饮食调养总结 篇1
适用场景：健康生活指导，日常健康管理，季节性保健方案
演讲要点：饮食调养补充营养素，精神调养改善情绪状态，睡眠管理优化作息习惯
行文逻辑：调养精神→补充营养→改善睡眠
夏季养生要点精神调养
“冬季要藏、“夏季要生。神气充足则人体的机能旺盛而协调，神气涣散则人体的一切机能遭到破坏。火热为夏，内应于心，心主血、藏神。七情过极皆可伤心，致使心神不安。不正常的情志可损伤心的功能，心的功能受到影响，可影响人体的一切机能活动。在这个意义上，夏季养神就显得极为重要。
夏天人们不爱活动，所以身体机能比较差，免疫力差，容易犯困，那么该如何让自己精神起来呢?
首先，要有好的精神寄托。有了奋斗目标，才能克服人生道路上的种种坎坷，并产生自觉的行动和积极的情感。其次，时时对自己的性格进行陶冶，要经常注意检查自己的情况。用豁达、微笑对待不称心的人和事，这是应具备的涵养。有事可做，可使精神不空虚，有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰。做好了，精神自然会饱满，就会“无厌于日。
夏季养生要点饮食调养
夏天必须重视饮食调养。
具体方法是
(1)要补充足够的蛋白质。蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%，每天的供给量须达100克左右。以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋曰质为好。
(2)要补充维生素。夏天人体对维生素的需要要比平时要高很多，所以要及时的补充大量的维生素，例如B1、B2等，这些对于提高人体的体力以及耐热能力都是有很大的帮助的。
例如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等含维生素C尤为丰富，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。
(3)要补充水和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。钠的补充，要视出汗多少而定。工作八小时，出汗量不超过4升，每天从食物中摄取18克食盐就可以了，出汗量超过6升，则另需从饮料中补充。钾盐的补充办法是每日二片钾片，另外可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。
(4)要多吃一些能够清热、利湿的食物。清热的食物宜在盛夏时吃，利湿的食物应在长夏时吃。如西瓜、苦瓜、鲜桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜。
(5)还要讲究喝水的学问。饮水莫待口渴时。大渴不宜过饮；睡前不宜多饮水；用餐时不宜喝水；晨起喝水有助健康，最好喝旷泉水。
夏季养生要点保证充足睡眠
(1)按时作息
夏季白天的时间比较长，但也要和平时一样，该入睡时就去睡觉，不要刻意的熬夜或是推迟睡觉的时间，另外也要早睡早起，不要睡懒觉，中午的时候也一定要睡个午觉。
(2)创造一个良好的睡眠环境
夏季天气炎热，室内温度特别高的话，人肯定变得烦躁不安，这时就不容易入睡，入睡后也容易被热醒，因此要降低室内的温度，可以通过开空调，或是吹电风扇的方式来降温。同时还可以在床上铺上一个凉席，以使身体尽量保持清爽。
(3)心情要愉悦
夏天人比较容易燥，比较容易生气，特别是在睡前的时候不要生气，这时人生气的话，会导致难以入睡。睡前胡思乱想也不利于良好的睡眠。
夏季人本身就容易犯困，所以说更要保证充足的睡眠。只有睡眠充足了，才能精力充沛地学习和工作。
结语：通过以上的文章介绍我们是不是对夏季养生的要点总结有了一定的了解，夏季养生不能盲目的乱来，要根据自身的情况合理的安排，也要有目的的做好规划。以上的介绍的中医理论大家可以多多的了解一下，效果还是很不错的。
饮食调养总结 篇2
适用场景：哮喘患者日常调理总结、医院营养科指导总结、家庭健康饮食总结
演讲要点：降气化痰平喘食疗方法、养阴清热敛肺化痰食疗方案、科学饮食调整建议
行文逻辑：煲制食疗汤品→调整饮食结构→选择适宜水果
(1)半夏沉香煲猪心
