食堂监管人员工作总结（精选6篇）

食堂监管人员工作总结 篇1

本学年总务处在学校领导的关心支持下，在坚持以“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则下，转变思想观念，锐意改革创新，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障，尽力谋取综合效益，扎实稳妥地推进了各项工作的进程，取得了较为突出的成绩。为来年更好的做好服务，现做出总结如下：

一、提高认识，服务教育教学为中心工作

按学校对总务处工作的总任务和总要求，我们首先从思想上提高认识，明确总务处工作的重要性，“兵马未动，粮草先行”，总务处工作就是保证为师生提供一个良好的教学、学习和生活环境，切实为教育教学服务，稳定学校的工作、学习和生活秩序。我们加强学习，虚心请教，紧记职责，一丝不苟，坚守岗位，不怕苦累，不怕脏臭，随叫随到，为学校教育教学这一中心工作提供了可靠的后勤保障。

二、科学管理，提高工作效率

总务处工作可谓千头万绪，错综复杂。我们不断摸索，总结经验，科学管理，使工作有序有效地开展。

（一）结合学校实际，逐步健全了有关学校卫生、绿化、维修、基建、公物登记、校产管理、食品卫生安全等一系列规章制度，使各项工作做到有章可循，照章办事，使总务处管理工作逐步走上“制度化、规范化、科学化”的轨道。

（二）明分工、细管理。根据学校实际和工作需要，我们将各项具体的工作分工到人，明确职责、明确范围、明确标准，责任到人。

（三）严检查，抓落实。对各项工作情况，我们做到勤观察，勤指导，勤查问。我们经常牺牲节假日及晚上休息时间，将工作贯彻执行情况落到实处，正如有人说的后勤工作是“眼睛一睁，忙到熄灯”。

（四）靠全体齐努力。我们深深明白，总务处工作涉及全体师生，涉及方方面面，与学习、工作、生活息息相关。因此，取得学校的支持，依靠广大教职员工，尤其是广大班主任的一起努力，并通过开展学生自我教育、自我管理，开展卫生、安全消防知识、环保知识宣传等，让师生形成共识，形成合力，人人参与，使总务处管理工作取得明显实效。

三、各项常规工作，常抓不懈

（一）严格监督食品卫生安全、强化服务意识。

加强了对食堂食品卫生安全的管理，为了让师生吃到放心餐，加强了对食堂进行检查和监管。

（二）完善校园建设、提高后勤保障能力。

总务处工作遵照“服务师生、方便师生”为原则，根据学校的实际情况，为师生解决了以下几个方面的问题：

1、围墙的建设，保障了学校师生和财产的安全；

2、做好了扩建学生宿舍的准备，包括地质勘测、设计、报建等工作；

3、监管好学校后山公园的建设，新建了大理石阶梯、山顶凉亭等。

4、做好校舍维护、电器维修。发现问题，及时解决。比如课室的桌凳、电灯、电扇、走廊护栏、铁门，宿舍的自来水龙头、电灯、铁架床、床板、厕所疏通、天台漏水等，力争做到随报随修；

5、改善教师饭堂，努力办好让师生满意的饭堂；

6、定期检查安全设施，按照每天巡查，每周小检查，每月大检查，本学期多次更换过期的灭火器，补足了消防水枪、消防水带。

（三）实行卫生责任区包干制度，美化、净化校园环境。

整个校园按区域划分为清洁工人责任区和年级包干区，把整个校园卫生工作具体分工到个人和班级，实行卫生责任区包干制度，做到使整个校园环境优美、干净整洁。

（四）做好财务工作。

我校财务工作在校长领导下，坚持月送审制度、收费报告制度，认真执行收支两条线。学校每笔收入都及时缴存财政专户。认真做好记账、对账工作，做到账账相符，账表相符，账钱相符，账物相符。严肃财务纪律，不滥开支补助。

虽然做了大量工作，许多方面有了很大改善，但仍然存在一些问题，需要我们更努力地去完成这些工作。把让师生满意作为改进工作的第一导向，紧紧围绕学校教育教学这一中心工作而尽心竭力地做好本职工作，不断改善师生学习和生活条件，把工作做细致、做深入、做扎实。

