课本上所没有的知识,增加了我的个人阅历,通过这个实践,给我留下了深刻的体会,当你在做一件事的时候,无论会与不会,你都要有勇气面对他,尝试一下。做了,你是困难的领导,不做,你是困难的俘虏。
而我在社会实践中收获了许多,同时也发现了许多自身的不足,所以,我会在今后的学习中更加努力,不断地充实,完善自己。我相信这个开始将会成为我一生中没好的回忆,他也会不断的鼓励我不断前进人生的旅途中越走越远。
怎么写报告14人觉得有帮助
2025年大学生暑期社会实践调查报告:茶楼服务员实践怎么写
今年暑假,我参加了一次关于茶楼服务员工作的社会实践活动。活动结束后,需要提交一份调查报告,这让我想起之前写过的一些报告,总觉得有些地方没把握好。这次想好好琢磨一下,怎样才能写出高质量的报告。
一开始得明确目标,报告要能体现这次实践的意义,还要展示自己的收获。比如,可以先列出几个关键点,像工作流程、顾客需求、团队协作之类的。但光列清单不够,得把每个部分都写具体,不然就显得空洞。记得之前写报告时,总是觉得写到一半就卡壳了,可能就是没提前想清楚吧。
茶楼的服务工作看似简单,其实涉及很多细节。像点单、泡茶、结账这些基本操作,都需要熟练掌握。如果能在报告里把这些流程详细描述出来,肯定能让读者感受到工作的复杂性。不过有时候写着写着就容易跑题,比如把注意力放在抱怨工作累上了,这就不太好。应该多从专业角度分析问题,比如怎样提升效率之类的话题。
另外,跟同事和顾客的互动也很重要。报告里可以加入一些具体的对话例子,这样更有说服力。不过要注意,不能太啰嗦,一句话说太多反而让人看不明白。有时候写着写着就忍不住多加几个形容词,结果句子变得又长又乱。其实简练一点反而更好。
还有一点,数据很重要。要是能统计一下每天接待了多少客人、最受欢迎的茶品是什么之类的,会让报告更有分量。当然,统计数据的时候也要小心,别搞错数字,那样会很尴尬。之前有次写报告,因为一个数字记错了,后来被老师指出才发现问题,当时特别懊恼。
最后别忘了附上几张照片或者图表,这样直观性强。不过选择图片的时候要慎重,要是拍得太随意,反而会拉低报告的整体水平。选图的时候最好多花点时间,挑那些最能代表实际情况的照片。
写报告的过程其实也是自我反思的过程。通过这次实践,我学到不少东西,也发现了自身的一些不足。希望以后还能有机会参与类似的活动,继续提升自己。
【第4篇】2025年暑期饭店服务员实践报告怎么写1650字
基本情况介绍
时间:____.7.7~____.7.31
地点:山西路
饭店虹桥饭店虹桥饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――中山北路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。
实践过程
阶段一:熟悉期(7月7日)
由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一个。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
阶段二:7月8日至7月31日
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,虹桥饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。
还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后擦上口红去签到。(虽然不论什么班都需要涂上口红-_-!)早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具酷猫写作、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。
实践心得总结
1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2.了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的基本过程。
3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。
5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。
6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。
实践小结:真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!
