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食堂的调查报告范文(精选8篇)

发布时间:2025-10-13 19:45:05 查看人数:30

食堂的调查报告

【第1篇】食堂的调查报告范文2400字

食堂的调查报告

学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。

一、调查方法:

本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份,回收问卷30份,有效问卷30份。其中大一的有8人,大二的有8人,大三的占了8人,大四的有6人。本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。

二、对食堂就餐情况的分析

通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因;另外,还有极少数同学,大约3.3%的人从来不去食堂用餐,而是选择去校外。这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。

但是从调查数据来看,有46.7%的学生比较倾向于去三食堂,33.3%的学生则喜欢去一食堂,然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。对于这个现象,我也问了一些同学,他们反映的原因有:食堂距离宿舍远近,食堂环境,饭菜口味风格等。

三、对食堂饭菜价格的分析

随着经济的发展,各种物价也随之增长。在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的`满意程度。通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。总的来说,食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。

四、调查分析中凸显出来的食堂问题有:

(一)卫生问题

饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是:绝大多数的同学认为一般,大约五分之一的同学认为勉强可以,而只有一小部分的同学认为很干净。

对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题,有76.7%的同学表示吃到过,但次数不多;而有23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。

(二)质量问题

饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题。很多同学,包括我在内每天都会因为不知道菜的口味,吃什么菜而苦恼,而通过本次问卷调查的数据显示:绝大多数的同学认为学校食堂的饭菜口味一般,占了总人数的70%;对饭菜口味非常满意的人仅有1%,但仍有一部分人觉得不满意,甚至还有6.7%的人对学校食堂的饭菜口味非常不满意。

对于饭菜种类,一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏,大约16.7%的学生认为菜的品种比较单一,大多数学生认为菜品一般,但没有学生认为食堂菜品丰富。这说明食堂菜的种类更新比较慢,使得同学对菜品样式不太满意,感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式,让同学们感觉很腻,没有新颖性,相关具体数据如图所示。

(三)态度问题

当我们在外面餐厅吃饭的时候,工作人员的工作态度都会直接影响我们吃饭的心情,同样在学校食堂就餐也一样。那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢?从调查数据中可以看出,一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意,有43.3%的学生认为一般,但仍有6.7%的学生持不满意态度。这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌,但个别工作人员服务态度仍有待提高。

当问到“食堂师傅打的饭菜份量如何”时,有26.7%的学生认为量比较少,还有30%的学生则认为量已足够,大约三分之一的学生认为食堂师傅打的饭菜份量基本可以,但仍有大约1%的同学觉得饭菜分量完全不够。

五、结论

同学们都比较关注食堂的菜品种类、价格,卫生情况以及食堂工作人员的服务态度。根据调查结果显示,同学们的普遍反应是食堂菜色单调,味道一般,菜品更新较慢,使同学对食堂菜色反感。有一部分同学反映对饭菜口味不满意,觉得不合口味。对于食堂饭菜价格,绝大部分同学表示能够接受,有一部分同学则认为饭菜价格较贵,但仍比外面便宜。这说明部分菜的价格有待调整。食堂饭菜卫生状况一般,但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或者变质的食物。当问及食堂师傅的服务态度时,有一半以上的同学表示一般,能够接受,但还有少数同学表示不满意。对于食堂师傅打菜分量多少这一问题,同学们的反映也各不相同,说明食堂师傅打饭菜时,分量常常是时多时少。

六、根据对调查结果的整理和分析,我打算提出以下几点建议:

第一,食堂饭菜的选料要好,确保无变质食品,米、菜一定要洗干净。由于学生来自不同地区,各地方的口味、饮食习惯都不一样,因此建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如口味稍重与清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。菜品的样式争取换得更勤一些,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。

第二,在平时,经常会看到很多同学在食堂寻找座位的现象,这其实是就餐压力所致,特别是中午下课期间。如果食堂能够提供食物袋和快餐盒,许多同学会选择带走食物,就能使这一现象得以缓解。另外,建议晚上的营业时间应适当加长,这可以让未及时吃晚饭的同学吃夜宵,同时还可多增加一些小吃。

第三,加强对食堂的统一管理,打饭付费统一使用校园一卡通,能够有效节省食堂工作人员找钱的时间,缓解了用餐时间的拥挤问题,维持好用餐高峰期的秩序。统一安排食堂清洁卫生工作,分工明确。打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。

