国内贸易部关于贯彻实施《生猪屠宰管理条例》意见的通知
（内贸消费字［1998］第5号 1998年1月8日）
各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市贸易（商业）厅（局、委、办）、湖南省财贸办、新疆生产建设兵团贸易局：
《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）已由国务院发布，于今年1月1日起在全国施行。现就贯彻实施《条例》的有关问题，提出如下意见。
一、充分认识《条例》的重要意义，高度重视《条例》的贯彻实施。 《条例》的出台，标志着生猪屠宰管理工作走上法制化轨道，对保证消费者的食肉安全和身体健康具有极为重要的意义，充分体现了党和政府对人民切身利益的高度关心。《条例》以行政法规的形式，明确规定商品流通行政主管部门负责全国生猪屠宰行业的管理。各级流通主管部门一定要充分认识和高度重视，将贯彻实施《条例》作为当前和今后商品流通工作的一项重要内容，切实抓好，抓出成效。
二、在当地政府统一领导下，会同有关部门，履行好主管部门的职责。 各级流通主管部门收到《条例》后立即向当地政府汇报，提出贯彻实施意见。在政府统一领导下，会同工商、卫生、农牧和其他部门，按照法律和法规规定的职责分工，密切配合，履行职责。流通部门一定要加强监督指导和组织协调，在统一领导、分级管理、分工负责的原则下，做好贯彻实施《条例》的各项工作。
三、建立健全管理机构、充实管理人员，确保工作落实。 为适合面向全社会管理屠宰行业并行使好《条例》赋予的职能，各地流通主管部门要尽快完善、提高、充实现有管理机构和人员。省、市、县级流通主管部门都要有精干的专门机构，并配备一定数量的专职人员抓生猪屠宰管理工作。实施《条例》是行政职能，必须由政府部门行使，不能把屠宰管理机构设在企业。要通过建立制度，加强教育，尽快建立一支具有较高政治与业务素质的执法队伍。要按照内贸部统一要求，认真做好执法人员的培训、考核和资格认定、颁发执法证件等管理工作。
四、科学规划、合理定点，严格按标准审批。 省级流通主管部门要按照《条例》规定和全国屠宰加工行业发展规划，结合实际提出本地屠宰厂（场）布局规划，报同级政府批准后组织实施。市、县级政府流通行政部门具体做好当地屠宰定点的布局规划，按同级政府批准后实施。要会同有关部门按照《条例》要求、政府规划和全国统一的屠宰操作规程与技术要求，严格审查定点，并颁发统一的定点屠宰标志牌。
五、依法行政，在法律法规规定的范围内行使执法权。 各级流通行政部门要认真履行《条例》规定的监督管理与执行权，尽职尽责。在行政执法过程中，要严格依法办事，遵守《行政处罚法》的有关规定和程序，做到以事实为依据、以法律法规为准绳，依法检查监督和作出处罚。
六、按照《条例》规定，做好屠宰厂（场）整顿工作。 今年上半年开展的对现有定点企业的整顿工作，直接关系到《条例》的实施效果。各地在贯彻《条例》中，要重点做好对现有屠宰厂（场）的集中清理整顿。依据《条例》规定的标准与条件进行规范，并针对不同情况分别作出处理。对经审查符合规划要求和定点条件的，确定定点资格后颁发标志牌；对不符合条件的，但符合整体布局要求的，要加强指导与监督，限期整改；对虽符合条件，但不符合规划布局的屠宰厂（场），也要在认真做好教育与引导工作的基础上予以撤销；要坚决取缔私属乱宰点。
各地在贯彻实施《条例》中的工作进展、存在的问题和意见，请及时报我部屠宰管理办公室。