怎么写报告61人觉得有帮助
2025年暑期饭店服务员实践报告怎么写
今年夏天我在一家三星级饭店当服务员,这份工作让我学到不少东西。刚开始时觉得挺简单的,就是端盘子、收拾桌子,但后来发现不是这么回事。每天客人来来往往,每个人的要求都不一样,有时候忙得连喘口气的时间都没有。记得有一天特别忙,客人多得不得了,我端菜的时候差点把盘子摔地上,幸好及时稳住。这种经历让我明白,做服务行业必须得细心。
报告里头得先把这段时间的经历说清楚。比如第一天上班是什么情况,跟同事是怎么相处的,领导交代的任务完成得怎么样。我一开始觉得只要把活干完就行,结果发现并不是这样。有一次领班问我为什么没按标准摆餐具,我愣了一下才反应过来。其实这事提醒我,做事不能光顾着快,细节也很重要。报告这部分最好能写出自己的感受,别只是流水账似的记事。
写报告的时候,最好把学到的东西也写进去。比如说学会了怎么快速清理桌面,遇到突发状况该怎么应对。还有跟客人的沟通技巧,有些客人脾气急,说话声音大,这时候就要控制好情绪,耐心听他们说完。有一次一个客人投诉咖啡太淡,我就赶紧道歉,然后给他换了一杯新的,最后他满意地走了。这种处理方式我觉得挺有效的,值得写进报告里。
不过也有点需要注意的地方。有时候客人会提出一些不合理的要求,像让我帮忙找东西之类的,这时候就得把握好分寸。有一次一个客人非要让我帮他找钥匙,我解释了好几次说这不是我的职责范围,但他还是不听,最后只好请保安帮忙。这件事让我明白,面对这样的情况,态度要温和但立场要坚定。
另外,报告里还可以提一下团队合作的重要性。我们这个部门有十来个人,大家分工明确,谁负责什么都很清楚。要是有人临时有事请假,其他人就会主动补位。有一次轮到我休息,但看到人手不够,就主动回去帮忙,大家都夸我靠谱。我觉得这种集体意识很重要,报告里可以适当强调一下。
【第5篇】大学生酒店服务员实践报告2000字怎么写2850字
其实从懂事以来,我就一直有自己去工作赚钱的想法,想自己动手,走进社会感受下打工的滋味,因为在从未工作过的我的眼里工作是件容易的事,而且还有钱收入,所以在我眼里打工是一个美好又实在的活。
但我从读大学之前,我都没能有机会去实践一下打工的滋味,爸爸妈妈的不允许,也许觉得我还年幼,不放心让我一个人出去外面工作。现在不同了,我都已经是大学生了,爸爸妈妈都知道大学生一定要学会自立自强,独立生活,不能再做温室里的花朵。他们知道是时候让我学会独立自主,自力更生了。
所以当大一第一学期过后,学校要求我们利用寒假时间出去外面打一下工,让我们在社会上锻炼一下我们的实践能力,让我们体验一下什么是社会的时候,爸爸妈妈无条件地接受学校的安排,还非常欣喜地赞扬学校教育的全方位。我当然也很高兴,因为我一直有自己亲自去工作的想法,且脑子里一直认为出去社会工作是件很好玩的事。
可是,当我真正出到外面工作的时候,才发现自己之前的想法是多么天真,多么无知,才发现打工是件很不容易的事,也不是什么好玩的事,但我明白工作里所学到的会是另一种美好的形式的存在。在找工作与工作期间,我的思想有了很大的变迁,懂得了很多,也感悟了不少。下面就是我找工作,工作和工作后的经历与感受,这是我人生很珍贵且十分美好的财富与收获……
爸爸妈妈放手让我一个人到社会上实践,当然他们是不会帮我找工作让我去工作的,他们要我真正从零开始,让我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都觉得简单容易,所以自认为自己是大学生找个工作还不容易嘛!谁知道处处碰壁……才知道中国大学生的现在就业状况很严峻,我上网搜索到很多有关大学生的就业问题的信息,从中了解到和认识到很多大学生就业的现存问题,让我明白很多书本上没有学到的东西。经过上网的搜索,我知道了现在大学生就业的不容易,很多大学生不愿意从事基层工作,认为自己毕竟是大学生,不应该从事服务生,清洁工这些工作。经过深思,我从中明白了自己不能以自己是大学生自居,应该踏踏实实地学好书本上的知识和认认真真对待每一份工作!
