
【第1篇】有关服务员个人的辞职报告范文600字
尊敬的主管:
你好!在餐厅工作一段时间中,学到了很多知识,餐厅的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在餐厅里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。餐厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在餐厅自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于餐厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。
餐厅近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!
此致
敬礼!
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****年**月**日
有关服务员个人的
怎么写报告59人觉得有帮助
关于服务员个人辞职报告的撰写,确实有不少讲究。写这类报告,开头部分得表明自己的身份,比如“本人自某年某月入职某某餐厅担任服务员一职”,这样能清晰交代背景。接下来,应该简明扼要地说明辞职的原因,这里有个细节需要注意,有些人在表达时会写成“因个人发展需要”,这样的表述虽然通用,但略显笼统,如果能具体一点,比如提到“因家庭原因需就近工作”或“因身体状况调整职业规划”,会让接受方更容易理解。
正文怎么写?
建议适当提及在职期间的感受。比如可以写“在任职期间,得到了团队的许多帮助和支持,学到了不少服务技巧”,这样的表述既显得真诚又不会太过矫情。但这里有一个小问题需要注意,有些人在表达感谢时可能会说“得到了各位领导和同事的支持和关照”,其中“关照”这个词用得稍显老套,改用“关心”可能更贴合现代职场氛围。
至于具体的辞职时间,这个一定要明确,不能含糊其辞。例如可以写成“计划于某年某月某日正式离职”。另外,结尾处最好加上一句表示愿意配合交接工作的内容,这不仅是职业道德的要求,也能给单位留下好印象。不过有些人会在这里犯一个错误,就是把“配合”写成“配合下”,虽然不影响大意,但仔细推敲的话,这里的“下”字其实是多余的。
整个报告不宜过长,保持简洁为宜。如果觉得自己写得不够精炼,可以找同事参考一下他们的辞职信,从中吸取经验。毕竟每个人的经历不同,找到适合自己的方式才是最重要的。
【第2篇】服务员个人实习报告范文1900字
一、前言
____年12月26号—____年4月22号,按照学校统一安排,我们一批学生来到xxx酒店实习。四个月时间如白驹过隙飞速而逝,而这期间的感受有苦有甜。在每日紧张又充实的工作中不知不觉间已完成的实习期,再回首,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
二、实习背景
xxx酒店是一家五标准建造的高档度假酒店。酒店位于北京的信息产业中心——海淀区,距离北京主要的政府机构、商业组织、研究中心、中关村高新科技产业园和主要的大学只需十分钟的车程。轻松到达的旅游景点颐和园、长城、国家体育馆等。与全球第二大的购物中心——金源燕莎购物中心仅一步之遥。酒店总建筑面积84000平方米,高45米,酒店设有355间设施齐全的客房与套房。面积从38平米到宽敞的450平米不等。
所有客房简洁舒适,配备了最先进的技术,包括福朋喜来登福适之床、37或42英寸液晶纯平电视、ip无绳电话、无线高速因特网接入和带有独立淋浴/浴缸的浴室。配有娱乐中心、游戏室、书房、可供12人就座的餐桌/会议桌、酒吧和厨房区、两间卧室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐饮设施也十分齐全,它是集中西文化为一体的主题式酒店,除了向人们展示浓郁的美陆风情、渗透别样的生活方式外,更是通过一种国外成熟的酒店经营模式为中国酒店业的发展提供一种全新的思路。
三、实习岗位和职责要求
我的实习岗位是咖啡厅,全名叫做“宜客乐咖啡厅”,我想取这名可能是希望客人在这用餐能够感到很温馨、很快乐吧。这里环境布置的很舒适,动感的音乐让人随时保持着欢快愉悦的心情,透过窗外还能看到欣欣向荣的树木和花草,让人觉得很温馨很舒适,有种回归大自然的感觉,让人觉得疲惫和压力一下子全都消失了。餐厅分为两个吸烟区和两个非吸烟区,来这吃饭的外国客人也有很多,因此对英语的要求也比较高。
在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中专业知识的匮乏。学了十多年的英语,发现自己还是讲不出几句地道的英语,时常听不懂老外说的话,每次跟他们交谈时总是很紧张,还怕听不懂或理解错误,唉,真是白学了,我得好好攻攻自己的口语了,看来干这行并不是我想象中的那么容易,不懂英语是绝对不行的,这让我无形中觉得压力很大,因为很多时候我都觉得自己的英语还不如那些没有上过大学的员工,真觉得丢人。
作为刚刚出去实习的学生,之前并没有接触过酒店这一行业,所以对于自己的工作相当陌生。通过四个月的实习,开始对餐饮服务员印象有所改变,并不是别人眼中那么呆板,要想做一名好的服务员并不是那样容易。就像所有的服务行业一样,自己不好的情绪是肯定不能表现出来的,遵守的原则也是顾客是上帝,要时时保持微笑,见到客人要主动打招呼,要注意自己的仪容仪表,以精神百分的状态上班。
四、实习内容
在学校学习了两年半的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。____年的12月底,我们来到了北京,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,我被安排到了酒店餐饮部——咖啡厅。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围。第一天上班经理给我分配的岗位是咖啡厅的酒吧,第一次工作的感觉很新奇。咖啡吧的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。做这个岗位让我学到了很多有关酒水方面的知识,比如说咖啡的种类及各类咖啡的制作等。在这个岗位呆了一个月,我又被安排去看区域,看区域的主要任务是为客人倒上咖啡或茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走,还要看自助餐,看自助餐主要是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。刚来这边时几乎每天都上早上五点半的班,很少有睡懒觉的时间,有点不太适应,每天都感觉很疲惫,每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其缺乏,后来经理安排了一个特别严厉的员工来教我。这才使我改变了懒散的坏习惯,我是不能在她面前做错一点事的,否则就会挨骂。