第四,加强食堂工作人员的服务管理,让他们对学生更加友善。同时,作为学生,我们也要积极配合食堂工作人员的工作,尊重食堂工作人员,体恤其辛苦,积极响应“光盘”行动,珍惜食堂工作人员的劳动成果。

俗话说,民以食为天。对于我们大学生来说,一个好的学生食堂能给学生的日常饮食提供有力保障,还能为学生学习带来良好心情。希望本次调查能够让学校相关部门、食堂工作人员和学生自己了解到学校食堂值得肯定和需要改进的地方,使学校食堂越办越好。

怎么写报告27人觉得有帮助

食堂的调查报告怎么写

食堂的调查报告在日常工作中挺常见的,主要是为了了解食堂运营情况,看看有没有需要改进的地方。一开始得明确调查的目的,是为了改善伙食质量,还是优化管理流程。要是目标不清晰,后面写起来就容易乱套。

开始写的时候,先要把调查的时间、地点、对象都交代清楚。比如这次调查是在某月某日进行的,地点是学校食堂,对象包括学生和工作人员。这部分内容得简洁明了,不然读者会搞不清楚背景。

接下来就要收集数据了。可以通过问卷、访谈等方式,把大家的意见收集齐。记得要分类整理,哪些是关于菜品的反馈,哪些是关于服务态度的。这样写起来才不会杂乱无章。比如,有同学反映早餐品种太少,只有包子和豆浆,这就可以归到菜品问题里。

分析数据的时候,可以结合实际情况提出一些观点。比如通过数据分析发现,午餐时段排队时间过长,可能是因为窗口数量不足。这种分析要有理有据,不能凭空想象。如果能引用一些具体数字就更好了,比如平均排队时间为15分钟。

建议部分也很重要。可以根据前面的分析提出具体的改进建议。比如增加早餐品种,调整午餐窗口设置等。建议得切实可行,不能太笼统。比如,不能只是说“提高服务质量”,而应该具体到如何培训员工之类的。

写报告的时候,要注意语言简洁,别啰嗦。有些地方可能会写得有点模糊,比如描述某个问题时用了比较宽泛的词,这就需要注意一下。还有些时候,可能会忘记交代某些细节,比如忘了说调查的具体范围,这就得仔细检查。

小编友情提醒:

报告最好能附上一些图表或者照片,这样更直观。比如画个柱状图展示不同时间段的就餐人数,或者拍几张食堂环境的照片。这样能让读者更容易理解报告的内容。

【第2篇】大学生食堂调查报告范文1050字

大学生食堂调查报告

调 查 人:赵xxx

指导教师:钱xx

调查对象:食堂的就餐学生

调查方式:采访、上网搜集资料等

一、调查背景

学校现有在校学生7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。

为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。

二、调查内容:

(1)菜品方面:

① 对于菜品价格,70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。

② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

③ 菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

(2) 服务方面:

在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。

(3) 卫生方面:

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:

①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。

②用餐间异味较浓。

③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。

④食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。

(4)餐卡方面:

在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

三、调查总结:

在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。

(1) 以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。

(2) 制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的`培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。

(3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。

(4) 根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。

(5) 停止使用一次性木块或竹筷

怎么写报告24人觉得有帮助

做一份关于大学生食堂的调查报告,得从几个关键点入手。一开始,你需要明确调查的目的,比如了解学生对食堂饭菜质量的看法,或者是看看食堂的服务是否到位。这一步很重要,因为目标定清楚了,后面搜集资料的时候就不会乱跑偏。

接着就是准备阶段,这里头包括设计问卷,或者规划访谈的大纲。如果用问卷,问题就得精心设计,不能太笼统也不能太复杂。比如,问“你觉得食堂怎么样?”就显得太空泛,换成“你觉得食堂饭菜的味道如何?”会好一些。当然,这里头有个小陷阱,有些同学可能不会注意到,就是一个问题要是问得太具体,可能会限制受访者的回答范围。

收集完数据之后,下一步就是整理和分析。把所有的调查结果放在一起看,找出其中的规律和趋势。比如,统计一下有多少人觉得早餐种类太少,或者午餐价格偏高。这个过程中,可能会遇到一些小麻烦,像是数据录入时偶尔打错了数字,这时候就得仔细核对一遍。

最后就是写报告这部分了。开头简单介绍下调查背景和目的,中间部分要把数据分析的结果展示出来,最好能用图表辅助说明。至于结尾,可以提一些建议,像是希望食堂增加些新菜式之类的。不过要注意,写建议的时候别太过头,毕竟食堂也有自己的运营成本考量。