食堂监管人员工作总结 篇2

自19xx年参加工作，在后勤工作快30年了，30年来，我秉承“任事负责，勤奋工作”的理念，对工作不能有一丝一毫的疏忽大意，兢兢业业，一丝不苟，勤奋工作，我是这样想的，也是这样做的。由于我工作的努力与敬业，受到了同事和领导的好评，20xx年被评为“优秀共产党员”、20xx年被评为“先进工作者”。

一、 认真学习政治业务理论，努力提高政策水平和业务素质。

作为一名共产党员，时刻不忘记自己的身份，始终把邓小平理论，“三个代表”重要思想和科学发展观，党的xx届五中全会精神作为自己的行动指南，加强对党的知识的学习，进一步坚定自己的理想信念，增强自身修养，对新时期我党举什么旗、走什么路、实现什么目标有了比较清醒地认识，为做好后勤各项工作打牢政治基础.在后勤我干过食堂监管、校区行政管理、后勤材料会计、高校辅导员等工作，我努力学习业务知识，学习法律、法规，学习各种反腐倡廉的教材，学习食堂管理、学习食品卫生法、学习有关后勤管理的政策与业务理论、学习高校辅导员如何管理学生工作、学习材料会计工作制度、材料会计工作职责等一系列专业知识，力求所学的内容入耳入脑，并始终牢记党的宗旨，怀着对本职工作的热爱和对全校师生的真情，尽职尽责服务师生，用实际行动实践“三个代表”重要思想，实践科学发展观，实践全心全意为人民服务的宗旨，用实际行动来诠释立足本职岗位创先争优的全部内涵。

二、 抓好食堂管理工作，改善食堂就餐环境，提高服务质量。

20xx年处领导安排我负责学生食堂的监管工作。俗话说得好“学校要管好，重点抓两堂”，一是课堂，二是食堂。食堂管理的好坏与课堂管理同样重要，这充分说明了办好高校学生食堂的重要性，充分说明了高校食堂不仅仅是伙食的问题，也是一个政治问题，它直接关系到社会的稳定和学校的发展，是一个非常敏感而重要的问题。

近年来，随着高校后勤社会化改革的不断深入，绝大数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，在食堂建设过程中加大了投资力度，于是向处领导建议，在加大食堂基础设施建设的同时，更重要的能否打破垄断经营，引进竞争机制，并抓好管理工作，改善学生就餐环境，提供服务质量。为了能达到这样的效果，我早起晚归与食堂工作人员一起共同解决工作中出现的问题，告诉食堂负责人，学生食堂服务是一块重要市场，吃饭人多，伙食供应好坏直接关系到大多数人的利益和身体健康，食堂卫生安全大于天，食堂不能以盈利为重点，主副食价格必须随着季节波动而调整，必须强调服务于全校师生为第一要素。建议食堂在减员增效、统一配货、减低运营上下功夫，实行薄利多销，争取在量大多销的基础上获得合理的利润。具体讲：

1、 管住价格

高校学生食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务，具有明显的公益性，食堂的运作、经

营既要遵循市场规律，更要立足于为全校师生服务;既要考虑经营者的利益，更要兼顾大学生的利益，决不允许经营者为谋取更大的利润而随意提高价格。加强学生食堂管理监督首先管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。

2、 严格学生食堂的餐饮准入制度。

对学生食堂经营着，实行严格的公开招标制度，各有关方面(包括学生)均应有代表参加招标工作，防止暗箱操作及其他不正当之风。

3、 学校与经营方签订具有法律效力的契约。

签订契约，明确各自责任、权利和义务;明确质量要求和处理方法，不符合条件坚决取消其经营资格。

4、 严把食堂卫生准入关

对食堂的卫生状况加以严格的规范和管理，建立有效的管理监督机制，请校、系学生生

活部的学生干部共同参与食堂管理与监督，由生活部收集同学们对食堂各方面的意见和建议，不定期召开生活委员会，及时处理和改进同学们对食堂反映的意见和建议，这个形式一直沿用至今。

同时，食堂内部也要加强管理，把责任落实到人，要求食堂全体工作人员都要严格遵守有关法律、法规进行食品加工，此外，加强卫生安全意识和自我保护意识，对不符合卫生食品法坚决抵制。