刚开始经常被她骂,心里会有一点不好受,但我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎么做,或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从她身上学到了很多好的东西,比如他做事的认真、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身对比一下,有则改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人,感谢他们使della变得成熟,使della变得比刚来的那个della更加优秀。同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的认识别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
怎么写报告63人觉得有帮助
服务员个人实习报告怎么写
做服务员实习报告,最重要的就是把事情说清楚,把学到的东西讲明白。开头得有个简单的介绍,说自己是在哪里实习的,干了些什么。比如我是在一家叫“某某餐厅”的地方实习的,主要负责点餐、送菜,偶尔也帮忙收拾桌子。
接下来就该写具体的工作内容了。比如说每天早上九点上班,先检查餐具是不是都干净整齐,然后听领班布置一天的任务。客人来了以后,要快速记下他们点的菜,有时候客人会改主意,这时候就得灵活应对。要是遇到特别挑剔的客人,就需要耐心解释菜品的情况,让他们满意。
还有就是工作中的注意事项,像是要注意服务态度,不管多忙都不能对客人发脾气。有时候客人催菜,其实可能是厨房那边出了问题,这时候就要好好跟客人沟通,不能直接甩脸子。还有收银的时候要仔细核对金额,防止出错。
实习期间肯定也会学到不少东西,比如如何更好地与同事配合。有时候忙起来,一个人搞不定,大家就得互相帮忙。还有就是学会处理突发情况,比如突然停电,或者客人投诉,这些都是考验人的时刻。
至于格式,不用太复杂,写清楚就行。时间、地点、做了什么、学到了什么,把这些都说全了。不过有些细节可能容易忘记,像具体日期之类的,写的时候最好能对照一下自己的工作记录本,这样就不会漏掉重要信息。
写报告的时候也要注意语言得体,别写得太随意。虽然是服务员工作,但报告还是要显得正式一点。用词要恰当,不能太口语化,不然给人感觉不够认真。另外,字迹工整也很关键,要是字迹潦草,别人看不清就麻烦了。
其实写报告最重要的是真实,把自己真实的经历和感受写出来就好。只要用心写了,哪怕语言不是特别优美,也能让人看出你的诚意。
【第3篇】酒店前台服务员个人述职报告范文1000字
酒店前台服务员个人述职报告
自学校毕业来宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我xx年工作总结:
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的'服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
怎么写报告92人觉得有帮助
酒店前台服务员的工作日常说复杂也不复杂,说简单却也挺讲究细节。要想写一份合格的个人述职报告,得先把心里那本账理清楚。比如,这阵子接待了多少客人,遇到过哪些特别的事,处理起来是不是到位了,还有就是自己的服务态度有没有什么需要改进的地方。
记得每次交接班的时候,都要留意一下当天的预订情况,看看有哪些重要客户需要特别关照。有一次我值班的时候,有个客人急着赶飞机,行李又多得不行,我就主动帮他叫了辆出租车,还帮他搬东西。虽然累得够呛,但他临走前特意跟我说谢谢,那一刻觉得挺值。这样的事情就该记下来,毕竟工作中哪怕一点点小小的付出,也可能给客人留下好印象。
除了这些具体的事情,还得想想平时的服务流程是不是顺畅。比如入住登记时,能不能做到既快又准,有没有因为手忙脚乱而出差错。有时候客人问的问题比较刁钻,自己一时答不上来,下次就要提前做好功课。前几天就有个客人问我附近有什么特色小吃,我愣了一下才想起来旁边那条街确实有不少好吃的,结果第二天我就专门查了一下,把那些店的名字和地址都记住了。
不过有时候也会遇到一些让人头疼的情况。比如,有位客人非要按照他的想法修改房间配置,但公司规定不能随便改动,我就只能耐心跟他解释,最后他总算理解了。类似这样的事情,报告里也可以提一提,主要是想让大家知道,工作中总会碰到各种各样的难题,关键是怎么应对。
书写注意事项:
我觉得写报告的时候,最好能结合一些数据,这样显得更有说服力。像我这个月总共接待了多少位客人,有多少人对我们的服务表示满意,投诉率是多少之类的数据,都可以写进去。如果能附上几组具体的数字,领导看了也会觉得你做事认真。
小编友情提醒:
报告写完后别忘了检查一遍,看看有没有错别字,句子通不通顺。有一次我写报告的时候,把“办理入住”写成了“办理入定”,还好后来发现了,不然传上去肯定会被笑话。不过这种事情谁还没个马虎的时候,下次多注意点就好。
【第4篇】酒店餐饮服务员个人工作自查报告范文4800字
1.酒店餐饮服务员个人工作自查报告
____年是收获的一年,也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下:
一、在日常工作中我们树立了三个理念。
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。
五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成xx年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