整个过程里,有一点特别需要注意,那就是表达要客观。不要因为自己平时爱吃辣,就只挑那些辣菜的评价来看。保持公正的态度,才能得出靠谱的结论。另外,写报告的时候,语言尽量简洁明了,避免啰嗦。如果一段话里用了太多复杂的词,反而会让读者摸不着头脑。

其实,写这类报告最重要的还是耐心和细心。尤其是当数据量大的时候,一点点的小疏忽都可能导致最终结果偏差。所以,每完成一部分工作后,最好能抽时间检查一遍,确保没有遗漏或者错误的地方。

【第3篇】学校食堂的现状调查报告范文950字

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、我校食堂基本情况

我们进行调查的时间为____年xx月xx日到xx月xx日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在xx月xx日到xx日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷xx份。我们小组在xx月xx日到xx月xx日一周还进行了20位同学的拦访问问调查以及三天的实地观察调查。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。

我学校食堂的基本情况如下:

(一)对我校食堂基本满意

在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦访问问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多

2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

3.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。

4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

怎么写报告35人觉得有帮助

学校食堂的现状调查报告怎么写

学校食堂的现状调查报告,说起来也是一门学问。这份报告得让人看得明白,还得让领导知道食堂到底是个什么情况。先得搞清楚调查的是什么,是饭菜质量、服务态度,还是卫生条件?每个部分都要写具体。

先说饭菜质量,这可是学生最关心的事。可以从每天的菜品种类说起,是不是每天都换花样?有些食堂为了省钱,天天就那几样菜,学生们都吃腻了。再看看价格,现在的物价涨得厉害,食堂的价格要是涨得太离谱,学生肯定有意见。还有就是饭菜的味道,是咸了还是淡了?有时候食堂师傅的手艺差一点,味道就不好,这直接影响学生的胃口。

接着是服务态度,食堂工作人员的态度也很重要。要是学生去打饭的时候,工作人员爱搭不理的,甚至说话还带刺,这就容易引发矛盾。要是他们能笑脸相迎,主动问学生需要什么,那学生心里肯定舒服。当然,食堂工作人员的工作量也不小,忙起来可能顾不上那么多细节,但还是得尽量做到热情周到。

再说卫生条件,这可是大事。食堂的厨房是不是干净整洁?刀具、砧板有没有分开用?餐具消毒是不是到位?这些都是关键。要是卫生条件不好,学生吃了东西拉肚子,那麻烦就大了。有时候食堂为了节约成本,消毒工作做得不到位,这样很危险。而且,食堂的环境卫生也不能忽视,地面要是油腻腻的,学生走过去都有滑倒的风险。

书写注意事项:

食堂的管理也很重要。食堂是不是有明确的规章制度?员工有没有定期培训?这些都是保证食堂正常运转的基础。要是管理松散,员工工作没规矩,那食堂的整体水平就会下降。有时候管理层对食堂的运营情况了解不够深入,这也会影响食堂的发展。

小编友情提醒:

食堂的反馈机制也很关键。学生对食堂有什么意见,是不是有渠道可以表达?要是学生提的意见没人理睬,那食堂的服务水平就很难提高。有时候食堂收到投诉后,处理得不够及时,这也是个问题。建立一个有效的反馈机制,能让食堂更好地改进服务。

【第4篇】校园食堂基本情况调查报告范文2000字

校园食堂基本情况调查报告

一、我校食堂基本情况

我们进行调查的时间为____年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的拦问调查以及三天的实地观察调查。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。

我学校食堂的基本情况如下:

(一)对我校食堂基本满意

在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多

1.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

2.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。

3.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

二、建议

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的`与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

(三)加强对食堂的统一管理

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

(四)学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

怎么写报告16人觉得有帮助

做一份校园食堂基本情况调查报告,得从几个关键点入手。先得明确调查的目的,是为了改善伙食质量,还是为了统计用餐人数,这直接影响到报告的重点。比如,如果目标是改善伙食,就得关注菜品种类、价格水平、营养搭配等方面;要是统计人数,那就要统计每天有多少人吃饭,高峰时段有多少人。

收集数据的时候,得想方设法确保准确。可以实地观察,记下每个窗口排队的人数,也能通过问卷调查了解学生的意见。当然,问卷设计要合理,问题不能太复杂,比如问学生“你觉得食堂饭菜是否满意”,不如直接问“你觉得饭菜味道怎么样”“饭菜分量够不够”之类的具体问题。