所以我去应聘了一份服务生的工作,是在酒店里端盘端菜的。一开始觉得很不习惯,觉得自己去端饭端菜给人家吃,心里觉得特别扭。当然难免会有点羞涩,毕竟这是第一次。但在慢慢的工作中我知道自己会调整好心态,让自己克服自身的心理障碍,更好地被社会接纳。在酒店经理的安排与指点下,我懂得了这工作也是有技巧的。我们要懂得一些基本的礼节与仪态,要懂得与宾客交流,要抱着“顾客是上帝”的服务信念,才能让酒店的生意越来越好!信誉越来越高!所以,我从中明白酒店里的服务意识一定要强!为我在以后的工作道路上增加了更好的筹码,相信不但会对自己日后的工作会有帮助,而且让自己的社会服务意识增强,这是社会需要的。我们要做社会需要的人!
在工作的前几天,由于还不够熟悉店里的环境与熟练地招待客人和接待盘碟,有时不小心走错桌位和打烂了碟碗,在众人面前出错,觉得很丢脸和害怕;有时有些客人素质不是很好,会骂人,我心里直发毛;有时由于出错,经理会批评,心里不是滋味,觉得很委屈,觉得自己已经很努力很尽力了,却还是做不好,还是会被批评。一连串这样的事,开始真的有点吃不消,心里觉得很不舒服,但慢慢地,我发现自己做的确实还不够,还需好好改进,所以在接下来的工作中,我更加努力做好,慢慢自己的熟练程度也上去了,心里也很欣慰,动力大增,就算受批评,心里也平静了很多,学会了接受很多,这也许就是成长吧,要知道出门在外是要有好的心态接受不能接受的,要学会丢脸,这样把脸皮磨得厚一点,才能更好地立足于社会!所以,我从中可以学到:我们的心里承受能力一定要增强,要学会抗压与减压,要有宽容的心态去接纳挫折,克服挫折,才能让自己的人生道路更宽阔!
在这次的工作中,我的人际交往方面有了不小的扩展,我学会了与自己一起工作的人打交道,与他们有了不浅的交情。他们对我很照顾,在工作上帮了我很多,教会了我很多我以前都没认识过的东西,在工作下也教我很多出到社会要懂得的问题技巧和做人方式,与他们一起工作的日子很美好,很单纯。是他们让我懂得更多人际交往中所需要的知识,也是他们让我懂得我们应该学会感恩。所以,无论在哪,都应有颗感恩的心,这样才能在人际交往中更好地交流与真实。
在酒店里与客人的交流中,有时会碰到外国的来客,这些外国来客不懂我们国语的情况下,这时我们需要用英语来接待,这时也是在锻炼了我的口语。我是学电子商务专业的,这专业是需要我们具有更好更强的英语口语能力,因为日后的商务工作很需要一口流利的口语,特别是在外贸中。但平时在学校的学习生活中,真正用英语交流投入生活中真的很少,这是远远不够的,只有把学到的英语知识运用到实际生活中才显得更有意义。所以学校安排我们在寒假中实践下是对我们的成长和见识是非常有其道理的,所以我们要好好把握和好好珍惜。在酒店里与外国客人的交流真的对提高自己的口语能力有很大帮助,我从中认识到自己口语的不足与缺陷,我又从中补习自己的不足和增强自己的口语交流能力,对自己的口语真的十分有利。有次,竟被几个外国客人称赞自己的口语好,当时心里很开心,但也知道自己应该更努力把英语学好,更好地运用到交流中,增强自己的表达能力与外语能力!就目前的前景看,似乎是学好英语,走到哪里都不怕。我很感谢这次当服务生的工作,让自己的口语得到提炼和交流能力得到提高,这是一个不错的平台。
这工作挺辛苦的,我每天干完活都会累得半死,特别是手,酸痛得要命!有时候真的想放弃不干了,但转念间又觉得不能这么轻易地放弃,想想,才短短的半个月都坚持不下去,更何况以后的漫漫人生路,“我不能够放弃,我要坚持下去”的信念支撑我干下去。从中我明白,很多时候只要你坚持一下,会得到你意想不到的好结果!所谓“坚持就是胜利”!坚持是很重要的,持之以恒才能抵达胜利的彼岸。每当想起在外面为我的大学学费和大学伙食而辛苦工作的父母,我这点苦又算得了什么呢!父母为我们坚持了十几二十年,我短短的半个月又算得了什么呢!所以,再累也要坚持!坚持是我们的资本,使我们永恒的财富!