正是这样对食堂的严格监管，食堂学生就餐环境、就餐质量有了明显改善，学生就餐人数越来越多，得到了领导的认可及学生的好评。

三、 做好校外两个校区的组建工作，倾力打造后勤“先行性”功能。

俗话说：“兵马未动，粮草先行”。对学校来说，后勤工作的先行性功能主要体现在两方

面，第一是工作的超前性，学校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而开始的，第二是观念上的超前性，这是指后勤人员要树立创新意识和时代意识。一所学校的创新发展首先需要得到后勤工作保障支持，这不仅需要不断提高服务质量、适应师生的不同需要、改进管理方法、减少工作环节、提高工作效率，而且需要不断更新教学设施设备，对新购置的一些后勤服务设备，后勤人员要掌握操作技术和维修保养的方法。后勤人员不能满足于现状，后勤服务工作要走在学校其他工作的前面。

20xx—20xx年，由于新校区还在建设中，原来两个老校区住宿、教学都不能满足新生到校的需求，为此，学校领导做出决定，租赁长江大学西校区一幢四层教学楼、两幢可容纳1276人的宿舍楼、还有几栋能容纳约200人住宿的普通平房、一幢两层的临时实验楼及一大间图书阅览室，学生就餐食堂与澡堂和长江大学学生共用。这样，xx年6月中旬学校对租赁的教学楼、宿舍楼及实验楼开始基建维修、改造，并组建了长江大学校区的一套班子，后勤方面由我一人负责。按照学校的统一部署，所有工作必须在9月1日前全部就绪，时间紧，任务重，天气又热，后勤的所有事情又是我一人办，压力很大，但不管怎样不能误了大事，于是我很快制定出工作计划，立即投入到紧张地工作中，先是找好宿舍楼官员2名、水电工1名、四名临时勤杂人员共7人，对他们进行了简单的工作分工：水电工检查、维修教学楼、宿舍楼、实验室的水电运转情况，两名楼官员分别做好教学楼、宿舍楼、图书阅览室、实验室的卫生及垃圾清运，四名勤杂人员负责教学楼学生课桌凳的搬运、摆放，实验室教学实验设备、图书阅览室书籍的搬运、摆放，待这些工作完成后，马上转入学生宿舍上下床铺的搬运、安装，两幢宿舍楼都是五层楼，床铁架和铺板又很笨重，都是一个一个肩挑人抬上去的，有一天晚上我们正在安装床铺，突然停了电，为了不影响工期点上蜡烛继续安装。当

时的条件很苦，天气又特别的热，我们每天都是汗流浃背，我又患有颈椎病、高血压，校区离家特别远，为了任务的能按时完成，只好把要吃的药带在身上，吃饭时就在附近餐馆将就

吃点，由于连续加班加点，导致身体严重透支，加之天气炎热，终于有一天我支持不住晕倒了，醒来之后又去工作了。在处领导的大力支持和同事们的帮助下，终于把近1500套学生课桌凳摆放在教室里、19个班的黑板、讲台全部到位、738套学生上下床铺安装完毕、并为学生每间宿舍配备课桌凳共计300余套、为学生晾晒衣物拉铁丝约1000米、教室里还安装了62台吊扇，为了新生到来有一个良好的校园环境，铲除了教学楼、宿舍楼周围的杂草，请市环卫部门打药车把校园内的所有树木打了农药。一个暑期下来我们在后勤处的领导指挥下和同事们的大力支持配合下，终于保质保量地按期完成了校区的组建任务，保证了新生到校正常开学，因此受到了处领导的充分肯定。

