饲料安全总结 篇1
适用场景：饲料质量监管总结，食品安全检查总结，行业执法监督总结
演讲要点：培训会覆盖38家饲料企业，检测10份饲料样品合格，执法队伍基础薄弱
行文逻辑：组织培训→开展检查→分析问题→提出改进
为了进一步巩固20xx年“保障饲料安全，推进健康养殖饲料质量安全执法年”活动，促进我区饲料工业健康发展和保证饲料及畜禽产品质量安全，按照区农工局及上级业务部门的要求，召开饲料质量安全培训会4期430人次，检查饲料生产企业38家、饲料销售企业32家，抽检10份，现就上半年饲料监管工作简要汇报如下：
一、饲料质量安全培训
（一）20xx年3月24日组织召开全区38家饲料企业饲料专项整治动员大会，学习修改后的《饲料和饲料添加剂管理条例》。辖区内饲料企业负责人、质检员60余人参加了会议。会上3家饲料企业代表对配合做好饲料质量安全工作做了表态发言，区饲料办与各饲料企业签订了质量安全承诺书。
（二）20xx年4—8月份在我区养殖集中区域谭家、六村堡、宫开展了3期饲料产品安全使用和健康养殖技术宣传培训现场会。共培训370人次，发放培训资料370份，收到良好的效果。
二、监督检查
按照市饲料办的"安排，20xx年全年以蛋白饲料原料和饲料产品中三聚 氰胺检测为重点，继续开展饲料质量安全检测、饲料中违禁添加物专项监测和反刍动物饲料中牛羊源性成分监测。严厉查处使用瘦肉精等违禁药物的行为，杜绝在饲料中非法添加三聚 氰胺等有毒有害物质行为。截止20xx年8月底我们先后启动车辆20台次，人员80余人次，分别针对38家饲料生产企业及32余家饲料销售企业进行了巡回检查，抽检饲料样品10份，均达到合格标准，上半年无一例饲料质量安全投诉案件发生。
三、存在问题
（一）饲料监管执法队伍基础薄弱，至今没有相应的执法证照，造成执法过程中的行动不便。
（二）没有相应的饲料检测基础设备，执法队伍人员不足。
饲料安全总结 篇2
适用场景：饲料质量监管总结，畜牧管理总结，食品安全监督总结
演讲要点：完善监管制度建设，强化责任追究落实，提升产品质量水平
行文逻辑：建立监管机制→规范企业设置→加强监督检查→开展抽样监测→组织培训工作
以科学发展观为指导，以“保安全、促发展”为总目标，以饲料质量安全工作为核心，积极开展以“保障饲料安全，推进健康养殖”为主题的“饲料质量安全执法年”行动。完善强化日常监督制度，加强检验监测工作，进一步加大对使用“瘦肉精”等违禁药物非法添加物的打击力度，保障饲料质量水平稳步提高，有效防范重大饲料质量安全事件发生。以优化企业结构、净化饲料市场，创建饲料管理宽松环境，强化服务为重点，推进壮大饲料产业，全面提升我县饲料和饲料添加剂生产企业的信誉度、美誉度和知名度，打造饲料行业的固安品牌，不断开创饲料工作新局面。现将半年来的饲料工作总结如下：
（一）建立长效监管机制，强化责任追究制度
1、加大宣传力度，加强对饲料法规、规章及有关政策的学习、宣传和培训，提高饲料生产经营企业从业人员及广大养殖场户守法意识，增强依法生产经营和使用安全饲料的自觉性。
2、加强制度建设和档案管理。严格执行省局下发的饲料生产企业八项规章制度和八项记录，规范饲料标签、说明书、外包装物和商品名，建立健全饲料和饲料添加剂入库、出库检查验收、索证、保管、产品留样等制度。建立企业诚信档案和不良信用记录档案，做好跟踪检查，依法诚实经营。
3、层层建立责任制和责任追究制度。按省市要求，县局和乡镇畜牧中心站建立责任制和责任追究制度。饲料、饲料添加剂生产、经营企业是产品质量的第一责任人。县局与生产、经营企业和乡镇畜牧中心站签订责任状。落实属地监管职责，乡镇动物防疫站将监管对象按区域类别分片分组，把监管职责落实到具体责任人。相关责任人定期对监管对象进行巡查，监督生产企业按照国家规定进行生产，对生产企业的投入品使用、生产流程、产品包装、包装标示、质量检验等要严格监管，全面落实质量追溯管理。
（二）严格企业设置，加强规范管理
1、根据《山西省严格饲料行政许可做好换证换号工作实施方案》的`通知，我站立即对县区内5个饲料生产企业进行了换证工作的前期准备和宣传工作。要求企业严格按照验收要求进行企业的改扩建工作、并于xxxx年4月30日前提交换证申请，目前共有4家饲料生产企业决定进行换证工作，剩余的1家企业将在xxxx年6月30日到期后，令其停止生产销售饲料产品。
2、继续加强企业标准和饲料标签管理工作。对全县饲料生产企业标准执行情况进行全面检查，确保饲料生产企业严格按照国家、行业和企业标准生产。针对金泽公司出现的饲料印刷错误的问题，已责令其将错误标签全部销毁，并要求其深查错误原因，保证以后不再出现类似错误。
3、对饲料经营企业的监管。严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定，规范经营场所、仓储设施，加强人员培训，严格执行进货验收登记，销售登记备案制度。严禁销售无生产许可证、审查合格证、产品批准文号和产品质量检验合格证、产品质量标准的饲料和饲料添加剂。要求饲料经营企业到县牧草站进行饲料产品经营的备案，今年共有8个饲料经营企业完成了备案工作。
（三）加大饲料监督检查力度。
1、开展专项执法检查行动。由各乡镇的动物检疫站对辖区内饲料生产经营企业进行自查，重点查处不符合规定的证号、产品质量标准、产品质量检验合格证和饲料标签。
2、严厉打击非法添加剂和使用，“两精一红”（瘦肉精、蛋白精、苏丹红）等违禁药品和有害化学物质的违法行为。一是要严厉查处在饲料生产经营和使用环节非法添加和使用有害物质的违法行为。在生产环节饲料生产企业对购进的饲料原料和生产的产品要批批检测，确保饲料产品不含有害化学物质。