在这次的工作中感悟挺多的,明白工作的不容易,明白工作的艰辛,也了解和体会到爸爸妈妈工作的艰辛,让自己明白应该好好珍惜学习的机会与时间。从这次的实践中,我知道我们不能只会死读书而不懂得亲身实践,社会不需要只会读书而不会灵活运用知识到实际生活中的人,他们迟早会被社会所摒弃的,我们不能做这样的人,我们要做社会需要的人和有用的人。虽然这次的社会实践是在酒店里帮忙端盘端菜,貌似没什么知识收获,但在里面学到的东西却是很多的,且十分的有价值与有意义。不但锻炼了我的动手能力,还磨练了我的意志。这也许是为以后出去工作作铺垫的少少经验,人就是在经验教训中不断成长的,精神财富也是从中一点点累积的,没有什么是一蹴而就的,也没有什么是不劳而获的,我们要想收获那就得付出,正所谓“一分耕耘,一分收获”!
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在写大学生酒店服务员实践报告的时候,关键是要把实习期间的经历、学到的东西以及自己的感受详细记录下来。一开始得明确报告的目标,这可不是随便写写就行的,得带着目的去写。比如想通过这份报告展示自己对酒店服务的理解,或者是希望未来求职时能用到。
做笔记很重要,每天结束工作后就该把当天发生的事情记下来,特别是那些印象深刻的细节。有时候可能觉得没什么大不了的事,但其实这些小事情往往能反映大问题。比如某天客人因为房间空调坏了投诉,后来经过协调解决了,这样的经历就能写进报告里。不过要注意的是,记东西的时候别光顾着抄流水账,要试着分析一下当时是怎么处理的,有没有更好的办法。
还有,除了记录事实,也要加入一些个人的想法。比如说这次实习让自己明白了团队合作的重要性,或者觉得自己在应对突发状况时成长了不少。但这里有个需要注意的地方,就是不要夸大其词。比如说自己如何瞬间解决了复杂的问题,这种话听起来不太真实。适度表达自己的进步就好。
引用数据也是个加分项,比如统计一下每天接待了多少客人,高峰期是在什么时候,这些数字能让报告显得更有说服力。不过在引用的时候得保证准确无误,要是数据出错的话,会让整个报告的可信度大打折扣。另外,数据最好能结合具体的情景来说明,不然就只是干巴巴的一堆数字而已。
至于格式,虽然不是最重要的,但也不能太随意。开头可以简单介绍一下实习背景,中间部分按时间顺序写工作内容,最后可以谈谈收获和不足。不过,有的时候可能会因为时间紧迫,草草写完就交差了,这样不太好。最好还是抽空好好整理一下,确保条理清晰。
有时候写报告会遇到一些困难,比如不知道该怎么描述某个事件,或者觉得没什么好写的。这时候不妨换个角度想想,或许可以从别人的角度出发,看看他们对同一件事的看法是什么样的。当然,有时候也会因为紧张而忘记某些重要的细节,所以平时多积累素材是很必要的。
最后提醒一下,写报告的时候语言要正式一点,避免使用口语化的表达。比如说“超级忙”这种词就不适合出现在报告里,可以用“非常繁忙”之类的说法代替。还有,检查一遍是必不可少的,尤其是标点符号和拼写,一个小错误可能就会让人产生不好的印象。
【第6篇】暑假服务员实践的报告怎么写2350字
引导语:实践报告是进行实践后的报告;是汇报实践过程和结果的一种方式。格式实践报告一般由标题和正文两部分组成。下面是小编为你带来的暑假服务员实践的报告。希望对你有所帮助。
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。通过这次在烧烤店里的实践活动,我深刻体会到赚钱的不易。每天从早9点到半夜12点有时会更晚,只要客人不走就不能下班,中午也没有时间休息,真的好累啊!刚去的前两天我都有放弃的念头,但是我想就这样放弃了实在不甘心,我告诉自己一定要坚持、一定要撑住,不能半途而废。慢慢的适应了那的生活和工作。
刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作
提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!
