适用场景：大学生社会实践、专业技能提升训练
本文要点：理论知识应用、岗位职责了解、职场环境适应
行文逻辑：选择实践岗位→学习会计实务→总结成长收获
此次参加社会实践，我选择了自己专业相关的会计工作，在这假期的实践里面也是感受到自己对于自己的专业有了更多的了解，也是更加的感触到工作并不是那么容易做好的，也是需要自己继续的去学习，去进步，回到学校之后，也是要把专业的知识基础巩固好才行，而自己也是在此次的实践里面感受到自己的成长和收获。
选择会计的社会实践也是在师兄的推荐下去的，毕竟这个暑假的时间比较的短暂，自己也是不太清楚应该选择怎么样实践，而之前做过义工了，不想再去了，除了学不到太多的东西也是感觉到义工的工作的确太过于轻松了，对于目前正处于学习状态的自己来说不太合适了，或许以后真的自己出到社会，工作也是稳定之后，再去周末做做也是不错的，不过目前我还是个大学生，更是要以专业为主，为自己以后的工作做好准备，此次的会计工作也是跟着同事，做一些基本的事情，太过于复杂的也是没有安排给我，同事也是愿意教导我，带我了解公司，了解这个岗位的要求，对于我的问题也是会耐心的"回答。
此次的实践，工作里头我也是发觉到，虽然自己也是有一些会计的理论知识，在学校也是做过一些实训的，但是真的岗位工作还是有一些不同，而且更是需要我们耐心细心的去做好它才行。同时我也是收获真的挺大的，看到了自己的很多问题，找到了自己擅长的方向也是让我很欣喜，毕竟之前也是没想过太多以后去到社会究竟做什么类型的工作，又是有哪些方面是自己可以去进步的，其实会计工作对于我来说也是比较的合适，这次公司的办公氛围也是特别的好，虽然我只是个兼职，做不了多久，不过同事们也是挺关心我的，愿意提供帮助给到我，我也是积极的认真尽责做好分配好的事情。在这，感受到，职场和学校是有挺大的差别，同时也是给予了更多要去学好的动力。
实践结束的时候，也是挺不舍的，当然我也是知道，公司给予了我这个学习的机会，我也是挺珍惜，没有荒废掉，不过也是清楚自己和正式员工的差距还有蛮大的，以后想来，想留下也是要继续的在学校去学到更多，并且把自身的一些缺点还有问题都解决了才行，同时也是把此次的所见所想去学校更有针对性的学习成长。
适用场景：餐厅开业前人员培训、寒假兼职岗位评估
本文要点：服务员卫生清洁规范、卷膜区食品质量控制、盛粥区顾客服务流程
实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。
寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的`工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
适用场景：会计专业实训总结、学期末实践考核
本文要点：账务处理流程梳理、凭证填制准确性把控、科目分类逻辑分析
两周的会计实训结束了，这是上大学以来第二次实训。那时接触会计知识才几个月，应对着陌生的实训任务，我都不知所措。经过一年会计知识的学习，当更加复杂的账务摆在面前时，不再摸不清方向。我明白了处理的基本程序和流程，很快安排了每一天的计划。在有序的账务处理过程中，自然会遇到很多麻烦，有时抓耳挠腮，找不着解决的办法，有时自以为很认真的计算之后，而结果却错漏百出。操作遇到困难时，也曾摔笔说道“会计不好当”，但平静下来还是得继续寻找着结果，愈是遇到困难，愈就应执着地坚持下去，我想这也是一名会计工作者应具备的基本条件。
会计实训的目的是培养学生的实践潜力，能够使学生系统全面地掌握企业会计核算的基本程序和方法，加强学生对会计基本理论的理解，将会计理论知识和会计实务工作有机地结合在一齐。
上课时讲的理论基础总以为简单记住就能够了，但在实践面前，我们似乎真成了纸上谈兵。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”这句话也被我们这天这小小的会计实训验证了。实训就是为了让我们摆脱掉死学书本的结果，所以当心领神会时，也要做到心灵手巧，做出一本贴合要求的账簿也是一件不容易的事。
总结一下整个账务处理过程，确实令我收获颇多，感慨也数不胜数。首先，拿到各种资料时，我们务必了解这个企业的基本状况，根据实训步骤及要求，建立了各种账目的期初余额。相对于后几项而言，这是个很简单的工作。完成之后，开始开始填制各种凭证，我认为这是很重要的一个步骤之一，因为后面的步骤将会根据凭证计算各种账务。凭借上次实训那小小的记忆和微少的经验，我仔细做着。写会计分录是个比较头疼的问题，如果写错了分录，将会一错再错，麻烦也接踵而至。应对那些票据，有时似乎像天书一样，没有亲眼看见过，更不用说分析它们进行账务处理了。看来以后，多多留意生活中的各种票据也是很有必要的。会计分录有时不能正确写出来，而这时就会影响工作的进程，这时才觉平时的基础就应牢牢掌握，这样在实际工作中才不至于被绊倒。转账、付款、收款三种凭证经过上次实训已经清楚了用途，所以还不至于填错。完成了凭证与原始凭证的对号组合，我松了口气，但更大的脑力活动会到来。各种数字在脑海里飞旋，不停为它们做着加法运算，看着越长越大的数字，想念数字咒语一样一连串一连串念出，心里也摸不清是对是错。但再大再长的数字，只要耐心，不眨眼地算了又算，才能减少错误的出现。
当登科目汇总表时，我遇到了难题，“资产类”和“负债和所有者权益类”不知如何填写，“营业外支出”等一些损益类科目不知放在哪里。但仔细思考后，根据“资产+费用=负债+所有者权益+收入”，既然“管理费用”放在“资产类”，那么“营业外支出”当然按类分配喽。原先做实际工作也不是机械地做下去，还要动脑去分析和思考，也许经过反复思考要像翻山越岭一样进过几番曲折，但这样的结果，这样的目的地才是展现喜悦的驻营地。
我把账务处理的计算和登记过程叫做软件过程，而把最后的账薄装订过程叫做硬件过程。在做软件过程中，我解决了因自我马虎和因自我基础不佳导致的各种疑难问题。细节和重要问题由陌生到熟悉，由厌烦到专心，当每次看到结果一致时，心里不乏充满着小小的.成就感。下一步就要进行硬件过程了，一个漂亮的成果肯定少不了优质的包装，使其完美。但更重要的是让资料有可寻之处，能减少寻找资料的时间，所以封皮也很重要。外装既要美观又要实用，方便快捷才能等待我们。
看着自我两周来的辛勤成果，心中的沉重石头也就落地了。实践中避免手忙脚乱的前提是打好理论基础。看见自我做的账簿会发现许多漏洞和不完善之处，但这天的每一个错误都是明天突破完美的基础。此刻的自我只是个刚刚接触会计一年半的初学者，从会计基础到财务会计，知识在不断升级，而实践操作也经过了两次的磨练。会计工作是个复杂，需要耐性的工作，也是考验个人知识积累和思维的过程，所以这天累积得一小步，一点滴都是将来运用实践的不可或缺因素。只有不断实践才能服务于更多的实践，那么我更期盼下一次实践的历练，为自我以后工作增添些信心和色彩。