整理数据的时候,要注意分类清楚。比如按时间分,早餐、午餐、晚餐的数据要分开;按区域分,北区食堂和南区食堂的数据也要分开。这样便于后续分析。不过这里有个小问题需要注意,有些数据可能记录的时候遗漏了,比如某天中午北区食堂的统计数据没记全,这就得想办法补上,不然会影响整个报告的准确性。

写报告的时候,开头得简单介绍调查背景和目的。比如可以说,“为了解校园食堂运行情况,我们进行了为期一个月的调查。”接着就是正文部分,这部分要把调查到的数据展示出来,最好用表格或者图表的形式,直观明了。比如列出每天的就餐人数变化图,这样能让读者一眼看出哪个时间段人最多。

在分析数据的时候,得结合实际情况来谈。比如,发现早餐时段人少,午餐和晚餐人多,就可以建议增加午餐和晚餐的供应量,减少早餐的备餐量。另外,还要留意一些细节,像有的食堂菜品更新频率不高,这可能影响学生就餐的积极性,就得建议食堂定期更换菜单。

小编友情提醒:

别忘了提一些改进建议。比如,可以提议引入更多健康餐食选项,满足不同学生的饮食需求。还有,食堂的环境卫生也得重视,毕竟干净整洁的环境能提升学生的就餐体验。不过这里有个小地方需要注意,有些改进措施可能需要投入资金,这就得跟学校相关部门沟通协调,争取支持。

写完报告后,最好找几个同学看看,听听他们的意见。他们可能会提出一些你没想到的问题,这样能让报告更加完善。不过这里有个小问题,有时候大家的意见可能不一致,这时候就得综合考虑,找到一个折中的方案。

【第5篇】大学高校食堂问卷调查报告范文1750字

关于大学高校食堂问卷调查报告范文

调查目的:古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。

调查结果分析:

一、同学们对食堂就餐环境的满意程度

调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。

二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度

调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度,但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方,希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。

三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度

从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。

总结

通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价,质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的'状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的营养摄入量。同时,食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的,大家都没有经济收入,都是靠父母辛苦挣钱来读书,不可能花很多钱在就餐上,若食堂菜价太贵,这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式,在餐饮方面来说是供不应求,这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想,减轻学生的一些生活负担,提高大学生的饮食质量,不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。

关于饮食问卷调查报告范文

一、调研目的

了解饮料产品市场发展状况,为**饮料及果汁饮料新品上市成功运作提供的信息依据。

二、调研方法

大型商超、批发市场、中小型零售店的走访和调研。

三、饮料行业现状分析

从饮料整体来看,饮料分为:碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、水饮料和果汁饮料。碳酸类饮料市场地位已岌岌可危,但是作为碳酸类饮料龙头老大的可口可乐,由于其品牌经营的成功,几乎垄断了整个碳酸类饮料市场,且诸如百事可乐等实力雄厚的大品牌通过广阔、密集的销售渠道网络、大规模的广告宣传和终端促销仍然使碳酸类饮料市场占居饮料消费市场最大的一部分。

茶饮料以中国茶文化为背景,融入时尚元素,倡导健康新概念,成为老少皆宜的饮料,开辟了巨大的市场,综合提及率达到28.6%,占居一定市场份额。虽然茶饮料品牌日渐增多,但总的格局并没有很大的变化。

功能饮料虽然以保健功能作为卖点,定位为高档消费饮料,但价格相对较高,只满足一部分特殊消费人群的需求,市场占有率较低,目前主要有**等两大知名品牌,市场销售较低。

近年来,随着我国饮料行业新军的不断出现,特别是果汁饮料和含乳饮料,以其营养、天然的卖点迅速地赢得了广大饮料消费者的青睐, 果汁饮料作为新兴的时尚饮料,占有很大的市场份额。

四、饮料消费市场特点分析

碳酸饮料仍占主流,果汁饮料消费呈上升趋势。目前,碳酸饮料、茶饮料和水饮料,构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到了40%的高比例。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。

怎么写报告60人觉得有帮助

做一份大学高校食堂问卷调查报告,这事得从头到尾认真对待。开头部分,得先把背景说清楚,不然别人不知道为什么要做这个调查。比如,学校食堂的服务质量到底怎么样,学生们的饮食习惯有没有什么变化,这些问题都得交代明白。