在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就 这样我在后厨顶了几天,新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手,我同意了,其实我并不想在后面干,后厨的温度在37、38度左右,还很闷,只要排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊!我在后面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑,刚开始我真的好害怕,活生生的鸽子就在一瞬间就没有了生命,在二十分钟左右就成为了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有办法,世间有很多的不舍啊!但是没有部分不去失去,有些东西是没有选择的余地的。
每天都要洗碗刷签子,手天天都在水里泡着,手都肿了。满手都是伤,心里也很痛。但是我不会说放弃,我不允许我自己放弃,人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭,还要打下手,真的好累好累。我在这次实践中学到了很多很多。和我一起打工的还有几个农村小孩,他们都不念书了出来打工,家里很困难,没有办法埃他们真的好可怜,但是真的没有其他的选择了,不是吗?
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
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暑假结束之后,很多人会选择写一份实践报告来总结自己的经历,特别是那些做过暑期兼职的人,比如当服务员。这类报告该怎么写?首先得把时间线捋清楚,从开始到结束,这很重要。
一开始,得交代清楚背景,比如说为什么选择做服务员,是单纯为了赚零花钱还是想体验社会生活?这部分不用太复杂,几句就行。接着就该说工作环境了,餐馆的规模、位置、服务对象之类的细节可以提一下,这样能让读者有个大致印象。记得别忘了描述第一天上班的感觉,紧张也好兴奋也罢,都得表现出来,不然就显得干巴巴的。
接下来就是重头戏,具体的工作内容。可以分点写,比如每天的工作流程,从接班换装到清理桌面再到下班交账,每个环节都要涵盖。要是碰到过什么特别的事,比如顾客投诉或者同事间的趣事,也可以穿插着写进去。不过要注意,既然写的是报告,就别光顾着讲故事,还得有点专业味道。比如说处理顾客投诉时,应该怎么做才能既解决问题又维持良好的客户关系,这种分析就很有必要。
至于收入部分,虽然不是重点,但也不能忽略。可以简单算个账,包括工资多少、扣税情况等等,这样显得真实可信。还有就是对这份工作的感受,是觉得锻炼了沟通能力还是学会了团队合作,这个看法很重要,能体现你的思考深度。
最后,记得带上一些小建议。比如如果再有机会的话,会更注重哪些方面,或者是对餐厅管理上的一些建议。这部分不用太长,两三句话就好,主要用来表明你并不是单纯的记录员,而是带着目的去观察和学习的。
不过有时候写报告也会遇到些麻烦,比如说记不清具体日期或者细节模糊。这时候就只能靠回忆补充了,但千万别胡编乱造,不然就失去意义了。还有就是语言表达上可能会有些小问题,比如用词不当或者句子不通顺,这都是正常的,只要不影响理解就行。毕竟写报告是为了总结经验,不是追求文学作品级别的完美。
【第7篇】2025年大学生社会实践报告:饭店服务员实践怎么写1700字
返校好几天了,假期的点点滴滴总会不自觉的想起。放假三个多月,我们尝试着走入社会,感受社会上的各行各业,学着用自己的劳动换取成果。在这一百多天里,我们不仅获得了丰富的社会实践经验,还更加坚定了努力学习的信念。
大学期间的社会工作实践是我们步入社会前重要的一步,它是我们毕业后走向社会的重要准备,有工作经验,也有心理准备,让我们更能接受社会各种各样的现象,或好的,或恶的,总得接受。