四、谦虚谨慎，尽职尽责，扎实做好保障服务工作。

20xx年我又接任后勤材料会计工作，对于我这个新手来说又是新难题，但是，既然接

受了就要想法做好，于是请教学校计财处的同事如何做好账本等等专业知识。以前，我们后勤处的材料会计工作基本上都是传统手工做账，工作量大，而且容易出错，核查起帐来非常不方便，费时又费力，效果又不好。由于计算机的应用较为广泛，为了提高业务水平，我克服年龄大、对计算机知识一无所知等重重困难，经常利用八小时以外的时间加班加点学习计算机操作技术，不懂就问，虚心请教，一遍不会两遍，两遍不会三遍，直到学会为止。记得20xx年底，处领导要求我把20xx年一年的日常报表、每月材料出入报表、每月与计财处对账报表以及每月材料盘存表等都必须在计算机上打印上报，当时，面对这各种报表，可愁坏了刚刚对计算机入门的我，因为我的汉字输入速度极慢，各种表格的制作也不是很熟练，如果将这次工作完成，按我当时计算机的水平，至少需一个星期的时间，处领导要的很急，于是我四处求人，但别人都有工作再忙，终无结果，怎么办?我暗下决心想通过这次工作任务，彻底提高自己计算机汉字输入速度，掌握各种表格的制作，于是我加班加点，不会就问，经过两天一夜的不懈努力，终于保质保量的完成了领导交给的任务。从这以后我为自己买了关于计算机知识方面的书籍，还为自己制定了计算机知识勤练打字速度，刻苦钻研计算机知识以便更好地掌握计算机操作技术，提高业务素质，更好地为全校师生服务。同时经常与办公室其他人员共同交流工作中遇到的难题，当遇到自己吃不准的问题时，就虚心向他人请教，与同事和睦相处，建立了亲如兄弟般的情感，从不计较个人得失。

在日常工作中始终认为材料会计必须具备小心谨慎和高度负责的工作态度。材料会计工作不同于其他工作，不能有一丝一毫的差错，严格按财务制度的有关规定处理账务，如遇到财务手续不全或无领导签字坚决不准入账，或者是单据、票据与实际发生不符或无票据现象，不怕得罪人坚决打回重新开票，当好领导的财务参谋，为了便于领导随时核查全校低值财产的使用情况，我把全校各处、办、室及各系部的低值耐用财产都记录在帐，便于领导在财产是否购买上提供依据，能调剂就调剂，想法设法为学校节约资金，在日常记账处理账务中，总是将单据和票据仔细核查，将每一笔入账、出库，每一个数字、每一个小数点都审查的仔

仔细细，严格按财务有关规定要求力争做得更好。

五、热情耐心细致服务，树立后勤良好的形象。

高校后勤是一个很重要的保障服务窗口，我在后勤干了快30年了，先是在学校食堂做管理工作，---xx年校外两个校区的后勤全面管理都有我负责，在学校和后勤处直接领导下，我踏踏实实，任劳任怨，勤奋工作，圆满完成了领导交给的任务，xx年做后勤材料会计工作至今。斗转星移，在后勤工作即将30年，我仍然像螺丝钉一样坚守在后勤岗位上，始终把全校师生的呼声作为第一信号;把全校师生的需要作为第一选择;把全校师生的满意作为第一标准。深怀爱师生之心，恪守为师生之责，多办为师生之事。因此，我认为材料会计这个岗位，是学校后勤工作的重要组成部分，肩负着全校师生员工的日常办公、教学的材料供应，个人的言行举止将会影响整个后勤的形象，虽然很枯燥，但也要时时刻刻坚守岗位，并注重加强自己的服务意识，只有服务提高了，才能得到全校师生对我们后勤工作的认可，后勤良好的形象才能得到维护，如果保障不力或工作滞后，学校的正常工作将会受到影响。对学校来讲，后勤保障具有牵一发而动全身的功能，除了物质保障作用外，通过后勤工作人员的良好服务和热忱的工作态度，也为全校师生提供了暖心窝的情感保障。所以，我始终坚持一切工作为了全校师生，坚持“管理育人，服务育人”的原则，避免办事推诿，以优质的服务、热忱的态度、良好的形象、规范的工作为师生服务。几年来，在处领导和同事的帮助下，在我的辛勤努力下，目前后勤材料会计工作已理顺并步入规范，经我出入库的材料不下千余种，开出入库单账本已达200余本，台账本50余本，每月与学校计财处对账分文不差，切实做到了账账相符、帐物相符，从未出现差错，有时为了方便工作，急用户之所急，还亲自上门服务，受到了师生的好评。

六、 强化学生学习意识，加强学风建设，扎实开展学生日常管理工作。

除了后勤日常工作，我还任临床医学专业xx级三个班、xx级一个班的兼职辅导员，进入辅导员队伍到现在已有6个年头了，做辅导员工作期间，业务知识不断成长起来，工作有条不紊地开展，这与后勤处领导对我工作的大力支持分不开的，与学工处、医疗系部领导、老师和同事的指导关心密切相关，在平常的工作中，学到并掌握了许多知识，对辅导员工作有了更深刻的了解，自我感觉工作既充实又忙碌。xx年被评为“十佳班主任”、xx年被评为“十佳辅导员”、xx年被评为“学生就业工作先进个人”、—xx学年被评为“优秀辅导员”、这是对我辅导员工作的最大肯定。