接着就是设计问卷了。问卷题目不能太复杂,也不能太简单。像“你觉得食堂饭菜好不好吃?”这种问题就有点敷衍,最好改成具体点的,比如“你觉得食堂提供的米饭软硬度是否合适?”这样回答起来更有针对性。还有,选择题的答案选项最好均衡些,别光顾着往好的方向想,负面的情况也得涵盖进去。

收集完数据之后,就得开始分析了。这里有个小技巧,就是不要只盯着总数看,还得细分一下。比如按年级分,看看大一新生和高年级学生的反馈是不是一样;还可以按性别分,看看男生女生对食堂的态度有没有差别。要是发现某些数据特别突出,就得琢磨琢磨背后的原因了。

写报告的时候,记得把数据展示出来。表格、图表什么的都可以用,直观一点。不过有些地方可能得稍微加工一下,比如把百分比换算成具体的数字,方便理解。写分析的时候,不要光说好话,该指出的问题还是要提出来,毕竟改进才能进步。

小编友情提醒:

别忘了附上一些建议。这些建议得是切实可行的,不能光喊口号。比如,如果发现学生普遍反映早餐种类太少,就可以建议增加几种简单的早餐选项。当然,建议不能太笼统,得具体到谁来负责,什么时候实施之类的。

整个过程中,可能偶尔会碰到一些小麻烦。像是统计数据的时候不小心搞错了几个数字,或者是写分析的时候思路突然断了。遇到这种情况,别急,慢慢来,多检查几遍,总会找到解决办法的。

【第6篇】学校食堂若干问题的调查报告范文1650字

关于学校食堂若干问题的调查报告

一、调查背景

古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。

二、调查时间

三、调查地点

学生食堂(大方人家)

四、调查对象

在校学生

五、调查方法

问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

六、调查成员

七、调查内容

a 调查对象每月食堂用餐消费情况:

1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。

3、月均生活费1500元—20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。

b食堂饭菜的价格:

1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;

2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;

3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。

c饭菜满意度

1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);

2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);

3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)

d服务及管理满意度

1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的'7人(1.91%),较差的4人(1.09%);

2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);

3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);

八、调查数据总结

从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

九、其它意见

在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:

1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;

2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;

3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;

4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;

5、有时,食堂地板较滑,行走不便。

十、建议措施

1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;

2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配;

怎么写报告48人觉得有帮助

学校食堂若干问题的调查报告怎么写

最近接到任务,要写一份关于学校食堂问题的调查报告,一开始有点懵,不知道从哪下手。后来请教了几位同事,又翻了些资料,总算理出点头绪。写这类报告,得先把基本情况搞清楚,比如食堂的规模、服务对象、运营模式之类的。这部分内容最好能有数据支撑,不然显得空洞。

比如可以先列出几个关键点,像就餐人数、菜品种类、价格水平等。这些数字能反映食堂的基本情况。不过有些细节可能不太好统计,比如学生对饭菜质量的具体评价。这就需要通过问卷调查或者实地走访来获取一手资料。记得设计问卷的时候,问题要简洁明了,别太复杂,不然回收率会低。

接下来就是分析问题环节。食堂的问题一般集中在几个方面,像卫生状况、服务质量、菜品种类多样性等。这些问题往往不是孤立存在的,彼此之间会有联系。比如,卫生状况差可能会影响师生的用餐体验,进而导致投诉增多。这里需要注意的是,描述问题时要客观,别掺杂太多主观情绪。如果能引用一些权威数据就更好了,这样更有说服力。

针对发现的问题,就得提出改进建议。这一步比较考验逻辑思维能力。建议不能太笼统,得具体可行。比如提到提高服务质量,就不能只是说“加强管理”,而应该明确指出具体措施,像定期培训员工、设立意见箱之类的。另外,提出的建议要符合实际情况,别提一些脱离实际的想法。

小编友情提醒:

写报告的时候要注意格式规范。开头要有标题和署名,正文部分要分段落,每一段讲一个重点。语言尽量简洁明了,避免长篇大论。不过有时候写着写着,可能会跑题,写到别的地方去了。遇到这种情况,回头检查一下,把多余的部分删掉就行。

写完之后,最好找人帮忙审阅一遍。有时候自己写的东西,可能会忽略一些小问题,别人一眼就能看出来。当然,也不是每次都能找到合适的人帮忙,这时候只能靠自己反复推敲了。有时候为了赶时间,可能会忽略检查这个步骤,但这是很不应该的,毕竟质量才是最重要的。