相比于以往在家等开学的假期,这个暑假是充实而且硕果累累的。 回到家第二天,我便到市区的劳动市场找工作。即使之前做好了“碰壁”的心理准备,我还是遇到了很多问题,比如,刚开始时不好意思开门问老板,不敢讲工资,或者不敢太相信对方的话。要不就是工作太重或者专业技巧性太强,不适合学生做,或者有些人直接拒绝暑假工,不招短期工。一天下来连低工资的工作都没找到,反倒弄着一身疲惫。
经历了找工作时的艰辛,我也很切实的感受到了学习的重要,亲眼看到招聘简章标明不同学历享受不同工资待遇,甚至更多的是限制学历。一些人听到我只是个专科在校生,给予不屑的眼光,也坚定了我打算升本的想法,要为以后找工作铺更宽更长的路。
终于在家附近找到一份饭店干服务员的工作。干了几天便发现,干服务远没有想象中的简单轻松,不是打扫一下卫生、倒点水、端下菜就可以的。服务员更主要的是要主动和客人说话,要向客人推荐酒水,还要灵活的回答他们的疑问甚至是故意为难。在那远不能像在学校里那样任得自己的性子,想怎样就怎样。不仅如此,还要处理好和上司和同事的关系。
我工作的饭店是一家中华名店毛家饭店,店内的装饰,还有一些店规都蕴含着***文化的气息,在那里和一些老员工讲一些毛家故事。店内的一些书画也让我对***文化有了更深的认识。
在毛家饭店工作了二十天后竟发生了没想到的事,老板偷偷把店转让,二十多名员工的工资没有结算,当然包括我在内的四个学生工在内。虽然工资不多,但真正让我们认识到社会的黑暗。在社会中社会中生存,我们不能像在家、在学校那样简单的思考,不能任由自己做事,更不会有太多像同学间那般纯洁的友谊。当然,我也遇到了很多善良的人,他们照顾我们,但不可能一直护着我们,更不会像家长、老师那样的体贴。要真正在社会上立足,还得靠自己。
接下来的一个月,在家附近的汽车美容店刷车,这是另一种工作。遇到的是不同的车主,有的对车特别爱惜,对我们的要求也特别高,有的则很心急,随便洗洗就急着离开。这是一个刚刚开业的店,老板是个意气焕发的青年,他做事很认真,事事想要尽善尽美,在这我看到了他创业的起点,装修,聘人,拉客户,还要时不时给员工开个鼓动会,更多的是他的辛苦和不易。
在这里我体会到的是工作的辛苦,还有那些创业者的不易。同时通过一个同事被解雇想到一句话:干一行,爱一行事很认真,事事想要尽善尽美,在这我看到了他创业的起点,装修,聘人,拉客户,还要时不时给员工开个鼓动会,更多的是他的辛苦和不易。
在奥体中心工作无疑就是为全运会服务,感到的是兴奋,新鲜,更多的是骄傲。我们的工作是为开幕式演员分餐,工作简单,责任却很大。有时特殊须要要加班工作到很晚。累过,怨过,但总是愉快的渡过。。当然最让我们高兴的是看。当然最让我们高兴的是看了开幕式的预演,无意中看到真正的明星,亲眼看到火炬传递。能有这次工作机会,我们是幸运的,即有幸为全运服务,又很好的锻炼了自己。
然而二十多天后,由于工作量减少,原本110多人的团体减少为二十多人。很多同学。当然最让我们高兴的是看了开幕式的预演,无意中看到真正的明星,亲眼看到火炬传递。能有这次工作机会,我们是幸运的,即有幸为全运服务,又很好的锻炼了自己。
在奥体中心工作的机会恐怕一生就这一次了,在这里认识了更多的朋友,亲自服务了全国性的大型运动会,同时也学得接受必须面对的聚和分。
期待已久的二十一号终于来临了,再次回到学校,感受最多的是亲切。再回首假期里的点点滴滴,有怀念,有震撼,更多的是感触。再听其他同学讲述自己的暑假经历,发现放假一百多天,每个同学的经历都很有趣,也正是这些经历促进我们的成长,这些实践为我们将来的就业做了很好的准备。
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2025年大学生社会实践报告:饭店服务员实践怎么写
这次的社会实践活动是在一家连锁餐饮企业进行的,主要任务是作为服务员为顾客提供服务。刚开始的时候,心里还是有点忐忑的,毕竟以前也没做过类似的事情。不过既然选择了这个方向,就想着得好好表现一番。