2.酒店餐饮服务员个人工作自查报告
____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数xx人,____年传菜全年离职人数x人,____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
3.酒店餐饮服务员个人工作自查报告
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,明白了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;明白了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自我的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜,我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难,相信自我是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
职责:就是以公司利益为重,对自我的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是职责的表现。
平常心应对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有必须的挫折承受潜力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会十分的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每一天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点,是在走向;每一天多做一点点,是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向成功。
4.酒店餐饮服务员个人工作自查报告
在即将过去的____年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的`怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。
关于明年,我的是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时光进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自我。
最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢!件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,能够作适当的让步。个性是职责多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般状况下,客人的情绪就是服务员所带给的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先思考到的是错误是不是在自我一方。
5.酒店餐饮服务员个人工作自查报告
____年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在____年做的主要工作及明年的打算做以下总结。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。
对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。
这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。
怎么写报告22人觉得有帮助
酒店餐饮服务员的个人工作自查报告该怎么写?得认真对待。自查报告,主要是为了检查自己的工作有没有哪里做得不到位,看看是不是还有改进的空间。写的时候,先把自己这段时间的工作情况梳理一下,哪些地方干得不错,哪些地方可能有点小问题。
先说说工作表现,这部分要具体点,比如每天上班都按时到岗,服务态度也还行,客人有什么需求都能及时回应。当然,有时候客人多的时候,难免会有点手忙脚乱,这种情况下就容易漏掉一些细节。比如说前两天有个客人点菜的时候问服务员有没有清蒸鱼,当时太忙了,没听清楚,结果送错了菜,后来才发现搞错了。这种事情虽然不常见,但还是提醒自己以后要更加专注才行。
接下来就是针对这些问题提出改进措施,比如加强业务培训,特别是应对突发状况的能力。还有就是平时要注意多跟同事交流经验,遇到不懂的地方赶紧问,别自己闷头琢磨。另外,还要养成记录的习惯,每天工作结束后花几分钟回顾一下当天的情况,看看有没有疏忽的地方。
再来说说工作中的一些亮点吧。比如在处理客诉方面,我觉得自己进步了不少。以前遇到客人投诉总是心里发怵,不知道该怎么解决,现在学会了冷静应对,先道歉,然后迅速解决问题。有一次一个客人因为房间空调坏了发脾气,我当时就赶紧联系工程部过来修,同时给客人准备了水果和饮料安抚情绪,最后客人满意地离开了。这样的事情多了,积累下来对自己也是一种锻炼。
不过,有时候也会因为太专注于工作而忽略了一些小事。比如上次一位客人走后,我发现桌上还有一副眼镜没收拾,当时就觉得挺尴尬的。这件事让我意识到,以后不仅要关注大的服务环节,小细节也不能放过。其实这也是个提醒,服务工作无小事,每一个环节都要用心去做。
小编友情提醒:
写自查报告的时候,记得要把自己的想法表达清楚,既不能夸大成绩,也不能回避问题。如果能结合实际情况写出具体的例子,那这份报告就会更有说服力。写完之后最好自己再看一遍,看看有没有错别字或者不通顺的地方,毕竟这是给领导看的,还是要认真对待的。
写这类报告最重要的是真实,把自己真实的感受和经历写出来,这样不仅能让领导看到你的努力,也能帮助自己找到提升的方向。
【第5篇】酒店服务员个人辞职报告范文750字
酒店服务员个人辞职报告
一、有关酒店服务员辞职报告范文
尊敬的xx:
您好!