希望以上的分享能对大家有所帮助。写报告其实是个循序渐进的过程,多写几次就会熟练很多。

【第7篇】2025年关于大学食堂调查报告范文2300字

关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

本次调查采用抽样调查的方法,按照辅导员提供的详细学生资料,有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份,回收214份,有效问卷210份,回收率100%,有效回收率98.13%。为保证调查对象有代表性,我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:

一、 卫生问题

卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有72%的同学回答为“一般”,13.4%个认为“差”,只有5.6%个同学认为好;同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。

二、 质量问题

质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。

对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见, 没有人选择“丰富”,82个选择“不丰富”,69个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。

三、 价格问题

统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中,共有35人认为“较贵”,136人认为“一般”。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。

四、 服务问题

通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。

根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少,师傅们基本可以做到服务态度良好,有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见,食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。

五、 秩序问题

在我们的问卷中,我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明,66.2%的人认为“十分拥挤”,16.3%的人觉得“还能接受”,选择“不拥挤”只占8.5%,人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。

根据调查结果我们给出相对应的意见与建议如下:

1、 卫生方面

1) 蔬菜清洗干净

从反映情况来看,部分同学认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害同学们的身体健康还会大大降低学生食欲,造成就餐乃至学习生活的不愉快。希望食堂方面给与更多注意。

2) 桌子擦干净

经同学们反映,就餐时桌子不干净,有时清洁工阿姨擦过后,同学们再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服,建议阿姨们勤洗抹布,使同学们拥有一个良好的就餐环境。

3) 工作人员应带口罩、手套,常换洗衣服

据同学们反映,食堂经常有工作人员打饭时讲话,或将手指放入饭菜内,这些现象影响了同学们的食欲。因而建议工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套,保证良好的食堂就餐环境。

4) 清洗、消毒餐具

多数同学反映,餐盘或筷子上多有明显的油污,因而怀疑餐具是否经过清洗消毒,担心因此而感染某些传染病,危害健康。希望食堂方面可以在今后加强,同时在餐具车旁有放置脏污餐具地方,可以防治同学在挑到干净餐具后,有餐具掉落后,将那些脏污餐具放回造成的二次污染。

2、 质量方面

1) 时常更新菜品

同学们需要在大学度过几年时光,过于单一的食品种类让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种,甚至是中餐西餐兼备,定能吸引同学们前去就餐,增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间,不过希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。

2) 保证食品的新鲜

经同学们反映,就餐时常发现饭菜是凉的,特别是米饭,可能是有部分上次剩下的米饭混在其中,有些菜品也是如此。建议食堂也加强管理监督与审查,使同学们吃上新鲜的饭菜。

3、 价格方面

1) 增加饭菜品种,降低饭菜价格

2) 明码标价,童叟无欺

从我们的调查结果来看,同学们对有些饭菜不明码标价的现象感到不解,他们希望可以对自己的食品消费有清楚的了解,希望食堂及有关部门予以重视。

3) 分量要足

经同学们反映,由于最近物价飞涨,饭菜的分量与从前相比明显减少,许多同学感觉现在吃饭与原来花同样的钱,根本吃不饱,不实在了。

4) 希望可以将饭菜分大分、中份、小份,以免造成不必要的浪费和损失。

4、 服务方面

1) 多开几个早餐窗口

早上我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐,有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道,早餐是一天当中最重要的一餐,学校应该确保早餐的供应量,保证学生的身体健康。因此,我们建议能多开设早餐窗口,使同学们都能吃到健康的早餐。

2) 提供食物纸袋

在平时的生活中,我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象,这一方面是就餐压力所致,另一方面,如果提供食物袋,而不是塑料袋,应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口,供应食品袋,而且最好是纸袋,更容易达到卫生、环保要求。

希望我们的调查能给学校领导以及相关部门在做决定的时候提供必要的参考依据。

怎么写报告53人觉得有帮助

2025年关于大学食堂调查报告怎么写

最近学校组织了一次针对食堂情况的调研活动,作为一名参与这项工作的同学,我觉得很有必要把自己的经验和体会分享出来。写这类报告其实并不复杂,关键是要抓住几个要点。首先是明确目的,这次我们主要是想了解同学们对食堂饭菜质量、服务态度以及环境卫生的看法。如果一开始就清楚这个方向,后面写起来就会更有条理。