1、 抓住新生入学教育。新生到校入学教育很重要，使学生从中学到大学尽快转变，并逐步适应大学生活，了解大学、了解大学各项管理规章制度，了解大学教育的性质、特点、考试、学籍管理等常识，重点抓好法制教育、安全教育、校纪校规教育、考试纪律教育、违纪处罚教育、表彰奖励教育及专业教育。

2、 引导学生进行合理的目标定位。根据学生自身的实际情况，引导学生实事求是地分析和研究自己，思考过去的自己，审视自己的现在，设计自己的将来，如：大学生生涯设计;其次、目标定位要合理，要切合实际，注意目标定位的多向性、绩效性，再次、要求学生在做到学习工作进步的同时，还应该加强自身能力和特长的培养，注意专业技能的提高，如：参加针灸推拿等各种职业资格技能的培训。

3、 抓住常规教育。对班级的管理融于日常点点滴滴的教育中，常规教育常抓不懈。内容包括：

①组织学生学习并遵守学生守则;

②组织学生学习并遵守文明班级评比规定;

③组织学生学习并遵守宿舍管理制度;

④组织学生学习评先推优、评奖助学金规定;

⑤组织学生制定和实施班规。

4、 指导学生正确处理个人和集体的关系。培养学生的集体荣誉感，使学生懂得个人离不开集体，根深才能叶茂，班兴我荣，班衰我耻，多开展集体活动，使学生之间的关系融洽拧成一股绳，形成人人为班集体添砖加瓦的良好风气。

5、 倾注人文关怀，着力打造班级文化建设。俗话说：“环境造就人”，一个班级的文化环境对于学生的熏陶是潜移默化的，在班级文化建设活动中去塑造、锻炼学生，无疑比起单一的说教效果会事半功倍影响深远，在班级文化建设中要给予学生人文关怀，让学生体验学习的快乐，诸如办黑板报、宣传栏、组建各种兴趣小组、引导学生开展各项活动及社会实践，从而使班级出现了一派生机勃勃的景象，学生不断得到艺术的的熏陶、哲理的启迪、榜样的激励，享受着活动教育的魅力。

班级精神文化的主体是班风，优良的班风是无声的命令，它使学生自觉地约束自己的言行，抵制和排除不符合班级利益的各种行为。建设优良的班风，能在班级成员的心理上产生一种内在的激励因素，从而增强班级集体的凝聚力。正是这样管理班级才涌现出我带的针推0502班连续两年被评为先进班级，也涌现出了许多好人好事，三好学生和优秀大学生。不可否认，辅导员工作既艰巨而又重要，从我任辅导员时间起，我一直尽心尽力而努力工作，做辅导员固然辛苦，但辛苦中我体会到了更多地人生快乐。

光阴荏苒，20xx年即将过去，不论是在业务上，还是学生管理工作中，我都取得了很大的收获。作为一名共产党员，我时刻提醒自己，要不断加强自身道德修养和人格品质的锻炼，增强奉献意识，工作中严以律己，忠于职守，牢固树立为全校师生服务的宗旨，爱岗敬业，对老师和学生赤诚相待，在师生之间架起一座理解、沟通、信赖的桥梁，切实做到在思想上尊重师生、感情上贴近师生、行动上深入师生、工作上依靠师生，多为师生做好事、办实事，永远做师生的贴心人，始终保持共产党员的政治本色，不断加强党性锻炼和思想修养，做到自重、自警、自省、自励，始终保持廉洁从事，严以律己的工作作风和艰苦朴素、勤俭节约的生活作风，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，讲党性、重品性、作表率，立足本职，恪尽职守，求真务实，埋头苦干，为推动学校又好又快科学发展做出更大贡献。

食堂监管人员工作总结 篇3

为了提高学校师生健康质量，保证食堂食品安全，增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，充分认识保证食品安全对于维护学生身体健康的重要意义，根据县教委【20xx】128号文件《关于开展学校食品安全宣传活动周的通知》的要求，结合学校实际，我校于第十七周开展了食品安全知识丰富多彩的宣传活动，现将本次活动总结如下：