经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。
xx酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的.作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。
衷心的祝愿xx大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。
此致
敬礼
姓名
日期
二、有关酒店服务员辞职报告范文
尊敬的领导:
您好!
首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。对于我的辞职深感抱歉。
这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx宾馆工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx宾馆工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的实习生辞职申请书歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。
请您谅解我做出的决定,也希望您能够理解我的辞职。我将做到年底结束后离开宾馆,以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
此致
敬礼!
姓名
日期
怎么写报告56人觉得有帮助
辞职报告这事,说起来挺复杂。很多人干着服务员这行,觉得熬不住了就想着辞掉,可真到了写辞职信的时候,就犯难了。其实,写辞职报告也不是什么难事,只要心里有谱就行。
头一回写辞职报告,得先想清楚为什么要走。要是嫌工资低,那就在信里直说收入太低,没法支撑生活开支。要是跟同事闹别扭了,也得找个合适的说法,比如说“工作氛围不太适合个人发展”。不过,别太直接把矛盾点写出来,毕竟以后说不定还要在同行里混,留条后路总是好的。
写辞职信的时候,开头最好客气点,比如说“尊敬的领导”之类的话,显得有礼貌。然后就是正文部分,要把自己的想法表达清楚。比如“由于个人职业规划调整”,或者“因家庭原因需要调整工作地点”,这样的理由听着比较正式。记得语气不能太强硬,毕竟人家老板也不容易,尤其是这种服务行业,人手本来就紧张。
正文这部分,可以稍微提一下自己的工作成绩。比如说“在职期间尽职尽责,希望能给公司留下良好印象”,这话听着就挺顺耳。不过千万别说太多客套话,不然显得假惺惺的。还有,千万别忘了写明具体的离职日期,这个很重要,不然到时候扯皮就麻烦了。
最后的部分,还是要保持礼貌,可以说“望批准我的申请”,这样显得有礼有节。落款的地方签上名字,写上日期,整封信就差不多完成了。
写辞职信的时候,有些人可能会忘掉一些细节。比如说签名漏了日期,或者日期写错了位置。这种情况虽然不严重,但还是要注意一下。另外,字迹要工整,别写得太潦草,不然给人的印象不太好。要是觉得自己写字不好看,那就打个电子版,反正打印出来一样有效。
其实,写辞职信的时候,心态很重要。如果自己都摆不正态度,那写出来的信肯定也不够真诚。所以,下笔之前好好想想,到底要不要走,走了之后又该怎么面对接下来的生活。这事没那么简单,但也别太纠结,想清楚了就放手去做吧。
【第6篇】艺术会馆前厅服务员个人总结报告范文550字
我工作在一个艺术氛围浓厚且有着中西结合的艺术空间 茶座 咖啡座 商务多功能的艺术会馆。
来财智邦一年零两个月,感觉过得好快。记得刚来财智邦的时候还是一个社会经验不足且性格内向的女孩,现在已经不是那时候的我了,比以前学到的多了,懂得多了。在公司,接触到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的来源,判别咖啡豆的好坏,各种鸡尾酒的颜色及适合女士喝的鸡尾酒,茶道,讲解茶艺,见到了老板们说话的方式内涵及白领们工作的交流和高雅气质,知道了油画国画的区别见识到了知识渊博的大师和老板等等好多。