在收集资料的时候,我建议大家多采用问卷调查和实地走访两种方式。问卷的好处是覆盖面广,能快速拿到大量数据。记得当时我们设计问卷的时候,题目不能太笼统,比如问“你觉得食堂怎么样?”这样回答很模糊。应该具体一点,像“你认为食堂早餐种类是否丰富?”这样的问题就比较好统计。至于实地走访,这一步很重要,因为能看到实际情况。有一次我去食堂检查,发现后厨卫生确实不错,但有个角落堆了些杂物,拍照记录下来,这对后续分析很有帮助。

整理数据的时候要注意分类归纳。比如说把学生们对饭菜口味的意见分成满意、一般和不满意三类。不过这里有个小问题需要注意,有些同学填问卷时可能不太认真,比如明明写了“一般”,但描述却说特别好,这就需要仔细甄别了。还有就是数字要核对清楚,避免出现差错。有一次我在汇总时,发现一个班的数据多算了一个人,幸好及时发现了。

接下来就是撰写正文部分了。开头可以直接点明主题,比如“本次调研旨在全面评估我校食堂的服务水平”。然后就可以分别从菜品质量、服务水平和环境卫生三个方面展开叙述。写这部分的时候,尽量引用具体的例子和数据支撑观点。像我们那次调研显示,超过七成的同学对午餐满意度较高,这个数据就可以用来证明食堂在午餐供应上的表现尚可。

书写注意事项:

关于改进建议这部分也很重要。不能光提问题,还要给出可行的方案。例如针对学生反映的早餐品种单一的问题,可以建议增加一些特色小吃之类的选项。不过在这里出现了一个小疏漏,我一开始写的时候忘记注明这些提议是基于现有条件下的合理化建议,后来修改的时候才补上去的。

最后别忘了附上调研过程中拍摄的照片和原始问卷。这些东西虽然不是正文内容,但能增强报告的真实性和说服力。特别是照片,直观地展示了食堂的实际状况,比单纯的描述更能让读者信服。

【第8篇】食堂满意度调查报告范文3200字

食堂满意度调查报告篇食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、调查目的与内容:

学校食堂是学生关注最多的问题之一,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的是关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校金石滩校区学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。因此,我们展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等方面做了调查。

二、调查对象:

总体:在民院金石滩校区食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员

样本:在民院金石滩校区食堂就餐的部分大一同学、老师和工作人员

三、调查方法:

以问卷调查为主,辅之以实地观察、口头访问调查。

四、抽样方法:

在金石滩校区就餐时间和学生课余时间向学生、老师和动作人员随即发放调查问卷(共350份)和随即访问

五、调查队伍:

调查小组共11人,其中组长一人,负责统筹安排,组员十人,负责具体事务和小组讨论。

六、问卷情况:

共发放问卷350份,收回331份(其中作废10份),未收回19份。

七、时间进度安排及人员安排:

调查活动时间:4月20日6月13日

阶段安排:

4月20日5月3日:调查前准备(包括写调查方案、设计问卷、人员分工确认、时间进度安排、活动经费预算、材料准备,由全体成员共同准备)

5月3日5月20日:问卷发放及回收(全体小组成员);进行拦截访问调查

5月20日5月25日:问卷数据汇总整理(全体小组成员);口头访问整理

5月256月1日:问卷数据分析(得出结论及建议,小组讨论);实地观察

6月1日6月12日:撰写调查报告(小组成员讨论,组长撰写)

6月13日:展示调查报告并上交

八、调查结果:

调查结果表明,我学校食堂的基本情况如下:

(一)对我校食堂基本满意

金石滩校区同学、老师和工作人员对校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论,80%的同学对我校食堂持中间及以上态度,选择不满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多

1.对食堂的饭菜不满意。

不满意原因有:

(1)、饭菜价格比较贵,饭菜量少质不优。87%的同学认为餐厅菜价情况是价高菜少,

83.6%的同学每天用餐费用在10元以上。

(2)、菜式更新慢。98%的同学认为食堂菜类偶尔更新或不更新。

(3)、饭菜不够新鲜可口。65%的同学认为食堂饭菜新鲜可口度一般。22.7%的同学评价饭菜新鲜可口度为差

(4)、饭菜不热。35.8%%的同学认为餐厅饭菜偶尔不够热;34.8%的同学选择的是经常遇到冷饭菜.