一、高度重视，大力宣传

学校对食品安全宣传教育工作非常重视，利用各种会议在师生中大力宣传，通过小报、黑板报、板报、宣传单等形式让师生充分认识食品安全的重要性。

二、加强领导，精心组织

学校把食品安全宣传工作纳为十七周学校工作的重点，扎实深抓。为确保宣传活动有序开展，学校成立了食品安全宣传周工作领导小组，领导、组织和实施此项工作。

组长：夏涛（负责全面工作）

副组长：张建游古权（负责具体领导与管理工作）成员：部分行政、团队、食堂监管人员、各班服务教师（负责食品安全工作的具体落实）

三、内容丰富，突出实效

1、校园内张贴了“关注食品安全，构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语，起到了师生在态度上端正、思想上重视的积极作用。

2、给全体学生家长送发了一封公开信，向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

3、通过师生集会，进行了食品安全知识小讲座，宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。

4、通过各种宣传栏张贴有关食品安全知识图片和注意事项。

5、利用红领巾广播站面向全体学生宣传食品安全知识。

6、各班健康课程教师上了一堂关于食品安全、疾病及传染病预防等内容的教育课，学校查验了方案、教案及课堂教学情况。

7、开展了食堂从业人员、学生的食品安全知识竞赛活动。

8、开展了39年级学生关于食品安全知识的征文活动。

9、各班利用团队课开展了食品安全主题班会。

10、学校对食堂食品进行了认真的自查，及时排除安全隐患，积极落实整改措施。

总之，食品安全是关系学校师生身体健康的大事，我校一定会继续大力宣传，狠抓落实，打好食品安全这一硬仗，确保食品卫生安全零事故。

食堂监管人员工作总结 篇4

后勤处在学校党政的统一领导下，以“x”为指针，树立全面、协调、高效、可持续的x。在坚持以“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则下，以“后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，转变思想观念，锐意改革创新，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障，尽力谋取综合效益，扎实稳妥地推进了各项工作的进程，取得了较为突出的成绩。现对20xx年上半年工作总结如下：

一、上半年后勤处常规工作

1、年初安排专人检修好学生宿舍设施设备，保证住校生的入住。

2、检修好全校的水、电线路，有效保证了学校各环节水电的使用；

3、认真安排好各班的桌凳和教师办公室桌椅，保证开学能正常行课和教师办公；

4、及时组织回来教师用书及学生教材，分发到各班及教师手中，保证开学能正常行课；

5、积极采购必须的办公用品及学生用品，分发到各班及各科室，保证开学能正常使用；

二、认真抓实学校的校产管理工作

1、认真清理好和管好学校的设备及教学仪器，缺失的添置，坏了的进行修理，让教学仪器更好地提高使用率，发挥教仪的功能，为教师提高教学质量出一份力量；

2、认真清理好和管理好学校固定资产：开学初对各班、各科室进行一次校产登记，责任落实到人头。期末又进行复查，并让学生、班主任、室长签字，建立各种借还制度、赔偿制度，要求师生爱护自己的`学校，爱护学校的一切公共财物，特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等，对有意损坏学校财产的要照价赔偿，不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。

三、加强学生食堂的管理工作

1、让学生食堂承包者做到了不得以高赢利为目的，而且必须搞好服务，保质保量，价廉物美；

2、严格执行定点采购、验收、索证等制度，把好质量关；

3、食堂禁止销售凉拌食品、变质食品、霉变食品，严防食物中毒；

4、坚持每天对食堂进行清洁卫生及质量等专人检查并做好记录，每月不少于三次对学生食堂进行除“四害”消杀。

5、完善食堂各种管理制度；

6、组织食堂从业人员进行有关法律法规制度学习，保障其落实并做好记录；

7、每天的食物均做到留样备查；

四、切实做好资金管理和监督工作

1、学校收到代收费、杂费、服务性收费后，进行整理归类，并及时上缴财政专户；

2、经费管理方面，严把经费关，从学校大局出发，坚持勤俭节约的原则，千方百计增收节资，避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花，非花不可的钱尽量少花，采购物品做到了货比三家，为学校节约每一分钱，做到工作细心，兢兢业业，尽力为学校开源节流。