对于xx年,自己也有很多反思,对于自己的本职工作没有以前积极了,经常把自己生活中的情绪带到工作中,没有好的业绩这是败。新的一年新的开始,新的工作计划,做到把前厅的服务提升上去,要做到服务在客人开口之前,这是的结果,客人是上帝,客人永远是对的,对于公司的画及画家的简介都要一一的了解,以便对客人更好更轻松的介绍,让客人了解这,对这产生兴趣,让客人离不开这产生依赖及好奇。能够跟客人沟通交流顺畅,把客户的关系建立起来。
在____年,自己会尽的努力,不管在与客户交流,艺术品,隆鼎福高档大米,更重要是服务都要做出点成绩来,努力吧,希望财智邦的所有同事在新的一年有好的成绩,一起加油吧
怎么写报告15人觉得有帮助
艺术会馆前厅服务员的工作比较复杂,既要熟悉服务流程,又要了解客户心理。报告开头得先把这段时间的工作情况说清楚,这样领导能一眼看出你的工作量。比如这一段时间我主要负责接待工作,包括引导客人进场、协助处理一些突发情况,还参与了几次活动布置。这部分内容要具体,不然显得空洞。
在工作中遇到不少事情,有些是常规性的,有些则需要特别注意。比如说有一次有个重要嘉宾来参观,当时因为人手紧张,我就主动帮忙检查场地布置,确保没有遗漏。这类事情可以举例子,但别说得太夸张,真实一点就行。还有就是日常接待过程中,要注意观察客人的表情,有时候他们可能不会明说,但从眼神就能看出是否满意。
账目管理也很关键,每天收的钱都要清点好,这个环节千万不能马虎。有时候系统显示的数据和实际收到的现金会有出入,这就得仔细核对每笔记录,看看是不是哪里记错了。要是真发现问题,最好及时向主管汇报,不要自己乱搞。另外,发票之类的凭证也要保存好,万一客人有疑问,也好查证。
跟同事之间的配合也很重要,大家分工不同,但目标是一样的。有时候忙起来,难免会有摩擦,这时候就要多沟通,别闷着不说话。我之前就遇到过一次,因为一个客人的问题,我和另一个同事意见不合,后来我们坐下来聊了聊,才发现各自理解有偏差。后来我们就调整了一下工作方式,效率提高了不少。
【第7篇】服务员个人原因辞职报告范文950字
服务员个人原因辞职报告
尊敬的领导:
您好!
是时候了,是时候跟xx饭店说再见了,辞职的这个想法,我可以肯定的跟您说,并不是我突然做出这样的决定的,而是我对自己的未来发展以及自己对这份工作的认识做出了考量,我觉得我还是要辞职,所以才提笔写下了这份辞职报告的,我这么一个在饭店干了这么长时间的服务员就这么离职了,您肯定会觉得舍不得,其实这没什么好挽留的,比我工作能力强的服务员多的是,一个小小的服务员好招的很,所以希望您不要拖泥带水,直接批准,然后让我走人吧。
我在您这工作的时间有一年半了吧。我虽然就是一个饭店的服务员,但是我也可以说是所有服务员的主管了,他们上班是否上班偷懒,他们工作态度是否端正等等,都是由我来管理的,我知道这是您看在我的工作能力还可以的份上,才给我的职权,我对此也是非常的感激,所以我这半年的工作表现您是看得见的。那么我再这干的好好的,我为什么想要辞职了呢?其实也没什么特别的,就是想通了吧,我不可能一辈子给别人端茶倒水送菜,卑躬屈膝的,这样的日子也是时候结束了,每个月拿着不到五千块的死工资,我真的觉得我再这样下去就是在浪费自己的时间,半年下来我就存到多少钱?不到三万,这点钱还是我节省下来的,我哪敢跟同事、朋友们出去聚会啊,就算是他们买单,那么我之后肯定也是要请回来的,就因为工作的工资紧张,所以我现在差不多连自己的社交圈子都快没了。我不止一次跟您说过,能不能给我涨工作,我可以做更多的工作,但是您每次都是以各种理由推脱,这难免让我感到特别的失望。
我还没出来工作的时候,我就有了自己的人生计划了,第一件事就是赚钱先买一辆自己的车,但是我现在都出来工作一年半了,我现在的攒的钱只够我买个车轮胎的,您说这是多么的让人扎心啊。所以我才不得不考虑换一份工作,我会的东西还是很多的,我之前也是从来都没做过餐饮行业的,我还不照样能做好,我现在不管工作累不累辛苦不辛苦了,我只看这份工作的工资是否能让自己满意,显然您这是肯定不行的了。最近我工作起来都没有干劲了,就是觉得我现在只不过是在勉强养活自己而已,完全都没有在为自己的目标奋斗,一下子觉得特别不想继续待下去了,您还是另外找一个愿意一直在您这工作下去的人吧,我就不奉陪了。
此致
敬礼!