猪心1只，白萝卜200克，沉香、半夏各3克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将猪心切厚片，冲洗干净;白萝卜去皮洗净，切块;沉香、半夏捣碎，用纱布包住。把猪心、沉香半夏包放入煲中，掺入清水，放入姜(拍破)、葱(挽结)、料酒、胡椒面，小火煲至猪心熟时，拣去姜、葱、沉香半夏包不用，放入萝卜块，调入精盐、鸡精粉，续煲至萝卜熟透时即可。此煲咸鲜味美，有降气化痰平喘的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚寒者的饮食调养。
喘息哮鸣，痰少而黏，形瘦咽干，盗汗虚烦，属虚热症。可服食鸭肉、海带、萝卜、冬瓜等凉(平)性食物，并可佐以麦门冬、沙参、川贝母等配成药膳服食，以养阴清热，敛肺化痰。
(2)贝母冬瓜汤
冬瓜500克，川贝母5克，精盐、鸡精粉、高汤适量。将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约30分钟，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。
二、哮喘患者怎么科学饮食
1、纠正营养不良，追查过敏源。避免食用疑有过敏的食物。可采用质优量足的蛋白质，维生素及较高碳水化合物膳食，但脂肪供给量应适宜。
2、对于肥胖病人，脂肪供给量宜低，以达到去痰湿与适当减肥的目的。肥胖病人横膈上移横膈活动度减少，可加重哮喘。
3、为减轻呼吸迫促所引起的咀嚼、吞咽困难，可用软饭或半流质(不含坚硬、多筋的食物)饮食，既有利于消化吸收，又可防止食物返流。
4、避免食用产气食物(如地瓜、韭菜、黄豆、面食等)，应多使用碱性食物。
5、根据病情需要，以各种形式(如饮料、汤等)增加液体摄入量，以防止和纠正脱水，此对发热病人尤为重要。
6、应增加膳食中钙、铁的摄入。可经常食用排骨(或大骨头)萝卜黑木耳汤。此汤营养丰富而不腻，且钙、铁含量较高，其中萝卜还具有清积化痰理气的作用，对哮喘痰多者食用更为适宜。
7、如果引起哮喘的过敏食物有多种，则应提供营养丰富的、经过排除过敏原的饮食，由营养师制定专门的食谱，以保证足够的营养供给。
8、如饮用牛奶引起哮喘发作的婴儿，在2岁以后可谨慎地再次饮用，但再次用时应有处理过敏反应的措施。牛奶含有多种蛋白，以β-乳球蛋白为最常见过敏源。
三、哮喘的病人适合吃哪些水果
1、石榴：中医认为石榴性味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用，对哮喘引起的咳嗽有一定的缓解作用。
2、荔枝：中医认为，枝性味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用，对哮喘引起的咳嗽有一定的缓解作用。
3、甘蔗：中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用，对哮喘引起的咳嗽有一定的缓解作用。
4、核桃：中医认为核桃性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。
5、橘子：中医认为其性味甘，酸而湿、无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用，患上哮喘的病人可以多吃。
6、梨：中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗哮喘引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
四、哮喘病人的饮食宜忌
1、哮喘者的饮食应既要清淡又要有营养，且宜少吃多餐。
2、哮喘患者在饮食中要忌食或少食虾、蟹、香菜、麦类、蛋、牛奶、肉、鲫鱼等可能引起哮喘及腹胀，致使呼吸困难的食物。不宜吃辛辣刺激性、厚腻的食物。限制食盐摄入，并要避免过多食用含某些有害添加剂的食品。
3、哮喘患者要注意选用富含维生素A的食物，以保护气管上皮细胞;多吃一些富含维生素C的食物，以利抗炎、抗坏血、防感冒、防癌变，增强免疫机能。
4、可以多吃一些富含钙质的食品，如豆腐、棒子骨等，以提高气管的抗过敏能力。
5、哮喘患者平时要多吃些蔬菜水果，如萝卜、白菜等，有清肺化痰的作用。同时多饮热水或饮料，有利于哮喘病人稀释痰液。