3、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效，购物不符实者，一律不予报销；

4、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报；期末按时结算代收费，作好清退工作。

五、加大了教学硬件设施投入及校舍维修

1、上半年对学校本校进行了教室、公共区域公物进行更换和维修。

2、加大校园文化建设，对本校进行了绿化修剪和补植。

3、对本校操场篮板和乒乓球台进行维修，保障学生课余活动。

4、用中央补助资金万元通过政府采购程序采购了76套班班通、150台电脑、校园广播系统、led政策宣传屏；用上级补助资金80多万元和学校自筹资金通过政府采购程序采购了国家教育考试巡查系统和高科技防作弊系统。以项目都按要求全部安装到位，并通过了相关部门的验收。

5、配合学校各科室很好的完成迎接“创全国卫生城市”检查工作。

六、抓好综合管理，为学校的发展做好后勤保障

后勤工作必须服从于学校大局和学校各项教育教学中心工作，因此我们后勤工作人员都能从学校整体工作出发，听取每条合理化建议，主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏，反映在学校财务工作、校产管理、食堂等多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。

总之，成绩的取得归功于学校领导的直接领导及全体同事的积极协助、通力合作。在取得成绩的同时，我们也认识到工作中还存在着不足之处，对这些不足之处，我们将在今后的工作中加以克服，争取以最优质的服务为我校教育教学工作顺利地开展作保障。

食堂监管人员工作总结 篇5

一、日常事务工作

总务处全体职工以两个服务为指导，积极主动做好后勤保障和后勤服务工作，确保学校各项活动的正确开展，本学期完成了如下具体事务性工作：

1、开学前办公用品的准备和发放以及各种教育教学物资的采购供应工作。

2、安排寄宿生宿舍、发放初一新生的餐具。

3、安排教师编桌就餐。

4、学校仓库的搬迁。

5、初一学生校服的发放工作。

6、做好了运动会、家长会、教师会、各种教研活动等后勤保障与服务工作。

二、基建、维修工作

本学期基建工作主要是老教师宿舍的.拆除以及教学楼前后的绿化工程、建造汽车位。汽车位已建造完成，绿化工程已基本接近尾声就等最后铺草坪和装路灯，力争明年3月完工。

在校产维修工作中，我们一贯坚持以保养为主，修膳为辅，少化钱，多办事，办好事的原则，做到急师生之急，维修工作及时到位，维修登记详细、清楚，使学校教室、办公室、学生宿舍、食堂等各种水电设施，门窗、课桌椅公共设施都能完好使用，保证了教育教学的正常进行。

三、卫生工作

卫生工作方面，总务处始终积极本合德育处搞好学校环境卫生，学校的办公区域，公共场所卫生，由总务处派专职人员负责打扫，能保持经常性整洁，同时还加强对食堂卫生的监督管理，坚决杜绝食物中毒现象的发生。

四、食堂工作

本学期，总务处进一步加强了对食堂饮食卫生的督查管理，改进了饭菜的花色品种，规范各项制度，落实岗位职责，及时吸纳师生们的好见意。督查卫生工作，填写卫生检查报表，对餐具进行不定期的抽查，发现问题及时整改。

五、安全保卫工作

本学期在安全保卫工作上，加强对门卫人员管理、人员的调整、岗位落实、职责明确，严格执行外来人员登记制度，认真做好教职员工上、下班的迟到、早退记录。本学期在校会上增设了消防演练项目，增强了全体师生的消防安全意识，在安全保卫工作中我们做出了大量的工作，也赢得上级部门的肯定。

六、财务工作

财务室严格执行上级部门有关收费规定，无乱收费现象发生，认真做好学生各项收费与期末代办费结算工作，能认真做好学校各类费用报销和费用收发工作。食堂会计能认真做好食堂经营的监管工作，较好地完成了各自的工作任务。

回顾一学期的工作，深感欣慰，在总务处全体职工的共同努力下，比较出色地完成了学校各项后勤保障工作，赢得了全校师生的肯定，但跟学校领导对我们的要求，还有差距，我们全体后勤职工决心将在新的一年里，不断提高与改进，把今后的工作做得更出色。

食堂监管人员工作总结 篇6

本人作为学校总务，为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障，总务工作坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则。一学期来，总务处在校长的领导下，按照学校总体要求，尽心尽力做好后勤服务工作。现将这学期的主要工作总结如下：

一、加强员工思想建设强化责任意识

我奉行以人为本理念，本学年进一步明确职责，强化思想素质，牢固树立服务意识，努力提高服务水平，以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中，极大限度地做好服务工作。