怎么写报告94人觉得有帮助
服务员个人原因辞职报告怎么写
写辞职报告这事,得看你具体情况。要是个人原因想离开,那这报告就别太随意。开头部分,得表明自己是谁,是哪个部门的员工,这样领导一眼就能明白你是谁。接着讲清楚辞职理由,不用太啰嗦,简单明了就行。像是因为家里有事需要照顾老人,或者身体不太好,这些都能成为理由,但要说得真诚点。
写的时候,有些细节要注意。比如,提到具体日期,这个很重要。如果你打算一个月后正式离职,就得提前写清楚。不然突然走人,会让同事和领导措手不及。还有,态度要诚恳,别显得特别急躁或者敷衍。毕竟你在这儿工作过,多少有点感情,哪怕只是对同事的熟悉感。如果能加上一句感谢之类的话,效果会更好。
不过,有些人可能不太会组织语言,写出来的句子有点乱。像“由于个人的原因,我不得不提出辞职申请”这种句子,乍一看没什么问题,但仔细琢磨会发现“不得不”这个词用得有点多余,直接说“因个人原因辞职”就好多了。还有些人喜欢用一些大词,像是“深感遗憾”之类的,其实太正式反而显得生硬,不如直白点表达。
写完后,最好自己多看几遍,看看有没有错别字或者不通顺的地方。有时候一不留神,就会把“工作职责”打成“工作责任”,虽然差别不大,但总归影响观感。另外,检查一下格式,确保上下行距一致,字体大小也统一。这些小地方虽然不起眼,但能让领导觉得你做事认真。
【第8篇】酒店服务员个人工作计划报告范文600字
(一)班前准备工作
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。
(有事必须事先请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
怎么写报告39人觉得有帮助
酒店服务员的工作计划报告其实是个挺重要的东西,特别是对于那些想在服务行业长期发展的朋友来说。这不仅是对自己工作的梳理,也是对未来规划的一种明确。先说说开头部分,得先把你的基本信息放进去,比如姓名、职位、所在部门之类的,这样领导一眼就能看明白是谁写的。
接着就是具体的工作内容了,这部分需要详细一点,比如说每天早上要检查哪些设备是否正常运转,比如咖啡机、空调这些。还有就是接待客人的时候要注意些什么,比如微笑服务,主动询问需求,这些都是基本功。不过有时候会忘记写上一些细节,像是记得提醒同事及时补充客房里的小瓶洗发水,这可是容易漏掉的小事。
接下来就是关于培训和学习的部分,毕竟服务业变化快,新技术新方法层出不穷。你可以写上最近参加了什么培训课程,学到了什么,比如如何更有效地处理客人的投诉。还有就是平时多观察其他同事是怎么做的,取长补短。不过有时候写到这儿可能会有点啰嗦,比如把“这个月参加了一次服务礼仪培训”写成了“这个月参加了一次关于服务礼仪方面的培训”,虽然意思一样,但读起来就显得有些重复。
再往后就是目标设定这部分了,要结合实际情况来定,既不能太低也不能太高。比如说下个季度争取让顾客满意度提高到95%,这个目标听起来就比较合理。不过有时候目标定得有点虚,比如“提升服务质量”,这样的说法太笼统,最好能细化一下,像“确保每位顾客至少三次被问候”。
最后别忘了写上一些具体的行动措施,这是实现目标的关键。比如为了提高工作效率,可以尝试优化自己的工作流程,比如把常用的清洁用品放在一个固定的地方,这样拿取方便快捷。不过有时候写到这里可能会忽略了一些重要环节,比如没有提到定期检查灭火器之类的消防设施,这可是关系到安全的大事。
















