生猪价格波动分析报告

生猪价格波动分析报告 篇1

据我局市场监测，近期以来，受“猪流感”影响，生猪及猪肉价格持续下跌。为此，我局针对这一现象对全县部分乡镇屠宰场、生猪活体储备点、县内部分农户、县城农贸市场和部分超市进行了一次较为全面具体的调查摸底，对生猪及猪肉价格下跌情况进行调查分析，并对下一步市场趋势作了一个初步预测，现将有关情况简要如下：

一、价格情况

目前我县生猪收购价格：良种瘦肉型生猪为480-490元/100斤、土杂猪为460-470元/100斤；较上个月的同种类生猪收购价格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分别下跌11%和11.3%；较去年同期同类生猪收购价格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分别下跌35%和28%。

目前我县猪肉价格：县城及大部分乡镇屠宰场的鲜肉批发价格为13-15元/公斤。市场零售价格为18-20元/公斤，较上周22-24元/公斤平均下跌17%，较去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“猪流感”影响，虽然世界卫生组织已确认美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情，但在全国大部分地区仍存在较大影响。二是广东等地因我省生猪注射瘦肉精过多等原因一直在减少甚至拒绝收购我省的生猪，导致猪源外购受阻，内销渠道呈饱和状态从而压低了生猪收购价格。三是由于受多种因素影响，xx年全国生猪养殖业进入低谷，xx年开始国家采取有力措施刺激养猪业发展，进行能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、规模场补助、养殖大县补贴等一系列资金扶持政策相继出台，刺激了养猪场的规模不断扩大，导致生猪产量较往年增加但销售渠道狭窄。

三、下一步走势

目前生猪及猪肉市场价格已在下跌空间徘徊，但实际情况是如此种现象继续下去的话，我县屠宰场及大部分农户特别是大中型规模化养猪场已基本无利可图，小养猪场和散养户已进入亏损状态。待等到“猪流感”冷却后，价格有可能回落。但据省商务厅从省级储备基地调查，xx年上半年猪肉价格达到高峰，导致母猪大量补栏，按生猪生产周期12月左右计算，大规模商品猪上市恰好集中在xx年上半年，因此xx年生猪价格仍将保持较大下降压力，这期间虽然不排除一些波动，但总体价格回转需要等到今年年底。另据全国其他各地储备基地反映，一般亏损3-5个月后，小养殖场因资金问题将被动退出，开始淘汰母猪，在淘汰母猪3-4个月后，生猪供应就可转为良性循环，这样推算，价格回转也在年底左右。

当前我局作为商务主管部门，要做好的工作主要是生猪屠宰市场监管工作，确保肉品质量和高度关注猪肉市场波动对农民增收带来的负面影响。

同时加强生猪市场动态和常态预测预警，主要监测生猪价格、存栏出栏情况、饲料价格情况等，定期发布市场变化相关信息，分析供求关系，预测市场走势，为县内大型养殖户生产经营提供便捷、准确、客观的信息，促进生猪养殖行业平稳健康发展。

生猪价格波动分析报告 篇2

一、生猪和肉品价格快速上扬

根据生猪市场监测数据显示，6月中旬以后生猪市场持续回暖，到7月8日，毛猪收购价达到8元/斤，较6月初涨幅近2元/斤，月环比上涨31.14%，周环比上涨6.66%。6月下旬生猪收购价格已涨至盈亏平衡点，生猪养殖开始盈利。同时，从各屠宰厂反馈信息显示，生猪定点屠宰量有所增加，白条出厂（场）、猪肉零售价格随着持续上涨，至7月1日达到12元/斤，7月8日环比持平。

二、上涨原因分析

从历年来看，从6月份开始到10月份，生猪市场处于平稳过渡期，价格大起大落现象很少。综合分析今年的情况来看，一是今年今年发生的H7N9型禽流感，对禽产品市场冲击较大，连带生猪肉品居民购买意愿下降，导致6月份持续低迷，随着疫情的控制和禽产品购买力下降，加上牛、羊肉价格较高，消费量有限，导致猪肉和水产品消费量有所增加，生猪价格整体小幅上扬。二是国家和地方连续三批储备肉政策的实施，增加了猪肉需求，进入7月份后生猪市场存栏量减少，供求平衡和供求关系改变，部分养殖户惜售，价格自然上涨。三是生猪行业无序竞争，6月的`持续低迷导致大量的小型养殖场和散户退出养殖市场，生猪存栏量减少导致价格上涨。

三、市场预测

6月底，生猪养殖市场拐点出现，猪肉价格触底反弹，符合“猪周期”市场规律，另外由于受人工成本和饲料原料价格持续上涨，生猪养殖成本增加，猪肉价格下行空间有限，价格上涨成为必然。另外，从全县来看，代表供给能力的能繁母猪仍处于高位，生猪供给平衡短期内被破坏，市场供过于求的场面未被改变。因此，预计三季度的市场短期内还将继续上行，生猪育肥周期过后，市场才会进入平稳状态。

四、建议

1、持续监测，关注生猪市场变化。

2、市场调节，调节供需关系，采取措施转移市场消费目的地。

3、关注能繁母猪存栏量，防止过渡波动对下一周期的影响。