(5)、其他原因:有时吃到变质食物(过期的火腿,坏了的豆腐等);荤菜较少,尤其是猪肉;早餐不够丰富,特别是清真餐厅;饭菜里吃出头发、细铁丝、化纤品:不同地区的同学所喜爱的主食不同,食堂对其供应不够等等。

2.对食堂的卫生不满意。

(1)、总体上,64%的同学认为餐厅的卫生状况一般。15.6%的同学认为餐厅的卫生状况为不卫生。

(2)、有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净,餐盘残留菜叶,有油渍水渍,筷子潮湿发霉,有异味。建议加强消毒,筷子按一定的规律立着放,增加餐具。

(3)、根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅,有时衣袖进入饭菜等。有同学同学反映桌上餐具堆放过多,回收餐具速度较慢。还有就是认为桌椅摆放不整齐、桌上卫生得不到及时的清扫等。

3.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。建议多开餐厅,多开窗口,排队就餐,清真食堂应添置桌椅。

4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度和服务速度的不满。

(1)47%的同学评价餐厅工作人员的服务态度为一般。24.6%的同学认为餐厅人员的服务态度差。建议热情服务。

(2)、75%的同学认为餐厅服务速度为一般或偏慢。

(3)、36%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

5.认为就餐环境一般,营业时间基本合理。

九、结论和建议:

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤、餐具异味等。

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

(一)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地各民族,各地区各民族的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭、民族风味等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

(二)加强对食堂的统一管理

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

(三)学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

(四)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

调查了解到很多同学经常不吃早餐,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会使我们处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

食堂满意度调查报告篇,尽在。

怎么写报告32人觉得有帮助

食堂满意度调查报告怎么写

食堂满意度调查报告是一种常见的内部文档,通常用于评估员工或学生对食堂服务的满意程度。这类报告需要综合分析多方面的数据,既要客观反映实际情况,又要提出合理的改进建议。写好这样的报告并不复杂,但也需要一定的技巧。

在开始写报告前,要明确报告的目的和受众。如果是为了管理层看的,那么报告的重点应该放在数据分析和改进建议上;如果是给普通员工或学生看的,可能更注重结果展示和感受分享。报告开头部分最好能简要介绍调查背景,比如为什么要做这次调查,调查的时间范围是什么,参与人数有多少等等。这部分内容不宜太啰嗦,点到为止即可。

正文怎么写?

这一块是整个报告的核心。可以先从整体满意度入手,用百分比或者评分的形式直观地展示结果。比如“本次调查显示,超过70%的受访者对食堂的饭菜质量表示满意”,然后再具体细分各个项目,像菜品种类、价格水平、环境卫生、服务态度等。每个项目都要结合具体的数据来阐述,最好能附上一些典型的例子或者问卷中的反馈原文,这样能让报告更有说服力。

写这部分的时候,要注意条理清晰,避免东一句西一句。可以按照不同的维度来组织内容,例如先说菜品,再说环境,最后谈服务。也可以根据重要性排序,把最重要的问题放在前面。不过需要注意的是,不要为了追求条理性而强行划分板块,自然过渡才是关键。

除了描述现状,还要针对存在的问题提出解决方案。这一步很考验作者的专业水平,提出的建议不能太空泛,也不能太琐碎。比如针对食堂排队时间长的问题,不能只说“增加窗口数量”,而是要结合实际情况分析原因,比如是不是高峰时段人手不足,然后给出具体的改进措施,像是调整排班表或者优化点餐流程。当然,提出的建议要切实可行,不能脱离实际。

报告的最后一部分可以简要总结一下主要发现,强调一下调查的意义和价值。这里可以稍微带一点感性的表达,比如说“通过这次调查,我们看到了大家对食堂的期待和信任,也发现了提升的空间”。不过要注意控制情绪,不要过度渲染。

写报告的过程中,可能会遇到一些小麻烦,比如数据整理不够全面,或者找不到合适的措辞。这时候不要慌,可以先放下手头的工作,换个思路再试试。有时候换一种表达方式,问题就迎刃而解了。

食堂的调查报告范文(精选8篇)

食堂的调查报告怎么写?食堂的调查报告在日常工作中挺常见的,主要是为了了解食堂运营情况,看看有没有需要改进的地方。一开始得明确调查的目的,是为了改善伙食质量,还是优化管理流程。要是目标不清晰,后面写起来就容易乱套。开始写的时候,先要把调查的时间、地点、对象都交代清楚。比
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    食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食 ...[更多]

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