二、做好后勤服务常规，工作有条不紊。

1、开学初，确保教学第一线的教学用品及时发放到位，保证教学工作正常开展。

2、严格购物制度，教学办公物资的的采购工作，本着“既满足需要又注重节俭”的原则，保证教学正常需求。

3、关爱师生，后勤服务有保障。学校对教室内的玻璃、门窗，宿舍水电等进行维修，发现问题及时解决，针对暑期来临，学校投入必要的资金，购买一批空调，保证师生正常工作和学习。

4、警钟长鸣，狠抓安全不放松。开学不久，根据教育局的有关布置，对学校校舍，教学设备、设施进行了安全检查，把问题解决在萌芽状态，使之安全运行。

5、加强水电管理。做好学校巡视，发现水电异常，及时寻找原因，减少损。对学校阴沟、粪便池、污水管道的维护。

6、积极开展爱国卫生运动。展开校园卫生整治，为美化校园尽职尽责。

7、做好卫生防疫工作，对学各种设施做好消毒，防止疫情在学校蔓延，并做汇报及沟通。

8、做好食堂的管理和检查，使师生吃上健康又安全的`饭菜。

9、做好对固定资产增减工作的登记，定期定时进行固定资产的核对工作，做到帐、物相符，严防学校财产的流失。

10、硬件建设，改善办学条件。新增了20脑，并对机房线路进行改造。学校争取资金，新增了36台空调。

二、校园美化工作方面

1、安装篮球板，各种体育器材都有后勤人员进行安装。

2、对学校9336.6平方米的地方进行绿化。

3、校院操场都打上了地坪，为教室、宿舍餐厅添置了窗帘，满足教育教学所需。

4、安装及维护校警报监视系统，校大门及校园围墙均已建好。

三、校产管理管理工作

1、进一步加强校产管理工作，杜绝校产的流失。

2、继续做好申购——验收入帐——入库——领用的购物手续。

3、配合各专用室做好财产的保管工作，做好财物的登记、借用、报废手续。

4、积极配合会计室做好学校的财务工作。

四、食堂及卫生工作

1、严格对食堂进行监管，加强对食堂的监控，每天对食堂食品的数量质量进行验收，做好餐具的消毒工作。

2、加大卫生清查治理力度，督促清洁工做好校园卫生的清扫保洁工作。

五、宿舍管理工作

1、我们后勤处半年来，认真贯彻每星期的会议精神，防火安全的重点，处处严格要求自己，自觉坚守工作岗位，有事请假，从无旷工现象。

2、对工作尽职尽责，落实到行动上每次查违章用电，漏水，空床位和查家具等，都是我和同学一起上楼去查，发现出物有问题及时报修，并且特别注意安全工作，通过查房发现陌生人或其它问题，自己处理不了的及时上报领导，绝不允许违规现象存在。

3、后勤人员在工作中，自己以身作则，亲自带领同学一起打扫卫生，发现死角及时处理，经常巡查，保持清洁，一定做到：团结、爱护、教育学生，把学生当做自己的亲人。

工作反思及下步打算：

1、在财产管理上，还存在很不足的地方，各办公室及各班级的材产未做详细的财产使用登记清单，设备保管、使用责任制没有落实，需加强管理。

2、卫生管理，清洁卫生工作虽然总体上有了一些提高，清洁工人都很认真对待自己的工作，但还存在些不足的地方，宿舍楼道地面较长时间不洗涮易结垢，周未宿舍楼卫生较差。制定清洁人员的工作要求，规定每星期至少有两次清涮楼道及处理凉衣间的积水。

3、水电管理，加强节约能源，做到教室、办公区无人情况下关灯关水。

由于总务事务繁杂，人手少，因此工作中还有许多地方没能做得令人满意，有待于我们今后的努力。

以上是总务处一学期的工作总结，所有工作的完成都依靠全体总务后勤人员的积极执行，下学期我们一定会把工作做得更好。但是还有许多不足之处，主要是：

1、查房不十分到位，不细致，没有达到领导要求的一天三查方的要求。

2、对勤工助学同学和劳动周同学的要求还不十分到位，讲得多，检查少，总结少。

3、整个内务工作做得还不是尽善尽美，离领导的要求还有很大差距，今后仍需继续努力。

以上如我本人认识总结不到位，请领导提出，争取在新的一年里更好的工作。