3、是继续加大力度对全县畜禽养殖户使用的自配料进行监督检查，加大抽检力度。抽检养殖户生猪饲料，检测“瘦肉精”50余份，均为阴性。
（四）加强饲料抽样监测。
根据市级饲料质量安全监测计划，抽取生产企业样品15个，8个经营点的样品，3个养殖户的样品，平均合格率为100%。
（五）积极开展培训工作。
今年要组织一次饲料和饲料添加剂生产经营企业的业务和法规培训，提高他们的业务素质和守法生产经营意识。二是继续做好饲料生产经营企业的告知承诺工作，100%落实告知承诺制度。
（六）积极做好饲料工业统计工作。
认真细致及时的完成饲料工业统计工作，及时上报统计报表。
（七）完成草地和粗饲料贮备任务分解任务。
全年共计分解草地建设任务11700亩，其中草地改良5100亩，人工种草6600亩；共完成粗饲料贮备任务62910吨，其中青贮9450吨，黄贮37760吨，微贮15700吨。
（八）严格认真完成xx年退耕还林草食畜棚圈建设任务。
中心严格要求验收要求标准组织进行验收。目前共验收项目三个，完成棚圈建设2700平方木，拨付资金54万元。
屯留县牧草站
xx年xx月xx日
饲料安全总结 篇3
适用场景：饲料质量监管总结，动物卫生监督总结，食品安全管理总结
演讲要点：饲料安全监测实施成效，违禁添加物检测问题反思，监测结果分析与改进举措
行文逻辑：强化监测组织→开展饲料安全检测→实施违禁添加物筛查→落实监测结果分析
各级动物卫生监督机构要认真贯彻落实《市20xx年饲料和饲料添加剂质量安全监测计划》，强化监测工作的组织和领导，与市动物产品质量安全监测中心形成监管合力，进一步规范饲料和饲料添加剂生产、经营和使用环节，打击违规违法行为，促进饲料工业和养殖业的健康发展。
一、饲料安全监测
（一）监测对象
全市饲料生产、经营企业和使用单位。
（二）检测数量及产品种类
全年计划监测全市饲料生产、经营企业不少于200家/次，抽检产品生产企业250批次，经营企业50批次。具体抽检品种为猪、禽、水产配合饲料、浓缩饲料等生产厂家60家/次，产品250批次；猪、禽、水产配合饲料、浓缩饲料等经营企业20家/次，产品20批次；猪、禽、水产配合饲料、浓缩饲料等使用单位30家/次，产品30批次。
（三）监测时间
抽样监测：抽样监测全年分散进行，安排在20xx年3月至12月进行。
（四）监测项目
配合饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、镉、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、铜、锌。
浓缩饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、镉、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌。饲料原料：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌。鱼粉、肉骨粉增加铬。
二、饲料中违禁添加物监测
（一）监测范围、数量及产品种类
以监测饲料中添加使用“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁添加物为重点，重点监测区域内饲料生产、经营企业和畜禽养殖场（户），以及20xx年违规使用添加物使用问题较严重的区域和企业。重点监测产品为蛋白饲料、配合/浓缩饲料、养殖场自配料，重点监测项目为“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁添加物。
（二）监测时间
与饲料安全监测相结合，安排在20xx年3月至12月进行。
（三）监测项目和检验方法
1、检测项目
生长猪用饲料检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺。
蛋白原料检测三聚氰胺。
2、检验方法
样品采用酶联免疫吸附法、胶体金免疫吸附法等快速方法进行筛选，出现可疑阳性样品时采用高效液相色谱法等进行确认和定量，必要时送自治区兽药监察所进行确证。
三、监测相关要求
1、抽样要求
饲料样按照《饲料采样》（GB/）执行。对进口饲料产品抽样时，应该核对进口登记证，并填写《进口饲料产品调查表》。抽样时，若无标签应进行包装取证，并经被抽样单位确认。上半年监测样品量原则上不应低于全年总量的50%。
2、抽样工作承担单位
抽样工作由市动物产品质量安全监测中心和各辖区动物卫生监督所共同承担。
3、监测结果
各承担单位要严格遵守《饲料和饲料添加剂质量安全监测工作规范》，保证监测结果的真实性和准确性。要及时向受检单位发送纸质检测报告，跟踪检验报告送达情况，严格执行异议处理程序，确保不合格产品检测报告及时送达本级畜牧饲料主管部门及标示生产企业所在市畜牧饲料主管部门（对涉及外省的，还应通报相关省畜牧饲料主管部门），保证监测结果使用的合法性和及时性。
4、监测总结分析报告
各承担单位要做好监测总结分析报告，按期将监测结果和总结分析报告上报市局。监测总结分析报告主要包括以下内容：
（1）监测工作的总体情况，包括监测区域、检测样品数量、检测项目、抽样的总体情况等。
（2）当地饲料产品和畜产品生产、销售状况、质量安全总体水平和基本情况。
（3）检测结果分析，包括饲料生产和经营企业的各类饲料产品检测结果比较，以及与前3年的监测结果比较。
（4）存在的问题、原因分析及其对策措施。