第一天上岗的时候,领班就交代了不少注意事项,比如如何摆放餐具、怎么应对突发状况、遇到难缠的客人该怎么处理等等。其实很多东西听上去挺简单的,但真正做起来才发现并不容易。比如说摆盘,看似只是把碗筷放整齐,可实际上手才知道这里面大有学问,稍微偏一点都会显得不协调。还有就是面对客人时的态度,一开始总是想表现得很热情,结果有时候反而让客人觉得尴尬,后来慢慢调整才找到平衡点。
工作过程中,我发现记菜单是个技术活。刚开始的时候老记不住菜品的名字和价格,每次都要低头看单子,搞得效率很低。后来我就试着把菜单上的内容默念几遍,空闲时间也在脑海里过一遍,慢慢地就记得差不多了。不过也有个小插曲,有一次记错了菜名,给客人端错了东西,幸好同事及时发现纠正了,不然麻烦就大了。
跟客人打交道也是个大学问。有些客人很随和,聊天的时候能学到不少东西;但也有些客人比较挑剔,稍有不满就会投诉。刚开始遇到这种情况还挺紧张的,后来发现只要态度诚恳,耐心解释,大多数问题都能化解。当然,这需要长时间积累经验才行。
另外,我觉得团队合作特别重要。每天工作量很大,一个人根本忙不过来,这时候就需要大家互相配合。比如高峰期的时候,一个同事负责点餐,另一个负责上菜,这样分工明确效率就高多了。而且大家互相帮忙,碰到难题也能一起想办法解决。
【第8篇】2025年大学生社会实践报告:酒店服务员实践怎么写700字
寒假刚开始,我带着兴奋的心情,回到了我那山青水秀的故乡。
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园 里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践——走进我准二姐夫家经营的酒店,做一名服务员。
在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这 种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。
在酒店里虽然我是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
对于我们大学生来说,挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
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今年暑假我参加了一个社会实践活动,是去酒店当服务员。这是一次很有意义的经历,让我学到不少东西。做这样的社会实践报告,我觉得最重要的是把过程描述清楚,这样别人能看明白你到底干了什么。
一开始进酒店的时候,需要熟悉环境,这很重要。我被分配到前台,每天负责接待客人、登记入住。刚开始有点紧张,因为客人有时候会问一些比较复杂的问题。比如有人问附近有什么好吃的地方,我就得马上想起来周边的餐馆位置。后来慢慢就熟练了,遇到类似情况也能应付自如。
还有就是跟同事之间的沟通。酒店工作不是一个人的事,大家要互相配合。有一次一个客人投诉房间空调不制冷,我赶紧通知维修人员,但忘了告诉楼层主管,结果主管那边也没安排人跟进。后来被经理发现了,批评了我们几个。这件事给我教训,以后碰到这种事一定要多跟人说一声。
其实我觉得写报告的时候,最好能把这些细节都写进去。不只是写了做了什么,还要讲讲过程中遇到的问题,是怎么解决的。这样显得真实,也有助于总结经验。当然,要是能把整个事情的背景交代一下更好,比如为什么要选这个活动,希望达到什么目的之类的。
另外,我觉得用词上也需要注意。像我在写的时候,可能会有些地方表达得不太准确,比如形容某个服务态度“还算不错”,这其实有点模糊。还有一次写到“工作效率提升明显”,后面忘了具体数字,只写了“达到了预期目标”。虽然不至于影响太大,但总觉得不够严谨。
不过话说回来,写报告最重要的是实事求是。如果只是空谈理论,不结合自己的实际经历,那就没什么说服力。所以建议大家在写的时候,把自己真实的想法和感受写出来,哪怕语言组织得稍微啰嗦一点也没关系,毕竟真诚才是打动人的关键。